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第一篇:茶葉調(diào)查報(bào)告
一、全縣生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本情況
自20xx年來,在縣委出臺《關(guān)于進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的決定》戰(zhàn)略決策和正確領(lǐng)導(dǎo)下,縣人民政府認(rèn)真抓住上級產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策帶來的良好機(jī)遇,高度重視生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作,將生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)作為一個重要產(chǎn)業(yè)進(jìn)行培育和發(fā)展,建立健全組織機(jī)構(gòu),完善工作運(yùn)行機(jī)制,結(jié)合實(shí)際編制了生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和制定具體實(shí)施方案,建立產(chǎn)業(yè)發(fā)展激勵機(jī)制,抓好茶園路、水等配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),加大土地流轉(zhuǎn)工作力度,加強(qiáng)技術(shù)教育培訓(xùn)和種植管理,積極探索和嘗試公司建基地聯(lián)農(nóng)戶、大戶建基地聯(lián)農(nóng)戶、合作社建基地聯(lián)農(nóng)戶和散戶集中種植聯(lián)戶管理等有效的種植管理模式,生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模。兩年多來,全縣新建茶園4.18萬畝,連續(xù)兩年超額完成地區(qū)下達(dá)的新建茶園任務(wù),涉及種茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)17個、種茶村43個、種茶農(nóng)戶5829戶。其中茶園面積4000畝以上的有香壩、張家寨2個鄉(xiāng)鎮(zhèn),3000畝以上的有鸚鵡溪、大壩場、楓蕓3個鄉(xiāng)鎮(zhèn),2000畝以上的有孫家壩、涼水井、寬坪、東華、許家壩、青杠坡、合朋溪、長壩8個鄉(xiāng)鎮(zhèn),形成連片種植基地2000畝以上3個,1000畝以上2個,500畝以上5個。個別茶園今春已初產(chǎn),部分茶園將在明春初產(chǎn),初步實(shí)現(xiàn)了生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展的預(yù)期目標(biāo)。
二、全縣生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要工作措施及取得的成效
(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),組建機(jī)構(gòu),制定規(guī)劃,建立機(jī)制,合力共抓產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
一是縣委、縣人民政府成立了縣長任組長,縣四大班子分管或聯(lián)系農(nóng)業(yè)工作的領(lǐng)導(dǎo)任副組長,相關(guān)部門負(fù)責(zé)人為成員的生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組,并解決機(jī)構(gòu)編制組建縣茶桑局,保障抓茶干部工資由縣財(cái)政全額發(fā)放。各涉茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)也分別成立了生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組,并下設(shè)辦公室,明確專人具體辦公和抓好產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
二是結(jié)合全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)土地、水、大氣、陽光等自然資源稟賦條件和發(fā)展生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)的客觀要求,編制完成了全縣生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,確立了產(chǎn)業(yè)發(fā)展指導(dǎo)思想,明晰了產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作思路,明確了產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作目標(biāo),提出了產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作措施,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展有序推進(jìn)奠定了扎實(shí)的基礎(chǔ)。
三是建立了縣茶桑局主抓、相關(guān)涉農(nóng)部門配合聯(lián)動、有關(guān)涉茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)具體落實(shí)的生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作機(jī)制,并建立了生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)席會議制度,適時研究解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中遇到的困難和問題,形成了齊抓共管、全力培育生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好工作局面。
(二)制定出臺生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)惠政策,整合發(fā)展資金,加大投入,落實(shí)茶園種植計(jì)劃,加強(qiáng)茶園配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),生態(tài)茶園基地建設(shè)初具規(guī)模。
一是縣委出臺了《關(guān)于進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的決定》的重要戰(zhàn)略決策,縣人民政府按照生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的客觀要求,結(jié)合我縣實(shí)際,用活用足上級政策,進(jìn)一步細(xì)化工作措施,盤活涉農(nóng)部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)行政資源,整合集聚涉農(nóng)資金,加大了生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展投入。兩年來,全縣共整合各類資金3981萬元用于生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
二是縣人民政府在整合集聚資源和資金的基礎(chǔ)上,對建設(shè)茶園涉及的土地的租賃、流轉(zhuǎn)、整理,茶苗的育、運(yùn)、供,落實(shí)種植面積的工作量等因素進(jìn)行綜合考慮,結(jié)合實(shí)際,制定并兌現(xiàn)落實(shí)生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的具體扶持政策(如:土地整理按300元/畝進(jìn)行補(bǔ)助,栽植茶苗和底肥統(tǒng)一實(shí)行政府采購后按3500株/畝和100公斤/畝無償提供給茶農(nóng),對鄉(xiāng)鎮(zhèn)按種植面積落實(shí)情況補(bǔ)助工作經(jīng)費(fèi)和實(shí)行以獎代補(bǔ)政策等),充分調(diào)動推動生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作的行政主體和生產(chǎn)主體的積極性,促進(jìn)了茶園種植計(jì)劃的全面落實(shí)。兩年來,全縣立足自育自栽共建苗圃820.5畝,共新建茶園4.18萬畝,連續(xù)超額完成地區(qū)下達(dá)的新建茶園任務(wù),茶園基地建設(shè)初具規(guī)模。
三是整合涉農(nóng)工程項(xiàng)目,加強(qiáng)路、水等配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),改善茶園基地生產(chǎn)條件,提高茶園建設(shè)質(zhì)量。兩年來,全縣新修進(jìn)園公路38公里,維修進(jìn)園公路75公里;新修園內(nèi)公路160.7公里、生產(chǎn)便道19.164公里,其中硬化生產(chǎn)便道8.62公里;修建蓄水池212座,可蓄水8037立方米。
(三)結(jié)合實(shí)際,積極對接國家產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策,注重抓好茶園建后投產(chǎn)前的生產(chǎn)管理,著手抓好加工環(huán)節(jié)工作,超前謀劃和做好對接市場的工作,著力抓好生態(tài)茶良性發(fā)展的產(chǎn)業(yè)體系培育。
一是扎實(shí)抓好茶園投產(chǎn)前管理工作,突出重點(diǎn),扎實(shí)抓好示范茶園建設(shè),建設(shè)地級示范茶園2個共1000畝、縣級示范茶園5個共1200畝,茶苗長勢良好,起到了示范帶動的作用;抓好茶園間作示范推廣,引導(dǎo)茶農(nóng)以訂單生產(chǎn)方式抓好茶園間作,促進(jìn)以種代管,兩年來,共計(jì)間作花生、黃豆、蔬菜、綠肥43000余畝,特別是今年茶園間作辣椒效益較好,畝產(chǎn)值可達(dá)2000元,達(dá)到了茶園投產(chǎn)前“以種代管、以短養(yǎng)長、以收養(yǎng)管”的良好效果。同時于去年組織招考聘用了54名茶葉生產(chǎn)輔導(dǎo)員加強(qiáng)茶園生產(chǎn)管理,并建立茶園建設(shè)和管理激勵機(jī)制,加大督促檢查指導(dǎo)和考核獎勵工作力度,嚴(yán)格兌現(xiàn)落實(shí)獎勵,促進(jìn)了鄉(xiāng)鎮(zhèn)抓好茶園建設(shè)和投產(chǎn)前的生產(chǎn)管理。
二是加大項(xiàng)目爭取和招商引資工作力度,認(rèn)真研究國家涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策,結(jié)合全縣資源稟賦條件和生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況,組織編制生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目,加大向上爭取力度,兩年來,共成功爭取中央財(cái)政現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展(茶產(chǎn)業(yè))項(xiàng)目資金1897萬元,爭取省財(cái)政現(xiàn)代農(nóng)業(yè)信用擔(dān)保項(xiàng)目資金250萬元。同時加大招商引資宣傳,成功引進(jìn)貴州梵錦茶業(yè)有限公司落戶張家寨鎮(zhèn),投資4000萬元建設(shè)茶園基地2500畝;引進(jìn)湄潭客商落戶合朋溪鎮(zhèn),已投入資金200余萬元,成立了“思南縣合朋國禮有機(jī)茶專業(yè)合作社”,擬建大型茶葉加工廠1個,新建茶園2000余畝。
三是積極抓好生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和市場對接的各項(xiàng)工作。第一是加強(qiáng)政策指導(dǎo)和扶持,引導(dǎo)茶農(nóng)在平等自愿的基礎(chǔ)上,在許家壩、長壩、合朋溪、東華、鸚鵡溪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立茶葉生產(chǎn)專業(yè)合作社6個,注冊資金達(dá)到1123萬多元,入社茶農(nóng)共395戶,同時幫助專業(yè)合作社從生產(chǎn)技術(shù)、資金籌集使用、茶葉加工和營銷等方面建立健全管理機(jī)制,推進(jìn)生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)良性健康發(fā)展。第二是爭取省財(cái)政資金250萬元,縣財(cái)政注入資金250萬元,組建了思南縣惠農(nóng)信用擔(dān)保有限責(zé)任公司,為生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大搭建了融資平臺,目前已為縣內(nèi)5家生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)專業(yè)合作社提供信用擔(dān)保貸款155萬元,有效地支持了專業(yè)合作社壯大和生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。第三是對全縣茶青市場和茶葉加工廠建設(shè)進(jìn)行了規(guī)劃布局,編制項(xiàng)目向上爭取和對外招商引資,同時,縣政府還出臺了促進(jìn)茶青市場和茶葉加工廠建設(shè)的鼓勵政策,加快推進(jìn)建設(shè)步伐。第四是加大茶葉生產(chǎn)無公害產(chǎn)地認(rèn)證工作力度,推進(jìn)提高茶園建設(shè)管理質(zhì)量水平,目前全縣已有1.27萬畝茶園獲無公害產(chǎn)地認(rèn)證。第五是著手抓好茶葉產(chǎn)品市場營銷的準(zhǔn)備工作,提出了產(chǎn)品品牌創(chuàng)建、包裝設(shè)計(jì)和市場開拓等方面的初步計(jì)劃和方案,著力打造“圣嶺春芽”綠茶核心品牌。
總體來看,全縣生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本情況是:生產(chǎn)基地建設(shè)成效較為明顯,生產(chǎn)管理基本到位,茶青市場和加工廠建設(shè)開始起步,品牌創(chuàng)建和市場營銷著手謀劃,生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)體系正在培育形成。
三、全縣生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的困難和問題
任何一個產(chǎn)業(yè)的培育壯大既非一朝一夕之事,更非一蹴而就之功。我縣生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)的培育發(fā)展更是這樣,特別是全縣要在2013年完成共10萬畝的茶園建設(shè)任務(wù),還會遇到更多的挑戰(zhàn)和更大的困難。通過調(diào)研,我們認(rèn)為,全縣生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展通過兩年來的努力,取得的成效固然可喜,但是,在發(fā)展過程中存在的一些不容忽視的困難和暴露的不可回避的問題,需要全縣上下引起高度重視,采取積極應(yīng)對措施,在今后的發(fā)展過程中切實(shí)加以努力克服和認(rèn)真解決。
一是一方面多數(shù)群眾特別是相當(dāng)一部分干部甚至個別領(lǐng)導(dǎo),對縣委、縣政府“生態(tài)立縣”戰(zhàn)略決策領(lǐng)會不到位,將生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展任務(wù)政治化,沒有從全縣縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)際情況和客觀要求出發(fā)來正確認(rèn)識,加之對生態(tài)茶生產(chǎn)發(fā)展的自然屬性和生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)體系培育的社會屬性認(rèn)識不到位,普遍表現(xiàn)為茶農(nóng)生產(chǎn)主體意識不強(qiáng),干部抓茶工作責(zé)任心不夠,全縣上下發(fā)展生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)的信心不足。另一方面是一些涉茶
鄉(xiāng)鎮(zhèn)和部門貫徹執(zhí)行縣委、縣政府戰(zhàn)略決策的力度不夠,表現(xiàn)為在認(rèn)識上只注重眼前利益,對生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展沒有長遠(yuǎn)眼光,在行動上存在本位主義思想,對生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展支持難配合、協(xié)同難協(xié)作,導(dǎo)致抓生態(tài)茶發(fā)展的'工作機(jī)制運(yùn)行不暢,一些具體措施難以落實(shí)或落實(shí)不到位,發(fā)展生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)的合力不大,力度減弱。
二是生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)投產(chǎn)周期較長,產(chǎn)前管理投入大,部分茶農(nóng)由于土地種茶后短期內(nèi)沒有收益,迫于生計(jì)外出打工而放棄所種茶園管理;公司或大戶由于政府的財(cái)政貼息政策兌現(xiàn)不到位,加之銀行貸款條件苛刻和其他融資渠道狹窄,資金籌集困難,茶園管理滯后。
三是部分茶園雖已建成,一方面是由于發(fā)展過程中存在行政干預(yù),一些茶農(nóng)想退出,但難以找到企業(yè)或合適的大戶接管,茶園流轉(zhuǎn)困難。另一方面是已流轉(zhuǎn)到公司或大戶的茶園,由于涉及土地流轉(zhuǎn)的面廣、量大、時長、戶多等情況,存在土地流轉(zhuǎn)的流轉(zhuǎn)費(fèi)不合理和相關(guān)手續(xù)不盡完善的突出現(xiàn)象,為茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展埋下了隱患。
四是技術(shù)服務(wù)滿足不了生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要,差距較大,一方面是全縣茶葉生產(chǎn)專業(yè)技術(shù)人才匱乏,人才引進(jìn)工作滯后;另方面是雖然全縣聘請了54名茶葉生產(chǎn)輔導(dǎo)員,由于培訓(xùn)、管理、考核機(jī)制沒有完全建立,加之其技術(shù)知識水平不高,指導(dǎo)茶葉生產(chǎn)管理不到位的現(xiàn)象突出。
五是部分茶園即將投產(chǎn),但茶青市場和茶葉加工廠建設(shè)滯后,茶農(nóng)及發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的公司和大戶對茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景預(yù)期持悲觀心態(tài),影響了他們發(fā)展生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)的積極性。
六是一些茶園的配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)跟不上,茶園管理勞動強(qiáng)度大、難度大。
四、抓好生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作的建議
生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展客觀要求必須將茶葉作為商品生產(chǎn),因此,全縣生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大必然要求我們要抓生產(chǎn)之本,會加工之法,懂市場之道,擅經(jīng)銷之術(shù),結(jié)合調(diào)研情況,調(diào)研組認(rèn)為,全縣生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展要從以下方面進(jìn)一步做好工作。
一是要進(jìn)一步增強(qiáng)生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的信心,采取切實(shí)有效措施盡快實(shí)現(xiàn)規(guī)模發(fā)展,做實(shí)做大做強(qiáng)生態(tài)茶產(chǎn)業(yè),使之成為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)。要加強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和部門的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和任務(wù)考核工作,增強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和部門工作責(zé)任意識,提高抓茶干部工作積極性;要加大發(fā)展生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)惠政策的宣傳和生態(tài)茶生產(chǎn)技術(shù)教育培訓(xùn)力度,讓參與生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的公司、大戶和茶農(nóng)特別是規(guī)劃種植區(qū)的群眾充分認(rèn)識到發(fā)展生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)的好處和難得機(jī)遇,充分了解生態(tài)茶生產(chǎn)基本規(guī)律,增強(qiáng)他們發(fā)展生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)的信心和主體意識。
二是要認(rèn)真研究促進(jìn)生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的工作機(jī)制和市場機(jī)制,進(jìn)一步建立完善相關(guān)制度,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)和督促檢查,使之科學(xué)化、系統(tǒng)化、規(guī)范化運(yùn)行,推動產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。要進(jìn)一步抓好生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)規(guī)劃調(diào)整和優(yōu)化工作,要結(jié)合各地的資源稟賦和發(fā)展意愿,本著宜茶則茶的原則落實(shí)種植計(jì)劃。
三是要充分發(fā)揮行政干預(yù)作用,整合產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)惠政策和項(xiàng)目及資金,加大生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的行政支持力度;要充分發(fā)揮市場作用促進(jìn)生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,運(yùn)用市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展走資源利用集約化、生產(chǎn)綠色生態(tài)化、加工規(guī)模效益化、銷售品牌創(chuàng)建化的可持續(xù)發(fā)展路子,實(shí)現(xiàn)促農(nóng)增收、促財(cái)政增長的產(chǎn)業(yè)發(fā)展終極目標(biāo)。
四是要加強(qiáng)茶葉生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)體系建設(shè),落實(shí)招引人才優(yōu)惠政策,招錄聘用或引進(jìn)一批茶葉生產(chǎn)專業(yè)技術(shù)人才,抓好生態(tài)茶生產(chǎn)技術(shù)教育培訓(xùn)工作,努力提高生態(tài)茶生產(chǎn)管理質(zhì)量水平,提高生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的科技含量,增強(qiáng)生態(tài)茶產(chǎn)品市場競爭力。
五是要繼續(xù)抓好茶園路、水等配套生產(chǎn)設(shè)施建設(shè),努力改善生產(chǎn)條件。
六是進(jìn)一步抓好茶園投產(chǎn)前的管理工作,加強(qiáng)茶園管理投入,發(fā)展以短養(yǎng)長產(chǎn)業(yè)。
七是要加強(qiáng)茶園土地流轉(zhuǎn)工作,建立符合各方權(quán)益的工作導(dǎo)向機(jī)制,指導(dǎo)完善土地流轉(zhuǎn)的相關(guān)手續(xù),建立相關(guān)檔案。
八是要盡快統(tǒng)一規(guī)劃建設(shè)茶青市場和茶葉加工廠。
九是要認(rèn)真組織開展商品茶市場調(diào)研,抓好銷售環(huán)節(jié)品牌創(chuàng)建的基礎(chǔ)工作,搞好商標(biāo)、包裝設(shè)計(jì),加快生態(tài)茶農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)市場規(guī)劃建設(shè)。
第二篇:調(diào)查總結(jié)報(bào)告
人力資源市場供求狀況的調(diào)研報(bào)告
根據(jù)調(diào)查情況來看,我縣目前有富余勞動力()人,男性占()人;從富余原因看,因病富余()人,其他原因富余()人,主要是由于身體病殘、老人小孩贍養(yǎng)、技能缺失等原因造成勞動力富余,部分新生代農(nóng)村勞動力由于不愿從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn),雖然在外務(wù)工,由于缺乏技能,工作變換較快,收入較低,又不愿回農(nóng)村,靠家人資助在外,處于隱形失業(yè)狀態(tài)。從富余人員就業(yè)愿望來看,有()名富余人員有就業(yè)愿望,其中,一半以上人員希望在本地務(wù)工,其余人員也希望務(wù)工地域在省內(nèi),希望就近務(wù)工可以方便照顧到家庭。從就業(yè)期限來看,富余人員近一半期望長期務(wù)工,大部分人員期望從事季節(jié)性和臨時性工作,以家庭生產(chǎn)為主。從工資待遇來看,大部分人員待遇要求在1000元至2500元之間;從富余人員年齡結(jié)構(gòu)來看,富余人員主要集中在26至50周歲之間;從富余人員專業(yè)特長來看,少部分人員受過簡單的技能培訓(xùn),從文化程度來看,80%以上富余人員是初中或以下文化程度,從希望接受專業(yè)技能培訓(xùn)看,70%富余人員希望參加培訓(xùn),掌握一門實(shí)用技術(shù),其中希望參加短期培訓(xùn)的占大部門,由于富余人員文化層次低,理解能力普遍較差,希望能接受一些與農(nóng)業(yè)種養(yǎng)殖等方面聯(lián)系較緊的短期實(shí)用技術(shù)培訓(xùn),培訓(xùn)方式以實(shí)際操作為主培訓(xùn),不愿接受期限較長 1
缺乏特色的培訓(xùn)課程,期望培訓(xùn)能由政府免費(fèi)提供。從需要的扶持措施看,一半人希望政府在政策上予以傾斜,能制定一些優(yōu)惠政策,另一部分人希望政府給予貼息貸款等資金幫扶。從總體情況看,由于我縣工業(yè)十分不發(fā)達(dá),群眾主要以農(nóng)副業(yè)和轉(zhuǎn)移就業(yè)為主,部分群眾由于文化水平低、就業(yè)觀念落后、年齡較大造成富余。今后,將以此次調(diào)查為契機(jī),積極探索,努力創(chuàng)業(yè),爭取就業(yè)幫扶工作再上新臺階。2
第三篇:茶葉調(diào)查報(bào)告
一、前言:
xx有限公司的產(chǎn)品“恩施玉露”作為恩施的三大名片之一,于1965年被評為中國十大名茶之一。在恩施屬于全國著名茶葉基地,擁有目前國內(nèi)最先進(jìn)蒸汽殺青自動化生產(chǎn)線一條和擁有年產(chǎn)1500噸富硒綠茶精制生產(chǎn)線,但在市場競爭激烈的今天,又有鶴峰、利川、咸豐、宣恩等眾多市、縣品牌與之競爭、抗衡,使得xx有限公司的主打產(chǎn)品“恩施玉露”于恩施州內(nèi)銷售并不理想,為樹立潤邦國際富硒茶業(yè)有限公司英雄形象;增加“恩施玉露”在州內(nèi)銷量,并使“湖北省茶葉學(xué)會金獎產(chǎn)品”、“湖北省第三屆十大名茶”、“第七屆中茶杯一等獎”、“湖北第一歷史名茶”的名譽(yù)真正深入民心;我們做此次調(diào)查讓決策者更好的了解州內(nèi)茶葉市場和對茶葉改進(jìn)提供決策。
二、調(diào)查目的:
1、了解恩施玉露現(xiàn)行的市場占有率及營銷狀況;
2、了解競爭對手的產(chǎn)品優(yōu)劣勢和營銷手段;
3、確定“恩施玉露”在消費(fèi)者中的地位。
三、調(diào)查方法:
1、走訪調(diào)查:小組成員擬定好調(diào)查提綱對消費(fèi)者、經(jīng)銷商、專賣店、茶樓高層管理進(jìn)行;
2、問卷調(diào)查:對市內(nèi)的主要消費(fèi)和經(jīng)營者進(jìn)行問卷調(diào)查,問卷均采用封閉試加當(dāng)場訪問。調(diào)查問卷的分發(fā)在消費(fèi)者休息地和茶館等地有目的的發(fā)放并現(xiàn)場收回,有效率99%以上;
3、觀察法:對大型超市的茶葉品種和價格作比較;
4、二手資料:對xx有限公司的歷史或者經(jīng)營管理的理念和廣大網(wǎng)民對產(chǎn)品的看法或者意見。
四、調(diào)查結(jié)果分析:
全部調(diào)查的結(jié)果由所有成員匯總后進(jìn)行分析,調(diào)查問卷的分析是問卷統(tǒng)計(jì)后由小組分析。
走訪調(diào)查結(jié)果與分析:
本調(diào)查小組分為8人并各自對商家或?qū)Yu店進(jìn)行走訪,得出以下結(jié)果并做相關(guān)分析:
1、通過對市區(qū)內(nèi)廣大市民走訪,他們?yōu)槭裁春炔柘矚g喝什么口味的茶時,許多三十到五十歲年齡階段的人士反映,他們喝茶是因?yàn)閺男¢L在恩施的產(chǎn)茶地,喝茶成了他們的`一種生活習(xí)慣,白開水他們看到就感到“不對勁”他們有反映恩施玉露是中國為數(shù)極少的幾家保持蒸汽殺青自動化生產(chǎn)為主的產(chǎn)品,口味比較淡,然而恩施州內(nèi)的他們大多喜歡口味較濃的炒青,喜歡清苦后的甘甜和回味。故這為不好銷售的原因之一;
2、當(dāng)問到他們一般情況在什么地方購買茶葉并喜歡什么包裝時他們普遍反映:他們不需要走很遠(yuǎn)并靠熟悉的朋友就可以進(jìn)入基地自己購買,既便宜又方便而且質(zhì)量保證很高,并且他們自己喝所以不需要包裝或者僅需要簡易包裝。所以當(dāng)問及經(jīng)銷商銷售情況時很多專賣店或者經(jīng)銷商都反映,散茶銷售很好,且價格都在60-80元每一斤左右波動;
3、很多消費(fèi)者認(rèn)為包裝太貴無濟(jì)于事,自己喝又不是買包裝,像恩施玉露這種名貴的茶葉來說,只合適拿到外面去送禮。由此看來高檔定位很成功;
4、當(dāng)問及經(jīng)銷商對恩施玉露的看法或者有什么了解是他們說:恩施玉露在恩施州內(nèi)的銷售量并不小,是因?yàn)槎魇┯衤对谏嫌巫叩暮芎?,且是恩施州的支柱產(chǎn)業(yè)茶葉之一的xx有限公司受到政府的大力支持,所以xx有限公司的產(chǎn)品很多是政府訂購。所以沒有流入市區(qū),所以xx有限公司中下層沒有聲譽(yù)。這是因?yàn)槎魇┯衤抖ㄎ粸橹懈邫n茶葉;
5、對問及許多經(jīng)銷商在有節(jié)日或者重大假日事時是否有促銷策略或者活動是他們說:不管是銷售什么產(chǎn)品他們都只是都是順其自然,沒有任何銷售策略,都只是在店內(nèi)坐售;但他們的都有一定的營業(yè)額是因?yàn)榈陜?nèi)的鶴峰和宣恩等地的中下等茶葉銷售很好。
6、目前恩施州恩施玉露的競爭對手有利川、咸豐、鶴豐、宣恩等眾多品牌相爭,還有一些無名的散茶在市場上有很大的空間都被占盡了;
7、對茶樓的調(diào)查顯示茶樓的主打產(chǎn)品銷售量最大,但經(jīng)過調(diào)查顯示沒有幾家茶樓主要經(jīng)銷的是恩施玉露。
問卷調(diào)查結(jié)果與分析:
〈一〉你喜歡喝茶嗎:100%喜歡(本次調(diào)查在開始調(diào)查之前,調(diào)查員都會委婉的問對方是否喜歡喝茶或者對茶葉比較感興趣,否則就禮貌的結(jié)束訪問,所以問卷回收率100%,有效率在98%以上)
〈二〉您喜歡喝茶的原因是v多選w:23%綠色健康83%生活慣10%時尚15%修身養(yǎng)性47%解渴(恩施作為茶葉生產(chǎn)基地大多人都是從小喝茶長大,所以喝茶成了他們的固定習(xí)慣,只有少數(shù)年輕人真正了解茶葉的是綠色健康的飲料,但不管是老人還是年輕人都有一個基本的目的解渴一舉多得,好多老年人注重茶的過程也就是茶藝,有的年輕人為時尚和應(yīng)酬)
〈三〉您最喜歡的喝茶方式是:83%獨(dú)飲10%上茶館7%其它(大部分消費(fèi)者都在家或者辦公室一個人品茶或者提神,有的和朋友或應(yīng)酬就會到茶館里坐,單獨(dú)買回家的產(chǎn)品遠(yuǎn)比在茶館里銷售的多。但是茶館銷售的一般都是中高檔產(chǎn)品,其價錢定位同樣的產(chǎn)品在市場上高出許多陪)
〈四〉您習(xí)慣在哪里購買茶葉:7%商場v店w67%茶葉批發(fā)市場7%特產(chǎn)專賣店
〈五〉您的消費(fèi)價是(每500克):67% 100元以內(nèi)13% 100―300元13% 300―500元7% 500元以上
(由四、五兩題得出恩施本地人喜歡在有熟人的地方購買,有很多時候就事實(shí)到生產(chǎn)基地去買,并且價格都在60-80元每500克左右波動)
〈六〉您購買茶葉主要考慮:7%品牌10%價格90%口味
(消費(fèi)者大都注重口味,而忽視包裝,但包裝卻在潛意識里影響了他們,價格和品牌也是他們考慮的重要原因之一)
〈七〉您通過什么形式了解茶葉信息:70%朋友介紹50%其它
(好多廣告已經(jīng)失去了可信度,大部分人都不太相信天花亂綴的廣告宣傳,相信朋友的或者其他柒道了解到的消息,所以營銷活動會起到更好的作用)
〈八〉您知道恩施潤邦公司嗎?93%知道7%不知道
〈九〉您知道恩施玉露嗎?93%知道7%不知道
〈十〉您知道恩施玉露是中國十大名茶嗎?83%知道17%不知道(綜上八、九、十三題恩施玉露的知名度和滲透率都很高,高檔定位取得了作用)
〈十一〉您覺得茶葉促銷哪種方式好?v多選w
40%廣告宣傳
27%促銷活動
10%新品推介
57%其它
(目前的信息形式傳到消費(fèi)者中并不太理想,消費(fèi)者在抵觸廣告的同時也會受到其影響,所以在加強(qiáng)新品推出的廣告和營銷活動)
觀察結(jié)果與分析:
1、“恩施玉露”市場占有率并不高,主要事實(shí)因?yàn)槠鋬r格在自身和是價格要高于同類產(chǎn)品;
2、“恩施玉露”產(chǎn)品包裝沒有顯示產(chǎn)品最突出特點(diǎn)。
二手資料調(diào)查與分析:
xx有限公司20xx年9月14日取得全國工業(yè)食品(QS)認(rèn)證,恩施玉露、金星玉毫、芭蕉富硒茶三個產(chǎn)品已成功獲得綠色食品認(rèn)證和有機(jī)茶認(rèn)證,并完成了恩施玉露茶湖北省地方標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證工作。20xx年3月“恩施玉露”正式獲得國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),公司獲準(zhǔn)使用該地理標(biāo)志;4月,“恩施玉露新工藝、新技術(shù)研究”項(xiàng)目獲得湖北省重大科技成果鑒定,加工技術(shù)已達(dá)國內(nèi)先進(jìn)水平。20xx年十月公司被評為湖北省第九屆“守合同重信用”企業(yè)。所以xx有限公司有開發(fā)新產(chǎn)品的實(shí)力,和做各種營銷活動擴(kuò)大影響力。
五、結(jié)論與建議
(結(jié)論):
(一)、對于“恩施玉露”產(chǎn)品本身本次調(diào)查得出以下幾個普遍評價
1、現(xiàn)代工藝生產(chǎn)外觀精美;
2、高價民眾可望不可及;
3、蒸青口味淡;
4、包裝過于高貴;
5、市場占有率不高;
6、品牌享譽(yù)度較高。
(二)、對于“xx有限公司”本身
1、xx有限公司沒有最好的調(diào)整好生產(chǎn)商和經(jīng)銷商的關(guān)系(顧客可以直接到生產(chǎn)地購買影響了經(jīng)銷商的銷售積極性和利益);
2、xx有限公司內(nèi)部并不知道州內(nèi)幾家中高檔的茶樓的主打產(chǎn)品。
(三)、對于競爭對手大部分都只是被動的讓消費(fèi)者接受,在產(chǎn)品上下功夫并沒有其他什么銷售策略,經(jīng)銷商積極性不高。
(建議):
茶作為恩施支柱產(chǎn)業(yè)很有發(fā)展?jié)摿?,雖然已經(jīng)有眾多品牌在競爭,但是xx有限公司走的銷售之路可以和其他公司的大有區(qū)別走差異化營銷道路,因?yàn)槎魇┯衤对诙魇┲輧?nèi)具有很強(qiáng)的知名度和滲透率,xx有限公司可以憑借以往的名聲得到政府的大力支持,這些是其他公司不具備的優(yōu)勢。因此提供以下建議:
1、提供散茶價格在90元每500克左右(比普通茶葉高出一定差距);
2、改動包裝(以最方便實(shí)用和突出歷史名茶為主,塑第一品牌);
3、提供兩種工藝茶葉(蒸青和炒青);
4、提高潤邦和恩施玉露的知名度(在州內(nèi)舉行帶動活動,并不能只是促銷,要加強(qiáng)活動參與度);
5、繼續(xù)保持高檔茶葉的價位(保持原有威望);
6、調(diào)動銷售商的積極性(提高占有率);
7、在恩施州內(nèi)開展各種營銷展示活動,如:邀請全州的知名人物參加茶葉文化藝術(shù)節(jié)等;
8、開展網(wǎng)絡(luò)營銷。
市場競爭激烈的今天誰抓住了顧客和經(jīng)銷商的心,誰就可以在商海中立于不敗之地,誰就可以打贏沒有硝煙的戰(zhàn)爭!
第四篇:茶葉調(diào)查報(bào)告
中國是茶葉的故鄉(xiāng),是世界茶樹的原生地。茶文化同中華民族古老而燦爛的文明史一樣悠久,這是世界上任何國家和民族所無法比擬的。所以本人對茶葉包裝進(jìn)行了深入的調(diào)查,具體情況如下:
一、調(diào)查目的
了解茶葉這一特殊物品對包裝的要求,加深對茶文化的認(rèn)識。
二、調(diào)查時間
20xx年08月25日―09月15日
三、調(diào)查地點(diǎn)
太和超市、余慶興隆茶葉店
四、調(diào)查方式
本次調(diào)查采用的是訪談法、觀察法與資料法相結(jié)合的方式,進(jìn)行實(shí)地調(diào)查,來獲得準(zhǔn)確信息。
五、調(diào)查對象
不同種類茶葉的包裝類型作用
六、調(diào)查結(jié)果
1、茶葉包裝是指根據(jù)客戶需求對茶葉進(jìn)行包裝,以促進(jìn)茶葉商品銷售。一個好的茶葉包裝設(shè)計(jì)可以讓茶葉的身價提高數(shù)倍,,茶葉包裝已經(jīng)是中國茶葉產(chǎn)業(yè)的重要環(huán)節(jié)。中國茶葉歷史悠久,品茶已成為中國茶葉歷史悠久,品茶以成為中國人日常生活中不可缺少的一部分。中國共有六大茶系:綠茶(以黃山毛峰 六安瓜片 龍井茶 碧螺春 都勻毛尖 信陽毛尖為代表),黃茶(以霍山黃芽,蒙洱銀針為代表),白茶(以白毫銀針 白牡丹為代表),青茶(以安溪鐵觀音,武夷山大紅袍,凍頂烏龍茶為代表),紅茶(以祁門紅茶 坦洋功夫紅茶為代表),黑茶(以六堡茶,普洱茶,渠江薄片為代表)。茶葉是一種干品,極易吸濕受潮而變質(zhì),它對水分異味的吸附性很強(qiáng),而香味又極易揮發(fā)。當(dāng)茶葉保存不當(dāng)時,在水分、溫濕度、光、氧等因子的作用下,會引起不良的生化反應(yīng)和微生物的活動,從而導(dǎo)致茶葉質(zhì)量的變化,故存放時,用什么盛器,用什么方法,均有一定的要求。因此,茶葉罐就應(yīng)運(yùn)而生。茶葉包裝主要有錫制茶葉罐、馬口鐵制茶葉罐、陶瓷茶葉罐、玻璃茶葉罐、紙制茶葉罐等,馬口鐵茶葉罐因其其款式多樣,印刷精美,不易破損,運(yùn)費(fèi)方便,為大眾所喜愛。由于考慮到價格和制作工藝等因素,目前市場上廣泛應(yīng)用的大多鐵制茶葉罐,因其印刷精美,款式新穎,深受大眾喜愛。茶葉包裝主要分小包裝和禮盒包裝。小包裝是為了方便客戶泡茶,按照定量克數(shù)進(jìn)行的小包裝,以泡袋來包裝茶葉。茶葉禮盒包裝是茶葉包裝的主要方式,通過各種材質(zhì)(如紙質(zhì)、木質(zhì)、塑料、布藝、金屬)的包裝材料,將茶葉包裝成禮品,實(shí)現(xiàn)提高茶葉品牌知名度,增加產(chǎn)品附加值的目的。茶葉也有用塑料袋包裝的,里面會放一小袋茶葉保鮮劑,用來吸收水分和異味。
2、太和超市調(diào)查結(jié)果:因?yàn)閷W(xué)校內(nèi)茶葉的消費(fèi)者主要為學(xué)生,所以太和超市內(nèi)的茶葉主要以花茶毛峰小量袋裝,石阡苔茶為主,價格較便宜。茶葉的包裝大都比較簡潔大方,能突出茶葉的特性,吸引學(xué)生群體購買。
3、樂購調(diào)查結(jié)果:像樂購這樣的大型超市里茶葉的種類是多種多樣的,因而茶葉的包裝也是多種多樣的。如花茶的消費(fèi)群體主要為女性同志,所以花茶多為塑料袋包裝,內(nèi)有茶葉保鮮劑,成本較低,包裝袋封面較精美,符合女性對美的追求。一些茶葉如黃山毛峰、西湖龍井、碧螺春等名貴茶葉包裝則比較復(fù)雜,包裝費(fèi)用也較高。有的是用精美的茶葉罐包裝;有的是用茶葉禮盒將幾盒茶葉再次包裝,如謝正安和徽府茶行,有木質(zhì)和金屬禮盒,看起來高檔名貴,適合送禮等。
4、部分茶葉店調(diào)查結(jié)果:茶葉店是專門出售茶葉的,因此這兒對茶葉的`包裝處理種類多樣,具體有桶裝、紙裝、罐裝、袋裝、禮盒包裝等不同形式。蚌埠市茶葉店主要銷售安徽產(chǎn)的茶葉,如黃山毛峰,六安毛片等。根據(jù)不同消費(fèi)者的需求,茶葉的包裝也各不相同。如價格較便宜的茶葉是用大的不銹鋼茶葉桶裝的,方便零散稱賣;有些碎茶葉如普洱則被加工成餅狀用紙包裝起來出售;另外一些則已稱量過后用塑料袋包裝好,顧客可以方便購買;還有些價格較高的茶葉則用精美的茶葉罐包裝,顯示出高檔茶葉的與眾不同?;驇缀泄扪b茶葉再用禮盒包裝,提高茶葉品牌知名度,增加產(chǎn)品附加值,提升茶葉的檔次。
七、調(diào)查體會
1、包裝在商品市場中具有重要的作用,包裝的材料、形式、容器設(shè)備、技術(shù)都對商品市場產(chǎn)生最要的影響。包裝是為了在流通過程中保護(hù)商品、方便儲存和促進(jìn)銷售而按照一定的技術(shù)方法使用容器、材料以及輔助物等將物品包封并予以適當(dāng)?shù)难b飾和標(biāo)志工作的總和。具體來講,包裝包含了兩層含義:
一是從靜態(tài)方面來看,指能合理容納商品,抵抗外力,保護(hù)宣傳商品,促進(jìn)商品銷售的物體,如包裝容器等;
二是從動態(tài)方面看,指包裹、捆扎商品的工藝操作過程。
2、包裝的好壞,影響到商品能否完整無損的達(dá)到消費(fèi)者手中;包裝的裝潢和造型水平,影響到商品的競爭力。包裝對商品起到如下的作用:
(1)保護(hù)功能是包裝最重要和最基本的功能,主要體現(xiàn)在:
a、防止商品破損變形
b、防止商品發(fā)生化學(xué)變化
c、防止腐朽霉變、鼠咬蟲蝕
d、防止異物混入、污物污染,防止丟失。散失、盜失等作用
(2)方便存儲運(yùn)輸,具體體現(xiàn)為:
a、方便商品的儲存,便于識別
b、方便運(yùn)輸。
(3)促進(jìn)銷售,具體表現(xiàn)為:
a、恰當(dāng)?shù)陌b能夠喚起人們購買的欲望,通過包裝給消費(fèi)者帶來對商品的好感和滿足。
b、包裝的外部形態(tài)、裝潢設(shè)計(jì)是商品很好的宣傳品,對顧客的購買起著刺激、說服的作用。
c、恰當(dāng)?shù)陌b對商品有促銷作用,過大、過重的包裝會降低商品促銷能力;包裝不足也會降低商品促銷能力。
如袋裝的茶葉可以防止茶葉因受潮而有異味,既方便運(yùn)輸也便于消費(fèi)者購買和飲用。不透明的罐裝茶葉可以防止陽光直射而影響茶葉的質(zhì)量,可以防止茶葉受潮受污染等,同樣也是有利于運(yùn)輸,便于消費(fèi)者在家儲存。不銹鋼茶葉桶本身無異味,不會影響到茶葉原有的清香,消費(fèi)者可以想買都少就稱多少,為消費(fèi)者和賣家提供了便利。賣家在包裝袋或罐子上標(biāo)明茶葉的種類重量等信息,使消費(fèi)者可以放心購買。商品的包裝就是企業(yè)的面孔,優(yōu)秀、精美的包裝能夠在一定程度上促進(jìn)商品的銷售,提高企業(yè)的市場形象。所以精美的茶葉包裝袋和包裝罐美觀大方,可以吸引消費(fèi)者購買,提高消費(fèi)者的購買欲望,促進(jìn)茶葉的銷售。高檔的禮盒和錦盒能滿足人們對身份的最求,激起和刺激消費(fèi)者購買,能提高茶葉的銷量。
3、現(xiàn)代商品的品種繁多,性能和用途也是多種多樣。為了充分發(fā)揮商品包裝的功能,必須對商品包裝進(jìn)行進(jìn)行科學(xué)的分類。
第五篇:茶葉調(diào)查報(bào)告
茶的包裝設(shè)計(jì)不僅僅是純粹的藝術(shù)行為,而是多學(xué)科的整合體,設(shè)計(jì)者要以深厚的茶文化知識為基礎(chǔ),通過學(xué)習(xí)藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)、市場學(xué)、銷售學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、消費(fèi)心理學(xué)、結(jié)構(gòu)材料學(xué)等相關(guān)知識,拓展、優(yōu)化自身知識結(jié)構(gòu)??傊?優(yōu)秀的包裝設(shè)計(jì)應(yīng)該是大眾化、 國際化、市場化的設(shè)計(jì),應(yīng)該對消費(fèi)者的視覺和 心理都形成強(qiáng)大的沖擊力,能夠激起消費(fèi)者強(qiáng)烈的購買欲望。
隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,消費(fèi)者不但要求茶葉本身具有優(yōu)良品質(zhì),同時要求茶葉的包裝造型美觀、 賞心悅目,而且還要有一定的知識性和藝術(shù)欣賞性。 這樣包裝的茶葉不但滿足了人們的物質(zhì)享受,同時滿足了人們的精神享受。 從商品的角 度來看,茶葉美觀的包裝設(shè)計(jì)造型,可以提高其經(jīng)濟(jì)價值。
調(diào)研時間:
20xx年xx月xx日―20xx年xx月xx日。
調(diào)研地點(diǎn):
大型超市,茶社。
調(diào)研方法:
實(shí)地考察、網(wǎng)絡(luò)搜集、閱讀文獻(xiàn)資料。
考察內(nèi)容:
茶葉包裝設(shè)計(jì)的風(fēng)格特點(diǎn)、材質(zhì)選擇及其實(shí)用價值。
調(diào)研目的:
明確自己的調(diào)研方向和課題,明確自己的調(diào)研目的。從市場需求,消費(fèi)者等的多方面切入,了解市場上茶葉的包裝設(shè)計(jì)發(fā)展趨勢,設(shè)計(jì)風(fēng)格,主體顏色,通過不同途徑收集資料,為之后茶葉包裝設(shè)計(jì)更好的做準(zhǔn)備。
一、課題基本情況介紹。
包裝設(shè)計(jì)和社會文化是互動的,包裝設(shè)計(jì)的審美意識表現(xiàn),吸收了社會文化的底蘊(yùn);同時社會文化又由于包裝設(shè)計(jì)的審美意識的創(chuàng)新和發(fā)展,被注入了新的活力。
我選擇的課題是茶葉的包裝設(shè)計(jì),現(xiàn)下茶葉是人們生活中的必須品,對于人們來說也是一種能夠奢侈品。茶葉是人們逢年過節(jié)常常用來贈親訪友常用的禮品,飲茶也是我國的一種傳統(tǒng)文化,是很多人的一種生活習(xí)慣,所以茶葉的市場范圍很廣泛。
茶葉是具有中國典型文化意義和文化形象的傳統(tǒng)產(chǎn)品,而茶文化更是歷史悠久、內(nèi)涵豐富,并融入了中國傳統(tǒng)文化的精髓。從茶文化的角度出發(fā)研究茶葉包裝設(shè)計(jì)的方法,不但可以增加茶葉商品的附加值,創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益;而且可以通過茶葉包裝設(shè)計(jì)弘揚(yáng)茶文化,并給茶文化注入新鮮的血液。 首先,說明了茶在人們生活中的作用和茶葉包裝設(shè)計(jì)對茶葉銷售有促進(jìn)作用,并回顧了古代的茶葉包裝。目的是要說明進(jìn)行茶葉包裝設(shè)計(jì)的必要性,并以古鑒今。
其次,研究了茶的特性、茶文化的內(nèi)涵、茶史、茶事以及茶在文學(xué)藝術(shù)中的體現(xiàn),目的是深入了解茶的物理特性和精神特性,為以茶文化定位的茶葉包裝設(shè)計(jì)做鋪墊。 再次,通過分析茶葉包裝設(shè)計(jì)的現(xiàn)狀、特點(diǎn)和存在的問題,對現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)進(jìn)行了分析和總結(jié),對今后的設(shè)計(jì)起著借鑒和警示作用。 最后,以茶文化定位,從茶的歷史文化、地域特性、茶道精神三個方面探討茶葉包裝設(shè)計(jì)的方法,并從社會文化思潮的角度探討茶葉包裝設(shè)計(jì)的發(fā)展趨勢。
二、調(diào)研情況介紹。
在本次調(diào)研中我主要是對市場上的茶葉的不同包裝進(jìn)行比較和研究。了解市面上的消費(fèi)者對于各種茶葉包裝持有的不同看發(fā),和不同階層對待茶葉的消費(fèi)態(tài)度。我通過自己的調(diào)查,我更加深對茶葉包裝的內(nèi)容、性質(zhì)、特點(diǎn) 和消費(fèi)者對象等等理解和認(rèn)知,了解茶葉包裝設(shè)計(jì)的實(shí)質(zhì)和創(chuàng)意點(diǎn)。
1、茶葉包裝的主體顏色。
市場中的茶葉包裝中主要是采用綠色、藍(lán)色、紅色、黃色和黑色為主體顏色,一些紙質(zhì)軟包裝還直接運(yùn)用紙張的本色。根據(jù)茶葉種類的不同,在包裝上所運(yùn)用的顏色也各有特色,一般龍井、毛尖、鐵觀音等綠茶在包裝上多采用綠色系,大紅袍等紅茶在包裝上多運(yùn)用紅色系,黑茶在包裝則是多采用黑色為主體顏色。
而在一些禮盒包裝上為了體現(xiàn)茶文化的傳統(tǒng)特色和奢侈華貴,在顏色的選擇上多是選擇有中國元素的紅色和在中國傳統(tǒng)文化中凸顯華貴的黃色。在市場中除了我們常見到的傳統(tǒng)包裝的茶葉外還有這幾年開始進(jìn)駐中國市場的外國紅茶和花茶,和受到現(xiàn)在許多辦公室白領(lǐng)們喜歡的茶包類的便利產(chǎn)品。這些類型的產(chǎn)品都采用亮麗的配色,在顏色的'選擇上沒有特定的范圍,但整體顏色卻帶給消費(fèi)者一種輕松溫馨的感覺。
2、茶葉包裝的類型和材質(zhì)的選擇。
市面上的茶葉包裝設(shè)計(jì)多分為罐裝,壓縮包裝,盒裝和茶餅。針對不同種類的茶葉,因保存方式的差異,包裝形式方面也有著很多的不同,針對不同人對茶葉的不同需求,在包裝的檔次要求也是不同的。
如今出現(xiàn)在市場上的茶葉銷售方法分為兩種,一種是市場的散裝論斤銷售的茶葉,一種為經(jīng)過加工包裝的成盒銷售的茶葉。一般的檔次較低的茶葉都采用袋裝,相比較高檔的則采用紙盒包裝和金屬罐裝,這類包裝的茶葉的市場占有量較大,購買這類茶葉的人們都是自己飲用的。而高檔的茶葉基本都采用禮盒裝,在包裝上多用到硬紙盒、木質(zhì)包裝,在盒子內(nèi)部都襯有布料用以提升產(chǎn)品在視覺效果上的檔次。茶包類茶葉喝花茶多采用環(huán)保的牛皮紙或普通的紙盒包裝,這類包裝在成本上較為便宜,而且環(huán)保且使用方便,符合一些年輕人的購買心理。
3、購買茶葉的主要消費(fèi)人群。
一般情況下人們購買茶葉不是送禮就是自己喝的。但是,不同類型包裝的茶葉所占的消費(fèi)群體也是不同的,一般中老年消費(fèi)者多會購買簡易壓縮包裝的茶葉,因?yàn)樗麄儗Σ枞~的消耗量較大,購買精裝的茶葉并不劃算,而年輕的消費(fèi)者多會購買包裝簡潔使用方便的茶包類,對于不喜歡麻煩的一些年輕白領(lǐng)這種茶葉包裝更符合他們的購買心理,一些時尚的女性消費(fèi)者多選擇購買一些包裝精致的花茶。