千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關的《古玩市場調(diào)查報告》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《古玩市場調(diào)查報告》。
第一篇:有關市場的調(diào)查報告
一、課題的調(diào)查背景:
隨著生活水平的提高,以及科學技術水平的發(fā)展,手機越來越成為大眾的通信工具。在我國移動電話發(fā)展的二十多年里,取得了令人矚目的成績。據(jù)國家工業(yè)和信息部日前發(fā)布的報告顯示,伴隨著20xx年第一季度我國再增加了3000萬個手機用戶,截止到3月底,中國手機用戶已達8.89億。根據(jù)該增長率推算,我國的手機用戶總數(shù)在今年5月將突破9億大關。
近年來,越來越多的手機廠商把目光投向了校園這一潛在的巨大市場。在學校里,手機幾乎是人手一部的通訊工具,無論是大學生,還是中學生,父母為了跟兒女得到第一時間的聯(lián)絡,紛紛為兒女們買起手機,有的學生身上還有兩部手機。為了了解手機在大學生中的普遍情況、使用效果以及消費情況,掌握手機在大學的銷售情況和市場前景,我們決定以大學生為調(diào)查對象,對校園里的手機市場作一次調(diào)研。
二、課題的調(diào)查目的:
1、了解手機在大學生市場中的使用情況。
2、了解消費者選擇手機的重點,給下一步公司制造新型手機指明道路,制定下一階段新計劃。
3、了解男女對手機需求的差別。
4、了解大學生了解手機的渠道。
5、了解產(chǎn)品更新?lián)Q代周期,學生熱賣手機所處階段。
6、幫助企業(yè)做好定價策略。
7、了解銷售中存在的問題。
8、與其他競爭品牌相比存在的缺點。
三、調(diào)查對象和調(diào)查時間:
1、在校大學生。
四、調(diào)查方式:
1、設計發(fā)放調(diào)查問卷,組織訪談,訪問在校大學生,了解他們對手機的需求情況,以及對現(xiàn)在手機各種常見情況的看法等。調(diào)查問卷包括腦海中的第一手機品牌和現(xiàn)在使用的手機品牌,便于了解人們是否會購買自己心目中既定的手機品牌產(chǎn)品;還有喜歡的手機款式與顏色,意向中手機的價位等利于賣場做出準確的決策;了解手機的渠道,購買手機的場所,喜歡的貨架類型,決定購買的促銷活動等利于賣場改變營銷策略。
五、調(diào)查地點:全日制大學。
六、調(diào)查的實施:
1、首先確定調(diào)查主題與調(diào)查目的。
2、商討問卷從哪些方面入手,應從問卷中得到哪些信息。
3、從網(wǎng)上摘抄的進40道問題進行篩選,對每道題進行分析,根據(jù)4PS的原則進行篩選,經(jīng)過篩選留下了11道題。
4、第一階段:問卷開始。上午在學校附近選擇男女大學生進行問卷,發(fā)放300份問卷,回收290份(根據(jù)學生對手機的價位,男生女生對手機需求的異同點,產(chǎn)品更新?lián)Q代的周期,學生換手機的原因,學生了解手機的渠道,學生對手機各個方面要求的主次,以及對未來手機市場的期許,以及學生喜歡哪種促銷方式調(diào)查) 第二階段:問卷的整理和匯總。
將男生和女生的女問卷分開進行分層處理總共290份有效問卷,有100份女生問卷190份男生問卷。
七、調(diào)查數(shù)據(jù)的處理與分析。
按比例分析此次調(diào)查數(shù)據(jù),本次調(diào)查共290人參加并且完成了問卷,均來自在校學生,參加調(diào)查的同學具有很高的隨機性,保證了本次大學生手機調(diào)研具有一定普遍意義。我們主要針對市場調(diào)查問卷的處理與分析、產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀分析、企業(yè)銷售現(xiàn)狀分析、產(chǎn)品品、銷售環(huán)境分析、銷售比較分析、消費者分析等多個方面進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計和分析并提出建議。
身處信息時代的我們,網(wǎng)絡進入了千家萬戶,人們受網(wǎng)絡的影響
越來越大,特別是作為新一代的大學生更是如此,從上面可以看出又相當大的一部分大學生都是從網(wǎng)絡中了解手機信息的,也有相當大一部分學生在與朋友交流中了解收集信息,企業(yè)應充分利用網(wǎng)絡宣傳產(chǎn)品,同時在消費者中樹立良好的企業(yè)形象。
對沒有收入的大學生來說中低檔手機更受歡迎,占有很大的優(yōu)勢,由此企業(yè)可以相應加大中低檔手機的生產(chǎn)與開發(fā)。
大多數(shù)學生更換手機時間都在2年到4年之間。
從觀察中看出諾基亞手機銷售人員素質(zhì)比較低,需要進行專業(yè)培訓。同時諾基亞應注意銷售環(huán)境的重要性,與其他品牌形成規(guī)?;N售更能彰顯自身的性價比。
與國內(nèi)這兩年發(fā)展比較快的金立,步步高,朵唯等手機相比在開發(fā)女性手機市場時,應緊跟時尚潮流,開發(fā)年度主打產(chǎn)品。
第二篇:有關市場的調(diào)查報告
班級:
姓名:
學號:
中國紅葡萄酒國際市場調(diào)查分析報告
調(diào)查目的:隨著中國加入WTO及關稅的不斷降低,我國葡萄酒市場已經(jīng)向世界全面開放。越來越多的國外葡萄酒如潮水般涌入國內(nèi)市場,進口量持續(xù)高速增長。數(shù)千個品牌,幾十個品種,以及新舊世界葡萄酒的不同分級方法讓消費者眼花繚亂。各國外葡萄酒企業(yè)及其中國的合作伙伴們均使出渾身解數(shù),力圖在中國這個當前全球最大的新興葡萄酒市場上盡可能多的分得一杯羹,把握住這個難得的機遇。 在激烈的市場競爭中,國外供應商、代理商、渠道運營商以及終端零售商的經(jīng)營狀況是經(jīng)營決策者最為關心的問題。信息不對稱、相對滯后以及信息源過于繁散等,嚴重影響了企業(yè)了解和判斷市場的準確程度,導致有些企業(yè)重復投資和決策失誤,影響企業(yè)的生存與發(fā)展。 全面掌握并了解進口葡萄酒行業(yè)的運營狀況、財務狀況、管理信息及產(chǎn)品信息,全面立體化的分析行業(yè)前景、市場走向等對葡萄酒經(jīng)營企業(yè)的發(fā)展有著極為重要的意義。
調(diào)查途徑:數(shù)據(jù)庫、網(wǎng)頁搜索、黃頁搜索
主要搜索引擎:百度、Google、新浪、雅虎、中國知網(wǎng)全文數(shù)據(jù)庫、維普數(shù)據(jù)庫
一、 市場分析
①、行業(yè)情況:近年來,中國消費者對進口葡萄酒的需求量越來越大,其市場銷售每年都在以60%~70%的速度增長,這些已經(jīng)引起了意大利、加拿大、西班牙、智利等國葡萄酒商的重視;而葡萄酒關稅的下調(diào),更導致國外100多家酒商憑借品牌、雄厚的資金、深厚的文化底蘊、強大的市場營銷能力大舉進入中國市場。
20xx年,我國原裝進口葡萄酒20442噸,按照實際銷售額計算,20xx年原裝進口葡萄酒的市場規(guī)??蛇_30億元人民幣。而20xx年中國紅葡萄酒市場銷售規(guī)模約為150多億元。雖然進口葡萄酒在銷量上占不足10%的市場份額,但是在銷售額方面已達到20%的份額,而且該份額仍然在持續(xù)高速上升。
近年來葡萄酒進口量變化情況
表1,進口葡萄酒歷年進口數(shù)據(jù)分析(數(shù)據(jù)來源于百度百科數(shù)據(jù))
專家分析:
國內(nèi)葡萄酒市場的巨大潛力自然沒能逃過國外品牌廠商的目光,他們都對這塊大“蛋糕”垂涎三尺。特別是隨著我國內(nèi)地關稅的逐步下調(diào),一度被高關稅堵在門外的進口葡萄酒已掀起首大規(guī)模進入中國市場的風暴。業(yè)內(nèi)人士認為,20xx年這種態(tài)勢將更為明顯,深圳等一線城市成為進口葡萄酒涌入的第一站;很多業(yè)內(nèi)人士都表示,對懂得葡萄酒的消費者而言,一旦習慣了優(yōu)質(zhì)、風味獨特的葡萄酒,就很難再接受低檔酒,而這也正是進口葡萄酒的信心所在。海關價格專家表示,洋葡萄酒進口價格日見走低,已經(jīng)與國產(chǎn)葡萄酒市場價格接近,由于品質(zhì)較好,在口感、色澤和香氣上大多優(yōu)于國產(chǎn)酒,因而競爭力十足。進口門檻進一步降低,使洋葡萄酒性價比更高。
二十年前,中國人對葡萄酒的概念只是停留在宴會上的長城和張裕,需求量比不上意大利的一個城市;二十年后的今天,即使還沒有形成一個良好的葡萄酒文化和葡萄酒飲用氛圍,中國人對葡萄酒的需求卻已經(jīng)遠遠高出本土葡萄酒的產(chǎn)量。由于國產(chǎn)品牌在種類和口味上過于單一化,進口酒在葡萄酒市場里有著不容忽視的地位。進口葡萄酒的成倍增長足以說明了巨大的商業(yè)機會和市場需求。
隨著我國消費者生活水平不斷提高,對葡萄酒文化韻味的理解和追求逐步加深,越來越多的消費者開始消費進口葡萄酒。從北京到天津,從浙江到廣東,從南到北,從長城到長江,各地區(qū)的葡萄酒進口量都在迅猛增長。
進口酒蜂擁而至的原因:
巨大的市場潛力與高額利潤對國外葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)生強大的吸引力;
世界葡萄酒產(chǎn)量總體供大于求,中國是全球新興的最大市場; 我國葡萄酒消費進入高速發(fā)展期,國內(nèi)生產(chǎn)量滿足不了需求; 關稅進一步降低至14%,智利更是和中國已經(jīng)簽定自由貿(mào)易協(xié)定,從20xx年7月1日起關稅將逐步降為0;
中國的葡萄酒消費結(jié)構(gòu)正從正金字塔型向倒金字塔型轉(zhuǎn)變,對高品質(zhì)葡萄酒的需求與日俱增;
國產(chǎn)葡萄酒由于受葡萄原料產(chǎn)地自然條件和葡萄酒生產(chǎn)工藝、技術的制約,頂級品質(zhì)的葡萄酒只能依賴進口;
外國葡萄酒前景:
進口葡萄酒正在大舉進攻中國市場;國外葡萄酒的進口持續(xù)大量增長;
中國市場對葡萄酒的消費需求呈“井噴”式增長;
中國市場對高品質(zhì)進口葡萄酒的消費呈加速增長,原裝酒年增長率更是近50%,超過了整個葡萄酒產(chǎn)量的增長率(10%-15%)和葡萄酒消費量的增長(15%-20%);
進口葡萄酒蘊涵著巨大的商機和高額的利潤,保守估計會在未來幾年達到100億元以上。
第三篇:關于市場調(diào)查報告
為了深入了解本市居民家庭在酒類市場及餐飲類市場的消費情況,特進行此次調(diào)研。調(diào)研由本市某大學承擔,調(diào)研時間是20xx年7月至8月,調(diào)研方式為問卷式訪問調(diào)研,本次調(diào)研選取的樣本總數(shù)是20xx戶。各項調(diào)研工作結(jié)束后,該大學將調(diào)研內(nèi)容予以總結(jié),其調(diào)研報告如下:
一、調(diào)研對象的基本情況
二、專門調(diào)研部分
(一)酒類產(chǎn)品的消費情況
1、白酒比紅酒消費量大。分析其原因,
一是白酒除了顧客自己消費以外,用于送禮的較多,而紅酒主要用于自己消費;
二是商家做廣告也多數(shù)是白酒廣告,紅酒的廣告很少。這直接導致白酒的市場大于紅酒的市場。
2、白酒消費多元化。
(1)購買因素比較鮮明,調(diào)研資料顯示,消費者關注的因素依次為價格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告、酒精度,這樣就可以得出結(jié)論,生產(chǎn)廠商的合理定價是十分重要的,創(chuàng)名牌、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。
(2)顧客忠誠度調(diào)研表明,經(jīng)常換品牌的消費者占樣本總數(shù)的32.95%,偶爾換的占43.75%,對新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數(shù)的32.39%,持無所謂態(tài)度的占52.27%,明確表示不喜歡的占3.4%??梢钥闯?,一旦某個品牌在消費者心目中形成,是很難改變的,因此,廠商應在樹立企業(yè)形象、爭創(chuàng)名牌上狠下功夫,這對企業(yè)的發(fā)展十分重要。
(3)動因分析。主要在于消費者自己的選擇,其次是廣告宣傳,然后是親友介紹,最后才是營業(yè)員推薦。不難發(fā)現(xiàn),怎樣吸引消費者的注意力,對于企業(yè)來說是關鍵,怎樣做好廣告宣傳,消費者的口碑如何建立,將直接影響酒類市場的規(guī)模。而對于商家來說,營業(yè)員的素質(zhì)也應重視,因為其對酒類產(chǎn)品的銷售有著一定的影響作用。
(二)飲食類產(chǎn)品的消費情況
本次調(diào)研主要針對一些飲食消費場所和消費者比較喜歡的飲食進行,調(diào)研表明,消費有以下幾個重要特點:
1、消費者認為最好的酒店不是最佳選擇,而最常去的酒店往往又不是最好的酒店,消費者最常去的酒店大部分是中檔的,這與本市居民的.消費水平是相適應的,現(xiàn)將幾個主要酒店比較如下:
2、消費者大多選擇在自己工作或住所的周圍,有一定的區(qū)域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機性,但也并非絕對如此,例如,長城酒樓、淮揚酒樓,也有一定的遠距離消費者惠顧。
3、消費者追求時尚消費,如對手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋里脊、宮爆雞丁的消費比較多,特別是手抓龍蝦,在調(diào)研樣本總數(shù)中約占26.14%,以絕對優(yōu)勢占領餐飲類市場。
4、近年來,海鮮與火鍋成為市民飲食市場的兩個亮點,市場潛力很大,目前的消費量也很大。調(diào)研顯示,表示喜歡海鮮的占樣本總數(shù)的60.8%,喜歡火鍋的約占51.14%,在對季節(jié)的調(diào)研中,喜歡在夏季吃火鍋的約有81.83%,在冬天的約為36.93%,火鍋不但在冬季有很大的市場,在夏季也有較大的市場潛力。目前,本市的火鍋店和海鮮館遍布街頭,形成居民消費的一大景觀和特色。
三、結(jié)論
1、本市的居民消費水平還不算太高,屬于中等消費水平,平均收入在1000元左右,相當一部分居民還沒有達到小康水平。
2、居民在酒類產(chǎn)品消費上主要是用于自己消費,并且以白酒居多,紅酒的消費比較少,用于個人消費的酒品,無論是白酒還是紅酒,其品牌以家鄉(xiāng)酒為主。
3、消費者在買酒時多注重酒的價格、質(zhì)量、包裝和宣傳,也有相當一部分消費者持無所謂的態(tài)度。對新牌子的酒認知度較高。
4、對酒店的消費,主要集中在中檔消費水平上,火鍋和海鮮的消費潛力較大,并且已經(jīng)有相當大的消費市場。
第四篇:關于市場調(diào)查報告
您好,感謝您抽出寶貴的時間參與本次--關于盒飯外賣的調(diào)查問卷!對于您的`幫助我們非常感激!
1.每天的工作、學習當中,您最優(yōu)選擇的就餐方式是什么?*
A.叫外賣(盒飯)
B.去附近的飯館或者快餐店
C.自己帶飯
2.您能接受的訂餐方式是什么?*
A.電話
B.網(wǎng)絡(QQ/QQ群)
3.您認為最合理的快餐(盒飯)價格是多少?*
A.6元
B.8元
C.10元
D.12元
E.15元
4.您選擇快餐(盒飯)最關心的問題是什么?多選*
A.送餐時間
B.味道
C.價格
D.衛(wèi)生
E.飯菜的花樣
F.餐具的檔次
G.送餐人員的態(tài)度
F.其他
5.如果您訂餐,您的訂餐頻率____?
A.一周一、二次
B.一周三、四次
C.一周四、五次
D.天天
6.如果您不定餐的主要原因____?
A.價格貴
B.沒有營養(yǎng)
C.時間沒有保障
D.不衛(wèi)生
7.您一般訂購什么類型食物____?
A.西餐
B.西式快餐(肯德基、麥當勞)
C.盒飯、便當
D.小炒
8.如果提供現(xiàn)炒現(xiàn)作套餐,您是否愿意嘗試?
A.愿意
B.不愿意
9.如果訂餐您期望的送餐時間?
C5-10分鐘
A.10-20分鐘
B.20-30分鐘
第五篇:有關市場的調(diào)查報告
隨著人們生活水平的逐步提高,人們認識到時尚發(fā)型能給人們帶來意想不到的美感,特別是年輕活力的80,,90后,一直站在時尚的最前沿。而由于審美觀念發(fā)生了改變,發(fā)型成為個人形象展現(xiàn)的重要部分。理發(fā)已經(jīng)不單單只是日常生活所需,而是時尚與潮流的符號,個人形象的設計與表達。在這樣的形式下,更有必要開展一個小范圍的關于理發(fā)店的市場調(diào)查報告。以有利于美發(fā)這一行業(yè)進一步了解市場,開拓市場,打出自己的品牌形成范圍內(nèi)連鎖。
我們選擇的調(diào)查對象是學校附近的青春記憶理發(fā)店。青春記憶理發(fā)店(其前身是威尼斯造型理發(fā)店)在20xx年3月28日開業(yè),屬于個體經(jīng)營店面。剛開始時是由朋友商討后3個人合伙投資的。主要針對南陽理工學院的年輕學生們,附近少數(shù)年輕居民。
對青春記憶理發(fā)店簡要介紹:
1、店面規(guī)模不大,但空間利用非常充分,安排緊湊卻不顯狹窄,功能齊全,例如洗頭室內(nèi)的洗發(fā)池緊靠,連成一片,即顯得專業(yè)整齊,又不會浪費多余的空間,顧客在洗頭時不會互相影響,還可以與熟人聊天,輕松愜意;理發(fā)工具全部放在柜臺的暗格中,認真嚴謹、合理有效的利用了每一個細小的空間 。
2、室內(nèi)裝修風格可圈可點,主題簡約明確,顏色對比鮮明,燈光布局和諧自然,整潔干凈,極大的擴大了室內(nèi)空間感,有設電視、電腦、書架等供客人娛樂消遣,較人性化。
3、店面設計風格一般,標志LOGO無出彩之處。
4、店內(nèi)工作人員不多,較為安靜,營造了室內(nèi)氣氛和美感。
5、服務態(tài)度和管理水平:服務態(tài)度良好,快捷周到,嚴謹有序,有專業(yè)工作服,店內(nèi)環(huán)境干凈整潔,氣氛輕松愉快 。
6、針對校內(nèi)男生主要是簡單的洗剪吹,而校內(nèi)女生對洗、燙、拉、染、護的美發(fā)需求比較大。
7、配套設施:較一般 。
8、工資水平:洗頭底薪3000,有加成分紅 。
9、營業(yè)時間段:10:30~23:00
以上是我們采用的實地調(diào)查法,主要通過問答的方式來進行收集第一手資料。
我們在對青春記憶理發(fā)店進行實地調(diào)研的時候主要針對了一下幾個方面:
1. 服務的問題
青春記憶理發(fā)店的問題反映在兩個大的方面,首先是技術方面,相當多的同類理發(fā)店缺乏時尚的技術培訓,美容美發(fā)師文化程度低,持有國家勞動部門頒發(fā)的美容美發(fā)師職稱證上崗者的比例甚少。但由于該店面屬于小型點,所以在職稱方面不必太過在意。在這樣的情況下,部分理發(fā)店很難保證通過技術來達到服務的質(zhì)量。其次是產(chǎn)品方面,相當多的美容美發(fā)店抱有急功近利的心理,為了獲取暴利,不惜通過地下渠道購進劣質(zhì)價廉的產(chǎn)品進行銷售。服務品質(zhì)的欠缺與不穩(wěn)定性嚴重影響了美發(fā)店的形象,并在一定程度阻礙了美發(fā)業(yè)的發(fā)展。 在大多數(shù)理發(fā)店中存在主要問題還是服務,因此服務因素仍然是困擾企業(yè)發(fā)展的主要癥結(jié)。也從另一個方面影響了美發(fā)店的業(yè)務水平。
2. 價格的問題
青春記憶理發(fā)店的盈利來自于技術水平與人員服務這兩大塊,在經(jīng)營方面,青春記憶理發(fā)店的理發(fā)價格一直就是比較低的狀態(tài),以為對象主要是無收入能力的在校學生。并在大多數(shù)情況下,美發(fā)店的產(chǎn)品價格嚴重失真,超過了產(chǎn)品應有的價值。在技術服務方面,服務項目的收費更缺乏價格標準。在廣東地區(qū),由于市場競爭的激烈,面部基礎護理的單次價格已低至20元左右;而在上海、北京地區(qū),同類項目的單次價格卻高達120元左右。 所以青春記憶理發(fā)店在這方面做得比較明智合理。
3. 信譽的問題
理發(fā)店的信譽問題主要還是來自于其服務質(zhì)量與服務承諾的不對稱所造成的信譽缺失。大部分美容美發(fā)店在經(jīng)營方面為了吸引顧客美容美發(fā)消費的興趣,不切實際地隨意承諾,致使無法達到預期目的而導致顧客的消費權益受到侵害,因而演變成為欺詐性消費。我們對曾經(jīng)在青春記憶理發(fā)店接受過服務的人進行了小部分調(diào)查,結(jié)果顯示他們在信譽方面還是比較令人滿意的。
4.服務失敗問題
正如我的室友上次在東
尼發(fā)藝想換一個新的發(fā)型,她向理發(fā)師闡述了自己需要的是剪短一點點,然后發(fā)梢處稍微向內(nèi)卷的發(fā)型。
第六篇:有關市場的調(diào)查報告
為促進全縣水果流通工作,解決全縣水果銷售問題,特別是橙類水果銷售難的問題,及時掌握外地水果銷售市場情況,暢通我縣橙子銷路,學習借鑒外地先進的銷售經(jīng)驗及做法,200年4月14日~19日,縣委、縣組織流通辦人員及縣內(nèi)水果銷售大戶代表等一行人赴長沙、武漢、鄭州、岳陽四城市進行水果銷售市場調(diào)查和學習。現(xiàn)將調(diào)查、學習活動情況匯報如下:
一、調(diào)查學習目的
這次調(diào)查學習的目的是在我縣水果習慣于銷售南方城市的基礎上,尚未打開北方城市銷售市場,為此對北方四城市的水果銷售市場作一個調(diào)查。同時掌握去年我縣水果大蓬車北方行反饋情況。目前,我縣水果銷售已面臨嚴峻形勢,特別是橙子銷售,全縣還有4萬2千多噸未售出,習慣銷售的南方城市現(xiàn)在市場不盡人意,很有必要拓開北方市常鑒于此,縣委、果斷決策,派出以水果流通辦劉崇卿為組長,以縣流通辦人員和縣內(nèi)水果銷售大戶代表等為成員組合成7人的調(diào)查小組,赴長沙、武漢、鄭州、岳陽等北方城市調(diào)查水果銷售情況,及時掌握外面水果市場行情,針對我縣具體情況,提出對我縣水果銷售的建議,解決全縣水果(尤其是橙子)銷售困難問題,確保農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增產(chǎn)增收,推動果農(nóng)種植的積極性,促進全縣經(jīng)濟健康發(fā)展。
二、調(diào)查活動的基本情況
這次活動,從4月14日早上出發(fā),4月19日凌晨回到恭城,歷時6天,到了三?。ê?、湖北、河南)四城市(長沙、武漢、鄭州、岳陽),行程近萬里。對四城市7個水果大批發(fā)市場的銷售行情進行了調(diào)查。我們的調(diào)查方式主要是通過對當?shù)厥袌龅匿N售批發(fā)門面老板經(jīng)營情況進行實地查看、詢問;二是與當?shù)劁N售大戶座談,請他們介紹情況;三是向當?shù)財偽唤?jīng)銷商發(fā)放我們恭城水果情況宣傳資料,并對當?shù)毓绦麄魑覀兊膬?yōu)質(zhì)果品;四是請當?shù)毓唐穱L我們恭城的橙子樣品果,針對銷售大戶,我們還贈送橙子給他們做銷售樣品,在當?shù)剡M行宣傳;五是請當?shù)厥袌龉芾聿块T人員、銷售果商代表為我們提建議。
(一)4月14日下午,我們到達長沙市,找到當?shù)厥泄ど绦姓芾砭?,得到他們的支持,當日下午看?個臨時攤點。15日上午,在市工商局市場分局殷副局長的陪同下,對長沙市2個最大批發(fā)市唱―馬王堆果品批發(fā)市嘗紅星果品批發(fā)市場進行調(diào)查。馬王堆市場位于市中心地段,紅星市場位于市南部。我們在馬王堆市場走訪了31個攤點,在紅星市場走訪了22個攤點。這兩大市場水果品種繁多,尤以時鮮水果西瓜、芒果、菠蘿、枇杷、早李、蘋果、梨為多,當?shù)啬毘攘看?,胡柚多,還有部分沙田柚、嶄碳氨淺?、甘蔗等。两缸嚔手C∩形醇祿岢認厶?。典^仄瓿擾⒓畚0.5~0.7元/斤,胡柚批發(fā)價為0.4元/斤,而時鮮水果西瓜達2.0元/斤。當?shù)毓唐穱L了我們的新會橙后,一致認為口感、甜度都不錯,就是果太小,不是品牌果,沒有市場競爭力。
(二)16日上午至下午三時對武漢市的二大果品批發(fā)市唱―漢口區(qū)黃家墩華中果品批發(fā)市嘗武昌區(qū)沙湖水果批發(fā)市場進行調(diào)查。兩個市場上的水果品種基本與長沙情況類似,不同的是在這兩大市場中潮州柑、胡柚好賣,銷售量大。潮州柑價格達1.3元/斤,胡柚價格達到0.5元/斤,市場主導果品仍是蘋果,西瓜。西瓜的價格已達2.1元/斤。在沙湖果品市場上有恭城嶄滔郟放票昝魑來郝蹋鄹1.0元/斤,市場上也出現(xiàn)了恭城柿餅,價格1.3元/斤左右,但市面上仍未見新會橙銷售。當?shù)毓唐穱L了我們的樣品果后,一樣認為口味不錯,就是果子沒有看相,上不了檔次,同時果皮難剝。建議我們要分級包裝,并進行打臘裝扮,同時他們愿意幫我們試銷果品,余輝老板準備叫他弟弟過恭城購一車20噸樣果回武漢試著賣,看能不能讓市民接受,打開市常
(三)16日晚上到達鄭州。17日上午在當?shù)厥袌龉芾聿块T張建東所長陪同下,對鄭州市華中物流中心水果市場進行了調(diào)查。該市場由于是淡季,水果品種明顯不如長沙、武漢市市場豐富。主要以蘋果、胡柚、梨、冰糖柑為主,芒果、菠蘿、椰子、西瓜等南方水果占領了半個市常市面上未見有新會橙銷售。通過向當?shù)刈畲蟮匿N售商師建華老板了解情況。我們的新會橙品味不錯,就是果型太小,包裝太差,沒有市場吸引力。師老板建議在分級包裝,用不同類型的紙箱包裝,不能太大箱,同時要進行打臘包裝,提升水果的檔次。近期,他準備派人到恭城看果,試裝車回去銷售。
(四)17日晚到岳陽市。18日上午對岳陽市花果山水果批發(fā)市場調(diào)查,該市場與長沙馬王堆市場果品情況相似,品種價格不相上下。在這個市場見到了恭城新會橙,但標名為冰糖橙銷售,是栗木上枧潘平友老板運過去的。賣價為0.5~0.75元/斤,剛進入市場,銷量不是很大。當?shù)氐睦习暹€準備到恭城采購水果,想打開岳陽市常
從四城市七大水果批發(fā)市場調(diào)查情況可以看出,我縣新會橙水果在北方城市還沒有打開市常由于市場上臍橙量大,胡柚、冰糖橙水果豐產(chǎn),且這類外地水果個頭大、包裝好,易于市民接受,加上時鮮水果(如西瓜、菠蘿、香蕉、早李、枇杷等)沖擊著橙類市場,我縣新會橙失去了占領市場的先機。面對現(xiàn)在市場情況,必須多方位銷售橙子,既要鞏固已開發(fā)的南方市場,同時也要努力開發(fā)北方市場,拉動東、西部市場,形成全面開花的銷售局面,推動全縣的水果銷售。
三、建議
水果的銷售與種植是是相輔相成的,種得好了才能賣得好,但關鍵還在于市場的需求,有了市場才能帶來效益,才能提高果農(nóng)種植的積極性。針對當前我縣的水果銷售形勢,現(xiàn)提出以下幾點建議:
(一)轉(zhuǎn)變思想、提高認識,要有銷售的緊迫感,認識銷售形勢的嚴峻性。
當前我縣尚有4萬2千噸橙子未銷售,果子保鮮期越來越短,天氣一變化,果子質(zhì)量會受影響,時下新鮮水果沖擊市場最大,對我縣新會橙銷售也帶來了很多不利因素。因此,我們各級管理部門都應提高認識,要有銷售緊迫感,要正確認識到售不出的水果會給果農(nóng)帶來巨大的損失,會打擊果農(nóng)的種植積極性,會造成社會的不穩(wěn)定。因此一定要在最短時間內(nèi)群策群力、想方設法,把我縣的水果銷售出去。
(二)不要有惜售思想。和有關部門要通過多種途徑加強宣傳,引導果農(nóng)克服低價格不售的觀念,不要死咬定一個價格不賣,只要有合適的價格(根據(jù)質(zhì)量定價)即可銷售,售出總比不售為好。同時要清楚現(xiàn)在市民對橙子的需求是可有可無,并不是唯一需要的水果,不銷售,橙子就會變成垃圾。
(三)注重包裝效果、分級售果。一定要從打扮上下功夫(以紅色包裝最好看),最好能將果進行認真精癬分級、清洗、打臘、精細包裝、綠色包裝。這樣,價位可以上升,也可以促進銷售。和有關業(yè)務部門要及時提供信息,加強技術指導,正確引導群眾分級包裝售果。
(四)通過多種途徑吸引老板。一定要大力發(fā)揮銷售協(xié)會、銷售大戶的作用,做到“走出去,請進來”,加強老板間的聯(lián)系,不要在家等人來買果。
(五)品牌問題。建議組織有關部門搞好商標注冊、搞水果打蠟生產(chǎn),同時組織各位老板去搞水果展銷,以打響恭城水果品牌。沒有形成自己獨特品牌,放在同一攤檔上,一般消費者都只會感性地從價格、形狀上去決定是否購買,很少有消費者能夠分清果品品質(zhì)的優(yōu)劣。傳統(tǒng)的新會橙市場不好,可以打別人的品牌(如冰糖橙)銷售。
(六)加大招商引資力度,發(fā)展龍頭企業(yè)。大量的商品果銷售不出時,果品的深加工尤顯得重要。通過招商引資,發(fā)展龍頭企業(yè),實現(xiàn)生產(chǎn)、加工、銷售一體化。
(七)加強科技管護力度,提高果品質(zhì)量,增強市場競爭力,增強綠色食品消費觀念。為促進銷售,保證果品質(zhì)量,一定要在種植管護環(huán)節(jié)上下功夫,從花期開始就要進行合理的疏花疏果工作,在使用農(nóng)藥化肥時應按照標準化、無公害以及綠色食品要求進行施肥、用藥,多使用農(nóng)家肥和有機生態(tài)肥,保證果子質(zhì)量。