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第一篇：市場調(diào)查報告

一、調(diào)查目標、方案設計及組織策劃

(一)調(diào)查目標

總目標：通過深入細致的調(diào)查黑大各代表性學生樣本的餐飲消費結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀、需求特點、顧客滿意度等，以及走訪現(xiàn)有經(jīng)營商家，了解日常經(jīng)營問題、顧客消費偏好、競爭狀況等，綜合分析黑大餐飲業(yè)市場的總體格局與需求趨勢。

分目標：

1.全面搜索黑大餐飲業(yè)消費需求現(xiàn)狀

2.開展全校各代表性的學生消費者對北黑大餐飲業(yè)的滿意度的調(diào)查

3.適量走訪食堂經(jīng)理和黑大現(xiàn)有經(jīng)營商家了解經(jīng)營現(xiàn)狀和需解決的問題

4.分析黑大餐飲市場營銷現(xiàn)狀及需解決的問題

(二)調(diào)查對象及形式

根據(jù)對黑大餐飲經(jīng)濟的總體分析及對黑大附近餐飲業(yè)的整體把握，本次調(diào)查以在校大學生及經(jīng)營商家為重點調(diào)查對象，以消費者需求現(xiàn)狀與趨勢為重點調(diào)查方向。采取區(qū)域分組調(diào)查的形式，集中3天左右的時間進行顧客深度調(diào)研和市場掃描及分析，調(diào)查方式以問卷調(diào)查為主，訪問調(diào)查及市場觀察為輔，間或幽靈實驗調(diào)查，并收集相關經(jīng)濟與市場的第二手資料進行統(tǒng)計分析。

調(diào)查對象抽樣：

1) 在校大學生消費者 抽取樣本150個，抽取不同學院、不同專業(yè)、不同年級、不同收入、不同口味偏好的代表性樣本。

2) 校食堂工作人員 抽取樣本20個，其中食堂經(jīng)歷、采購人員、廚師、一般工作人員各分配一定的數(shù)量。

3) 黑大附近現(xiàn)有經(jīng)營商家 抽取樣本20個，其中傳統(tǒng)中式餐館、快餐店、奶茶咖啡吧、特色小吃店、火鍋店、糕點店等各占一定比例。

調(diào)查方式：1)問卷調(diào)查 2)訪問調(diào)查3)市場觀察4)電話網(wǎng)絡調(diào)查5)幽靈實驗調(diào)查等

調(diào)研的主要內(nèi)容：

1) 在校大學生消費者調(diào)查主要內(nèi)容：現(xiàn)有市場消費品牌及顧客滿意度，市場消費數(shù)量及層次，消費者對現(xiàn)有品牌的認知與評價，餐飲消費的心理，影響消費者餐飲選擇決策的關鍵因素，餐飲消費的新需求等。

2) 校食堂工作者調(diào)查的主要內(nèi)容：從食堂原料的采購體系，到食品的制作工藝，到食品安全衛(wèi)生的把關，再到銷售的菜色價格，最后到食堂的服務情況，進行大概的了解，并分析其優(yōu)勢、劣勢和現(xiàn)面臨的問題。

3) 現(xiàn)有經(jīng)營商家調(diào)查的主要內(nèi)容：經(jīng)營的餐館類型、風味，產(chǎn)品的渠道體系，主要經(jīng)營支撐點，主導產(chǎn)品的促銷手段，為顧客服務的原則，經(jīng)營者現(xiàn)實滿意程度，經(jīng)營者的營銷心理，經(jīng)營者的期望值與要求等。

4) 訪談調(diào)查內(nèi)容：主要了解消費者對小資再現(xiàn)主題餐廳的品牌和產(chǎn)品的理解、評價、建議，以及對他們的偏好進一步掌握。

5) 幽靈實驗調(diào)查內(nèi)容：切身的感受2―3家餐館的產(chǎn)品、口味，就餐環(huán)境，服務水平，衛(wèi)生狀況等，然后分析評價，去粗取精。

(三)調(diào)查組織實施過程

調(diào)查組共有3人，進行為期7天的黑大附近餐飲業(yè)市場調(diào)查。

二、調(diào)查的主要統(tǒng)計結(jié)果及分析

本次調(diào)查共收回有效的在校大學生消費者調(diào)查問卷137份、校食堂工作人員訪談筆錄20份、學府四現(xiàn)有商家訪問筆錄20份，通過對上述問卷和訪談筆錄的統(tǒng)計處理，輔以調(diào)查小組的小結(jié)報告，獲得黑大餐飲市場調(diào)查結(jié)果如下：

1. 黑大餐飲經(jīng)濟發(fā)達，消費水平較高，消費量大。

首先，從實地調(diào)查的結(jié)果來看，黑大外有正規(guī)經(jīng)營店鋪及攤位的餐飲店約有101家，其中中式快餐店，傳統(tǒng)中餐館，特色小吃店，西式餐館，火鍋店等等，具體如下表1所示。其次，黑大餐飲也得迅猛發(fā)展主要依托黑龍江大學的學生消費者，據(jù)有關資料統(tǒng)計，黑大在校師生約3萬，消費群體龐大，統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示大部分學生每天都出北門吃飯;最后，從黑大所處的地理環(huán)境位置來看，位于南崗區(qū)，消費水平還是較高的。通過問卷調(diào)查，黑龍江大學在校學生月平均消費在1500左右，又細分為5個消費段，如下表2所示。

圖表1

北門餐飲類型及分布情況

類型 中式快餐店 中式傳統(tǒng)餐館 特色小吃店 西式餐館火鍋店 糕點面點店奶茶咖啡吧

數(shù)量 16 26 35 3 3 6 10

表2

黑大在校學生的月平均消費分布情況

消費層次 500~800 800~1100 1100~1600 1600~XX XX以上

所占比例 7.1% 42.9% 45.2% 2.4% 2.4%

2. 主要消費類型、口味偏好明顯，重復消費普遍

大多數(shù)學生喜歡中式快餐，快捷方便，口味喜歡多樣，但比較大眾，喜歡在一定時期內(nèi)重復選擇一家消費，基于習慣因素

3. 消費的時間分散，餐飲服務趨于全天

4. 消費主體一般趨于2―4人，消費能力較高

5. 黑大餐飲市場競爭格局相對穩(wěn)定，各經(jīng)營商家之間日趨同質(zhì)化

6. 產(chǎn)品差異化程度低，缺乏營銷創(chuàng)新

(二)黑大附近餐飲消費者滿意度及需求現(xiàn)狀分析

1. 食品安全衛(wèi)生是消費者選擇就餐地點的首要因素。

2. 消費者的口味習慣和偏好主要傾向于家常菜，大眾口味中又偏辣

3. 產(chǎn)品質(zhì)量及服務是影響消費者選擇就餐地方的主要因素。

4. 消費者對產(chǎn)品的價格認知理性，學生消費水平較高，也比較穩(wěn)定

5. 消費者對就餐的食品衛(wèi)生安全的`滿意度低

6. 消費者經(jīng)常光顧的餐館比較集中，如快餐店溫州飯攤，傳統(tǒng)中餐館有得意樓、三合緣等

7. 大多數(shù)消費者對餐館提供的直接而實惠的促銷方式感興趣

8. 宣傳優(yōu)惠單是消費者了解餐館信息的主要渠道

9. 大學生消費者一般以小群體消費為主，對新鮮時尚的事物感興趣

(三)黑大附近餐飲店經(jīng)營現(xiàn)狀及分析

1. 不斷有新的商家參與黑大餐飲市場競爭，同時也有商家的退出，形成當前相對平衡而又微妙的關系。

2. 眾多餐館的環(huán)境、規(guī)模、菜肴種類、價格及服務差異不大，趨于同質(zhì)化

3. 在目前國內(nèi)物價水平上漲的情況下，各餐館包括校內(nèi)食堂，部分菜品價格有所上浮，漲價的菜式一般以肉類為主，平均漲幅約20%～25%，成本有所增加

4. 黑大餐飲行業(yè)缺乏規(guī)劃引導，在快速發(fā)展中存在盲目、無序和低水平發(fā)展的現(xiàn)象。缺乏系統(tǒng)嚴格的市場準入制度和強制性標準，餐飲企業(yè)的標準參差不齊，內(nèi)容不全面、技術知識含量低，食品安全衛(wèi)生得不到保障

5. 無品牌意思，只關注于現(xiàn)盈利狀況

三.本次調(diào)查活動總結(jié)

總的來說,本調(diào)查是成功的,達到了預期的目的較為全面地了解了黑大的餐飲業(yè)情況。餐飲業(yè)市場競爭激烈，難免由于利益問題出現(xiàn)食品質(zhì)量問題，請消費者在有消費需求是一定保證安全。黑大餐飲業(yè)的消費主力人群是學生，合理消費是必要的。總之，食品質(zhì)量安全問題不容忽視，學生們的身體健康至關重要，餐飲業(yè)健康穩(wěn)定的發(fā)展將會成為社會進步的推動力。

第二篇：環(huán)境調(diào)查報告范文

最近小區(qū)的小區(qū)環(huán)境越來越糟糕，這是怎么回事呢？不衛(wèi)生的東西在小區(qū)可是嚴重影響了我們的生活啊。為了查到“小區(qū)罪犯”，我和弟弟一同到小區(qū)查個究竟。

1、不滿意

清潔保潔員孫爺爺：“我身為小區(qū)保潔員，我我知道的方面肯定比小區(qū)居民知道得多。最讓人苦惱的就是垃圾桶，垃圾桶是每個小區(qū)都不可缺少的東西，但是就是有人不好好愛惜它。我多次看見許多居民拿著垃圾到垃圾桶旁邊，要么就是遠投，要么就是扔在垃圾桶旁邊，有些人的垃圾袋里還有許多污水，弄的垃圾桶到處都是臟兮兮，等污水干了以后，又凝聚成一塊一塊的，很難清理。還有就是，小區(qū)居民大多數(shù)都養(yǎng)了寵物狗，本來養(yǎng)寵物狗也不是什么壞事，可是，它們到處排泄出一些糞便，又臭又難清理。有一只寵物狗更是大膽，居然在我的家門口“上廁所”，我一時氣憤，罵叨了幾句。那狗主人卻理直氣壯，真是有苦說不出??！”

三單元的張奶奶：“隔壁的.兩夫妻，整天吵吵鬧鬧的，經(jīng)常聽到摔碎碗碟的聲音。我和幾個老朋友也曾去勸說過，可是他們總是把我們的話當成耳旁風，我們用盡了所有的方法，可是他們總是不聽勸，搞得整棟的居民都沒好日子過。還有樓上養(yǎng)狗的家庭，他們的“寶貝狗”可把我們害慘了，整天跑個不停，睡不著覺，只有早上，狗的腳步聲才微微變小，本以為可以睡覺了，但是，抬頭看看鬧鐘，已經(jīng)7點30了，唉！又得上班了，這日子不好過??！”

2、滿意

朋友曾沅浩：“我覺得小區(qū)的環(huán)境不錯，還有桂花樹呢！秋天，桂花樹散發(fā)的清香，讓人愜意，老遠都聞得到。還有小區(qū)有的地方修建的很好，玩躲貓貓，我選的地方幾乎就沒被找到過，我厲害吧，哈哈！”

媽媽：“我倒覺得小區(qū)管理的不錯。有一次，我從貴州帶回許多紀念品和吃的東西，我實在拿不動了，走幾步停一下，走幾步停一下，后來，一位素不相識的小區(qū)居民主動來幫我，我當時感動的呀，眼淚在眼眶直打轉(zhuǎn)，直說謝謝。把東西拿到家里的時候，他還說‘以后有事就找我，能幫到你的我盡量幫’，你說，有這么一位樂于助人的居民朋友你還不知足嗎？”

3、總結(jié)

我覺得，小區(qū)環(huán)境的罪魁禍首就是我們自己，要是我們能自覺打掃小區(qū)的話，小區(qū)就不會是現(xiàn)在這個樣子，要是我們平時注重以下這些環(huán)節(jié)，小區(qū)就不會有這么多黑色的“音符”，我希望大家多多關心我們共同的家，愛護我們的家。

第三篇：社區(qū)調(diào)查報告范文

時間：20xx年4月

地點：白龍社區(qū)

對象：社區(qū)主任，書記

方法：做報告 訪問

白龍社區(qū)，是一個面積龐大，結(jié)構(gòu)復雜，人口眾多的社會，包括大片的局名曲，消防隊，電力公司等部門機構(gòu)，還包括我們河池學院在內(nèi)，覆蓋面積極其廣泛。

白龍社區(qū)作為這次的調(diào)查對象，具有社區(qū)共有的普遍性，但其自身具有與一般社區(qū)不同的特點。面對這樣一個特殊的社區(qū)，社區(qū)委員們的工作也就更加復雜，這次調(diào)查主要通過對社區(qū)委員工作的了解，對我們自身能力培養(yǎng)的計劃目標，來個錦上添花。

社區(qū)委員的工作內(nèi)容分主要包括一下幾點：

一、總的說來，就是宣傳工作

宣傳黨的先進知識文化與黨的最新理論研究成果。鼓舞社區(qū)居民向黨組織靠攏，對新入黨成員提供指導和幫助;宣傳法律，法制觀念：對教育工作的宣傳，以義務教育的宣傳為主，白龍社區(qū)在宣傳工作上，不僅僅是采用一般的宣傳，如口號，橫幅，板報等，白龍社區(qū)還發(fā)明了具有本地特色的山歌，把要宣傳的內(nèi)容融入歌詞里，押韻、生動、貼切、有感染力，白龍社區(qū)在宣傳方面獨樹一幟，打打提高了宣傳工作的效率。

二、幫助吸毒人員戒除毒癮，重新融入社區(qū)

吸毒人員是社區(qū)的特殊人群，同樣需要特殊的關懷。首先是要幫助他們戒除毒癮，對戒毒成功居民也要做好人后的復查工作。吸毒人員形象損害較為嚴重，稱為受歧視群體，容易因為缺乏社會溫暖而導致破罐子破摔，重新回到墮落和吸毒的生活，讓吸毒人員重新融入社區(qū)成為工作上的難點，丙炔，必須為他們安排工作以維持生活，

三、搞好社區(qū)治安綜合治理

在這方面主要是以調(diào)解矛盾為主。一個龐大的社區(qū)，人口眾多，食物繁瑣，家庭，鄰里，村鄰等矛盾都是工作的主要對象，由于雙方的互不相讓，小矛盾很容易引發(fā)沖突，這是舊要有人及時介入調(diào)解，這是社區(qū)委員的調(diào)節(jié)工作就是關鍵，社區(qū)成立以來，他們成功的調(diào)解了多起矛盾沖突事件，促進了社區(qū)的和諧與穩(wěn)定。

四、搞好社會保障工作

這方面工作的主要對象是孤寡老人、低保戶、殘疾人等困難群體，他們生活極為艱難，社會保險是他們唯一的生活支柱，社區(qū)委員就會在他們獲得社會保障的辦理手續(xù)遇到困難是提供知道與幫助。并負責的保資格的審批工作，其中，有些不達到條件的居民想申請低保并來找他們審批，這是一個工作難點，要秉公執(zhí)法，又得得罪人，這就不得不涉入繁瑣的溝通和勸說工作，在日常生活中，社區(qū)委員也不定期的來到他們家里幫忙做些力所能及的事物。

五、其他

如計劃生育、環(huán)保衛(wèi)生等從小到大諸多事務，都是白龍社區(qū)委員們工作的重要內(nèi)容。