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        食品市場營銷策劃書(推薦5篇)

        發(fā)布時間:2022-10-08 22:52:08

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        第一篇:休閑食品網(wǎng)絡(luò)營銷策劃書

        ---- 休閑食品網(wǎng)絡(luò)營銷策劃書

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        1.前言

        1.1時代背景與方向

        在當(dāng)今網(wǎng)絡(luò)信息時代的環(huán)境下,市場的形態(tài)時刻都在發(fā)生著巨大的演變。虛擬市場(或信息市場)作為這一時代演變的產(chǎn)物之一,突破了許多傳統(tǒng)市場的限制,為新一輪市場營銷和經(jīng)營活動奠定了基礎(chǔ)。虛擬市場表現(xiàn)為交易直接化、市場多樣化和個性化、一對一或微營銷形式出現(xiàn)、交易范圍全球化等;市場競爭者面臨較低的市場進入壁壘、競爭比傳統(tǒng)環(huán)境更加激烈、競爭焦點的多樣化;網(wǎng)絡(luò)營銷的范圍大大地突破了原商品銷售范圍和消費者群體、地理位置半徑和交通便利條件劃界的營銷模式;產(chǎn)品交易會沒有了地點和統(tǒng)一時間的概念,取而代之的是一個網(wǎng)址和客戶希望的任何時間,群體集會變成了個體根據(jù)自己的需要來訪問和處理;消費者了解商品信息的途徑演變?yōu)橹鲃釉诰W(wǎng)上搜尋信息和被動地從傳媒接受信息并重等。

        1.2行業(yè)背景與方向

        當(dāng)我們走進超市就會看到許多休閑食品琳瑯滿---- ---- 目,包裝新穎、時尚,而消費者的購買更是絡(luò)繹不絕,休閑食品已悄然成為今天的消費新寵。2007年我國休閑食品市場容量已達(dá)到300億元左右。雖然市場增長迅速,但我國平均每人消費量僅為22.6克,遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家人均消費2.7千克的消費水平。中國的人口基數(shù)大、消費層次豐富,休閑食品正醞釀著許多新的市場機會,消費潛力巨大。

        然而,從另一個層面觀察我們發(fā)現(xiàn)由于休閑食品種類繁多,休閑食品行業(yè)市場集中度并不高,全行業(yè)前十強企業(yè)只占據(jù)三成銷售份額。在韓國銷量很小的南瓜籽、杏仁等,現(xiàn)在是中國的消費者食用最多的休閑食品,表明中國消費者的休閑食品觀念還停留在發(fā)展的初期。休閑食品市場還處在完全競爭狀態(tài),沒有領(lǐng)導(dǎo)品牌,遠(yuǎn)未形成像方便面,食用油和飲料等食品品類壟斷競爭的市場格局。對眾多休閑食品企業(yè)來說,市場機會均等,能否快速做大市場規(guī)模,主要取決于對該市場領(lǐng)域的理解和把握

        一方面,目前借助超市等實體店的傳統(tǒng)營銷模式在對休閑食品進行進一步推廣時所起的作用已經(jīng)局限,另一方面,隨著網(wǎng)絡(luò)科技的興起,網(wǎng)絡(luò)銷售和網(wǎng)上購物逐漸熱門起來,休閑食品的網(wǎng)絡(luò)消費正醞釀著許多新的市場機會,消費潛力巨大。如何利用互聯(lián)網(wǎng)---- ---- 進行休閑食品的推廣和營銷就顯得尤為重要。

        當(dāng)然,面對休閑食品的網(wǎng)絡(luò)營銷,機遇和挑戰(zhàn)是并存的。在新的市場環(huán)境下,網(wǎng)絡(luò)營銷會面臨重新檢驗營銷目的、優(yōu)先權(quán)、戰(zhàn)略和策略的挑戰(zhàn),銷售將逐步轉(zhuǎn)向以網(wǎng)絡(luò)營銷為主,IT技術(shù)與營銷的關(guān)系需要重新定位,網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)與傳統(tǒng)媒體的整合將形成一種虛擬空間,這種整合也給企業(yè)帶來巨大的價值。網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下的營銷根本原則是:利用網(wǎng)絡(luò)建立以顧客價值創(chuàng)新為核心的營銷模式,通過網(wǎng)絡(luò)強化與顧客間的互動,利用網(wǎng)絡(luò)充分挖掘現(xiàn)有資源撬動潛能等。

        2.市場分析

        2.1網(wǎng)絡(luò)營銷的外部環(huán)境

        2.1.1競爭環(huán)境的變化

        1、市場進入壁壘較低。互聯(lián)網(wǎng)的開放性使任何一個創(chuàng)業(yè)者無須投入較多的資源就能參與競爭,在這種環(huán)境下,每個人的機會是均等的,他們都可以通過創(chuàng)新型營銷獲得超常規(guī)的發(fā)展。休閑食品的經(jīng)營者通過網(wǎng)絡(luò)可以省去了店面租金和大部分的人力成本,這樣不僅可以使資本實力低的經(jīng)營者進入市場,同時也降低了商品的成本。

        2、競爭比傳統(tǒng)環(huán)境更激烈。在網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟環(huán)境下,消費者能以最低成本獲取必要的信息,從而有更多的---- ---- 選擇機會和表達(dá)機會。在互聯(lián)網(wǎng)上,信息基本都是共享的,在競爭商家人數(shù)增加,信息資源相同,且沒有店面優(yōu)勢的情況下,競爭會更加劇烈。

        3、競爭焦點多樣化。網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下的競爭焦點除了產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量和服務(wù),還包括信息查詢是否方便、物流是否配套、支付是否安全等。

        2.1.2 時空觀念的變化

        1、網(wǎng)絡(luò)可以跨越時間約束進行全天候的信息交換,因此人們的活動可以不按既定的時間程序安排。

        2、出于世界任何一個地理位置的客戶,只要上網(wǎng)就可以獲取有關(guān)的信息,因此在空間上沒有了地域的概念。

        2.1.3市場形態(tài)的變化

        虛擬市場只需提供商品信息,就可供客戶進行挑選和購買,它既沒有資金的占用,也沒有貨物的積壓。其最大競爭優(yōu)勢為:能夠在無限擴大市場“陳列”商品數(shù)量的同時,又不會對經(jīng)營者形成任何負(fù)擔(dān)。虛擬市場擁有交易直接化、市場多樣化和個性化、一對一或微營銷形式和交易范圍全球化等特點,這些特點正是經(jīng)營者所追求的和市場營銷努力所期望實現(xiàn)的。

        2.2網(wǎng)絡(luò)營銷的虛擬環(huán)境

        2.2.1營銷理念的變化

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        互聯(lián)網(wǎng)打破了地域分割,縮短了流通時間,降低了物流、資金流、及信息流傳輸處理成本,使生產(chǎn)和消費更為貼近,使客戶有極大的商品選擇空間和余地,從而提高了市場營銷的形態(tài)效用、空間效用、時間效用、價值效用與信息效用。而且此時的客戶在選擇產(chǎn)品時表現(xiàn)出明顯的“個性化”特征,能否快速響應(yīng)客戶的個性化需求變化,決定了企業(yè)在激烈的市場競爭中能否生存和發(fā)展,因此必須以“客戶”所代表的市場為導(dǎo)向、“客戶滿意度”為發(fā)展最重要的指標(biāo),提高產(chǎn)品更新?lián)Q代、網(wǎng)站內(nèi)容更新、信息查詢與交互、物流等的速度;提升誠信度,盡力良好的商譽形象;提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),維系、改善并擴充與客戶的關(guān)系。

        2.2.2網(wǎng)絡(luò)營銷帶來的挑戰(zhàn)

        網(wǎng)絡(luò)營銷面臨重新檢驗營銷目的、優(yōu)先權(quán)、戰(zhàn)略和策略的挑戰(zhàn),需要重組項目、重新利用媒體組合、重新安排員工,甚至替代某些員工,代之以互動媒體專家。整個營銷要學(xué)習(xí)并掌握信息傳播和回應(yīng)管理的方式,營銷資源傾向于網(wǎng)絡(luò),銷售重新定位,新舊媒體一體化趨勢,IT技術(shù)與營銷關(guān)系重新定位等等。

        ……

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        第二篇:食品企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷策劃

        食品企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷策劃

        鄭州海源營銷策劃有限公司 憑借10年為企業(yè)成功營銷策劃的實戰(zhàn)經(jīng)驗,在中國首先實現(xiàn)了為中小企業(yè)低成本,無風(fēng)險營銷策劃的公司理念。我們所有的營銷策劃工作都能達(dá)到或超過中國一流水準(zhǔn),以及為企業(yè)創(chuàng)造相當(dāng)于營銷策劃費用10-100倍的經(jīng)濟效益,是海源營銷策劃公司永遠(yuǎn)不變的鄭重承諾。

        食品消費人群廣泛,競爭品牌眾多。在以前,如果沒有大規(guī)模的廣告和終端促銷,很難建立其獨特的品牌形象。因此,傳統(tǒng)的營銷模式一般都選擇覆蓋面最廣的電視媒體作為開路先鋒,打造品牌知名度,再輔之以密集的地面活動,用促銷來刺激購買。這種套路幫助不少食品企業(yè)成功的完成了一輪又一輪新產(chǎn)品的推廣。

        在挖掘并實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)營銷價值方面,食品企業(yè)一般不用想其他行業(yè)一樣組建一支專業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營銷團隊,完全可以采用外包的方式,這樣既節(jié)省人力成本、管理成本及相關(guān)的軟硬件成本,同時又能借助行業(yè)里最專業(yè)的營銷策劃人和網(wǎng)絡(luò)人士們的集體智慧,通過網(wǎng)絡(luò)展開話題營銷、事件營銷及活動營銷的網(wǎng)絡(luò)整合營銷傳播,其對銷售的拉動并不遜于廣告轟炸。

        目前食品行業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營銷策略范疇已經(jīng)從簡單的品牌網(wǎng)絡(luò)廣告投放、搜索引擎營銷,擴大到網(wǎng)絡(luò)新聞傳播、網(wǎng)絡(luò)活動策劃組織、論壇推廣、電子雜志、郵件營銷、博客傳播等,甚至已經(jīng)開始在網(wǎng)絡(luò)整合營銷傳播上有所考慮。當(dāng)然,由于食品在消費群體、信息來源和購買習(xí)慣等方面的原因,食品網(wǎng)絡(luò)營銷的勢頭還是落后于服裝、IT產(chǎn)品、運動器材、建材等行業(yè)。

        從行業(yè)特性來看,食品屬于“抗周期”行業(yè),市場需求相對穩(wěn)定增長。從宏觀環(huán)境來看,目前正值中國食品行業(yè)大變革、大發(fā)展、大升級的時代,企業(yè)間的競爭會越來越大,如何通過營銷力量加強品牌影響力的擴大與銷售量的提升,是食品企業(yè)需要解決的問題。在品牌傳播、招商和終端銷售方面充分挖掘網(wǎng)絡(luò)營銷的價值,是食品企業(yè)應(yīng)該立即著手實施的計劃,同時這種計劃的制定與實施應(yīng)當(dāng)是有選擇性的。

        充分利用網(wǎng)民的聚合功能,組織話題討論:

        論壇、SNS等平臺有一個比較強大的功能,就是一些有著類似偏好的網(wǎng)友都活躍于某些特定的網(wǎng)絡(luò)社區(qū)。在銷售層面,已經(jīng)可以開始通過網(wǎng)絡(luò)組織團購,直接帶動銷量。在網(wǎng)絡(luò)社區(qū)里組織食品與消費潮流、美食潮流方面的討論,引導(dǎo)論壇用戶或話題討論的參與者們認(rèn)識到某種食品產(chǎn)品的優(yōu)勢和某食品品牌的魅力。把消費者的人心聚起來,線下的銷售會更好做一些。在以前可能大家利用廣告轟炸下去,銷售就能拉動數(shù)十甚至近百個百分點的增長,但這兩年已經(jīng)很難產(chǎn)生這樣的現(xiàn)象了,大多時候都需要多方位地去影響消費者的購買決策,某個環(huán)節(jié)缺失了,可能就會喪失某些消費者。

        以創(chuàng)意型網(wǎng)絡(luò)活動為推廣的切入點充分利用網(wǎng)絡(luò)媒體、網(wǎng)絡(luò)論壇、網(wǎng)絡(luò)視頻網(wǎng)站及網(wǎng)絡(luò)博客等平臺的媒介傳播價值:

        在媒介與傳播通路的選擇上,以前我們更多的是借助電視廣告和平面媒體(如報紙、宣傳單等),現(xiàn)在我們完全可以將推廣的觸角延伸到互聯(lián)網(wǎng)上,如品牌廣告、新聞傳播與網(wǎng)

        絡(luò)活動;又如在主題活動方面,已不僅僅是買贈送一類的優(yōu)惠促銷活動,舉辦有一定創(chuàng)新意味的網(wǎng)絡(luò)活動,對企業(yè)的銷售拉動可能不是立竿見影的,其影響卻可能是持續(xù)的。如果線下的推廣與促銷活動周密配合,對銷售的拉動也能起到推波助瀾的作用。

        充分利用互聯(lián)網(wǎng)的電子商務(wù)功能:

        電子商務(wù)是網(wǎng)絡(luò)營銷方面的高級價值之一。這里有兩條道路,一是招商聯(lián)盟,二是在線銷售。很簡單的例子,比如通過網(wǎng)絡(luò)傳播提升了品牌的影響力和知名度后,獲得經(jīng)銷商的認(rèn)可,有力地推動招商聯(lián)盟。如白家已公開表示開始嘗試網(wǎng)絡(luò)直銷領(lǐng)域,開展大規(guī)模B2C業(yè)務(wù),同時啟動與淘寶、阿里巴巴、當(dāng)當(dāng)、卓越亞馬遜等知名互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的全方位合作,建立以白家食品本網(wǎng)為旗艦店、以各門戶網(wǎng)商城直營店為連鎖店的新型運營模式。這種模式預(yù)計運作成熟還需要一定的時間,不過,只要在運營上不出現(xiàn)大的失誤,在一定時間內(nèi)實現(xiàn)盈虧平衡,繼而獲得盈利,也是完全可以現(xiàn)實的。

        農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷策劃書

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        第三篇:食品營銷策劃方案

        一、 前言

        酒類交易會在全國會展行業(yè)里算是比較普通的展會,由于市場的廣闊,致使很多區(qū)域性城市爭相舉辦酒類交易會,所以從一定意義上這個會題已經(jīng)被做濫了,很難突出新意,很難與持續(xù)了幾十年的全國糖酒會有效區(qū)分,另外,全國糖酒會每年舉辦兩次,規(guī)模非常的大,所以各地的小糖酒會就更難做成規(guī)模展會了,在這種條件下,作為南京國展中心的新人的我,和另外一名同事組成了項目組,共同策劃了這個具有區(qū)域特色的江蘇糖酒會- “20xx中國江蘇酒類及副食品交易會”,些許經(jīng)驗,與廣大同行共勉。

        二、 項目背景

        1、 在項目立項之前,我們做了比較全面的市場調(diào)查,調(diào)查的目標(biāo)是廠家和經(jīng)銷商。我們前期的展會基調(diào)就是做華東地區(qū)的區(qū)域性展會,所以目標(biāo)市場也是以江蘇為主,輻射浙江、安徽、山東、上海等地,調(diào)查的渠道主要通過行業(yè)雜志資料、親自致電客戶或親自拜訪。

        經(jīng)過兩周左右的調(diào)查,我們得出,有全國著名的酒廠800多家,江蘇省全省共有酒類經(jīng)銷商23萬家;對于生產(chǎn)廠家來說,部分廠家不愿意參加全國的糖酒會,因為太籠統(tǒng)的展會起不到解決區(qū)域市場問題的作用,即使參加全國糖酒會,目的`也是與現(xiàn)有經(jīng)銷商溝通,所以在一定意義上他們是歡迎這種地區(qū)性的糖酒會的;對于經(jīng)銷商來說,參加全國糖酒會非常容易迷失在產(chǎn)品浩瀚的海洋里,根本沒有機會分辨產(chǎn)品的優(yōu)劣,造成一定的信息不對稱,而參加區(qū)域性的糖酒會就不同了,參展的企業(yè)較少,現(xiàn)場環(huán)境明朗,有更多深層次溝通的機會等等,所以基于這個調(diào)查結(jié)果,我們認(rèn)為市場是有的,就看我們具體怎樣策劃了。

        2、 市場調(diào)研的過程中,我們得到一個比較令人振奮的信息,江蘇省政府和江蘇省經(jīng)貿(mào)委這幾年一直在倡導(dǎo)振興蘇酒。作為全國酒類生產(chǎn)消費大省,這幾年蘇酒的競爭力逐年下降,省政府一直在尋求蘇酒的振興之道,而作為專業(yè)展會,我們的展會應(yīng)該對振興蘇酒起到一定的作用,于是我們找到省經(jīng)貿(mào)委,立即得到相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的重視與支持,這樣我們對展會的前景更加看好了。

        3、 策劃的同時,我們還得到了省酒類管理辦公室的大力支持,給我們提供了很多的行業(yè)資料,大大的方便了我們的市場調(diào)研工作。

        三、 前期探索

        按照原來的思路,我們打算與國內(nèi)某著名的酒類雜志合作,因為他們的客戶資源非常豐富,而展會最重要的是參展商的參與。開始我們探討合作時候非常順利,甚至已經(jīng)討論到成立一南一北兩個招商中心,各項基本思路都成型的時候,對方突然說放棄,導(dǎo)致我們以前很多的工作都徒勞。

        但是別人可以放棄我們不能,于是我們?nèi)嫘薷牟邉澐桨?,重新考慮運作方式,可這時候已經(jīng)是20xx年的3月份了,距離預(yù)定的展期只有三個多月的時間了,而組織機構(gòu)、招展等重要工作都沒有眉目,時間還來得及么?經(jīng)過我們項目組的討論,認(rèn)為可以,就看策劃的是否到位。

        于是我們決定全面依靠我們自己,同時爭取政府有關(guān)部門的支持,這時候我們的感觸就是千萬別太依靠別人,應(yīng)該給自己留一條后路,而我們此時已經(jīng)沒有后路,只有硬著頭皮走下去。

        既然客戶資源沒有了現(xiàn)成的,就依靠自己去找;沒有了可以借鑒的經(jīng)驗,就靠自己去摸索,明年不也成了經(jīng)驗嗎。所以經(jīng)過請示上級領(lǐng)導(dǎo)后,項目操作繼續(xù)。

        四、 基本運作思路及組織機構(gòu)搭建

        經(jīng)過將近一個星期的努力,終于把展會的組織機構(gòu)搭建好了,而此時展會邀請函資料早已經(jīng)定稿,于是在定下來的那一刻,我們趕緊找印刷公司連夜印刷,此時就是與時間賽跑?。《ǜ搴髢商煊∷⒊鰜?,一周后我們就發(fā)出了將近4000份邀請函。

        展會的組織機構(gòu)是包括省市政府在內(nèi),以省經(jīng)貿(mào)委牽頭,省酒類管理辦公室、省酒類流通協(xié)會和南京國展中心為具體承辦單位的基本架構(gòu),招商人員由我們自己請,配合外面的展覽公司一起組織招展工作,宣傳工作全面啟動,激活前期收集的客戶資料,及時反饋市場信息,這時候離展會開幕只有不到三個月的時間了。

        另外,本次展會其中一個口號就是“振興蘇酒”,省經(jīng)貿(mào)委特別重視,力圖通過這次展會為蘇酒的進一步發(fā)展做出一定的貢獻。在這個大前提下,展會得到了江蘇省各地區(qū)經(jīng)貿(mào)委的大力支持,江蘇名酒比較集中的地區(qū)如宿遷、徐州、淮安等市的經(jīng)貿(mào)委明確表示將組團參展,這樣為展會的規(guī)模提供了保證。

        五、 賣點策劃

        每一個有生命力的展會都要有差異化的賣點,我們這個展也不例外,我們在賣點策劃方面做了很多工作,總結(jié)如下:

        1、采取“以展帶會,以會促展”的基本思路.。在展會舉辦的同時我們還安排了行業(yè)高峰論壇,即參展企業(yè)在參展的同時又能與政府官員、市場專家等現(xiàn)場溝通,增加了參會的附加價值。

        為此,我們特別邀請了江蘇省副省長、商務(wù)部主管會展的領(lǐng)導(dǎo)、中國酒類商業(yè)協(xié)會的秘書長、白酒專家學(xué)會的專家、供應(yīng)鏈管理專家協(xié)會的領(lǐng)導(dǎo)等到會做精彩的演講,從政策、市場等角度闡述行業(yè)的發(fā)展前景;同時還有廠商代表就廠商的有效聯(lián)合發(fā)表演講,現(xiàn)場氣氛非常熱烈,對于很多參展企業(yè)來說,能夠參加這樣一個會議也是有很深意義的。

        這次會議是江蘇省規(guī)模最大的一次行業(yè)高峰會議,為行業(yè)以后的發(fā)展定下了基調(diào)。

        2、專門組織經(jīng)銷商參會。設(shè)計專門的經(jīng)銷商邀請函,按照酒類流通協(xié)會提供的江蘇省上千家經(jīng)銷商資料,以傳真、郵件、信函等方式寄發(fā),邀請各經(jīng)銷商到會,對于參展廠家來說,展會的成效很大程度上在于參會經(jīng)銷商的數(shù)量多少,所以我們在這方面工作做的很多。

        3、專門設(shè)“新產(chǎn)品推介會”,組委會充分利用南京國展中心的資源優(yōu)勢,提供免費場地為需要做現(xiàn)場推介的廠家服務(wù),并負(fù)責(zé)為廠家組織經(jīng)銷商,我們則做好相關(guān)的服務(wù)工作。

        4、嚴(yán)格控制外場地的廣告數(shù)量,據(jù)很多參加全國糖酒會的廠家反應(yīng),太多的戶外廣告非常影響參展效果,很多小企業(yè)的廣告完全被淹沒在大型廠家的廣告海洋里,而且現(xiàn)場除了廣告外沒什么實質(zhì)性的東西,所以我們寧可不要這部分利潤,也要保證參展企業(yè)的利益,這樣使現(xiàn)場活躍但不雜亂,有序但不冷清,很好的襯托了展會。

        5、杜絕現(xiàn)場銷售。但凡進場的產(chǎn)品,若要出門需持組委會的出門證,保安方可放行,這樣就杜絕了現(xiàn)場銷售的混亂局面,因為我們的初衷是廠商的有效溝通,不是現(xiàn)場銷售,這樣現(xiàn)場的氣氛很好,不雜亂。

        6、我們現(xiàn)場設(shè)專門的媒體接待點和專業(yè)觀眾接待點,收集了專業(yè)觀眾名片900余張,會后我們整理名片資料后分別通過電郵或傳真分發(fā)給各個參展企業(yè),以便他們后續(xù)的聯(lián)系。

        7、展會期間我們特別邀請媒體對江蘇幾大參展酒類品牌進行專訪,比如洋河、雙溝等企業(yè)都有媒體專訪,這樣大大提升了參展企業(yè)的形象,為他們的進一步發(fā)展助力。

        六、 整合宣傳策略

        宣傳工作是展會的重點,為了提高廣告的有效性,我們詳盡的分析了行業(yè)特點,制訂了整合宣傳策略:

        1、聯(lián)合行業(yè)內(nèi)門戶網(wǎng)站如糖酒商務(wù)網(wǎng)、中國糖酒網(wǎng)、新浪網(wǎng)、中國企業(yè)網(wǎng)等各類門戶門戶網(wǎng)站,采取廣告互換的方式,雙方不產(chǎn)生費用,對方為展會做宣傳,展會為網(wǎng)站做會刊宣傳或者提供免費現(xiàn)場標(biāo)準(zhǔn)展位等方式進行交換,這樣在行業(yè)內(nèi)有了一定的宣傳效果,而且費用可以說沒有。

        2、由于省內(nèi)產(chǎn)酒大市的組團參展,為了更好的區(qū)域性宣傳,我們選擇了宿遷、徐州、南通等地各做幾期區(qū)域報紙的廣告,時間選擇在開幕前一個月,因為這時候是招展的高峰期,這次將近兩周的廣告轟炸,效果非常明顯,招展電話不斷,最后宿遷展團將近40個標(biāo)準(zhǔn)展位,徐州食品類展團超過30家,近40個展位,大大超出了預(yù)計。

        3、在三月份成都糖酒會上,我們派專人到會,攜帶我們的特別招展函,重點客戶是華東地區(qū)的參展企業(yè),現(xiàn)場溝通的效果比較明顯,很多參展企業(yè)都是從那時候就關(guān)注我們的展會的。

        4、由于舉辦地是南京,所以南京本地宣傳是必不可少的。我們制作了專門的電視短片,在江蘇省電視臺、南京電視臺等多個頻道播放,時間持續(xù)一個月,效果不錯,在南京本地的影響很好,這樣可以保證現(xiàn)場的人氣。

        5、為了擴大宣傳,我們與北京的《名牌時報》取得聯(lián)系,他們同意為我們的展會制作幾期特刊,名字就叫《糖酒特刊》,這樣的宣傳就到了全國不少地方,尤其是北京等地。

        6、在行業(yè)內(nèi)影響力比較大的雜志是《糖煙酒周刊》、《新食品》、《釀酒科技》等,我們分別在這幾種雜志上刊登了近15期的招展廣告,并附帶性的發(fā)一些文章軟文廣告,效果也是比較好的,尤其是這幾種雜志發(fā)行量非常大,目標(biāo)客戶非常專業(yè),是行業(yè)內(nèi)非常有影響力的刊物,從另一個層面上保證了展會的權(quán)威性。

        7、在四月份,我們召開了第一次記者招待會,特別邀請江蘇省省委秘書長出席,邀請了《江南時報》、《新華日報》、《現(xiàn)代快報》、《揚子晚報》、《南京日報》、《金陵晚報》等南京主要報刊的記者到場,然后發(fā)了第一系列的宣傳稿件;距離開展還有半個月的時候,我們又在南京幾大報紙全面的宣傳了一周,做好了前期的預(yù)熱,為現(xiàn)場人氣的提升打下了基礎(chǔ)。

        8、南京國展中心有很多的戶外廣告看牌,經(jīng)過我們的積極爭取,在國展中心拿到了一塊400多平方米的戶外廣告牌用于本次展會的宣傳,我們又請專門的設(shè)計公司制作了化外廣告畫面,從遠(yuǎn)處看非常醒目,該廣告牌面對新莊立交橋和玄武湖隧道口,過往車輛非常稠密;這樣我們的招展廣告矗立了將近兩個月,效果非常好。

        七、 結(jié)束語

        20xx年7月26日下午,展會正式閉幕,據(jù)國展中心的行政部門對現(xiàn)場的滿意度調(diào)查,這次展會的滿意度達(dá)到了89%,是今年上半年所有展會中滿意度最高的展會。順便提一下,有幾家參展企業(yè)提前離會,原因是他們找到了幾家大型經(jīng)銷商,急于具體的談判,只好提前結(jié)束參展,這也從另一個角度上說明展會還是比較成功的;但是由于企業(yè)性質(zhì)的不同以及現(xiàn)場情況的差異,還有一部分企業(yè)對我們的工作表示并不滿意,但我們畢竟是第一次做這樣的展會,不足之處難免,希望明年的第二屆展會能取得更大的成功。

        第四篇:休閑食品網(wǎng)絡(luò)營銷策劃方案

        網(wǎng)絡(luò)營銷策劃方案

        好吃點休閑食品網(wǎng)絡(luò)營銷策劃方案

        1 企業(yè)概述

        1.1 企業(yè)簡介

        好吃點位于河北科技大學(xué)新校區(qū)大學(xué)商城第二排一號,成立于2012年,主營商品有各類散裝休閑小食品,主要有:干果,膨化食品,糖果,肉制食品等.隨著生活水平的提高,休閑食品一直是深受廣大學(xué)生喜愛的食品。走進超市,就會看到薯片、薯條、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉干、五香炸肉等休閑食品,好吃點致力于讓消費者吃出好心情。

        1.2 企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷應(yīng)用現(xiàn)狀

        好吃點目前只是進行線下實體店的銷售,而且,并沒有采取過多的營銷手段,可以說,好吃點在與商家和消費者博弈的過程中一直處于被動的地位。

        1.3 企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷需求

        當(dāng)今的社會,人們更注重休閑娛樂,自然也就帶動了休閑食品的消費市場,那么,該如何在這品種繁多,各有特色的休閑食品市場贏得穩(wěn)定的地位呢?我們也都知道,當(dāng)今時代是互聯(lián)網(wǎng)的時代,隨著電子商務(wù)和網(wǎng)絡(luò)營銷的發(fā)展,如果我們只著眼于傳統(tǒng)的營銷方式就必然會失去大量的消費者,所以,在不放棄線下推廣情況下,發(fā)展產(chǎn)品的線上推廣是事在必行的。

        休閑食品正在逐漸升格成為人們?nèi)粘5谋匦柘M品,隨著經(jīng)濟的發(fā)展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數(shù)量和品質(zhì)的需求不斷增長。

        而且,現(xiàn)在大多數(shù)學(xué)生都有條件上網(wǎng)并且有消費條件,并且美團外賣和餓了么在學(xué)校競爭激烈,有很多學(xué)生都因外賣產(chǎn)生了一定的惰性購買的心理,懶得出門讓他們不得不進行網(wǎng)上訂購。百度的力量讓我們不得不贊嘆,同時,也讓我們形成了這樣一種依賴的心理:有問題,找百度。

        2 企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷環(huán)境分析

        網(wǎng)絡(luò)營銷策劃方案

        2.1 宏觀及政策環(huán)境分析

        隨著人們生活水平的不斷提高,原來以溫飽型為主體的休閑食品消費格局,逐漸向風(fēng)味型、營養(yǎng)型、享受型甚至功能型的方向轉(zhuǎn)化。尤其隨著市場的不斷擴大,休閑食品市場開始快速發(fā)展,而且呈現(xiàn)出一片前所未有的繁忙景象。 (1)中國經(jīng)濟快速增長,在人均可支配收入不斷增加和居民食品消費能力不斷增加的情況下,2002年中國人均國內(nèi)生產(chǎn)總值為9,398元,而到2011年,僅僅十年間就已經(jīng)達(dá)到34,999元,呈現(xiàn)穩(wěn)定快速增長的態(tài)勢。

        圖表 2002-2011年我國人均國內(nèi)生產(chǎn)總值

        單位:元

        數(shù)據(jù)來源:中創(chuàng)國發(fā),中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究網(wǎng)

        網(wǎng)絡(luò)營銷策劃方案

        圖表 2002年-2011年我國居民家庭人均可支配收入

        單位:元

        數(shù)據(jù)來源:中創(chuàng)國發(fā),中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究網(wǎng) (2)政策的支持

        休閑食品零售行業(yè)按照其行業(yè)特點主要涉及到連鎖零售企業(yè)信息化發(fā)展、物流業(yè)發(fā)展及技術(shù)創(chuàng)新研發(fā)、優(yōu)化農(nóng)業(yè)區(qū)域布局等方面,中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究網(wǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),我國在這些方面都有相關(guān)的政策支持休閑食品零售行業(yè)的發(fā)展。

        休閑食品行業(yè)以連鎖經(jīng)營的模式發(fā)展對于 IT 和物流的現(xiàn)代化要求較高,同時,為保障產(chǎn)品有穩(wěn)定的供應(yīng)渠道,行業(yè)內(nèi)的主要公司都重視農(nóng)產(chǎn)品的集中和規(guī)?;?yīng)。這一系列政策都為休閑食品零售行業(yè)提供了強有力的政策支持。

        (3)中國城鎮(zhèn)化進程為休閑食品提供了巨大的發(fā)展空間

        2010年以前,中國的城鎮(zhèn)化率大概每年提高0.83個百分點,盡管這樣,中國的城市化率和世界發(fā)達(dá)國家相比仍然存在較大的差距。2010年我們國家還不到50%,但是發(fā)達(dá)國家都在66%以上,所以中國的城鎮(zhèn)化仍然有很大空間。伴隨著人均可支配收入的提高、人們消費結(jié)構(gòu)的升級,人們越來越注重生活品質(zhì),大量城市人口的增加必將為我國休閑食品行業(yè)的發(fā)展提供更為廣闊的市場空間。

        (4)居民消費結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變

        根據(jù)消費經(jīng)濟學(xué)的分類,人們消費大致可以分成三類:生存型消費、享受型消費和發(fā)展型消費,休閑食品應(yīng)該屬于享受型消費。隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展,人們生活水平的提高,在消費支出的比例方面,生存型消費的占比將逐步減少,更多 3

        網(wǎng)絡(luò)營銷策劃方案

        地轉(zhuǎn)化為享受型消費和發(fā)展型消費。由此說明,整個消費市場呈現(xiàn)了一種消費升級的趨勢。人們的消費支出中,發(fā)展型消費和享受型消費的占比在不斷增長。

        (5)地域特色休閑食品發(fā)展迅速

        中國地域遼闊,飲食文化源遠(yuǎn)流長。經(jīng)歷幾千年來的歷史沉淀,東西南北都形成了極有特色的飲食文化和風(fēng)味小吃。各種地域特色食品,都有很多的愛好者。隨著近十年來社會進步、人口流動性的加強,東西南北中人員的相互交融,來自不同區(qū)域的人們飲食習(xí)慣也相互融合,相互接納。這就為各地的休閑食品走向全國創(chuàng)造了先天條件。在未來的幾年,代表地方風(fēng)味的休閑食品將是食品領(lǐng)域里的一個新的亮點。

        (6)物流行業(yè)蓬勃發(fā)展

        零售連鎖企業(yè)的物流呈現(xiàn)小批量、高頻次、多點配送和快速配送的特點,需要完善的倉儲物流體系來支撐。物流的發(fā)展速度直接影響零售連鎖行業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)的鋪設(shè)和市場的反應(yīng)速度。近年來,我國物流行業(yè)取得了較快的發(fā)展,物流企業(yè)網(wǎng)絡(luò)覆蓋廣度和深度不斷延伸,物流配送范圍不斷擴大,物流技術(shù)裝備水平也迅速提高,商品配送效率大幅提升,全國性的物流服務(wù)提供商也逐步形成,為休閑食品連鎖銷售企業(yè)的規(guī)?;l(fā)展和進一步提高服務(wù)水平提供了前提。

        2.2 行業(yè)及競爭環(huán)境分析

        2.2.1行業(yè)分析

        當(dāng)我們走進超市就會看到許多休閑食品琳瑯滿目,包裝新穎、時尚,而消費者的購買更是絡(luò)繹不絕,休閑食品已悄然成為今天的消費新寵。學(xué)校的人口基數(shù)大、消費層次豐富,休閑食品正醞釀著許多新的市場機會,消費潛力巨大。

        同時,競爭環(huán)境良好,大學(xué)商城各商家信譽良好,至今還沒發(fā)生過惡性競爭事件,這給廣大學(xué)生提供了方便,而且,不少學(xué)生對大學(xué)商城產(chǎn)生了依賴的心理。

        然而,從另一個層面觀察我們發(fā)現(xiàn)由于休閑食品種類繁多,休閑食品行業(yè)市場集中度并不高,在韓國銷量很小的南瓜籽、杏仁等,現(xiàn)在是中國的消費者食用最多的休閑食品,表明中國消費者的休閑食品觀念還停留在發(fā)展的初期。休閑食品市場還處在完全競爭狀態(tài),沒有領(lǐng)導(dǎo)品牌,遠(yuǎn)未形成像方便面,食用油和飲料等食品品類壟斷競爭的市場格局。對眾多休閑食品企業(yè)來說,市場機會均等,能否快速做大市場規(guī)模,主要取決于對該市場領(lǐng)域的理解和把握。

        網(wǎng)絡(luò)營銷策劃方案

        一方面,目前借助超市等實體店的傳統(tǒng)營銷模式在對休閑食品進行進一步推廣時所起的作用已經(jīng)局限,另一方面,隨著網(wǎng)絡(luò)科技的興起,網(wǎng)絡(luò)銷售和網(wǎng)上購物逐漸熱門起來,休閑食品的網(wǎng)絡(luò)消費正醞釀著許多新的市場機會,消費潛力巨大。如何利用互聯(lián)網(wǎng)進行休閑食品的推廣和營銷就顯得尤為重要。

        當(dāng)然,面對休閑食品的網(wǎng)絡(luò)營銷,機遇和挑戰(zhàn)是并存的。在新的市場環(huán)境下,網(wǎng)絡(luò)營銷會面臨重新檢驗營銷目的、優(yōu)先權(quán)、戰(zhàn)略和策略的挑戰(zhàn),銷售將逐步轉(zhuǎn)向以網(wǎng)絡(luò)營銷為主,IT技術(shù)與營銷的關(guān)系需要重新定位,網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)與傳統(tǒng)媒體的整合將形成一種虛擬空間,這種整合也給企業(yè)帶來巨大的價值。網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下的營銷根本原則是:利用網(wǎng)絡(luò)建立以顧客價值創(chuàng)新為核心的營銷模式,通過網(wǎng)絡(luò)強化與顧客間的互動,利用網(wǎng)絡(luò)充分挖掘現(xiàn)有資源撬動潛能等。

        2.2.2 競爭環(huán)境分析

        (1)市場進入壁壘較低。互聯(lián)網(wǎng)的開放性使任何一個創(chuàng)業(yè)者無須投入較多的資源就能參與競爭,在這種環(huán)境下,每個人的機會是均等的,他們都可以通過創(chuàng)新型營銷獲得超常規(guī)的發(fā)展。休閑食品的經(jīng)營者通過網(wǎng)絡(luò)可以省去了店面租金和大部分的人力成本,這樣不僅可以使資本實力低的經(jīng)營者進入市場,同時也降低了商品的成本。

        (2)競爭比傳統(tǒng)環(huán)境更激烈。在網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟環(huán)境下,消費者能以最低成本獲取必要的信息,從而有更多的選擇機會和表達(dá)機會。在互聯(lián)網(wǎng)上,信息基本都是共享的,在競爭商家人數(shù)增加,信息資源相同,且沒有店面優(yōu)勢的情況下,競爭會更加劇烈。競爭焦點多樣化。網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下的競爭焦點除了產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量和服務(wù),還包括信息查詢是否方便、物流是否配套、支付是否安全等。 (3)市場形態(tài)的變化

        供消費者進行挑選和購買,它既沒有資金的占用,也沒有貨物的積壓。其最大競爭優(yōu)勢為:能夠在無限擴大市場“陳列”商品數(shù)量的同時,又不會對經(jīng)營者形成任何負(fù)擔(dān)。虛擬市場擁有交易直接化、市場多樣化和個性化、一對一或微營銷形式和交易范圍全球化等特點,這些特點正是經(jīng)營者所追求的和市場營銷努力所期望實現(xiàn)的。 (4)營銷理念的變化

        互聯(lián)網(wǎng)打破了地域分割,縮短了流通時間,降低了物流、資金流、及信息流傳輸 5

        網(wǎng)絡(luò)營銷策劃方案

        處理成本,使生產(chǎn)和消費更為貼近,使客戶有極大的商品選擇空間和余地,從而提高了市場營銷的形態(tài)效用、空間效用、時間效用、價值效用與信息效用。而且此時的客戶在選擇產(chǎn)品時表現(xiàn)出明顯的“個性化”特征,能否快速響應(yīng)客戶的個性化需求變化,決定了企業(yè)在激烈的市場競爭中能否生存和發(fā)展,因此必須以“客戶”所代表的市場為導(dǎo)向、“客戶滿意度”為發(fā)展最重要的指標(biāo),提高產(chǎn)品更新?lián)Q代、網(wǎng)站內(nèi)容更新、信息查詢與交互、物流等的速度;提升誠信度,盡力良好的商譽形象;提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),維系、改善并擴充與客戶的關(guān)系。

        2.3 消費者分析

        2.3.1網(wǎng)絡(luò)用戶分析

        近年來網(wǎng)絡(luò)技術(shù)迅速發(fā)展,互聯(lián)網(wǎng)作為傳播信息的新媒介越來越受到人們的關(guān)注,特別受到新一代大學(xué)生的青睞。網(wǎng)絡(luò)作為獲取知識和信息的新途徑,對大學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活乃至思想觀念產(chǎn)生著廣泛又深刻的影響。大學(xué)是一個由眾多青年組成的求知群體,作為新一代大學(xué)生思維敏捷,創(chuàng)新能力強,追蹤現(xiàn)代科技發(fā)展,善于應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)知識溶入日常學(xué)習(xí)與生活之中。

        隨著網(wǎng)絡(luò)的廣泛發(fā)展和大學(xué)教學(xué)方式的自主,大學(xué)生在進入大學(xué)后,無論是學(xué)習(xí)還是生活都和網(wǎng)絡(luò)的連接越來越密切。學(xué)校的網(wǎng)絡(luò)設(shè)備不能滿足學(xué)生的需要,所以學(xué)生們開始自己帶電腦去學(xué)校,一方面是為了學(xué)習(xí)需要,還有就是利用課余時間,學(xué)生們用電腦聽歌、看電影、小說、新聞、購物,來豐富自己的生活。

        大學(xué)生實際上每天都有大量“有意識接觸”各種媒體的時間,合計每周可以接受近40個小時,平均每天大致在5個小時以上,幾乎等于學(xué)生們每天用來學(xué)習(xí)的全部時間,在這幾十個小時當(dāng)中,大量的信息、廣告伴隨而至,這便使大學(xué)生更易培養(yǎng)出便利行事的惰性。

        2.3.2網(wǎng)絡(luò)購物消費的迅速傳播

        隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及,網(wǎng)上購物逐漸成為人們的消費方式之一。網(wǎng)上購物有安全,方便,快捷的特點,是未來發(fā)展趨勢。當(dāng)前,網(wǎng)上購物的服務(wù)模式主要有兩種:c2c平臺,即個人與個人之間的電子商務(wù),即個體商戶對消費者的模式;b2c平臺,是商家與個人之間的電子商務(wù),即企業(yè)(或單位)對消費者的模式。

        2.3.3主流消費人群

        對應(yīng)分析顯示,目前時尚食品尤其是休閑食品,不再是孩子們的專利,成人

        網(wǎng)絡(luò)營銷策劃方案

        尤其是年輕女性已成為主流消費人群。調(diào)查顯示,高中/中專及大專學(xué)歷、18歲~24歲的年輕女性是引導(dǎo)時尚食品消費的主流群體,她們在購買食品時喜歡購買更為時尚的品牌;相反,31歲~35歲年齡段的男性群體則對于時尚食品不大感冒。

        而在河北科技大學(xué),消費者主要是廣大師生及附近居民。

        3 企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷策劃方案

        3.1 網(wǎng)絡(luò)營銷策劃目標(biāo)

        本次策劃是一次網(wǎng)絡(luò)營銷的策劃,目的在于使休閑食品在河北科技大學(xué)網(wǎng)絡(luò)上順利推出市場,在河北科技大學(xué)琳瑯滿目的休閑食品網(wǎng)絡(luò)市場獲得更多的市場占有率,從而贏得廣大河北科技大學(xué)消費者的青睞,獲得更大的利益,在網(wǎng)絡(luò)上得到廣大網(wǎng)絡(luò)消費人群的認(rèn)可。

        3.2 網(wǎng)絡(luò)營銷具體策略

        (1)搜索引擎營銷

        搜索引擎是引導(dǎo)消費者發(fā)現(xiàn)網(wǎng)站的重要工具,必須做好網(wǎng)站的優(yōu)化,針對搜索引擎進行優(yōu)化,只有的網(wǎng)站排名在搜索引擎的前列,才能夠有機會獲得更多的消費者。

        (2)軟文營銷

        在博客、微博、空間等平臺上發(fā)表與休閑食品有關(guān)的文章,最好是有針對性的博文,原創(chuàng)的文章更能吸引瀏覽者,也可以在自己的軟文中進行網(wǎng)站相關(guān)鏈接。

        (3)論壇營銷

        可以在河北科技大學(xué)貼吧上發(fā)帖,進行相應(yīng)的宣傳,但不要太頻繁或發(fā)表直接性的宣傳帖子,比如我們可以發(fā)表一個“休閑食品的發(fā)展”這樣一個帖子,來進行旁敲側(cè)擊。

        (4)即時通訊工具營銷

        可以通過即時通訊工具進行宣傳,實現(xiàn)產(chǎn)品的營銷,現(xiàn)在我們最常用的通訊工具是qq,那么就可以讓員工在自己的qq群中進行相關(guān)共享等。

        (5)郵件營銷

        a.可以通過郵件進行營銷,但最好是在得到對方認(rèn)同的情況下進行,不要形成垃圾郵件。

        網(wǎng)絡(luò)營銷策劃方案

        b.和其他食品網(wǎng)站進行友情鏈接和以及在像一些食品網(wǎng),服裝網(wǎng)進行廣告宣傳,宣傳針對消費人群.

        (7)微博營銷

        并將產(chǎn)品信息故事及時反饋上去,收集所有客戶資料進行分析和調(diào)查,填寫反饋表,將擁有微博的人加為好友.(8)微信營銷

        常見的做法當(dāng)然也是比較實用的方法是二維碼,通過微博、網(wǎng)站、或者各種線下廣告如發(fā)宣傳單都可以加上微信的二維碼。

        LBS,在微信“朋友們”選項卡中有個查看附近的人的插件,用戶可以產(chǎn)看自己所在地附近的微信用戶。可以利用這個免費的廣告位為自己宣傳打廣告吸引用戶。這個可以弄一些小號,然后吸引粉絲,再引導(dǎo)到大號上來 。

        (9) 與大眾點評網(wǎng)合作

        a.團購: 高效的短期營銷工具。

        b.優(yōu)惠券:精確傳遞優(yōu)惠信息,持續(xù)刺激消費欲望。 c.關(guān)鍵詞:潛在客戶找商家,首先看到。

        d.簽到: 簽到推廣活動,讓顧客幫忙打廣告。

        e.城市通:個性化頁面,及時市場反饋。

        最后就是要想在互聯(lián)網(wǎng)上贏得人們的好評,首先的做好從分的市場調(diào)研準(zhǔn)備,了解消費群體的所需所求,并從這里著手,使產(chǎn)品符合用戶的需要,然后結(jié)合產(chǎn)品的本身,再在網(wǎng)上做宣傳,這樣會有效得多。

        附:小組成員及分工

        組長:

        潘若男 : 負(fù)責(zé)控制進度、組織討論、成員分工、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)等工作,同時,負(fù)責(zé)企業(yè)概述之企業(yè)簡介企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷應(yīng)用現(xiàn)狀和企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷策劃方案部分。

        組員:

        程堃

        : 負(fù)責(zé)企業(yè)選擇及需求調(diào)查,企業(yè)概述之企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷需求分析和企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷環(huán)境分析之宏觀及政策分析。

        何姍姍 : 負(fù)責(zé)與店主協(xié)商,請店主配合小組作業(yè),企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷環(huán)境分析之行業(yè)及競爭環(huán)境分析和消費者分析。

        第五篇:某休閑食品營銷策劃案

        某休閑食品營銷策劃案

        面對沒太多品牌知名度的新品上市、面對紛繁雜亂之競品,我們?nèi)绾卧谠颇鲜袌鋈ネ茝VXXX系列休閑食品、并提升銷量、擴大產(chǎn)品知名度、搶占市場份額、打造出全新品牌呢?我認(rèn)為、休閑食品新品上市時采用常規(guī)式打法“市場生動化→免費試吃+人員促銷→特價+快訊”推廣模式簡稱為“三波”推廣模式進行;

        所策劃之產(chǎn)品,我們的新產(chǎn)品屬傳統(tǒng)型糕類休閑小食品行業(yè),或者說很多家庭作坊均可制作之產(chǎn)品!在零售終端,不管大小商超,首先映入眼簾的是競品五彩繽紛、數(shù)不勝數(shù)、低價位產(chǎn)品比比皆是!我們在市場上最熟悉的產(chǎn)品不外乎:玉溪甜馨公司生產(chǎn)的貓哆哩系列產(chǎn)品、大理洱寶公司生產(chǎn)的MM償系列休閑食品、玉溪斯貝佳公司生產(chǎn)的斯貝佳系列休閑食品等為代表的主要競爭品牌;而面對我們這支即有品質(zhì)又有口感的產(chǎn)品,怎么去搶占市場份額、提升產(chǎn)品銷量、塑造全新品牌呢?

        切實可行的推廣方案,即采取快速消費品常規(guī)式打法:

        1、精耕昆明市場(并將市場渠道進行疏理、有效點的掌握及分級)+以點帶面逐步突破各區(qū)域市場。

        2、連鎖超市及大賣場作為新品試點,選擇30---40家之間。具體如下:

        第一波: 市場生動化陳列 新品上市階段,時間初定為2009年10月25新品上市,歷時一個月,采用的手段是特殊陳列費用用于買斷賣場之“休閑食品區(qū)”門店端架特殊陳列位置,全部將本司所推出的新品每個單品3 SKU陳列以上!我認(rèn)為:其一新品上市初,流動車身廣告好、電視媒介廣告也好,如終端沒有產(chǎn)品之能見度與陳列形象,再好的廣告轟動也無濟無事,何況我們沒有廣告支持?(休閑食品不像快速消費品,起量很快?。┒墙璞环Q為品牌之父---可口可樂公司之3A營銷策略,即“買得到、買得起、樂得買”中“買得到”強調(diào)的就是產(chǎn)品鋪市率與生動化陳列形象,對休閑食品來講尤其重要,因為購買休閑食品之消費者,很多時候均是無意中產(chǎn)生購買行為,或者說70%的消費者均是臨時在零售終端作下決策購買產(chǎn)品;三是本司新品每個單品3 SKU專業(yè)化、整齊化、系統(tǒng)化之設(shè)計包裝本身就是品牌展示,外加端架二邊的圍板(制作根據(jù)終端點給的位置大小決定、產(chǎn)品宣傳KT板)產(chǎn)品形象,消費者路過即是不買均會留下好的印象!

        首波特殊陳列結(jié)果:憑本司產(chǎn)品之品質(zhì)與口感,我認(rèn)為至少會有很多的消費者會重新購買本司產(chǎn)品!那么怎么去“趁熱打鐵,乘機而上”、鞏固已購買過之消費群體呢?我認(rèn)為迅速實施新品上市第二波計劃:即“免費試吃+人員促銷+端架”促銷計劃!

        第二波:免費試吃 + 人員促銷 + 端架 促銷計劃,具體步驟如后:

        一、乘勝阻止:即在已初步取得良好銷售情況下,超市門店與采購對本司產(chǎn)品均建立了良好的印象,因此這次還得買回上次的端架特殊陳列位置,不應(yīng)該留給競品任何一點喘息機會;

        二、培訓(xùn)、招聘與實施促銷計劃:利用營銷中心業(yè)務(wù)人員5名、(劃片區(qū)進行促銷終端點的管理、由于本次促銷活動中接觸的渠道和部門比較廣,為避免執(zhí)行力不完善及工作責(zé)任推卸的發(fā)生,營銷總監(jiān)將親自掛帥、組建工作小組,進行本次促銷活動落實、監(jiān)督、及執(zhí)行工作的全面開展)外加臨時聘請的促銷員XX名、共XX人。進行培訓(xùn)后實施免費品嘗促銷推廣活動,時間段分別選擇在周一至周五:下午14:00~18:00,晚上19:30~

        21:00每天共5個半小時,周六周日:上午9:00~12:00,下午14:00~18:00,晚上19:30~21:00每天8個半小時進行產(chǎn)品免費試吃推廣,周末二天集中安排在(類似足達(dá)、之佳便利、家樂福等)系統(tǒng)生意較好、年輕一族人流量較大的門店. 10天后免費品嘗活動結(jié)束(視活動情節(jié)可延長免費品嘗時間,一個月、甚至可更長),但端架特殊陳列仍然繼續(xù)!

        三、為什么實施這步呢?我認(rèn)為:廠家越來越重視產(chǎn)品終端之推廣,根據(jù)產(chǎn)品之成熟度,切實可行的動銷方式更能快速提升產(chǎn)品銷量,因此終端攔截成了很多廠家的家常便飯!如XXXX國際品牌曾做過調(diào)研,在大賣場,選擇有利時機安排促銷員予以推廣,比平常沒有人促銷時銷量能提升30%,甚至更多;又如2000年化妝品行業(yè)之舒蕾,依據(jù)超市規(guī)模之大小配備1名以上不等的促銷小姐,硬搶奪了俗有營銷教父之稱的寶潔派系“海飛絲、潘婷、飄柔與沙渲”四大品牌中20%的份額,創(chuàng)造了終端攔截之奇跡!

        四、免費試吃活動是新品上市后進入快銷之有利武器,只要我們的產(chǎn)品品質(zhì)過硬、口感良好,免費試吃是讓消費者體驗產(chǎn)品的一種重要方式,很多消費者均是通過免費試吃產(chǎn)生第一次購買,然后成為了忠誠顧客!

        國際上很多大品牌如可口可樂(近段時間我在昆明市場走訪中發(fā)現(xiàn)昆明的主要大街邊上、商店門口;如沃爾瑪、家樂福、甚至在和快消品無關(guān)的國美、蘇寧、國貿(mào)中心等店門口也在做免費品嘗可口可樂玻璃瓶活動,)、寶潔等新品上市均系通過免費試吃、試用等活動取得成功銷售第一步!但做免費試吃要注意:

        1、促銷人員之專業(yè)化、試吃對象一定要與產(chǎn)品定位相吻合,如本司休閑食品只針對年輕一族男女、小朋友,特別是女性。如果將試吃品分給老年人一族可能就會牛頭不對馬嘴;

        2、一次性分發(fā)免費試吃包不能太多,最多不超過2包,太多之情況會適得其反。

        3、免費試吃包品質(zhì)一定要過硬,口感一定要適用當(dāng)?shù)叵M者口味,如在云南推廣麻辣的食品對準(zhǔn)云南人(甚至西南人)推廣的話可能就很適合,并取得較好的結(jié)果,增加購買機會!

        免費試吃活動總結(jié):培養(yǎng)了消費群體、提升了產(chǎn)品知名度!

        第三波: 排面特價+快訊 促銷活動:經(jīng)過前二波活動之推廣,歷程共二個月,我認(rèn)為已大大提高了產(chǎn)品之知名度,這時可以實行適量單品之特價活動,不作全部產(chǎn)品之特價推廣,再一次地培養(yǎng)消費群體之忠誠度!

        例如:確定特價產(chǎn)品為:“XXX酸角糕”

        特價為XX元/袋,比原價降1元!同時投放了5000元之快訊費,讓業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)各門店是否可以特價產(chǎn)品擺到端架兩邊,15天的特價活動結(jié)果是:(足達(dá)、之佳便利等)系統(tǒng)30---40家賣場休閑食品端架二邊基本上擺滿了特價產(chǎn)品,如果效果好、相信終端客戶采購與門店還會再次邀請我們做促銷活動!這次活動只承擔(dān)了費用50%與讓利10%(及我司讓利10%、商超讓8%),

        為什么在第三波采取“排面特價+快訊”活動呢?原因在于:

        1、快訊支持只是為了進一步地擴大產(chǎn)品知名度,逐漸形成品牌消費之局勢;

        2、特價活動一方面是為了進一步地擴大消費群體,另一方面是繼續(xù)培養(yǎng)消費群體之忠誠度,因為一般性來講,如我們的產(chǎn)品品質(zhì)過硬,同一消費者只要連續(xù)二個月以來都購買與消費我們的產(chǎn)品,那么他(她)的忠誠度可達(dá)80%以上!

        3、本產(chǎn)品主流消費群體為年輕女性為主,而女性對價格特別敏感,又加上前二波活動之推廣,此時的特價活動更能讓消費者撿到“便宜”之感覺!

        4、本次特價活動選取酸角糕,是因為目前市場上酸角糕已經(jīng)是消費者相當(dāng)熟悉的產(chǎn)品了(貓哆哩、MM償已經(jīng)培育了類似的產(chǎn)品市場)更在于想逐步打造“品牌”產(chǎn)品,形成帶動整體產(chǎn)品銷售之趨勢!

        5、我認(rèn)為:特價活動不是隨時都可以做的,要看產(chǎn)品之成熟度!產(chǎn)品做特價時一定要讓消費者感到“實惠!”因為價格是一把“雙刃劍,”要選擇合適的時機用得好、用得活,如過多地利用特價活動,大大地提高了消費者對價格之敏感度,這時全靠促銷才有銷量,促銷活動一停產(chǎn)品銷量就停滯不前!因此,如長期地做特價活動,無異等于“慢性自殺!”因此這次活動過后再緩下推廣!

        總結(jié):新品上市,產(chǎn)品在零售終端“動”起來特別重要,如果僅靠排面自然銷售或遇節(jié)假日促銷起量的思路操作市場,那么我們的產(chǎn)品可能很快就會被淘汰!因為我們的新品,已在零售終端“滿面均是”,早已不足為奇、只是“改頭換面”而已!

        故新品上市切實可行的推廣方案與銷售政策之執(zhí)行力尤其重要。三波推廣,波波相連,波波洶涌澎湃!凡事事在人為,正確的思路與執(zhí)行力也能打造出全新的品牌!

        網(wǎng)址:http://puma08.com/yyws/chs/959601.html

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