千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《食品銷售策劃書(范文6篇)》，但愿對(duì)你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《食品銷售策劃書(范文6篇)》。

第一篇：銷售策劃書

1、即使是模擬大賽非現(xiàn)實(shí)，你也要對(duì)你營(yíng)銷的產(chǎn)品(如禮氏物語(yǔ)高檔禮品網(wǎng)站的昆侖雪菊)有關(guān)概述、品牌名稱，規(guī)劃好產(chǎn)品系列(你的品類及品項(xiàng)、然后呢就是品牌定位、細(xì)分市場(chǎng)、產(chǎn)品定位。

你接下來(lái)的營(yíng)銷是要圍繞這些做的。

2、市場(chǎng)背景分析。

你要做的細(xì)分市場(chǎng)潛力如何，容量如何，競(jìng)爭(zhēng)如何，做一下分析。

3、目標(biāo)制定。

既然是模擬就不要考慮那么多，只根據(jù)你的產(chǎn)品成長(zhǎng)周期制定銷售目標(biāo)或市場(chǎng)份額，目標(biāo)要符合smart原則(你應(yīng)當(dāng)學(xué)習(xí)過(guò)吧);

4、SWOT分析。

(這個(gè)你也學(xué)過(guò)我就不說(shuō)了)根據(jù)環(huán)境機(jī)會(huì)威脅、自身優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)制定營(yíng)銷策略。

5、營(yíng)銷推廣策略。

分四方面：第一是品牌的推廣，也就是線上媒體方面(各種媒體的特點(diǎn)你應(yīng)當(dāng)學(xué)過(guò))，根據(jù)產(chǎn)品成長(zhǎng)周期制定最佳的媒體組合策略實(shí)現(xiàn)宣傳效果最大化;第二是渠道建設(shè)，辦公用品嘛，傳統(tǒng)渠道就是流通領(lǐng)域，離開經(jīng)銷商做不起來(lái)的。

你要建設(shè)怎樣的渠道呢(廠家直銷、平臺(tái)式營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷)一般情況下辦公用品都是選擇網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，靠總經(jīng)銷下的分銷商下的零售商，你也可以廠家直銷+網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷。

渠道建設(shè)好后就采取渠道策略(對(duì)有銷售能力的給予銷售政策支持，沒(méi)有銷售能力的給予終端陳列支持，提升產(chǎn)品曝光度嘛)，比如選擇幾家主要的經(jīng)銷商，將銷售指標(biāo)分解，最好是根據(jù)經(jīng)銷商資源采取渠道策略更有針對(duì)性，有的經(jīng)銷商做商超系統(tǒng)，有的做企業(yè)團(tuán)購(gòu)等，這個(gè)渠道策略沒(méi)別的意思，主要是給經(jīng)銷商銷售政策支持，給他足夠的利潤(rùn)空間，讓他有動(dòng)力賣貨，這是流通的本質(zhì)問(wèn)題;第三，就是終端支持了。

你政策也有了，你不能交給經(jīng)銷商就不管了吧，大多數(shù)經(jīng)銷商都有門店的，你要作品牌就得注重終端形象問(wèn)題，所以呢你要提供足夠的物料支持，比如筆的展架啊、海報(bào)啊、貨架啊等;第四銷售促進(jìn)。

經(jīng)銷商進(jìn)貨了打款了，產(chǎn)品不動(dòng)銷或動(dòng)銷慢咋辦，你不能一錘子買賣吧，所以呢你要時(shí)不時(shí)地制定幾套銷售促進(jìn)方案幫助經(jīng)銷商開發(fā)分銷資源，保證產(chǎn)品活躍度。

6、實(shí)施執(zhí)行。

你策略有了，現(xiàn)在就是戰(zhàn)術(shù)問(wèn)題了。

要把戰(zhàn)略計(jì)劃落到實(shí)處怎么辦呢?時(shí)間節(jié)點(diǎn)、責(zé)任人、職責(zé)、監(jiān)督、管控機(jī)制，這些要細(xì)化建立起來(lái)。

這個(gè)環(huán)節(jié)你做的時(shí)候用5W，PDCA管控，既然學(xué)了就要用么，我實(shí)在無(wú)法想象你怎么會(huì)做的慘不忍睹。

7、費(fèi)用預(yù)算。

不管你費(fèi)用如何分配，要記住留出10%作為機(jī)動(dòng)費(fèi)用。

投入產(chǎn)出比的預(yù)期是根據(jù)銷售額目標(biāo)定的。

第二篇：銷售策劃書

為了實(shí)現(xiàn)20xx年的計(jì)劃目標(biāo)，結(jié)合公司和市場(chǎng)實(shí)際狀況，確定20xx年幾項(xiàng)工作重點(diǎn)：

1、擴(kuò)大銷售隊(duì)伍，加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

人才的引進(jìn)和培養(yǎng)是最根本的，也是最核心的，人才是第一生產(chǎn)力。企業(yè)無(wú)人則止，加大人才的引進(jìn)超多補(bǔ)充公司的新鮮血液。鐵打的營(yíng)盤流水的兵，所以在留著合理的人才上下功夫。在選好人，用好人，用對(duì)人。加強(qiáng)和公司辦公室人溝通，多選拔和引進(jìn)優(yōu)秀銷售人員，利用自己的關(guān)系，整合一部分業(yè)務(wù)人員，利用業(yè)務(wù)員轉(zhuǎn)介紹的策略，多爭(zhēng)取業(yè)務(wù)人員，加大招聘工作的力度，前期完善公司的人員配置和銷售隊(duì)伍的建立。另外市場(chǎng)上去招一些成熟的技術(shù)和業(yè)務(wù)人員。自己計(jì)劃將工作重點(diǎn)放在榜樣的樹立和新榜樣的培養(yǎng)上，一是主要做好幾個(gè)榜樣樹立典型。因?yàn)榘駱拥牧α渴菬o(wú)窮的。

人是有可塑性的，并且人是有惰性的。對(duì)銷售隊(duì)伍的知識(shí)培訓(xùn)，專業(yè)知識(shí)、銷售知識(shí)的培訓(xùn)始終不能放松。培訓(xùn)對(duì)業(yè)務(wù)隊(duì)伍的建立和鞏固是很重要的一種手段。定期開展培訓(xùn)，對(duì)業(yè)務(wù)員的心態(tài)塑造是很大的好處。并且根據(jù)業(yè)務(wù)人員的發(fā)展，選拔引進(jìn)培養(yǎng)大區(qū)經(jīng)理。業(yè)務(wù)人員的用心性才會(huì)更高。

2、銷售渠道完善，銷售渠道下沉。

為確保完成全年銷售任務(wù)，自己平時(shí)就用心搜集信息并及時(shí)匯總，力爭(zhēng)在新區(qū)域開發(fā)市場(chǎng)，以擴(kuò)大產(chǎn)品市場(chǎng)占有額。合理有效的分解目標(biāo)。

xxxxxx三省，市場(chǎng)是公司的核心競(jìng)爭(zhēng)區(qū)，在這三省要完善銷售隊(duì)伍和銷售渠道。一方面的人員的配置，另一方面是客戶資源的整合，客戶員工化的重點(diǎn)區(qū)域。要在那里樹立公司的榜樣，并且建立樣板市場(chǎng)。加以克隆復(fù)雜。

其他省市以一部現(xiàn)有業(yè)務(wù)人員為主，重點(diǎn)尋找合作伙伴和一些大的代理商。走批發(fā)路線的公司在銷售政策上適當(dāng)放寬。

如果業(yè)務(wù)人員自己開拓市場(chǎng)，公司前期從業(yè)務(wù)上去扶持，時(shí)間上一個(gè)月重點(diǎn)培養(yǎng)，后期以技術(shù)上進(jìn)行扶持利用三個(gè)月的時(shí)間進(jìn)行維護(hù)。

3、產(chǎn)品調(diào)整，產(chǎn)品更新。

產(chǎn)品是企業(yè)的生命線，不是我們想買什么，而是客戶想買什么。我們買的的客戶想買的。找到客戶的需求，才是根本。所以產(chǎn)品調(diào)整要與市場(chǎng)很好的結(jié)合起來(lái)。另外，要思考產(chǎn)品的利潤(rùn)，無(wú)利潤(rùn)的產(chǎn)品，它就無(wú)生存空間。對(duì)客戶來(lái)講，也是一樣?？蛻舨皇琴I產(chǎn)品，而是買利潤(rùn)，是買的產(chǎn)品得來(lái)的利潤(rùn)。追求產(chǎn)品最大利潤(rùn)的合理分配原則，是唯一不變的法則。企業(yè)不是福利院，所以為企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值最大化，就是管理的最基本要求。從發(fā)展才是硬道理到賺錢才是硬道理的轉(zhuǎn)變。

一個(gè)產(chǎn)品的壽命是有限的，不斷的補(bǔ)充新產(chǎn)品，一方面顯示出公司的實(shí)力，一方面顯示出公司的活力。淘汰無(wú)利潤(rùn)和不適應(yīng)市場(chǎng)的產(chǎn)品。結(jié)合公司業(yè)務(wù)人員專業(yè)素質(zhì)，產(chǎn)品要往三個(gè)有利于方面調(diào)整：有利于公司的發(fā)展、有利于業(yè)務(wù)人員的銷售、有利于客戶的需求。

第三篇：銷售策劃書

當(dāng)前銷售環(huán)境及銷售前景分析目前在山東甚至全國(guó)的市場(chǎng)上，尚沒(méi)有以"金"為銷售賣點(diǎn)的服裝品牌，金鈕扣服裝在銷售過(guò)程中應(yīng)以獨(dú)特的18K金扣子為主要宣傳點(diǎn)，突出品牌個(gè)性。在品牌重大的服裝市場(chǎng)上，這種品牌的個(gè)性是在短期內(nèi)很難被其他企業(yè)所克隆的。因此，可以預(yù)見(jiàn)在一段時(shí)間內(nèi)，金鈕扣會(huì)在在服裝市場(chǎng)上獨(dú)占一席之地。鮮見(jiàn)同類競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。這為金鈕扣服裝的前期起步創(chuàng)造了較為寬松的條件。目標(biāo)消費(fèi)者及產(chǎn)品的市場(chǎng)定位金鈕扣面對(duì)的主要目標(biāo)消費(fèi)者群體為收入較高的上層階層，包括：政府、檢察院、法院、司法部門官員、工商、稅務(wù)、律師事務(wù)所工作人員，房地產(chǎn)、工程部門、醫(yī)療器械等企業(yè)的高層管理人員等。金鈕扣產(chǎn)品，應(yīng)吧自身定位于一種財(cái)富、身份和地位的象征，同時(shí)又不失高雅、典儒。通過(guò)市場(chǎng)推廣，當(dāng)我們的消費(fèi)者穿著金鈕扣服飾時(shí)，別人能夠看出服飾品牌，并自然與高貴的身份與地位聯(lián)想在一起，使穿著者產(chǎn)生一種猶如佩戴金飾的自豪感。銷售戰(zhàn)略（具體行銷方案）銷售宗旨

以強(qiáng)有力的廣告宣傳攻勢(shì)順利拓展市場(chǎng)，為產(chǎn)品準(zhǔn)確定位于高層市場(chǎng)，突出產(chǎn)品特色。以產(chǎn)品主要消費(fèi)群體為產(chǎn)品的營(yíng)銷重點(diǎn)。建立一級(jí)渠道，使產(chǎn)品便利低成本的進(jìn)入消費(fèi)者手中。產(chǎn)品策略

金鈕扣作為高端的服裝市場(chǎng)產(chǎn)品，在注重自身質(zhì)量的同時(shí)，也應(yīng)注重產(chǎn)品的包裝一級(jí)售后服務(wù)。每個(gè)消費(fèi)者心里都會(huì)有一種包裝越好產(chǎn)品越好的想法，座椅金鈕扣服裝的包裝應(yīng)該有別于市場(chǎng)上的其他T恤、襯衣品牌的包裝，不能簡(jiǎn)單采用普通紙質(zhì)或者塑料制的粗糙包裝，這樣會(huì)降低產(chǎn)品在消費(fèi)者心中的價(jià)值。最好采用高檔硬紙或者木質(zhì)包裝，并在包裝的顯著位置標(biāo)明產(chǎn)品的品牌，樹立產(chǎn)品形象。同時(shí)，透過(guò)包裝，應(yīng)能看到服飾上的18K金扣子，提高消費(fèi)者的直觀認(rèn)知程度。售后服務(wù)對(duì)于任何一種產(chǎn)品的銷售都非常重要，銷售商應(yīng)建立完善的售后服務(wù)機(jī)制，為每套服裝編號(hào)，記錄消費(fèi)者信息。并與售后低第二周、第二月主動(dòng)與消費(fèi)者聯(lián)系，問(wèn)訊意見(jiàn)建議。使消費(fèi)者產(chǎn)生對(duì)品牌的絕對(duì)信任，并促使消費(fèi)者及其親友在選購(gòu)?fù)惍a(chǎn)品時(shí)首先想到的就是金鈕扣服飾。價(jià)格策略由于產(chǎn)品采用了18K金作為扣子的材料，注定金鈕扣服飾將是走一種高價(jià)位的服飾。但是我們正可以利用這種高價(jià)位作為一種宣傳方式，作為本產(chǎn)品區(qū)別與其他同類產(chǎn)品的主要標(biāo)識(shí)之一。

鑒于產(chǎn)品目標(biāo)消費(fèi)者的消費(fèi)能力，他們大多不會(huì)在意產(chǎn)品價(jià)格在如此高價(jià)位上的小幅波動(dòng)，因此不必采用頻繁的小幅降價(jià)或打折措施，應(yīng)使產(chǎn)品價(jià)格固定，凸現(xiàn)公司的標(biāo)準(zhǔn)化和專業(yè)性。銷售渠道采用生產(chǎn)商--銷售商--消費(fèi)者這種最簡(jiǎn)單的一級(jí)銷售渠道，就減少中間商的參與，讓產(chǎn)品更簡(jiǎn)單更迅速的到達(dá)消費(fèi)者中。在產(chǎn)品銷售最初期，采用標(biāo)準(zhǔn)品牌店模式，樹立公眾中的品牌認(rèn)知度，同時(shí)可接受電話或傳真訂貨。隨生意擴(kuò)大，可設(shè)地區(qū)性代理商。在標(biāo)準(zhǔn)店開業(yè)前，應(yīng)注重對(duì)銷售人員的培訓(xùn)，服飾行業(yè)的銷售中，銷售人員對(duì)消費(fèi)者的講解非常重要，應(yīng)讓銷售員明確金鈕扣產(chǎn)品的各種特征，才能保證消費(fèi)者準(zhǔn)確獲得企業(yè)和產(chǎn)品的信息。明確銷售商的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，超過(guò)一定金額按比例進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，讓其個(gè)人利益與公司利益掛鉤，提高其積極性。廣告宣傳廣告宣傳要服從公司整體宣傳策略，要以樹立產(chǎn)品形象和公司形象為原則。廣告應(yīng)注重兩方面的宣傳，一要下面穿金鈕扣本神的產(chǎn)品，二要征召各地代理商。在選產(chǎn)產(chǎn)品時(shí)，要突出產(chǎn)品含"金"量十足的特征。媒體應(yīng)采用濟(jì)南市發(fā)行量大的《齊魯晚報(bào)》《濟(jì)南時(shí)報(bào)》為載體，于標(biāo)準(zhǔn)店開業(yè)前后進(jìn)行大量的宣傳，同時(shí)也應(yīng)注重利用白領(lǐng)們經(jīng)?？磿r(shí)尚、汽車等雜志媒體的廣告進(jìn)行宣傳。 同時(shí)，在政府、法律機(jī)構(gòu)、企業(yè)、寫字樓門口可派人散發(fā)傳單。傳單應(yīng)以彩頁(yè)形式介紹公司產(chǎn)品和各種促銷活動(dòng)。

第四篇：l零食策劃書

---

擬建企業(yè)基本情況產(chǎn)品和服務(wù)：零食、堅(jiān)果、飲料、水、特色小吃、網(wǎng)上代購(gòu)代售 選擇理由：根據(jù)我們目

前的地理位置，處于校園周邊，周邊無(wú)特色店面，有足夠的消費(fèi)人群，我們是做零食銷售的，

所以一年四季都有賣點(diǎn)，我們個(gè)人有營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)、計(jì)劃和想法。

主要經(jīng)營(yíng)范圍：當(dāng)代大學(xué)生、校內(nèi)學(xué)生、老師和工作人員以及周邊的居住人群等。 發(fā)展前景：符合當(dāng)代大學(xué)生需求，適合80、90后消費(fèi)人群，符合社會(huì)發(fā)展需求。

目標(biāo)：短期發(fā)展目標(biāo).?..首先在短期內(nèi)做好各項(xiàng)管理工作，對(duì)員工制定嚴(yán)格的規(guī)章制度，

對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)，保證產(chǎn)品的質(zhì)量，先把招牌打響，讓每一位來(lái)過(guò)我們店里的顧客都了

解我們的產(chǎn)品，并且我們要在6個(gè)月內(nèi)回收成本，實(shí)現(xiàn)有所收益。 長(zhǎng)期發(fā)展目標(biāo)??我們?cè)谕瓿啥唐谀繕?biāo)后，企業(yè)有所利潤(rùn)，我們將擴(kuò)大企業(yè)的規(guī)模，擴(kuò)

2 --- 因?yàn)槲覀冊(cè)谛@周邊，消費(fèi)人群的存在量還是比較大的，

在校門口有很對(duì)的居住人群，更是有公交站臺(tái)，這些都是我們的顧客 潛在顧客：江寧區(qū)周邊

其他其他校園人群以及周邊工廠的工作人員、校內(nèi)學(xué)生的外校朋友等，還包括來(lái)往的行人，

網(wǎng)上的一些顧客，都有潛在的機(jī)率。市場(chǎng)的容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率：市場(chǎng)容量或企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率：（以南京工程學(xué)院為例）預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率30%—40%。

篇2：零食店的開業(yè)計(jì)劃書

開業(yè)計(jì)劃書前言

目前，零食小吃的品種五花八門，產(chǎn)品的更新層出不窮，故其不僅是兒童以及中學(xué)生的

專利品，同樣也受到很多成年人的青睞。對(duì)于大學(xué)生而言，零食幾乎是不可或缺的，它可以

在閑暇時(shí)光解解饞，朋友同學(xué)聚餐

4 ---

三．隨機(jī)向同學(xué)發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷，了解大家的口味和愛(ài)好并且收集建議。

四．走訪同類店面了解銷售的品種，客流量，且進(jìn)行價(jià)格的對(duì)比。

五．查詢貨源，貨比三家，保證質(zhì)量過(guò)關(guān)，價(jià)格合理。

六．相關(guān)優(yōu)惠政策的制定，順應(yīng)潮流，多進(jìn)低熱量，多口味的小吃。

七．搞好店內(nèi)裝修，合理布置店內(nèi)設(shè)備。

八．根據(jù)店面實(shí)際情況組織招聘工作。

九．共同討論首批貨物的進(jìn)貨量、品種。

十．提前規(guī)劃好開業(yè)儀式的形式及模式。 開業(yè)前各項(xiàng)工作事項(xiàng)的完成期及負(fù)責(zé)人工作經(jīng)費(fèi)預(yù)算及總費(fèi)用預(yù)算成本分析：

首期投資成本：萬(wàn)元

1）水電房租:萬(wàn)元

2）裝修費(fèi)用：6000元

3）店鋪設(shè)備：6000元

6 --- 展空間；

3、選址接近目標(biāo)消費(fèi)群體，客源穩(wěn)定；

4、在營(yíng)銷中，我們將秉承“質(zhì)量最優(yōu)”的原則；

5、我們店鋪的內(nèi)部機(jī)構(gòu)協(xié)調(diào)較簡(jiǎn)單，容易操作和管理； 6、進(jìn)貨渠道簡(jiǎn)單（主要從淘寶

網(wǎng)固定的店進(jìn)貨）。

劣勢(shì)

1、知名度不高，尚未形成較大的消費(fèi)群體；

2、規(guī)模偏小，長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)才能出效益。 威脅

1、若經(jīng)營(yíng)獲利高，會(huì)招來(lái)別的商家投資于該領(lǐng)域，加劇了競(jìng)爭(zhēng)； 2、目標(biāo)消費(fèi)者數(shù)量小

于預(yù)期的，直接導(dǎo)致利潤(rùn)減少，甚至虧本；篇3：豬豬零食店策劃書

豬豬零食店策劃書

一、市場(chǎng)調(diào)研

市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

8 ---

人、老年人。目前，消費(fèi)主體已經(jīng)由原來(lái)以兒童和青少年為主，拓展到以年輕成人為主，其

中少年兒童，青年人中的女性消費(fèi)者更是已上升為當(dāng)前休閑食品的主流消費(fèi)者。 從性別上看，15-34歲年輕女性仍是引導(dǎo)時(shí)尚食品消費(fèi)的主流群體。

從職業(yè)類別上看，休閑食品消費(fèi)者中，在讀學(xué)生和辦公室白領(lǐng)在總體中的占比超過(guò)半數(shù)。

從家庭生命周期來(lái)看，各種休閑食品的熱衷消費(fèi)家庭主力是有12歲以下小孩的家庭，消費(fèi)占

比為41%；而高收入滿巢家庭（即有孩子，但孩子尚未獨(dú)立的家庭）和空巢期家庭（即孩子

已獨(dú)立，老人自己構(gòu)成的家庭）則占到了一半。

市場(chǎng)渠道分析

目前，休閑食品基本保持著三類銷售渠道，即超市大賣場(chǎng)的集中銷售、散裝稱重式銷售、

10 --- 休閑食品應(yīng)該抓住

這個(gè)潮流，加大對(duì)電子商務(wù)及團(tuán)購(gòu)網(wǎng)絡(luò)的開發(fā)和利用力度，充分挖掘電子商務(wù)的市場(chǎng)空間，

這將是休閑食品銷售的一種全新渠道市場(chǎng)主要競(jìng)爭(zhēng)者

我買網(wǎng)（/）網(wǎng)站實(shí)力：我買網(wǎng)是由中糧集團(tuán)有限公司于2008年投資創(chuàng)辦的食品類b2c電子商務(wù)網(wǎng)站。2010年1月，我買網(wǎng)獲得中國(guó)電子商務(wù)時(shí)代投資峰會(huì)組委會(huì)頒發(fā)的2009電子商務(wù)風(fēng)云榜“十大新銳明星企業(yè)”；2010年3月，我買網(wǎng)成為唯一榮獲由中國(guó)電 子商務(wù)研究中心評(píng)選的“最佳食品類網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物平臺(tái)獎(jiǎng)”網(wǎng)站；2010年5月，我買網(wǎng)獲得了由apec頒發(fā)的“中國(guó)電子商務(wù)最具潛力投資價(jià)值

?金種子獎(jiǎng)”；2010年7月，憑借“廣投放、精監(jiān)測(cè)、深優(yōu)化”的營(yíng)銷策略榮獲艾瑞 頒發(fā)的“艾瑞效果營(yíng)銷獎(jiǎng)之2009-2010中國(guó)最佳效果營(yíng)銷獎(jiǎng)”，獨(dú)家包攬了“網(wǎng)絡(luò)

廣告聯(lián)盟類”和“搜索引擎營(yíng)銷類”兩個(gè)類別的雙獎(jiǎng)項(xiàng)。

產(chǎn)品服

12 ---

二、為廠商提供更廣大的銷售市場(chǎng)。

用戶定位：個(gè)人用戶

二、網(wǎng)站策劃

站點(diǎn)規(guī)劃

建立豬豬零食網(wǎng)站，對(duì)豬豬零食打造成為休閑食品門戶網(wǎng)站

網(wǎng)站定位

1休閑食品零售 ○

2提供銷售市場(chǎng) ○

用戶定位：個(gè)人用戶

網(wǎng)店的基本內(nèi)容

三、網(wǎng)店系統(tǒng)配置

服務(wù)器配置：虛擬服務(wù)器

操作系統(tǒng)：windows操作系統(tǒng)

網(wǎng)絡(luò)商店開發(fā)平臺(tái)：使用asp技術(shù)

域名注冊(cè):

四、網(wǎng)店建設(shè)費(fèi)用預(yù)算

建虛擬服務(wù)器：1~2萬(wàn) 域名,維護(hù),升級(jí),圖片上傳,使用費(fèi)等：2000~3000 網(wǎng)費(fèi),電話費(fèi),車費(fèi)等：1000~2000 進(jìn)貨費(fèi)用：1~2萬(wàn)

二、后臺(tái)數(shù)據(jù)配置

14 --- 析 ·7

七、風(fēng)險(xiǎn)分析及避免方案 ·7 八、項(xiàng)目評(píng)估 ·8 結(jié)束語(yǔ)

——這里是孫楠 ~零嘴小鋪創(chuàng)業(yè)策劃書

策劃書概要提示

1、店鋪名稱：零嘴屋——樂(lè)猴

2、店鋪?zhàn)谥迹捍蛟臁捌贩N全、質(zhì)量好、價(jià)格優(yōu)”的零食聚集地。

3、店鋪經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目：各色糖果、餅干、堅(jiān)果、肉脯、蜜餞、飲品、進(jìn)口零食等。

一、商業(yè)想法

創(chuàng)業(yè)原因:

1、大學(xué)生具有一定的購(gòu)買力，并且存在

篇2：零食店經(jīng)營(yíng)策劃案

零食店的經(jīng)營(yíng)策劃案

背景：

夏季即將來(lái)臨，原本是一間即將倒閉的零食店，后被我校大學(xué)生收購(gòu)，要求：還是賣零食，可以做稍微的調(diào)整，主體不變， 地理位置

16 ---

淮安一高校，移動(dòng)公司進(jìn)校園，采用了大屏幕玩節(jié)奏大師的活動(dòng)，獎(jiǎng)品是移動(dòng)電源，巨大的音響設(shè)備，當(dāng)時(shí)較為風(fēng)靡的一款游戲，取得了非常好的效果。

借鑒:

可以采用以前玩過(guò)的一種游戲，套圈圈，把大小不等的零食通過(guò)特制的圈圈，以多少錢一次的方式，吸引顧客，當(dāng)然前期的宣傳很重要（主要考慮到成本和預(yù)算有限）

市場(chǎng)推廣

一：宣傳

宣傳海報(bào){傳單}的制作，版式要新穎，要通過(guò)對(duì)比突出重點(diǎn)，讓人一目了然，一般人是不會(huì)仔細(xì)看的，所以你要讓他一眼就看到主題，接著他才會(huì)往下看（發(fā)動(dòng)周圍的同學(xué)、朋友，在學(xué)校的食堂，宿舍，人流量多的地方進(jìn)行鋪天蓋地的宣傳）

二：產(chǎn)品的促銷與組合

促銷的實(shí)質(zhì)是溝通，市場(chǎng)營(yíng)銷就是在可盈利的情況下為顧客創(chuàng)造價(jià)值

18 ---

各種顏色好看，爽口的冷飲系列。飲料、扇子等等組合產(chǎn)品是否會(huì)彌補(bǔ)零食的虧損。

5、擴(kuò)大市場(chǎng)份額。通過(guò)各種促銷方式，讓更多的人知道自己

的產(chǎn)品，自己的品牌。

6、

篇3：零食策劃書

南京工程學(xué)院

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書課程名稱大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育教程

院（系、部、中心）

經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院 專 業(yè)

工商管理（現(xiàn)代物

流）

班 級(jí)物流122學(xué) 號(hào)209120820 起止日期2013- 12月11日 目

錄

一、企業(yè)概況

⑶

二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況⑶

三、市場(chǎng)評(píng)估

⑷

四、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃 ⑸

五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)⑺

六、固定資產(chǎn)

⑻

七、流動(dòng)資金（月）

⑼

20 ---

解我們的產(chǎn)品，并且我們要在6個(gè)月內(nèi)回收成本，實(shí)現(xiàn)有所收益。 長(zhǎng)期發(fā)展目標(biāo)??我們?cè)谕瓿啥唐谀繕?biāo)后，企業(yè)有所利潤(rùn)，我們將擴(kuò)大企業(yè)的規(guī)模，擴(kuò)

大店面，增加產(chǎn)品，擴(kuò)招員工，把店面的環(huán)境弄得幽雅舒適，還打算多開幾家分店在大學(xué)城

內(nèi)，以致以我們的服務(wù)與質(zhì)量壟斷大學(xué)城的零食市場(chǎng)。

企業(yè)宗旨：服務(wù)于人、營(yíng)于利己（方便、快捷、優(yōu)惠、服務(wù)、盈利） 企業(yè)類型：

□ 生產(chǎn)制造 □? 零售 □批發(fā) □?服務(wù)

□農(nóng)業(yè) □ 新型產(chǎn)業(yè) □傳

統(tǒng)產(chǎn)業(yè) □其他

二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)（包括時(shí)間）所要做的很多事情，有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)悉營(yíng)銷方面的許多實(shí)用性較強(qiáng)的方法

教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程（包括時(shí)間）

現(xiàn)代物流專業(yè)；

培訓(xùn)；

三、市場(chǎng)評(píng)估

22 --- 休閑食品市場(chǎng)容量雖然已高達(dá)400億元以上，但人均

消費(fèi)量?jī)H為，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家每年人均消費(fèi)的水平。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平的提高

及人們消費(fèi)水平、購(gòu)買能力的不斷提高，休閑食品市場(chǎng)仍將會(huì)以20%以上的速度增長(zhǎng)。

市場(chǎng)需求分析

隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和居民消費(fèi)水平的提高，我國(guó)休閑食品市場(chǎng)需求量呈持續(xù)增長(zhǎng)勢(shì)

頭，食品品種逐漸多樣化。近幾年，我國(guó)休閑食品市場(chǎng)每年需求額超過(guò)千億元，市場(chǎng)規(guī)模正

在以幾何級(jí)的速度增長(zhǎng)，消費(fèi)市場(chǎng)也在快速增長(zhǎng)，年增幅在25%左右。

消費(fèi)群體

從年齡上看，休閑食品的消費(fèi)人群能明顯地區(qū)分出三類：18歲以內(nèi)青少年及兒童、青年

人、老年人。目前，消費(fèi)主體已經(jīng)

24 ---

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 可以看出，一線發(fā)達(dá)城市休閑食品的零售業(yè)態(tài)主要表現(xiàn)為：多元化競(jìng)爭(zhēng)，集中度相對(duì)較

高。全國(guó)性、規(guī)?；倪B鎖企業(yè)和大型超市占據(jù)了休閑食品銷售的較大份額，且發(fā)展速度較快。進(jìn)口食品與國(guó)產(chǎn)食品間的零售競(jìng)爭(zhēng)程度差別不大，競(jìng)爭(zhēng)都異常激烈。而二三線城市則表現(xiàn)為：多元化并存，集中度較低。區(qū)域性食品零售連鎖企業(yè)與大型超

市占據(jù)較大市場(chǎng)份額，發(fā)展速度相對(duì)較快。休閑食品的零售競(jìng)爭(zhēng)主要集中在國(guó)產(chǎn)食品方面，

進(jìn)口食品在二三線城市的競(jìng)爭(zhēng)力明顯弱小，難以與國(guó)產(chǎn)休閑食品相抗衡。

市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)

如今，80后成為休閑食品的主流消費(fèi)群體。他們對(duì)電子商務(wù)的狂熱，已經(jīng)掀起了所有產(chǎn)

業(yè)的電子商務(wù)狂潮。因此，休閑食品的電子商務(wù)潮流也將是勢(shì)在必行的，休閑食品應(yīng)該抓住

26 --- 品領(lǐng)域全新的網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)新渠道的戰(zhàn)略布局，增加新商機(jī)。

2、開創(chuàng)嶄新的創(chuàng)新渠道，成為新產(chǎn)品持續(xù)創(chuàng)新的動(dòng)力源泉。

3、促進(jìn)新產(chǎn)品快速上市，保證新產(chǎn)品的成功率。用戶定位：個(gè)人用戶

中國(guó)零食網(wǎng)（/）

網(wǎng)站實(shí)力：公司首席執(zhí)行官徐先生從事食品行業(yè)二十多年，積累了大量豐富的經(jīng)驗(yàn)，為

公司

供應(yīng)鏈提供了強(qiáng)有力的保證，使中國(guó)零食網(wǎng)平臺(tái)無(wú)論從商品質(zhì)量、價(jià)格、種類，還是相關(guān)的服務(wù)、配送方面都有著獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)； 營(yíng)銷總監(jiān)擁有十多年電子商務(wù)運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，確保您的產(chǎn)品能得到最快、最廣的傳播； 技術(shù)總監(jiān)有近十年的網(wǎng)上商城研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，確保打造一流功能的電子商務(wù)平臺(tái)。

產(chǎn)品服務(wù)：一、為喜愛(ài)零食的用戶提供品種豐富、優(yōu)質(zhì)平價(jià)的零食。

二、為廠商提供更廣大的銷售市場(chǎng)。

28 ---

數(shù)據(jù)庫(kù)的模式:：b/s模式

六、會(huì)員服務(wù)

會(huì)員服務(wù)設(shè)計(jì)：

注冊(cè)步驟:

第一步: 賬號(hào)檢測(cè)>>會(huì)員名

>>（密碼長(zhǎng)度6——14位，字母區(qū)分大小寫）>>性別： 男

女 >>電子郵件:

>> 第二步：服務(wù)條款篇3：休閑食品策劃方案

目錄

一、前言 1

二、湘康食品有限公司簡(jiǎn)介 .......1

三、長(zhǎng)沙市場(chǎng)環(huán)境分析 .1

宏觀環(huán)境分析 .1

微觀環(huán)境分析 .2

四、營(yíng)銷目標(biāo) ......4

網(wǎng)點(diǎn)目標(biāo) ..

30 ---

在現(xiàn)代社會(huì)，隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和居民消費(fèi)水平的提高，人們消費(fèi)方式日益多元化、

休閑化，休閑食品儼然已經(jīng)成為國(guó)人日常食品消費(fèi)中的新寵。近幾年，我國(guó)休閑食品市場(chǎng)每

年需求額超過(guò)千億元，市場(chǎng)規(guī)模正在以幾何級(jí)的速度增長(zhǎng)，消費(fèi)市場(chǎng)也在快速增長(zhǎng)，年增幅

在25%左右。美味零食能減輕人的心理壓力，并能幫助使用者緩解自身情緒，保持心情舒暢。

正因?yàn)槿绱?，在人們的日常開支中，美味休閑類零食的開支也是必不可少的一部分。即使在

深受經(jīng)濟(jì)危機(jī)的這幾年里，休閑食品收到的沖擊依然很小，國(guó)人對(duì)休閑食品的需求也呈現(xiàn)出

不減反增的勢(shì)頭。

二、湘康食品有限公司簡(jiǎn)介湘康食品有限公司，坐落在長(zhǎng)沙縣跳馬鄉(xiāng)白竹村，企業(yè)總占地面積5880平方米，現(xiàn)有

32 ---

1、人口環(huán)境分析

2013年，長(zhǎng)沙常住人口超過(guò)700萬(wàn) ，到2020年，長(zhǎng)沙全市總?cè)丝趯⑦_(dá)1000萬(wàn)，城鎮(zhèn)

人口780萬(wàn)人。近年來(lái)，長(zhǎng)沙人口也一直在上升階段，外來(lái)人口越來(lái)越多，在長(zhǎng)沙定居的人

口明顯增多，流動(dòng)人口比率也在持續(xù)增長(zhǎng)。在近幾年長(zhǎng)沙政府大力發(fā)展長(zhǎng)沙經(jīng)濟(jì)的情況下，

長(zhǎng)沙也吸引了越來(lái)越多的人口，這在很大程度上為休閑食品市場(chǎng)提供了消費(fèi)者。近年來(lái)，主

食之外的休閑食品，其消費(fèi)市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，消費(fèi)人群隨之增多。休閑食品增長(zhǎng)很快，隨著長(zhǎng)

沙旅游行業(yè)的發(fā)展，帶動(dòng)休閑食品進(jìn)入不斷改進(jìn)和創(chuàng)新的新階段。休閑食品成為越來(lái)越多懂

得生活、享受

生活的“星城”消費(fèi)者的選擇。

2、經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

34 ---

業(yè)將迎來(lái)快速發(fā)展的黃金期。

3、社會(huì)文化環(huán)境分析隨著中國(guó)的改革開放，長(zhǎng)沙的經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，各種思想和社會(huì)觀念也在發(fā)生著翻天覆地

的變化，長(zhǎng)沙作為中國(guó)中西部地區(qū)最具競(jìng)爭(zhēng)力的城市，也是我國(guó)南方重要的中心城市，素有

“星城”之稱。長(zhǎng)沙正在努力地與國(guó)際接軌，消費(fèi)意識(shí)也正發(fā)生著變化，消費(fèi)方式日益多元

化、休閑化，消費(fèi)者對(duì)于休閑食品的需求不斷增加，休閑食品儼然已經(jīng)成為長(zhǎng)沙人民日常食

品消費(fèi)中的新寵。

微觀環(huán)境分析

目前在中國(guó)市場(chǎng)綠色休閑食品產(chǎn)業(yè)處于導(dǎo)入期或成長(zhǎng)期初期，現(xiàn)有的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手較少。行

業(yè)競(jìng)爭(zhēng)主要集中于潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。下面就兩家競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的威脅進(jìn)行簡(jiǎn)要介紹。

1、江西甘源食品股份有限公司的威

36 --- 司創(chuàng)建于

38

食鹽營(yíng)銷策劃書

校園零食策劃書

零食創(chuàng)業(yè)策劃書

食品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策劃書

營(yíng)銷策劃書

第五篇：銷售策劃書

一、活動(dòng)主題

關(guān)愛(ài)家庭你我他―――抽獎(jiǎng)大奉送

二、活動(dòng)時(shí)間

新產(chǎn)品導(dǎo)入期

三、活動(dòng)目的

1、零距離與目標(biāo)顧客群接觸，快速傳播產(chǎn)品概念、產(chǎn)品利益點(diǎn)。（兩個(gè)月不變）

2、讓目標(biāo)消費(fèi)群認(rèn)識(shí)、了解、試用、體驗(yàn)新產(chǎn)品。

3、讓目標(biāo)消費(fèi)群認(rèn)知到他需要什么，引導(dǎo)、教育消費(fèi)者。

4、制造商場(chǎng)熱點(diǎn)、社區(qū)熱點(diǎn)、城市熱點(diǎn)。

5、吸引超多目標(biāo)消費(fèi)群。

四、活動(dòng)資料

一）商場(chǎng)內(nèi)安排：

1、配備兩名優(yōu)秀的促銷人員，向顧客介紹產(chǎn)品、公司、代理商及消費(fèi)監(jiān)控概念，強(qiáng)化公司產(chǎn)品給顧客的利益點(diǎn)。

2、播放公司消費(fèi)監(jiān)控的專題片，用大電視播放。

3、有條件商場(chǎng)能夠搞一個(gè)小型的知識(shí)問(wèn)答“抽獎(jiǎng)大奉送，關(guān)愛(ài)家庭你我他”活動(dòng)。

活動(dòng)步驟：

1）銷售人員向顧客發(fā)放專柜產(chǎn)品資料，并主動(dòng)告知我們這段時(shí)間在進(jìn)行有獎(jiǎng)知識(shí)問(wèn)答抽獎(jiǎng)活動(dòng)，看完資料后回答正確一個(gè)問(wèn)題即可抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)率百分百，還有大獎(jiǎng)――專柜產(chǎn)品（待定）。

2）禮品：分一般禮品和一個(gè)大獎(jiǎng)（專柜產(chǎn)品），一般禮品為公司制作的小禮品（待定）；大獎(jiǎng)為專柜產(chǎn)品的其中一款，天天有大獎(jiǎng)，哪天抽出及時(shí)補(bǔ)充另一款。

3）在專柜旁設(shè)立一個(gè)抽獎(jiǎng)箱，里面裝有兩種顏色的乒乓球，其中黃色球只有1個(gè)，其它則是白色球49個(gè)；一個(gè)問(wèn)題卡片集，里面有40張問(wèn)題卡片（準(zhǔn)備工作100張）。

4）規(guī)則：答對(duì)問(wèn)題即可抽獎(jiǎng)；抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)僅有一次；抽白色球?yàn)榧o(jì)念獎(jiǎng)，抽黃色球?yàn)榇螵?jiǎng)；100%中獎(jiǎng)，天天有大獎(jiǎng)。

4、消費(fèi)監(jiān)控產(chǎn)品進(jìn)入商場(chǎng)dm。

5、現(xiàn)場(chǎng)pop廣告。

原則：簡(jiǎn)潔體現(xiàn)消費(fèi)監(jiān)控產(chǎn)品信息、抽獎(jiǎng)大奉送活動(dòng)信息。

二）商場(chǎng)外sp：

1、在商場(chǎng)的主門側(cè)設(shè)一個(gè)宣傳點(diǎn)，促銷人員（小姐）向來(lái)商場(chǎng)的每一個(gè)顧客宣傳消費(fèi)監(jiān)控產(chǎn)品并指出專柜的位置和抽獎(jiǎng)活動(dòng)事宜。

2、在商場(chǎng)主門掛一條橫幅：祝消費(fèi)監(jiān)控專柜隆重開業(yè)。或掛兩條豎幅，由頭：“祝xx公司7月出口行業(yè)第一”；“祝xx消費(fèi)監(jiān)控專柜隆重開業(yè)”

3、在商場(chǎng)空地懸掛兩個(gè)飄空氣球，并掛兩條幅。

三）城市社區(qū)促銷：

本社區(qū)促銷方案應(yīng)視當(dāng)?shù)貭顩r來(lái)進(jìn)行操作。

1、社區(qū)選取：

1）在專柜附近范圍，這樣一來(lái)能夠在區(qū)域內(nèi)構(gòu)成立體拉動(dòng)，相互彰顯。

2）務(wù)必是專柜附近的中、高檔社區(qū)，那里是目標(biāo)消費(fèi)群聚集地，在那里促銷宣傳，能夠說(shuō)是起到了“事半功倍”效果。

3）在貼合上述條件下，先選取1―2家社區(qū)（中檔、高檔各一家）進(jìn)行試點(diǎn)，試點(diǎn)成功后，再進(jìn)行推廣、復(fù)制，然后進(jìn)行規(guī)范化城市社區(qū)操作。

2、社區(qū)促銷定位:

1）在社區(qū)促銷，務(wù)必體現(xiàn)公司、當(dāng)?shù)刂虚g商的整體實(shí)力，品牌形象；體現(xiàn)制造商、中間商為目標(biāo)消費(fèi)群服務(wù)的長(zhǎng)期性、安全性、專業(yè)性；體現(xiàn)促銷的人性化、家庭化、親情化；體現(xiàn)促銷的整體性、統(tǒng)一性、協(xié)調(diào)性。

2）當(dāng)前社區(qū)的促銷要自然引導(dǎo)目標(biāo)消費(fèi)群，以教育為重點(diǎn)，以調(diào)查為基礎(chǔ)，進(jìn)行信息互動(dòng)，進(jìn)行靈活調(diào)整。

3）讓目標(biāo)消費(fèi)群全身心的體驗(yàn)、試用。

3、社區(qū)促銷資料:

1）社區(qū)活動(dòng)：

a主題：新時(shí)尚的關(guān)愛(ài)就在您的身邊

b地點(diǎn)：各大中、高檔社區(qū)內(nèi)

c時(shí)間：在專柜開業(yè)一周后，一般安排在周六、周日休息日。

d宣傳模式：一拖n（n依據(jù)實(shí)際狀況來(lái)確定），“一”為社區(qū)內(nèi)主宣傳點(diǎn)，“n”為次宣傳點(diǎn)。

e活動(dòng)創(chuàng)意：社區(qū)，很明了，她就是家的融合天堂，在那里你能時(shí)刻感懷到一種溫馨、一種關(guān)愛(ài)、一種幽靜，在那里你能看到家的“模樣”，家的靈魂，家的內(nèi)涵；要明白那里的人群是在與自然交融，與休憩為伴，在體驗(yàn)人生！所以我們?cè)谀抢镆叭豚l(xiāng)隨俗”，尊重他們清靜的生活原則。我們只要輕輕地做，輕輕地說(shuō)，輕輕地去展示，輕輕去演示。同時(shí)，我們的活動(dòng)要與家溶化，讓他們感覺(jué)到促銷人員的微笑、親切、關(guān)愛(ài)，讓他們?cè)诨顒?dòng)中找到興致，得到休憩，讓他們?cè)诨顒?dòng)中找到“家”的感覺(jué)，讓他們?cè)谧匀灰龑?dǎo)中、教育中認(rèn)識(shí)、了解、產(chǎn)生興趣、促成需要、甚至是產(chǎn)生購(gòu)買行為。

f活動(dòng)資料：在專柜開業(yè)不久社區(qū)的促銷，即項(xiàng)目導(dǎo)入期的社區(qū)活動(dòng)主要宣傳消費(fèi)監(jiān)控概念，讓目標(biāo)消費(fèi)群理解各大系列產(chǎn)品的功用、利益點(diǎn)，讓他們明白他們需要什么，讓他們感覺(jué)到實(shí)效性、方便性、生動(dòng)性。讓他們看到、聽(tīng)到、償?shù)?，讓他們?nèi)轿桓杏X(jué)、體驗(yàn)。

2)活動(dòng)資料；確定社區(qū)內(nèi)宣傳點(diǎn)；確定宣傳點(diǎn)統(tǒng)一形象；確定宣傳資料；確定宣傳方式、確定宣傳層次

3)社區(qū)宣傳點(diǎn)；要看社區(qū)大小來(lái)設(shè)主宣傳區(qū)，次宣傳點(diǎn)。主宣傳區(qū)承擔(dān)主要的社區(qū)活動(dòng)、宣傳作用。副宣傳區(qū)起宣染、提示作用，展示專業(yè)、形象。主宣傳區(qū)要設(shè)在社區(qū)內(nèi)通路交匯處（便于集聚人群），用公司統(tǒng)一的宣傳大蓬（待定）宣染；能夠掛一個(gè)以主題為資料的大橫幅；擺3-4促銷臺(tái)來(lái)展示公司消費(fèi)監(jiān)控產(chǎn)品、公司資料及活動(dòng)物料；放公司的專題片；有條件的社區(qū)能夠在主宣傳區(qū)進(jìn)行有獎(jiǎng)知識(shí)問(wèn)答抽獎(jiǎng)活動(dòng)（見(jiàn)商場(chǎng)內(nèi)活動(dòng)），抽獎(jiǎng)活動(dòng)能夠每半小時(shí)進(jìn)行一次，一次半小時(shí)；要2名促銷人員介紹公司、消費(fèi)監(jiān)控概念、產(chǎn)品功能、利益點(diǎn)，發(fā)放資料和專題片，告知專柜地址，同時(shí)要了解社區(qū)消費(fèi)群的經(jīng)濟(jì)收入、家庭構(gòu)成、興趣愛(ài)好、生活習(xí)慣、時(shí)間安排等，同時(shí)要與社區(qū)物業(yè)管理人員、門衛(wèi)搞好關(guān)系、加強(qiáng)交流。

第六篇：餐飲營(yíng)銷策劃書

一、目標(biāo)市場(chǎng)分析

目標(biāo)客戶，即面對(duì)的消費(fèi)人群。比如：主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費(fèi)，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。

二、定價(jià)策略

1）飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià)，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價(jià)格的辦法。

2）針對(duì)價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。

3）可實(shí)施節(jié)日套餐，比如年夜飯、中秋節(jié)團(tuán)圓飯、七夕情人的套餐等，價(jià)格不要偏高，人均消費(fèi)控制在23-50元（不含酒水）。

4）其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)，在節(jié)日的前后達(dá)到最低價(jià)（但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來(lái)制定）。

三、營(yíng)銷策略

1）制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可根據(jù)不同的節(jié)日贈(zèng)送的菜品、點(diǎn)心、月餅等。

2）可根據(jù)節(jié)日當(dāng)天生日有效證明，享受特別優(yōu)惠和免餐費(fèi)活動(dòng)，比如國(guó)慶日、中秋節(jié)、端午節(jié)、春節(jié)、元宵節(jié)、七夕節(jié)等。

3）如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是該節(jié)日的月日日期，可憑借有效的證件在酒店聚餐可享受特惠折扣（根據(jù)酒店的實(shí)際決定）。建議給他們推薦節(jié)日套餐。

4）由于餐廳沒(méi)有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng)，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關(guān)的費(fèi)用。

5）在飯后贈(zèng)送一些與節(jié)日相關(guān)的小禮物（上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址）。

6）活動(dòng)的時(shí)間定于節(jié)日的前2-3天到后2-3天止。

四、推廣策略

1）在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告（戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式）。

2）電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。

3）可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。

4、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)推廣，也可在相應(yīng)的網(wǎng)站上做個(gè)彈出框廣告或者比較大的FLASH動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。

5）也可采用DM傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。

注意：以上的廣告可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬(wàn)人。

五、其它相關(guān)的策略

保安必須要保證酒店的安全；對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策，調(diào)動(dòng)她們工作的積極性（以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容）；在大廳里放一些品位高的音樂(lè)；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出節(jié)日的味道。

六、效果預(yù)測(cè)

如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，收入最少是平時(shí)收入的1.5倍以上。

七、其它建議

1）在服務(wù)大廳配備電腦，隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。

2）在爭(zhēng)取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(kù)（關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼），為以后的推廣服務(wù)（以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容）。

3）做好酒店的網(wǎng)站維護(hù)，網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡(jiǎn)單有要好記，網(wǎng)頁(yè)的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒店的特色，顏色以暖色調(diào)為主，要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營(yíng)銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂(lè)等方面的內(nèi)容。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷（最大的優(yōu)勢(shì)是受眾范圍大，花費(fèi)少）增強(qiáng)酒店的知名度。

百匯傳媒多一度網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷是百匯傳媒旗下網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷傳播運(yùn)營(yíng)品牌，首家以361°式網(wǎng)絡(luò)整合營(yíng)銷傳播模式實(shí)施的百匯傳媒多一度網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，專注于傳統(tǒng)媒體的社區(qū)廣告、DM直投、公交車身廣告、候車亭廣告與網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化、網(wǎng)絡(luò)整合營(yíng)銷、博客營(yíng)銷、視頻營(yíng)銷、論壇營(yíng)銷、百度營(yíng)銷、郵件營(yíng)銷、商鋪營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷外包、搜索引擎優(yōu)化、網(wǎng)站建設(shè)、網(wǎng)絡(luò)SEO、網(wǎng)站優(yōu)化、網(wǎng)站推廣、網(wǎng)站托管、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)組建內(nèi)訓(xùn)等服務(wù)互動(dòng)整合傳播，在整合營(yíng)銷實(shí)施中，發(fā)揮餐飲領(lǐng)域特長(zhǎng)，重拳出擊餐飲整合營(yíng)銷，為弘揚(yáng)中國(guó)的飲食文化做出貢獻(xiàn)！