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第一篇：甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)

經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

在xx市xx區(qū)建立首家專(zhuān)業(yè)甜品店xx，經(jīng)營(yíng)范圍為小糕點(diǎn)，冰品，甜品.品種包括冰淇淋類(lèi)，沙冰刨冰類(lèi)，糖水類(lèi)，羹（露）類(lèi)，粥類(lèi)，果汁類(lèi)，調(diào)味乳制品類(lèi)，布丁類(lèi)，藥膳滋補(bǔ)燉品類(lèi)，涼茶類(lèi)，龜苓膏類(lèi)，中式傳統(tǒng)點(diǎn)心類(lèi)等.

經(jīng)營(yíng)宗旨

甜美，健康，時(shí)尚.

二、市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)分析

市場(chǎng)介紹

xx市xx區(qū)是xx市一個(gè)新興現(xiàn)代化新市區(qū)，知名的旅游風(fēng)景區(qū)，重要的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)區(qū)和一流的大學(xué)集聚區(qū).現(xiàn)在的xx區(qū)是在20xx年x月，xx市調(diào)整江北地區(qū)行政區(qū)劃，xx縣，xx區(qū)合并，新成立的xx區(qū).在各方面基礎(chǔ)設(shè)施，配套設(shè)施逐漸完善，居民和流動(dòng)人口基數(shù)和消費(fèi)水平達(dá)到一定高度后，尚缺乏一家能夠?qū)I(yè)經(jīng)營(yíng)，系統(tǒng)化管理的甜品店.而本案所擬建的xx甜品店正是填補(bǔ)了這樣一個(gè)空白.

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析

我們走訪(fǎng)了xx區(qū)主要商業(yè)區(qū)附近的大小咖啡店，西式休閑餐廳，發(fā)現(xiàn)雖然他們也大多數(shù)都有經(jīng)營(yíng)一定品種的甜品，但是設(shè)施不完善，品種不齊全，經(jīng)營(yíng)不專(zhuān)業(yè)，管理不系統(tǒng).所以在甜品這個(gè)項(xiàng)目上沒(méi)有能夠形成一種系統(tǒng)的，規(guī)范的行業(yè)氛圍.但是仍然會(huì)因?yàn)橄M(fèi)者心中已形成的品牌依賴(lài)，被分流大量顧客.比如肯德基等.

然而正是由于目前市場(chǎng)的混亂，給我們大來(lái)了一線(xiàn)曙光，我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿(mǎn)足目標(biāo)消費(fèi)者的需求，能夠很快的切入這塊市場(chǎng)，我們領(lǐng)先于同行的經(jīng)營(yíng)理念能夠支撐起屬于我們的天空.經(jīng)過(guò)分析，我們可以對(duì)這塊較為混亂的市場(chǎng)進(jìn)行洗滌整合工作專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)甜品，堅(jiān)持品牌化差異化人性化的經(jīng)營(yíng).用潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的滲透方法，建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度，讓消費(fèi)者從認(rèn)識(shí)我到愛(ài)我，買(mǎi)我.

目標(biāo)顧客

有人誤認(rèn)為女性比男性更喜愛(ài)甜食，其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤.事實(shí)上，口味的喜好并無(wú)性別之分，許多男性也喜愛(ài)甜品.不少年輕女子為了保持苗條身段或?yàn)榱藴p肥，往往視甜食為洪水猛獸.而且如今消費(fèi)者越來(lái)越理智.所以xx的目標(biāo)顧客并不只是年輕女性，而是面向各身份，各品味，各年齡層次的顧客，大眾經(jīng)營(yíng).

三、產(chǎn)品與服務(wù)特色

原料專(zhuān)業(yè)，放心更多

xx與知名品牌飲用水，乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系，在xx店堂內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類(lèi)宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識(shí).從原料供應(yīng)商值得信賴(lài)的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺(jué).

品種豐富，選擇更多

眾口難調(diào)要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各個(gè)年齡層次，各類(lèi)品味的人.推出諸多款式的甜品可供各類(lèi)顧客挑選.

營(yíng)養(yǎng)全面，健康更多

xx經(jīng)營(yíng)品種除了普通的冰品甜品外，還有在我國(guó)南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補(bǔ)燉品類(lèi)，涼茶類(lèi)，龜苓膏類(lèi).價(jià)格表上列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分，藥膳滋補(bǔ)功效，適應(yīng)癥等，以便顧客按需選擇.低熱量，有良好養(yǎng)顏功效的甜品，尤其針對(duì)愛(ài)美的年輕女士.吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過(guò)食補(bǔ)養(yǎng)顏.

服務(wù)規(guī)范，滿(mǎn)意更多

xx員工分為管理，甜品加工制作，點(diǎn)餐收銀，店堂清潔四類(lèi).分別著統(tǒng)一服裝進(jìn)行操作和服務(wù).員工要求技能專(zhuān)業(yè)，服務(wù)統(tǒng)一使用普通話(huà)，建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪(fǎng)機(jī)制，并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理.

四、選址分析

xx首家門(mén)店設(shè)置在xx鎮(zhèn)xx路，xx區(qū)人民政府對(duì)面.有良好的交通和穩(wěn)定的人流量，是xx區(qū)消費(fèi)水平較高和休閑消費(fèi)較密集的地區(qū).周?chē)鷽](méi)有同類(lèi)門(mén)店購(gòu)物中心，xx超市，肯德基等商店云集，xx區(qū)郵局，中國(guó)銀行，工商銀行，農(nóng)業(yè)銀行，建設(shè)銀行，交通銀行，xx區(qū)中醫(yī)院，xx人民醫(yī)院等配套設(shè)施完善，xx工業(yè)大學(xué)xx校區(qū)，xx職教中心，xx海軍電子工程學(xué)院，xx高級(jí)中學(xué)，xx三中，xx實(shí)驗(yàn)小學(xué)等十余所教育機(jī)構(gòu)環(huán)繞周邊，長(zhǎng)江三橋，過(guò)江隧道及鼓珍線(xiàn)，601，602，603，611路，江漢線(xiàn)公交線(xiàn)路，共同組成由xx鎮(zhèn)，xx區(qū)到xx市從內(nèi)而外層層擴(kuò)散的完善交通網(wǎng).

五、人事與管理

人事

xx每個(gè)員工必須是專(zhuān)業(yè)的，包括點(diǎn)餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個(gè)人必須進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn)，確保正常工作時(shí)的規(guī)范操作.管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名，要求本科以上學(xué)歷，專(zhuān)業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力；甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名，加工操作員6名，要求大專(zhuān)以上學(xué)歷，專(zhuān)業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力；點(diǎn)餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗.所有員工須辦理健康證.

管理思想

優(yōu)良科學(xué)管理的.前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想.我們將采取以人為本，重視團(tuán)隊(duì)合作精神的管理思想.重視個(gè)人的發(fā)展，尊重個(gè)人價(jià)值，各職能部門(mén)相互協(xié)調(diào)合作，求得餐廳的整體發(fā)展，實(shí)現(xiàn)1+1>2的效果.

管理理念

（1）尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格

（2）下管一級(jí)：上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃管理，下級(jí)應(yīng)服從上級(jí)的工作指導(dǎo)，盡力完成上級(jí)發(fā)放的任務(wù).

（3）互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解.

（4）營(yíng)造集體氛圍：既要上下屬感受到甜品店紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性.

（5）公平對(duì)待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干

管理隊(duì)伍

投資是一項(xiàng)經(jīng)營(yíng)人才的業(yè)務(wù).我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店.

第二篇：餐飲營(yíng)銷(xiāo)方案方案

一、前言

中國(guó)辛勤的勞動(dòng)人民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等個(gè)大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨，是北京名食，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨，烤鴨表面色澤金黃油亮，外酥香而里肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道，是烤鴨中的極品。

當(dāng)今的宣化餐飲業(yè)，發(fā)展趨勢(shì)可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴(kuò)大，市場(chǎng)不斷繁榮。然而，繁榮的同時(shí)意味著競(jìng)爭(zhēng)的加劇，總有餐飲店鋪倒下，又有新的店鋪站起來(lái)，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表，“鴨王烤鴨”應(yīng)成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>

二、市場(chǎng)/企業(yè)分析

宣化餐飲市場(chǎng)同樣存在著激烈的競(jìng)爭(zhēng)，各式各樣的大小酒店、飯店，爭(zhēng)奪著宣化有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺(jué)、視覺(jué)。

一個(gè)酒店要獲得成功，必須具備以下條件：

（1）、擁有自己的特色；

（2）、全面的（質(zhì)量）管理；

（3）、足夠的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)資金；

（4）、創(chuàng)新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開(kāi)業(yè)又迅速消失的原因所在。

東方鴨王酒樓，是在原東方美食苑的基礎(chǔ)上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經(jīng)過(guò)多年的宣傳與運(yùn)營(yíng)，已在張、宣地區(qū)有了一定的知名度，在宣化更是家喻戶(hù)曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續(xù)宣傳東方鴨王酒樓，提高菜品質(zhì)量（行家點(diǎn)評(píng)稍差），加強(qiáng)人員培訓(xùn)、管理，定能成為宣化餐飲界的后起之秀。

三、營(yíng)銷(xiāo)策劃

餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿(mǎn)意，只有顧客滿(mǎn)意了，酒店才能獲得利潤(rùn)；要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，離不開(kāi)企業(yè)內(nèi)部員工的努力；內(nèi)部員工營(yíng)銷(xiāo)的成功又以全面的（質(zhì)量）管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。

鴨王酒樓開(kāi)業(yè)兩月，現(xiàn)正在舉辦“回報(bào)消費(fèi)者關(guān)愛(ài)”優(yōu)惠活動(dòng)。借此機(jī)會(huì)，應(yīng)以顧客滿(mǎn)意營(yíng)銷(xiāo)、內(nèi)部員工營(yíng)銷(xiāo)和文化營(yíng)銷(xiāo)三者結(jié)合，作為本次活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。

1、本次活動(dòng)的目的：增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力，提升知名度和美譽(yù)度；提升“東方”形象，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力；加強(qiáng)員工的企業(yè)忠誠(chéng)度和向心力；提高員工服務(wù)意識(shí)、工作積極性；進(jìn)一步提升“東方”的企業(yè)文化；提升銷(xiāo)售額，增加利潤(rùn)；為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

2、活動(dòng)時(shí)間：7月1日――15日，共計(jì)15天。

3、參與人數(shù)：東方的所有員工、就餐的顧客等。

4、顧客滿(mǎn)意、員工滿(mǎn)意、管理提高、文化創(chuàng)新

四、具體方案策劃

（一）SP方案

1、“微笑服務(wù)”

在活動(dòng)期間，所以員工一律微笑服務(wù)，細(xì)致耐心，讓顧客乘興而來(lái)滿(mǎn)意而歸，提高顧客的感覺(jué)消費(fèi)價(jià)值。具體實(shí)施如下：

7月5日前召開(kāi)動(dòng)員大會(huì)，6日――15日服務(wù)員之間開(kāi)展“服務(wù)大比武”，在大廳設(shè)一個(gè)專(zhuān)門(mén)的版面，每日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)之星”，并給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。

2、特價(jià)

（1）每日推出一道特價(jià)菜，日不重樣。

（2）隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品，如消費(fèi)100元送兩份小菜；200元以上，加贈(zèng)2道涼菜；500元以上，加贈(zèng)4道涼菜等。

（3）打折，這是一個(gè)迅速提高消費(fèi)的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。

（二）內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)方案

內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)是一項(xiàng)管理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識(shí)，再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場(chǎng)前，現(xiàn)對(duì)內(nèi)部員工進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵(lì)手段。

1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理，要求每一個(gè)員工將所面對(duì)的其他員工視為自己的顧客，像對(duì)待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營(yíng)銷(xiāo)固定下來(lái)。

2、征文比賽

內(nèi)部員工征文：《我的選擇――東方》（所有員工都寫(xiě)，洗浴、餐飲各寫(xiě)個(gè)的。目的是培育員工熱愛(ài)“東方”的情感，讓大家同心合力，共同創(chuàng)造“新東方”！）

要求：

（1）題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語(yǔ)等。（

2）體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩(shī)歌皆可。

（3）截止日期為7月13日。

鼓勵(lì)全體員工積極投稿。本次征文活動(dòng)評(píng)出一等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)金200元；二等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)金100元；三等獎(jiǎng)5名，獎(jiǎng)金50元。并進(jìn)行集中展出。

3、成本節(jié)約比賽

通過(guò)系列活動(dòng)，對(duì)內(nèi)部員工再教育，提供其的積極性。

（三）產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)方案

1、在推薦特色餐飲的同時(shí)，推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出38元、48元、58元等（對(duì)餐飲不明，僅供參考）。

2、綠色家宴：隨著生活水平的提高，人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無(wú)疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類(lèi)綠色食品；烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚，使菜肴風(fēng)味化、營(yíng)養(yǎng)化；在家宴的菜譜上，注重菜肴的營(yíng)養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿(mǎn)足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房推出！

（四）文化營(yíng)銷(xiāo)方案

向消費(fèi)者宣傳“東方”的企業(yè)文化，增強(qiáng)東方企業(yè)在目標(biāo)消費(fèi)群中的影響力。

在公交車(chē)身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片，烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(hào)（東方鴨王酒樓提醒您：關(guān)注飲食健康），讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受，使顧客樂(lè)而忘返。

五、廣告營(yíng)銷(xiāo)方案

在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì)，媒體無(wú)疑是吸引大眾眼球的媒介?？筛鶕?jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn)，合理的進(jìn)行市場(chǎng)定位和目標(biāo)顧客的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費(fèi)。

硬廣告和軟廣告相結(jié)合，軟硬兼施，已取得更好的效果。利用媒體整合，實(shí)現(xiàn)小投入，大產(chǎn)出。

六、效果分析

1、宣傳造勢(shì)，讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽(yù)度。

2、店內(nèi)富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的忠信度。

3、通過(guò)服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強(qiáng)員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性。

4、通過(guò)促銷(xiāo)，提升營(yíng)業(yè)額。

日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)之星”，并給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。

2、特價(jià)

（1）每日推出一道特價(jià)菜，日不重樣。

（2）隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品，如消費(fèi)100元送兩份小菜；200元以上，加贈(zèng)2道涼菜；500元以上，加贈(zèng)4道涼菜等。

（3）打折，這是一個(gè)迅速提高消費(fèi)的.法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。

第三篇：理發(fā)店搞活動(dòng)方案

理發(fā)店搞活動(dòng)方案

【篇1：美發(fā)店搞促銷(xiāo)活動(dòng)方案】

美

發(fā)

店

搞

促

銷(xiāo)

活

動(dòng)

方

案

以下是開(kāi)美發(fā)店的朋友在路邊搞促銷(xiāo)活動(dòng)的詳細(xì)方案：

一．路演促銷(xiāo)活動(dòng)的準(zhǔn)備

前期的預(yù)備：

1.促銷(xiāo)活動(dòng)為誰(shuí)服務(wù)，要達(dá)到什么目的。. 2.明確為什么要搞促銷(xiāo)活動(dòng)。

3.活動(dòng)的地點(diǎn)、時(shí)間、開(kāi)展什么樣的活動(dòng)。

4.對(duì)活動(dòng)地點(diǎn)進(jìn)行了解和對(duì)小區(qū)相關(guān)部門(mén)進(jìn)行溝通。

物料的準(zhǔn)備：

1、圓形或方形玻璃桌一張，桌中心應(yīng)貼上發(fā)廊標(biāo)志（可以用絲印或貼不干貼），椅子3、4把。

2、需配備拉網(wǎng)展架或x展架針對(duì)活動(dòng)做出形象展示，展架拉開(kāi)時(shí)應(yīng)注意天氣的風(fēng)向、大小，及時(shí)作好展架的固定工作。

3、路演促銷(xiāo)中如果擺放了大型拱門(mén)，那么活動(dòng)前應(yīng)對(duì)活動(dòng)地點(diǎn)進(jìn)行查看，確定擺放地點(diǎn)，電源情況，檢查拱門(mén)的好壞，鼓風(fēng)機(jī)情況等等。

4、路演促銷(xiāo)中有電視機(jī)及相關(guān)音影設(shè)備的話(huà)，應(yīng)該在活動(dòng)前對(duì)設(shè)備進(jìn)行試用和調(diào)試，以確保活動(dòng)的順利進(jìn)行。

5、路演促銷(xiāo)針對(duì)客戶(hù)群眾須準(zhǔn)備產(chǎn)品樣品、演示道具、宣傳資料、宣傳單片、其各種展示板。

6、路演促銷(xiāo)活動(dòng)針對(duì)直接客戶(hù)群，需準(zhǔn)備好筆、紙、贈(zèng)品、飲用水等小物品。

人員的準(zhǔn)備： 1：一至兩名商務(wù)人員（商務(wù)人員必須對(duì)產(chǎn)品和活動(dòng)有一定的經(jīng)驗(yàn)），加帶2~4名促銷(xiāo)小姐（a：一般為年輕女性，身高一般在162cm以上青春親民為佳）。

2：商務(wù)人員一律得統(tǒng)一著裝（一般是深色的西服，白色襯衣，深色皮鞋，胸卡）；促銷(xiāo)小姐穿著由發(fā)廊統(tǒng)一的促銷(xiāo)服（注意：鞋須穿深色高跟皮鞋，一定要帶公司統(tǒng)一的天使帽）。

3：活動(dòng)前必須針對(duì)促銷(xiāo)人員進(jìn)行崗前培訓(xùn)（培訓(xùn)內(nèi)容包括：促銷(xiāo)目的、促銷(xiāo)人員站位、促銷(xiāo)相關(guān)禮儀、資料發(fā)送、美發(fā)知識(shí)講解、顧客溝通、活動(dòng)結(jié)束清場(chǎng)事宜）。

二：活動(dòng)的申報(bào)。

這是必經(jīng)程序，區(qū)域活動(dòng)應(yīng)得到公司的批準(zhǔn)后才能開(kāi)展。

內(nèi)容即方案和費(fèi)用報(bào)批。

1.活動(dòng)方案：背景分析；活動(dòng)目的；活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)、活動(dòng)人、主持形式、內(nèi)容；活動(dòng)操作控制；應(yīng)急措施等。 2.費(fèi)用：活動(dòng)所需的，預(yù)算以?xún)?nèi)的費(fèi)用。 3． 小區(qū)活動(dòng)。

產(chǎn)品陳列、如何吸引路人和固定居民參加、產(chǎn)品演示與咨詢(xún)、預(yù)約登記。

說(shuō)明：活動(dòng)為了讓發(fā)廊周邊潛在消費(fèi)群體在選擇發(fā)廊消費(fèi)時(shí)，認(rèn)識(shí)發(fā)廊品牌，了解美發(fā)產(chǎn)品；活動(dòng)傳播重點(diǎn)是讓觀(guān)眾了解美發(fā)知識(shí)和美發(fā)特點(diǎn)。

三：活動(dòng)的開(kāi)展

1、活動(dòng)開(kāi)展時(shí)，首先應(yīng)該注意人氣的漲動(dòng)及觀(guān)眾與促銷(xiāo)人員之間的互動(dòng)性。

【篇2：理發(fā)店的活動(dòng)策劃】

今年為取消五一長(zhǎng)假后的首個(gè)五一節(jié)，三天的五一假期在一定程度上對(duì)消費(fèi)者的消費(fèi)熱情造成影響，同時(shí)去年開(kāi)始的物價(jià)上漲加大了美發(fā)店鋪的經(jīng)營(yíng)成本。

一、活動(dòng)主題：“《look路客》周年慶典，及繽紛五一，五大驚喜大放送”

三、活動(dòng)目的：

1、利用五一期間活動(dòng)吸引更多的新顧客進(jìn)店消費(fèi)，從而擴(kuò)大顧客群，提高店鋪的整體營(yíng)業(yè)額；

2、同時(shí)通過(guò)一系列的促銷(xiāo)活動(dòng)適當(dāng)引導(dǎo)顧客向高附加值的項(xiàng)目消費(fèi)或多項(xiàng)目消費(fèi)，提高客單價(jià)及利潤(rùn)； 3、讓顧客產(chǎn)生好感，提升品牌形象。

四、活動(dòng)內(nèi)容：

驚喜一：每天前 8 名顧客，燙染拉低至 5.1 折

想燙就燙，活動(dòng)期間每天前 8 名顧客如：消費(fèi)原價(jià) 268 元的數(shù)碼燙，現(xiàn)價(jià)136元。

驚喜二：每天的8:00至20:00每小時(shí)的整點(diǎn)將送出20元vip卡一卡、以北京時(shí)間為準(zhǔn)，如8:00、9:00......20:00 限時(shí)不限量！

驚喜三：消費(fèi)滿(mǎn) 168 送 50 ，消費(fèi)滿(mǎn) 280 送 100

驚喜五：夏日套餐精選，美麗更精彩

1、水離子直發(fā) 198 元 ＋ 植物染色128 元 ＋ 歐拉呀護(hù)理68 元 原價(jià) 394 元，活動(dòng)優(yōu)惠價(jià) 151 元

2、品牌智能燙 368 元 ＋ 調(diào)染色彩268 元 ＋ 歐萊雅護(hù)理68 元 原價(jià) 704 元，活動(dòng)優(yōu)惠價(jià) 251 元

五、活動(dòng)內(nèi)容操作細(xì)則說(shuō)明：

驚喜一解釋說(shuō)明：

1、驚喜一主要以折扣優(yōu)惠吸引顧客入店，創(chuàng)造銷(xiāo)售機(jī)會(huì)； 2、具體 xx 燙及原價(jià)多少請(qǐng)根據(jù)本店實(shí)際情況設(shè)定；

3、本打折項(xiàng)目只是吸引顧客進(jìn)店的吸引點(diǎn)，盡量不拿本店主推項(xiàng)目來(lái)打折，顧客入店后，只需告知顧客有此項(xiàng)活動(dòng)，可以向顧客推薦更高端的項(xiàng)目或套餐。

注：部分生意比較差的分店可以以此方式設(shè)定有一定利潤(rùn)受歡迎的項(xiàng)目為主推。驚喜二解釋說(shuō)明 ：

1、驚喜二用消費(fèi)滿(mǎn)額送現(xiàn)金券刺激顧客高消費(fèi)或充值，同時(shí)送現(xiàn)金券可以吸引顧客兩個(gè)月內(nèi)回頭消費(fèi)；

2、51 元面值的現(xiàn)金券不能使用于洗剪吹及特價(jià)項(xiàng)目 / 套餐，每次限用一張，不能兌現(xiàn)金，不設(shè)找贖，不能與其它優(yōu)惠活動(dòng)同時(shí)使用，有效使用期： 5 月 18 日 － 7 月 18 日 ；3、150 元面值的現(xiàn)金券不能使用于洗剪吹及特價(jià)項(xiàng)目 / 套餐，每次限用一張，不能兌

現(xiàn)金，不設(shè)找贖，不能與其它優(yōu)惠活動(dòng)同時(shí)使用，有效使用期： 5 月 18 日 － 7 月 18 日 。

4、消費(fèi)滿(mǎn) 168 或 480 均指顧客結(jié)帳時(shí)的金額，送券時(shí)如顧客不能接受 150 元面值的現(xiàn)金券時(shí)，可以送三張面值 51 元的現(xiàn)金券代替 150 元面值的現(xiàn)金券。顧客進(jìn)店消費(fèi)時(shí)接員工及時(shí)提醒顧客消費(fèi)滿(mǎn) 168 元或充值滿(mǎn) 200 元可送 51 元的現(xiàn)金券，消費(fèi)滿(mǎn) 480 元或充值 500 元送 150 元現(xiàn)金券，感激顧客消費(fèi)或充值滿(mǎn)相應(yīng)的額度，引導(dǎo)顧客消費(fèi)高利潤(rùn)的項(xiàng)目套餐。

驚喜三解釋說(shuō)明：

1、驚喜三用加 51 元的可以購(gòu)買(mǎi) 88 元產(chǎn)品的優(yōu)惠吸引顧客，促進(jìn)產(chǎn)品外賣(mài)銷(xiāo)售；

2、具體的產(chǎn)品各店根據(jù)本店情況自行設(shè)定，各分店把原價(jià) 88 元左右的產(chǎn)品放于收銀臺(tái)顯眼位置，并在產(chǎn)品包裝上貼上“ xx 元”的爆炸貼，顧客買(mǎi)單滿(mǎn) 80 元時(shí)接待人員提醒顧客可以加 51 元購(gòu)買(mǎi) 88 元的產(chǎn)品；

驚喜四解釋說(shuō)明：

1、驚喜四套餐精選，以加強(qiáng)套餐的銷(xiāo)售，提高客單價(jià)或特惠套餐吸引顧客，提升營(yíng)業(yè)額

2、具體的套餐組合及價(jià)格各店可根據(jù)自己店鋪的實(shí)際情況設(shè)定，客源充足客的分店可以推高價(jià)套餐，客源有限，客單價(jià)一直不高的分店可以推低價(jià)位套餐；

3、已經(jīng)上了美容項(xiàng)目的分店可以以美發(fā)＋美容項(xiàng)目套餐或美容套餐的方式進(jìn)行；

4、套餐的設(shè)定以 2 － 3 個(gè)為適宜，套餐的設(shè)置以“夏天養(yǎng)護(hù) / 夏天美”套餐為概念。 備注：

針對(duì)以上五大驚喜,各店可根據(jù)本店經(jīng)營(yíng)方面的實(shí)際選擇 2 大驚喜作重點(diǎn)的主推，同時(shí)按主推的輕重來(lái)進(jìn)行驚喜一至五的排序。另外，針對(duì)部分平時(shí)客數(shù)少，客單價(jià)不高的分店可以參考下面活動(dòng)項(xiàng)目替換以上五大驚喜中的一項(xiàng)。

如：驚喜 xx ：清爽一夏，超值發(fā)型設(shè)計(jì)卡 100 元 /5 次

5 次發(fā)型設(shè)計(jì) 200 元，超值發(fā)型設(shè)計(jì)卡 100 元 5 次洗剪吹，省 100 元

解析說(shuō)明：

1、本驚喜以多次洗剪吹卡優(yōu)惠為吸引點(diǎn)，吸引顧客在節(jié)后幾個(gè)月內(nèi)回頭消費(fèi)；

2、具體的價(jià)格項(xiàng)目各店根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整； 3、發(fā)型設(shè)計(jì)卡 10 月前使用有效。

發(fā)型設(shè)計(jì)卡的正反面樣稿：

請(qǐng)各店可以根據(jù)本店的情況有選擇性的替換五大驚喜中的相關(guān)內(nèi)容，選擇發(fā)型設(shè)計(jì)卡的分店可參考“尚藝五一促銷(xiāo)廣告方案二”進(jìn)行修改調(diào)整！ 六、活動(dòng)的宣傳：

1、短信通知： 短信提示在活動(dòng)前 4 到 2 天發(fā)送

a.短信內(nèi)容（發(fā)本店會(huì)員用）：“ 繽紛五一，尚藝 xx 店五大驚喜等著您，消費(fèi) 168 即可送 51 ，另有多重優(yōu)惠連環(huán)送，詳情請(qǐng)電 8000008 或親臨本店”

b.短信內(nèi)容（發(fā)外部顧客用）： “繽紛五一，尚藝五大驚喜等著您，消費(fèi) 168 即可送 51 ，另有多重優(yōu)惠連環(huán)送，尚藝美容美發(fā)連鎖機(jī)構(gòu) xx 路 xx 店 8000008 ”

注： 發(fā)外部顧客可通過(guò)購(gòu)買(mǎi)信息公司的移動(dòng) / 聯(lián)通的用戶(hù)平臺(tái)發(fā)短信廣告。

2、戶(hù)外派單： （詳看附件）

a.派發(fā)時(shí)間：活動(dòng)開(kāi)始前 3 天開(kāi)始

b.派發(fā)地點(diǎn)：分店周邊范圍 1000 米 以?xún)?nèi)的商業(yè)區(qū)、住宅區(qū)、人流密集之地（如商場(chǎng)門(mén)口、住宅區(qū)信箱、道路交接口等）以及政府部門(mén)、企事業(yè)單位、大型團(tuán)體、金融機(jī)構(gòu)、娛樂(lè)場(chǎng)所、高等院校等區(qū)域。

c.派發(fā)辦法：分店主管帶領(lǐng)員工大量派發(fā)，并監(jiān)督員工派發(fā)數(shù)量和質(zhì)量；

d.派發(fā)話(huà)術(shù)：您好，我們尚藝美容美發(fā)“五一”節(jié)搞促銷(xiāo)活動(dòng)，有五大驚喜優(yōu)惠，如果顧客有興趣了解的話(huà)跟顧客簡(jiǎn)要說(shuō)明活動(dòng)相關(guān)優(yōu)惠內(nèi)容，介紹本店的具體地理位置。 3、dm 單頁(yè)夾報(bào)：

與報(bào)紙的投遞站聯(lián)系，選擇在投遞往店鋪周?chē)?5 公里內(nèi)的樓盤(pán)小區(qū)、居民區(qū)的報(bào)紙夾促銷(xiāo)活動(dòng)的宣傳單頁(yè)。（注：店鋪顧客資源有限，尚需吸引更多顧客的分店可選擇dm單頁(yè)“夾報(bào)”的方式，但夾報(bào)不要選擇在報(bào)亭 / 報(bào)攤銷(xiāo)售點(diǎn)的“日?qǐng)?bào)類(lèi)報(bào)紙”夾報(bào)，最好選擇報(bào)紙的投遞站合作）

七、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置： 1、門(mén)口：

1）、海報(bào) /x 展架：店鋪門(mén)口顯眼地方放置活動(dòng)內(nèi)容“ x 展架”或懸掛 / 張貼活動(dòng)內(nèi)容海報(bào)； （詳看附件）

2）、橫幅：門(mén)口拉 “ 繽紛五一，五大驚喜大放送 ，低至 5.1 折，滿(mǎn) 168 送 51 ” 內(nèi)容的條幅 （條幅建議用燈箱布材料） ； a、布條幅的設(shè)計(jì)效果：

b、燈箱布條幅的設(shè)計(jì)效果： 2、店內(nèi)： 1）、海報(bào) /x 展架：前臺(tái)收銀旁放置活動(dòng)內(nèi)容“ x 展架”，店內(nèi)顯眼的位置懸掛五一活動(dòng)內(nèi)容海報(bào)； （詳看附件）

2）、活動(dòng)產(chǎn)品 / 項(xiàng)目：前臺(tái)顯眼位置放 88 元左右的產(chǎn)品，產(chǎn)品上貼 “ 88 元”或是涂上“ xxx 元”爆炸貼標(biāo)簽。

八、活動(dòng)培訓(xùn)及活動(dòng)執(zhí)行要求：

1、店長(zhǎng)親自主抓培訓(xùn)，向員工傳達(dá)本次活動(dòng)以“五大驚喜來(lái)吸引顧客關(guān)注”、再重點(diǎn)向顧客主推本店的某一項(xiàng) “驚喜內(nèi)容”的思想，務(wù)必讓每一個(gè)員工都清楚了解活動(dòng)的相關(guān)內(nèi)容；

21、加強(qiáng)員工活動(dòng)推銷(xiāo)觀(guān)念，重點(diǎn)以五一五大驚喜優(yōu)惠來(lái)吸引顧客，并適當(dāng)向其主推五大驚喜當(dāng)中的重點(diǎn)主推活動(dòng)內(nèi)容；

3、店長(zhǎng)根據(jù) pop 海報(bào)內(nèi)容與員工分析各項(xiàng)驚喜的操作方法，并指導(dǎo)員工如何針對(duì)活動(dòng)對(duì)顧客進(jìn)行相關(guān)的活動(dòng)內(nèi)容告知說(shuō)明； 4、店長(zhǎng)根據(jù)的方案調(diào)整，對(duì)員工進(jìn)行相應(yīng)的話(huà)述培訓(xùn)；

5、店長(zhǎng)活動(dòng)前兩天挑選好參與活動(dòng)的外賣(mài)產(chǎn)品，并提煉產(chǎn)品的賣(mài)點(diǎn)，特別是著點(diǎn)突出顧客 夏日需要那方面的保養(yǎng)、養(yǎng)護(hù)等方面來(lái)提煉產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)， 做好外賣(mài)產(chǎn)品推銷(xiāo)的培訓(xùn) ；

6、店長(zhǎng)活動(dòng)前一天定好五一活動(dòng)期間的營(yíng)業(yè)目標(biāo)，把目標(biāo)分解到個(gè)人，同時(shí)分解好店的每天總目標(biāo)，每天晚會(huì) / 晨會(huì)上主管或店長(zhǎng)對(duì)當(dāng)天 / 前一天的促銷(xiāo)活動(dòng)情況進(jìn)行總結(jié)分析，指出不足之處這，對(duì)完成好的適當(dāng)?shù)谋項(xiàng)?，差的批評(píng)；

九、費(fèi)用預(yù)算

1、dm 宣傳單頁(yè) （詳看附件） 印刷制作費(fèi)用： 5000 張＝＞ 1000 元

2、現(xiàn)金券印刷費(fèi)用：＝＞ 150 元

3、dm 宣傳單頁(yè)夾報(bào)派發(fā)費(fèi)用： 2000 ＝＞ 300 元 （全部自已員工派發(fā)可省此筆費(fèi)用）

4、促銷(xiāo)海報(bào)、爆炸花、x 展架、橫幅等制作費(fèi)用：＝＞ 200 元

注：以上廣告物料的數(shù)量根據(jù)本店情況增減，活動(dòng)費(fèi)用預(yù)算僅供參考。

附：設(shè)計(jì)稿

【篇3：2015年理發(fā)店活動(dòng)方案】

2015活動(dòng)方案方案多種 1、送剪發(fā)卡 回饋老顧客

凡是在本店做大頭的顧客，一律贈(zèng)送6張精剪卡（有效期為1個(gè)月），這樣做的目的是吸引客流，增加店內(nèi)的客流量； 2、燙發(fā)0元，倒膜帶回家

凡是在店內(nèi)購(gòu)買(mǎi)倒膜的顧客，贈(zèng)送1次燙發(fā)，例如：380元一套倒膜，贈(zèng)送價(jià)值280元的燙發(fā)一次，

這樣可以刺激顧客做燙發(fā)，提升店鋪燙染人氣的同時(shí)，也能給洗護(hù)部門(mén)帶來(lái)更大的客流量； 3、3人同行，免單一人

店鋪可在適當(dāng)?shù)墓?jié)假日推出多人同行，免費(fèi)1人的活動(dòng)，這樣有利于顧客之間的結(jié)伴而行和相互轉(zhuǎn)介紹 4、聯(lián)營(yíng)促銷(xiāo)

制作一些免費(fèi)（或者超低價(jià)的感受卡）去贈(zèng)送給左鄰右舍不同行業(yè)的單位（例如：美容美體、化妝品專(zhuān)賣(mài)店、品牌服飾店鋪等等一些有消費(fèi)能力群體經(jīng)常出沒(méi)的場(chǎng)合都可以考慮） 5、抽獎(jiǎng)活動(dòng)

凡是經(jīng)常關(guān)顧店鋪的新老顧客均可享受一次年終、或某節(jié)日、店慶等名義下的抽獎(jiǎng)活動(dòng)，抽獎(jiǎng)箱里務(wù)必要高中獎(jiǎng)率（免費(fèi)剪發(fā)一次、2折燙染發(fā)一次、3次免費(fèi)去黑頭等等） 6、燙染后贈(zèng)送洗護(hù)套裝

對(duì)于客戶(hù)想做燙染的情況，可以建議顧客做我們指定的燙染套餐，然后有洗護(hù)套裝贈(zèng)送，例如：

店鋪里有88元燙發(fā)、染發(fā)也是88元的為最低價(jià)檔次，如果是燙+染就是176元，這是就馬上建議顧客做個(gè)198元的燙染套餐了，而且還有價(jià)值88元的洗護(hù)套裝贈(zèng)送，相當(dāng)于做了全頭燙染才花110元，平均到燙發(fā)和染發(fā)單項(xiàng)也才各是55元而且，超值??！ 7、與大附近大超市、大賣(mài)場(chǎng)合作

與商場(chǎng)負(fù)責(zé)人談好，凡是在商場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)到一定數(shù)量物品的顧客，憑小票可在發(fā)廊銷(xiāo)售剪發(fā)一次去黑頭一次、 8、情人節(jié)活動(dòng)

店鋪可在情人節(jié)推出靚麗的情人組合發(fā)型造型并有禮貌贈(zèng)送（例如巧克力+玫瑰花等） 9、分時(shí)段促銷(xiāo)法

店鋪可打出每天某個(gè)時(shí)間段來(lái)店鋪剪發(fā)免費(fèi)（或者是超低折扣的活動(dòng)）來(lái)充充店鋪冷淡時(shí)間段的零效益，例如：每天10—15：00剪發(fā)一律免費(fèi)、但洗頭費(fèi)照收（或者剪發(fā)只收7元（簡(jiǎn)單中式?jīng)_洗+剪發(fā)）這類(lèi)活動(dòng)來(lái)吸引顧客）通過(guò)這樣的來(lái)贈(zèng)送閑時(shí)的經(jīng)濟(jì)效益； 10、造型送大頭貼 針對(duì)年紀(jì)小的顧客可采取做造型贈(zèng)送大頭貼的方式吸引其做各種不同的造型，從而引導(dǎo)消費(fèi)者橫行消費(fèi) 11、充值送牛奶

顧客在店鋪充值達(dá)到一定額度的，可贈(zèng)送盒裝牛奶一箱，讓顧客感覺(jué)店鋪的促銷(xiāo)活動(dòng)是實(shí)實(shí)在在的能給顧客實(shí)惠，而不是單純的贈(zèng)送店鋪本身的項(xiàng)目；

12、顧客一個(gè)月來(lái)店內(nèi)洗發(fā)十五次，免費(fèi)為其燙發(fā)一次。

透過(guò)這樣的促銷(xiāo)活動(dòng)，可達(dá)幾個(gè)目的。

（1）． 我們可以將免費(fèi)燙發(fā)的價(jià)位定于300到500元，籍此可以改變往后顧客燙發(fā)的消費(fèi)習(xí)慣，提高其消費(fèi)水準(zhǔn)。

（2）． 縮短消費(fèi)周期。顧客可能原先三個(gè)月?tīng)C一次頭發(fā)，因?yàn)榈陜?nèi)贈(zèng)送免費(fèi)燙發(fā)而縮短

燙發(fā)周期，變成兩個(gè)月?tīng)C一次頭發(fā)。

（3）． 老客人帶客人。活動(dòng)設(shè)計(jì)不限本人來(lái)洗頭，而一個(gè)顧客一個(gè)月洗不到十五次，因此，舊客人會(huì)帶朋友、家人來(lái)店洗頭，這些人就成了新的客源。

13、凡燙發(fā)顧客在當(dāng)日護(hù)發(fā)，染發(fā)套餐優(yōu)惠。

a 套全能浪漫無(wú)損燙發(fā)原價(jià)元+靚點(diǎn)染發(fā)原價(jià)xx元。姜療倒膜原價(jià)xxx元套餐優(yōu)惠。b 套全能浪漫無(wú)損燙發(fā)原價(jià)x x元+姜療護(hù)發(fā)原價(jià)x x元套餐優(yōu)惠

14、剪發(fā)卡優(yōu)惠辦卡活動(dòng)：

洗剪吹卡三次x x x元，特價(jià)x x元，并送價(jià)值x x倒膜一次。凡在當(dāng)日購(gòu)買(mǎi)貴賓客人，可購(gòu)買(mǎi)靚點(diǎn)青春染發(fā)，只需花x x元一(不含洗剪吹，有效期限截止年月 日) 15、儲(chǔ)值卡優(yōu)惠方案

銅卡vip：

儲(chǔ)值1000元，實(shí)際享受消費(fèi)者額1200元

銀卡vip：儲(chǔ)值1600元，實(shí)際享受消費(fèi)者額2000元

金卡vip：儲(chǔ)值3000元，實(shí)際享受消費(fèi)者額4000元

白金vip：儲(chǔ)值5000元，實(shí)際享受消費(fèi)者額7200元（僅限10名消費(fèi)者）

16、轉(zhuǎn)介紹積分獎(jiǎng)勵(lì)活動(dòng)

對(duì)于已經(jīng)是店鋪的會(huì)員，可以這樣宣傳：凡是通過(guò)會(huì)員介紹到本店的顧客，報(bào)上該會(huì)員的卡號(hào)和姓名，即刻享受相應(yīng)的折扣。而且該會(huì)員也可得到積分，積分越多，該會(huì)員享受到的優(yōu)惠就越多；這樣能刺激老顧客帶新顧客，變成店鋪的業(yè)務(wù)員，實(shí)現(xiàn)無(wú)為銷(xiāo)售；哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

對(duì)于店鋪的會(huì)員，可以在例如父親節(jié)、母親節(jié)或者兒童節(jié)這樣的節(jié)日推出會(huì)員帶親人來(lái)店鋪?zhàn)雒腊l(fā)項(xiàng)目（個(gè)別高成本的項(xiàng)目除外）均可享受免費(fèi)，讓店鋪充滿(mǎn)人情味，贏(yíng)得口碑； 18、免費(fèi)試做促銷(xiāo)

免費(fèi)試做促銷(xiāo)是發(fā)廊為了吸引新的顧客群體，或在新項(xiàng)目開(kāi)發(fā)上推出的一種，讓顧客先感受在消費(fèi)的一種促銷(xiāo)方式。 運(yùn)用方法：發(fā)廊將有某些需求的顧客集中起來(lái)，在即定的時(shí)間為顧客免費(fèi)試用，讓顧客首先體驗(yàn)效果在培養(yǎng)顧客成為主顧客。然后再進(jìn)行下一次的免費(fèi)試做，再進(jìn)入下一個(gè)循環(huán)。 19、消費(fèi)積分贈(zèng)品促銷(xiāo)

消費(fèi)積分是發(fā)廊為顧客回饋老顧客而采取的一種方法，讓老顧客在消費(fèi)一定的金額后，就可以得到發(fā)廊贈(zèng)送的一些禮品，以促進(jìn)顧客繼續(xù)消費(fèi)，帶給顧客一種心靈上的慰寄。運(yùn)用方法：發(fā)廊先設(shè)定一定積分，達(dá)到一定額度的消費(fèi)顧客即取得一定的積分，就可以得到店內(nèi)贈(zèng)送的產(chǎn)品、禮物、療程等，還可以參加其他的優(yōu)惠活動(dòng)。

特別提示：其額度不一定太高，可做小返點(diǎn)或大返點(diǎn)。 20、次數(shù)促銷(xiāo)

次數(shù)促銷(xiāo)是發(fā)廊最常規(guī)促銷(xiāo)的一種變化，是一種顧客消費(fèi)后的附帶促銷(xiāo)，讓顧客感受到有更多的優(yōu)惠，可穩(wěn)定住即將成為發(fā)廊老顧客的人群。

運(yùn)用方法：發(fā)廊可設(shè)定如顧客在第幾次做剪發(fā)后可免費(fèi)進(jìn)行一次發(fā)廊指定的美發(fā)項(xiàng)目，第幾次做剪發(fā)后又是免費(fèi)，若干次為一個(gè)促銷(xiāo)段，以此來(lái)設(shè)定 21、折扣促銷(xiāo)

打折一直是商業(yè)促銷(xiāo)的一種重要手段，它有很強(qiáng)的吸引注意刺激購(gòu)買(mǎi)欲的作用，而且具有即時(shí)的效果。

運(yùn)用方法：折扣促銷(xiāo)是發(fā)廊最常用的促銷(xiāo)方式。針對(duì)這種促銷(xiāo)法，發(fā)廊根據(jù)不同的季節(jié)、節(jié)日推出不同的折扣商品，用某些低價(jià)位商品刺激顧客的消費(fèi)欲，帶動(dòng)其它商品的銷(xiāo)售，或某一新項(xiàng)目推出時(shí)，讓顧客進(jìn)行嘗試可進(jìn)行折扣的促銷(xiāo)手段。篇2：2015年理發(fā)店國(guó)慶節(jié)活 動(dòng)方案

2015年理發(fā)店國(guó)慶節(jié)活動(dòng)方案 七天的國(guó)慶節(jié)假期在一定程度上對(duì)消費(fèi)者的消費(fèi)熱情造成影響，同時(shí)去年開(kāi)始的物價(jià)上漲加大了美發(fā)店鋪的經(jīng)營(yíng)成本。假如顧客想購(gòu)買(mǎi)88元以上的產(chǎn)品可以靈活變通原產(chǎn)品原價(jià)基礎(chǔ)上給予優(yōu)惠37元(88-51=37)，可以提供更多的高于88元的產(chǎn)品供顧客挑選，同樣產(chǎn)品上貼“xx元”的爆炸貼。

促銷(xiāo)活動(dòng)主題：

迎中秋慶十一，美發(fā)店獻(xiàn)禮驚喜不斷!

促銷(xiāo)活動(dòng)時(shí)間：

20xx年9月27日--20xx年10月8日

促銷(xiāo)活動(dòng)目的：

1、通過(guò)這次雙節(jié)促銷(xiāo)，提高美發(fā)店的知名度和品牌影響力; 2、增加新顧客，穩(wěn)定老顧客;

3、刺激中秋國(guó)慶節(jié)顧客的消費(fèi)欲望，提升美發(fā)店的營(yíng)業(yè)額; 4、讓顧客產(chǎn)生好感，提升品牌形象。

促銷(xiāo)活動(dòng)內(nèi)容

(一)優(yōu)惠大降價(jià)美發(fā)套餐

在活動(dòng)當(dāng)天，美發(fā)店推出188元的美發(fā)套餐，包括洗剪吹，染發(fā)，離子燙，造型為一體的美發(fā)活動(dòng)，為中秋國(guó)慶進(jìn)店客戶(hù)打造全方位的服務(wù)，同時(shí)還附上一星期不滿(mǎn)意，可免費(fèi)在重做的聲明，讓顧客能享受到最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 (二)限量美發(fā)套餐

現(xiàn)在不少商家喜歡做限量版促銷(xiāo)套餐來(lái)贏(yíng)得顧客的青睞，的確很多顧客都會(huì)被“限量”所吸引。至此美發(fā)店也可以在活動(dòng)當(dāng)天推出進(jìn)店前十名的顧客可享受100元的美發(fā)套餐，包括剪發(fā)、陶瓷燙、護(hù)理，當(dāng)然還會(huì)贈(zèng)送美發(fā)店精心挑選的小禮物。 (三)團(tuán)購(gòu)美發(fā)套餐

時(shí)下很多年輕人喜歡上網(wǎng)團(tuán)購(gòu)一些東西，不但價(jià)格優(yōu)惠，而且質(zhì)量也是有保障的。所以一些美發(fā)店也會(huì)在團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站上做節(jié)日?qǐng)F(tuán)購(gòu)促銷(xiāo)，所以做好促銷(xiāo)內(nèi)容才是吸引顧客團(tuán)購(gòu)的欲望。 美發(fā)店可以在中秋國(guó)慶雙節(jié)打出消費(fèi)蠻200元返還50元的促銷(xiāo)活動(dòng)，或者進(jìn)店前20名的顧客可享受美發(fā)店提高的高檔美發(fā)產(chǎn)品。 (四)全家美發(fā)套餐

殊不知我們每個(gè)人都需要剪發(fā)，護(hù)理頭發(fā)，所以美發(fā)店可以推出全家美發(fā)套餐，讓爸爸媽媽帶上自己的小孩一起來(lái)理發(fā)，美發(fā)店也可以讓理發(fā)師設(shè)計(jì)一些母女發(fā)型，或者是父子發(fā)型，來(lái)帶動(dòng)全家一起來(lái)理發(fā)的欲望。

促銷(xiāo)注意事項(xiàng)

1、在美發(fā)店舉行促銷(xiāo)活動(dòng)之前，要確保所有的美發(fā)產(chǎn)品質(zhì)量安全，避免給顧客安全造成危害。

2、美發(fā)店所有工作人員都得提前做好崗位工作職責(zé)的認(rèn)知，也就是知道在促銷(xiāo)活動(dòng)中自己做啥工作，避免造成人員混亂的局面。 2015元旦理發(fā)店促銷(xiāo)活動(dòng)方案

美發(fā)店理發(fā)店元旦促銷(xiāo)活動(dòng)怎么做?用什么活動(dòng)比較好呢?冬季是美發(fā)的旺季，元旦前后更是農(nóng)歷春節(jié)前的理發(fā)旺季。下面小編為大家整理了一份元旦促銷(xiāo)活動(dòng)方案(案例》以供大家參考，希望對(duì)大家有所幫助。

活動(dòng)主題：冬季顯風(fēng)情，燙出好心情。新潮發(fā)型全能浪漫無(wú)損燙

活動(dòng)日期：12月15日至1月8日 活動(dòng)宗旨

(1)在圣誕，元旦旺季前，為回饋長(zhǎng)久支持本店的顧客。

(2)借此活動(dòng)讓顧客認(rèn)同本店專(zhuān)業(yè)技術(shù)和服務(wù)，提升整個(gè)店的客單價(jià)，形成新的高價(jià)戰(zhàn)略。

(3)通過(guò)本次活動(dòng)促使全體員工同心協(xié)力，團(tuán)結(jié)互助的精神，并得到凝聚和發(fā)揮。

(4)創(chuàng)造達(dá)成個(gè)人和團(tuán)隊(duì)最好的業(yè)績(jī)。

(5)脫離競(jìng)爭(zhēng)壓力,穩(wěn)定客群，拉開(kāi)與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的距離。 (6)立體造勢(shì)，大量吸引人。

(7)幫助員工認(rèn)識(shí)到只有在會(huì)員卡、貴賓卡的保護(hù)下，才會(huì)有真正的不斷的回頭客。只有大量吸引顧客，才能穩(wěn)定個(gè)人及店面的業(yè)績(jī)基礎(chǔ)。

(8)幫助員工創(chuàng)造更多的燙發(fā)、染發(fā)、護(hù)發(fā)機(jī)會(huì)，穩(wěn)定顧客群，更好控制顧客消費(fèi)周期。

(9)激勵(lì)團(tuán)隊(duì)以團(tuán)隊(duì)利益為出發(fā)點(diǎn)，營(yíng)造一個(gè)比、學(xué)、趕、幫、超氣氛.

(10)爭(zhēng)當(dāng)【服務(wù)天使】【技術(shù)能手】【進(jìn)步員工】的先進(jìn)榮譽(yù)福利并舉。活動(dòng)內(nèi)容

(1)對(duì)外以3或2折來(lái)吸引客群，以全能浪漫無(wú)損燙大酬賓，創(chuàng)造大客群。 (2)內(nèi)部設(shè)定燙發(fā)套餐，剪發(fā)卡銷(xiāo)售責(zé)任目標(biāo)數(shù)，創(chuàng)造高單價(jià)高額業(yè)績(jī)。

(3)規(guī)定員工貴賓卡銷(xiāo)售責(zé)任數(shù)，獎(jiǎng)罰并舉。

(4)凡活動(dòng)期間來(lái)店?duì)C發(fā)一律可亨受全能浪漫無(wú)損3或2折。

(5)凡活動(dòng)期間來(lái)店進(jìn)行消費(fèi)的顧客，都可以免費(fèi)使用本發(fā)型設(shè)計(jì)軟件進(jìn)行設(shè)計(jì)大頭貼或免費(fèi)進(jìn)行發(fā)型設(shè)計(jì)6個(gè)發(fā)型。

其實(shí)很多顧客都想看看自己設(shè)計(jì)為其它發(fā)型如何?如何能使用發(fā)型設(shè)計(jì)軟件進(jìn)行免費(fèi)給顧客設(shè)計(jì)發(fā)型，也是一個(gè)很好的方法，這樣也是其它美發(fā)店沒(méi)有的。

(6)凡燙發(fā)顧客在當(dāng)日護(hù)發(fā)，染發(fā)套餐優(yōu)惠。

a套 全能浪漫無(wú)損燙發(fā)原價(jià)元 + 靚點(diǎn)染發(fā)原價(jià)xx元。姜療倒膜原價(jià)xxx元套餐優(yōu)惠。

b套 全能浪漫無(wú)損燙發(fā)原價(jià)xx元 + 姜療護(hù)發(fā)原價(jià)xx元套餐優(yōu)惠

剪發(fā)卡優(yōu)惠辦卡活動(dòng)：洗剪吹卡三次xxx元，特價(jià)xx元，并送價(jià)值xx倒膜一次。凡在當(dāng)日購(gòu)買(mǎi)貴賓，可購(gòu)買(mǎi)靚點(diǎn)青春染發(fā)，只需花 xx元(不含洗剪吹，有效期限截止年月日)活動(dòng)前的準(zhǔn)備 (1)進(jìn)行活動(dòng)前人員動(dòng)員:告訴活動(dòng)內(nèi)容，做到人人皆知。

(2)準(zhǔn)備好活動(dòng)需要的各種產(chǎn)品，不要到時(shí)顧客來(lái)多了，卻沒(méi)有產(chǎn)品。 (3)最為重要的一招就是活動(dòng)前造勢(shì)，造勢(shì)將會(huì)對(duì)活動(dòng)的成功起決定作用，具體看看如何造勢(shì)：

a 拉條幅：看起來(lái)簡(jiǎn)單，但一定要做。

b 店內(nèi)樹(shù)立節(jié)目的氛圍，讓顧客一進(jìn)來(lái)就有過(guò)節(jié)的感覺(jué)。

c 員工著裝：?jiǎn)T工著裝一定要給顧客喜慶歡樂(lè)的感覺(jué)，不要還是老一套服裝。

(4)最利害一招：就是短信群告訴你的老顧客或直接打電話(huà)給顧客，告訴活動(dòng)內(nèi)容，時(shí)間等。短信更好些，因?yàn)槎绦挪还苋绾危坏┌l(fā)到顧容手上，他定會(huì)看，而電話(huà)就不同了，可接可不接，而且短信便宜。