千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《食品營銷策劃書范文》，但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《食品營銷策劃書范文》。

第一篇：商家營銷策劃方案

根據(jù)您任務(wù)里提到的，您是遇到了假冒商品和低價競爭才給您帶來了銷售量的下降。而針對假冒商品淘寶現(xiàn)在的力度是越來越大了，而低價競爭，我覺得，網(wǎng)絡(luò)購物的一個特點就是便宜，正是因為便宜，網(wǎng)絡(luò)購物才會有他自己的競爭優(yōu)勢。

1，改進(jìn)方法和建議

我覺得對于假冒猥劣的商家，您根本不必要去理會他們。網(wǎng)絡(luò)購物是一個開放的環(huán)境，而消費者越來越接近理性消費，一但他們在店里購買到假冒商品后，肯定是會去淘寶投訴的，也就是說假冒偽劣的店主經(jīng)營時間不會太長。如果您發(fā)現(xiàn)真有店主和您經(jīng)營的商品一樣，并且有充足的證據(jù)證明對方是假冒商品的話，您也可以直接向淘寶投訴的。

價格方面，有的店主在剛剛開店的時候，是會做一些低利潤甚至零利潤的促銷活動來吸引消費者，沖鉆。所以，這個打價格戰(zhàn)的，您也可以盡管放寬心，他不會一直去跟您打價格戰(zhàn)的。除非他不想賺錢。

而您要做的，就是要從自身做起，把自己的質(zhì)量保證好，把自己的服務(wù)做好。尤其是做好客戶的售后和維護(hù)工作。把您原來的老客戶維護(hù)好，定期的向他們送一些祝福和小禮品，定期的有針對性的對一些老客戶組織一些活動。

經(jīng)營淘寶口碑的重要性很大，一定要維護(hù)好自己的口碑，而老客戶是最能給您帶來良好的口碑效應(yīng)的。

我認(rèn)為您不應(yīng)該把自己的主要精力放在和假冒商家，低價商家做斗爭上面，您的主要精力應(yīng)該放在自身的服務(wù)建設(shè)，客戶建設(shè)和營銷上面。

清者自清，濁者自濁。

2，推廣營銷策劃

網(wǎng)店推廣的目的：在于能讓更多顧客很容易的找到我們。如果網(wǎng)店經(jīng)過一番推廣后，每天都有很多顧客來我們的店鋪光顧的話，這樣就說明我們的推廣是成功的。做網(wǎng)店推廣，我們目的就是讓顧客更容易的找到我們的網(wǎng)店，讓我們的網(wǎng)店很容易的出現(xiàn)在買家的眼前，從而實現(xiàn)購買.

a.淘寶內(nèi)推廣

1.關(guān)鍵詞優(yōu)化

買家搜索寶貝時會在搜索欄輸入寶貝的關(guān)鍵詞，每個人跟每個人輸入的關(guān)鍵詞都不一樣。為了能夠更好的讓買家搜索到你的寶貝，你的關(guān)鍵字優(yōu)化一定要到位，必須在寶貝名稱中體現(xiàn)出來，或者在搜索引擎允許的范圍內(nèi)，所以寶貝名稱寫的越全越好，也就是要做好搜索引擎優(yōu)化。那樣不管買家從哪方面搜索寶貝，你的寶貝被搜索到的機率都很大。才會有生

意可做哦。

淘寶規(guī)定寶貝的標(biāo)題最長不能超過60個字節(jié)，也就是30個漢字，在組合理想的情況下，包含越多的關(guān)鍵字，被搜索到的概率就越大。選擇關(guān)鍵詞時應(yīng)首選與商品有緊密聯(lián)系的屬性。

2.阿里旺旺宣傳

A.個性簽名中加入店鋪鏈接。

B.旺旺狀態(tài)設(shè)置：

如“今天新款促銷”，“新款上市”。

設(shè)置旺旺自動回復(fù)時，不要設(shè)置成“有事外出，請留言”等，可以設(shè)置成“不好意思，掌柜外出一下，請到小店坐一坐(加上店址), 還可加上一些寶貝的介紹。

3.淘寶個人空間：

好多掌柜的個人空間都是空的，其實可以好好利用，多發(fā)些文章，可以穿插廣告，但不宜太過。多些經(jīng)驗分享，掌柜的為人處事原則等的帖子，引起顧客的共鳴。

4. 合作推廣：

A. 友情鏈接，淘寶對每個商家提供最多35個友情鏈接。多鏈接一些人氣高，信譽好的店鋪，當(dāng)然這些店鋪的友情鏈接基本已滿，自己主動把它們加入友情鏈接，提高人氣。

B. 與別的店鋪合作推廣，進(jìn)行信息共享。當(dāng)然要是同一種類，但是又互補的店鋪。如果自己的店鋪沒有，而合作的店鋪有賣，介紹客人到合作的店鋪購買。可以提供曝光率。

當(dāng)然，要選擇那些與自己的經(jīng)營理念相同，信譽比較好的店鋪合作，否則，只會起反作用。

5.泡論壇：

泡淘寶論壇，多寫些精品帖，這些帖子并不只是單純的介紹產(chǎn)品，而是從一種人文關(guān)懷的角度，引起大家的共鳴，

6.論壇活動推廣：

A.積極參加各種淘寶論壇活動，但要選擇相應(yīng)的活動，如：你經(jīng)營的是戶外用品，而淘寶論壇正好舉行戶外活動，你就可以積極參加了。

也可參加淘寶活動專區(qū)的活動。通過 “我的淘寶”——“我是賣家“——“活動報名專區(qū)”，可以找到淘寶組織的所有活動，目前淘寶的部分活動都會作為增值服務(wù)進(jìn)行適當(dāng)?shù)氖召M，在活動專區(qū)可以選擇適合自己的活動。

B.為各種論壇活動提供獎品，贊助論壇活動。每一項活動都會引來無數(shù)的人參與，對提高店鋪的知名度大有好處。

7.積極參加社區(qū)，商城舉辦的促銷活動，提高活躍度。

8.加入淘寶商盟：

如果條件允許，一定要加入商盟，增加曝光率和提高知名度。

9.淘寶活動推廣：

如“一元拍”，“49包郵”，“團(tuán)購”，“荷蘭拍”等。圖的是廣告效應(yīng)，增加店鋪的點擊率及曝光量。最好選擇在高峰時段上架，如14：00——16：00，20：00——22：00.

10.打造人氣寶貝：

A.店鋪推薦寶貝：店鋪推薦寶貝出現(xiàn)在你每個而寶貝介紹頁面的底部，買家進(jìn)入店鋪后第一眼就能看到這些被推薦的寶貝。

該推薦同時也會出現(xiàn)在旺旺對話框的推薦寶貝中，與淘友聊天時，對方可直接在旺旺對話框中看到推薦的寶貝。

普通店鋪推薦寶貝數(shù)量只有6件，在“我的淘寶”——”管理我的店鋪” ——“推薦寶貝”中設(shè)置。

B.櫥窗推薦寶貝：在“我的淘寶”——“出售中的寶貝”中設(shè)置。

b.淘寶外推廣

1.聊天工具推廣：如QQ，MSN等，在個性簽名，以及QQ空間里加入店鋪鏈接，或者做一些店鋪以及產(chǎn)品的介紹。

2.相關(guān)論壇推廣：

到相關(guān)的論壇發(fā)帖，吸引潛在顧客。

3.網(wǎng)絡(luò)廣告：

做一點網(wǎng)絡(luò)廣告，可以提高知名度。建議使用點擊付費廣告。

4.擴(kuò)大網(wǎng)店規(guī)模:

實行加盟連鎖(發(fā)貨給下級網(wǎng)店)，或者代銷(發(fā)圖片給其鋪貨，而發(fā)貨等事宜統(tǒng)一由總部安排。)或者在多個拍賣網(wǎng)站開店，如拍拍，易趣等。

主要是提高知名度，深入廣大網(wǎng)民中。

c.其他推廣法

1.軟文網(wǎng)站推廣法。寫文章，或者引用好文章，里面巧妙地加入自己的網(wǎng)址。軟文要有發(fā)表的地方。一個是發(fā)到論壇，文章站，一個是發(fā)到博客里。發(fā)到博客里有個好處，不會被亂刪。在開通博客的時候要先去加一些博客圈子，群組。在發(fā)表軟文的時候同時推薦到更多的圈子，群組。獲得更多的流量。

2.博客網(wǎng)站推廣法。軟文要有發(fā)表的地方。一個是發(fā)到論壇，文章站，一個是發(fā)到博客里。發(fā)到博客里有個好處，不會被亂刪。

3.論壇網(wǎng)站推廣法。注冊幾十個幾百個論壇，每個論壇注冊幾十個帳號，把簽名設(shè)為自己的網(wǎng)站。發(fā)表熱門內(nèi)容，自己頂自己帖子。注意換馬甲，發(fā)布有爭議性的標(biāo)題內(nèi)容。好的標(biāo)題是論壇推廣成敗的100%。這里說的論壇是指泛論壇，包含留言本、論壇、貼吧等等一切網(wǎng)民可能聚集的地方。去各大論壇發(fā)帖，留下你網(wǎng)店的鏈接，這些鏈接就是入口。

4.郵件列表網(wǎng)站推廣法。就是定期不定期的給網(wǎng)民發(fā)送電子雜志

5.非預(yù)期郵件網(wǎng)站推廣法。用專業(yè)的郵件群發(fā)工具，上網(wǎng)批量搜集電子信箱地址，然后群發(fā)。如今的很多網(wǎng)站，都要用電子信箱作為用戶名，因此，搜集電子信箱地址，比以前方便多了，而且這些電子信箱都是活信箱，網(wǎng)民經(jīng)常用的信箱，而非失效的信箱，效果不錯。郵件標(biāo)題要“規(guī)范”，別讓網(wǎng)民誤以為是垃圾郵件。

6.群組網(wǎng)站推廣法。如今的web2.0等社交網(wǎng)站，都有這個功能。在群組里廣發(fā)消息，吸引注意力。

以上只是我們經(jīng)常使用的和淘寶店主門經(jīng)常使用的推廣方法。

我可以給您推薦一種更加有效的QQ直推方法。

就是用QQ加好友和QQ群。您想賣給誰就加誰，比如吧：您賣的是韓國女裝，就可選擇

服裝群，購物群加進(jìn)去。然后在群內(nèi)直接推廣。

只需要2000元，我們就可以給您帶來10個QQ，500個相關(guān)的QQ群。您可以考慮下，這是多么大的一個人數(shù)，而且都是目標(biāo)人群。

3 如何打擊假冒偽劣產(chǎn)品?

這個問題實在是太難回答了，國家都沒有解決這個問題，就更別說淘寶上的假冒偽劣產(chǎn)品，雖然淘寶一直在打擊假冒偽劣產(chǎn)品，現(xiàn)在也收到了一定的效果，但是，還會有些不良的商家存在的。

我覺得，您應(yīng)該通過正常的途徑去打擊他們。

首先，向淘寶反映您的問題，并且提供有利的證據(jù)，淘寶一定會處理的。

其次可以向當(dāng)?shù)毓ど滩块T反映，向315投訴解決您遇到的問題。

最后，您可以在您的店內(nèi)教一些辨別真?zhèn)蔚男〖记?，尤其是針對您自己賣的商品的真假怎么分辨。

您可以印制一些精美的小冊子，當(dāng)做禮品送給您的新老客戶。也可以是精美的宣傳畫，用不了幾張紙，只要在上面說明如何分辨您店內(nèi)商品的真與假就可以了。這樣的效果一定會不錯的。

您還可以有針對性的組織一些活動。

例如：會員秀活動。發(fā)動消費者來幫您打擊假冒偽劣產(chǎn)品效果會更好一些

第二篇：商家營銷策劃方案

一、信息網(wǎng)絡(luò)管理

1.建立直接領(lǐng)導(dǎo)關(guān)系

市場部是負(fù)責(zé)公司信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)與維護(hù)、信息收集處理工作的職能部門，接受營銷副總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)。市場部信息管理員與各區(qū)域市場開發(fā)助理之間是一種直接領(lǐng)導(dǎo)關(guān)系，即在信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、維護(hù)、信息處理、考核方面對市場開發(fā)助理直接進(jìn)行指導(dǎo)和指揮，并承擔(dān)信息網(wǎng)絡(luò)工作的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

2.構(gòu)架新型組織機構(gòu)

3.增加人員配置：

(1)信息管理員：市場部設(shè)專職信息管理員3名，分管不同區(qū)域，不再兼任其它工作。

(2)市場開發(fā)助理：浙江省六個辦事處共設(shè)市場開發(fā)助理兩名,其它各辦事處所轄區(qū)域均設(shè)市場開發(fā)助理一名。

4.強化人員素質(zhì)培訓(xùn)

春節(jié)前完成對各區(qū)域的市場部信息管理員和市場開發(fā)助理的招聘和培訓(xùn)，使2004年新的管理制度實施過程中市場部在人員素質(zhì)方面有充分的保障。認(rèn)真選擇和慎重錄用市場開發(fā)助理，切勿濫竽充數(shù)。

5.加大人員考核力度

在人員配置、資源保證、業(yè)績考核等方面對信息網(wǎng)絡(luò)建立和維護(hù)作出實施細(xì)則規(guī)定，從制度上對此項工作作出保證。建立市場信息管理員定期巡回分管區(qū)域指導(dǎo)信息管理工作的考核制度，并根據(jù)各區(qū)域?qū)嶋H情況和存在的問題，有針對性地加以分析和研究，以督促其在短期內(nèi)按規(guī)定建立和健全信息管理的工作。

6.動態(tài)管理市場網(wǎng)絡(luò)

市場開發(fā)助理與信息管理員根據(jù)信息員提供的信息數(shù)量(以個為單位)、項目規(guī)模、信息達(dá)成率、發(fā)展下級信息員數(shù)量四項指標(biāo)對信息網(wǎng)絡(luò)成員進(jìn)行定期的動態(tài)評估。在分析信息員/單位的分類的基礎(chǔ)上，信息管理員和市場開發(fā)助理應(yīng)結(jié)合信息員的背景資料進(jìn)行細(xì)致地分析，確定其通過幫助后業(yè)績增長的可能性。進(jìn)一步加強信息的管理，在信息的完整性、及時性、有效性和保密性等方面做好比上一年更好。(詳見市場開發(fā)助理管理制度)

7.加強市場調(diào)研，以各區(qū)域信息成員/單位提供的信息量和公司在各區(qū)域的業(yè)務(wù)進(jìn)展情況，將以專人對各區(qū)域鋼結(jié)構(gòu)業(yè)務(wù)的發(fā)展現(xiàn)狀和潛在的發(fā)展趨勢，進(jìn)行充分的市場調(diào)研。通過調(diào)研獲取第一手資料，為公司在各區(qū)域的機構(gòu)設(shè)置各趨合理和公司在開拓新的市場方面作好參謀。

二、品牌推廣

1、為進(jìn)一步打響“杭蕭鋼構(gòu)”品牌，擴(kuò)大杭蕭鋼構(gòu)的市場占有率，2004年乘公司上市的東風(fēng)，初步考慮四川省省會成都、陜西省省會西安、新疆維吾爾自治區(qū)首府烏魯木齊、遼寧省會沈陽、吉林省的長春、廣東省會廣州、廣西壯族自治區(qū)首府南寧以及上海市舉辦品牌推廣會和研討會，以宣傳和擴(kuò)大杭蕭鋼構(gòu)的品牌，擴(kuò)大信息網(wǎng)絡(luò)，創(chuàng)造更大市場空間，從而為實現(xiàn)合同翻番奠定堅實的市場基礎(chǔ)。

2、在重點或大型的工程項目竣工之際，邀請有關(guān)部門在現(xiàn)場舉辦新聞發(fā)布會，用竣工實例展示和宣傳杭蕭鋼構(gòu)品牌，展示杭蕭鋼構(gòu)在行業(yè)中技術(shù)、業(yè)績占據(jù)一流水平的事實，樹立建筑鋼結(jié)構(gòu)行業(yè)中上市公司的典范作用和領(lǐng)導(dǎo)地位，使宣傳工作達(dá)到事半功倍的效果。

3、進(jìn)一步做好廣告、資料等方面的宣傳工作。在各個施工現(xiàn)場制作和安裝大型宣傳條幅或廣告牌，現(xiàn)場展示企業(yè)實力;及時制作企業(yè)新的業(yè)績和宣傳資料，補充到投標(biāo)文件中的業(yè)績介紹中和發(fā)放到商各人員手中，盡可能地提升品牌推廣的深度和力度。

4、加強和外界接觸人員的專業(yè)知識培訓(xùn)和素質(zhì)教育工作，樹立良好的企業(yè)員工形象和先進(jìn)的企業(yè)文化內(nèi)涵，給每一位與杭蕭鋼構(gòu)人員接觸的人都能夠留下美好而深刻的印象，從而對杭蕭鋼構(gòu)及鋼結(jié)構(gòu)有更清晰和深層次的認(rèn)識。

三、客戶接待

客人接待工作仍是市場部工作的重點之一。做好客人接待工作是業(yè)務(wù)接洽的必要的`提前和基礎(chǔ)。如何按照公司有關(guān)規(guī)定和商務(wù)部要求保質(zhì)保量地做好客人接待工作是市場部必須進(jìn)行認(rèn)真研究和探討的重要課題。表面上看起來接待工作比較簡單，但實質(zhì)上客戶接待是一門十分深奧的學(xué)問。不去深入地研究和探討就不能讓該項工作做得完善。因此，市場部要在方法上、步驟上、細(xì)節(jié)上下一番功夫。為了既少花錢，又不影響接待效果，需要向各商務(wù)部領(lǐng)導(dǎo)和各辦事處商務(wù)人員更多地了解客人的生活閱歷、為人稟性、處事方式、興趣愛好、飲食習(xí)慣、辦事風(fēng)格、企業(yè)價值取向、管理理念、產(chǎn)品特色、行業(yè)地位等等。仔細(xì)研究分析和琢磨推敲日程的安排，讓每一位客人在最短時間內(nèi)對杭蕭鋼構(gòu)有全面的、清晰的、有一定深度的了解，對杭蕭鋼構(gòu)的產(chǎn)品表現(xiàn)出限度的認(rèn)同感，對杭蕭鋼構(gòu)的管理模式和企業(yè)文化產(chǎn)生足夠的興趣。把長期地、堅持不懈地認(rèn)真對待每一批客人和每一客人，使他們對杭蕭鋼構(gòu)的接待工作滿意作為市場部每一個接待工作人員的準(zhǔn)則。從而以此來提高項目跟蹤的成功率和降低商務(wù)談判的難度，達(dá)到提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的根本目的。為此市場部2004年著重抓好以下幾方面的工作：

1、督促全體人員始終以熱誠為原則，有禮有節(jié)地做好各方面客人的接待工作，確保接待效果一年好于一年。

2、在確保客戶接待效果的提前下，將盡可能地節(jié)省接待費用，以降低公司的整體經(jīng)營成本，提高公司利潤水平。

3、繼續(xù)做好來訪客戶的接待檔案管理工作，將潛在顧客和合同顧客的檔案分類保存，準(zhǔn)確掌握項目進(jìn)程，努力配合商務(wù)部門和辦事處促成項目業(yè)務(wù)。

4、調(diào)整部門人員崗位，招聘高素質(zhì)的人員充實接待力量。隨著業(yè)務(wù)量的不斷擴(kuò)大，來訪客戶也日漸增多，市場部負(fù)責(zé)接待的人員明顯不足。為了適應(yīng)公司業(yè)務(wù)發(fā)展的需要，更好地做好接待工作，落實好人員招聘工作也是一件十分重要的事情。

四、內(nèi)部管理

1、嚴(yán)格執(zhí)行C版質(zhì)量管理體系文件和管理體系標(biāo)準(zhǔn)文件，嚴(yán)格實施“一切按文件管理，一切按程序操作，一切用數(shù)據(jù)說話，一次就把工作做好”戰(zhàn)略，使市場部逐步成為執(zhí)行型的團(tuán)隊。

2、進(jìn)一步嚴(yán)格按照股份公司和營銷系統(tǒng)所規(guī)定的各項要求，開展本部門的各項工作管理，努力提高管理水平。

3、充分發(fā)揮本部門各崗位人員的工作積極性和主動能動性，強調(diào)其工作中的過程控制和最終效果。提高他們的工作責(zé)任性和工作質(zhì)量。嚴(yán)格按照相應(yīng)的崗位職責(zé)實行考核制。

4、一切從公司大局出發(fā)，強調(diào)營銷體系一盤棋。積極做好協(xié)調(diào)營銷系統(tǒng)各部門之間的聯(lián)系與協(xié)調(diào)工作，從而提高營銷系統(tǒng)整體戰(zhàn)斗力，為完成2004年的營銷目標(biāo)做好質(zhì)的服務(wù)工作。

5、配合營銷副總經(jīng)理搞好營銷系統(tǒng)的日常行政管理。主動為各部門做好后勤保障工作和日常服務(wù)性工作。為他們創(chuàng)造更加良好的企業(yè)文化氛圍和工作環(huán)境。

第三篇：美食營銷策劃方案

一、促銷和市場滲透

前期宣傳:小規(guī)模的進(jìn)行宣傳(發(fā)傳單，各大網(wǎng)站)

后期宣傳:大規(guī)模，高強度，投入較大，重視已有的顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營銷，定期具體活動的策劃和組織，如新品品鑒會，新春酒會等借此進(jìn)行宣傳，通過活動時時提醒顧客的消費意識，對于節(jié)假日，開展有針對的促銷活動(如海報發(fā)傳單)。

二、財務(wù)狀況分析

1、運營階段的成本主要包括:員工、物料采購費用、場地租用費用、稅金、水電燃料費、雜項開支等。

2、每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析:

據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定2-3個月以后，并大致估算每日總營業(yè)額約2000元，收益率15%，半年以后每日營業(yè)額約3000元收益率35%。

三、營銷組合策略

有形化營銷策略:

由于我們餐廳經(jīng)濟(jì)實力尚弱，因此初期將采取避實就虛的營銷策略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的[承諾營銷"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳，通過傳單、海報、促銷活動等方式向消費者進(jìn)行宣傳。

技巧化營銷策略:

做出持續(xù)計劃將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方有先天的優(yōu)勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感，本餐廳將會建立一套完整的信息反饋系統(tǒng)實現(xiàn)營銷承諾。

1、顧客反饋表:在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認(rèn)真聽取顧客意見。

2、將顧客滿意進(jìn)行到底:樹立[顧客滿意自己才滿意"的觀念，做到時時刻刻為顧客著想。

3、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表，定期由專人負(fù)責(zé)對顧客進(jìn)行服務(wù)跟蹤。

四、重視搞好系列的企業(yè)活動

本餐廳將通過一系列的活動，處理各方面的關(guān)系為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。

1、與員工建立團(tuán)結(jié)，信任一致的合作關(guān)系，在員工之間搭建起平等便捷的溝通方式，通過提供物資獎勵，集體就餐和等活動增加員工的凝聚力和工作積極。

2、社區(qū)群眾關(guān)系，為保充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境。尊重顧客的合法權(quán)利，提供優(yōu)質(zhì)菜品和服務(wù)，正確處理顧客的要求與建議。

3、關(guān)系:及時了解并遵守相關(guān)法律法規(guī)，加強與部門的聯(lián)系，并與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系，向其提供本行業(yè)的真實信息。

五、市場風(fēng)險

市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險。

1、在我們餐廳經(jīng)營開發(fā)的階段，市場上可能會出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。

2、項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險，項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其它表現(xiàn)，而對于本階段項目而言，最大的市場風(fēng)險來源于市場上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險，如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營的餐廳誕生，從而加劇了本餐廳的競爭壓力。內(nèi)部管理風(fēng)險餐飲業(yè)是一個技術(shù)不高的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數(shù)的西餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代化企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。

六、應(yīng)對措施

1、汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗，開發(fā)出自己的特美食。

2、嚴(yán)格管理，定期培訓(xùn)人員，建立顧客服務(wù)報告。

3、進(jìn)入市場后，認(rèn)識菜品市場周期，不固步自封，積極開發(fā)更新產(chǎn)品。

4、與原料供貨商建立長期并保持長期的合作關(guān)系，保原料資源的供給。

初期(1-3月)

主要產(chǎn)品是針對城市三種客戶群體，就是居民，企業(yè)高管，外賓，市場策略為通過積極有效的營銷策略，擠占西式餐飲的市場份額，樹立良好品牌形象，提升知名度，美譽度，積極進(jìn)行市場推廣。

中期(1年)

鞏固擴(kuò)展已有的市場份額，進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制，提高企業(yè)的科學(xué)管理水平，著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張必須的企業(yè)形象，統(tǒng)一的特優(yōu)勢菜品，統(tǒng)一管理模式等方面的建設(shè)。長期(2年)

屆時，餐廳運營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強，服務(wù)范圍不再能滿足潛在客戶的需要時，以特許經(jīng)營的方式，開拓新的市場空間，擴(kuò)大餐廳的輻范圍和影響力。

第四篇：商家營銷策劃方案

一、 前言

隨著計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的飛速發(fā)展，電子商務(wù)作為網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的一種重要應(yīng)用以不爭的事實席卷了全球每一個角落的每一個行業(yè)。電子商務(wù)的崛起，改變了許多企業(yè)傳統(tǒng)經(jīng)營的模式，也促生了許多商業(yè)模式和新型企業(yè)。其發(fā)展已成為一般無法阻擋的歷史潮流，而如何增加網(wǎng)上商城平臺的商戶數(shù)量也逐漸走入人們的腦海中。

而目前該公司的營銷模式主要處于原始的傳統(tǒng)營銷方式，即現(xiàn)有產(chǎn)品再找顧客。而且效率低，而網(wǎng)絡(luò)營銷推廣則是彌補這一缺點的方法，它提供一個買賣雙方互相了解的大平臺，有利于雙方的交流。提高了工作效率，降低了成本，擴(kuò)大了市場，給企業(yè)帶來社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。相對于傳統(tǒng)營銷，網(wǎng)絡(luò)營銷具有國際化、信息化和無紙化，已經(jīng)成為各國營銷發(fā)展的趨勢。因而，我們可以充分利用網(wǎng)絡(luò)營銷迅速的推廣我們的產(chǎn)品及品牌。

二、網(wǎng)絡(luò)市場情況分析

1.市場狀況

中國是茶葉原產(chǎn)地和第一生產(chǎn)、消費大國，有上千年的飲茶歷史，茶葉已經(jīng)融入到人們的生活中?，F(xiàn)在的國內(nèi)茶葉市場看似波瀾不驚，實際上卻是暗流涌動，眾多茶葉企業(yè)亟待破繭而出。但茶葉行業(yè)目前多、亂、弱的特點導(dǎo)致了整個行業(yè)的無序競爭和低層次競爭，消費者購買缺乏依據(jù)和方向。可以說，國內(nèi)的茶產(chǎn)業(yè)是“有名茶，無名牌”。因此，通過網(wǎng)絡(luò)營銷快速推廣我們的茶葉品牌非常重要。

2.產(chǎn)品狀況

我公司是一家大型茶葉銷售公司，主要銷售正宗安溪鐵觀音，安溪奕福茶廠廠家直營，擁有自己的高山原生態(tài)茶園。專業(yè)制作正宗安溪鐵觀音，專注于制作正宗安溪鐵觀音。安溪鐵觀音屬于烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，“七泡余香溪月露 滿心喜樂嶺云濤 ”。除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌癥、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。

3. 分銷情況

奕福茶業(yè)在全國各地有多家實體分店 曾榮獲農(nóng)業(yè)部放心食品入選單位，福建省名優(yōu)茶評審委員會省名茶，20__年神農(nóng)杯國際茶王賽銀獎等榮譽稱號。進(jìn)行網(wǎng)上推廣及銷售，積極在招攬?zhí)钥汀?/p>

4.競爭狀況：

從奕福茶業(yè)當(dāng)前的主營路線來看，是符合當(dāng)前大多網(wǎng)購消費群體對網(wǎng)上茶葉的需求的。因為鐵觀音具有一定的名氣，雖然不比大紅袍等，不過卻是適合更多的消費者，并且價格也相對的實惠?？上鄬Φ母偁幷叩臄?shù)量也多，價格競爭就非常的激烈，除非自己是本地的能拿到比其它地方更優(yōu)惠的進(jìn)價，降低售價，以數(shù)量來賺取利潤。(剛好奕福茶業(yè)是屬于泉州的相對離安溪更近)

三、網(wǎng)絡(luò)市場細(xì)分與目標(biāo)市場定位

1.消費者分析

A.由最近賣出去的商品來看，該店主要熱售的茶葉主要價位主要在300塊以下，很少有在400以上的，而且備受好評，所以我覺得該店鋪可以多豐富一些這個價位上的茶的種類且高品質(zhì)的茶葉。茶葉的品質(zhì)及價位是消費者主要關(guān)心的兩個方面，所以多從這兩個方面入手去做好茶葉。這樣有利于提高網(wǎng)店的生意。

B .從賣出去的產(chǎn)品來看，有一部分茶葉是用于當(dāng)作禮品的。因此，茶葉的包裝也是很重要的，店鋪可以從這一方面入手。使茶葉包裝設(shè)計具有廣告效果且美觀大方，突出產(chǎn)品的質(zhì)量額同時又適合作為禮品。也可以在logo方面做一定的工作，讓消費者一看就有印象，同時又能突出產(chǎn)品的特點。

C .由于不同年齡階段的人品茶的習(xí)慣和方式的不同，所需要的茶葉可能不同，所以可以根據(jù)不同年齡階段的出一些不同的茶，來滿足消費者的需求，也可以給他們更多的選擇。

D.茶葉總與茶具分不開，店鋪可以與一些銷售茶具比較有好評有人氣的網(wǎng)店商聯(lián)合起來成為一個團(tuán)體。如可以通過友情鏈接到有好評的茶具店鋪里面，這樣在給別人推廣的同時

對方也可能以互相推廣做為回報，這樣起到了互相廣告的效果，這有利于該店的宣傳與銷售，形成一整套的服務(wù)。

F. 在首頁上顯示的茶盡量是熱銷的茶葉，這樣更有利于吸引消費者。當(dāng)然我們也可以一段時間上架一些新品，這樣有利于提高店鋪的瀏覽量，吸引消費者的眼球。

G .旺旺經(jīng)常在線，方便買家和你的聯(lián)系。

2.競爭者分析

茶是世界三大飲料之一，而中國是世界茶產(chǎn)量第一大國、茶出口第二大國。從國內(nèi)來看，喝茶已成為多數(shù)中國人的一種生活習(xí)慣，茶已成為社會生活中不可缺少的健康飲品和精神飲品，而且，隨著人們健康消費觀念的普及，茶正在被越來越多的人接受、喜愛和追求。從國際需求來看，中國茶出口一直保持穩(wěn)定增長態(tài)勢。因此在網(wǎng)店賣茶葉的人也越來越多。進(jìn)而行業(yè)之間的競爭也越來越激烈。面對競爭如何讓自己的網(wǎng)店生存下去不被淘汰就需要很多的技巧了。同為茶葉網(wǎng)店，只有了解同行之間的區(qū)別所在，競爭者的優(yōu)勢所在，取其精華去其糟粕，看到自己網(wǎng)店運營的不足之處，這樣才能讓自己有優(yōu)勢有本錢去競爭。而不至于被淘汰。

3.市場定位

茶，在中國是一種飲食文化的傳承。尤其是在福建，不管是在家里，還是在工作上，都離不開茶。茶的品種繁多，價格根據(jù)產(chǎn)地、季節(jié)、采茶時間等多種因素而大有不同。“奕福茶業(yè)”根據(jù)多種因素，將主要市場定位在中下等消費人群，奕福茶葉出售的是鐵觀音，可以滿足中下等消費人群的消費觀。

四、網(wǎng)店營銷策略

1、其實網(wǎng)絡(luò)推廣的方式有很多，比如我們在百度收索引擎里輸入衣服茶葉網(wǎng)店，可以收到很多的關(guān)于該網(wǎng)店的信息，可以看出在各網(wǎng)站發(fā)帖或上傳文檔是該網(wǎng)店的推廣方式之一。

第五篇：美食營銷策劃方案

一、活動目的

通過系列促銷活動，增加今越品牌知名度、吸引銷費者購買――糖可營養(yǎng)片，幫助和拉動銷售。

二、活動地點

首場為――各個已經(jīng)鋪貨的新品分銷點，次場為――個總經(jīng)銷商負(fù)責(zé)各自選定的縣市分銷網(wǎng)絡(luò)，后場為縣市分銷網(wǎng)絡(luò)負(fù)責(zé)各自選定的全國――所有營銷網(wǎng)絡(luò)。

三、活動時間

1、首場XX月XX日一XX月XX日，所有的周―周―；

2、次場XX月XX日一XX月XX日，所有的周―周―；

3、后場XX月XX日一XX月XX日，所有的周―周―。

四、活動內(nèi)容

1、凡持有本次活動的報紙廣告者均可以到各個分銷點，填卡領(lǐng)取――集團(tuán)――糖可營養(yǎng)片增送的精美禮品一份，讓你有意想不到的驚喜，地址是XX。

2、凡參加本次活動，購買并填寫糖尿病患者卡者，均可參加――集團(tuán)今越糖可營養(yǎng)片會場的抽獎活動。一等獎，全額返還購物款，（1名，100%返還購物款，超過XX元以XX元計算）；二等獎，50%返還購物款，（―名）；三等獎，10%返還購物款，（―名）；四等獎，5%返還購物款，（―名）；無空獎。

五、相關(guān)事宜

1、三位女促銷員，第一位促銷演講員由分銷點日常營業(yè)員進(jìn)行，第二位促銷發(fā)放員由分銷點營業(yè)員中零時聘請或社會聘請，第三位促銷驗收員由分銷點營業(yè)員中零時聘請或社會聘請。

2、三位女促銷員需全面了解“今越糖可營養(yǎng)片”活動的全布內(nèi)容和活動細(xì)則。

3、經(jīng)銷商給促銷員集合起來集中培訓(xùn)。

4、售后服務(wù)的跟進(jìn)措施。

5、新產(chǎn)品的備貨和銷售高峰期的應(yīng)對措施。

6、活動正試“啟動前”的到貨情況、生產(chǎn)情況、運輸情況。

7、出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象促銷員的解釋和應(yīng)對策略。

六、銷售場內(nèi)活動內(nèi)容及程序

1、活動當(dāng)天，在各商場門口放一幅用來宣傳“今越糖可營養(yǎng)片”的掛畫易拉寶。

2、在各商場門口由促銷小姐掛授帶，向進(jìn)入或待進(jìn)入商場的消費者（是中老年人）發(fā)放有獎答卷，熱情微笑。

3、消費者現(xiàn)場填寫有獎答卷。

4、消費者把填好的有獎答卷交給商場內(nèi)促銷驗收員。

5、促銷驗收員仔細(xì)檢查答卷，確認(rèn)無誤，把答卷放起來，熱情地讓消費者有秩序地排對隊。

6、當(dāng)長發(fā)放禮品，并進(jìn)行登記，一份答卷一份禮品（今越糖可營養(yǎng)片紀(jì)念圓珠筆），避免虛報，然后備檔。

7、促銷演講員不失時機熱情地與消費者溝通，向消費者介紹今越糖可營養(yǎng)片的好處、優(yōu)特點，把產(chǎn)品賣出去。

8、下午4點，促銷驗收員對當(dāng)天購買后所收集的答卷幸運號抽獎，一等獎，全額返還購物款（―名，100%返還購物款，超過――――元以――――元計算）；二等獎，50%返還購物款（―名）；三等獎，10%返還購物款（―名）；四等獎，5%返還購物款（―名）；無空獎（――糖可營養(yǎng)片紀(jì)念圓珠筆）。

9、注意事項

（1）活動時間為――糖可營養(yǎng)片上市后的星期六、星期日為佳。

（2）活動前一天，布置好活動銷售場，準(zhǔn)備好促銷驗收員和促銷發(fā)放員月資金、問卷、今越糖可營養(yǎng)片紀(jì)念圓珠筆、掛畫易拉寶、抽獎箱、pop宣傳資料。

（3）控制人流量，避免出現(xiàn)混亂無序的局面。