千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《怎樣寫市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告(范文3篇)》，但愿對(duì)你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《怎樣寫市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告(范文3篇)》。
第一篇：市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告
組員：xxxx
第一部分
一、前言
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和文化教育的普及，人們?cè)谧⒅厣钯|(zhì)量的同時(shí)，對(duì)眼睛的保健也越來(lái)越重視。眼鏡，因其既能彌補(bǔ)視力不足，又能起到修飾心靈之窗、表達(dá)時(shí)尚個(gè)性和審美取向，已經(jīng)成為與人們生活息息相關(guān)的“裝備”，并越來(lái)越受到重視。
目前佩戴眼鏡的人已高達(dá)65%以上，因人們對(duì)眼鏡的需求的增加，眼鏡市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也將越來(lái)越激烈，然而我們更需要了解的是消費(fèi)者對(duì)眼鏡有何要求，為了更好地了解目前眼鏡的消費(fèi)情況，為積極引導(dǎo)健康消費(fèi)提供參考指導(dǎo)并盡可能為他們提供更好的服務(wù)。
目前人們對(duì)眼鏡需求量大，有一定的健康意識(shí)，懂得主動(dòng)去保護(hù)好自己的眼睛；品牌意識(shí)較強(qiáng)，但消費(fèi)能力一般；年輕時(shí)尚，趕潮流。
目前在清遠(yuǎn)市清城區(qū)各大高校周圍的眼鏡店有自主品牌店和知名品牌店。自主品牌眼鏡店內(nèi)面積較小，裝潢簡(jiǎn)陋，產(chǎn)品品種相對(duì)較少，選擇余地少，但價(jià)格比較實(shí)惠；而知名品牌店，店內(nèi)面積大，店內(nèi)明亮。產(chǎn)品款式豐富，但價(jià)格相對(duì)較高。
第二部分
消費(fèi)者消費(fèi)行為、消費(fèi)要求及消費(fèi)傾向分析
1、消費(fèi)者消費(fèi)行為分析
1.消費(fèi)者購(gòu)買眼鏡頻率
由圖可以看出，45.2%的消費(fèi)者選擇1-2年更換一次眼鏡，占大多數(shù)；其次32.3%消費(fèi)者選擇1年內(nèi)就更換眼鏡，也占相當(dāng)大的比重；12.9%的消費(fèi)者沒有固定更換眼鏡的時(shí)間；選擇3年以上更換一次眼鏡的消費(fèi)者占9.7%。
2.消費(fèi)者購(gòu)買眼鏡價(jià)位
具調(diào)查消費(fèi)者在購(gòu)買眼鏡過(guò)程中，更傾向購(gòu)買100-299元的眼鏡，占到58.1%的絕對(duì)比重，明顯比其它價(jià)位的多；其次分別是300-499元和99元以下，分別占比重25.8%和12.9%；而選擇購(gòu)買500元以上高價(jià)位眼鏡的比重僅為3.2%?？梢?，消費(fèi)者一般還是選擇購(gòu)買價(jià)格適中的眼鏡。
3.消費(fèi)者購(gòu)買眼鏡款式
您一般選擇什么樣的款式(最多可選2項(xiàng))
由圖可見，消費(fèi)者選擇半框眼鏡的比重最大，占17/40，其次是全框眼鏡，占13/40，無(wú)框眼鏡第三，占6/40，最后是無(wú)框眼鏡，占4/40。
2、消費(fèi)者要求分析
1.消費(fèi)者對(duì)眼鏡店的要求
據(jù)上圖，我們可以看到大多數(shù)消費(fèi)者并“沒有特意去哪一家”的習(xí)慣，占總比重的38.7%；其次，選擇去“知名品牌”和“服務(wù)較好”店家的消費(fèi)者都占了25.8%；而僅有9.7%的消費(fèi)者更重視“價(jià)格較低”。
2.消費(fèi)者滿意的促銷活動(dòng)
根據(jù)兩圖我們可以看出，最能吸引消費(fèi)者的促銷方式是“現(xiàn)場(chǎng)打折”，比例為51.6%，占一半多；其次是“貴賓卡”和“贈(zèng)送相關(guān)產(chǎn)品”，分別占22.6%和19.4%；有6.5%的消費(fèi)者更沒有其它的促銷方式。
4.消費(fèi)者對(duì)售后服
圖2.12
由圖2.12我們可以看出，超過(guò)一半的消費(fèi)者對(duì)目前眼鏡店售后服務(wù)感到“滿意”，認(rèn)為“售后服務(wù)人員態(tài)度良好、服務(wù)較到位”，占51.6%；其次，35.5%的消費(fèi)者認(rèn)為眼鏡店“售后服務(wù)一般，手續(xù)比較麻煩，但還是解決了問(wèn)題”；只要12.9%的消費(fèi)者對(duì)眼鏡店的售后服務(wù)感到“很滿意，問(wèn)題解決得及時(shí)妥當(dāng)、微笑服務(wù)”。
第三部分
市場(chǎng)狀況分析
一、目前市場(chǎng)狀況
（一）、框架眼鏡市場(chǎng)
清城區(qū)的框架眼鏡市場(chǎng)中，明月眼鏡占優(yōu)勢(shì)地位，它以其價(jià)格優(yōu)惠，質(zhì)量較好的優(yōu)勢(shì)得到消費(fèi)者的青睞；而寶島材眼鏡則以；技術(shù)先進(jìn)、款式新穎的特點(diǎn)立于框架眼鏡的前列位置；其他如惠友等品牌因?yàn)榈昝孑^小，服務(wù)范圍較小，因而店面較多，所以交通便利方面占了一定的優(yōu)勢(shì)。
寶島眼鏡作為一個(gè)大品牌，它的品牌資產(chǎn)很高，它的賣場(chǎng)只出售本品牌的產(chǎn)品，而其他眼鏡品牌店除了出售自己的品牌，也代售其他品牌的產(chǎn)品，由此在框架眼鏡市場(chǎng)中品牌優(yōu)勢(shì)最強(qiáng)的是寶島眼鏡。
（二）、隱形眼鏡市場(chǎng)
在清城區(qū)隱形眼鏡市場(chǎng)博士倫眼鏡占較好的地位，并且它的優(yōu)勢(shì)還立足于它的網(wǎng)絡(luò)銷售較好。其他的品牌沒有突出的。
（三）、總體狀況及不足
目前在眼鏡市場(chǎng)有一兩種品牌占主導(dǎo)地位，并且競(jìng)爭(zhēng)激烈。而在眼鏡款式方面框架眼鏡仍占主要市場(chǎng)，隱形眼鏡市場(chǎng)有待開發(fā)。并且在消費(fèi)群方面，高檔消費(fèi)群明顯不如中低檔消費(fèi)群廣，且商家沒有很好的利用消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)差別來(lái)分類眼鏡消費(fèi)者，并作出相應(yīng)的促銷活動(dòng)。
二、未來(lái)眼鏡市場(chǎng)
從網(wǎng)絡(luò)文獻(xiàn)資料和當(dāng)前人們的消費(fèi)趨勢(shì)來(lái)看，隱形眼鏡市場(chǎng)在不斷擴(kuò)大。眼鏡市場(chǎng)品牌也越來(lái)越多，競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈。未來(lái)網(wǎng)絡(luò)銷售將越來(lái)越受到人們的青睞。
第二篇：市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告
1.調(diào)查說(shuō)明
河源職業(yè)技術(shù)學(xué)院管理系06營(yíng)銷1班cs隊(duì)(小組負(fù)責(zé)人：賴艷芳小組成員：黃麗霞黃秀萍劉靜鐘茂強(qiáng)張育章)對(duì)河源服裝市場(chǎng)進(jìn)行了了解調(diào)查。
本次調(diào)查發(fā)放問(wèn)卷100份，回收97份，有效份數(shù)96份(百分比為96%)。
為了了解河源地區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況，商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手狀況、消費(fèi)水平及需求情況進(jìn)行此次調(diào)查。此次調(diào)查為河源以后的服裝市場(chǎng)的定位、經(jīng)營(yíng)方針提供了依據(jù)。
河源的服裝市場(chǎng)與其他的區(qū)域市場(chǎng)又存在著一定的區(qū)別。應(yīng)該根據(jù)具體的情況做出分析。為此應(yīng)該做好相關(guān)的市場(chǎng)調(diào)查，才能更好的作出相應(yīng)的預(yù)測(cè)。
2.市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境狀況
目前河源的服裝市場(chǎng)集散地主要有銅鑼灣的女人街、翔豐商業(yè)廣嘗人民路地段商鋪、步行街、湖濱路、廣晟廣場(chǎng)等。其中這幾個(gè)地方又分為不同的檔次。
要對(duì)自己所進(jìn)入的市場(chǎng)做一個(gè)充分的了解，有必要進(jìn)行一個(gè)初步的市場(chǎng)研究，以了解市場(chǎng)分布、市場(chǎng)容量、需求性質(zhì)等。
調(diào)查采用問(wèn)卷調(diào)查以及面談?wù){(diào)查相結(jié)合的方法。如：定點(diǎn)訪問(wèn)、攔問(wèn)
3.消費(fèi)者情況
(1)、消費(fèi)者基本情況
性別構(gòu)成比例中服裝消費(fèi)者以女性居多，女性人口占總體的76%，男性為24%。
年齡構(gòu)成中年齡以21-25歲者最多，占調(diào)查總數(shù)的52%，而16-20歲的人群占26%
，剩下的21.8%人群均為25歲以上。
文化程度方面以大學(xué)生學(xué)歷者居多，占了41.6%，中學(xué)生程度者則占了29.2%，而工作者18.8%位居第三，剩下的其他程度者為10.4%。
(2)、消費(fèi)者的購(gòu)買力及消費(fèi)水平
調(diào)查資料顯示，河源地區(qū)對(duì)于服裝的購(gòu)買力及消費(fèi)水平屬于中等偏下，這點(diǎn)可以從每次消費(fèi)的情況可以反映出來(lái)。
(3)、消費(fèi)者購(gòu)買行為情況
消費(fèi)者在購(gòu)買服裝的時(shí)候，關(guān)于對(duì)折扣感興趣的情況，被調(diào)查者所作出的反映是：非常感興趣占了24%，比較感興趣的人群有41.7%，一般的為20.8%，剩下的13.5%表現(xiàn)的態(tài)度為無(wú)所謂。
(4)、對(duì)河源服裝市場(chǎng)狀況評(píng)價(jià)及經(jīng)營(yíng)建議
征對(duì)河源市場(chǎng)的情況，要進(jìn)行刺激消費(fèi)。除此之外還要強(qiáng)調(diào)自己的品牌體系。
在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，就“對(duì)于款式，通常是什么因素影響你的選擇？”這一問(wèn)題中，個(gè)人喜好占了42.7%，彰顯個(gè)性27.1%，追求潮流19.8%，朋友意見10.4%。而“您通常通過(guò)什么途徑來(lái)了解服裝的新潮流”網(wǎng)絡(luò)資源40.6%，時(shí)尚雜志42.7%，朋友介紹11.5%，電視廣告5.2%。
由此可以得出，消費(fèi)者身邊的朋友是一鼓不可忽視的群體。
現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷的發(fā)展，已不是單純的為銷售而銷售的過(guò)程，營(yíng)銷管理與營(yíng)運(yùn)服務(wù)已是現(xiàn)代品牌營(yíng)銷取勝的根本，必須運(yùn)用現(xiàn)代營(yíng)銷品牌運(yùn)作的管理體系，營(yíng)銷的核心是管理與監(jiān)控。
在營(yíng)銷內(nèi)部的管理與監(jiān)控中，充分應(yīng)用數(shù)據(jù)信息化對(duì)市場(chǎng)走勢(shì)、貨品的上柜、分銷、零售、庫(kù)存及業(yè)務(wù)人員的業(yè)績(jī)進(jìn)行監(jiān)控與分析。
無(wú)論是公司發(fā)展計(jì)劃和目標(biāo)，還是營(yíng)銷內(nèi)部的運(yùn)作，都必須在目標(biāo)計(jì)劃的范圍內(nèi)執(zhí)行其責(zé)任，只有在規(guī)范有序、標(biāo)準(zhǔn)的程序下，品牌的營(yíng)銷才能達(dá)到理想的目標(biāo)。
品牌的市場(chǎng)推廣和策劃是現(xiàn)代市場(chǎng)發(fā)展的基本條件，無(wú)論品牌的推廣，還是終端賣場(chǎng)零售、促銷，都應(yīng)在統(tǒng)一的策劃下展開，如陳列方式、導(dǎo)購(gòu)技巧、櫥窗陳設(shè)、店面形象等。
因此我們需加強(qiáng)以下幾方面的重點(diǎn)工作：鞏固現(xiàn)有市場(chǎng)，維護(hù)出口秩序；共享潛在市場(chǎng)；創(chuàng)新新的市場(chǎng)；實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略。
4、經(jīng)營(yíng)者條件及風(fēng)險(xiǎn)因素分析及建議(swot)
服裝市場(chǎng)經(jīng)歷了從無(wú)到有、從賣方市場(chǎng)到買方市場(chǎng)的歷程。以批發(fā)為主要銷售模式的服裝專業(yè)市場(chǎng)似乎一直上演著永續(xù)的財(cái)富神話。然而，面臨后配合時(shí)代和全球經(jīng)濟(jì)一體化的深入，服裝專業(yè)市場(chǎng)已悄然放慢了發(fā)展步伐，老市場(chǎng)的不斷萎縮，整體利潤(rùn)率的原地踏步甚至下降，表明其發(fā)展已遭遇到一定的壁壘。在新的市場(chǎng)環(huán)境下，如何保持可持續(xù)性的健康發(fā)展，是當(dāng)下亟待解決的任務(wù)。
河源的服裝市場(chǎng)與其他的區(qū)域市場(chǎng)又存在著一定的區(qū)別。應(yīng)該根據(jù)具體的情況做出分析。為此應(yīng)該做好相關(guān)的市場(chǎng)調(diào)查，才能更好的作出相應(yīng)的預(yù)測(cè)。
目前河源的服裝市場(chǎng)集散地主要有銅鑼灣的女人街、翔豐商業(yè)廣嘗人民路地段商鋪、步行街、湖濱路、廣晟廣場(chǎng)等。其中這幾個(gè)地方又分為不同的檔次。
要對(duì)自己所進(jìn)入的市場(chǎng)做一個(gè)充分的了解，有必要進(jìn)行一個(gè)初步的市場(chǎng)研究，以了解市場(chǎng)分布、市場(chǎng)容量、需求性質(zhì)等。
未來(lái)消費(fèi)品牌的需求會(huì)有增無(wú)減，會(huì)有更多的忠實(shí)消費(fèi)群。其品牌價(jià)值也將會(huì)穩(wěn)定增加，它將是公司最寶貴的無(wú)形資產(chǎn)。品牌的創(chuàng)立，要經(jīng)歷市場(chǎng)的推廣期、成長(zhǎng)期、成熟期、發(fā)展期四個(gè)階段，它需花費(fèi)大量財(cái)力、人力、物力、時(shí)間來(lái)維系打造的過(guò)程。品牌就是信習(xí)，就是實(shí)力，更是成功。
打造市場(chǎng)強(qiáng)勢(shì)品牌：
服裝專業(yè)市場(chǎng)發(fā)展一直與產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程與需求有著密不可分的關(guān)系，兩者相輔相成，唇齒相依。產(chǎn)業(yè)發(fā)展長(zhǎng)期依賴于低廉的勞動(dòng)力成本，生產(chǎn)規(guī)模不斷遞增，導(dǎo)致了產(chǎn)品數(shù)量增速較快，質(zhì)量體系嚴(yán)重滯后，產(chǎn)品差異化無(wú)從體現(xiàn)。服裝產(chǎn)業(yè)已進(jìn)入品牌化時(shí)代，服裝專業(yè)市場(chǎng)自然的也需打造專業(yè)的強(qiáng)勢(shì)品牌。
市場(chǎng)細(xì)分：市場(chǎng)細(xì)分是市場(chǎng)營(yíng)銷管理中制定市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略的重要步驟，它是市場(chǎng)定位、確立目標(biāo)市場(chǎng)的重要前提。市場(chǎng)細(xì)分的根本目的在于使企業(yè)有針對(duì)性地認(rèn)知需求，以便于企業(yè)利用自己的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)來(lái)滿足特定需求。
通過(guò)市場(chǎng)細(xì)分，由于服裝具有很強(qiáng)的季節(jié)性、選擇性和愛好個(gè)性，因此，針對(duì)細(xì)分市場(chǎng)所提供的品牌，將更利于目標(biāo)客戶對(duì)產(chǎn)品的選擇，提高品牌在市場(chǎng)份額的占有率。
一句話，市場(chǎng)定位的細(xì)分既要緊跟消費(fèi)市場(chǎng)，又要緊跟流行趨勢(shì)，更重要的是要巧妙地迎合消者的心理，注意市場(chǎng)可操作性。
第三篇：行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告
一、行業(yè)分析
1，雞精行業(yè)背景情況
根據(jù)調(diào)查：在發(fā)達(dá)國(guó)家例如歐美地區(qū)雞精與味精的使用比例為90：10，中國(guó)香港地區(qū)的比例大約是85：15，即使是在人口不超過(guò)6000萬(wàn)的非洲國(guó)家納米比亞地區(qū)，其雞精的銷量為8000噸。雞精行業(yè)在中國(guó)風(fēng)行還是最近幾年的事情，它的誕生伴隨著消費(fèi)者生活水平的提高，健康飲食習(xí)慣的形成。
“民以食為先，食以味為王”，消費(fèi)者在追求的吃飽、吃好的同時(shí)要求菜肴更有鮮味、更有營(yíng)養(yǎng)、更加健康。隨著粵廚、粵菜在神州大地的流行，雞精逐步成為一個(gè)巨大的產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來(lái)。在眾多的調(diào)味品中，消費(fèi)者選擇了雞精，是因?yàn)殡u精有以下特性：原料上來(lái)說(shuō)他是雞肉與雞蛋復(fù)合產(chǎn)生，既有雞的鮮味又有雞的香味；其化學(xué)成分上將是核甘酸與谷氨酸鈉復(fù)合，鮮度相乘，實(shí)現(xiàn)增鮮調(diào)味二合一；鮮度與味精相比是味精的1.5-2倍，是營(yíng)養(yǎng)成分更高的健康食品，這些優(yōu)點(diǎn)使得雞精取代味精只是時(shí)間上的問(wèn)題。根據(jù)上海太太樂(lè)提供的數(shù)據(jù)，雞精在上海、沿海地區(qū)超市雞精與味精的銷量對(duì)比顯示，其銷量已經(jīng)與味精不相上下。
雞精行業(yè)在短短的幾年時(shí)間里，便涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀的企業(yè)。在這些企業(yè)中，企業(yè)的年平均增長(zhǎng)率大部分都超過(guò)了50%。根據(jù)中國(guó)調(diào)味網(wǎng)的資料顯示：XX年雞精行業(yè)銷量的排名如下：
2，在區(qū)域市場(chǎng)上，太太樂(lè)憑借雞精市場(chǎng)的第一品牌，迅速占據(jù)了華東、華北、東北、西北的市場(chǎng)并具有主導(dǎo)地位；在華中地區(qū)則是百家爭(zhēng)鳴，有太太樂(lè)，百佳味、王牌、南家春等；在西南市場(chǎng)有是豪吉占有主導(dǎo)地位，其他品牌有金宮、太太樂(lè)、百信、頂益等；華南由家樂(lè)唱主角。
二、區(qū)域市場(chǎng)分析
1，針對(duì)西部地區(qū)的重點(diǎn)市場(chǎng)四川進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查：
在川內(nèi)市場(chǎng)雞精的品牌有二百家以上，而本地市場(chǎng)多以作坊模式的居多。真正形成品牌、并且有一定占有率的不過(guò)十家左右，主要品牌及占有率、品牌知名度情況如下表所示：
2，渠道建設(shè)：目前川內(nèi)市場(chǎng)豪吉、金宮（百信、、的市場(chǎng)銷售網(wǎng)絡(luò)相對(duì)完善。尤其是豪吉，建立起了相對(duì)扁平的通路終端，以酒店供應(yīng)和家庭消費(fèi)兩條渠道為主要渠道，致力于渠道扁平化建設(shè)。在各大商場(chǎng)超市、大小干雜店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)產(chǎn)品的出樣率良好，市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定。其分銷深度已經(jīng)滲透到周邊二、三級(jí)市場(chǎng)，渠道的寬度與深度都已經(jīng)健全。
3，江蘇以及華東其他地區(qū)，雞精正在成為日益重要的調(diào)味品，主要原因來(lái)自于太太樂(lè)的市場(chǎng)引導(dǎo)。太太樂(lè)在渠道建設(shè)方面的模式和豪吉雞精大體相似。但是，在渠道的深度和市場(chǎng)占有率方面，太太樂(lè)已經(jīng)在缺乏競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)建立了強(qiáng)大的品牌忠誠(chéng)。
三、消費(fèi)者分析
隨著生活水平的提高，消費(fèi)者在吃好的基礎(chǔ)上開始追求菜肴的更加鮮美，更富有營(yíng)養(yǎng)。雞精以其增鮮，增香不串味，迅速贏得消費(fèi)者的喜愛。在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的沿海城市，使用雞精的消費(fèi)者越來(lái)越多。
探究城市里的雞精能夠迅速普及有一個(gè)重要的原因，發(fā)現(xiàn)與餐飲行業(yè)的推廣有密切的關(guān)系。我們?cè)?jīng)與成都市某餐飲企業(yè)的經(jīng)理訪談過(guò)：“餐飲行業(yè)能夠生存發(fā)展，全靠用味道把客人留住，味道好，一傳十，十傳百，不用打廣告，企業(yè)的美名也能遠(yuǎn)播四方客。這幾年，消費(fèi)者是越來(lái)越挑剔了，不僅要求吃好，而且要色、鮮、味具全，剛開始我們怕雞精會(huì)串味，事實(shí)證明我們的擔(dān)心是多余的，現(xiàn)在我們大廚里的每一道菜都離不開雞精了，而我們的生意也越來(lái)越好?！痹诓惋嫎I(yè)的帶動(dòng)下，雞精迅速普及。這位廚師的說(shuō)法很有說(shuō)服力，也充分證明了雞精在市場(chǎng)教育、消費(fèi)者引導(dǎo)方面，餐飲行業(yè)的推廣成為重要的基地。
與此同時(shí)，由于消費(fèi)者長(zhǎng)期使用味精調(diào)味，再加上第二代味精也具有99%的增鮮功能，仍然有很多的消費(fèi)者習(xí)慣用味精。尤其在比較落后的地方，還不知道雞精是什么的消費(fèi)者比比皆是。 看來(lái)雞精完全取代味精還有一定的時(shí)間，需要消費(fèi)者對(duì)雞精的了解，需要更多的雞精企業(yè)參與到市場(chǎng)終端的競(jìng)爭(zhēng)中去，因此雞精企業(yè)任重道遠(yuǎn)。
為了了解消費(fèi)者購(gòu)買雞精的原因，我們?cè)诔啥际袑?duì)好又多進(jìn)行了一次調(diào)查。
從調(diào)查中可以發(fā)現(xiàn)雞精能在眾多調(diào)味品中異軍突起，與其保鮮，增鮮，具有雞香味等特點(diǎn)是分不開的。
雞精企業(yè)如果根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)環(huán)境，作好充分雞精的宣傳，就能引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣，多用雞精，少用味精。
四、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
雖然雞精行業(yè)從整體上講，還處于一種市場(chǎng)的導(dǎo)入階段。然而雞精企業(yè)的發(fā)展很迅猛。縱觀全國(guó)市場(chǎng)，根據(jù)市場(chǎng)占有率來(lái)看，分別是太太樂(lè)、豪吉、家樂(lè)位于前三位。太太樂(lè)以“鮮”的有一套，讓十三億人都嘗到鮮的味道，紅遍華東、華北、東北、西北，將中國(guó)市場(chǎng)的半壁江山具為己有。在西南市場(chǎng)，豪吉以第一個(gè)雞精品牌，綠色天然雄霸西南市場(chǎng)，而家樂(lè)則將華南市場(chǎng)收入囊中。其余品牌則是在各自的企業(yè)周邊建設(shè)渠道，圖謀發(fā)展。值得注意的是咖啡大王雀巢通過(guò)資本運(yùn)營(yíng)，巧妙的收購(gòu)了中國(guó)雞精的兩大巨頭太太樂(lè)和豪吉，從而輕松占據(jù)中國(guó)雞精市場(chǎng)80%的分額。一東一西，遙相輝映，想獨(dú)霸中國(guó)雞精市場(chǎng)之心顯露無(wú)遺。這一方面展現(xiàn)了品牌知名度+渠道+資本的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的優(yōu)勢(shì)，使得國(guó)內(nèi)雞精行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)直接演化為巨人與小矮人之間沒有懸念的對(duì)抗；從另一方面來(lái)看，我們發(fā)現(xiàn)中國(guó)雞精生產(chǎn)企業(yè)無(wú)論規(guī)模，還是品牌，還是銷售模式，都面臨著深刻的危機(jī)。
五、優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)與威脅機(jī)會(huì)分析
a：雞精行業(yè)作為第三代調(diào)味品，具有味精所無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì)：
1，從雞精行業(yè)的外部宏觀環(huán)境來(lái)看，雞精協(xié)會(huì)的成立，雞精成分檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的辦法的制定，有利于指導(dǎo)和規(guī)范目前散亂的市場(chǎng)。為雞精行業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造一個(gè)良好的外部環(huán)境。
2，從雞精的原料上來(lái)講，雞精由雞肉和雞蛋復(fù)合而成，將雞的香味與雞的鮮味合二為一，相比味精更鮮、更有營(yíng)養(yǎng)，更受消費(fèi)者喜歡。
3，從雞精的化學(xué)成分上講，它是核苷酸與谷氨酸鈉復(fù)合而成，具有耐高溫、不串味、吃了不口干的特性。這是其他調(diào)味品無(wú)法相比的。
4，雞精企業(yè)從一開始就將雞精定位成綠色食品，健康無(wú)污染的戰(zhàn)略，有利于雞精在消費(fèi)者心目中樹立健康食品形象。
b：同時(shí)，雞精企業(yè)也有它自身的一些劣勢(shì)：
1，消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣的改變是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，目前在市場(chǎng)上保鮮性的味精銷量走勢(shì)強(qiáng)勁。而在經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)甚至還有不知道什么是雞精的消費(fèi)者比比皆是，因此雞精企業(yè)還要受到味精的威脅。
2，由于一些雞精企業(yè)的急功近利心態(tài)，導(dǎo)致雞精的宣傳與消費(fèi)者接受的信息不對(duì)稱，使許多消費(fèi)者認(rèn)為雞精具有毒副作用，而放棄使用雞精的念頭。
3，由于雞精行業(yè)作為一個(gè)新興的領(lǐng)域，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、成分指標(biāo)等檢測(cè)辦法還在指定之中，所以目前在市面上許多小品牌在質(zhì)量方面令人憂慮，市場(chǎng)比較混亂，競(jìng)爭(zhēng)沒有秩序。
c：作為雞精企業(yè)將受到以下威脅：
1，雞精行業(yè)雖然才短短幾年，但由于雀巢和太太樂(lè)、豪吉的結(jié)合，使得雞精企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)迅速?gòu)膽?zhàn)國(guó)時(shí)代演化走到強(qiáng)秦一同江湖的局面，當(dāng)先進(jìn)的技術(shù)，強(qiáng)勢(shì)的品牌，完善的渠道、雄厚的資本結(jié)合在一起時(shí)，對(duì)雞精領(lǐng)域的任何一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)都是一種威脅。
2，行業(yè)領(lǐng)域里的假冒偽劣產(chǎn)品是成熟雞精品牌面臨的一大課題。
3，雞精行業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)正在制定之中，成分含量，質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)等游戲規(guī)則的制定，直接關(guān)系企業(yè)的生死存亡。
d：我們的機(jī)會(huì)：
1，雞精行業(yè)作為一個(gè)新興的產(chǎn)業(yè)，從整體而言，它所處于的階段仍然是導(dǎo)入期。一個(gè)人口不超過(guò)6000萬(wàn)的非洲國(guó)家納米比亞地區(qū)，其雞精的銷量都是8000噸，而中國(guó)去年的總銷量才僅僅達(dá)到2萬(wàn)噸，其比例為3億：4萬(wàn)噸；類比中國(guó)市場(chǎng)應(yīng)有17萬(wàn)噸。如此廣闊的市場(chǎng)容量，對(duì)于雞精企業(yè)來(lái)說(shuō)機(jī)會(huì)是客觀存在的。
2，從雞精的渠道來(lái)看，大品牌如太太樂(lè)他的渠道與成熟的家電企業(yè)的鄉(xiāng)村之路來(lái)講，都是非常短的，其通路的末梢仍然停留在中心城市，二級(jí)城市。
3，從雞精的利潤(rùn)角度來(lái)講，相對(duì)于家電行業(yè)，雞精行業(yè)的利潤(rùn)還是很高的，對(duì)后進(jìn)入市場(chǎng)者發(fā)展空間大。
4，從品牌戰(zhàn)略來(lái)看，雞精行業(yè)里崛起的品牌僅僅有兩三個(gè)，所以品牌是雞精行業(yè)決勝的關(guān)鍵。
結(jié)論：縱觀目前的國(guó)內(nèi)雞精行業(yè)，作為第三代調(diào)味品，以其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，迅速占領(lǐng)了消費(fèi)者的胃口。讓十三億中國(guó)人嘗到鮮味，是太太樂(lè)，還是豪吉，還是……游戲才剛剛開始，機(jī)會(huì)與威脅同在，一切皆有可能！
