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第一篇：茶葉調(diào)查報告
根據(jù)縣政府的安排，近日，xx縣副書記（村扶貧小組組長）楊永發(fā)，西南林業(yè)大學教授白順文（幸福村駐村小組一秘），xx縣農(nóng)業(yè)局局長黃蓉，xx鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長彭長虹，xx翠宮茶葉有限公司董事長，云霧茶種植專業(yè)合作社社長陸仲榮， 和其他茶業(yè)研究小組深入XX鎮(zhèn)安樂村，實地考察幸福村茶園的現(xiàn)狀和發(fā)展
一、茶園現(xiàn)狀
（一）種植品種。福鼎大白茶是幸福村的主要茶樹，當?shù)仄贩N和野生品種較少，面積約400畝。
（二）種植面積。茶園與自然村落相對毗連，采用寬窄行種植模式。
（三）茶園管理。茶園多年無人問津。走進茶園，就像走進森林。生長良好的茶樹約5米高。由于一些茶園經(jīng)濟收入的損失，茶樹被農(nóng)民清理，被銀行家重新種植。
（四）種植時間。茶園建于80年代，大部分種植后已經(jīng)營4年。由于缺乏專業(yè)加工，收入低，農(nóng)民放棄了對茶園的持續(xù)經(jīng)營，多年來，茶園自然生長。
總體情況：面積比較連片，茶園種植時間較長，部分已失去經(jīng)濟價值，部分茶園具有改造價值，茶樹生長旺盛。
二、茶園改造
（一）轉化方法
1、打掃茶園。清理茶園雜草和叢林，保證茶樹生長環(huán)境。
2、樹木的改造。第一，皇冠轉型。因為茶園多年不經(jīng)營，茶樹高，芽眼少。通過修剪茶樹樹冠，可以提高茶樹枝條的頂端生長優(yōu)勢，使茶樹矮化，誘導新芽生長。第二，根系改造。茶樹地上部分和地下部分的生長關系相互促進，相互制約。當?shù)孛娴纳喜糠种ο蛏匣蛑車L時，地下分枝也向下延伸并向周圍擴展。吸收根系越發(fā)達，茶葉產(chǎn)量越高。根系改造以深耕為基礎，切掉部分老根，誘導新根生長。
3、園林土壤更新。茶園土壤是茶樹生長的水分和礦質(zhì)營養(yǎng)來源。由于茶園多年不經(jīng)營，茶園土壤具有土層淺、肥力低、土壤質(zhì)量差的特點。園林土壤的改造應加強深耕，增加有機肥或農(nóng)家肥的施用，改善土壤的`理化性質(zhì)。
4、清除老茶樹，重新種植新茶樹苗。茶園長久，茶樹衰老。研究小組的技術人員建議我們可以選擇重新種植新苗。
（二）價值轉化。
1、改造老茶樹。通過老茶園改造，可以快速實現(xiàn)采茶，快速實現(xiàn)經(jīng)濟效益。面對茶園建成后，農(nóng)民因經(jīng)濟效益低而對種植茶葉失去信心的情況，這可以使農(nóng)民有較快的經(jīng)濟收入，有助于提高農(nóng)民的積極性，加快茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。但課題組技術組介紹，茶園高產(chǎn)期為種植后5至xx年，而幸福村茶園種植時間超過了高產(chǎn)茶樹的生理周期。改造后的茶園產(chǎn)量仍然很低，收入不如新種的茶園。
2、種植新的茶樹幼苗。種新茶苗的時候，要三年才能進入高產(chǎn)，然后才有經(jīng)濟收入。但是，從長遠來看，種植新的茶樹種苗，農(nóng)民的收入會更好，但也存在農(nóng)民接受度低、宣傳難度大、茶業(yè)推廣難度大等問題。
三、對幸福村茶業(yè)的思考
（一）茶樹的適宜性。幸福村茶園多，氣候條件好，趙家云茶園（海拔1370m）最適合茶樹的生長生理，具有很強的茶業(yè)發(fā)展?jié)摿Α?/p>
（二）以專業(yè)合作社為基礎發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。依托“云茶種植專業(yè)合作社”，茶農(nóng)發(fā)展成為合作社成員，合作社負責對種植戶進行管理和指導，統(tǒng)一管理模式和種植技術，實現(xiàn)標準化生產(chǎn)。
（三）品牌建設。以XX翠宮茶葉有限公司為龍頭企業(yè)，率先培養(yǎng)專業(yè)技術人才，開發(fā)研究，打造優(yōu)質(zhì)、安全、有特色的高端茶葉品牌。
（四）基地建設。以自然村為單位，以農(nóng)民自愿為原則，發(fā)展相對毗連的茶園。在一定區(qū)域內(nèi)建設初級加工廠，對采摘的新鮮茶葉進行初級加工，確保產(chǎn)品質(zhì)量。
第二篇：茶葉調(diào)查報告
一、 科學的儲藏茶葉技巧
對于開茶店來說，很有必要的是到一種經(jīng)濟實用，簡便易行的儲藏方法，以最大限度減少茶葉品質(zhì)損失。常見的儲藏方法有常溫儲藏法，低溫儲存法，充氮儲存法，除氧儲存法，真空儲存法。單就綠茶而言，因綠茶易于變性，固宜低溫儲藏，高檔綠茶在冷藏時，外銷綠茶，由于周期長，加上運銷地區(qū)溫度普遍較高，茶葉的含水量要控制在一個較低的水平上。以免受高溫影響，使綠茶品質(zhì)降低。紅茶、烏龍茶與
綠茶稍有不同，它經(jīng)一定時間后熟，品質(zhì)反而會有所提高，故一般適宜常溫下儲藏。
二、經(jīng)驗和體會：
（1）原則性與靈活性的統(tǒng)一
銷售要講原則，也要講方法講技巧，尤其是對推銷對象的選擇的判斷，才能提高推銷的成功率。當你找到一個潛在的顧客時，接下來要做什么？我們認為，接下來，就要摸清顧客的心理。只有當你真正懂顧客的心理時，你才能正確地站在對方的角度對解決問題。雖然我們先對燒烤攤、火鍋店等為群體目標顧客，但是從銷售業(yè)績來看并沒有太大收獲。仔細分析了原因，我們發(fā)現(xiàn)，我們只考慮到這些地方通常都對顧客奉送免費茶，但我們并沒有想到一點重要問題，那就是：既然是免費的，店主肯定不愿花高成本！同樣的是，買家也希望買到便宜實惠的茶葉，以作為吸收消費者的契機。因此，我們便針對店主的這種心理，主推便宜實惠的鐵觀音，結果成功了。
（2）人與人之間的交往
任何場地，任何時候，搞好人際關系都是對的。在交際中，既然我們不能改變一些東西，那我們就學著適應它。如果還不行，那就改變一下適應它的方法。讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西，最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關系這方面有了很大的進步。同時在這次實踐中使我深深體會到我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨，不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設法解決，
實在不行可以虛心請教他人，而沒有自學能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。
（3）找準顧客，才能更易抓住顧客
找準顧客群，對銷售來說尤其重要。要使銷售成功，首先就要找準顧客。以茶葉為例，在當天拿到茶葉時，首先我們就依據(jù)它的價格對它的現(xiàn)有顧客群和潛在顧客群進行了分析，因為我們所確定的.銷售區(qū)域主要是學校和學校周邊地區(qū)的普通市民，所以我們的銷售目標主要是針對30元一斤的鐵觀音和25元一斤的綠茶，同時依據(jù)顧客的衣著年齡進行中低檔的分類銷售。若是我們判斷失誤，潛在顧客就會從我們身邊悄悄走掉。
（4）始終堅持，不放過任何一個可能的銷售機會
如果你不是屬于一個專業(yè)的推銷員，或者你才剛進入推銷行業(yè)，無法準確判斷準顧客，那么，請對一切消費者進行推銷。銷售成功的一大秘訣，就是――不放過任何一個可能的銷售機會。用尋找顧客的方法來說，就是進行“地毯”式訪問，俗稱“掃街”，當你對大街上每個地方都認真打掃時，還會可能掃不干凈么？推銷也是同樣的道理。不管遇到多大的困難，多強的阻礙，你都能夠堅持下來嗎，想像我們有過多少次只因沒有堅持到底而失敗的事呢？許多失敗，其實如果肯再多堅持一分鐘，或再多付出一點努力，就可以轉化為成功。
（5）團結就是力量，能夠發(fā)揮集體凝聚力的團體才是最優(yōu)秀的組織
團結是首要！在整個銷售茶葉的過程中，我們整個小組內(nèi)部無時不表現(xiàn)出積極的團結合作精神。我們始終相信，只有一個團結的集體，才能在實際工作中相互合作，促進彼此成長，從而取得好成績。
（6）接近顧客學問大
顧客有很多種，準顧客、潛在顧客、類似產(chǎn)品顧客，以及非本產(chǎn)品顧客。也許你接近的只是一個類似產(chǎn)品消費的顧客，但是最后為什么會取得成功？僅僅是因為你的產(chǎn)品吸收人嗎？這其中，到底有沒有推銷人員的本身素質(zhì)的因素影響呢？答案是肯定的。試想一下，如果你衣著不整、頭發(fā)凌亂、語言骯臟的去推銷商品，有多少人會相信你是專業(yè)的推銷員呢？當然，推銷員的素質(zhì)不僅僅指外在形象，它還包括推銷員的行為舉止、親和力、知識、技巧等有關系。其次，尋找與接近顧客的方法也有很大的學問，總的說來，就是要找準方法，找準時機。
（7）產(chǎn)品本身有利有弊。分析產(chǎn)品關鍵看利大于弊還是弊大于利 要成功銷售一件產(chǎn)品，就必須先對產(chǎn)品有所了解，包括它的生產(chǎn)工藝流程，主要特色，價位，消費水平，以及給人們帶來的利益（重中之重）。只有詳細了解產(chǎn)品，才能更好的和顧客溝通交流，做好銷售本質(zhì)工作。一件產(chǎn)品，有利必有弊，不要對顧客吹噓你的產(chǎn)品是如何如何的好，沒有一點弊處。任何東西都有兩面性，除非你不想做下一次生意了，否則一定不要讓這一次的銷售對下一次的合作產(chǎn)生負面影響。如果產(chǎn)品足夠好，那么就大膽向顧客介紹它，反之，就不要再繼續(xù)。顧客是家人、朋友，而不是賺錢的工具。
三、問題及教訓：
（1）按計劃行事，但要隨機應變。
做事有原則有計劃，是值得認可的，但若是生搬硬套，沒有靈活性，那就完全沒有可嘉之處了。還是那句話，原則性與靈活性的統(tǒng)一。
（2）行事先思而后行。
不思而行，無果；思而不行，幻想而已；思而行之，其果必成。任何成功的事，都是建立在思考之上的。在茶葉銷售過程中，由于我們先前思維狹隘，沒有將校外群體顧客延伸，只僅僅局限鍋店及部分群體，直到16日晚第二次開總結會，又一次對細分市場分析時，才明白先前的我們錯過了多少銷售機會。于是在制定18日銷售策略時，才將方針做了某些變化。第二天的銷售果然如前一晚總結會所預測，取得了成效。可見，多思考有利于行事，如果我們在總結時不曾考慮這一點，第二天的銷售定是沒有著落。
（3）推銷產(chǎn)品必須先熟悉產(chǎn)品。
不管推銷什么，都要先了解這種產(chǎn)品，它的工藝流程、原料配備以及相關知識，你都要十分了解，只有當你了解時，你才能理直氣壯的告訴顧客，他的選擇沒有錯；你才有底氣告訴顧客，你向他推薦這種產(chǎn)品，是因為你知道，這種產(chǎn)品一定會讓他滿意。不論是在哪一天的銷售中，我們都遇到過回答不了顧客此類問題而錯失成功機會的情況。曾經(jīng)有一個顧客問我，“我一直喝的是普洱，你這個川鐵觀音與普洱相比，有什么優(yōu)勢？”我一下愣住，不知如何回答。結果很顯然，我錯過了一位可轉眼間又一個半年的大學生活在歡聲笑語中結束，大學的生活是很愜意的，記著當跨進大學的第一步，心里曾幻想著自己心目中的大學是怎樣怎樣的。但在過了2年多才發(fā)現(xiàn)的大學生活又沒有想象中那么舒適，反而讓自己有了緊張感，為畢業(yè)后干什么而緊張，我意識到不能享受那種無憂無慮的生活。寒假即將而至。
第三篇：茶葉調(diào)查報告
調(diào)查方法：
商場調(diào)查 網(wǎng)絡查詢
調(diào)研內(nèi)容：
一、 茶包裝設計
茶包裝是茶在購買、銷售、存儲流通領域中保證質(zhì)量的關鍵，一個精美別致的茶包裝，不僅能給人以美的享受，而且在超市不斷出現(xiàn)和銷售方式改變的今天，能直接刺激消費者的購買欲望，從而達到促進銷售的目的，起到無聲售貨員的作用。好的茶包裝匕有收藏價值，也可作為復用包裝再次使用，在節(jié)約資源的同時，弘揚了茶文化，一個好的茶包裝設計，一定要有好的基礎，出就是包裝最本質(zhì)的東西，即如何能保持茶葉的質(zhì)量使其不變質(zhì)。只有充分了解茶的特性及造成茶葉變質(zhì)的因素，才能根據(jù)這些特性來選擇適當?shù)牟牧霞右詴淼倪\用，做到盡善盡美。尤其是對純天然、無污染的綠色食品，更要加強環(huán)保意識，符合人們回歸自然的需求。
二、 茶葉的特性
茶葉的特性是由茶葉的理化成分、品質(zhì)所決定的，如吸濕性、氧化性、吸附性、易碎性、易變性等 。
所以，我們在設計茶包裝時，要根據(jù)以上這些特性，考慮用適當?shù)牟牧线M行包裝、應選擇具有良好的防潮、阻氧、避光和天異味，并有一定抗拉強度的復合材料，根據(jù)調(diào)查和研究，目前市場上使用較好的是聚酯／鋁箔／聚乙烯復會，其次是拉伸聚丙烯／鋁箔／聚乙烯復合材料，這些通稱鋁鉑夏合膜，是日常茶葉小包裝中防潮、阻氧、保香性能最好的一種?，F(xiàn)在有一種新的包裝盒，它是紙復合，罐的上下蓋是金屬的，罐身是用膠版紙／紙版鋁箔／聚乙烯等復合而成的，具有根強的保鮮效果，而且比起金屬罐來輕了許多，設計手段也更加主富美觀了，匕給了設計者更大的發(fā)揮余地。
三、 茶包裝的材料
設計茶葉包裝，首先要考慮的是它的材料與結構，包裝材料選用是否合適，直接影響著商品的質(zhì)量，這也是由茶葉這種特殊商品的屬性所決定的，所以一般易選用結構精密，便于開啟的材料來做茶葉包裝。隨著包裝工業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)代高科技的結合，涌現(xiàn)出了許多新型的包裝。市場上也有許多新穎別致的茶葉包裝，但有些包裝看似高檔，卻存在著過分包裝的傾向，有的脫離了商品的屬性，盲目地追求一種表面華麗的裝飾和浮燥的色彩，與茶葉本身的質(zhì)量不相符合，如市場上有一種表面是塑料刻花鍍金的茶葉包裝，從包裝上看不到一點商品所要傳達的任何信息，給人一種是工藝品的感覺，而不是茶葉。
四、 茶包裝的色彩設計
色彩是包裝設計中最能吸引顧客的`，如果色彩搭配得當，使消費者看后有一種賞心悅目之感，能引起消費者的注意。包裝的色彩是受商品屬性的制約，色彩本身也有它的屬性。所以用色要慎重，要力求少而精，簡潔明快?；蚯逍碌牛蛉A麗動人，或質(zhì)樸自然，要考慮到消費者的習俗和欣賞習慣，也要考慮到商品的檔次、場合、品種、特性的不同而用不同的色彩。設計要講究色彩和整體風格的統(tǒng)一，不能用色過多，形成不了凋子，也不能到處用金、銀，給人以一種華而不實之感，設計時要考慮到與同類產(chǎn)品的比較，對同類產(chǎn)品進行調(diào)查分析研究，取長補短，設計出能在眾多商品中奪目而出，有競爭力的包裝來。
五、 茶包裝形象設計
茶葉包裝設計的圖案設計能使商品更加形象化、生動有趣?？捎行┌b上的圖案陳舊、繁鎖，商品性不強，也缺乏時代感，重復、沒有個性，龍鳳等古代紋樣到處亂用，傳統(tǒng)不是復占，更不是昭搬，民族性不是畫條龍、畫個鳳就代表了，應賦于它新的內(nèi)容，新的生命、新的形式，應把一種精神貫串進去，一種神韻體現(xiàn)出來，傳統(tǒng)應是一種風格，是一種時尚?？梢杂矛F(xiàn)代的手法把傳統(tǒng)的紋樣進行變形使之更具有現(xiàn)代味，更符號化，更簡潔。真正傳統(tǒng)感的包裝給人一種有文化、有內(nèi)涵、超凡脫俗之感，這和茶的個性也相符合。
六、 茶包裝文字設計
茶包裝的文字也是設計的重要部分，一個包裝可以沒有任何裝飾，但不能沒有文字，正如同一個人一樣，他一定有名字，茶包裝的文字一定要簡潔、明了，充分體現(xiàn)商品屬性，不易用過于繁鎖的字體和不易辨認的字，太生硬有尖角的字體出不太適合，茶是傳統(tǒng)性和民族性較強的商品，中國的書法藝術又有著悠久的歷史，而且有根強的藝術性和觀賞性，能適當?shù)剡\用書法來體現(xiàn)茶文化主厚的底韻，體現(xiàn)中華民族悠久的文化歷史，那是最好的，但要用易懂、易讀，易辨認的字體，太草或不清楚的字體要少用，一定要考慮到消費者的辨識力，要使人一目了然。
七、 總結
茶包裝設計中的材料、色彩、圖案、文字等要素是與商品緊密相關的，最關鍵的問題是怎樣能準確迅速地傳遞商品信息，這是設計者要放在首泣的問題，這也是衡量一件包裝設計是否優(yōu)秀的標準。
而我們通過這次的分析研究學到很多關于外包裝的各種知識，我們會通過自己的努力提高自己的專業(yè)水平。
八、 茶包裝改進建議
設計茶葉包裝，首先要考慮的是它的材料與結構，包裝材料選用是否合適，直接影響著商品的質(zhì)量，這也是由茶葉這種特殊商品的屬性所決定的，所以一般易選用結構精密，便于開啟的材料來做茶葉包裝。隨著包裝工業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)代高科技的結合，涌現(xiàn)出了許多新型的包裝。市場上也有許多新穎別致的茶葉包裝，但有些包裝看似高檔，卻存在著過分包裝的傾向，有的脫離了商品的屬性，盲目地追求一種表面華麗的裝飾和浮燥的色彩，與茶葉本身的質(zhì)量不相符合，如市場上有一種表面是塑料刻花鍍金的茶葉包裝，從包裝上看不到一點商品所要傳達的任何信息，給人一種是工藝品的感覺，而不是茶葉。在定位上面應該準確，提出新穎合適的概念。 而我們通過這次的分析研究學到很多關于外包裝的各種知識，我們會通過自己的努力提高自己的專業(yè)水平。
第四篇：茶葉調(diào)查報告
為加快我縣產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整，優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域合理布局，做大做強茶葉產(chǎn)業(yè)，促進產(chǎn)業(yè)升級和向更高標準發(fā)展，我辦黨支部對XX鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)業(yè)進行調(diào)研，獲得了較為詳實的第一手資料。
一、XX鄉(xiāng)概況
九龍山北麓的壯鄉(xiāng)―，是遠近聞名的茶鄉(xiāng)。地處縣境北部，東、北與壩美鎮(zhèn)相鄰，南與蓮城鎮(zhèn)、者兔鄉(xiāng)相接，西與者太鄉(xiāng)毗鄰?？偯娣e397平方公里，最高海拔1915米、最大海拔698米、平均海拔1306米，年平均氣溫17.9℃，年平均降雨量為1250毫米。
全鄉(xiāng)轄、普盆、普龍、叮當、者戛、石堯、同剪、壩莊8個村委會，124個村民小組，居住著漢、壯、苗、瑤、彝、回六種民族，共6715戶31326人，其中農(nóng)業(yè)人口30969人，少數(shù)民族人口28806人，占人口總數(shù)的92%。
XX年，全鄉(xiāng)生產(chǎn)總值完成6862萬元，其中工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值完成5006萬元，農(nóng)民人均有糧313公斤，農(nóng)民人均純收入1188元。財政收入30萬元，財政一般預算支出131.6萬元。
“十五”以來，鄉(xiāng)黨委、政府按照縣委縣人民政府“十五”規(guī)劃的經(jīng)濟發(fā)展格局，結合鄉(xiāng)情，加大對農(nóng)業(yè)內(nèi)部結構調(diào)整力度，走發(fā)展特色經(jīng)濟的路子，努力把茶葉、八角、甘蔗三大產(chǎn)業(yè)建設為全鄉(xiāng)的支柱產(chǎn)業(yè)。通過幾年的努力，三個產(chǎn)業(yè)已形成規(guī)模，取得明顯的經(jīng)濟效益，增強了全鄉(xiāng)的發(fā)展后勁。
二、XX鄉(xiāng)茶葉發(fā)展的基本情況
(一)XX鄉(xiāng)茶葉發(fā)展歷史沿革
據(jù)“廣南府志”記載：1825年。在XX村寨旁，距九龍山四十余公里，其地產(chǎn)茶葉味絕美，說明廣南茶葉始于清朝后期。另據(jù)《廣南縣供銷合作社志》記載：建國初期，茶種植面積為1696畝，年產(chǎn)量3萬公斤，收入2.5萬元。 低緯度、高海拔、土壤肥、日照足、云霧多、濕度大、茶樹萌芽早、采摘期長，這些優(yōu)越的自然條件，培育了品質(zhì)優(yōu)良的茶，它以“味醇、味香、味甜、色美”而獨具風格，品質(zhì)以“造型精美、白毫顯露、湯色碧綠如玉、清香飄逸、馥郁甘美、葉純鮮爽”而獨領風騷，使享有“茶葉之鄉(xiāng)”的美稱。XX鄉(xiāng)歷來高度重視茶葉產(chǎn)業(yè)的建設和發(fā)展，經(jīng)過歷屆黨委、政府的努力，特別是改革開放以來，茶葉產(chǎn)業(yè)得到了較大的發(fā)展，已培育成支柱產(chǎn)業(yè)。
(二)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀
19XX年后，在縣委、縣人民政府的支持和幫助下，XX鄉(xiāng)廣大人民群眾“學科技、用科技”的熱情高漲，提出“苦熬不如苦干”的口號，在全鄉(xiāng)掀起了“等不是辦法，干才有希望”的艱苦創(chuàng)業(yè)的高潮。XX人民因地制宜，結合土壤、氣候等得天獨厚的地理條件，加大以茶葉為主的產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整力度，堅持“自愿、自主”的原則大力發(fā)展茶葉，以村小組為單位，把全村的荒山、荒坡及部分坡耕地納入統(tǒng)一規(guī)劃建設，在全鄉(xiāng)124個村小組實施高產(chǎn)茶葉臺地建設。經(jīng)過10多年堅持不懈的努力，全鄉(xiāng)現(xiàn)有茶葉面積5XX畝，其中規(guī)范化種植的有21000畝，有“白毫茶”、“云抗10號”、“云抗14號”、“胡云6號”、“福鼎大毫”、“福安大白茶”6個品種，年產(chǎn)干茶160萬公斤，產(chǎn)值5000多萬元。
從事茶葉加工、收購、銷售一條龍的茶農(nóng)，每年從社會上籌資近400萬元，并從廣西、廣東、浙江、昆明等地引進外資近500萬余元到我鄉(xiāng)經(jīng)營茶葉，給我鄉(xiāng)的茶葉產(chǎn)業(yè)注入新的活力?，F(xiàn)在全鄉(xiāng)擁有茶葉初制加工廠260余個，覆蓋全鄉(xiāng)124個村小組，如今茶葉加工已全部實現(xiàn)機械化，茶葉質(zhì)量也有了很大程度的提高，產(chǎn)品遠銷往全國10余個省市。
XX年開始建設叮當移民開發(fā)區(qū)時，為了實現(xiàn)移民進得來、留得住、有發(fā)展的目標，將茶葉作為主要產(chǎn)業(yè)來安排，鄉(xiāng)黨委、政府引進凱鑫公司參與開發(fā)，由公司全額投資建成1500畝高標準茶園，建成年加工干茶200噸的初制所?；赜?36戶移民分戶管理，公司技術人員對整個生產(chǎn)過程作技術指導。現(xiàn)基地內(nèi)茶園已投產(chǎn)，生產(chǎn)道路暢通。目前正在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)修建小水窖，生產(chǎn)條件逐步得到改善。XX年，基地內(nèi)的移民人均茶葉收入達1300元，戶收入高的近萬元，低的也有3―4千元，移民區(qū)群眾人心安定，生活水平不斷得到提高。公司生產(chǎn)的“源升”牌系列產(chǎn)品銷往昆明、上海等地，效益較好。公司除了加工基地的鮮茶外，還收購周邊村寨的鮮葉進行加工，并在、普龍等地建了6個初加工廠。龍頭企業(yè)的作用開始發(fā)揮，為茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到積極的推動作用。
茶葉基地形成規(guī)模后，鄉(xiāng)黨委、政府又進一步考慮如何提高產(chǎn)品質(zhì)量和搞好深加工的問題，通過前往石山農(nóng)場和廣西橫縣等地進行參觀考察，借助外地的先進技術和管理經(jīng)驗，并結合XX鄉(xiāng)的實際，現(xiàn)已形成了“農(nóng)戶+基地+支部+協(xié)會+工廠+固定客戶”的良好生產(chǎn)發(fā)展模式，走上了以茶葉產(chǎn)業(yè)為主的“一村一品”的脫貧致富路子。相繼成立了村黨支部和茶葉產(chǎn)銷協(xié)會，通過實施“云嶺先鋒”工程及新農(nóng)村建設，XX鄉(xiāng)“農(nóng)戶+基地+支部+協(xié)會+工廠+固定客戶”的生產(chǎn)發(fā)展模式顯得更加合理和規(guī)范，并發(fā)揮其作用。
以茶葉商會會員為主的茶葉營銷隊伍，每年都有30多人長期活躍在廣西橫縣、昆明、廣東等茶葉市場，為茶找銷路、找客戶，為茶葉開辟了相對穩(wěn)定的市場和銷售渠道，同時反饋回來了大量的市場供求信息和對產(chǎn)品的技術要求信息，提高了農(nóng)民經(jīng)營決策和產(chǎn)品發(fā)展趨向的準確性，增強了市場的競爭力和應變能力，同時也為廣大茶農(nóng)解決了生產(chǎn)的后顧之憂。
三、XX鄉(xiāng)茶業(yè)發(fā)展的具體做法
XX鄉(xiāng)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整的實踐中，始終用科學技術提升傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，尊重農(nóng)民的意愿和首創(chuàng)，在茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，采取了以下做法：
(一)鄉(xiāng)黨委、政府十分重視茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，將茶葉產(chǎn)業(yè)作為財源建設重點項目，列為支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展，集中資金、技術、人力進行茶葉建設。
(二)引導農(nóng)民及茶商投資建辦茶葉加工廠，解決茶農(nóng)銷售鮮葉困難問題，極大地調(diào)動了茶農(nóng)種茶管茶的積極性。
(三)采取易地搬遷與產(chǎn)業(yè)開發(fā)相結合的辦法，建立叮當茶葉示范基地1500母，利用示范樣板帶動周邊村寨發(fā)展茶葉，擴大規(guī)模，形成上規(guī)模、高質(zhì)量的茶葉生產(chǎn)基地。
(四)培植龍頭企業(yè)，主要是以凱鑫公司的叮當移民開發(fā)區(qū)為主，實行“農(nóng)戶+基地+支部+協(xié)會+工廠+固定客戶”模式，利用茶葉基地將貧困山村的貧困戶搬遷到基地內(nèi)，作為茶葉生產(chǎn)管理人員，既解決了部分貧困人員的就業(yè)、生產(chǎn)、生活問題，又壯大了企業(yè)的實力。
(五)茶農(nóng)總結“以大養(yǎng)小”的方法，在茶園中套種八角。、普盆、叮當、石堯的茶農(nóng)都采取在茶園中種植八角，這種方法能充分利用土地，對茶葉產(chǎn)量影響不大。
(六)鄉(xiāng)黨委、政府將茶葉重點布局在、叮當、同剪、石堯、者戛，引導農(nóng)民利用自有的宜茶荒地開墾種茶，促進區(qū)域特色經(jīng)濟帶的形成，達到農(nóng)民增收，地方財政增長的目的。
(七)放開搞活個體私營企業(yè)，推廣名優(yōu)茶開發(fā)的科技成果，利用凱鑫公司、云南文山國際經(jīng)濟技術合作有限公司九龍山茶廠的品牌，開發(fā)名優(yōu)茶，拓寬茶葉銷售市場，增加茶農(nóng)的積極性。
四、存在的主要問題
茶葉從幾年來的情況看，產(chǎn)量逐年提高，市場基本穩(wěn)定，群眾的經(jīng)濟收入逐年提高，有力地促進經(jīng)濟社會各項事業(yè)的發(fā)展。
(一)種植管理技術粗放，經(jīng)濟效益不高
XX鄉(xiāng)的茶園有幾萬畝的規(guī)模，除30360畝較規(guī)范種植外，其余的茶園仍按傳統(tǒng)方式栽種，管理粗放，產(chǎn)量不高，土地產(chǎn)出率低。一些群眾為了增加經(jīng)濟收入，就通過擴大種植面積追求產(chǎn)量，毀林開荒，嚴重破壞生態(tài)環(huán)境，容易造成水土流失。還有個別農(nóng)戶為了追求眼前利益，化肥、農(nóng)藥施用不符合要求，過量施放，影響了茶葉的質(zhì)量，損害了茶的品牌形象。
(二)加工技術落后
260戶茶葉初制加工廠，分布在全鄉(xiāng)各村寨。除了凱鑫公司在叮當?shù)某踔扑幸?guī)模，條件較好外，其余均是一些小作坊，加工環(huán)境差，衛(wèi)生條件差，生產(chǎn)效益低，加工技術落后，加工技術標準不一，質(zhì)量難以保證，對樹立“茶”品牌造成了不良的影響。自己加工、自己銷售，價格也很混亂。
(三)各項基礎設施滯后
XX鄉(xiāng)因為地理的、歷史的原因，各項基礎設施發(fā)展滯后。一是交通困難，縣鄉(xiāng)公路等級低，配套設施不完善，養(yǎng)護資金不到位，路況差，通行難。鄉(xiāng)村公路更是睛通雨阻，全鄉(xiāng)還有?個村小組未通公路。交通不便的問題，造成了加工用煤及茶葉拉運的困難。二是電力不足，通電率低。全鄉(xiāng)還有一半以上的村小組未通電，10千伏高壓輸電線路從堂上、八達分兩條拉進，供電距離長，滿足不了群眾的用電需求。特別是枯水季節(jié)，經(jīng)常停電，所以不少茶葉加工廠靠柴油機發(fā)電，增加了加工成本。三是缺乏專門的茶葉交易市場。雖是茶鄉(xiāng)，但是沒有專門的茶葉交易市場，由經(jīng)營戶直接到各加工廠收購后外銷，增加了營銷成本和風險。
五、茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展措施
縣委、縣人民政府根據(jù)全縣的實際，提出了“南藥北茶中煙”的`產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，為XX鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來了良好機遇。
(一)加大基礎設施建設力度
積極爭取國家的資金投入，充分發(fā)動群眾，解決通路難、用電難等各項基礎設施滯后的問題，為產(chǎn)業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造良好的外部條件，以吸引更多的資金、技術、人才參與茶葉產(chǎn)業(yè)的開發(fā)。
(二)加大招商引資力度，整合茶葉產(chǎn)業(yè)
(三)提高茶葉的種植管理技術
種植是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎，只有種植水平的不斷提高，提供優(yōu)質(zhì)原料能力的不斷增強，產(chǎn)品的質(zhì)量才能得到保證。要盡快改變面積大、單產(chǎn)低、覆蓋廣、效益差的被動發(fā)展局面。一要加大低產(chǎn)茶園改造和良種推廣力度，引導群眾建設一批高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)茶園，提高茶葉的單產(chǎn)、質(zhì)量和畝產(chǎn)值。二要加強技術指導，做好茶園的管理、病蟲害的防治等方面的技術培訓和指導，增強綠色食品意識。
(四)突破加工環(huán)節(jié)，樹立品牌意識
加工是茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關鍵環(huán)節(jié)，在改變我鄉(xiāng)茶葉加工過程中，技術標準不一、五花八門，甚至有的粗制濫造的現(xiàn)象，應該擇優(yōu)扶持一批規(guī)模大、基礎好、產(chǎn)品質(zhì)量過硬、符合衛(wèi)生標準的加工企業(yè)，積極引進和利用先進設備，改進生產(chǎn)技術，提高生產(chǎn)能力。 逐步實行統(tǒng)一技術、統(tǒng)一標準，樹立“茶”品牌，為茶葉的發(fā)展開辟更寬闊的市場。
總之，茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要資金的投入、政策的扶持、技術的指導，要走國家扶持與群眾艱苦創(chuàng)業(yè)相結合的道路。我們要抓住機遇，真抓實干，努力把茶葉產(chǎn)業(yè)做強做大，將之培育成富民興鄉(xiāng)的產(chǎn)業(yè)。我們要以科學發(fā)展觀統(tǒng)領經(jīng)濟社會發(fā)展全局，在縣委、縣人民政府的正確領導下，以更加飽滿的工作熱情、更加扎實的工作作風和更加優(yōu)異的成績，回報全縣各級各部門對我們的支持和幫助，開創(chuàng)工作新局面，共鑄明天的新輝煌。
第五篇：茶葉調(diào)查報告
根據(jù)縣政府的安排，近日，xx縣副書記（村扶貧小組組長）楊永發(fā)，西南林業(yè)大學教授白順文（幸福村駐村小組一秘），xx縣農(nóng)業(yè)局局長黃蓉，xx鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長彭長虹，xx翠宮茶葉有限公司董事長，云霧茶種植專業(yè)合作社社長陸仲榮， 和其他茶業(yè)研究小組深入XX鎮(zhèn)安樂村，實地考察幸福村茶園的現(xiàn)狀和發(fā)展
一、茶園現(xiàn)狀
（一）種植品種。福鼎大白茶是幸福村的主要茶樹，當?shù)仄贩N和野生品種較少，面積約400畝。
（二）種植面積。茶園與自然村落相對毗連，采用寬窄行種植模式。
（三）茶園管理。茶園多年無人問津。走進茶園，就像走進森林。生長良好的茶樹約5米高。由于一些茶園經(jīng)濟收入的損失，茶樹被農(nóng)民清理，被銀行家重新種植。
（四）種植時間。茶園建于80年代，大部分種植后已經(jīng)營4年。由于缺乏專業(yè)加工，收入低，農(nóng)民放棄了對茶園的持續(xù)經(jīng)營，多年來，茶園自然生長。
總體情況：面積比較連片，茶園種植時間較長，部分已失去經(jīng)濟價值，部分茶園具有改造價值，茶樹生長旺盛。
二、茶園改造
（一）轉化方法
1、打掃茶園。清理茶園雜草和叢林，保證茶樹生長環(huán)境。
2、樹木的改造。
第一、皇冠轉型。因為茶園多年不經(jīng)營，茶樹高，芽眼少。通過修剪茶樹樹冠，可以提高茶樹枝條的頂端生長優(yōu)勢，使茶樹矮化，誘導新芽生長。
第二、根系改造。茶樹地上部分和地下部分的生長關系相互促進，相互制約。
當?shù)孛娴纳喜糠种ο蛏匣蛑車L時，地下分枝也向下延伸并向周圍擴展。吸收根系越發(fā)達，茶葉產(chǎn)量越高。根系改造以深耕為基礎，切掉部分老根，誘導新根生長。
3、園林土壤更新。茶園土壤是茶樹生長的水分和礦質(zhì)營養(yǎng)來源。由于茶園多年不經(jīng)營，茶園土壤具有土層淺、肥力低、土壤質(zhì)量差的`特點。園林土壤的改造應加強深耕，增加有機肥或農(nóng)家肥的施用，改善土壤的理化性質(zhì)。
4、清除老茶樹，重新種植新茶樹苗。茶園長久，茶樹衰老。研究小組的技術人員建議我們可以選擇重新種植新苗。
（二）價值轉化。
1、改造老茶樹。通過老茶園改造，可以快速實現(xiàn)采茶，快速實現(xiàn)經(jīng)濟效益。面對茶園建成后，農(nóng)民因經(jīng)濟效益低而對種植茶葉失去信心的情況，這可以使農(nóng)民有較快的經(jīng)濟收入，有助于提高農(nóng)民的積極性，加快茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。但課題組技術組介紹，茶園高產(chǎn)期為種植后5至xx年，而幸福村茶園種植時間超過了高產(chǎn)茶樹的生理周期。改造后的茶園產(chǎn)量仍然很低，收入不如新種的茶園。
2、種植新的茶樹幼苗。種新茶苗的時候，要三年才能進入高產(chǎn)，然后才有經(jīng)濟收入。但是，從長遠來看，種植新的茶樹種苗，農(nóng)民的收入會更好，但也存在農(nóng)民接受度低、宣傳難度大、茶業(yè)推廣難度大等問題。
三、對幸福村茶業(yè)的思考
（一）茶樹的適宜性。幸福村茶園多，氣候條件好，趙家云茶園（海拔1370m）最適合茶樹的生長生理，具有很強的茶業(yè)發(fā)展?jié)摿Α?/p>
（二）以專業(yè)合作社為基礎發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。依托“云茶種植專業(yè)合作社”，茶農(nóng)發(fā)展成為合作社成員，合作社負責對種植戶進行管理和指導，統(tǒng)一管理模式和種植技術，實現(xiàn)標準化生產(chǎn)。
（三）品牌建設。以XX翠宮茶葉有限公司為龍頭企業(yè)，率先培養(yǎng)專業(yè)技術人才，開發(fā)研究，打造優(yōu)質(zhì)、安全、有特色的高端茶葉品牌。
（四）基地建設。以自然村為單位，以農(nóng)民自愿為原則，發(fā)展相對毗連的茶園。在一定區(qū)域內(nèi)建設初級加工廠，對采摘的新鮮茶葉進行初級加工，確保產(chǎn)品質(zhì)量。
