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        小超市的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

        發(fā)布時(shí)間:2024-05-23 22:47:11

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        第一篇:超市市場(chǎng)的調(diào)研報(bào)告

        為了解廣州市超市行業(yè)服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)狀,分析各超市的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和不足之處,促進(jìn)行業(yè)整體服務(wù)水平的提高,以更好地為市民服務(wù),廣州市質(zhì)量協(xié)會(huì)于20xx年4-6月期間對(duì)廣州市區(qū)的8家大型超市進(jìn)行了顧客滿意度調(diào)查。在國(guó)內(nèi)零售市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的情況下,廣州的大型超市正面臨著一次升級(jí)與變革。本次調(diào)查涉及百佳、華潤(rùn)萬(wàn)家、家樂(lè)福、好又多、吉之島、樂(lè)購(gòu)、宏城與卜蜂蓮花市內(nèi)8家大型超市,每家超市隨機(jī)調(diào)查120位顧客,分別從明碼標(biāo)價(jià)、商品品質(zhì)、便民措施、商品款式、儀容儀表、商品標(biāo)識(shí)、導(dǎo)購(gòu)標(biāo)志、商品布局、促銷(xiāo)活動(dòng)等多個(gè)方面對(duì)超市進(jìn)行滿意度測(cè)評(píng)。結(jié)果顯示,廣州大型超市行業(yè)顧客滿意度為73.65,在國(guó)內(nèi)大城市處于中等水平,其整體服務(wù)水平有很大的提升空間。

        樂(lè)購(gòu)滿意度居首在本次測(cè)評(píng)中,廣州大型超市行業(yè)顧客滿意度為73.65,而樂(lè)購(gòu)以80.95的滿意度在8家超市中處于最高水平,普遍受到消費(fèi)者的認(rèn)同(詳見(jiàn)附表)。令人好奇的是,樂(lè)購(gòu)超市何以顧客滿意度會(huì)居首呢?經(jīng)調(diào)查后發(fā)現(xiàn),樂(lè)購(gòu)超市在宣傳單、標(biāo)牌與結(jié)算價(jià)格的統(tǒng)一、明碼標(biāo)價(jià)、整潔衛(wèi)生、導(dǎo)購(gòu)標(biāo)志、商品布局、通道暢通、燈光、空調(diào)、便民措施、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)臺(tái)、收銀作業(yè)、退調(diào)服務(wù)、積分卡/優(yōu)惠卡服務(wù)、口碑等方面的得分明顯要高于其他的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,尤其在服務(wù)這一環(huán)節(jié)拉開(kāi)的差距比較明顯,例如在服務(wù)態(tài)度(77.87)、收銀作業(yè)(80.58)、退調(diào)服務(wù)(78.76)、積分卡/優(yōu)惠卡服務(wù)(86.76)等方面均遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于行業(yè)的平均水準(zhǔn)。另一方面,在企業(yè)品牌的知名度方面,樂(lè)購(gòu)雖然以82.17低于好又多的84.05,以1.88的分差屈居第二,但在口碑滿意度的得分上,樂(lè)購(gòu)卻以81.42的得分,領(lǐng)先第二名的華潤(rùn)萬(wàn)家2.9分。

        商品質(zhì)量依然是重點(diǎn)要成為一家優(yōu)質(zhì)的大型超市,商品的質(zhì)量與價(jià)格自然是其核心的競(jìng)爭(zhēng)力所在。在本次調(diào)查中,顧客對(duì)大型超市的“明碼標(biāo)價(jià)”、“宣傳單、標(biāo)牌、結(jié)算的價(jià)格統(tǒng)一”都有著較高的評(píng)價(jià),得分分別為78.97和76.72。在“商品品質(zhì)”上,雖然顧客的評(píng)價(jià)為74.50,但在調(diào)查中有3家超市的顧客皆反映超市中售賣(mài)的水果、蔬菜等不夠新鮮。從不同的超市看,樂(lè)購(gòu)和吉之島的“商品質(zhì)量”占據(jù)著排名的前2位,而宏城則以67.50的`得分位列榜尾,滿意度明顯較其他超市低。不僅如此,在“商品品種”與“商品款式”的二項(xiàng)中,宏城的得分雙雙墊底。在“商品標(biāo)識(shí)”一項(xiàng)中,8家超市的普遍得分較其他涉及“商品質(zhì)量”的項(xiàng)目低,當(dāng)中好又多更是以65.16的滿意度得分居末位。

        避不開(kāi)的服務(wù)問(wèn)題

        顧客滿意度評(píng)價(jià)中,據(jù)調(diào)查顯示,每10個(gè)顧客中就有1個(gè)顧客對(duì)超市提供的某一個(gè)服務(wù)項(xiàng)目不太滿意?!按黉N(xiāo)活動(dòng)”和“投訴處理”在顧客中的評(píng)價(jià)較低,得分都不超過(guò)70,同時(shí),調(diào)查發(fā)現(xiàn),雖然商場(chǎng)促銷(xiāo)活動(dòng)不斷,但顧客感覺(jué)“服務(wù)質(zhì)量”達(dá)不到期望值。在本次調(diào)查中,“服務(wù)質(zhì)量”指標(biāo)得分僅為71.12分,低于總體滿意度水平。8家超市“服務(wù)質(zhì)量”中,樂(lè)購(gòu)以78.73分依然占據(jù)著首位,而宏城則以63.11分再次滑至榜單的最后一名。同時(shí),報(bào)告分析指出,促銷(xiāo)活動(dòng)難使顧客滿意,還易起反作用。相反,顧客對(duì)類(lèi)似樂(lè)購(gòu)“積分卡/優(yōu)惠卡服務(wù)”這樣的服務(wù)項(xiàng)目滿意度較高,而對(duì)“促銷(xiāo)活動(dòng)”和“投訴處理”的評(píng)價(jià)較低,都不超過(guò)70.00。因此,不僅“促銷(xiāo)活動(dòng)”要精心策劃,有的放矢,超市還應(yīng)在提高員工的服務(wù)意識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能上多下苦工,培育企業(yè)標(biāo)桿,建立健全員工激勵(lì)體制;此外平時(shí)還應(yīng)多組織員工學(xué)習(xí)投訴處理的相關(guān)政策和處理技巧,主動(dòng)為顧客解決問(wèn)題,維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。

        購(gòu)物環(huán)境備受關(guān)注

        超市的購(gòu)物環(huán)境對(duì)顧客的滿意度亦起到重要的影響作用。在“購(gòu)物環(huán)境”一項(xiàng)中,樂(lè)購(gòu)以84.09的得分高踞榜首,而顧客對(duì)宏城的購(gòu)物環(huán)境評(píng)價(jià)最低,只有64.81,其很大的原因是在“整潔衛(wèi)生”、“商品布局”、“通道暢通”和“燈光、空調(diào)”這四項(xiàng)上未能達(dá)到行業(yè)的平均水準(zhǔn),得分偏低。與宏城相似的,還有好又多,也是在這四項(xiàng)中的得分明顯低于其他超市。從本次的調(diào)查中發(fā)現(xiàn),顧客的意見(jiàn)比較多的項(xiàng)目分別是商品布局、導(dǎo)購(gòu)標(biāo)志和通道暢通這幾個(gè)有關(guān)購(gòu)物環(huán)境的方面,說(shuō)明顧客對(duì)超市的分區(qū)布局、商品擺設(shè)與陳列、完善的導(dǎo)購(gòu)標(biāo)志系統(tǒng)等有著較高的要求,這同時(shí)也是各大超市在注重商品質(zhì)量外下一步更應(yīng)關(guān)注的方面。

        滿意度與忠誠(chéng)度之辯8家大型超市中,華潤(rùn)萬(wàn)家、樂(lè)購(gòu)和好又多的顧客忠誠(chéng)度均超越了平均值,而家樂(lè)福以71.61居末位。而之前在“商品質(zhì)量”和“購(gòu)物環(huán)境”二項(xiàng)中得分最低的宏城,在“首選到該超市購(gòu)物”方面的得分與華潤(rùn)萬(wàn)家、樂(lè)購(gòu)、好又多一樣,得分都超過(guò)了80.00,然而其顧客滿意度卻是墊底。報(bào)告指出,大型超市的顧客滿意度與忠誠(chéng)度之間不存在一定的相關(guān)關(guān)系,顧客滿意度高,忠誠(chéng)度不一定高,比如吉之島顧客滿意度高居第二,忠誠(chéng)度卻排第七;反之,顧客忠誠(chéng)度高,滿意度不一定高,如好又多的忠誠(chéng)度高達(dá)82.17,但其忠誠(chéng)度卻只有73.46。另調(diào)查數(shù)據(jù)反映,“交通便捷”、“價(jià)格合理”、“產(chǎn)品齊全”和“優(yōu)惠促銷(xiāo)”等是顧客光臨超市的主要因素。而“交通便捷”占的比例高達(dá)29.09%,由此看來(lái),“選址”是超市考慮的首要因素。結(jié)語(yǔ)廣州市質(zhì)量協(xié)會(huì)用戶委員會(huì)負(fù)責(zé)人表示,這次測(cè)評(píng)調(diào)查是為了解廣州市超市行業(yè)服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)狀,分析各超市的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和不足之處,這些數(shù)據(jù)不僅僅對(duì)行業(yè)、超市具有參考價(jià)值,也對(duì)市民總體判定某家超市商品質(zhì)量或服務(wù)質(zhì)量具有指導(dǎo)意義。只要各大超市做到以優(yōu)質(zhì)環(huán)境和商品為基礎(chǔ),以誠(chéng)心服務(wù)為動(dòng)力,運(yùn)用先進(jìn)的管理工具(如第三方顧客滿意度測(cè)評(píng)等),持續(xù)改進(jìn),就可以滿足顧客的需求和期望,服務(wù)好市民,為構(gòu)建幸福廣州出一份力。

        第二篇:超市調(diào)查報(bào)告

        前言

        安徽機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生清清超市成立于20xx年x月,自超市開(kāi)業(yè)以來(lái),銷(xiāo)售額保持穩(wěn)定增長(zhǎng),為學(xué)校財(cái)政的額外收入作出了一定的貢獻(xiàn)。下面將進(jìn)行一些市場(chǎng)調(diào)查及策劃,望一些建議能為其提供到更好的幫助,同時(shí)也通過(guò)此來(lái)增強(qiáng)我們?nèi)宋南祵W(xué)生對(duì)消費(fèi)者市場(chǎng)更深入的認(rèn)識(shí),并提高我們對(duì)市場(chǎng)的調(diào)查和分析能力。

        一、調(diào)查目的

        本次調(diào)查將主要針對(duì)安徽機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生的消費(fèi)情況進(jìn)行調(diào)查,探究學(xué)生消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)心理、動(dòng)機(jī)及購(gòu)買(mǎi)行為特點(diǎn);調(diào)查學(xué)生群體對(duì)清清校園超市的品牌認(rèn)識(shí)及其接受程度;分析清清超市經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀,為超市的營(yíng)銷(xiāo)策略提供依據(jù)。

        本次調(diào)查旨在通過(guò)在清清校園超市消費(fèi)狀況展開(kāi)問(wèn)卷調(diào)查,并對(duì)問(wèn)卷進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,以期了解學(xué)生消費(fèi)者在清清校園超市的消費(fèi)情況,從而為作進(jìn)一步的營(yíng)銷(xiāo)策劃提供一定的參考。

        二、調(diào)查概況

        1。調(diào)查時(shí)間

        20xx年11月1日2。調(diào)查對(duì)象

        選取不同的地點(diǎn),把問(wèn)卷隨機(jī)發(fā)放到學(xué)生消費(fèi)者的手中,選址主要在安徽機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院內(nèi)部各個(gè)地方

        3。調(diào)查內(nèi)容

        1、了解學(xué)生消費(fèi)水平;

        2、消費(fèi)者對(duì)商品價(jià)格的`看法;

        3、超市的內(nèi)部環(huán)境對(duì)超市經(jīng)營(yíng)的影響;

        4、超市的服務(wù)水平如何;

        5、商品成列對(duì)人們購(gòu)物的影響;

        6、超市的內(nèi)部管理機(jī)制是否合理完善。

        4。調(diào)查方法

        (1)問(wèn)卷調(diào)查法(隨機(jī)抽樣調(diào)查)

        (2)實(shí)地調(diào)查法

        (3)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)軟件輔助等。

        5。具體步驟

        (1)設(shè)計(jì)調(diào)查大綱,制作調(diào)查計(jì)劃;

        (2)編制清清校園超市商品消費(fèi)調(diào)查問(wèn)卷;

        (3)確定采取隨機(jī)抽樣調(diào)查的方法;

        (4)隨機(jī)抽取學(xué)生消費(fèi)者48人;

        (5)問(wèn)卷回收,分不同組別回收,統(tǒng)計(jì)回收率,并制作數(shù)學(xué)統(tǒng)計(jì)圖;

        (6)分析問(wèn)卷,并得出結(jié)果;

        (7)撰寫(xiě)調(diào)查報(bào)告,并提出正確的對(duì)策與建議。

        三、數(shù)據(jù)分析

        本次共調(diào)發(fā)放48份,實(shí)際回收48份,有效利用問(wèn)卷為48份,其中男25人,女23人。被調(diào)查者中大一的有19人,大二的有23人,大三的有6人。 具體數(shù)據(jù)如下:

        1、您月生活費(fèi)大概是?

        由上表可以看出

        2、您購(gòu)買(mǎi)商品的時(shí)間段?

        由上表可以得出:

        3、您一個(gè)星期去清清超市購(gòu)物的頻率?

        由上表可以得出:

        4、您覺(jué)得清清超市的商品齊全嗎?

        由上表可以得出:

        5、您一般在清清超市購(gòu)買(mǎi)哪一類(lèi)商品?

        由上表可以得出:

        6、您覺(jué)得清清超市的商品價(jià)格如何?

        由上表可以得出

        7、您每個(gè)月在清清超市的消費(fèi)額是?

        由上表可以得出:

        8、您希望的付款方式是?

        由上表可以得出:

        9、您覺(jué)得清清超市的員工服務(wù)態(tài)度如何?

        由上表可以得出:

        10、影響你到清清超市購(gòu)物的因素是?

        由上表可以得出:

        11、您認(rèn)為清清超市還存在哪些不足?

        由上表可以得出:

        四、調(diào)查結(jié)論和建議

        (一)調(diào)查結(jié)論

        (二)建議

        第三篇:超市調(diào)查報(bào)告

        在平時(shí)的生活中,我們經(jīng)常會(huì)看到超市在做促銷(xiāo)活動(dòng)。超市為何會(huì)做這種看似“虧本”的生意呢?下面讓我們用經(jīng)濟(jì)學(xué)原理對(duì)超市的一些促銷(xiāo)活動(dòng)做簡(jiǎn)要的分析。

        有買(mǎi)有送活動(dòng)分析:

        在一家商場(chǎng)“滿100元送100元”的促銷(xiāo)活動(dòng)中,我們從首層一直轉(zhuǎn)到頂層,見(jiàn)到許多“滿300元送100元”、“滿600元送300元”的商品。但尋覓半天,獨(dú)獨(dú)不見(jiàn)海報(bào)中宣傳的“滿100元送100元”的商品。擺在顯著位置的,是那些更容易勾起人們購(gòu)買(mǎi)欲望的商品。消費(fèi)者來(lái)到商場(chǎng),本身已付出了包括時(shí)間和精力在內(nèi)的逛商場(chǎng)而增加的邊際成本。

        經(jīng)濟(jì)學(xué)告訴我們,當(dāng)邊際收益等于邊際成本時(shí),企業(yè)才能實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化。同樣的道理,消費(fèi)者只有使自己的邊際收益等于邊際成本時(shí),才會(huì)實(shí)現(xiàn)收益最大化。

        于是,那些付出了邊際成本的消費(fèi)者,購(gòu)買(mǎi)了許多可買(mǎi)可不買(mǎi)、可在這家商場(chǎng)買(mǎi)也可在那家買(mǎi)、可現(xiàn)在買(mǎi)也可以后買(mǎi)的商品。反正似乎比平時(shí)便宜,從心理上獲得了購(gòu)買(mǎi)便宜商品所帶來(lái)的滿足,也獲得了由此帶來(lái)的邊際收益。而這恰恰是商家所希望的,“不怕你不買(mǎi),就怕你不來(lái)”。只要你來(lái)了,付出了邊際成本,多多少少都要買(mǎi)些東西。更為重要的是,商家把那些可在別處買(mǎi)也可在這里買(mǎi)的消費(fèi)者吸引過(guò)來(lái),增加了自己的市場(chǎng)份額,使自己在競(jìng)爭(zhēng)中處于有利地位,這才是商家大力促銷(xiāo)的初衷。

        低價(jià)限銷(xiāo)活動(dòng)分析:

        一些電器專(zhuān)營(yíng)商場(chǎng)往往推出1元錢(qián)的手機(jī)、1元錢(qián)的彩電,限量銷(xiāo)售、抽號(hào)產(chǎn)生。于是,許多人早早地趕到賣(mài)場(chǎng),希望幸運(yùn)之神能夠降臨到自己頭上。 讓我們用經(jīng)濟(jì)學(xué)原理來(lái)分析。假設(shè)你買(mǎi)到這種手機(jī)、彩電帶來(lái)的.收益是500元,由于是抽號(hào)產(chǎn)生,概率很小,假設(shè)為1%,而抽不中的概率為99%,抽不中的消費(fèi)者收益為0元。我們來(lái)計(jì)算一下期望值。

        期望值=500x1%+0x99%=5。也就是說(shuō),期望值并沒(méi)有人們所想象的那么大。如果我們把所花費(fèi)的時(shí)間、精力、交通費(fèi)以及由于沒(méi)有抽中而產(chǎn)生的失望都計(jì)算在內(nèi),就會(huì)發(fā)現(xiàn)抽號(hào)不中的收益實(shí)際上是負(fù)數(shù)。

        反正也不會(huì)付出多大代價(jià),當(dāng)商場(chǎng)推出1元錢(qián)的手機(jī)和彩電時(shí),人們樂(lè)于去嘗試,而這也是商家所希望的。正如前面一個(gè)問(wèn)題所分析的,消費(fèi)者為了追求收益最大化,往往會(huì)附帶購(gòu)買(mǎi)一些其他商品,這樣就大大提高了商場(chǎng)其他商品的銷(xiāo)售額,獲得了豐厚的利潤(rùn),這足以抵消少量特價(jià)商品的支出。

        促銷(xiāo)博弈分析:

        假設(shè)只有甲、乙兩個(gè)商家。如果它們都不降價(jià)促銷(xiāo),消費(fèi)者無(wú)從選擇,只有高價(jià)購(gòu)買(mǎi)商品,因此它們的收益各為1000元。如果乙不促銷(xiāo)而甲促銷(xiāo),那么乙的收益減少到600元,甲的收益增加到1200元。如果乙促銷(xiāo)而甲不促銷(xiāo),結(jié)果便會(huì)相反。如果甲、乙都促銷(xiāo),由于促銷(xiāo)需要支出促銷(xiāo)費(fèi)用,他們的收益都降為800元。

        根據(jù)博弈理論,甲、乙商家都在追求最大收益。因此,無(wú)論對(duì)方的策略是什么,促銷(xiāo)都是它們的唯一占優(yōu)策略,否則就會(huì)在競(jìng)爭(zhēng)中受損。于是最后形成了甲、乙收益各為800元的占優(yōu)策略均衡。而收益1000元與收益800元之間200元的差額,實(shí)際上是促銷(xiāo)活動(dòng)所付出的代價(jià)。這就是非合作性博弈“囚徒困境”在現(xiàn)實(shí)中的例子。從另一方面講,消費(fèi)者也從中得到了益處。這總比兩個(gè)商家經(jīng)過(guò)串謀都不降價(jià),消費(fèi)者不得不高價(jià)購(gòu)買(mǎi)商品要好一些。

        總結(jié):

        從經(jīng)濟(jì)學(xué)原理分析得出,超市促銷(xiāo)活動(dòng)重最大的獲利者仍然是超市。在我們平時(shí)的生活中,有很多現(xiàn)象都可以用經(jīng)濟(jì)學(xué)原理來(lái)分析,只要我們有一雙善于發(fā)現(xiàn)的眼睛,其實(shí)很多現(xiàn)象都可以解釋的很清楚。

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