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第一篇：建材市場調(diào)查報告

目的：

在培養(yǎng)應用型設(shè)計人才的過程中，本課程更體現(xiàn)“以人為本”的現(xiàn)代設(shè)計理念，通過課堂講解和社會調(diào)研，清晰的認識人與環(huán)境的關(guān)系及交互作用，使環(huán)境藝術(shù)、室內(nèi)設(shè)計更加符合人的行為習慣。

在宜家家居，他們對于廚房的概念是：廚房不只是個做飯的地方，而是家里最繁忙的地方。新的一天從這里開始，完美的派對在這里結(jié)束?？梢哉f，廚房是家里最重要的房間。一旦廚房不能正常工作，所有一切也會跟著罷工。而宜家相信，廚房總能變成我們想要的樣子，在廚房里，再瘋狂的夢想都能實現(xiàn)。

作為一個資深吃貨，廚房的設(shè)計和尺寸的合理，決定了一個吃貨的幸福指數(shù)，因此借著這次調(diào)研活動，我著重對于廚房內(nèi)的家居尺寸和擺設(shè)設(shè)計進行了關(guān)于人體工程學方面的應用研究。

內(nèi)容、方法：

對宜家家居內(nèi)的工作臺，水槽，燃氣灶，油煙機，櫥柜等的尺寸，擺設(shè)的合理性，舒適性，安全性進行調(diào)研。使用現(xiàn)場測繪，資料參考進行分析。 調(diào)查結(jié)果：

宜家家居中的廚房用品雖然品種，風格不同，但在設(shè)計中的尺寸卻大致相同，實現(xiàn)了人體工程學上的標準化。廚房設(shè)備及家具的布局應按照烹調(diào)操作順序來布置。以方便操作，避免走動過多。平面布置除考慮人體和家具的尺寸外，還應考慮家具的活動性產(chǎn)生的空間與人體之間的協(xié)調(diào)。 技術(shù)分析：

v1w 設(shè)計參數(shù)分析：（cm）

抽油煙機到灶臺高度：71,75，69,66,72,69

基本保持在65-75之間，具體看抽油煙機的款式是直筒式抽取還是側(cè)面式抽取。

地面到操作臺高度：85，85，90，85，85,90

基本保持在85-90之間

操作臺到上儲藏柜高度：54,51,54,54,56,58

基本保持在50-60之間

操作臺底面門與地面保持深10，高7.5的預留空間。

操作臺寬：60，61，60,60,61

基本保持在60左右。

操作臺靠墻面向上延伸10

上儲物柜寬37,45,39,44

基本保持在35-45之間。

上儲物柜寬與操作臺寬差25,23,19,24,20

基本保持在20-25之間。

廚房除去操作臺預留通行區(qū)寬度79,76,91，85

基本保持在76-95之間。

廚具離操作臺高：50,47,69,50,49,30,40

基本保持在30-60之間。

（具體以廚房實際面積為準）

v2w 設(shè)計特點分析：

相對來說，宜家家居的`風格樣式是屬于比較簡約現(xiàn)代的，在設(shè)計的比例和尺寸分析，在很多的細節(jié)和標準化上，無論樣式如何變化都符合人體工程學在現(xiàn)實生活中的合理運用，安全，舒適，人性化。

v3w 使用人群分析：

年輕人比例大于中老年人。

v4w 不同樣式比較：

宜家法克圖/阿普斯加整體廚房小廚房大靈感不僅要長得漂亮，也要聰明能干。不用費太多力氣就可以收拾好，能騰出足夠的空間放置所有物品，并且要易于查找。這就是"beauty outside，smart inside" 。宜家廚房深諳其道，這兩個超大的抽屜不僅能夠儲存各種大小的碗碟，還能放置各種不常使用的調(diào)味劑或者大豆小米。只需要輕輕一拉，就能隨時拿取放置，收納更容易。

實際上，所有的整體廚房也都考慮到了收納的問題，但他們的收納常常并不理想。如果您必須爬到高處或彎下腰才能拿到常用物品，你就不會想要用完之后再隨手放回去。宜家櫥柜采用滑動順暢的完全拉出式抽屜，并配有可調(diào)節(jié)的抽屜隔斷，令所有內(nèi)置物品一目了然，即使是在抽屜最里面也能輕松找到。

而水槽下方也是常常被我們忽視的收納寶地。宜家廚房利用將其發(fā)展成為垃圾桶的理想位置，不僅可以放置垃圾桶及各種廚房洗滌用具，更貼心的的設(shè)置了防滑小凳子，可以利用它拿到一些高處的用品，而不占用廚房的一點空間。

我們總記得廚房的抽屜柜子等地，卻忘記了墻面也能夠好好利用起來。菜刀、卷紙、抹布、種小蔥的花盆......這一切的一切，全都可以在廚房墻面上安家。在宜家的整體廚房里，看起來漂亮時尚的掛干，擱板和小鉤子，卻有著大用處。而這，也正體現(xiàn)出了宜家的“小廚房，大靈感”。就這么簡單幾步，操作臺面立刻空曠起來。

這整套宜家整體廚房設(shè)計風格明顯偏向于西方情調(diào)，小件的產(chǎn)品，很精致，適用于小空間廚房。

這套宜家整體廚房設(shè)計最大的特色就在于：

1.墻壁碗架的使用， 節(jié)約寶貴的臺面操作空間。

2.帶拉出式儲物裝置的底柜，使查找、拿取用品更方便。3.將窗戶變成背景，更利于小件物品的存取。