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第一篇：超市調(diào)查報告

商品包裝的分類是把商品包裝作為一定范圍的集合整體，按照一定的分類標(biāo)志或特征，逐次歸納為若干概念更小、特征更趨一致的局部集合體，直至劃分為最小的單元。商品包裝分類是根據(jù)一定目的，滿足某種需要而進(jìn)行的。商品包裝在生產(chǎn)、流通和消費(fèi)領(lǐng)域中的作用不同，不同部門和行業(yè)對包裝分類的要求也不同，分類的目的也不一樣。包裝工業(yè)部門、包裝使用部門、商業(yè)部門、包裝研究部門根據(jù)自己行業(yè)特點(diǎn)和要求，采用不同的分類標(biāo)志和分類方法，對包裝進(jìn)行分類。一般來講，包裝工業(yè)部門多按包裝技法、包裝適用范圍、包裝材料等進(jìn)行分類；包裝使用部門多按包裝的防護(hù)性能和適用性進(jìn)行分類；商業(yè)部門多按商品經(jīng)營范圍和包裝機(jī)理分類；運(yùn)輸部門則按不同的運(yùn)輸方式、方法進(jìn)行分類。由于包裝種類繁多，選用分類標(biāo)志不同，分類方法也多種多樣。根據(jù)選用的分類標(biāo)志，常見商品包裝分類方法有以下幾種：

(一)按包裝在流通中的作用分類

以包裝在商品流通中的作用作為分類標(biāo)志，可分為運(yùn)輸包裝和銷售包裝。

1．運(yùn)輸包裝。

它是用于安全運(yùn)輸、保護(hù)商品的較大單元的包裝形式，又稱為外包裝或大包裝。例如，紙箱、木箱、桶、集合包裝、托盤包裝等。運(yùn)輸包裝一般體積較大，外形尺寸標(biāo)準(zhǔn)化程度高，堅固耐用，廣泛采用集合包裝，表面印有明顯的識別標(biāo)志，主要功能是保護(hù)商品，方便運(yùn)輸、裝卸和儲存。

2．銷售包裝。

銷售包裝是指一個商品為一個銷售單元的包裝形式，或若干個單體商品組成一個小的整體的包裝，亦稱為個包裝或小包裝。銷售包裝的特點(diǎn)一般是包裝件小，對包裝的`技術(shù)要求美觀、安全、衛(wèi)生、新穎、易于攜帶，印刷裝潢要求較高。銷售包裝一般隨商品銷售給顧客，起著直接保護(hù)商品、宣傳和促進(jìn)商品銷售的作用。同時，也起著保護(hù)優(yōu)質(zhì)名牌商品以防假冒的作用。

(二)按包裝材料分類

以包裝材料作為分類標(biāo)志，一般可分為紙板、木材、金屬、塑料、玻璃和陶瓷、纖維織品、復(fù)合材料等包裝。

1．紙制包裝。

它是以紙與紙板為原料制成的包裝。它包括紙箱、瓦楞紙箱、紙盒、紙袋、紙管、紙桶等。在現(xiàn)代商品包裝中，紙制包裝仍占有很重要的地位。從環(huán)境保護(hù)和資源回收利用的觀點(diǎn)來看，紙制包裝有廣闊的發(fā)展前景。

2．木制包裝。

它是以木材、木材制品和人造板材(如膠合板、纖維板等)制成的包裝。主要有：木箱、木桶、膠合板箱、纖維板箱和桶、木制托盤等。

3．金屬包裝。

金屬包裝是指以黑鐵皮、白鐵皮、馬口鐵、鋁箔、鋁合金等制成的各種包裝。主要有：金屬桶、金屬盒、馬口鐵及鋁罐頭盒、油罐、鋼瓶等。

4．塑料包裝。

塑料包裝是指以人工合成樹脂為主要原料的高分子材料制成的包裝。主要的塑料包裝材料有聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚丙烯(PP)、聚苯乙烯(PS)、聚酯(PET)等。塑料包裝主要有：全塑箱、鈣塑箱、塑料桶、塑料盒、塑料瓶、塑料袋、塑料編織袋等。從環(huán)境保護(hù)的觀點(diǎn)來看，應(yīng)注意塑料薄膜袋、泡沫塑料盒造成的白色污染問題。

5．玻璃與陶瓷包裝。

玻璃與陶瓷包裝是指以硅酸鹽材料玻璃與陶瓷制成的包裝。這類包裝主要有：玻璃瓶、玻璃罐、陶瓷罐、陶瓷瓶、陶瓷壇、陶瓷缸等。

6．纖維制品包裝。

纖維制品包裝是指以棉、麻、絲、毛等天然纖維和以人造纖維、合成纖維的織品制成的包裝。主要有麻袋、布袋、編織袋等。

7．復(fù)合材料包裝。

復(fù)合材料包裝是指以兩種或兩種以上材料粘合制成的包裝，亦稱為復(fù)合包裝。主要有紙與塑料、塑料與鋁箔和紙、塑料與鋁箔、塑料與木材、塑料與玻璃等材料制成的包裝。

(三)商品包裝按銷售市場分類

商品包裝可按銷售市場不同而區(qū)分為內(nèi)銷商品包裝和出口商品包裝。

內(nèi)銷商品包裝和出口商品包裝所起的作用基本是相同的，但因國內(nèi)外物流環(huán)境和銷售市場不相同，它們之間會存在差別。內(nèi)銷商品包裝必須與國內(nèi)物流環(huán)境和國內(nèi)銷售市場相適應(yīng)，要符合我國的國情。出口商品包裝則必須與國外物流環(huán)境和國外銷售市場相適應(yīng)，滿足出口所在國的不同要求。

(四)商品包裝按商品種類分類

商品包裝可按商品種類不同而區(qū)分成建材商品包裝、農(nóng)牧水產(chǎn)品商品包裝、食品和飲料商品包裝、輕工日用品商品包裝、紡織品和服裝商品包裝、化工商品包裝，醫(yī)藥商品包裝、機(jī)電商品包裝、電子商品包裝、兵器包裝等。

各類商品的價值高低、用途特點(diǎn)、保護(hù)要求都不相同，它們所需要的運(yùn)輸包裝和銷售包裝都會有明顯的差異。

商品包裝的要求

商品包裝應(yīng)遵循“科學(xué)、經(jīng)濟(jì)、牢固、美觀、適銷”的原則，一般有下列要求：

(一)商品包裝應(yīng)適應(yīng)商品特性

商品包裝必須根據(jù)商品的不同特性，分別采用相應(yīng)的材料與技術(shù)處理，使包裝完全符合商品理化性質(zhì)的要求。

食品商品包裝要根據(jù)食品的不同特性，為避免食品的變質(zhì)，采取相應(yīng)的材料和技術(shù)處理。特別應(yīng)注意包裝的潔凈衛(wèi)生、密封防潮和避光阻氧，并應(yīng)注意要有一定的抗壓性。

日用工業(yè)品商品包裝不僅要注意保護(hù)商品，還需注意外觀造型優(yōu)美別致，便于展銷和方便使用。

(二)商品包裝應(yīng)適應(yīng)運(yùn)輸條件

商品在流通過程中，要經(jīng)過運(yùn)輸、裝卸、儲存等環(huán)節(jié)，易受到震動、沖擊、壓力、摩擦、高溫、低溫等各種外界因素的影響，而遭到破壞和損壞。要保護(hù)商品安全，就要求商品包裝應(yīng)具有一定的強(qiáng)度，堅實(shí)、牢固、耐用。對于不同的運(yùn)輸方式和運(yùn)輸工具，還應(yīng)有選擇地采用相應(yīng)的包裝容器和技術(shù)處理。整個包裝要適應(yīng)流通領(lǐng)域中的儲存運(yùn)輸條件，滿足運(yùn)輸、裝卸、搬運(yùn)、儲存的強(qiáng)度要求。

(三)商品包裝應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)化、通用化、系列化

商品包裝必須推行標(biāo)準(zhǔn)化，即對商品包裝的包裝容(重)量、包裝材料、結(jié)構(gòu)造型、規(guī)格尺寸、印刷標(biāo)志、名詞術(shù)語、封裝方法等加以統(tǒng)一規(guī)定，逐步形成系列化和通用化，以便有利于包裝容器的生產(chǎn)，提高包裝生產(chǎn)效率，簡化包裝容器的規(guī)格，節(jié)約原材料，降低成本，易于識別和計量，有利于保證包裝質(zhì)量和商品安全，有利于包裝回收利用。

此外，商品包裝還應(yīng)考慮不同消費(fèi)對象、不同國家和民族的風(fēng)俗習(xí)慣。要注意不斷采用現(xiàn)代化包裝技術(shù)和包裝性材料，使包裝輕量化、現(xiàn)代化。做到圖案設(shè)計要新穎，印刷要精美，商標(biāo)要醒目，主體要鮮明，色調(diào)要和諧，風(fēng)格要獨(dú)特。

60%是塑料包裝，20%紙質(zhì)包裝，15%金屬包裝，5%特殊包裝。

第二篇：關(guān)于超市市場調(diào)查報告

一、農(nóng)貿(mào)市場

今年沒有了以往那種以看人妖或者人蛇為幌子的騙錢活動。這也是能夠看出人們素質(zhì)得到必須的提高的一個方面。在菜市場，我發(fā)現(xiàn)那里的蔬菜的品種齊全、新鮮，還有很多超市沒有的種類。并且菜價相對要便宜，買菜方便快捷也是很有利的方面。它滿足其他生活習(xí)慣。如與老朋友們見見面，買點(diǎn)新鮮菜，嘮嘮家常，相互排解煩惱。并且方便各地菜農(nóng)進(jìn)城賣菜。對搞活農(nóng)產(chǎn)品流通、增加農(nóng)民收入、豐富城市居民的“菜籃子”，也發(fā)揮了重要作用。

二、可是同時我也發(fā)現(xiàn)不小困擾農(nóng)貿(mào)市場的問題：

1、吵架的多、騙人的多

2、部分菜市場衛(wèi)生差大多數(shù)農(nóng)貿(mào)市場為頂棚市場和馬路市場，硬件設(shè)施不齊，衛(wèi)生基礎(chǔ)薄弱;

3、無證占道市場問題突出，監(jiān)管難度大，商品質(zhì)量無法保證，食品安全隱患十分突出，同時市場內(nèi)環(huán)境臟亂差，達(dá)不到創(chuàng)衛(wèi)的基本要求，還嚴(yán)重影響行人和車輛通行，占道經(jīng)營堵住消防通道。

4、城市農(nóng)貿(mào)市場“生活垃圾增多”、“環(huán)境衛(wèi)生低下”、“土地資源浪費(fèi)”三大弊端，提高城市的禮貌水平。對于市民來說，能夠吃到安全、衛(wèi)生、無農(nóng)藥殘留的肉菜糧。去菜市場買菜，凌亂嘈雜的環(huán)境讓人不滿意。

三、小賣部：

在農(nóng)村是很方便村民買雜物的個體經(jīng)營戶。

我在小賣部看到包括巧克力、薯片、可樂、方便面、蜜餞、冰淇淋等各種被世衛(wèi)組織定性為“垃圾食品”的.食物。一些小朋友午飯不好好吃，卻去小賣部買零食填肚子。并且很多小賣部存在的“三無”食品充斥柜臺、食品儲藏保管、防范不嚴(yán)、經(jīng)營者進(jìn)貨不從正規(guī)渠道，而是來自一些個人作坊、地下工廠，這些非法廠家所生產(chǎn)的食品和飲料成本低廉，加工工藝落后，包裝粗糙，容易被污染，達(dá)不到規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并且包含很多的工業(yè)色素、防腐劑物質(zhì)，與正規(guī)廠家的產(chǎn)品相比，這些食品、飲料價格低，中小學(xué)生對食品的質(zhì)量優(yōu)劣辨別本事差，只要價格低就毫無顧忌地去購買食用，所以，有損學(xué)生的身心健康，再說也不利于學(xué)生良好的行為習(xí)慣的培養(yǎng)。大多數(shù)的小賣部面積狹小，卻又貨物繁多，擺得凌亂不堪，更有甚者，營業(yè)室和宿舍廚房合三為一，衛(wèi)生狀況更加糟糕，有些個體商店業(yè)主，為貪圖方便和節(jié)省費(fèi)用開支，一次性購進(jìn)很多的副食品，導(dǎo)致一部分貯存期短的食品變質(zhì)，如餅干、飲料、醬油、食鹽等，農(nóng)民食用這些過期食品危害身體健康。在農(nóng)村小商店，商品的標(biāo)價混亂，哪種商品緊俏，價格就會上去。有些商品賣出去，根本談不上什么售后服務(wù)，老百姓只好吃一次虧作罷。

(一)、改善方法：

一、硬件設(shè)施

1、有隔離地面的平臺和層架。

2、有存放食品的櫥柜、櫥窗，經(jīng)營奶制品必須有冰箱、冰柜，經(jīng)營蛋糕、面包。

3、經(jīng)營外放食品必須有防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。

4、有消毒、消防設(shè)施。

5、小賣部必須遠(yuǎn)離污染源，環(huán)境衛(wèi)生、整潔。

第三篇：超市市場的調(diào)研報告

超市是一種多部門、實(shí)行顧客“自我服務(wù)”方式的零售商店，亦稱“自選商場”。超市的主要特點(diǎn)是貨架自主開放、收銀電子化、實(shí)行商業(yè)管理方式。隨著城市經(jīng)濟(jì)的日益發(fā)展，特別是社會購買力的不斷增強(qiáng)，超市憑借其在價格、質(zhì)量、管理、服務(wù)等各方面的優(yōu)勢，正在逐漸被廣大消費(fèi)者所接受，并在整個商業(yè)領(lǐng)域所占的比重越來越大。但是目前在稅收管理過程中，就如何加強(qiáng)對超市稅收的管理還存在手段、技術(shù)與管理等諸多方面的不足，各超市的財務(wù)管理水平和質(zhì)量參差不齊，依法納稅的思想意識還有待于提高。稅務(wù)機(jī)關(guān)對超市的征收管理、稅收監(jiān)控難度很大。因此規(guī)范超市稅收管理、杜絕偷稅行為的發(fā)生，是我們必須深思和面對的新課題。

一、超市存在的征管問題

1、財務(wù)核算不真實(shí)。多數(shù)超市財務(wù)管理極不健全，賬務(wù)情況混亂。許多超市賬目設(shè)置不規(guī)范，有的沒有往來賬，有的沒有庫存賬，有的往來賬核算混亂，同時普遍存在現(xiàn)金交易量大和大額坐支現(xiàn)金現(xiàn)象。所以，在檢查中也很難從其資金流量、銀行對賬單中找到突破口。超市納稅多少，直接取決于記賬收入的多少，而目前各類超市在追求最大利潤目標(biāo)的驅(qū)動下，記賬收入不實(shí)成為最便捷的偷稅方式。絕大多數(shù)超市不同程度地隱瞞其銷售收入。主要表現(xiàn)在：一是原始單據(jù)不真實(shí)，以銀行進(jìn)賬單替代原始憑證；二是原始單據(jù)不完整，缺乏有效的原始單據(jù)，日報單保存極不完整，三是賬面反映的開票收入與實(shí)際情況差距大。

2、擅自修改系統(tǒng)數(shù)據(jù)。目前大部分超市商品均以計算機(jī)為依托，通過計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)終端(收銀臺)將商品名稱、數(shù)量、單價、金額等數(shù)據(jù)傳送至網(wǎng)絡(luò)服務(wù)器進(jìn)行管理。該服務(wù)器存儲的各類數(shù)據(jù)既是各收銀臺每班商品銷售結(jié)算和商場超市會計核算的原始依據(jù)，也是稅務(wù)部門計稅依據(jù)。但大部分超市存在刪除電腦中經(jīng)營數(shù)據(jù)資料的現(xiàn)象,從而隱匿真實(shí)數(shù)據(jù),進(jìn)行虛假申報，達(dá)到偷逃稅款的目的。

3、另設(shè)單獨(dú)收款機(jī)收款。在超市管理系統(tǒng)外單獨(dú)設(shè)收款機(jī)，不進(jìn)入計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)終端并單獨(dú)記賬，隱瞞收入。超市中租柜經(jīng)營比較普遍，租賃經(jīng)營者大部分為個體工商戶，他們設(shè)立不聯(lián)網(wǎng)的收款機(jī)收取貨款，銷售數(shù)據(jù)不進(jìn)入計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)終端，銷售額則根據(jù)自己意愿上報超市。上報的銷售一般只有實(shí)際經(jīng)營額的幾分之一或者更少。另外如名煙名酒、高級滋補(bǔ)品等高檔物品一般超市另設(shè)專柜，銷售后不走聯(lián)網(wǎng)收款機(jī)付款也很普遍，它們是直接在柜臺上交付現(xiàn)金。另設(shè)專柜開據(jù)發(fā)票，多采用手工開票或單機(jī)開票，對不需開票的則可以瞞報銷售。另外，對贈送的產(chǎn)品則直接到設(shè)置的專柜提取，一些企業(yè)將商品當(dāng)福利發(fā)給職工，這些也不進(jìn)入超市管理系統(tǒng)，不入銷售。

4、商品損失不作處理。對于開架售貨方式經(jīng)營的超市來說，丟失商品是不爭的事實(shí)。如某超市開業(yè)8個月，丟失商品價值達(dá)50萬元之多。同時像蔬菜、肉類、副食品保質(zhì)期較短，腐爛、變質(zhì)、過期等現(xiàn)象經(jīng)常會發(fā)生。但超市在盤點(diǎn)時沒有按規(guī)定作賬務(wù)處理，或者賬面根本就不反映。稅務(wù)機(jī)關(guān)也沒有能力為其盤點(diǎn)。

5、其他收入不作銷售。其他業(yè)務(wù)收入包括：場地租賃收入：向租賃經(jīng)營者收取的租賃場地租金；進(jìn)店費(fèi)：是供應(yīng)商獲取進(jìn)店經(jīng)營資格而交納的費(fèi)用，只是對新供應(yīng)商適用；贊助費(fèi)：即節(jié)日、店慶贊助，在節(jié)假日、店慶日，商場超市通常會組織較大規(guī)模的促銷活動，必然要支付大量的廣告費(fèi)、降價促銷費(fèi)用；海報費(fèi)：是商場超市為供應(yīng)商的商品進(jìn)行促銷宣傳而收取的一項(xiàng)費(fèi)用；銷售返利：超市完成廠家或供應(yīng)商銷售目標(biāo)后獲取的利潤。這些收入超市往往不反映在收入賬上，而是另行記載。

二、加強(qiáng)超市稅收管理的對策

1、加強(qiáng)稅法宣傳，提高納稅意識。針對超市納稅人的知識結(jié)構(gòu)和心理特征，要利用辦培訓(xùn)班、納稅輔導(dǎo)等形式，全方位、多層次、多渠道地強(qiáng)化稅法宣傳和培訓(xùn)，使納稅人深層次地學(xué)習(xí)、了解稅收法律法規(guī)和財務(wù)知識，提高依法納稅的自覺性。

2、加強(qiáng)超市稅收的管理力度，規(guī)范財務(wù)管理。要加強(qiáng)超市納稅人建賬能力的輔導(dǎo)，引導(dǎo)并規(guī)范其財務(wù)管理行為，督促其嚴(yán)格核算，正確記錄銷售、嚴(yán)格按稅收制度核算銷項(xiàng)稅金、進(jìn)項(xiàng)稅金（包括進(jìn)項(xiàng)轉(zhuǎn)出），做到財務(wù)核算正確，原始資料齊全，規(guī)范。促使企業(yè)依法誠信納稅，

3、全面安裝稅控裝置，提高稅收控管手段。要加強(qiáng)稅控裝置的推廣力度，實(shí)現(xiàn)所有超市進(jìn)入稅控管理，所有經(jīng)營業(yè)務(wù)進(jìn)入稅控機(jī)管理，所有數(shù)據(jù)進(jìn)入稅控存儲；要加大對稅控裝置的檢查力度，對未按規(guī)定使用稅控裝置的，或擅自修改系統(tǒng)數(shù)據(jù)的，從嚴(yán)查處。要充分掌握和利用稅控裝置的數(shù)據(jù)信息，通過稅控裝置的有效控制，促進(jìn)超市行業(yè)稅收管理質(zhì)效的不斷提升。

4、加強(qiáng)調(diào)查分析、掌握第一手資料。稅收管理員要加強(qiáng)對超市稅收的調(diào)查分析，通過多種手段、多種渠道。加強(qiáng)涉稅信息的采集，如進(jìn)一步對超市的經(jīng)營面積、雇工人數(shù)、投資額、地段、人流量等有關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)地調(diào)查和采集，掌握超市納稅人真實(shí)的經(jīng)營和稅收情況，對超市租賃柜臺或承租經(jīng)營情況要了如指掌。對采集好的超市數(shù)據(jù)，要充分利用“一戶式”資料，對該數(shù)據(jù)進(jìn)行全面、科學(xué)分析，通過運(yùn)用相關(guān)模型和會計、統(tǒng)計原理，對超市的銷售收入、應(yīng)納稅額進(jìn)行測算，測算數(shù)據(jù)和企業(yè)的申報數(shù)據(jù)進(jìn)行相互比對，把差異較大的企業(yè)作為實(shí)行納稅評估或?qū)嵉卣{(diào)查的對象，進(jìn)一步加強(qiáng)稅收管理。

5、建立長效機(jī)制促管理。要對超市稅收管理取得良好成效的基礎(chǔ)上，實(shí)施全方位、全過程的監(jiān)控，全面掌握超市行業(yè)內(nèi)部稅收監(jiān)控數(shù)據(jù)，建立分戶管理臺賬和定期巡查制度，建立和健全超市行業(yè)稅收管理的長效管理機(jī)制，全面提高超市稅收管理質(zhì)量，堵塞征管漏洞，不斷推進(jìn)超市行業(yè)稅收管理科學(xué)化、精細(xì)化。

6、加強(qiáng)對超市的稅務(wù)稽查。要定期對超市稅收進(jìn)行檢查，嚴(yán)查重罰不依法納稅、偷逃稅款行為。構(gòu)成犯罪的，要堅決移送司法機(jī)關(guān)處理。要公開曝光多次偷逃稅、性質(zhì)惡劣的納稅戶，借助社會輿論和新聞媒體的力量，打擊偷逃稅行為，形成依法納稅的良好氛圍，促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展。

第四篇：大型商場市場調(diào)查報告

大型商場市場調(diào)查報告

調(diào)查時間：2012.1.2 調(diào)查對象：丹東新一百 丹東新瑪特

調(diào)查目的：針對商場的環(huán)境例如：商場布置、員工形象、服務(wù)品質(zhì)等方面進(jìn)行調(diào)查

調(diào)查人：劉凡雨

調(diào)查報告：

市場調(diào)查不僅可以了解競爭者的動態(tài)，更可以確定自我的發(fā)展方向，好的市場調(diào)查是有助于企業(yè)提升自身競爭力的，正如古人所說：知己知彼，方能百戰(zhàn)不殆。千盛百貨作為東港地區(qū)最具時尚性、品味性的綜合時尚商場，能與之相媲美的應(yīng)屬丹東地區(qū)的新一百與新瑪特兩個大型綜合商場，所以我本次調(diào)查的對象選擇了新一百、新瑪特。

一、概況

丹東新一百于 2006年初開業(yè), 以中檔為主、高檔為輔，曾是丹東地區(qū)最大的綜合性、多元化的購物廣場。地下一層：文化、辦公用品。地上五層分別為：功能精品館、時尚流行館、紳士名品館、名媛淑女館、家居生活館等。

新瑪特：于2008.11.27日開業(yè)，是目前丹東地區(qū)經(jīng)營檔次最高、商品品牌最全、設(shè)施設(shè)備最優(yōu)、購物環(huán)境最好的現(xiàn)代化大型百貨購物中心。地下一層為大型超市和健康美食館，經(jīng)營食品和煙酒等；地上五層分別經(jīng)營為仕女名品、靴鞋名品、珠寶化妝、紳士服飾、鐘表眼鏡、運(yùn)動休閑服飾以及兒童、家居用品等。同時，藥房、餐飲等配套設(shè)施一應(yīng)俱全。

二、商場布置

商場的布置本身就是一種宣傳，它可以成為顧客對商場的第一印象。例如:丹東新一百的內(nèi)部布置傾向于簡單大方，店中的宣傳看板，POP海報、特賣標(biāo)識牌、POP手繪紙與新瑪特相比少一些，并且采用單排吊旗，簡潔但略顯嚴(yán)肅、單調(diào)。反之新瑪特商場的風(fēng)格則顯得活潑、熱情、活力四射，單從大門處就可見一斑，運(yùn)用的色彩鮮艷奪目，正如：“活力綻放，開啟繽紛生活”。內(nèi)部多采用新瑪特慣用的“新瑪特粉”，使整個內(nèi)部格調(diào)顯得生動明麗。采用多排吊旗,綠色植物隨處可見。時下臨近圣誕節(jié)，多家店鋪內(nèi)都置有裝扮好的圣誕樹，帶給人一種節(jié)日的氛圍，為商場平添幾分生動。但微有不足的是可能由于商場的裝修剛結(jié)束不久，地面上還有殘留的粉塵，盡管保潔人員不住地做清潔,但地面仍略顯不潔。

三、員工形象

為了體現(xiàn)商場的定位不同、形象不同，兩個商場的員工在著裝上也大不相同。新一百的服裝為藏藍(lán)色，與之嚴(yán)謹(jǐn)、簡潔的形象相匹配。但是整體著裝不是十分整齊,有個別員工的配飾較夸張。新瑪特的服裝為“新瑪特藍(lán)”，與商場內(nèi)的粉色相互映襯，有一種提升內(nèi)部空間亮度上的感觀影響。員工的著裝統(tǒng)一整齊。在調(diào)查的過程中，我以顧客的身份與這兩個商場的銷售人員交流，她們大部分都能微笑待客，使用基本的禮貌用語。

但也有不足之處，在新一百,有幾個店員在瘋鬧,也有的幾個人在一起聊天。新瑪特也有銷售人員倚柜臺、蹬柜臺、聊天等現(xiàn)象。希望我們的千盛百貨開業(yè)之后能夠減少甚至是杜絕這種現(xiàn)象的發(fā)生，因?yàn)檫@種行為有損我們商場的形象。

四、商品的管理

新一百商場的商品給人留下了便宜的印象。根據(jù)對比，其實(shí)該商場的商品并沒有便宜多少。主要原因是商場常打出了促銷的口號，其促銷手段包括了會員卡的積分換獎品、抽獎、降價等，取得了一定的效果。商品的品種多、樣式豐富。但每一種數(shù)量卻不多，給消費(fèi)者提供了這樣的信息：商品緊俏，欲購從速。另外，應(yīng)節(jié)的食品提供的也很及時。商品價格采用了奇零定價與整數(shù)定價的方法較多。商品的陳列按價格分類陳列尤其明顯。此舉多用在禮品和廉價商品上。

不足之處表現(xiàn)：電器，瓷器等流動性不大的商品的貨價上積滿了塵灰，給顧客留下了不好的印象。建議定時進(jìn)行清理和擦拭；電器閑置空箱不要擺在過道上阻礙顧客采購。食品區(qū)應(yīng)提高商品新鮮感的陳列，清理快過期的食品以及長時間擺放的食品。

五、客流量分析

對測試數(shù)據(jù)的分析發(fā)現(xiàn)，客流量的規(guī)律有以下幾點(diǎn)：

1、與典型的超市客流量三峰分布規(guī)律不同，商場的客流量呈雙峰分布，這是因?yàn)樯虉鰻I業(yè)到深夜，而人們也在晚餐后到商場購物。

2、一般，周末客流量峰值出現(xiàn)在10:00~11:00、14:30~15:30、18:30~19:30，工作日客流量峰值出現(xiàn)在10:00~11:00、14:30~16:30、18:30~20:00。周末全天的平均客流量約相當(dāng)于一天中峰值客流量的71.1%，工作日全天的平均客流量相當(dāng)于一天中峰值客流量的64.5~77.1%。從此結(jié)果可以看出，工作日和周末相比，上午客流量峰值出現(xiàn)時間一致，而下午則持續(xù)較長。原因在于周末人們不上班，因此選擇下午購物的人數(shù)增加。

3、對于工作日來說，下午客流量峰值小于晚間，而對于周末則相反。這是因?yàn)橹苣┰诩倚菹⒌娜艘徊糠诌x擇了下午購物，而不是象平常一樣晚間購物。

這次市場調(diào)查，于我而言是對培訓(xùn)期間所學(xué)理論知識的一次升華，也對我以后能快速的進(jìn)入基層管理工作這一角色有很大幫助，同時警醒，應(yīng)避免很多常見的問題。它山之石，可以為錯；它山之石，可以攻玉。本次市調(diào)受益匪淺

劉凡雨2012.1.2

2014年，中國零售業(yè)發(fā)展六大趨勢

忘掉采購聯(lián)盟、協(xié)會、國際零售組織中國機(jī)構(gòu)吧。馬上去想：“我能跟BAT合作什么？！” 看看中國零售業(yè)2014年發(fā)展趨勢六大重點(diǎn)：消費(fèi)者不需要更多百貨店，零售商發(fā)展泛渠道是唯一出路；社交化購物時代的新型顧客關(guān)系等等??

2013年可能是中國零售最壞的時期，“很多人”覺得實(shí)體零售業(yè)不行了，輿論看衰，業(yè)界鼓舞或反思，電商兇猛，這是“壞時期”，如果不為顧客深化改革，這個行業(yè)就要進(jìn)入壞時代了——關(guān)店、并購潮將在三年內(nèi)來臨，2014年會讓傳統(tǒng)零售人更焦灼、失落。

一部分企業(yè)擁抱互聯(lián)網(wǎng)，變革創(chuàng)新，如銀泰商業(yè)、蘇寧云商，2013年的改革幾乎是以往七八年改革力度總和，為2014年及未來五年取得持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)和領(lǐng)先優(yōu)勢，這就是“好時期”，如果有更多這樣的企業(yè)，實(shí)體零售業(yè)會更健康，好時代不遠(yuǎn)。

中國零售業(yè)2014年發(fā)展趨勢包括六大重點(diǎn)：消費(fèi)者不需要更多百貨店，零售商發(fā)展泛渠道是唯一出路；電商業(yè)高增長、高投入下難掩疲態(tài)；跨界合作要有產(chǎn)品思維；唯一不變的是發(fā)現(xiàn)和引導(dǎo)顧客需求；回歸零售本源；社交化購物時代的新型顧客關(guān)系。

一、消費(fèi)者不需要更多百貨店

消費(fèi)者只為購物去某家百貨商場的動力越來越少，再加上品牌雷同和海外代購、網(wǎng)購分流、停車難等問題，百貨業(yè)經(jīng)受考驗(yàn)。一個城市，讓大量顧客習(xí)慣來店的商場屈指可數(shù)，那樣的店有時需要昔日故事和情感沉淀。

未來的百貨業(yè)，就是在黃金地段做精致商品與服務(wù)，或者成為購物中心主力店。擁有娛樂、餐飲業(yè)種優(yōu)勢的體驗(yàn)式大型購物中心是實(shí)體商場發(fā)展趨勢。百貨連鎖業(yè)要轉(zhuǎn)型升級，大數(shù)據(jù)驅(qū)動下的泛渠道發(fā)展是首選策略，其中購物中心是重要布局。企業(yè)泛渠道發(fā)展，把020作為重要手段，以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向，讓企業(yè)無所不在。

一家有實(shí)力、遠(yuǎn)見的百貨連鎖企業(yè)，應(yīng)該持續(xù)優(yōu)化百貨門店、大力發(fā)展購物中心、積極建設(shè)電商平臺，以及在微信、天貓、APP、京東等渠道擁有不同形式的存在和溫度。

二、電商業(yè)高增長、高投入下難掩疲態(tài)

據(jù)保守估計，目前中國電商平臺每獲取一名新用戶的平均成本接近100元，這樣的高投入被行業(yè)高增長繁華所掩蓋。

天貓、京東、凡客等電商平臺的高投入、高增長，同時正在遇到類似實(shí)體零售業(yè)巔峰時困惑和瓶頸：電商份額持續(xù)做大，消費(fèi)者更加挑剔，與供應(yīng)商的和諧程度或定價權(quán)遭受挑戰(zhàn)，稅收等規(guī)范化壓力收緊，移動互聯(lián)網(wǎng)重塑格局；而實(shí)體零售企業(yè)做電商，即使破釜沉舟如蘇寧易購，標(biāo)新立異如銀泰網(wǎng)，也仍在摸索中。

阿里把淘寶拆分為淘寶、天貓等不同事業(yè)群后，其價值和基因在演變重塑，典型如雙11是天貓主打的電商業(yè)狂歡，而淘寶做雙12拓展消費(fèi)者權(quán)利。阿里某童鞋私下開過嚴(yán)肅玩笑，“天貓的'品牌’有時還不如淘寶集市”。

騰訊電商等待微信，京東大建物流，一號店由沃爾瑪控股……2014年，電商平臺格局繼續(xù)演變，將逐步清晰。

傳統(tǒng)零售商進(jìn)軍電商，蘇寧云商做蘇寧易購已是中國電器零售業(yè)最有魄力的公司了，管理體系嚴(yán)密是其傳統(tǒng)優(yōu)勢，但與純粹互聯(lián)網(wǎng)公司不同。一家跟易購合作的公司透露，易購的辦公區(qū)之間區(qū)隔和等級森嚴(yán)，她花了八個月才從一樓的食堂吃到八樓，越往上越好，“總監(jiān)們吃的樓層，食堂水果就有十幾種，每季有好多補(bǔ)助打到卡上，用于大樓內(nèi)消費(fèi)，包括那家星巴克店”。

銀泰網(wǎng)高速發(fā)展，為銀泰商業(yè)集團(tuán)的線上線下融合提供了寶貴實(shí)踐、經(jīng)驗(yàn)和方法，仍在摸索。王府井百貨近日或收縮電商布局，萬達(dá)集團(tuán)高調(diào)做電商招聘，遲遲未落地，中國大賣場“頭牌”大潤發(fā)電商“飛牛網(wǎng)”即將推出，區(qū)域優(yōu)秀零售商湖南步步高2013年下半年起步。

必經(jīng)之路。移動互聯(lián)網(wǎng)時代，電商在PC時代的優(yōu)勢削弱，消費(fèi)者網(wǎng)絡(luò)購物集體沖動降溫，線下企業(yè)迎來新機(jī)遇。

三、跨界合作要有產(chǎn)品思維

在互聯(lián)網(wǎng)時代，商業(yè)被改變的核心不是營銷、渠道，而是產(chǎn)品和框架。新東方董事長俞敏洪近日疾呼，“再不變，新東方就要被BAT玩死！”

BAT是什么？是百度、阿里、騰訊。網(wǎng)友、消費(fèi)者就在那里！三家平臺分別擁有搜索、購物、社交領(lǐng)域的中國最大用戶群和數(shù)據(jù)，遠(yuǎn)比世界上任一零售巨頭市場份額所在國度的占比、全球顧客活躍度高。

傳統(tǒng)零售業(yè)熟悉的合作，是參與各地采購聯(lián)盟、協(xié)會、國際某組織駐華機(jī)構(gòu)，這是典型的1.0時代的合作，利用某一種能夠聚合、提升大家或高于大家的捆綁經(jīng)驗(yàn)和思想去服務(wù)供應(yīng)商與消費(fèi)者。

盡快忘掉那些合作模式！因?yàn)橄M(fèi)者個體主權(quán)意識不斷覺醒，要自己主張了！

真正要思考的是：“你能跟BAT合作什么？”每個業(yè)態(tài)、每家企業(yè)不同階段的條件不同，能夠合作的外部資源平衡和尺度不一，但有一點(diǎn)毋庸置疑：做強(qiáng)自身，開放合作，擁抱移動互聯(lián)網(wǎng)。

四、唯一不變的是發(fā)現(xiàn)和引導(dǎo)顧客需求

都說“船小好調(diào)頭”，可見大公司轉(zhuǎn)型升級的難處、必要性和優(yōu)勢。實(shí)體零售大中型企業(yè)發(fā)展多年，一些模式難免固化，但擁抱變化幾乎是唯一出路，決心致力于發(fā)現(xiàn)和引導(dǎo)顧客需求則是唯一不變的企業(yè)核心能力。從企業(yè)架構(gòu)來看，通常的“三駕馬車”指的是招商、營運(yùn)、企劃，未來以顧客需求為中心的管理架構(gòu)先后序可能就是企劃、營運(yùn)、招商。企劃調(diào)研“人”的需求，營運(yùn)改善“場”的聚客，招商運(yùn)籌“貨”的故事，三者有機(jī)聯(lián)動、互相促進(jìn)，基于顧客需求調(diào)研和發(fā)現(xiàn)、把握的職能要開始放第一位，這符合未來發(fā)展。

大企業(yè)系統(tǒng)能力的改善，會帶動行業(yè)、消費(fèi)、品牌生態(tài)的健康發(fā)展和員工幸福指數(shù)、顧客滿意度。這是大數(shù)據(jù)，也是互聯(lián)網(wǎng)思維，也是最簡單、樸素的事。

五、回歸零售本源

零售本質(zhì)是買賣以及其相應(yīng)過程和感受，顧客花錢買服務(wù)和商品，商家提供物美價廉或尊貴服務(wù)。零售商要在商品保障、顧客信任與習(xí)慣之余，努力增強(qiáng)顧客體驗(yàn)，與供應(yīng)商雙贏，參與完善社會與城市生活美學(xué)。

有些商家傳統(tǒng)非常美，如胡慶余堂匾額“真不二價”，這些都是零售本源。

零售商場和超市遇上店慶，永遠(yuǎn)是循環(huán)播放那首著名的“生日快樂”，顧客能享受嗎？！美陳和設(shè)計影響顧客的視覺和心靈，賣場音樂和播音影響顧客聽覺和心靈。這是運(yùn)營能力。

很多時候，明明是商家專柜服務(wù)不到位，客訴出了問題就總結(jié)說這顧客好計較，從不主動檢討、反思和保證下不為例?？驮V就近處理原則的邏輯本質(zhì)上就是錯的，是給顧客造成困擾了，這得是及時服務(wù)和配合。這是服務(wù)態(tài)度。

賓至如歸，才是真正的賣場服務(wù)，是零售業(yè)該有的樣子。

六、社交化購物時代的新型顧客關(guān)系

社交化購物時代，在顧客一方，企業(yè)必須不斷強(qiáng)化自身標(biāo)簽，讓顧客記住并且喜歡、信賴自己；而在企業(yè)一方，新科技要發(fā)揮作用，多發(fā)展會員、粉絲等“可識別顧客”。

“會員”和“粉絲”，是兩套體系，其中有交叉部分，未來的企業(yè)會員體系會越來越淡化，粉絲生態(tài)卻越來越壯大。粉絲是喜歡你的企業(yè)、店、商品、服務(wù)、員工中的全部或部分的那些人，你的企業(yè)、商品和員工也喜歡他們。普通的會員是靠購買建立的實(shí)名卻缺少情感聯(lián)系、個性主張的群體。

明星和明星產(chǎn)品的吸引力是最好的例子。優(yōu)秀零售商必須發(fā)展粉絲體系和服務(wù)。跟顧客一起玩，讓顧客之間玩起來，這是發(fā)展新型顧客關(guān)系的重要路徑。（聯(lián)商網(wǎng)特約評論員林尚玉/文）

第五篇：超市調(diào)查報告

調(diào)查時間：

20xx年10月10日

調(diào)查地點(diǎn)：

實(shí)訓(xùn)超市

調(diào)查方法：

實(shí)地調(diào)查法

調(diào)查目的：

通過詢問和實(shí)地考察的方式，對超市的月采購量、采購方式、庫存情況、供應(yīng)商情況等有一個初步的了解，發(fā)現(xiàn)目前超市在采購方面所存在的問題就此提出自己的建議，并作出的報告。

實(shí)訓(xùn)超市簡介：

實(shí)訓(xùn)超市開業(yè)于20xx年9月，位于鄂州職業(yè)大學(xué)本部4棟學(xué)生寢室之間，服務(wù)于約1300名學(xué)生，擁有較固定的消費(fèi)群。超市商品種類較齊全，能較好的滿足學(xué)生的日常需求，目前超市主要分為：食品區(qū)、生活用品區(qū)

采購量：

受營業(yè)額的影響，月采購額大約5萬元。為了避免商品出現(xiàn)過多積壓的情況，每次采購的種類比較多，數(shù)量比較少，主要食品飲料為主。

采購方式：

超市出于規(guī)模、成本等方面的考慮采用直接采購，直接向供應(yīng)商進(jìn)行采購，這樣就減少了中間的流通環(huán)節(jié)，有效的壓縮的采購成本。通過電話向供應(yīng)商直接采購，有效的縮短了采購時間，有助于控制成本。

庫存情況：

超市由于受面積的`制約、日常經(jīng)營的需要、避免因商品因大量積壓而影響經(jīng)營，超市為滿足日常經(jīng)營只擁有少量的庫存。

供應(yīng)商情況：

從產(chǎn)品的質(zhì)量、價格、交貨、運(yùn)輸、包裝、服務(wù)等方面對眾多本地供應(yīng)商進(jìn)行分析和對比來選擇，從中本地幾個比較好的供應(yīng)商，他們擁有優(yōu)質(zhì)的商品、較好的服務(wù)、良好的聲譽(yù)。

發(fā)現(xiàn)的問題：

1、商品很簡單的堆放在角落，缺乏有效的防護(hù)措施；

2、缺乏與供應(yīng)商議價的能力；

3、有些商品在貨架上擺放的時間過長有很多灰塵，商品的保質(zhì)期也將至了，嚴(yán)重影響了商品的質(zhì)量，特別是牛奶。

建議：

1、畫出一小塊區(qū)域用來存放商品，做好防火、防潮措施；

2、由于無法通過大量采購讓供應(yīng)商給予數(shù)量折扣，因此應(yīng)該與供應(yīng)商簽訂長期供貨合同，讓供應(yīng)商給予優(yōu)惠的價格或優(yōu)惠的付款條件；

3、對于一些保質(zhì)期短、容易變質(zhì)的商品（尤其是奶制品）應(yīng)該按多次、少量的原則進(jìn)行采購。

第六篇：超市調(diào)查報告

一、消費(fèi)市場狀況分析

根據(jù)我們的調(diào)查我們學(xué)校的超市和小賣部一共有八家這樣，而我們調(diào)查的響當(dāng)當(dāng)是一家競爭實(shí)力很強(qiáng)的超市，地理位置是在學(xué)院正中間，占地面積有28平方米（差不多一個教室這么大這樣），優(yōu)越的地理位置不但方便上課的學(xué)生買零食和早餐，而且還方便東西校區(qū)的學(xué)生買日用品。其中響當(dāng)當(dāng)?shù)纳唐穬r格和其他超市商店價格比較起來較為廉價、產(chǎn)品多樣化，來這里消費(fèi)的主要在早上的早餐和下午的運(yùn)動后購買水和晚上購買的生活用品和夜宵。還有刷飯卡也是成為了我們提升客源增加銷量的原因之一，他們都是圖帶卡方便，和一種較為新奇的付款方式。

二、響當(dāng)當(dāng)超市消費(fèi)者分析

1、需求量的分析

通過了我們的調(diào)查可知響當(dāng)當(dāng)超市主要購買情況為：購買“零食飲料”占52%，而“生活用品”占42%，說明了消費(fèi)者購買的商品主要是零食、飲料和生活日用品，而少部分的香煙和其他的商品。從分析中得到消費(fèi)者對響當(dāng)當(dāng)超市的需求量還蠻大的，其原因?yàn)楸镜甑纳唐返膬r格較適合學(xué)生的消費(fèi)水平，商品齊全多樣性頗為受到部分學(xué)生的歡迎。

2、需求要求分析

從購物時要考慮的因素同學(xué)主要考慮的是商品的價格合理還有距離近便捷其他因素影響不大，他們也建議搞些促銷活動還有圣誕進(jìn)些賀卡和抱抱熊禮物的貨。

4、需求原因

我們都是學(xué)生，大家的消費(fèi)水平主要在每個月“1000―500元”占了44%和“500元以下”占了40%，而“1500―1000元”的人只占了16%，在同學(xué)的購物消費(fèi)水平的統(tǒng)計得出有54%的人的消費(fèi)是在10元以下的，占了一半的人數(shù)，其余的46%是消費(fèi)在10元以上的，從分析結(jié)果中可看出，學(xué)生們的收入都不是很高主要都是購買寫價格相對較低，選擇符合自身經(jīng)濟(jì)條件的物品由?？梢娡瑢W(xué)們的生活費(fèi)直接影響消費(fèi)水平的。圣誕節(jié)和元旦快到了，大家都很

期待會收到禮物的驚喜。

三、響當(dāng)當(dāng)超市在校市場競爭狀況分析

“偶爾購買”的占54%，而“頻繁少購”占38%，說明了地理位置占了主要的原因大多數(shù)都是上課下課時間購買商品的多，而且是飲食類的多。響當(dāng)當(dāng)還有一個刷飯卡購物業(yè)務(wù)可以拉攏更多的顧客群，同學(xué)們一般刷卡的比例是60%，更加說明這項(xiàng)業(yè)務(wù)是有業(yè)績的。我們想弄個網(wǎng)上購物幫送貨上門，而贊同的只有24%，76%是“不贊同”和“無所謂”，所以業(yè)務(wù)也就不肯能成立。

四、響當(dāng)當(dāng)超市的宏觀環(huán)境分析

學(xué)校共有八個這樣的小賣部和超市，跟我們競爭的超市有優(yōu)勢的原因是他們的地理位置好接近宿舍樓，有些同學(xué)就是為了方便。而最主要的原因還是同學(xué)們的月消費(fèi)承受能力了，所以我們的商品價格平價得到了部分的顧客群就是這樣。

五、響當(dāng)當(dāng)?shù)腟WOT的市場分析

1、S優(yōu)勢

擁有良好的市場定位，在校園中間，距離近便捷，環(huán)境舒適，方便上課同學(xué)購買零食和早餐，商品的價格廉價適合學(xué)生消費(fèi)，且超市毗鄰運(yùn)動場，消費(fèi)者可以迅速的買到飲料解渴。還有刷飯卡的付款方式方便了一些沒帶錢和零消費(fèi)不足的同學(xué)。

2、W劣勢

間限制和影響，場競爭力大，地租金貴，還有受到地理位置的影響，里各個宿舍過于偏遠(yuǎn)，物品的種類有待增加。

3、O機(jī)會

擁有特殊的市場需求，還擁用自己的消費(fèi)特色（刷飯卡）。

4、T威脅

市場競爭力激烈，市場占有率少，地理位置有些缺陷等。

六、總結(jié)

從以上分析得知，根據(jù)學(xué)生的消費(fèi)水平響當(dāng)當(dāng)可以多辦一些促銷活動提高知名度，還可以贊助一些學(xué)校的活動樹立品牌形象。響當(dāng)當(dāng)?shù)娘嬍澈蜕钣闷蜂N售得很好，所以可以利用這一優(yōu)點(diǎn)來揚(yáng)長補(bǔ)短。除此之外，響當(dāng)當(dāng)還可以在合適的節(jié)日進(jìn)些禮物、賀卡或者抱抱熊之類的，面向更好的有利的市場，還有。最后，希望響當(dāng)當(dāng)可以采納我們同學(xué)們好的意見，越辦越好！