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        菜市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告(推薦3篇)

        發(fā)布時(shí)間:2023-05-20 20:40:19

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        第一篇:菜市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

        為了解食堂蔬菜采購(gòu)流程和采購(gòu)質(zhì)量,我校校學(xué)生會(huì)生活部跟食堂部老師協(xié)商,跟隨食堂的采購(gòu)老師們到蔬菜交易區(qū)做了一次蔬菜的采購(gòu)。得出的調(diào)查報(bào)告如下:

        1.調(diào)查目的:為了解食堂蔬菜的采購(gòu)流程和采購(gòu)質(zhì)量,通過(guò)對(duì)蔬菜市場(chǎng)價(jià)格的了解,更好的維護(hù)同學(xué)及食堂雙方的合法權(quán)益;

        2.調(diào)查對(duì)象:市場(chǎng)的菜農(nóng)及采購(gòu)蔬菜的老師;

        3.調(diào)查方法:現(xiàn)場(chǎng)觀察,詢問(wèn);

        4.調(diào)查時(shí)間:五月十四號(hào)下午;

        5.調(diào)查人員及分工:

        最后共同撰寫(xiě)調(diào)查報(bào)告

        6.調(diào)查內(nèi)容:市場(chǎng)上的菜價(jià)、食堂老師是怎樣選擇采購(gòu)的蔬菜;

        7.調(diào)查結(jié)果:由于云南近幾個(gè)月干旱,蔬菜的價(jià)格普遍都有上升,食堂老師在選購(gòu)菜時(shí),都是選價(jià)格可接受較為新鮮的蔬菜;

        8.調(diào)查體會(huì):采購(gòu)蔬菜并不是容易的事。相對(duì)食堂來(lái)說(shuō),選購(gòu)蔬菜既要看重價(jià)格又要看是否新鮮,這需要不停的走動(dòng),同種蔬菜,通常要看三四家詢問(wèn)價(jià)格,最終才確定購(gòu)買(mǎi)。

        9.調(diào)查總體概述:平常我們?cè)趯W(xué)校食堂就餐,覺(jué)得食堂的菜價(jià)都偏高,但通過(guò)這次調(diào)查,發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂部的老師在選購(gòu)蔬菜時(shí),都是選擇一些新鮮的,利于學(xué)生的健康。同時(shí),由于學(xué)校食堂并非盈利性事業(yè),在選購(gòu)蔬菜時(shí),并不會(huì)選擇價(jià)格過(guò)高的,這我們也是能夠理解的。

        通過(guò)這次與食堂老師采購(gòu)的合作,與食堂部更好的交流,相信以后我們生活部更能有效的傳達(dá)同學(xué)們和食堂部之間的信息以及同學(xué)們對(duì)食堂的意見(jiàn)和建議。

        第二篇:菜市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

        一、調(diào)查方法

        1、走進(jìn)菜市場(chǎng),對(duì)塑料袋的使用情況作出實(shí)地調(diào)查。

        2、查閱網(wǎng)絡(luò),了解塑料袋對(duì)環(huán)境的危害。

        二、市場(chǎng)調(diào)查情況和資料整理

        1、時(shí)間:2009年5月9日上午9:00―9:30。

        2、調(diào)查地方:大時(shí)代菜市場(chǎng);

        3、調(diào)查內(nèi)容:塑料袋的使用情況。

        4、調(diào)查結(jié)果:共調(diào)查七家商戶,一天大約用塑料袋1050個(gè),平均一家一天大約用150個(gè)。其中賣(mài)菜的2家,,一天大約用540個(gè);賣(mài)水果的3家,一天大約用290個(gè);賣(mài)熟食肉的2家,一天大約用220個(gè)。大時(shí)代菜市場(chǎng)賣(mài)菜的、賣(mài)水果的、賣(mài)熟食肉的……大約有40多家,一天大約用塑料袋150×40=6000個(gè),一年大約用塑料袋6000×365=2190000個(gè)。

        三、網(wǎng)絡(luò)資料調(diào)查

        1、調(diào)查方式:網(wǎng)絡(luò)查找。

        2、調(diào)查內(nèi)容:塑料袋對(duì)環(huán)境的危害。

        3、調(diào)查結(jié)果:塑料袋不利于回收,焚燒會(huì)產(chǎn)生大量有毒氣體,污染大氣;填埋會(huì)污染水土,要將近兩百年的時(shí)間才會(huì)被分解。

        四、結(jié)論

        1、大時(shí)代菜市場(chǎng)塑料袋使用情況極為嚴(yán)重,不算不知道,一算嚇一跳,一個(gè)菜市場(chǎng)一年大約用塑料袋219萬(wàn)個(gè),全國(guó)該有多少個(gè)菜市場(chǎng),需要用多少個(gè)塑料袋,不敢算。

        2、塑料袋對(duì)環(huán)境有很大的危害。堆積起來(lái)的廢塑料袋會(huì)使蚊子、蒼蠅大量繁殖,危害人們的身體健康。土壤里有塑料袋,會(huì)影響農(nóng)作物對(duì)水分、養(yǎng)分的吸收,抑制農(nóng)作物的生長(zhǎng)發(fā)育。如果用火焚燒會(huì)出現(xiàn)大量有毒氣體,污染大氣,對(duì)環(huán)境有著不可估量的危害。

        五、針對(duì)以上危害,我們提出以下建議:

        1、在各居民小區(qū)做宣傳,宣傳“白色污染”的危害,教育人們愛(ài)護(hù)環(huán)境。

        2、同學(xué)們平時(shí)發(fā)現(xiàn)塑料袋,應(yīng)立即撿起,放入指定的垃圾桶內(nèi),做一名環(huán)保小衛(wèi)士。

        3、引導(dǎo)居民在買(mǎi)東西時(shí),多使用籃子或紙袋,不用一次性塑料袋。

        地球是我家,保護(hù)靠大家。讓我們同心協(xié)力,保護(hù)地球環(huán)境,使世界變得更美好!

        第三篇:菜市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

        一、背景

        為了全面了解我區(qū)“放心菜”服務(wù)體系建設(shè)情況,更好地促進(jìn)我區(qū)菜市場(chǎng)的發(fā)展,我班同學(xué)在老師的帶領(lǐng)下對(duì)紅星菜市場(chǎng)進(jìn)行了市場(chǎng)調(diào)查。

        二、調(diào)查目的

        1、通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告能幫助我們了解掌握市場(chǎng)的現(xiàn)狀和趨勢(shì)

        2、能夠使相關(guān)部門(mén)有效地促進(jìn)經(jīng)營(yíng)管理水平的提高

        3、在對(duì)市場(chǎng)調(diào)查所獲情況進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上對(duì)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)作出相關(guān)預(yù)測(cè)

        4、對(duì)有關(guān)部門(mén)和企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的決策行為提供參考依據(jù)。

        三、調(diào)查內(nèi)容

        在菜市場(chǎng),我們發(fā)現(xiàn)這里的蔬菜的品種齊全、新鮮,還有很多超市沒(méi)有的種類。而且菜價(jià)相對(duì)要便宜,買(mǎi)菜方便快捷也是很有利的方面。對(duì)搞活農(nóng)產(chǎn)品流通、增加農(nóng)民收入、豐富城市居民的“菜籃子”,也發(fā)揮了重要作用。

        但是同時(shí)我們也發(fā)現(xiàn)不小困擾農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的問(wèn)題:

        1、臟,打掃不方便,衛(wèi)生會(huì)不達(dá)標(biāo),蚊蟲(chóng)害泛濫;亂,進(jìn)出小區(qū)的人將雜亂,會(huì)有安全隱患;難于管理,聲音吵雜會(huì)影響居民生活;

        2、吵架的多、騙人的多;

        3、部分菜市場(chǎng)衛(wèi)生差大多數(shù)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為頂棚市場(chǎng)和馬路市場(chǎng),硬件設(shè)施不齊,衛(wèi)生基礎(chǔ)薄弱;

        4、無(wú)證占道市場(chǎng)問(wèn)題突出,監(jiān)管難度大,商品質(zhì)量無(wú)法保證,食品安全隱患非常突出,同時(shí)市場(chǎng)內(nèi)環(huán)境臟亂差,達(dá)不到創(chuàng)衛(wèi)的基本要求,還嚴(yán)重影響行人和車輛通行,占道經(jīng)營(yíng)堵住消防通道;

        5、城市菜市場(chǎng)“生活垃圾增多”、“環(huán)境衛(wèi)生低下”、“土地資源浪費(fèi)”三大弊端,提高城市的文明水平。對(duì)于市民來(lái)說(shuō),可以吃到安全、衛(wèi)生、無(wú)農(nóng)藥殘留的肉菜糧。去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜,凌亂嘈雜的環(huán)境讓人不滿意。

        解決措施

        1、科學(xué)規(guī)劃,合理布局。根據(jù)我區(qū)城市發(fā)展進(jìn)程,按照城市發(fā)展規(guī)劃,著眼長(zhǎng)遠(yuǎn),科學(xué)制定我區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)總體規(guī)劃。加快和改造進(jìn)程,爭(zhēng)取在城區(qū)內(nèi)逐步形成以大型市場(chǎng)為依托,中型市場(chǎng)為骨干,小型市場(chǎng)為補(bǔ)充,高中檔相結(jié)合,功能齊全,特色突出,布局合理的菜市場(chǎng)體系。一要根據(jù)城區(qū)人口總量,人口分布狀況,居民消費(fèi)水平,以及交通、環(huán)境等情況合理規(guī)劃菜市場(chǎng)。菜市場(chǎng)建設(shè)原則上以新建居民住區(qū)為基本單位,按有關(guān)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)配置菜市場(chǎng),使城區(qū)菜市場(chǎng)布局合理,配置先進(jìn),方便購(gòu)買(mǎi)。二要抓好農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)問(wèn)題,我區(qū)僅有東店子蔬菜批發(fā)市場(chǎng)一處屬村辦,財(cái)力有限,基礎(chǔ)設(shè)施差,管理混亂,市場(chǎng)臟、亂、差,完全跟不上城市發(fā)展需要。三要抓居民小區(qū)菜市場(chǎng)規(guī)劃和建設(shè),發(fā)展社區(qū)小菜場(chǎng)。按照商務(wù)部“便民服務(wù)進(jìn)社區(qū),便利服務(wù)進(jìn)家庭”的社區(qū)商業(yè)發(fā)展要求,在新建的大型居住區(qū)落實(shí)好配菜點(diǎn)建設(shè),就近解決居民買(mǎi)菜難問(wèn)題。

        2、加大力度、狠抓落實(shí),不斷推進(jìn)菜市場(chǎng)建設(shè)。菜市場(chǎng)的建設(shè)是關(guān)系到人民群眾最直接、最根本的利益,必須要落實(shí)好、解決好。一要認(rèn)真落實(shí)商務(wù)部關(guān)于《流通領(lǐng)域食品安全管理辦法》等有關(guān)菜市場(chǎng)方面的規(guī)定,規(guī)范菜市場(chǎng)行為,加快“綠色市場(chǎng)”認(rèn)證工作,全面提升市場(chǎng)建設(shè)水平。二要對(duì)城區(qū)各類市場(chǎng)進(jìn)行改造提升,使其更加符合居民生活需要。三是鼓勵(lì)大型超市設(shè)立生鮮農(nóng)副產(chǎn)品專區(qū),方便群眾買(mǎi)菜。

        3、強(qiáng)化管理,突出特色,努力探索菜市場(chǎng)管理新模式。建立完善政府行政管理,市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理、經(jīng)營(yíng)者自我管理互相融合三位一體的市場(chǎng)管理體系,形成齊抓共管的良好局面。一要理順各職能部門(mén)關(guān)系,明確職責(zé),有效監(jiān)管機(jī)制,切實(shí)改變市場(chǎng)管理、經(jīng)營(yíng)混亂不良狀況。二要建立市場(chǎng)管理的網(wǎng)絡(luò)機(jī)制。提高市場(chǎng)營(yíng)運(yùn)網(wǎng)絡(luò)信息化建設(shè),更好地為市場(chǎng)商戶服務(wù)。三要營(yíng)造良好的市場(chǎng)環(huán)境,改善市場(chǎng)設(shè)施條件,讓經(jīng)營(yíng)者進(jìn)得來(lái),留得住。規(guī)范管理,文明經(jīng)營(yíng)。四要完善商品的認(rèn)證制度。對(duì)菜市場(chǎng)入市商品特別是熟食及“高?!笔称穼?shí)行嚴(yán)格的準(zhǔn)入和持證上崗制度,改變市場(chǎng)內(nèi)存在商品進(jìn)貨渠道不清的狀況,杜絕“三無(wú)”商品入市,營(yíng)造安全的消費(fèi)環(huán)境,推進(jìn)“放心菜”市場(chǎng)服務(wù)體系建設(shè)。

        四、結(jié)論

        經(jīng)過(guò)此次市場(chǎng)調(diào)查,我們得出結(jié)論:該市場(chǎng)若想更好的促進(jìn)發(fā)展,有關(guān)部門(mén)則應(yīng)該對(duì)該菜市場(chǎng)進(jìn)行一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的規(guī)范,使之成為一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的菜市場(chǎng),符合現(xiàn)代文明城市的發(fā)展要求。

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