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第一篇：商場調(diào)查報告

目 錄

一、調(diào)查說明

二、商場營銷環(huán)境狀況

三、消費者情況

四、競爭對手情況

五、經(jīng)營有利條件

六、對商場經(jīng)營的幾點建議

七、制度完善與落實跟蹤

一、調(diào)查說明

通過調(diào)查，了解該地區(qū)自然環(huán)境及社會經(jīng)濟發(fā)展情況、商業(yè)競爭對手狀況、以及居民消費水平及需求情況，為正確決定商場的市場定位、經(jīng)營方針提供依據(jù)。重點觀察和典型考察相結(jié)合的方法，主要有以下內(nèi)容：

① 在商場內(nèi)部品牌類型、價格進行考察；

②對商業(yè)競爭對手進行考察；對距商場1千米以內(nèi)競爭對手和3千米以內(nèi)大中型商場進行考察；

③對消費群體，經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀、潛力及對當?shù)鼐用裆畹挠绊懀?④通過購買方式對商場導購人員進行觀察考核。

二、商場營銷環(huán)境狀況

包括商場區(qū)位狀況、人員狀況、商場通道狀況、商場環(huán)境、以及整體規(guī)劃發(fā)展都有所了解；

①就商場區(qū)位而言，目前存在很多缺陷與與空缺，部分品牌陳列不當，整體時尚感較差；

② 商場導購人員品牌年齡段分配問題，整體缺乏自律性（玩弄手機等），接待客戶語言表達與規(guī)范問題，收銀員缺崗，導購、保潔人員形象、精神面貌差；

③ 通道、電梯指示牌欠缺；商場背景音樂宜多放樂曲少放歌曲，多放有朝氣有活力的，少放俗歌悲腔。

三、消費者情況

（一）消費者基本情況

根據(jù)觀察，商場消費群體女性居多，女性為60％，男性人口占總體的40％；年齡構(gòu)成中年齡以21～35歲者最多，占總體人數(shù)的60％；35～50歲者占20％，51～60歲者占10％，60歲以上者占5%;20歲以下者占5%。年齡結(jié)構(gòu)分布偏向于中青年。

（二）消費者購買力

①根據(jù)解消費人群購買力，部分消費者心理仍是求實、求廉，而另一部分消費者則是求新、求美、求榮；所以消費者的購買力度60%取決于導購人員的營銷技巧；

②有一半以上的消費者購物時注重商店環(huán)境和文化氛圍，并且廣告效應對市場以及消費者影響甚重，應加大廣告力度與多樣化。

四、競爭對手情況

通過對當?shù)亓硗鈨蓚€商場進行實地考察，發(fā)現(xiàn)存在問題及自己不足之處具體有以下幾方面：

(一)KL（開來）商場在購物環(huán)境、經(jīng)營規(guī)模、經(jīng)營內(nèi)容等方面都將比現(xiàn)有商場有較大優(yōu)勢；

① 商場衛(wèi)生環(huán)境較好；

② 商場人員精神面貌佳，導購較多，語言表達能力較強； ③ 品牌多樣化，檔次定位中高端，消費人群在20~60歲之間；

（二）DD（東大）商場在地理位置、經(jīng)營范圍、營業(yè)時間方面占有優(yōu)勢；

①經(jīng)營時間長，導購較多，語言表達能力較豐富，成交率高； ②品牌定位中高端，消費人群在35~60歲之間。

五、經(jīng)營有利條件

當?shù)厝丝诒姸?，居民受教育程度較高，有著十分龐大的市場需求。盡管居民購買力因行業(yè)本身不景氣而受到一些抑制，本地區(qū)目前正處于發(fā)展上升階段，因地理因素周圍已形成固定的商業(yè)規(guī)模，隨著改革的深化，企業(yè)效益將會提高，員工收入也會隨之增加，如經(jīng)營有方，將吸引當?shù)叵喈敱壤馁徺I力。

六、對商場的幾點建議

1、在服務宗旨上，考慮當?shù)氐膶嶋H情況，需多樣化，更多的吸引外籍人員及高薪收入階層的消費者；

2、在經(jīng)營方針上個人認為整體員工素質(zhì)才是企業(yè)的根本之道，讓員工主動積極地去學習認識企業(yè)文化，第一點我們應該考慮的是員工的“動力”，什么樣的”動力”能推動員工前進的步伐？-效益-歸屬感-機遇，這幾點綜合起來就形成了目前企業(yè)的”動力”，考慮員工心態(tài)同樣必須建立在員工的利益基礎上,用利益來換取一個主動積極的心態(tài)，心態(tài)有了，我們還應該考慮到社會環(huán)境的影響，跳槽也是對企業(yè)的一種傷害，為此企業(yè)要建立良好的歸屬感，這是穩(wěn)定員工的最佳方式.通過以上幾點為讓企業(yè)與員工共同達到雙贏；

3、在商場的設施及購物環(huán)境上，加大衛(wèi)生管理制度，增設電梯及方向指示牌；

4、在服務質(zhì)量和品種上，服務質(zhì)量包括商品質(zhì)量、服務態(tài)度、售后服務等方面的容；當務之急是加強對導購員的培訓，提高各項素質(zhì)，以取得消費者的信任，增加成交率，提高效益；

5、采用多樣式的廣告方式加強廣告宣傳。

七、制度完善與落實跟蹤

1、設立行政管理制度

①、新入職員工發(fā)放員工手冊，對企業(yè)文化進行了解； ②、規(guī)范日常事務與審批流程管理辦法； ③、匯編行政各項管理制度發(fā)放到人。

2、建立會議制度，管理人員實施日報制度，具體事項制定時間節(jié)點量化，責任到人實施跟蹤。

2014/3/7

第二篇：鐵嶺商場調(diào)查報告

鐵嶺商場調(diào)查報告

引言

隨著人民生活水平的不斷提高，人民的物質(zhì)需求越來越大，大中型商場成為了人民日常生活所光顧的最為頻繁的場所。20

商文化發(fā)展日益迅猛，但受市民商品需求量的影響，市內(nèi)一度出現(xiàn)“只有一家大型商場可以存活”

隨著興隆，大商新瑪特，樂購等一些大型連鎖商場的開業(yè)，其各異的企業(yè)文化及風格打破了鐵嶺的商場舊形勢，一個更加多元豐富的商場形勢出現(xiàn)了。

為了調(diào)查當今鐵嶺市民對各大商場的看法意見，2月11

況做了一定調(diào)查。

2月

大廳集合，開始了一個下午的“征程”冷漠，用微笑贏得支持”的信念，的任務?？v然寒風凜冽，并在任務完成后，齊聚

6人組分為兩個小組，先后到達興隆，海景書店，緣園90我們一行日下午，6人以采訪及問卷調(diào)查的形式對相關情調(diào)查情況6人組滿懷著熱情在國美電器一樓6人組的心里卻都感到暖洋洋的。KFC621世紀以來，2010年 世紀年代以來，鐵嶺市的商場建設速度較快，場的局面。日，11我們。本著“用熱情融化人組成功的完成了既定，召開“慶功宴”。

書店等處向店員以及行人分發(fā)了共計30張調(diào)查問卷。問卷設置10道題目，1道選作主管題目，就商場的商品質(zhì)量，商品價格，環(huán)保程度及安全狀況等方面作了調(diào)查?，F(xiàn)詳細分析如下：

1·問卷前7道題系對民眾就各方面滿意度調(diào)查，涉及多項評估企業(yè)形象的問題，備選答案有“A 樂購B 興隆C 大商新瑪特D太平洋E天玉F聯(lián)合新世界百貨G龍首市場H貿(mào)易城”?？偟膩砜矗d隆大家庭商場的滿意度最高，在商品質(zhì)量，種類，店員服務態(tài)度等方面都獲得了較高的評價，系百姓最常光顧的綜合性商場。

涉及商品價合理性的第3題與涉及商場安全措施完備性的第7題，有較多人選擇樂購。由此可見，樂購賴以生存的“廉價出售”的企業(yè)文化確實對人們有一定影 響。

此外，在環(huán)境清潔性方面，大商新瑪特的認可程度要更高。這一點確實是大商集團的過人之處。

2·本問卷第8題就顧客消費金額作了調(diào)查。結(jié)果顯示，有46.7%的民眾平均消費在100~300元之間，有26.7%的民眾平均消費在50元以下，也有約26.7%的民眾消費在300~500元之間?？偟膩砜?，民眾平均消費金額一般在200元左右。可以看出民眾良好的經(jīng)濟狀況與健康的消費觀念。

3·在“新鐵嶺，大鐵嶺”的建設潮流中，本調(diào)查還特意設計了第9題就民眾是否認為新城區(qū)建設會沖擊老城區(qū)商業(yè)狀況做了調(diào)查。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，56.7%的民眾認為不會夠成影響，只有27.8%的民眾認為會構(gòu)成影響。其實就新城區(qū)建設所帶來的影響，民眾認識程度不一，看法各異。有人在接受調(diào)查的過程中表示了對新城區(qū)的悲觀情緒，當然也有人非常客觀的分析了新城區(qū)建設帶來的影響，一位文科生說：“凡河新區(qū)與當年的上海浦東區(qū)建設有所不同，從地理專業(yè)知識角度分析，其發(fā)展前景還有許多需要探索之處，不可妄下結(jié)論?！?/p>

4·11題是本調(diào)查為民眾設計的自主發(fā)揮空間，詢問民眾自己對于商場發(fā)展的期望。一位市民深刻的寫到：“矛盾的特殊性通過普遍性表現(xiàn)出來，保持各自的特色。在區(qū)域商品內(nèi)應形成聯(lián)合互補應對金融危機。”可以算是對于鐵嶺商場發(fā)展的獨到建議。有人寫到：“競爭才能讓百姓得實惠?！笔菍ι虉龈偁幍姆e極認識。也有人認為要“便宜點。”或要“服務更到位?！蓖瑯佑腥苏J為鐵嶺商場高檔商品種類奇缺，需要“引進高檔品牌”。

以上是對本次調(diào)查的詳細分析。

6人組專訪

在驚訝的發(fā)現(xiàn)興隆良好的口碑后，6人組決定親自探訪興隆領導階層，探究其成功奧秘。經(jīng)過一番準備，6人組奔向興隆9樓的辦公區(qū)。雖然走訪了信息部等部門后被拒之門外，我們還是懷著信心最終敲開了總辦的大門。我們的采訪時對一位辦公室負責人展開的。

6人組特派記者面帶微笑，在友好的氛圍中就興隆企業(yè)特色及管理方式上做了一定專訪。經(jīng)過整理，本組特派記者總結(jié)如下：

“興隆作為鐵嶺最大的商場其企業(yè)有獨特的文化，經(jīng)營從民眾利益為出發(fā)點，為顧客提供便利便捷的服務，經(jīng)營種類多，質(zhì)量好，價格合理，在鐵嶺，甚至是東北地區(qū)都建立了良好的口碑，有很大一批消費群，其堅實的基礎使興隆在經(jīng)濟危機中巋然不倒。興隆對待顧客也會盡力做好，使顧客滿意。興隆對待員工管理上采取分樓層嚴抓式，監(jiān)督好每一位員工的工作，一旦有員工觸碰雷區(qū)，會采取一定懲處措施，這樣使興隆具有了嚴格的紀律。宣傳活動上，興隆dm單是最好的體現(xiàn)，每一份都凝聚了工作人員的心血，為顧客最好的展示了各類商品及各種優(yōu)惠活動，有利地吸引消費者，回饋廣大顧客，為自己的企業(yè)形象塑造添磚加瓦。由此，企業(yè)的形象口碑奠定了企業(yè)的發(fā)展道路，一個好的基礎再加以各種商業(yè)化活動和優(yōu)質(zhì)商品販售推廣，才能造就興隆在鐵嶺商圈龍頭巨擘的地位?！?/p>

調(diào)查總結(jié)

本次調(diào)查總體來看非常成功。組員熱情高昂，完成任務迅速，采集資料客觀真實，有代表性。組員走訪范圍大，接受調(diào)查人員年齡段寬，階層廣泛。并且在興隆辦公室進行了一次成功的采訪。

6人組希望此次的調(diào)查結(jié)果會對鐵嶺市民認識商場有所幫助，也會讓人們對鐵嶺商場現(xiàn)狀有所粗略了解。對外是一種參考，對內(nèi)是一種鍛煉，6人組的調(diào)查可以說受益匪淺。同時，在此感謝廣大接受調(diào)查的市民，愿意奉獻出寶貴的時間配合我們的活動。

2010年2月12日星期五

6人組名單

組長：許卓群

特派記者：楊芷

組員：孫榕陽

苗瑞

馬天翊

張鑫

第三篇：有關市場的調(diào)查報告

調(diào)查目的

觀察超市布局和貨架陳列，分析其對消費者購物的影響，并提出可改進方案。

重點：通過觀察分析消費者（家庭主婦）的購物習慣，間接了解影響家庭主婦的購物的因素；從消費者角度出發(fā)，超市應采取何種有效措施，提高消費者滿意度。

調(diào)查消費者在超市購物品類，分析超市今后主要零售方向（即超市利潤最集中商品的銷售）。

超市布局分析

優(yōu)點

將消費者常常購買的品類布局在二樓，給顧客帶來了方便，節(jié)約了消費者的時間成本和體力成本

食品區(qū)與用品區(qū)分布合理，各品類布局清楚、易于客戶尋找 出口與收銀臺相連，便于出入和超市的有序管理

不足

收銀臺與入口處人流較大，此區(qū)域空間狹小、秩序混亂、導致顧客購物后滿意度下降

不同品類分布散亂，不利于顧客購買

手推車和提籃放置地點較少，不方便顧客使用

洗手間只有一處，導致顧客不便

貨架陳列分析

堆貨貨架、給消費者帶來"特價"de 印象，吸引顧客購買

進口產(chǎn)品，合理的燈光、布局達到高貴的效果，滿足顧客高端消費需求，提高銷售率。

特價商品集中售賣，把特價商品布置成為一個商品區(qū)集中銷售， 提高消費者關注度，提高售貨率。

奶類、肉類、糖類一般價格高的放在中層，便宜的.放在下層（與利潤度和消費者購買心理相關）。

產(chǎn)品放置中，清潔類產(chǎn)品、中高價位放在貨架最上方或最下方，低價位放在中層（干貨、五香類與此相同）。

超市布局與貨架成列改進方案

拓寬收銀臺的空間，提供舒適的購物環(huán)境，提高顧客滿意度。

對于某些特殊品類，如特價類、進口類產(chǎn)品，注意鋪貨策略（包括貨架結(jié)構(gòu)、燈光設計等）。

手推車、提籃、洗手間的設置應該更人性化：

根據(jù)小孩特征設計一款手推車，既不影響主婦購物，又能讓主婦照顧孩子。

手推車、提籃放置在客流最多的地點、方便取用。

增設洗手間和休息區(qū)、方便顧客。

家庭主婦一般不在超市購買家電、服裝、書籍、美容護膚等專有商品，在超市只購買食品類、日化類用品，如水果、零食等較易售出。 如有陪同人員一起購物，購物者一般會與陪同者商量是否購買，如果其中有一方反對購買，那么這次就很難交易成功。

帶小孩的家庭主婦一般會尊重孩子的購買意愿，但也有例外，這需要售員的積極引導和產(chǎn)品對孩子的吸引程度。

極少家庭主婦的丈夫會陪妻子一起購物，即使是周六

消費者對進口類產(chǎn)品情有獨鐘

多人購物時，總有一位主導者，是否購買該產(chǎn)品，由主導者決定 據(jù)觀察，大多數(shù)家庭主婦喜歡使用手推車。

針對以上問題，提出如下方案：

根據(jù)家庭主婦的年齡、心理特征著力銷售適合這一目標群體的品牌（質(zhì)優(yōu)價廉，如寶潔的中低端產(chǎn)品），適時促銷.

抓住年輕主婦喜購價高、質(zhì)高產(chǎn)品的心理，超市應加強高端產(chǎn)品的投放，穩(wěn)定和發(fā)展這一高利潤群.

針對我國通脹惡化，食品類、日化類產(chǎn)品價格不斷攀升、導致顧客購買率下降；另外，食品安全問題也成為消費者的心頭病這兩大問題，超市應該與供貨商制定穩(wěn)定的價格策略，加大廣告宣傳、使顧客安心購物.

針對食品類、日化類產(chǎn)品易出售，而家電類、服裝類等邊緣性產(chǎn)品無人問津的情況，超市應突出重點、個性宣傳

對于兒童專屬產(chǎn)品的投放，如奶粉等，應重視進口品牌產(chǎn)品的陳列

對于家庭主婦購物時的陪同人員（親友），售員要從旁引導，始終保持微笑、誠懇的服務態(tài)度，著力說服購物主導者.

知己知彼，百戰(zhàn)不殆，了解競爭對手的最近動態(tài)，即使掌握市場信息，制定合理營銷策略

超市今后主要零售方向

食品類 民以食為天

日化類 使用頻率大、購買便捷，易攜帶

總結(jié)

總之，現(xiàn)在很多顧客對進口產(chǎn)品需求量大，須重視！??！

超市是老百姓購物最頻繁的場所，這里產(chǎn)品種類豐富、一應俱全。在這里消費者簡單的購買行為，會影響超市的的整個布局、貨架陳列、價格制定、營銷策略等問題，其中暗藏的玄機，告訴我們：一個科學合理的布局、一個人性的設置、一個全面適時的營銷策略，對滿足顧客需要，對一個企業(yè)生存發(fā)展的起著決定性作用

第四篇：有關市場的調(diào)查報告

為了深入了解本市居民家庭在酒類市場及餐飲類市場的消費情況，特進行此次調(diào)查。調(diào)查由本市某大學承擔，調(diào)查時間是20xx年7月至8月，調(diào)查方式為問卷式訪問調(diào)查，本次調(diào)查選取的樣本總數(shù)是20xx戶。各項調(diào)查工作結(jié)束后，該大學將調(diào)查內(nèi)容予以總結(jié)，其調(diào)查報告如下：

一、調(diào)查對象的基本情況

(一)樣品類屬情況。在有效樣本戶中，工人320戶，占總數(shù)比例18.2%;農(nóng)民130戶，占總數(shù)比例7.4%;教師200戶，占總數(shù)比例11.4%;機關干部190戶，占總數(shù)比例10.8%;個體戶220戶，占總數(shù)比例12.5%;經(jīng)理150戶，占總數(shù)比例8.52%;科研人員50戶，占總數(shù)比例2.84%;待業(yè)戶90戶，占總數(shù)比例5.1%;醫(yī)生20戶，占總數(shù)比例1.14%;其他260戶，占總數(shù)比例14.77%。

(二)家庭收入情況。本次調(diào)查結(jié)果顯示，從本市總的消費水平來看，相當一部分居民還達不到小康水平，大部分的人均收入在1000元左右，樣本中只有約2.3%的消費者收入在20xx元以上。因此，可以初步得出結(jié)論，本市總的消費水平較低，商家在定價的時候要特別慎重。

二、專門調(diào)查部分

(一)酒類產(chǎn)品的消費情況

1、白酒比紅酒消費量大。分析其原因，一是白酒除了顧客自己消費以外，用于送禮的較多，而紅酒主要用于自己消費;二是商家做廣告也多數(shù)是白酒廣告，紅酒的廣告很少。這直接導致白酒的市場大于紅酒的市場。

2、白酒消費多元化。

第五篇：有關市場的調(diào)查報告

為促進全縣水果流通工作，解決全縣水果銷售問題，特別是橙類水果銷售難的問題，及時掌握外地水果銷售市場情況，暢通我縣橙子銷路，學習借鑒外地先進的銷售經(jīng)驗及做法，200年4月14日～19日，縣委、縣組織流通辦人員及縣內(nèi)水果銷售大戶代表等一行人赴長沙、武漢、鄭州、岳陽四城市進行水果銷售市場調(diào)查和學習?，F(xiàn)將調(diào)查、學習活動情況匯報如下：

一、調(diào)查學習目的

這次調(diào)查學習的目的是在我縣水果習慣于銷售南方城市的基礎上，尚未打開北方城市銷售市場，為此對北方四城市的水果銷售市場作一個調(diào)查。同時掌握去年我縣水果大蓬車北方行反饋情況。目前，我縣水果銷售已面臨嚴峻形勢，特別是橙子銷售，全縣還有4萬2千多噸未售出，習慣銷售的南方城市現(xiàn)在市場不盡人意，很有必要拓開北方市常鑒于此，縣委、果斷決策,派出以水果流通辦劉崇卿為組長，以縣流通辦人員和縣內(nèi)水果銷售大戶代表等為成員組合成7人的調(diào)查小組，赴長沙、武漢、鄭州、岳陽等北方城市調(diào)查水果銷售情況，及時掌握外面水果市場行情，針對我縣具體情況，提出對我縣水果銷售的建議，解決全縣水果（尤其是橙子）銷售困難問題，確保農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增產(chǎn)增收，推動果農(nóng)種植的積極性，促進全縣經(jīng)濟健康發(fā)展。

二、調(diào)查活動的基本情況

這次活動，從4月14日早上出發(fā)，4月19日凌晨回到恭城，歷時6天，到了三省（湖南、湖北、河南）四城市（長沙、武漢、鄭州、岳陽），行程近萬里。對四城市7個水果大批發(fā)市場的銷售行情進行了調(diào)查。我們的調(diào)查方式主要是通過對當?shù)厥袌龅匿N售批發(fā)門面老板經(jīng)營情況進行實地查看、詢問；二是與當?shù)劁N售大戶座談，請他們介紹情況；三是向當?shù)財偽唤?jīng)銷商發(fā)放我們恭城水果情況宣傳資料，并對當?shù)毓绦麄魑覀兊膬?yōu)質(zhì)果品；四是請當?shù)毓唐穱L我們恭城的橙子樣品果，針對銷售大戶，我們還贈送橙子給他們做銷售樣品，在當?shù)剡M行宣傳；五是請當?shù)厥袌龉芾聿块T人員、銷售果商代表為我們提建議。

（一）4月14日下午，我們到達長沙市，找到當?shù)厥泄ど绦姓芾砭?，得到他們的支持，當日下午看?個臨時攤點。15日上午，在市工商局市場分局殷副局長的陪同下，對長沙市2個最大批發(fā)市唱―馬王堆果品批發(fā)市嘗紅星果品批發(fā)市場進行調(diào)查。馬王堆市場位于市中心地段，紅星市場位于市南部。我們在馬王堆市場走訪了31個攤點，在紅星市場走訪了22個攤點。這兩大市場水果品種繁多，尤以時鮮水果西瓜、芒果、菠蘿、枇杷、早李、蘋果、梨為多，當?shù)啬毘攘看?，胡柚多，還有部分沙田柚、嶄碳氨淺取⒏收岬?。两缸嚔手C∩形醇祿岢認厶?。典^仄瓿擾⒓畚0.5～0.7元／斤，胡柚批發(fā)價為0.4元／斤，而時鮮水果西瓜達2.0元／斤。當?shù)毓唐穱L了我們的新會橙后，一致認為口感、甜度都不錯，就是果太小，不是品牌果，沒有市場競爭力。

（二）16日上午至下午三時對武漢市的二大果品批發(fā)市唱―漢口區(qū)黃家墩華中果品批發(fā)市嘗武昌區(qū)沙湖水果批發(fā)市場進行調(diào)查。兩個市場上的水果品種基本與長沙情況類似，不同的是在這兩大市場中潮州柑、胡柚好賣，銷售量大。潮州柑價格達1.3元／斤，胡柚價格達到0.5元／斤，市場主導果品仍是蘋果，西瓜。西瓜的價格已達2.1元／斤。在沙湖果品市場上有恭城嶄滔郟放票昝魑來郝蹋鄹1.0元／斤，市場上也出現(xiàn)了恭城柿餅，價格1.3元／斤左右，但市面上仍未見新會橙銷售。當?shù)毓唐穱L了我們的樣品果后，一樣認為口味不錯，就是果子沒有看相，上不了檔次，同時果皮難剝。建議我們要分級包裝，并進行打臘裝扮，同時他們愿意幫我們試銷果品，余輝老板準備叫他弟弟過恭城購一車20噸樣果回武漢試著賣，看能不能讓市民接受，打開市常

（三）16日晚上到達鄭州。17日上午在當?shù)厥袌龉芾聿块T張建東所長陪同下，對鄭州市華中物流中心水果市場進行了調(diào)查。該市場由于是淡季，水果品種明顯不如長沙、武漢市市場豐富。主要以蘋果、胡柚、梨、冰糖柑為主，芒果、菠蘿、椰子、西瓜等南方水果占領了半個市常市面上未見有新會橙銷售。通過向當?shù)刈畲蟮匿N售商師建華老板了解情況。我們的新會橙品味不錯，就是果型太小，包裝太差，沒有市場吸引力。師老板建議在分級包裝，用不同類型的紙箱包裝，不能太大箱，同時要進行打臘包裝，提升水果的檔次。近期，他準備派人到恭城看果，試裝車回去銷售。

（四）17日晚到岳陽市。18日上午對岳陽市花果山水果批發(fā)市場調(diào)查，該市場與長沙馬王堆市場果品情況相似，品種價格不相上下。在這個市場見到了恭城新會橙，但標名為冰糖橙銷售，是栗木上枧潘平友老板運過去的。賣價為0.5～0.75元／斤，剛進入市場，銷量不是很大。當?shù)氐睦习暹€準備到恭城采購水果，想打開岳陽市常

從四城市七大水果批發(fā)市場調(diào)查情況可以看出，我縣新會橙水果在北方城市還沒有打開市常由于市場上臍橙量大，胡柚、冰糖橙水果豐產(chǎn)，且這類外地水果個頭大、包裝好，易于市民接受，加上時鮮水果（如西瓜、菠蘿、香蕉、早李、枇杷等）沖擊著橙類市場，我縣新會橙失去了占領市場的先機。面對現(xiàn)在市場情況，必須多方位銷售橙子，既要鞏固已開發(fā)的南方市場，同時也要努力開發(fā)北方市場，拉動東、西部市場，形成全面開花的銷售局面，推動全縣的水果銷售。

三、建議

水果的銷售與種植是是相輔相成的，種得好了才能賣得好，但關鍵還在于市場的需求，有了市場才能帶來效益，才能提高果農(nóng)種植的積極性。針對當前我縣的水果銷售形勢，現(xiàn)提出以下幾點建議：

（一）轉(zhuǎn)變思想、提高認識，要有銷售的緊迫感，認識銷售形勢的嚴峻性。

當前我縣尚有4萬2千噸橙子未銷售，果子保鮮期越來越短,天氣一變化，果子質(zhì)量會受影響，時下新鮮水果沖擊市場最大，對我縣新會橙銷售也帶來了很多不利因素。因此，我們各級管理部門都應提高認識，要有銷售緊迫感，要正確認識到售不出的水果會給果農(nóng)帶來巨大的損失，會打擊果農(nóng)的種植積極性，會造成社會的不穩(wěn)定。因此一定要在最短時間內(nèi)群策群力、想方設法，把我縣的水果銷售出去。

（二）不要有惜售思想。和有關部門要通過多種途徑加強宣傳，引導果農(nóng)克服低價格不售的觀念，不要死咬定一個價格不賣，只要有合適的價格（根據(jù)質(zhì)量定價）即可銷售，售出總比不售為好。同時要清楚現(xiàn)在市民對橙子的需求是可有可無，并不是唯一需要的水果，不銷售，橙子就會變成垃圾。

（三）注重包裝效果、分級售果。一定要從打扮上下功夫（以紅色包裝最好看），最好能將果進行認真精癬分級、清洗、打臘、精細包裝、綠色包裝。這樣，價位可以上升，也可以促進銷售。和有關業(yè)務部門要及時提供信息，加強技術指導，正確引導群眾分級包裝售果。

（四）通過多種途徑吸引老板。一定要大力發(fā)揮銷售協(xié)會、銷售大戶的作用，做到“走出去，請進來”，加強老板間的聯(lián)系，不要在家等人來買果。

（五）品牌問題。建議組織有關部門搞好商標注冊、搞水果打蠟生產(chǎn)，同時組織各位老板去搞水果展銷，以打響恭城水果品牌。沒有形成自己獨特品牌，放在同一攤檔上，一般消費者都只會感性地從價格、形狀上去決定是否購買，很少有消費者能夠分清果品品質(zhì)的優(yōu)劣。傳統(tǒng)的新會橙市場不好，可以打別人的品牌（如冰糖橙）銷售。

（六）加大招商引資力度，發(fā)展龍頭企業(yè)。大量的商品果銷售不出時，果品的深加工尤顯得重要。通過招商引資，發(fā)展龍頭企業(yè)，實現(xiàn)生產(chǎn)、加工、銷售一體化。

（七）加強科技管護力度，提高果品質(zhì)量，增強市場競爭力，增強綠色食品消費觀念。為促進銷售，保證果品質(zhì)量，一定要在種植管護環(huán)節(jié)上下功夫，從花期開始就要進行合理的疏花疏果工作，在使用農(nóng)藥化肥時應按照標準化、無公害以及綠色食品要求進行施肥、用藥，多使用農(nóng)家肥和有機生態(tài)肥，保證果子質(zhì)量。

第六篇：商場調(diào)查報告

關于永旺購物中心布局的調(diào)查報告

班級：營銷151 學院：商學院

團隊成員及工作分布：一樓布局：李錦賢

超市布局：李澤坤 二樓布局：殷倩倩

李雨昕郭依婷張欣

目錄

（一）商場一樓： ............................................2 1.1一樓專賣及餐品點...................................2 1.2超市貨架部分..........................................3 1.2.1整體布局...........................................3 1.2.2貨架布置特點...................................3 1.2.3貨架區(qū)貨品擺放分類........................4 1.3超市冷藏柜部分......................................5

（二）商場二樓 ................................................5 2.1二樓餐飲區(qū)..............................................6 2.2二樓服飾區(qū)..............................................6

（三）停車場部分： ........................................7

1 調(diào)查對象：黃島永旺購物中心 調(diào)查時間：2017/3/12--2017/3/21 調(diào)查目的：對永旺購物中心布局的分析

商場調(diào)查報告

永旺購物中心于2005年12月在山東省青島市經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)開業(yè)，以 GMS（綜合百貨超市）業(yè)態(tài)的“佳世客黃島店”為核心店鋪，并配備了56家專賣店的摩爾型購物中心。賣場布置以滿足附近廣大年輕家庭顧客的需求為主，通過高挑的天井和寬敞的通道營造出充滿通透感的購物環(huán)境，贏得了地區(qū)廣大顧客的厚愛及支持。此外，自購物中心開業(yè)以來，一直堅持開展植樹、清掃美化地區(qū)、慰問敬老院等形式多樣、扎根地區(qū)的環(huán)保和社會貢獻活動。

（一）商場一樓： 1.1一樓專賣及餐品點：

該商場構(gòu)成元素豐富多樣，一樓以超市為主周圍環(huán)繞日用商鋪以及衣品專賣，分布在門口周圍的快餐店以及咖啡店體現(xiàn)出了便利顧客的宗旨，畢竟衣服不需要天天買新的，飯是要天天吃的，快餐店布置在一層使得顧客能夠更加快捷便利的滿足自己的需求，超市周圍還布有面包店，其內(nèi)有新鮮面店供顧客挑選，顯而易見商場把需求量較高的店鋪大多擺在了一層，其他的還有一些專賣店也是人們耳熟能詳?shù)模容^高的。其次將化妝品和將超市隔開化為兩個系統(tǒng)也是比較少見的，這使永旺的購物系統(tǒng)更加細化，也使商品分布更加一目了然，雖然復雜化了收支系統(tǒng)但方便了顧客。

在商場一樓中心位置還有擺出專賣的減價衣物供人們挑選，兼顧了各消費人群的消費能力。這樣的銷售行為固然討喜，但卻擾亂了一些秩序，可以看出這種商場內(nèi)的小型賣場將一樓的通道幾乎完全堵住，使消費者的行動范圍受到了限制，這并不太符合一個摩爾商場高端化的標準，拉低了商場的規(guī)格。

除去這些商品店和快餐店之外商場周圍還分布著ATM機，種種人性化設施使人們的購物體驗更上一層樓。

1.2超市貨架部分：

1.2.1整體布局：超市的最下方，左右分別有兩個入口，下面一排是二十幾個收銀通道。從左側(cè)入口進入，首先映入眼簾的是散裝促銷區(qū)，各種各樣的促銷商品被擺放在小方形臺子上，擺放整齊。促銷區(qū)后面是熟食區(qū)以及面包區(qū)、雞蛋區(qū)、冷凍柜區(qū)。冷凍柜區(qū)與冷藏柜相交。再往右側(cè)就是一大片貨架區(qū)，主要是各種食品及日用品。貨架區(qū)每一列分類明確，都有標牌懸掛在上方，讓顧客一目了明。下方則有啤酒飲料專區(qū)，并且為青島啤酒有特別的宣傳。最右側(cè)是干海產(chǎn)品、水產(chǎn)、蔬果區(qū)。

1.2.2貨架布置特點：無論是貨架區(qū)還是冰柜區(qū)，間隔寬敞舒適，有明確的類別標識。熟食區(qū)略顯擁擠，且在人流量大的情況下會有通行障礙。

優(yōu)點：飲料區(qū)安放在靠近收銀臺的地方是各大超市一貫的做法，為的就是使使消費者在要結(jié)束購物的時候能夠補充一點小東西，十分方便。城中處位于蔬果區(qū)中間，方便便捷，并配有蔬菜快檢室。超市整體布局整潔，分類明細，空間利用合理，同時布置美觀大方。

缺點：促銷區(qū)太靠邊，而且集中促銷區(qū)的方法，并不能引導不是特意購買促銷商品的消費者在促銷區(qū)購物。比較好的例子有家佳源，將若干促銷商品的小展架有規(guī)律地排列在超市中央過道，雖有點分散雜亂，但是可以提高消費者的購買欲望。熟食區(qū)狹窄。建議：1.多開放幾個收銀通道

2.擴大熟食區(qū)

3.因空間有限，將促銷區(qū)小范圍靠近收款通道中心

1.2.3貨架區(qū)貨品擺放分類： （南北朝向）1.清潔用品廚衛(wèi)用品寵物用品 2.洗發(fā)水護膚品 3.洗護，紙巾 4.嬰兒用品 5.蜜餞酒

6.肉干干果魚片 7.甜餅炒貨餅干薯片 8.巧克力餅干兒童食品 9.兒童食品糖果飲料 10.果汁飲料碳酸飲料

11.花生油橄欖油

12.調(diào)味粉醬類調(diào)味品香油 13.沙拉醬火鍋調(diào)料南北貨大棗

14.桶裝袋裝方便面 15.罐頭八寶粥面條 16.進口食品蜂蜜大棗

17.進口食品 18.米粉奶粉

19.沖飲咖啡保健食品

20.燕麥片無糖食品玉米糊芝麻糊 21.牛奶

4 1.3超市冷藏柜部分：

整體布局：位于東側(cè)和北側(cè)將超級市場半包圍，東側(cè)自南向北依次為農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品北側(cè)自東向西依次為鮮肉、酸奶、干海產(chǎn)品、熟食。

貨架布置特點：柜架順墻式橫排沿墻布置。貼墻的冷藏柜和整列的貨架之間有占地很小的促銷柜，促銷柜之間有專門的工作人員進行產(chǎn)品介紹。貨架布置分析：使用順墻式貨架連續(xù)較長，節(jié)省空間和營業(yè)人數(shù)和農(nóng)產(chǎn)品瓜果蔬菜經(jīng)過精美包裝擺放在冷藏柜里有利于農(nóng)產(chǎn)品的保鮮，整齊擺放美觀大方。鮮肉區(qū)擺放的高檔澳洲牛排，附帶廣播有利于消費者從視覺、聽覺、嗅覺、觸覺等多種感官了解產(chǎn)品。酸奶區(qū)更是有專門的顯示器介紹突出產(chǎn)品。并且與家佳源相比，佳世客的酸奶區(qū)更為寬敞更為整潔。家佳源的酸奶區(qū)和冷藏區(qū)相對而放，并且在冷藏柜和冷凍柜之間有促銷柜，使本來就狹窄的過道更為擁擠，而且酸奶區(qū)是人流密集區(qū)，如此，家佳源的酸奶區(qū)就顯得有些雜亂了。

商品特點：商品品種豐富并且擺放整齊包裝精美，擺放密集有序商品價格較高。服務特點：促銷臺旁站有導購人員，有利于消費者更好的了解價格情況和商品信息。

（二）商場二樓：

佳世客二樓布局比較規(guī)整，大體可分為6個部分，其中包括服飾家紡，家電，餐飲，兒童樂園，文體用品以及洗化用品（主要指屈臣氏），其中服飾區(qū)包括外來品牌店和商場內(nèi)部服飾。

5 2.1二樓餐飲區(qū)：

從東側(cè)扶梯進入主通道即進入餐飲區(qū)，其中包括美美地美食廣場，味千拉面，青松館等多家餐飲店，成為商場招攬客源的一大利器。因為位置便利，味道不錯，價格適中，上菜速度較快且干凈衛(wèi)生，這些餐飲店吸引了大批附近工作的年輕人就餐休息，由此保證了客源。

靠近餐飲區(qū)青松館的位置設置了一個面積較大的兒童樂園，這里靠近餐飲區(qū)，人流量大，位置顯眼，因此很容易吸引跟隨父母前來吃飯的孩子們的目光，尤其是現(xiàn)在家庭一般比較富裕，獨生子女也比較多，家長很大部分都會滿足孩子們的需求。

緊接兒童樂園便是外來品牌服飾區(qū)和屈臣氏。這些外來品牌大都擁有一批比較忠實的愛好者，例如彪馬等品牌，這些品牌的入駐會提高整個商場的檔次和定位，吸引一批潛在顧客前來購買，從而提高整體收益。屈臣氏目前最大的化妝品零售商之一，它以女性商品為主，目標客戶定位在18-25歲的年輕女性。又因為各種復雜的促銷策略吸引了很多中年人的關注。屈臣氏位于服飾區(qū)中央，將商場服裝區(qū)和外來服裝品牌分隔開，可以吸引一部分逛街買衣服的顧客人群的注意。

2.2二樓服飾區(qū)：

與屈臣氏相鄰的便是商場服裝區(qū)，其中包括男裝，女裝以及嬰幼兒裝，兒童玩具和孕婦裝也分在了嬰幼兒裝里。眾所周知，女人愛逛街，愛比較，愛貨比三家，而男人買東西往往目的明確，簡明扼要，因此男裝排在女裝之前，就是為男人節(jié)省時間，同時滿足女人逛街的樂趣。將童裝和嬰兒用品，兒童玩具，孕婦裝等放在一起是因為購買這些產(chǎn)品的大多數(shù)為媽媽，且相比較而言，單位產(chǎn)品價格低，能夠滿足需要此類產(chǎn)品的客戶群的大部分需求。

位于商場整體最內(nèi)側(cè)的部分則是家電和文體用品區(qū)，這里面積較小，位置靠里，相對而言客流量較少，租金價格較低。

（三）停車場部分：

該商場比較有標志性的一點，便是樓頂停車場和地下停車場共存，這樣的設計極大的緩解了停車難的問題，同時減少了停車所用的地上面積，在城市中這樣的設計顯得尤為重要。足以保證解決消費者停車難的問題，這樣的停車位的規(guī)模也可以反映出該商場的規(guī)模，極大的便利了消費者，相比較而言，利群的停車場都在地面而且車位少。這種停車上的不便利間接的導致了該商場喪失了很多有車圖便利的客戶。

永旺購物中心目前是黃島比較具有代表性的購物商場之一，它的布局同樣具有代表性，值得我們不斷地去分析和學習。