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第一篇:茶葉調(diào)查報告
北京是我國北方的主要茶葉消費城市,年消費茶葉近20億元。龐大的消費群體促使京城自發(fā)形成了馬連道茶葉一條街。每當提起北京人飲茶時,我們不經(jīng)然地會想到花茶,融昌普洱茶,“融昌普洱茶云南原生態(tài)健康茶飲享譽京城。
近年來,隨著人民消費水平的提高,以及北京舉辦各地茶葉推介活動,北京市民的茶葉消費結構也發(fā)生了一些變化。為了更進一步了解北京市民對飲茶、買茶以及茶文化、茶品牌等的了解程度,北京日報在6月份的北京日報上刊登半版的調(diào)查問卷,整個調(diào)查在全北京市展開,覆蓋人群達130萬人,收回有效問卷251份,現(xiàn)對調(diào)查的有關情況總結如下:
一、飲茶職業(yè)分布情況
從調(diào)查結果來看,目前北京飲茶更多是從事政府與事業(yè)機關比較多,占36.2%,其次是行政人員,占23.2%,再者是退休人員,占11.8%,還有是普通的工人,從事其它職業(yè)的人飲茶很少,這不排除北京日報的受眾對象是政府機關也有點關系,但不管怎么說,從飲茶的職業(yè)來說,反映出茶葉在日常飲用中功能性劃分:一方面用來招待客人,主要集中體現(xiàn)在政府機關、事業(yè)單位,另一方面是考慮到茶葉的保健功能,這部分主要集中在老年人群和工人。其它的群體如學生、軍人等職業(yè)群體飲茶量比較少,這部分人群都是其它飲料的替代者。
二、消費者辨別茶葉的能力
調(diào)查結果發(fā)現(xiàn),北京市民消費茶葉更多的是停留在感性消費上,對茶葉比較的了解人群只占24%左右,58%的人只是略懂一點茶葉,11%的人購買茶葉只是憑感覺購買,因此茶葉還有很大的消費潛力,特別是企業(yè)對茶葉宣傳這一塊做得不夠,很多的企業(yè)更多是考慮如何宣傳企業(yè)自身,而沒有把更多的精力放在宣傳茶葉的功效、茶葉的鑒賞、茶葉的飲用方法及茶葉的貯存等上面。消費者對茶葉的認識比較模糊。
三、消費者對北京品牌連鎖店的忠誠度
從我們的柚樣調(diào)查來看,品牌忠誠度“張一元”排在第一位,達42.5%,其次是“吳裕泰”,達36.7%,占據(jù)第三位是“更香”,為6.8%,往后分別是“元長厚”,為6.6%,“天?!睘?.4%,“正興德”為2.1%。從這幾個品牌連鎖店來看,張一元、吳裕泰、元長厚、正興德都是百年老字號企業(yè),而張一元、吳裕泰的消費者忠誠度遙遙,作為新興的品牌連鎖店來說,更香發(fā)展速度很快,其次是天福。調(diào)查中還發(fā)現(xiàn),元長厚雖然近年來經(jīng)營規(guī)模上有所減少,但其品牌的感召力依然存在,北京老百姓對老品牌忠誠度依然很高,因此,元長厚公司有必要加大公司宣傳,繼續(xù)弘揚老字號的創(chuàng)業(yè)精神,以報答北京市民對其厚愛。
四、消費者喜歡飲用的茶類
目前,北京市民最喜歡的還是飲用花茶,占24%左右,這次調(diào)查,我們沒有想到的是北京市民對龍井茶(占20.7%)的喜好大于鐵觀音(占19.2%),雖然鐵觀音的市場普及率很高,幾乎是每一家店面都在賣鐵觀音。同樣,普洱茶的市場普及率也很大,但是只占7.7%,因此在北京飲用普洱茶還是很少,可能主要還是以收藏為主。而碧螺春呈上升趨勢,達到16.7%,黃山毛峰也占有一定的份額,達9.8%,立頓紅茶最低,只占1.9%,可能只是在京的外國人或賓館里飲用較多。北京市民喝立頓紅茶很少。從整個調(diào)查情況來看,北京市民的飲茶結構正不斷地發(fā)生變化,主要是花茶、烏龍茶和名優(yōu)綠茶。雖然當前興起了普洱茶熱,但真正消費普洱茶的很少,因此企業(yè)應該把更多的精力花在宣傳如何飲用普洱茶,而不是放在收藏上,以免造成普洱茶消費的誤區(qū)。
五、消費者對茶產(chǎn)品的品牌認知度
從圖上可以看出,北京的消費者對竹葉青的品牌認知度,達到27%左右,其次是“貢牌龍井”達26.3%,在普洱茶類中,中茶的品牌的認知度,其次是融昌普洱,再者是下關,大益。烏龍茶產(chǎn)品品牌只有“八馬”。綠茶中的“天方”茶葉,而對這些品牌都不了解的高達16.5%。從中我們也發(fā)現(xiàn),很多消費者只知道產(chǎn)品名稱,根本不知道產(chǎn)品對應的品牌,除了對“竹葉青”與“貢牌龍井”認知度高以外,其它產(chǎn)品的品牌認知度非常低,更有甚者,消費者甚至對公司的名稱與產(chǎn)品品牌相混淆,比如消費者知道“大益牌”普洱茶,不知道是勐海茶廠生產(chǎn)的,知道下關沱茶的廠名,不知下關茶廠的“雙鴿”牌,因此,企業(yè)在做品牌時,一定要區(qū)分清楚產(chǎn)品品牌與公司名稱。
六、消費者選用的茶葉形式
通過調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn)北京市民選購茶葉時主要還是以散茶為主,占54%左右,其次是包裝禮品茶,占28%,飲用袋泡茶占10%,茶飲料占8%。茶葉的包裝茶主要還是以禮品茶為主,這類茶主要集中在節(jié)假日銷售比較多,除此之外,普通老百姓還是以購買散茶為主,這樣質(zhì)量優(yōu)劣現(xiàn)場可以辨認,作為茶飲料與袋泡茶都是快捷飲茶的一種方式,兩者所占的比例差不多,這種消費方式在西方比較流行,在北京,老百姓還是喜歡比較傳統(tǒng)的飲茶方式,散茶占據(jù)北京市場壟斷地位的狀況不容忽視。
七、消費者選擇飲茶的原因
從圖上很顯然看出,消費者選擇飲茶主要還是為了健康考慮,占39%,其次是為了解渴占31%,選擇減肥的占12%,健康、解渴與減肥是飲用茶葉的主要原因,累計占82%左右,再者是解困占10%,時尚占3%,無理由占5%左右。因此,在推廣茶葉消費上,應著重點放在茶對身體有益的健康宣傳理念上來,渴茶是為了解渴這一基本的生理需求不可忽視,對于女性減肥這一市場,也有很大的空間,這一些都需要企業(yè)做進一步臨床試驗,以確鑿的證據(jù)證實這一說法,從而使更多的人飲用茶,這是至關重要。
八、消費者的選茶購茶的場所
目前北京市茶葉經(jīng)營的專賣店很多,大大小小累計達幾千家之多,調(diào)查顯示,消費者從茶葉專賣店購買占絕優(yōu)勢,達47%,其次從大型商場購買茶葉,占19%,從超市購買占18%左右,而從馬連道一條街購買茶葉只占15%,其它比如通過電視、報紙和網(wǎng)站等方式購茶很少,只占1%,這一方面反映了,目前消費者對茶葉的辨別能力較弱時,選擇品牌茶葉專賣店是消費者的選擇,其次是商場與超市,以確保質(zhì)量上得到保障,另一方面,報紙、電視、網(wǎng)絡購茶,由于消費者難以見到真實的茶樣,一般很少嘗試這種購買方式,其主要原因是我國的商業(yè)信用體系尚未成熟。當然,從調(diào)查的側面,也反映出馬連道茶葉一條街茶葉商戶,一定要加強質(zhì)量管理,樹立良好商業(yè)信譽,做到誠信經(jīng)營,合法經(jīng)商,同時要力推產(chǎn)品品牌。
九、消費者購買茶葉價位分布情況
在茶葉銷售中,茶葉的價格定位十分重要,調(diào)查顯示,大部分北京消費者購買100-300元左右價位的茶葉,占41.6%,其次是50-100元左右的價位,占28.3%,而300-800元也有一定的人群,占22.2%,50元以內(nèi),800元以上的消費人群占少數(shù),其中50元以內(nèi)的消費人群占4.7%,800-1000元占2.2%,而1000元以上的只占1.1%左右。因此北京的市民的消費大部分在中檔以上,價格大約在100-800元之間,此部分消費人群的比例很大,占63.8%,因此茶葉企業(yè)在提高自身產(chǎn)品的市場占有率方面,價格定位必須考慮到這部分消費人群。
十、消費者購茶的動機
消費者購茶的動機是了解細分茶葉市場的一個重要方面,通過調(diào)查我們發(fā)現(xiàn),大眾消費者市場占有很大的比例,占76%左右,這是引導北京茶葉消費的主要方面,其次禮品茶市場占15%左右,再者單位團購占4%,其它占5%,即協(xié)助別人購茶等情況。因此,節(jié)假日要做好禮品茶的銷售工作,平時要做好大眾消費者的營銷工作,單位團購雖然所占比例很小,其銷售量與銷售金額也相當可觀。這幾個方面作為茶葉經(jīng)營者都應該是重點考慮的對象。
十一、消費者對廠家的社會責任感關注情況
一個企業(yè)的社會責任感對于企業(yè)的長遠發(fā)展十分重要,通過我們對消費者的調(diào)查了解到,大多數(shù)消費者希望企業(yè)主動地告訴他們?nèi)绾伪鎰e茶葉的真?zhèn)?,?1%,其次是要告訴消費者茶葉功效及茶葉泡法,各占23%,對于企業(yè)的簡介,消費不太關注,只占6%,甚至更多的關注產(chǎn)品的簡介,占17%。我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)在企業(yè)的宣傳冊上,大部分篇幅介紹本企業(yè)的發(fā)展歷程及相關簡介,甚至總經(jīng)理等等之類的介紹,這際上消費者對此并不感興趣,如果在宣傳冊上詳細介紹如何挑選本企業(yè)的茶產(chǎn)品及如何辨別真?zhèn)?,同時介紹茶葉的功效及泡法,這才是上上之舉,也是企業(yè)打造本企業(yè)品牌、獲得長效發(fā)展的選擇。
十二、消費者對各種飲料的喜歡程度
當前,隨著北京市民生活水平的提高,老百姓越來越重視起自身的健康,這在茶葉的消費結構的變化上可以得到佐證,而近年來茶飲料業(yè)的發(fā)展就是一個很好的例子。根據(jù)調(diào)查結果我們可以看出,在各種類型的飲料中,消費者最喜歡的是茶飲料,約占54%左右,其次是純凈水與礦泉水,占34%,乳酸飲料占8%,排在最后的'是碳酸飲料(如可樂類),只占4%。因此,茶飲料是未來的一種消費趨勢,而且方便快捷,如果在生產(chǎn)工藝上有所提高與改進,應該說,茶飲料有著其廣闊的市場前景。
十三、消費者可接受的促銷方式與售后服務
就消費者針對商家的促銷方式與售后服務有不同的看法,其中關注更多的還是希望商家向消費者發(fā)放茶與健康、科學飲茶及茶與文化有關的宣傳手冊,約占31%左右,其次是在售后服務上,消費者要求商家發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題無條件賠付,占27%,定期向消費者推薦新上市的茶葉,也是關注的熱點,約占22%左右,發(fā)現(xiàn)味道不合口,隨時調(diào)換占18%,對于有獎售茶的模式,不太看好,只有2%的消費者愿意接受。因此,商家在推廣銷售茶葉以及在售后服務上,向消費者發(fā)放茶與健康手冊及發(fā)現(xiàn)質(zhì)量無條件賠付十分重要,同時商家應做好老顧客的會員登記工作,定期向老顧問推薦新上市的茶葉,這是一個較好的促銷方式,而且消費者也樂于接受。
總結
“開門七件事,柴米油鹽醬醋茶”,如果使茶真正成為人們的生活必需品之一,還需要我們做出大量的工作,雖然我們邊疆地區(qū)少數(shù)民族能做到這一點。但通過我們對北京市場的調(diào)研發(fā)現(xiàn),茶葉的消費市場潛力很大,應該來說,有很多可開拓挖掘的地方,但是作為商家,應該根據(jù)市場的需求來選擇其銷售的產(chǎn)品,適銷對路,同時要做好茶產(chǎn)品的健康宣傳工作,再者商家的商業(yè)信譽十分重要,尤其是當前的北京市民的對茶葉的消費還留在感性消費上,商家應該承擔起更多的社會責任感,主動向消費者介紹如何辨別真?zhèn)萎a(chǎn)品,對于稀有的特種茶類,應做好原產(chǎn)地保護工作,狠抓茶葉質(zhì)量問題,建立茶產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系,在品牌鑄造方面,消費者對茶葉的通品品牌忠誠度高于產(chǎn)品品牌。因此,當前的茶葉專賣店或?qū)I店仍是消費者選擇的購茶場所??傊?,希望茶葉生產(chǎn)廠家及經(jīng)營者能從中得到啟發(fā),并對照自己的實際經(jīng)營情況,以找出自己的不足加以改進,只有知己知彼,才能百戰(zhàn)不殆。在此,特別感謝北京日報對本次調(diào)研的大力支持。
第二篇:茶葉調(diào)查報告
一、茶葉稅收征管情況
茶葉產(chǎn)業(yè)是的傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)。多年來,委、政府堅持“農(nóng)業(yè)抓特色,特色抓茶葉”的發(fā)展思路不動搖,先后舉辦二十屆“中國茶葉節(jié)”,以茶會友,以節(jié)促銷,取得了明顯成效。至20xx年,全茶園面積發(fā)展到20萬畝,茶葉產(chǎn)量逾2.8萬噸,產(chǎn)量規(guī)模位居全省第一,系列產(chǎn)值突破10億元。該被農(nóng)業(yè)部命名為“全國無公害茶葉生產(chǎn)示范基地”,云霧茶被評為“湖北十大名茶”和“湖北名牌產(chǎn)品”。
近年來,為了規(guī)范茶葉產(chǎn)業(yè)稅收征管秩序,國稅局把茶葉稅收管理作為特色項目加以推進,取得了較好成效。今年前5個月,全累計征收茶葉增值稅152.34萬元,同比增長82.71%。主要作法:一是加強組織領導。政府成立了規(guī)范茶葉稅收征管工作領導小組,每年由政府主持召開全茶葉稅收征管工作會議,大力宣傳稅收政策,強調(diào)茶葉稅收征管工作的重要性和必要性,并將茶葉稅收任務列入鄉(xiāng)(鎮(zhèn))年度績效考核內(nèi)容,形成了齊抓共管的大氛圍。二是規(guī)范戶籍管理。國稅局組織專班,對全茶葉生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)進行清理,摸清稅源底數(shù)和分布狀況,規(guī)范了戶籍管理。據(jù)統(tǒng)計,全茶葉經(jīng)營行業(yè)納稅人共計677戶,其中:一般納稅人10戶,小規(guī)模納稅人企業(yè)10戶,個體經(jīng)營者657戶;加工環(huán)節(jié)599戶,零售環(huán)節(jié)78戶;查賬征收15戶,核定征收662戶。三是加強稅法宣傳。以每年一屆的“中國茶葉節(jié)”為平臺,國稅局組織專班到節(jié)會現(xiàn)場開展稅法咨詢,發(fā)放涉茶稅收宣傳資料,大力宣傳稅法知識。今年,該局開展涉茶稅收政策宣傳“三進”(進茶農(nóng)、進茶廠、進茶企)活動,并采取以會代訓、上門宣傳等方式加強政策宣傳,有效提高了茶農(nóng)、納稅人的稅法遵從度。四是強化稅源管理。該局制定茶葉稅收管理辦法,對規(guī)模較大的茶葉經(jīng)營戶,引導他們建賬建制;符合增值稅一般納稅人認定條件的,依法認定為增值稅一般納稅人,督促其按期申報納稅,并實行查賬征收;對規(guī)模較小、銷量較少的個體工商戶,利用電子定稅系統(tǒng),科學核定應納稅額,納入“雙定”管理;對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者自產(chǎn)自銷初級農(nóng)產(chǎn)品、符合國家減免稅優(yōu)惠政策的,及時督促其進行減免稅備案登記。認真落實《湖北省農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)增值稅征收管理辦法》和《湖北省農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營增值稅征收管理辦法》,組織專班對全茶葉增值稅一般納稅人開展專項評估,評估增收16萬余元。五是嚴格督導考核。國稅局對茶葉稅收計劃實行單獨考核,責任明確到人,堅持按月考核通報,實行不定期督辦,并將考核結果納入年度綜合績效考核內(nèi)容,確保茶葉稅收政策落實、稅款及時足額入庫。
二、茶葉稅收征管中存在的主要問題
(一)征免界限難劃分?,F(xiàn)行稅收政策規(guī)定:茶葉是指從茶樹上采摘下來的鮮葉和嫩芽(即茶青),以及經(jīng)吹干、揉拌、發(fā)酵、烘干等工序初制的茶。本貨物的征稅范圍包括各種毛茶(如紅毛茶、綠毛茶、烏龍毛茶、白毛茶、黑毛茶等)。精制茶、邊銷茶及摻對各種藥物的茶和茶飲料,不屬于本貨物的征稅范圍。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者(包括從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的單位和個人)銷售的自產(chǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品免征增值稅;對單位和個人銷售的外購的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,以及單位和個人外購農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工后銷售的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,不屬于免稅的范圍,應當按照適用稅率征收增值稅;農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者用自產(chǎn)的茶青再經(jīng)篩分、風選、揀剔、碎塊、干燥、勻堆等工序精制而成的精制茶,應當按照適用稅率征稅。由于對相關政策理解不一,導致實際管理相當困難。一是涉茶稅收政策較為復雜,理論與現(xiàn)實之間有差距,導致征免政策難把握,日常征管難操作;二是少數(shù)納稅人鉆政策空子,與茶農(nóng)簽訂虛假協(xié)議,虛增自有茶園面積,成立茶葉專業(yè)合作社,享受國家相關稅收優(yōu)惠政策,逃避繳納增值稅;三是部分納稅人既有自產(chǎn)自銷業(yè)務,又有收購鮮葉回廠加工銷售業(yè)務,形成征免一體化的現(xiàn)實,導致國稅部門難以進行劃分。
(二)茶葉稅源難控管。一是涉茶農(nóng)戶點多面廣,增加了日常管理工作難度。全11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、309個行政村基本上是“村村有茶場,山山出佳茗”,全10萬農(nóng)民中有60%以上農(nóng)戶種茶,數(shù)量龐大;茶葉經(jīng)營戶的季節(jié)性強、流動性大、隱蔽性深,茶葉自產(chǎn)自銷面積難以準確核實,產(chǎn)量難測算,價格波動大,征管基礎信息難采集,加上國稅部門的監(jiān)控手段有限,形成了稅款核定難、征收入庫難、征管成本高的局面。二是經(jīng)營管理不規(guī)范,給稅收征管帶來實際困難。全除幾個較大的茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè)擁有自己的固定種植基地、設置有健全的賬簿外,相當一部分納稅人財務核算極不規(guī)范,既不如實申報納稅,又無帳可查。三是以票管稅難到位。部分購銷戶沒有按規(guī)定使用稅務發(fā)票,發(fā)票使用面和逐筆開具率偏低,一些茶葉經(jīng)營者直接面對茶農(nóng)收購茶草回廠加工,基本上是現(xiàn)金交易,沒有規(guī)范的進貨憑據(jù),國稅部門難以對購銷環(huán)節(jié)進行控管。四是部分納稅人對稅收政策不熟悉,財務核算不規(guī)范,不能準確核算征稅收入和免稅收入,甚至故意隱瞞實際經(jīng)營情況,導致國稅部門無法對納稅人應納稅款進行準確計算。
(三)治稅環(huán)境待優(yōu)化。一是依法納稅意識有待增強。有的納稅人依法納稅意識淡薄,不依法辦理稅務登記,不如實申報納稅,隱瞞茶葉經(jīng)營的真實情況,把外購加工的茶葉掛靠自種、自制、自銷處理,給依法征管帶來困難。二是茶葉財源建設有待進一步加強。茶葉是的支柱產(chǎn)業(yè),歷屆黨委政府高度重視茶葉產(chǎn)業(yè)化,出臺了一系列的扶持政策,但在加強茶葉財源建設、引導茶葉經(jīng)營戶依法誠信納稅上做得還不夠。三是茶葉市場管理有待規(guī)范。相關部門以政府文件為依據(jù),對進駐茶葉市場的茶葉經(jīng)營戶,實行稅費統(tǒng)一管理,甚至出現(xiàn)以費擠稅的現(xiàn)象,一定程度上擾亂了正常的稅收秩序,導致國稅部門實行分戶登記錄入、分戶核定征收難以到位。
三、進一步加強茶葉稅收征管的對策思考
(一)深入開展稅收宣傳,進一步引導納稅遵從。一方面,國稅部門要堅持不懈地開展稅收宣傳,利用一年一度的“稅收宣傳月”和“茶葉節(jié)”等時機,向廣大茶葉經(jīng)營者和社會各界廣泛宣傳茶葉種植、收購、加工、銷售等各個環(huán)節(jié)的稅收政策,讓他們知法、懂法、守法,增強茶葉經(jīng)營戶自覺納稅意識,提高稅法遵從度。另一方面,各級黨委政府應把落實“三農(nóng)”政策與引導督促經(jīng)營戶依法履行納稅義務有機統(tǒng)一起來,把農(nóng)民增收與國家增稅有機統(tǒng)一起來,提高社會各界對茶葉稅收政策的認知度。
(二)著力構建協(xié)稅網(wǎng)絡,進一步凝聚社會綜合治稅的合力。一是要建好協(xié)作保障網(wǎng)。積極爭取黨委政府領導對茶葉稅收管理工作的重視和支持,進一步規(guī)范茶葉市場稅收秩序,防止以費擠稅、變相包稅等行為發(fā)生。二是要建好信息共享網(wǎng)。建立健全與財政、工商、地稅、農(nóng)業(yè)(茶葉)局、工商聯(lián)(茶商會)等職能部門的情況通報和信息傳遞制度,及時全面掌握涉茶稅源信息,實施有效動態(tài)監(jiān)控,防止漏登漏征漏管戶。三是建好協(xié)稅護稅網(wǎng)。健全協(xié)稅護稅組織,建立起、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、村三級協(xié)稅護稅組織,利用社會力量加強茶葉稅源控管力度;對一些零散的、規(guī)模較小的、不易控管的茶葉經(jīng)營戶稅收,在政策允許的情況下,可委托協(xié)稅護稅組織代征,以解決稅收征管力量不足和源頭控管難的問題。
(三)大力推進茶葉產(chǎn)業(yè)化,進一步做大做強茶葉支柱產(chǎn)業(yè)。一是要推行集約管理。要突破以行政區(qū)域抓茶葉的思維方式,樹立起“大品牌、大產(chǎn)區(qū)”的意識,進一步整合資源,實行集約化管理,推進對全茶葉產(chǎn)業(yè)的統(tǒng)一科學規(guī)劃、統(tǒng)一協(xié)調(diào)管理、統(tǒng)一深度開發(fā)。要打破部門、地區(qū)、所有制界限,加快推進企業(yè)整合,通過聯(lián)合、兼并、參股、控股等方式,引導建立“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式,重點培育一批經(jīng)營規(guī)模大、管理水平高、“拳頭”產(chǎn)品硬、競爭能力強、發(fā)展前景好的茶葉龍頭企業(yè),實現(xiàn)茶葉經(jīng)營戶的提檔升級,促使其盡快做大做強,增強產(chǎn)業(yè)帶動能力。二是要制定扶持政策。在政策鼓勵上,既要獎種茶大戶,也要獎稅收貢獻大戶;既要獎制茶能人,也要獎誠信納稅人。同時,建議采取政府鼓勵、財政補貼的方式,促使種茶戶在銷售茶草時,索取收購單,以實現(xiàn)促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展、強化以票控稅的目的。三是要強化品牌意識。大力實施品牌戰(zhàn)略,著力開發(fā)高附加值的產(chǎn)品,拓展茶葉產(chǎn)業(yè)鏈,創(chuàng)造叫得響的品牌,提高茶葉的知名度。大力弘揚茶文化,深度開發(fā)茶葉特色旅游業(yè),實現(xiàn)文化促產(chǎn)、文化促銷的`目標。
(四)認真落實稅收政策,進一步促進茶葉稅收持續(xù)穩(wěn)定增長。國稅部門要進一步加強管理,嚴把“六關”:一是要把好實地調(diào)查關。在嚴格審查納稅人上報的書面資料的同時,對于僅靠書面審核難以解決的問題,進行實地調(diào)查,特別是對合同的真?zhèn)芜M行詳細的調(diào)查了解,掌握第一手材料。二是要把好源泉控制關。對從事茶葉加工生產(chǎn)的單位和個人,重點掌握其自產(chǎn)自銷情況,包括茶葉種植面積、測算平均畝產(chǎn)量、制作毛茶或精制茶的原材料消耗比率等情況。對納稅評估、稅務稽查發(fā)現(xiàn)其自產(chǎn)部分有問題的,扣除測算產(chǎn)量后的余額征收增值稅。三是要把好制度執(zhí)行關。嚴格落實《湖北省農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)增值稅征收管理辦法》和《湖北省農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營增值稅征收管理辦法》。同時,研究制定既符合稅收政策,又切合茶葉稅收管理實際的制度,實行“統(tǒng)一組織協(xié)調(diào)、統(tǒng)一管理辦法、統(tǒng)一征管模式、統(tǒng)一征收標準、統(tǒng)一檢查考核”的“五個統(tǒng)一”的管理模式,形成合力,發(fā)揮政府各部門職能作用,使茶葉稅收管理規(guī)范推進。四是要把好分類管理關。針對茶葉經(jīng)營主體多元化,強化分類管理。分為企業(yè)、個體和臨時經(jīng)營三大類進行精細化管理,以管理員為主力,明確管理內(nèi)容和管理要求,逐項細化分類管理責任,確保茶葉稅收征管措施落實到位。加強對企業(yè)的稅收宣傳和財務核算輔導工作,使其及時了解國家最新政策,建立完善的財務核算體系,對茶葉征稅收入和免稅收入進行準確核算,按期申報繳納稅款。五是要把好以票控稅關。對達到一般納稅人條件而不申請認定的企業(yè),采取強制認定措施,促使其依法領購、使用、獲取發(fā)票,拓寬發(fā)票使用面,促進茶葉經(jīng)營企業(yè)廣泛使用發(fā)票。六是要把好稅收優(yōu)惠關。對享受減免稅優(yōu)惠政策的企業(yè),嚴格按照國家的規(guī)定,及時審批辦理稅收抵免。加強減免稅的監(jiān)督檢查,嚴格稅收減免政策的執(zhí)行和減免稅資格的審批。
第三篇:茶葉調(diào)查報告
一、調(diào)查結果分析
1、調(diào)查方向:針對六盤水地區(qū),包括高中低檔多家茶行進行調(diào)查,主要調(diào)查內(nèi)容為茶葉暢銷品牌,消費者接受程度較高的價格區(qū)間,以及購買率較高的包裝規(guī)格等。
2、調(diào)查內(nèi)容:在走訪了天福祥茶業(yè)、水城春旗艦店、湄潭翠芽等數(shù)家茶行后,針對品牌、價格、包裝三個內(nèi)容作重點調(diào)查,結果大致如下:
(1)品牌:通過對多家茶行的調(diào)查結果顯示,在六盤水地區(qū)暢銷的茶葉以本地茶水城春為主,在數(shù)家茶行中,水城春都在陳列柜上占據(jù)了極大位置;
此外,十大名茶中的鐵觀音、都勻毛尖、碧螺春三個品牌的茶葉在六盤水銷售情況較為突出。西湖龍井、武夷山大紅袍次之。
(2)價格:對于價格,我們分別針對禮品茶、散茶進行調(diào)查。
①禮品茶:100g的鐵觀音480元與660元兩種價格的包裝銷路較好,150g的鐵觀音620元與880元較為暢銷;
對于100g與150g兩種包裝,都勻毛尖的價格主要集中在400~800元之間;100g的水城春價格在380元左右的比較好賣,150g的水城春暢銷價同樣在260~380元之間;湄潭翠芽100g包裝的價格260元為暢銷品,150g包裝的暢銷價主要有220元月380元兩種;碧螺春100g與150g兩種包裝規(guī)格中較為好賣的價格集中在300~500元、600~800元這兩個價格區(qū)間;100g的羊艾毛峰暢銷價集中在200~400元之間,150g的則主要有248元和360元兩種;100g的普洱磚茶主要為128元,357g的普洱七子餅主要在330元與440元兩種,220元的次之;信陽毛尖這兩種包裝規(guī)格的價格主要有360元、480元、660元與888元幾種;黃山毛峰與廬山云霧100g、150g包裝都以200~500元較為暢銷。
②散茶:水城春暢銷價格集中在260元/斤~800元/斤,都勻毛尖主要在300元/斤~600元/斤,湄潭翠芽200元/斤~400元/斤,鐵觀音400元/斤~1000元/斤,碧螺春400元/斤~800元/斤,羊艾毛峰200元/斤~480元/斤,普洱260元/斤~600元/斤,信陽毛尖380元/斤~880元/斤,廬山云霧320元/斤~680元/斤,大紅袍480元/斤,金駿眉480元/斤。
(3)包裝規(guī)格:調(diào)查結果表明,包裝茶有100g、125g、150g、250g等多種規(guī)格,但最受消費者歡迎的就是其中100g與150g兩種包裝規(guī)格。
3、調(diào)查結果分析:綜合調(diào)查情況來看,暢銷的茶葉價格大致都集中在300~1000之間,最為好賣的就是400左右、600左右這兩個價格。最為暢銷的茶葉品牌就是本地茶水城春,尤其以400元/斤的水城春為主,幾乎每個店面都能看到水城春占據(jù)了較大位置;對于外地茶,十大名茶中的鐵觀音、都勻毛尖及碧螺春極為暢銷,西湖龍井、信陽毛尖由于價格普遍偏高,所以銷量不是很大,其他品牌則很少見到,只有少部分茶行有陳列。至于包裝規(guī)格則以100g和150g為主,包裝風格主要有兩種形式:一種比較有歷史感、注重體現(xiàn)文化層次;另一種則清新亮麗,更加貼近自然。
二、市場分析
1、市場容量分析:六盤水常住人口400萬,市區(qū)人口45萬左右,隨著本地區(qū)發(fā)展步伐的加快,人民的經(jīng)濟水平得以極大提高,并處于高速發(fā)展之中,人們的收入穩(wěn)步增長,消費觀念趨向于健康消費、文化消費,對生活品質(zhì)的追求越來越高,而飲茶正好適應了這一發(fā)展趨勢。由此可見,飲茶習慣將會影響越多越多的人跨入“茶粉絲”的行列,茶葉將會走進更多市民的家中。
2、競爭者分析:作為一個貿(mào)易為主的企業(yè),公司對于茶葉項目的經(jīng)營以批發(fā)為主、零售為輔。目前,六盤水地區(qū)除水城茶葉公司、盤縣茶葉公司等少數(shù)幾家國有茶葉企業(yè)外,我們的競爭對手主要有津黔科技茶葉公司、水城米籮茶場、勺米茶場,盤縣糯寨茶場等,以及其他一些做零售為主的小規(guī)模茶行。
(1)對手的優(yōu)勢:
①較早進入市場,有著自己固定的銷售渠道;
②已經(jīng)培養(yǎng)出一批忠誠度較高的客戶;
③茶葉經(jīng)營經(jīng)驗豐富,對茶葉市場經(jīng)營模式有著更為透徹的了解。
(2)對手的劣勢:
①規(guī)模小,缺乏強有力的競爭能力;
②品牌意識差,缺乏有效的市場營銷手段,對茶產(chǎn)品與茶文化的宣傳不到位;
③產(chǎn)品單一,附加值較低。
(3)我們的優(yōu)勢:
①公司處于起步階段,作為新立的茶葉項目,公司全體員工充滿激情與拼勁;
②茶源地進茶將大大降低成本;
③自主選擇包裝更有利于符合本地人的需求;
④經(jīng)營品種多樣化,能滿足不同顧客群體的.需求。
(4)我們的劣勢:
①進入較晚,市場份額被瓜分較大的一部分;
②缺乏茶葉經(jīng)營的經(jīng)驗;
③需要新鋪設營銷網(wǎng)絡,前期進入市場可能存在較大困難。
3、市場前景預測:
隨著國家“十二五”規(guī)劃中將茶產(chǎn)業(yè)列為我國重點產(chǎn)業(yè)之一,六盤水地方政府加大了對茶葉產(chǎn)業(yè)的扶持力度,加上六盤水本地茶葉行業(yè)多、亂、弱的特點,給公司發(fā)展茶葉項目帶來了極大機遇。隨著人們收入的提高以及消費觀念的轉(zhuǎn)變,在健康與文化兩大主線的引導下,茶葉項目將會有極大的發(fā)展空間。
1、宣傳理念:自然、和諧
茶文化最注重的就是返本歸元,大道自然。茶崇尚自然、和諧的生活態(tài)度,追求一種“淡泊以明志,寧靜以致遠”的精神境界,在茶文化的宣傳上,我們就必須以自然、和諧為主要元素,就像人們喝咖啡想著情調(diào)、小資一樣,喝茶時就能想到高雅、平和,只有這樣才能更好地進入客戶的心靈,在打開市場的同時也有利于培養(yǎng)客戶忠誠度。
2、渠道策略:
茶葉消費的形式主要有4種。包括家庭消費、團體消費、禮品消費、休閑消費等。
家庭消費:經(jīng)濟收入高的人群和文化人士,主要消費名優(yōu)茶,消費量也大;一般的居民以大眾優(yōu)質(zhì)茶為主,以散裝茶為主。目前,袋泡茶、包裝茶、茶飲料開始進入家庭。這一群體是我們的主要目標客戶。
團體消費:主要為機關、企事業(yè)單位。如工作會、招待會、聯(lián)歡會、新聞發(fā)布會以及招待來往客人,由于各單位對茶的保管認知不是很強,儲存條件差,以小包裝、袋泡茶為主。這一群體是我們的重點客戶,需要公司充分發(fā)揮自身公關能力,爭取拿到大批量團購。禮品消費:禮品茶的需求日益擴大,市場紅火,茶禮品包裝不斷翻新。名優(yōu)茶、茶具成為禮品消費的一個熱點。
休閑消費:茶樓、茶館、茶座、茶坊、茶莊等休閑場所消費。這塊市場消費的茶葉檔次差異較大,消費量將不斷擴大。
飲茶不僅具有養(yǎng)生保健之功效,更有助于陶冶情操。我們要緊緊抓住茶文化這一主線,加上現(xiàn)代茶葉深加工帶來的諸多功效來做好宣傳,爭取與茶館(茶莊、茶社)、商場超市、茶葉專賣店達成合作,
從而拓展市場。
3、促銷策略:
建立客戶會員制,當客戶消費到特定的消費額,將給予一定的物質(zhì)獎勵。各大節(jié)日制定出詳細的促銷計劃,可以附送成本較低但精美的茶具、健康飲茶知識、茶文化精美圖冊等。