千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《食品參展策劃書》，但愿對(duì)你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《食品參展策劃書》。
第一篇：食品的營(yíng)銷策劃方案
一、活動(dòng)主題：
關(guān)注――關(guān)注食品安全
二、主辦單位：
職業(yè)學(xué)院學(xué)聯(lián)，科技職業(yè)學(xué)院
三、活動(dòng)時(shí)間及地點(diǎn)：
時(shí)間：3月12日――3月16日
地點(diǎn)：五號(hào)宿舍樓前，二號(hào)宿舍樓前，小吃街
四、活動(dòng)對(duì)象：
科技職業(yè)學(xué)院全體在校學(xué)生、科技職業(yè)學(xué)院各商家
五、活動(dòng)前期：
宣傳工作：
宣傳部負(fù)責(zé)做宣傳板、海報(bào)，做好活動(dòng)的前期宣傳。宣傳部把做好的宣傳板及海報(bào)展出來(lái)，食堂門前一張，五號(hào)宿舍樓前一張宣傳板3月13號(hào)在五號(hào)樓展出，14號(hào)在五號(hào)教學(xué)樓大廳展出，外聯(lián)部負(fù)責(zé)制作一條活動(dòng)宣傳橫幅在3月13號(hào)上午將橫幅掛出來(lái)。
動(dòng)員工作：
在3月14號(hào)中午12：30在5305召開(kāi)全體動(dòng)員大會(huì)并分配工作。
六、活動(dòng)中期（具體活動(dòng)）：
安全消費(fèi)知道少（見(jiàn)附錄一）
――我想說(shuō)點(diǎn)啥（見(jiàn)附錄二）
關(guān)注――大家一起來(lái)（見(jiàn)附錄三）
安全消費(fèi)――百家聯(lián)盟（見(jiàn)附錄四）
七、活動(dòng)后期：
各部門負(fù)責(zé)的事情做好活動(dòng)結(jié)束的道具清還工作，各部門把所負(fù)責(zé)的活動(dòng)結(jié)果以書面的形式交到秘書處，方便做活動(dòng)總結(jié)，宣傳部將所有活動(dòng)中的照片沖洗出來(lái)，挑最好的做一塊活動(dòng)后期的宣傳板。
八、注意事項(xiàng)：
任何活動(dòng)以安全為主，在活動(dòng)但中一定要注意自身的安全，還要注意他們的安全，杜絕安全事故的發(fā)生?；顒?dòng)當(dāng)中所涉及到的道具，在活動(dòng)籌備之前，一定要協(xié)商好，并做好登記?；顒?dòng)當(dāng)中，所有的道具都要妥善保管。在整個(gè)活動(dòng)中，所有參與成員必須注意形象，除了個(gè)人形象還要注意集體形象，整個(gè)活動(dòng)當(dāng)中所涉及到的人員比較多，所有成員必須尊重每一個(gè)參與成員，不可發(fā)生沖突，各商家老板都是成年人，比我們大，在活動(dòng)中所有成員必須給他們應(yīng)有的尊重，要有耐心。
九、經(jīng)費(fèi)預(yù)算：
橫幅2（條）35=70（元）、海報(bào)3（張）15=45（元）、獎(jiǎng)狀5（張）2=10（元）、打印400（張）=120（元）、照片沖洗35（元）、其他30（元）合計(jì)：70+45+10+120+35+30=310（元）
第二篇：食品的營(yíng)銷策劃方案
一、指導(dǎo)思想
以鄧小平理論、“三個(gè)代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以全面提高全縣中小學(xué)生食品安全意識(shí)和學(xué)校食品安全保障水平為目標(biāo)，深入開(kāi)展中小學(xué)生食品安全知識(shí)教育，培養(yǎng)新一代成熟的食品安全消費(fèi)群體，帶動(dòng)社會(huì)平安和諧。
二、教育對(duì)象
全縣在校中小學(xué)生和教職員工
三、教育內(nèi)容
(一)大力宣傳黨中央、國(guó)務(wù)院和省、市、縣人民政府加強(qiáng)食品安全工作的方針政策，宣傳食品安全監(jiān)管各職能部門職責(zé)。
(二)廣泛宣傳《中華人民共和國(guó)食品安全法》及食品安全相關(guān)法律法規(guī)，以多種形式普及食品安全知識(shí)，倡導(dǎo)科學(xué)、合理、健康的飲食習(xí)慣，增強(qiáng)中小學(xué)生和教職員工食品安全防范意識(shí)，提高以法維權(quán)和自我保護(hù)能力。
(三)宣傳食品安全事故應(yīng)急救援、學(xué)校食品衛(wèi)生監(jiān)督量化管理知識(shí)。
四、方法步驟
(一)準(zhǔn)備階段(4月份)
由縣食品安全委員會(huì)辦公室組織縣食安委成員部門編印《食品藥品安全基本知識(shí)讀本》作為此次教育活動(dòng)教材。
(二)宣傳發(fā)動(dòng)階段(5月份)
活動(dòng)由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安委配合縣教育局組織，以學(xué)校為單位開(kāi)展教育教學(xué)活動(dòng)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心校的動(dòng)員會(huì)議由鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安委、教委負(fù)責(zé)人員到會(huì)指導(dǎo)，并落實(shí)教學(xué)教材發(fā)放工作。
(三)組織實(shí)施階段(6月份)
1.昌一中、昌二中的知識(shí)講座由縣食安辦組織相關(guān)部門授課。
2.其他各學(xué)校利用課堂、黑板報(bào)、宣傳欄、廣播、懸掛標(biāo)語(yǔ)等多種形式宣傳食品安全知識(shí)，組織學(xué)生開(kāi)展校內(nèi)或校外食品安全知識(shí)競(jìng)賽，食品安全征文比賽或漫畫比賽等，努力豐富教育形式，誘發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)食品安全常識(shí)的興趣，提高學(xué)生自我保護(hù)的意識(shí)和能力，增強(qiáng)學(xué)校和社會(huì)對(duì)學(xué)校食品安全和學(xué)生身體健康的關(guān)注程度，為全縣中小學(xué)生飲食安全和身體健康營(yíng)造一個(gè)良好的環(huán)境。
(四)工作總結(jié)(7月份)
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安委和縣教育局要及時(shí)總結(jié)教育教學(xué)活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)，使學(xué)校食品安全知識(shí)教育經(jīng)常化、制度化，對(duì)存在的問(wèn)題和不足要及時(shí)加以改進(jìn)，對(duì)活動(dòng)中的亮點(diǎn)工作要推廣運(yùn)用，并形成書面材料與活動(dòng)總結(jié)一起報(bào)××縣食品安全委員會(huì)辦公室。
五、工作要求
(一)高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。此次教育活動(dòng)是貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院及省、市、縣人民政府《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定(意見(jiàn))》和深入實(shí)施食品藥品放心工程的重要組成部分，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安委要認(rèn)真組織落實(shí)，各學(xué)校要高度重視，將食品安全知識(shí)教育活動(dòng)提上重要議事日程，認(rèn)真抓好活動(dòng)的組織領(lǐng)導(dǎo)和綜合協(xié)調(diào)，切實(shí)做到組織領(lǐng)導(dǎo)到位，工作部署到位，措施落實(shí)到位，宣傳防范到位。
(二)精心策劃，統(tǒng)籌安排。各學(xué)校要結(jié)合教學(xué)工作實(shí)際，制定本單位的食品安全知識(shí)教育活動(dòng)計(jì)劃，并利用宣傳標(biāo)語(yǔ)、宣傳欄、校園廣播等形式加大宣傳教育力度，精心策劃，統(tǒng)籌安排，形成學(xué)生、教師、家長(zhǎng)互動(dòng)的宣傳格局。
(三)收集信息，及時(shí)總結(jié)?；顒?dòng)中，各學(xué)校要及時(shí)報(bào)送活動(dòng)信息，對(duì)有推廣價(jià)值的信息，縣食安辦要及時(shí)采用推廣?；顒?dòng)結(jié)束后，各學(xué)校要認(rèn)真進(jìn)行總結(jié)，并寫出書面報(bào)告，于7月5日前報(bào)縣食安辦。
第三篇：食品展會(huì)策劃方案
食品展會(huì)策劃方案
【篇1：食品展覽策劃方案】
一：背景資料分析
哈爾濱市位于我國(guó)東北平原，是我國(guó)最大的商品糧基地之一，地
廣土肥，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)好，糧食產(chǎn)量高。同時(shí)哈爾濱市位于松嫩平原，臨
松花江，不僅產(chǎn)糧豐富，而且人口眾多。如果在此地建設(shè)食品產(chǎn)業(yè)機(jī)
構(gòu)企業(yè)，不僅具有豐富的原材料支持，而且還同時(shí)擁有豐富的勞動(dòng)力
資源保障及廣闊的消費(fèi)群體。
這樣不僅可以更好地對(duì)原材料進(jìn)行加工利用，同時(shí)可以解決部分
就業(yè)問(wèn)題，形成產(chǎn)業(yè)鏈帶動(dòng)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。不僅解決了就業(yè)問(wèn)題，減
輕政府壓力，同時(shí)為地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，財(cái)政稅收增加做出重大貢獻(xiàn)，既
得到了收益，也為地區(qū)發(fā)展出了力，惠國(guó)惠民也惠己。
二：宗旨和目的
話說(shuō)民以食為天，食品行業(yè)永遠(yuǎn)不過(guò)期，不淘汰。在我國(guó)擁有著
廣闊的市場(chǎng)，和巨大的消費(fèi)群體，但從整體上看，到目前為止，在我
國(guó)整體上卻并沒(méi)有形成一個(gè)統(tǒng)一的，大型，連鎖食品企業(yè)。那么今天
我公司舉辦此商業(yè)展覽會(huì)旨在為全國(guó)各大，各中小企業(yè)及各農(nóng)業(yè)，食
品機(jī)構(gòu)、商業(yè)機(jī)構(gòu)創(chuàng)造一個(gè)交流的平臺(tái)，展示的平臺(tái)，進(jìn)行商業(yè)聯(lián)合，業(yè)務(wù)合作，融資，產(chǎn)品推銷，擴(kuò)大品牌影響，獲得更大規(guī)模利益以及
優(yōu)先取得商機(jī)，占據(jù)更有利的競(jìng)爭(zhēng)有利地位，取得商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)、發(fā)展優(yōu)
先權(quán)。
三：展會(huì)組織機(jī)構(gòu)
（1）主辦單位： 哈爾濱食品總局哈爾濱食品聯(lián)合協(xié)會(huì)
哈爾濱市農(nóng)業(yè)局 哈爾濱市質(zhì)監(jiān)局 哈爾 濱市衛(wèi)生商委
（2）承辦單位： 廈門解語(yǔ)會(huì)展有限公司哈爾濱分公司
（3）合作媒體： 中央財(cái)經(jīng) 人民日?qǐng)?bào) 哈爾濱經(jīng)濟(jì)報(bào)
黑龍江電視總局 cctv2 cctv7
四：參展范圍
1.1.河南雙匯食品公司 2.2.康師傅有限公司 3.3.家樂(lè)福連鎖超市 4.4.沃爾瑪連鎖超市
5.5.全國(guó)各大、中、小食品公司及零售超市
五：展會(huì)時(shí)間及地點(diǎn)
展會(huì)地點(diǎn)：哈爾濱市國(guó)際會(huì)展體育中心（南崗區(qū)紅旗 大街301號(hào)）
會(huì)展時(shí)間：2013年05月01日 （1）參展商入場(chǎng)時(shí)間：12:00
（2）參觀商與展覽者入場(chǎng)時(shí)間：12:30
（3）媒體入場(chǎng)時(shí)間：13:00
（4）展會(huì)開(kāi)始：13:30
六：相關(guān)活動(dòng)及獲利方式
舉辦各種商業(yè)類型及私人性質(zhì)的宴會(huì)，召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，媒體見(jiàn)
面會(huì)，企業(yè)協(xié)商會(huì)等。并開(kāi)設(shè)，搭建廣告位及展廳、展位出租等（我
們將竭誠(chéng)為您提供各類合法，合理服務(wù)，及提供各種相關(guān)設(shè)備等）——竭誠(chéng)為您服務(wù)——
七：融資需求與投資人權(quán)益
融資需求：需求資金2000萬(wàn)，使用時(shí)間3年 投資人權(quán)益：（1）：可按資金額入股
（2）：可參與企業(yè)分紅
（3）：可得利息
（4）：產(chǎn)于企業(yè)管理活動(dòng)，獲得額外收入
八：風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策
風(fēng)險(xiǎn)：（1）參展商數(shù)量過(guò)少
（2）參加商數(shù)量過(guò)少
（3）展廳利用活動(dòng)過(guò)少
對(duì)策：（1）盡最大努力聯(lián)系更多的參展商
（2）盡最大努力進(jìn)行廣告、媒體等的宣傳，吸引更 多參加商及展覽者
（3）更多的利用展廳，展位等，與政府進(jìn)行合作，
舉辦各類宴會(huì)活動(dòng)及進(jìn)行其他商業(yè)利用等。
【篇2：展銷會(huì)策劃書】
“贏在職場(chǎng)，實(shí)戰(zhàn)拓展”主題團(tuán)日活動(dòng)
暨2012年正大食品展銷會(huì)
策 劃 書
主 辦：管理工程系 承 辦：11級(jí)連鎖經(jīng)營(yíng)管理 策劃人：宦波偉
目錄
一、【背景】 ........3 二、【展銷目的】 ..3 三、【主 題】 ......3 四、【開(kāi)展形式】 ..4 五、【活動(dòng)時(shí)間】 ..4 六、【活動(dòng)地點(diǎn)】 ..4 七、【參展成員】 ..4 八、【展品范圍】 ..4 九、【活動(dòng)宣傳】 ..4 十、【人員安排】 ..5 十一、【活動(dòng)安排】 ..5 十二、【活動(dòng)流程】 ..6 十三、【注意事項(xiàng)】 ..7 十四、【經(jīng)費(fèi)預(yù)算】 ..7 十五、【附錄】 .....8
一、【背景】
隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和居民消費(fèi)水平的進(jìn)步，大學(xué)生消費(fèi)方式日益休閑化，休閑食品儼然已經(jīng)成為大學(xué)生日常食品消費(fèi)中的新寵。大學(xué)生對(duì)高端優(yōu)質(zhì)的休閑食品有著巨大需求，從而形成了龐大的市場(chǎng)。同時(shí)我們應(yīng)該更加重視食品質(zhì)量和食品安全，本次展會(huì)的目的在于集中產(chǎn)品展示，方便市場(chǎng)對(duì)接，滿足大學(xué)生需求，重在學(xué)習(xí)交流，利于了解市場(chǎng)，市場(chǎng)創(chuàng)新。 二、【展銷目的】
管理工程系是一個(gè)以培養(yǎng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)型人才為主的系部，為我系學(xué)生更好的學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，拓展實(shí)戰(zhàn)技能，同時(shí)也為豐富學(xué)生的校園課余生活，活躍同學(xué)們的興趣愛(ài)好，提高同學(xué)門的組織能力，培養(yǎng)良好的積極性，提高同學(xué)們的創(chuàng)業(yè)意識(shí)， 激發(fā)創(chuàng)業(yè)靈感。我系特組織了此次團(tuán)日活動(dòng)。 三、【主 題】
“贏在職場(chǎng)，實(shí)戰(zhàn)拓展”主題團(tuán)日活動(dòng)暨2012年正大食品展銷會(huì) 四、【開(kāi)展形式】
本次活動(dòng)是以展銷會(huì)形式開(kāi)展，由我系連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)學(xué)生在規(guī)定場(chǎng)地進(jìn)行食品展銷，以我校師生作為主要消費(fèi)對(duì)象。 五、【活動(dòng)時(shí)間】
籌備階段：2012年11月27日—2012年12月10日 開(kāi)展時(shí)間：2012年12月11日13:50--17:50時(shí) 六、【活動(dòng)地點(diǎn)】 一食堂花壇路段 七、【參展成員】
管理工程系1101511班、1111511班、1121521班 八、【展品范圍】
食品類生活快消品 九、【活動(dòng)宣傳】
海報(bào)、短信、qq群等通訊進(jìn)行宣傳
十、【人員安排】
十一、【活動(dòng)安排】 （一）、前期活動(dòng)安排
1.在2012年12月7日前，將本系要舉辦活動(dòng)的小組所有信息及活動(dòng)簡(jiǎn)介等相關(guān)材料上交到組委會(huì)。由各班課代表負(fù)責(zé)收集，收集完畢交到組委會(huì)負(fù)責(zé)人吳義強(qiáng)處。
【篇3：大學(xué)生休閑食品展銷會(huì)立項(xiàng)策劃書】
寧 波 大 紅 鷹 學(xué) 院
《會(huì)展文案》期末大作業(yè)
分 院：專 業(yè)： 姓 學(xué)
二0一二年十一月
名：號(hào)：
大學(xué)生休閑食品展銷會(huì)立項(xiàng)策劃書
展會(huì)目的：
休閑食品是快速消費(fèi)品的一類，是在人們閑暇、休息時(shí)所吃的食品。主要分類有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等．隨著生活水平的提高，休閑食品一直是深受廣大人民群眾喜愛(ài)的食品。走進(jìn)超市，就會(huì)看到薯片、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開(kāi)心果、魚片、肉干、五香炸肉等休閑食品。休閑食品正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費(fèi)品，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費(fèi)水平的提高，消費(fèi)者對(duì)于休閑食品數(shù)量和品質(zhì)的需求不斷增長(zhǎng)。 展會(huì)名稱：大學(xué)生休閑食品展銷會(huì) 展會(huì)舉辦地點(diǎn)：學(xué)院活動(dòng)中心廣場(chǎng) 主辦單位： 承辦單位：
協(xié)辦單位：學(xué)院學(xué)生會(huì)、社團(tuán)聯(lián)合會(huì) 展品范圍：
1．干果堅(jiān)果區(qū)：瓜子、花生、杏仁、板栗、榛子等。 2．膨化類食品區(qū)：薯片、爆米花、雪餅等。 3．果凍果脯區(qū)：果凍、果脯、果丹皮、話梅等。
4.糖果區(qū)：口香糖、軟糖、棒棒糖、奶糖、夾心糖、藥用糖果、功能型糖果、巧克力等。 5．飲料區(qū)：碳酸類飲料、果蔬汁飲料、茶類飲料、乳飲料等。 辦展時(shí)間：
開(kāi)幕時(shí)間：2012年12月6日8點(diǎn)30分
展覽時(shí)間：2012年12月6日至7日，每天8點(diǎn)30分至16點(diǎn) 閉幕時(shí)間：2012年12月7日18點(diǎn)
籌展時(shí)間：2012年12月3日至5日，每天8點(diǎn)至20點(diǎn) 撤展時(shí)間：2012年12月6日，閉幕式以后24小時(shí)內(nèi) 展會(huì)準(zhǔn)備： 1、要求各分院紀(jì)檢部同學(xué)配合，提供現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)。
2、準(zhǔn)備好展會(huì)策劃書，平面布置圖，以零食種類劃分區(qū)域，合理設(shè)置產(chǎn)地的布局。 3、制定好展銷會(huì)的現(xiàn)場(chǎng)路線圖，現(xiàn)場(chǎng)的布置。 4、建立咨詢服務(wù)臺(tái)和應(yīng)急服務(wù)小組。 辦展頻率：每年舉辦一次 展會(huì)規(guī)模：
參展商：食品零售商，超市，烘焙店，便利店等 觀眾：學(xué)院師生
展會(huì)規(guī)模：3m*3m標(biāo)準(zhǔn)展位20個(gè) 標(biāo)準(zhǔn)展位：400元/個(gè) 宣傳方式： 1、公告宣傳：在宣傳欄、公告欄、公寓門口、食堂等地貼海報(bào)。 2、網(wǎng)絡(luò)宣傳：利用學(xué)校的網(wǎng)站、qq群、微博等網(wǎng)絡(luò)工具宣傳。 4、其他宣傳：發(fā)放傳單、校園廣播、短信宣傳。 展會(huì)提供的服務(wù)： 1、為商家提供場(chǎng)地、長(zhǎng)桌、凳子飲用水等服務(wù)。
2、提供咨詢服務(wù)，并安排人員控制現(xiàn)場(chǎng)秩序、安全、場(chǎng)地、衛(wèi)生等工作。 現(xiàn)場(chǎng)管理與防范：
1、擺放垃圾箱，以保證展場(chǎng)的整潔。 2、安排人員維持現(xiàn)場(chǎng)秩序。 3、注意用電安全、防火。
活動(dòng)預(yù)算：
收入：20個(gè)*400元/個(gè)=8000元 盈利：8000-4950=3050元
第四篇：美食策劃書
由于院團(tuán)委領(lǐng)導(dǎo)考慮安全問(wèn)題， 每年一屆的商品展銷會(huì)又涉及到美食展銷這一活動(dòng)， 不予審 批，本次美食文化節(jié)沒(méi)有能成功舉辦 ，比如廚藝大賽和大胃王比賽都不準(zhǔn)允許，只能搞其他幾個(gè)小型活動(dòng)了，我體會(huì)到領(lǐng)導(dǎo)對(duì)安全的重視了，而如果能舉行的話，今天這個(gè)時(shí)候?qū)?是閉幕的時(shí)刻。但我很想紀(jì)念這一次的策劃工作，擔(dān)任驢友&美食協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)的我為這次策劃 也付出了自己的一份心血，但還是有點(diǎn)收獲，特別認(rèn)識(shí)了餐廳經(jīng)理，在這里把策劃書寫在博 客上作為傾述自己的平臺(tái)，愿意和大家分享。關(guān)于舉辦浙江工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院第一屆校園美食文化節(jié)的通知 各系（院）、部門： 為構(gòu)建和諧校園， 豐富師生的校園文化生活， 增進(jìn)師生之間的感情， 推動(dòng)文明食堂建設(shè)， 不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量，為學(xué)院的穩(wěn)定和發(fā)展作貢獻(xiàn)，特舉辦“浙江工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院第一 屆校園美食文化節(jié)”，并于 3 月 18 日舉行“校園美食文化節(jié)開(kāi)幕式”，美食節(jié)期間另安排 廚藝大賽、大胃王比賽等，望各系（院）、各部門精心組織、踴躍參與。 特此通知。 主辦單位：校團(tuán)委、社團(tuán)聯(lián)合會(huì) 承辦單位：驢友&美食協(xié)會(huì) 協(xié)辦單位：后勤集團(tuán)總公司 我校驢友&美食協(xié)會(huì)、后勤集團(tuán)總公司、校團(tuán)委、社團(tuán)聯(lián)合會(huì)將聯(lián)合舉辦浙江工商職業(yè)技術(shù) 學(xué)院第一屆校園美食文化節(jié)?，F(xiàn)將美食文化節(jié)的具體事宜策劃如下；
一、活動(dòng)主題:：好景好情好工商、美色美味美食節(jié)
二、活動(dòng)宗旨（目的） 為了進(jìn)一步宣傳校園的健康飲食文化，改善學(xué)生的飲食環(huán)境，讓廣大師生品嘗到美味可口、品種繁多的菜肴，增加后勤公司與師生的交流，豐富師生的校園文化生活，增進(jìn)師生之間的 感情，推動(dòng)文明食堂建設(shè)，不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量，提高校食堂在學(xué)生中的廣泛影響和在學(xué) 生心目中的地位，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力和健康營(yíng)養(yǎng)膳食理念，刺激校園消費(fèi)，促使校食 堂不斷改善、創(chuàng)新， 以便更好服務(wù)于學(xué)生， 塑造浙江工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院良好的校園美食文化。
三、活動(dòng)時(shí)間：3 月 18 日~20 日
三、活動(dòng)內(nèi)容及安排：
（一）開(kāi)幕式 時(shí)間：3 月 18 日 1:30 地點(diǎn)：綠色小廣場(chǎng) (二)廚藝大賽 時(shí)間：3 月 18 日 3：00地點(diǎn)：綠色小廣場(chǎng)（食堂門口）
（三）美食小吃展銷 時(shí)間：4 月 18 日~20 日 地點(diǎn)：綠色小廣場(chǎng)之美食廣場(chǎng)，美食街
（四）露天美食電影展 時(shí)間：3 月 18 日、19 日 18：30 地點(diǎn)：綠色小廣場(chǎng)
（五）美食 DIY 之果蔬拼盤大賽（包餃子大賽） 時(shí)間：3 月 19 日上午 9：00 地點(diǎn)：食堂 2 樓或綠色小廣場(chǎng)
（六）食堂員工與學(xué)生交流座談會(huì)（組織參加學(xué)生參加后臺(tái)操作） 時(shí)間：3 月 19 日下午 14：00 地點(diǎn)：另定
（七）大胃王比賽 時(shí)間：3 月 20 日上午 9：00 地點(diǎn)：綠色小廣場(chǎng)
（八）閉幕式： 時(shí)間：3 月 20 日 15：00 地點(diǎn)：綠色小廣場(chǎng)
（九）美食促銷 時(shí)間：3 月 18 日~20 日 地點(diǎn)：食堂
（十）食堂評(píng)比活動(dòng) 時(shí)間：3 月 18 日~20 日
五、活動(dòng)組織： 美食文化節(jié)是一項(xiàng)涉及面較廣的活動(dòng)，為保證本次活動(dòng)的順利進(jìn)行，特成立美食節(jié)組委會(huì) 組委會(huì)人員組成如下： 顧問(wèn)： 主任： 副主任： 委員會(huì)下設(shè)辦公室： 辦公室主任：副主任： 辦公室下設(shè)五個(gè)工作小組：
1、秘書宣傳組 主要職責(zé)：負(fù)責(zé)文化節(jié)秘書和宣傳工作，擬寫活動(dòng)方案，協(xié)調(diào)和安排全體活動(dòng)，搞好各校區(qū) 室外、現(xiàn)場(chǎng)的橫幅、標(biāo)語(yǔ)（食堂）、廣告牌、櫥窗宣傳、氣球、海報(bào)等；活動(dòng)期間的攝影、攝像、廣播、新聞報(bào)道，開(kāi)幕式暨廚藝展示的組織等。（邀請(qǐng)外界新聞媒體包括電視臺(tái)、報(bào) 紙、網(wǎng)站等對(duì)活動(dòng)進(jìn)行報(bào)道，進(jìn)一步擴(kuò)大美食節(jié)的影響面，）
2、廚藝比賽組主要職責(zé)： 負(fù)責(zé)廚藝大賽活動(dòng)中的組織協(xié)調(diào)工作， 草擬比賽通知、確定選手、制定比賽規(guī)程、組織參賽選手進(jìn)行賽前輔導(dǎo)，組織評(píng)委當(dāng)場(chǎng)確定獎(jiǎng)項(xiàng)。
3、文化活動(dòng)組（協(xié)調(diào)工作組） 主要主要職責(zé)：負(fù)責(zé)文化活動(dòng)的組織協(xié)調(diào)工作，主要有食堂員工與學(xué)生交流座談會(huì)，組織參 加學(xué)生參加后臺(tái)操作等
4、后勤保障組 主要職責(zé)：負(fù)責(zé)活動(dòng)過(guò)程中所需物資材料采購(gòu)，經(jīng)費(fèi)預(yù)算及協(xié)調(diào)，贊助單位落實(shí)、特邀佳賓 接待、獎(jiǎng)品組織
5、招商展銷組 主要職責(zé)：
1、產(chǎn)品展示活動(dòng)的組織策劃；
2、展銷場(chǎng)地（包括水、電）的管理清理整治、攤 點(diǎn)搭建；
3、組織參展商的協(xié)調(diào)工作；4 露天美食電影的展覽
6、開(kāi)閉幕式籌劃組 主要職責(zé):
1、舞臺(tái)設(shè)計(jì)、音響、場(chǎng)地等
2、節(jié)目安排。
3、領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓邀請(qǐng)、講話稿的撰寫。
4、氣球、鮮花、標(biāo)語(yǔ)，椅子、凳子
5、人員協(xié)調(diào)
7、評(píng)委組 主要職責(zé)：廚藝大賽成績(jī)的評(píng)判工作
7、安全保衛(wèi)組（保安科） 主要職責(zé)：對(duì)突發(fā)應(yīng)急事件的處理工作
8、食品衛(wèi)生組（醫(yī)務(wù)處） 主要職責(zé)：負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生工作
六、活動(dòng)詳細(xì)實(shí)施方案：前期準(zhǔn)備
1、冠名
2、對(duì)外聯(lián)系：可邀請(qǐng)兄弟學(xué)校參與并宣傳，條件允許，也可聯(lián)系一些報(bào)紙，增大活動(dòng)效應(yīng)；
3、前期海報(bào)（旨在大力宣傳此次美食活動(dòng)，擴(kuò)大影響力） 聯(lián)系校外一些有良好形象的餐飲食品店，最好有自己特色的，一方面作為活動(dòng)贊助商，另一 方面也作為美食節(jié)的主體；要保證有良好的衛(wèi)生安全，并且達(dá)成該活動(dòng)無(wú)利益性、現(xiàn)場(chǎng)安全 設(shè)備的協(xié)議；
4、做好攤位設(shè)置，號(hào)碼牌、投票箱等制作安排工作；
5、確定預(yù)算等
6、邀請(qǐng)嘉賓
7、參賽牌（注：用于初賽，便于學(xué)生投票和后期統(tǒng)計(jì)）
8、與
與各商家溝通，做好招商工作（告知此次活動(dòng)相關(guān)流程和規(guī)則），商家包括：食堂、蛋 糕房、華英公司、校外攤位、校外餐飲食品店
9、對(duì)外聯(lián)系：報(bào)紙，電視臺(tái)，兄弟院校學(xué)生會(huì)網(wǎng)站等等。 活動(dòng)中期實(shí)施
1、比賽現(xiàn)場(chǎng)的布置。海報(bào)的張貼，展板的布置。
2、各參賽選手在進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)廚藝比賽展示
4、簡(jiǎn)短的頒獎(jiǎng)儀式（獎(jiǎng)狀、獎(jiǎng)品的發(fā)放） 活動(dòng)后期總結(jié)
1、獲獎(jiǎng)名單的公布
2、比賽活動(dòng)照片展
3、活動(dòng)總結(jié)
4、邀請(qǐng)媒體（包括電視臺(tái)、報(bào)紙、網(wǎng)站等）對(duì)活動(dòng)進(jìn)行后續(xù)報(bào)道。
5、將學(xué)生問(wèn)卷調(diào)查的結(jié)果向后勤集團(tuán)膳食中心的老師反饋。
七、活動(dòng)籌備日程表：
1、3 月 9 日宣傳海報(bào)的張貼。向各班級(jí)發(fā)放通知。
2、3 月 9 日—3 月 16 日接受各班級(jí)報(bào)名，同時(shí)進(jìn)行比賽所需海報(bào)的制作。主持人名單的確 定。比賽所用工具及材料的購(gòu)買。
3、3 月 17 日參賽隊(duì)伍名單確定，評(píng)委名單的確定。
4、3 月 18 日比賽場(chǎng)地的布置，宣傳海報(bào)與展板的張貼與展覽。
八、其他注意事項(xiàng)
1、環(huán)境衛(wèi)生布置，清潔工對(duì)桌子和現(xiàn)場(chǎng)垃圾進(jìn)行整理
2、各食堂務(wù)必提前準(zhǔn)備好比賽所需工具、材料等。提前公布相應(yīng)比賽的評(píng)分細(xì)則。
3、美食節(jié)餐券僅限 月 20 日均有效。 餐廳使用，美食節(jié)活動(dòng)期間 2009 年 3 月 18 日-2009 年 3
4、美食節(jié)期間的安全保衛(wèi)和秩序維持工作請(qǐng)學(xué)校保衛(wèi)處負(fù)責(zé)安排。
5、領(lǐng)導(dǎo)就餐由主辦單位統(tǒng)一安排，所有工作人員就餐由所在餐廳免費(fèi)供應(yīng)。
6、領(lǐng)導(dǎo)及籌委會(huì)工作人員合影及活動(dòng)期間攝影請(qǐng)宣傳部及學(xué)生會(huì)負(fù)責(zé)。
7、保安科負(fù)責(zé)防爆防火安全工作
8、醫(yī)務(wù)室對(duì)意外事情的防護(hù)和拯救工作
九、宣傳方式
1、美食節(jié)通知方式：本屆校園美食節(jié)參加對(duì)象為我校全體同學(xué)，獎(jiǎng)品豐厚。報(bào)名地點(diǎn)為校 園美食節(jié)組委會(huì)辦公室，后勤集團(tuán)總公司，具體活動(dòng)細(xì)則詳見(jiàn)海報(bào)宣傳。
2、宣傳途徑 在我校校園內(nèi)各大食堂顯要位置宣傳，還有櫥窗欄、宿舍樓 包括
（一）、懸掛條幅如（浙江工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院第一屆校園美食文化節(jié)）
（二）、張貼海報(bào)，（包括具體活動(dòng)流程，填寫調(diào)查表，評(píng)選方式，活動(dòng)主旨的宣傳）
（三）、〈飲食健康宣言〉活動(dòng)宣傳：大力倡導(dǎo)“合理膳食，關(guān)注健康”。組織學(xué)生在宣言 條幅上簽字。
（四）、展臺(tái)：旨在大力宣傳此次活動(dòng)，增加與同學(xué)的互動(dòng)和交流，
（五）、網(wǎng)絡(luò)宣傳（在校網(wǎng)上跟蹤報(bào)道）
（六）、編印美食節(jié)宣傳單向師生免費(fèi)發(fā)放等。
九、活動(dòng)預(yù)算： 這次美食文化節(jié)活動(dòng)中需要作一些宣傳報(bào)道及場(chǎng)地布置、廚藝比賽所需各種材料以及獎(jiǎng)品 共需經(jīng)費(fèi) 各單位經(jīng)費(fèi)分配支出（下表）單位 后勤集團(tuán)總公司 校團(tuán)委 社團(tuán)聯(lián)合會(huì) 驢友&美食協(xié)會(huì) 前期
預(yù)算（計(jì)：￥=1610 元） 項(xiàng)目 條幅 海報(bào) 龍形充氣拱門 數(shù)量(個(gè)) 4 5 1 單價(jià)（元） 40 30 1000 費(fèi)用（元） 160 150 1000 備注 必選 必選， 贊助提供 經(jīng)費(fèi)支出宣傳單 調(diào)查問(wèn)卷1000 20000.1 0.1100 200可選 必選中期經(jīng)費(fèi)（計(jì)：￥=4072 元） 項(xiàng)目 現(xiàn)場(chǎng)橫幅 噴繪 現(xiàn)場(chǎng)展板 電影展覽 海報(bào) 小型海報(bào) 數(shù)量 2 1 1－2 塊 2場(chǎng) 5張 20 張 單價(jià) 50 1000 50 500 30 0.6 費(fèi)用 100 1000 100 1000 150 12 備注 一次性費(fèi)用 贊助提供 一次性費(fèi)用 據(jù)實(shí)情浮動(dòng) 據(jù)實(shí)情浮動(dòng) 據(jù)實(shí)情浮動(dòng),南北區(qū) 各一張,作為美食節(jié) 各活動(dòng)用, 簽名條幅 簽名水筆 飲用水 大賽獎(jiǎng)品 1 10 100 50 2 1 50 元 20 100 1540 可選,據(jù)實(shí)情浮動(dòng) 據(jù)實(shí)情浮動(dòng) 據(jù)實(shí)情浮動(dòng) 廚藝大賽 550 元， 果 蔬拼盤 550 元， 大胃 王 440 元 后期經(jīng)費(fèi)（計(jì)：￥=500 元） 項(xiàng)目 其他 數(shù)量 1 單價(jià) 500 費(fèi)用 500 備注 待定費(fèi)用總計(jì)預(yù)算經(jīng)費(fèi):￥=6332.00 元
第五篇：食品的營(yíng)銷策劃方案
一、項(xiàng)目名稱
X中西茶餐廳(以顧客是上帝的原則，歡迎上帝回家)
二、經(jīng)營(yíng)理念
X是家、客人是朋友
三、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)與商業(yè)模式
由于市場(chǎng)需求與更新，滿足大部分顧客要求所結(jié)合的一家中西結(jié)合文化餐廳。中餐為主、西餐輔的中低檔消費(fèi)，滿足顧客的需求。
四、X茶餐廳經(jīng)營(yíng)
中式正餐、西餐牛扒小食，其中設(shè)立西點(diǎn)蛋糕部、水吧飲品部、夜間燒烤部、夏季酒吧、冬季火鍋、早間粥粉部、下午茶餐等，全天化經(jīng)營(yíng)。店內(nèi)設(shè)制立以卡座、4人散臺(tái)、可拼座。二樓設(shè)立大包、中包、豪包，可滿足情侶、家庭聚餐、同學(xué)聚會(huì)、貴賓宴請(qǐng)。
五、啟動(dòng)資金
X粗步估算啟動(dòng)資金為50-60萬(wàn)元。場(chǎng)地為沿江路酒吧街，斜對(duì)面玫瑰城工期，上下兩格局300O-360O。
六、X營(yíng)銷模式
X將啟動(dòng)酒吧街全民營(yíng)銷，凡是夜店工作人員都可與帝宮合作。為X帶客進(jìn)餐消費(fèi)的同時(shí)，X將反饋提成，提成月結(jié)，共同打造雙贏。在教育培訓(xùn)時(shí)代來(lái)臨之際，營(yíng)銷人員主動(dòng)出擊，與各畫室、琴行、培訓(xùn)班、酒吧、KTV、發(fā)廊進(jìn)行合作，與期負(fù)責(zé)人商談提點(diǎn)、提成，優(yōu)惠政策、簽訂合作合同。
七、顧客群體及行業(yè)現(xiàn)狀
由于餐飲與娛樂(lè)場(chǎng)所的帶動(dòng)，商業(yè)街一帶以中等消費(fèi)群體為主，各夜店經(jīng)營(yíng)狀態(tài)良好，消費(fèi)群體充足。行業(yè)標(biāo)兵有X、X等，都為連鎖餐飲。帝宮優(yōu)勢(shì)在于：品美豐富，適合大眾群體，可滿足客人的不同需求。X帶領(lǐng)新潮流，打破餐飲服務(wù)的優(yōu)先品牌。
八、X宣傳模式
X是X一家有別于其他同行業(yè)的餐飲品牌公司。更具有對(duì)消費(fèi)者的吸引力，在同一時(shí)間，與X紅十字會(huì)進(jìn)行合作，設(shè)立愛(ài)心公益基金，每月顧客的援助與定期活動(dòng)拍賣游戲向有需要的人進(jìn)行幫助，并借助電視臺(tái)、電影微信公司進(jìn)行免費(fèi)廣告宣傳，成為第一個(gè)愛(ài)心公益餐廳。
九、餐飲店設(shè)計(jì)
店內(nèi)以鏡面效果為主，黑色大理石、金色鏡片、白色墻體，黑、白、金三種色彩，不失典雅、奢，臨街采用透明鋼化玻璃，用植物裝飾竹簾，即簡(jiǎn)單又不失檔次，給人感覺(jué)綠色、健康。
十、直營(yíng)餐營(yíng)運(yùn)作計(jì)劃
現(xiàn)如今人工工資增加，早餐、吧臺(tái)、糕蛋、燒烤四類，選擇外人承包抽點(diǎn)模式，如蛋糕10元1份，成本2.5元，盈利7.5元，店內(nèi)抽成2.5元，即節(jié)約人工成本，又降低管理制度。承包方需簽定合作合同，以及人工、水、電成本自負(fù)。
十一、X主要服務(wù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
X主要以飲食、酒水為中心。大廳優(yōu)雅的歌曲播放：夏季夜間8：00-10：30酒吧模式啟動(dòng)。大包、豪包沒(méi)有KTV點(diǎn)歌系統(tǒng)，在享受美食的同時(shí)也可以?shī)蕵?lè)，讓客人花一份錢兩種享受。由于X本地麻將成為大眾的娛樂(lè)方式，包廂都設(shè)有麻將桌。在設(shè)立低消后可供客人娛樂(lè)消遣。XVIP成員將不受低消限制。
十二、X企業(yè)文化
服務(wù)第一，愛(ài)店如家。
