千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《社會(huì)調(diào)查報(bào)告(合集)》，但愿對(duì)你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《社會(huì)調(diào)查報(bào)告(合集)》。

第一篇：社會(huì)調(diào)查報(bào)告

一、研究背景與概況

21世紀(jì)節(jié)能被社會(huì)、家庭、個(gè)人所關(guān)注。照明是關(guān)系到每家每戶的必要問題。解決這一問題，現(xiàn)在有很多種方式，有各種各樣的照明工具。但節(jié)能，節(jié)約才是關(guān)鍵。每個(gè)時(shí)代都有其代表的照明工具，從愛迪生的燈泡到現(xiàn)在的節(jié)能燈。而作為新一代的節(jié)能照明工具LED燈，作為綠色照明的代表，是否被人們知道，值得生產(chǎn)者及企業(yè)所關(guān)心的。

本次我們作為前往青州魏仕照明，濟(jì)南大學(xué)物理科學(xué)學(xué)院暑期“三下鄉(xiāng)”代表隊(duì)，我們有必要對(duì)LED在生活中的使用情況及人們對(duì)LED的理解情況進(jìn)行調(diào)查。因此我們做了《LED在生活中的使用》問卷進(jìn)行調(diào)研。

1、調(diào)查對(duì)象

青州市市民

2、調(diào)查方式

本次調(diào)查主要采用問卷式調(diào)查

3、調(diào)查時(shí)間

20xx年7月11日至20xx年7月15日

4、調(diào)查內(nèi)容

以《LED在生活中的使用問卷》中列出的各個(gè)選項(xiàng)對(duì)青州市民家中照明工具的使用情況及對(duì)LED的理解情況進(jìn)行調(diào)研。

二、結(jié)果：

1、問卷的統(tǒng)計(jì)結(jié)果

1）通過第一個(gè)題得回答的結(jié)果我們發(fā)現(xiàn)有80%左右的家庭使用的是節(jié)能燈，10%左右的家庭使用白熾燈，剩下家庭則不知道自己家用什么樣的燈。發(fā)現(xiàn)沒有家庭使用LED燈。

2）通過第二個(gè)題得回答的結(jié)果我們發(fā)現(xiàn)有30%的市民通過家裝市場(chǎng)了解新的燈具產(chǎn)品，58%的人通過廣告了解新的燈具產(chǎn)品，10%左右的人通過朋友推薦，剩下的2%的通過其他方法了解新產(chǎn)品。

3）通過第三個(gè)題得回答的結(jié)果我們發(fā)現(xiàn)有52%的人認(rèn)為照明燈具壽命5―10年最為適合，30%的人認(rèn)為1―5年最為適合，8%的人認(rèn)為10―15年最為適合，剩下的人則選擇其他。

4）通過第四個(gè)題得回答的結(jié)果我們發(fā)現(xiàn)58%的市民表示在有需求時(shí)會(huì)關(guān)注LED燈，30%的市民表示自己剛知道這類消息，僅12%左右的市民表示自己不關(guān)注此類消息。

5）通過第五個(gè)題得回答的結(jié)果我們發(fā)現(xiàn)78%的市民表示更在意燈的安全環(huán)保，其他市民則在乎節(jié)能的多少。

6）通過第六個(gè)題得回答的結(jié)果我們發(fā)現(xiàn)60%的市民能接受燈得價(jià)格為80―110元，40%的市民則選擇不能接受高于80元選項(xiàng)。

7）通過第七個(gè)題得回答的結(jié)果我們發(fā)現(xiàn)50%左右的市民表示自己以后重新裝修時(shí)會(huì)考慮使用LED燈，30%左右的市民表示自己處于節(jié)能會(huì)考慮使用LED燈，還有近xx年齡在xx年齡在xx年齡在30―40歲間，18%的年齡在40―50歲間，32%的年齡在50歲以上。

3、73%的工資在5000元以下，16%的工資在5000―8000元，8%的工資在8000―10000元，3%的工資在10000元以上。

4、27%的學(xué)歷為專科，37%的學(xué)歷為本科，16%的學(xué)歷為碩士以上，xx年，不少大學(xué)生開始依托自身優(yōu)勢(shì)，開拓思路，尋找廣闊的打工空間，為寒假打工尋找更多的機(jī)會(huì)。而不少勞動(dòng)密集型用人單位，節(jié)日期間不停產(chǎn)，員工回家過年，致使崗位大量空缺，這些單位也在廣招大學(xué)生寒假打工。

大學(xué)生當(dāng)工人

1月13日、xx年“首屆寒假打工專場(chǎng)招聘會(huì)”后，又一屆公益性的招聘活動(dòng)，2月3日還有一場(chǎng)。目的就是把寒假期間想打工的大學(xué)生們推銷出去，為他們提供一個(gè)尋找短暫就業(yè)機(jī)會(huì)的平臺(tái)。

據(jù)主辦方相關(guān)負(fù)責(zé)人張女士介紹，已召開的前兩次招聘會(huì)，大學(xué)生約有1500多人參加，而參加招聘會(huì)的企業(yè)近百家。與以往不同，今年招聘會(huì)上除了提供業(yè)務(wù)促銷、服務(wù)員等崗位外，還多了如游戲代練、保安、家政保姆、代招員工等多種崗位。

20xx年，留在鄭州靠打工掙些錢，為下學(xué)期的生活做準(zhǔn)備。企業(yè)為我們準(zhǔn)備的是包餃子工，工資水平雖然不算高，但管吃管住很實(shí)在?！贝髮W(xué)生小馬向記者介紹。

“每到春節(jié)前后是餃子等速凍食品的銷售旺季，又恰遇不少來自農(nóng)村的員工趕著回家過年，是普工缺口最大的時(shí)候，充分利用這些寒假打工的大學(xué)生，是個(gè)不錯(cuò)的辦法。”招聘人員介紹說。

“這在原來，大學(xué)生應(yīng)聘普通工人是不可能的事情，僅面子上就過不去，現(xiàn)在這種形勢(shì)在悄悄改變?！比瞬攀袌?chǎng)的工作人員告訴記者。

寒假打工瞄準(zhǔn)新職業(yè)

家政保姆。幾年前，大學(xué)生一般不會(huì)放下架子，他們好不容易從千軍萬馬當(dāng)中擠過了獨(dú)木橋，雖說是假期打工，但怎么也不能放下架子去當(dāng)保姆。采訪現(xiàn)在的大學(xué)生，他們卻認(rèn)為做家政保姆也一樣能掙到不少錢，同時(shí)，“我們也是高素質(zhì)的保姆，而且做保姆也是參加社會(huì)實(shí)踐的一種，能學(xué)習(xí)不少知識(shí)，為什么不干？”短短幾年，從放不下架子到“干什么都能學(xué)到知識(shí)、都是參與社會(huì)實(shí)踐”，這也正是現(xiàn)在大學(xué)生轉(zhuǎn)變觀念的表現(xiàn)。

游戲代練。從職業(yè)角度來看，游戲代練并不是一門正式職業(yè)，但從社會(huì)客觀實(shí)踐上來說，它也有存在的土壤，而且不少大學(xué)生在寒假期間從事此職業(yè)。記者采訪了一些從事過這一職業(yè)的大學(xué)生，了解到他們的看法?！艾F(xiàn)在是電子時(shí)代，對(duì)于操作計(jì)算機(jī)，那可是大學(xué)生所必須會(huì)的，而且我們也喜歡玩游戲，借著假期從事此職業(yè)，既能免費(fèi)娛樂又能掙錢，這種一舉兩得的好事，到哪兒去找啊？”大學(xué)生小胡說。還有另一種想法是，“我從事這行只不過為了暫時(shí)貼補(bǔ)生活，只是一種過渡，對(duì)于將來就業(yè)那是一定不會(huì)從事這職業(yè)的，而且玩游戲需要大量的精力，隨著年齡的增長(zhǎng)也不可能長(zhǎng)久工作下去。”大學(xué)生小杜告訴記者。專家提醒，游戲代練只可在假期期間，切不可長(zhǎng)久下去，否則可能會(huì)迷戀于游戲而荒廢了正常學(xué)業(yè)。

保安。當(dāng)保安對(duì)于短期的假期打工來說是比較合適的，能夠培養(yǎng)責(zé)任心和能吃苦的精神，還能借著閑暇之時(shí)，聽聽英語(yǔ)，以免長(zhǎng)假期間，忘掉大量的詞匯。

食品廠普工。一些食品廠在年節(jié)前后相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間里，會(huì)有大量普通工人的缺口，此時(shí)招一些假期打工的學(xué)生，以解崗位缺人之急。大學(xué)生去食品廠當(dāng)普通工人，雖然一時(shí)學(xué)不到多少技能，但也能參與社會(huì)實(shí)踐，同時(shí)也掙到了生活補(bǔ)貼。

代招員工。一些用人單位，特別是足療、美容、按摩等服務(wù)領(lǐng)域，需要大學(xué)生們通過寒假回家鄉(xiāng)代招一些落榜生或者想進(jìn)城務(wù)工的學(xué)生，這些大學(xué)生一是好與這些人溝通，另外信息也靈通，也很讓用人方和求職方放心。所以幫助企業(yè)代招員工越來越成為大學(xué)生們放寒假打工掙錢的門路。

打工重在參與實(shí)踐

對(duì)于假期打工、兼職來說，大學(xué)生們都有著不同的想法。為掙錢、為參加社會(huì)實(shí)踐、為提高能力，當(dāng)然，還有極少數(shù)隨大流。

目前，許多高校也積極鼓勵(lì)大學(xué)生多接觸社會(huì)、了解社會(huì)，一方面可以把學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中去，提高各方面的能力，另一方面可以積累工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)日后的就業(yè)大有裨益。

天天人才市場(chǎng)的張艷麗主任認(rèn)為，大學(xué)生們通過日常兼職、寒暑假打工或?qū)嵙?xí)等形式，接觸社會(huì)，其主要目的應(yīng)該是社會(huì)實(shí)踐，如果偏離了這個(gè)方向，就可能會(huì)誤入“歧途”。所以，大學(xué)生寒暑假打工，應(yīng)該開拓思路，尋找更多的領(lǐng)域，更多的行業(yè)，滿足社會(huì)需要。另外打工不應(yīng)影響學(xué)習(xí)，積攢經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)知識(shí)，為今后的就業(yè)夯實(shí)基礎(chǔ)。

中原工學(xué)院負(fù)責(zé)勤工助學(xué)的老師認(rèn)為，對(duì)于廣大大學(xué)生來說，首先應(yīng)當(dāng)刻苦學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，不斷提高綜合素質(zhì)和運(yùn)用知識(shí)的技能。其次大學(xué)只有短短幾年，要想將來制勝職場(chǎng)，大學(xué)生當(dāng)然應(yīng)該多多投身校園內(nèi)外的各類實(shí)踐活動(dòng)，提高能力。

不能否認(rèn)有過打工經(jīng)歷的同學(xué)，將來要比其他同學(xué)更成熟、社會(huì)適應(yīng)力更強(qiáng)，但對(duì)于學(xué)生，社會(huì)適應(yīng)力只是一方面的衡量指標(biāo)，大學(xué)期間主要的任務(wù)是學(xué)業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建，即知識(shí)結(jié)構(gòu)、專業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建，為了打工影響甚至放棄了專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，結(jié)果是得不償失的。

第二篇：市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

一、 事前準(zhǔn)備：

進(jìn)行建筑裝飾材料市場(chǎng)調(diào)查前，事先準(zhǔn)備了記錄本，簽字筆，工具尺，三角板，計(jì)算器，圓規(guī)，小刀，草稿紙，紙板，照相機(jī)等調(diào)查用具。

其次，對(duì)課本的相關(guān)知識(shí)進(jìn)行了系統(tǒng)的整理，以期能夠在現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查時(shí)派上用場(chǎng)。

外墻裝修分為：抹灰類，涂料類，貼面類;

內(nèi)墻裝修分為：抹灰類，涂料類，貼面類，裱糊類。

1、抹灰類墻面裝修：

①一般抹灰：石灰砂漿、混合砂漿、水泥砂漿、聚合物砂漿、膨脹珍珠巖水泥砂漿、麻刀砂漿、紙筋砂漿、石灰膏等;

②裝飾抹灰：水刷石、干粘石、斬假石、假面石、拉條灰、灑毛灰、噴砂、滾涂、彈涂、仿石和彩砂抹灰等。

(抹灰層的平均總厚度：

內(nèi)墻：一般抹灰厚度《=18mm;中級(jí)抹灰厚度《=20mm;高級(jí)抹灰《=25;

外墻：抹灰厚度《=20mm;勒腳及突出墻面部分抹灰厚度《=25mm。》 2涂料類墻面裝修：

合成樹脂乳液內(nèi)外墻涂料;

合成樹脂乳液沙壁狀建筑涂料;

溶劑型涂料;

復(fù)層涂料;

外墻無機(jī)建筑涂料。

3陶瓷貼面類墻面裝修：

彩釉磚(煤質(zhì)磚);

釉面磚(陶質(zhì)磚，又稱瓷磚瓷片);

瓷質(zhì)磚;

紅地磚(陶質(zhì)磚)。

4天然石材墻面裝修：花崗巖板材，大理石板材。

二、 現(xiàn)場(chǎng)探索：

1馬賽克(Mosaic)又稱錦磚，分為陶瓷錦磚，玻璃錦磚。 陶瓷錦磚邊長(zhǎng)不大于50mm，用牛皮紙粘貼成300mm見方的紙皮磚，多用于墻面和地面;

玻璃錦磚形狀為正方形，邊長(zhǎng)有20mm、25mm，厚度有4mm、4.2mm，;用牛皮紙粘貼成300mm見方的紙皮磚。

馬賽克分品牌的不同所報(bào)的價(jià)位都不太一樣，現(xiàn)羅列部分市場(chǎng)目前比較好的馬賽克產(chǎn)品：

高帝米拉馬賽克4mm普通混拼系列，材質(zhì)為玻璃，報(bào)價(jià)大約在120元/平方米，馬賽克8mm普通混拼系列大約110元/平方米和300元/平方米，馬賽克大理石混拼系列大約350元/平方米，高價(jià)位的拼花系列達(dá)到了1200元/平方米的價(jià)位

更有奢華系列諾貝爾系列，諾貝爾馬賽克炫彩系列w12106為8元/片，w18102為18元/片，經(jīng)典系列w45129YS為28元/片，w45138L為29元/片，更有炫彩系列30802/30803/30806達(dá)到了476元/片。

2、地板：實(shí)木地板、實(shí)木復(fù)合地板、強(qiáng)化復(fù)合地板、竹地板、軟木地板、地?zé)岵膳匕?、塑膠地板、防靜電地板、竹木復(fù)合地板。

①圣象PY9中國(guó)創(chuàng)意系列 PY9114強(qiáng)化木地板

參考價(jià)格： 145元

材質(zhì)：櫟木

甲醛釋放量：0.3mg/L

扣型：鎖扣

含水率：6.2%

表面耐磨性能：9000轉(zhuǎn) 表面裝飾層未出現(xiàn)破損點(diǎn)

規(guī)格(mm)：8088*125.7*(11+2)

②圣象PK9懷古木匠系列 PK9173強(qiáng)化木地板

參考價(jià)格：185元

材質(zhì)：橡木

甲醛釋放量：0.3mg/L

扣型：鎖扣

含水率：6.2%

表面耐磨性能：9000轉(zhuǎn) 表面裝飾層未出現(xiàn)破損點(diǎn)

規(guī)格(mm)：1285*135*11

③圣象PH8甲板系列 PH8117強(qiáng)化木地板

參考價(jià)格：258元

材質(zhì)：蘋果木

甲醛釋放量：0.3mg/L

扣型：鎖扣

含水率：6.2%

表面耐磨性能：9000轉(zhuǎn) 表面裝飾層未出現(xiàn)破損點(diǎn)

規(guī)格(mm)：1286*196*8

3、面磚：是用難熔粘土壓制成型后焙燒而成。通常做成矩形，尺寸有100×100×10mm和150×150×10mm等。它具有質(zhì)地堅(jiān)實(shí)、強(qiáng)度高、吸水率低(小于4%)等特點(diǎn)。一般為淺黃色，用作外墻飾面。 外墻面磚是用陶瓷面磚做成的外墻飾面。其特點(diǎn)是：質(zhì)地密實(shí)、釉面光亮、耐磨、防水、耐腐和抗凍性好，給人以光亮晶瑩、清潔大方的美感，是一種比較普遍應(yīng)用的外墻貼面裝飾。

三、 調(diào)查小結(jié)：

通過本次調(diào)查，結(jié)合書本知識(shí)，進(jìn)入市場(chǎng)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)為我們的專業(yè)認(rèn)識(shí)打下了很好的基礎(chǔ)，對(duì)于房屋的裝飾材料有了自己小小的認(rèn)識(shí)和見解，了解到裝飾市場(chǎng)的潛在的發(fā)展。書本的知識(shí)只是一個(gè)很小的部分，社會(huì)上的資源才是我們真正應(yīng)該學(xué)會(huì)去挖掘，去發(fā)現(xiàn)的。

第三篇：大學(xué)生外賣調(diào)查報(bào)告

大學(xué)生外賣調(diào)查報(bào)告

外賣，相信大家都不陌生，外賣背后的巨大市場(chǎng)主要是我們的大學(xué)生，大學(xué)生這個(gè)群體是主要的外賣消費(fèi)者，以下是小編為您帶來的大學(xué)生外賣調(diào)查報(bào)告，歡迎閱讀!

一、調(diào)查背景介紹

近年來，學(xué)院周邊出現(xiàn)了一些餐飲行業(yè)，因此對(duì)于學(xué)生來說在就餐方式上也有了更多的選擇。同時(shí)，隨著學(xué)生學(xué)習(xí)生活節(jié)奏的加快等自身情況以及校園內(nèi)食堂發(fā)展情況等諸多因素，在校大學(xué)生出現(xiàn)了對(duì)外賣服務(wù)的需求情況，周邊餐飲類經(jīng)營(yíng)者為在校的大學(xué)生提供外賣服務(wù)，成為在校學(xué)生就餐的選擇方式之一。

本次調(diào)查首先是為了了解在校大學(xué)生外賣就餐方面的基本情況和學(xué)生關(guān)于校園周邊外賣相關(guān)問題的基本看法，并將得到的信息最終作為校園周邊新開XX餐飲店鋪如何更好為大學(xué)生提供外賣服務(wù)的決策基礎(chǔ)，輔助制定店鋪的經(jīng)營(yíng)與開拓戰(zhàn)略。

二、調(diào)查方法說明

(一)調(diào)查對(duì)象:學(xué)院學(xué)生

以學(xué)院全體住宿學(xué)生為總體，男女生以一比一的比例進(jìn)行調(diào)查。選擇各座宿舍樓中學(xué)生是由于在與學(xué)校食堂距離不等的情況下，能夠較真實(shí)地反映出學(xué)生選擇外賣的基本情況;男女生比例相等也是盡量排除男女生對(duì)于外賣可能會(huì)有不同態(tài)度這種因素的干擾，防止片面化，也能較客觀地反映基本情況。

(二)調(diào)查方式:問卷調(diào)查

在校園各處以隨機(jī)攔截方式進(jìn)行。

(三)調(diào)查方法:分層抽樣

具體做法是選取兩處距離學(xué)校食堂不等距離的宿舍樓區(qū)，并在兩區(qū)域分別選擇男女生宿舍樓各一座，對(duì)其中學(xué)生進(jìn)行調(diào)查。調(diào)查問卷收集時(shí)按宿舍樓分類，在各自的抽樣框中隨機(jī)抽取問卷，并且保證男女生比例相等。這樣做是由于學(xué)生在選擇外賣服務(wù)時(shí)可能會(huì)受到距離學(xué)校食堂遠(yuǎn)的因素的影響。選擇不同的地點(diǎn)，盡量排除受這個(gè)因素的影響。

(四)樣本設(shè)計(jì):總體樣本150份。

將調(diào)查問卷平均分配給二個(gè)宿舍樓。

三、調(diào)查主題論述

發(fā)出:150份

收回:120份

無效:6份

有效:114份

有效問卷所占比率為95%，故次調(diào)查數(shù)據(jù)可供統(tǒng)計(jì)研究使用。

數(shù)據(jù)分析:

1、 您的性別:

調(diào)查結(jié)果顯示:調(diào)查樣本的男女生比率基本持平， 排除了男女生對(duì)于外賣態(tài)度不一這種因素的干擾，使調(diào)查結(jié)果更加真實(shí)可信。

2、 您所在的宿舍樓距學(xué)校食堂步行大概需要多長(zhǎng)時(shí)間:

調(diào)查結(jié)果顯示:宿舍樓距離食堂步行時(shí)間大部分集中在5-10分鐘?，F(xiàn)在，越來越多的大學(xué)生已成為“宅”一族，他們大部分時(shí)間喜歡待在家里或是宿舍，不愿出門，宿舍樓距離食堂5-10分鐘的路程，對(duì)于部分學(xué)生來說有些遠(yuǎn)，所以這也成為在校學(xué)生選擇外賣服務(wù)的主要原因之一。

3、 您所在的宿舍樓層:

調(diào)查結(jié)果顯示:學(xué)生所在樓層相對(duì)集中在3層4層，樓層較高也間接導(dǎo)致了同學(xué)們選擇外賣。

4、 您是否有過叫外賣的經(jīng)歷:

調(diào)查結(jié)果顯示:調(diào)查樣本中，有過叫外賣經(jīng)歷的占95%，為有效問卷，故調(diào)查數(shù)據(jù)可供進(jìn)一步研究使用。

5、 您多久叫一次外賣:

調(diào)查結(jié)果顯示:大多數(shù)學(xué)生的叫外賣頻率是每月1-3次，根據(jù)現(xiàn)在大學(xué)生的平均消費(fèi)水平來看，這種頻率是基本合理的。

6、 您選擇外賣一般在哪個(gè)時(shí)段:

調(diào)查結(jié)果顯示:80%的學(xué)生叫外賣的時(shí)段是晚餐時(shí)間，分析可知，原因是大家在下午下課回到宿舍后，不愿外出去食堂用餐。

7、 您選擇外賣的原因:

調(diào)查結(jié)果顯示:天氣惡劣和不愿離開宿舍是學(xué)生們選擇外賣的主要原因。

8、 您所叫的外賣價(jià)格大致為:

調(diào)查結(jié)果顯示:由于大學(xué)生消費(fèi)水平因素的影響，大家一般能夠接受并經(jīng)常購(gòu)買的外賣價(jià)格區(qū)間為6-12元/份。

9、 您傾向于選擇何種外賣食品:

調(diào)查結(jié)果顯示:在校大學(xué)生對(duì)外賣的需求主要集中于炒飯炒餅及蓋飯類食品，其次是面湯類食物。

10、 除了以上食品外，您還希望何種外賣服務(wù):

調(diào)查結(jié)果顯示:大部分的學(xué)生在選擇外賣的同時(shí)希望賣家提供飲料、酒類等其他相關(guān)飲料的配送服務(wù)?？梢妼W(xué)生對(duì)于外賣服務(wù)的需求已經(jīng)不再局限于食物本省了。

11、 您更看重外賣的哪些方面(可多選):

隨著生活水平的提高以及消費(fèi)觀念的改變，學(xué)生選擇外賣產(chǎn)品看重不僅僅是價(jià)格這個(gè)因素了，口感、食品衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度、送餐時(shí)間、種類豐富也成為學(xué)生選擇外賣的主要參考因素。

12、 您能接受的送餐速度:

調(diào)查結(jié)果顯示:大家普遍能接受的送餐時(shí)間區(qū)間是30分鐘以內(nèi)?？梢姡敫玫臄U(kuò)大在校學(xué)生外賣市場(chǎng)，首先要解決的問題便是送餐速度。

13、 哪些優(yōu)惠活動(dòng)能夠吸引您體驗(yàn)外賣服務(wù):

調(diào)查結(jié)果顯示:贈(zèng)送消費(fèi)券、小禮品、消費(fèi)積分卡打折等促銷優(yōu)惠活動(dòng)更能吸引學(xué)生體驗(yàn)外賣服務(wù)。

14、 您希望通過何種方式了解更多的外賣信息:

調(diào)查顯示:大家還是普遍希望從傳統(tǒng)的紙質(zhì)傳單中了解有關(guān)的外賣信息。

15、 您對(duì)外賣行業(yè)的發(fā)展前景的看法是:

調(diào)查數(shù)據(jù)顯示:學(xué)生普遍看好外賣行業(yè)，由此可以看出，外賣行業(yè)還是有較好的發(fā)展?jié)摿Φ摹?/p>

四、結(jié)論及建議

(一)市場(chǎng)調(diào)查研究結(jié)論

此次調(diào)查主要是針對(duì)物資學(xué)院在校學(xué)生叫外賣情況的調(diào)查。通過現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)匯總、分析后，我們得出了一些結(jié)論:

1、隨著學(xué)生當(dāng)中的“宅”一族日益增多，大學(xué)生對(duì)于外賣的需求也日益增長(zhǎng)，針對(duì)大學(xué)生的外賣市場(chǎng)很有發(fā)展?jié)摿Α?/p>

2、大學(xué)生在選擇外賣的時(shí)候，不再僅僅看重食品本身，更加關(guān)注的'是食品的質(zhì)量、賣家的服務(wù)等多方面的因素。

3、對(duì)于針對(duì)學(xué)生的外賣市場(chǎng)來說，消費(fèi)水平仍是需要考慮的重要因素之一，根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)我們可以看出，大家普遍能接受的外賣價(jià)格區(qū)間在6-12元/份。

(二)市場(chǎng)營(yíng)銷建議

1、加大宣傳力度。

調(diào)查數(shù)據(jù)顯示:大部分的在校大學(xué)生愿意選擇外賣服務(wù)，可見，針對(duì)大學(xué)生的外賣市場(chǎng)是很有發(fā)展?jié)摿Φ摹Ｙu家應(yīng)根據(jù)自身的特點(diǎn)，結(jié)合所在校區(qū)的特點(diǎn)，加大宣傳推廣力度。在眾多的宣傳方式中，大家普遍愿意接受的還是傳統(tǒng)的紙質(zhì)傳單。此外，在互聯(lián)網(wǎng)廣泛應(yīng)用的今天，網(wǎng)頁(yè)、郵件、飛信短信等也不失為較好宣傳手段之一。

2、豐富外賣食品的種類。

隨著生活水平的提高，大家選擇外賣時(shí)不再是僅僅要求能夠填飽肚子而已，對(duì)于外賣食品的種類也有了更多的要求與選擇，因此，賣家應(yīng)及時(shí)更新豐富自己產(chǎn)品的種類。

3、價(jià)位適中。

雖然在校大學(xué)生是外賣市場(chǎng)的一個(gè)主要消費(fèi)群體，但是其消費(fèi)水平也是商家不得不考慮的因素之一。在校大學(xué)生普遍屬于無收入群體，因此，在為大學(xué)生提供外賣服務(wù)時(shí)，在定價(jià)上應(yīng)該價(jià)位適中，大家普遍能接受的價(jià)格區(qū)間是6-12元/份。

4、提高服務(wù)質(zhì)量。

從調(diào)查數(shù)據(jù)中可以看出，由于外賣服務(wù)的店家越來越多，大家在選擇外賣時(shí)，更加關(guān)注的不再是食品，而是服務(wù)，這里所提到的服務(wù)主要包括:送餐速度，食品衛(wèi)生，服務(wù)態(tài)度等。因此，賣家應(yīng)當(dāng)在服務(wù)上積極進(jìn)行改進(jìn)提升。

第四篇：大學(xué)生消費(fèi)情況問卷調(diào)查報(bào)告

調(diào)查背景：

大學(xué)生作為飲料消費(fèi)的主要群體，他們的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)行為一直受到關(guān)注。目前的飲料消費(fèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，品牌不斷涌現(xiàn)，飲料消費(fèi)市場(chǎng)成為典型的買方市場(chǎng)，人們的選擇范圍越來越大。大學(xué)生要做如何的選擇呢？在消費(fèi)日益冷靜的今天，廠家又將如何面對(duì)呢？帶著這些問題，我們?nèi)涨皩?duì)大學(xué)生的飲料市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)查研究。

調(diào)查時(shí)間：

xxx

調(diào)查地點(diǎn)：

xxx

調(diào)查對(duì)象：

在校學(xué)生

調(diào)查目的：

通過調(diào)查了解大學(xué)生最喜歡喝的飲料類型、了解大學(xué)生在飲料上的消費(fèi)情況以及了解大學(xué)生的飲料購(gòu)買習(xí)慣。

調(diào)查方式：

1、方案調(diào)研；

2、網(wǎng)絡(luò)搜尋查閱有關(guān)資料；

3、問卷調(diào)查；

4系統(tǒng)分析法。

調(diào)查結(jié)果分析：

（一）碳酸飲料飲料依然是大多人的選擇

碳酸飲料、茶飲料和水飲料構(gòu)成了飲料消費(fèi)的主要部分。其中碳酸飲料的消費(fèi)人群達(dá)到60%的比例。這類飲料的特點(diǎn)是以解渴為主，在功能上比較基礎(chǔ)，在價(jià)位上也相對(duì)較低。這也說明消費(fèi)者對(duì)飲料消費(fèi)的主流，仍然僅僅要求它最基本的功能，并對(duì)價(jià)位較敏感。

果汁飲料的消費(fèi)人群占25%。這其中既包括純果汁也包括一般的果汁飲料。從消費(fèi)比例上看，與去年的數(shù)據(jù)相對(duì)平穩(wěn)并稍有上升。從功能上，果汁飲料與水飲料及碳酸飲料是有差異的，這種差異也注定了果汁飲料無法全面代替這些傳統(tǒng)飲料。但從消費(fèi)比例的發(fā)展來看，果汁飲料依然有一定的上升空間，但上升的幅度被認(rèn)為并不樂觀。另外茶飲料以及礦泉水等并不是大學(xué)生最受歡迎的飲料。

（二）在各品牌中，可口可樂的消費(fèi)量匹馬領(lǐng)先

在消費(fèi)量方面，可口可樂依然是龍頭老大，以23%的消費(fèi)面匹馬領(lǐng)先。緊隨其后的，是康師傅、百事可樂，皆為16%，統(tǒng)一為15%，三者不相上下鼎足而立。處在第三集團(tuán)的，是國(guó)產(chǎn)品牌農(nóng)夫山泉、匯源、娃哈哈和酷兒，在3%至6%之間。國(guó)產(chǎn)品牌在飲料市場(chǎng)已經(jīng)立穩(wěn)了腳跟，雖然目前與那些國(guó)際巨頭依然相差較遠(yuǎn)，但穩(wěn)定的市場(chǎng)份額和良好的市場(chǎng)口碑，已經(jīng)使國(guó)產(chǎn)飲料擁有了一個(gè)良好的局面。大學(xué)生在品牌上的選擇遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了其他的消費(fèi)群體。

（三）口味與品牌是影響消費(fèi)者購(gòu)買的最大的二個(gè)因素

1、飲料的口味是影響因素中最大眾的因素，影響著最多的消費(fèi)者。有53%的人認(rèn)為對(duì)飲料的口味會(huì)很在意，口味對(duì)自己適合與否，會(huì)影響對(duì)飲料的選擇與購(gòu)買。

2、飲料的品牌對(duì)消費(fèi)的影響是僅次于口味的又一大因素，35%的被調(diào)查者認(rèn)為，飲料的品牌會(huì)影響他們的選擇。調(diào)查中，17%的被調(diào)查者表示，知名度會(huì)影響他們的選擇。大學(xué)生消費(fèi)者，更注重品牌，也更關(guān)心飲料的知名度。因?yàn)樗麄冏咴诔绷鞯那岸?，?duì)于新產(chǎn)品的推出抱有新鮮度，對(duì)于新廣告的播放格外關(guān)注。

3、位列影響選擇的因素第三集團(tuán)的有營(yíng)養(yǎng)成份、價(jià)格和保質(zhì)期等因素，分別有23%、20%和19%的消費(fèi)者給了選擇。

（四）超市是消費(fèi)者的主要購(gòu)買場(chǎng)所

大學(xué)生購(gòu)買飲料的場(chǎng)所主要在超市，88%的.`消費(fèi)者選擇在超市購(gòu)買。這種傾向與性別有一定關(guān)聯(lián)，女生比男生更傾向于大超市消費(fèi)，這也許與購(gòu)買批量有關(guān)。一般在學(xué)校超市購(gòu)買時(shí)都是臨時(shí)性的消費(fèi)，則以男生居多，臨時(shí)性消費(fèi)對(duì)場(chǎng)所的選擇性不強(qiáng)，一般以方便為主，就近原則。

（五）大瓶、小瓶這種處在二個(gè)極端的包裝最受歡迎

調(diào)查顯示，消費(fèi)者選擇的包裝以瓶裝為主，聽裝、利樂包只占很小一部分。其中，小瓶裝的飲料是消費(fèi)者最多購(gòu)買的，占41%。小瓶裝以其攜帶方便、容積適量而使其最受歡迎。而聽裝飲料在價(jià)格上處于劣勢(shì)，選擇的只有9%。曾經(jīng)比較受歡迎的利樂包飲料則選擇者最少，只占2%。大瓶裝飲料是消費(fèi)者第二多的選擇，有29%的消費(fèi)者購(gòu)買。大瓶裝飲料雖然攜帶不便，但因其相對(duì)價(jià)格要便宜些，很受上網(wǎng)男生和大部分女生的青睞，成為除小瓶之外最受歡迎的包裝類型。而中瓶包裝的消費(fèi)占19%，這種包裝是對(duì)大瓶包裝的一種補(bǔ)充。

（六）價(jià)格的選擇以2至3元價(jià)位最普遍

調(diào)查表明，大學(xué)生最常消費(fèi)的飲料的價(jià)格在2至3元，消費(fèi)人群比例占47%，這也是最普遍的一個(gè)價(jià)位區(qū)間。5元以上的消費(fèi)占23%，這類消費(fèi)一般是大瓶裝飲料，比例也較高。

對(duì)消費(fèi)飲料的價(jià)格分布與其他信息的研究顯示，消費(fèi)的價(jià)格與其消費(fèi)的場(chǎng)所、消費(fèi)的包裝類型都有直接的關(guān)系。一般消費(fèi)價(jià)格越高，則多在便利店所進(jìn)行消費(fèi)。而價(jià)格越低的飲料，包裝的容量越小型。而從消費(fèi)飲料的類型上看，價(jià)位較低的消費(fèi)，多為水飲料、茶飲料及碳酸飲料。

（七）促銷因素

目前果汁飲料的促銷方式主要集中于現(xiàn)場(chǎng)促銷小姐推薦，舉辦抽獎(jiǎng)活動(dòng)或降低價(jià)格，促銷頻率也正在加大，一般一年促銷次數(shù)達(dá)4―5次，每次基本為期一個(gè)月，促銷地點(diǎn)一般選擇在一些繁華地點(diǎn)或大型商場(chǎng)、超市。大學(xué)生對(duì)于在促銷的飲料選擇性較大，主要在于促銷的產(chǎn)品新穎、價(jià)格便宜。

調(diào)查結(jié)論和建議：

針對(duì)大學(xué)生市場(chǎng)的調(diào)查結(jié)果分析，總結(jié)了對(duì)于飲料消費(fèi)存在的主要問題，對(duì)銷售廠家提出以下的建議：

1、消費(fèi)者喝飲料除了解渴外，還希望飲料產(chǎn)品提供一些附加價(jià)值。所以不管是哪個(gè)飲料類別，都應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品自身的特點(diǎn)提出一些符合消費(fèi)需求的賣點(diǎn)來，如蘿卜汁飲料可以補(bǔ)充維生素；紅棗飲料可以補(bǔ)血；梨汁飲料可以去火；銀耳飲料可以養(yǎng)身等等。這樣你的產(chǎn)品的市場(chǎng)接受度就會(huì)大大提高。

2、要有好的產(chǎn)品策略。

3、價(jià)格策略要恰當(dāng)。

4、銷售渠道：盡可能增加鋪貨率。超市、批發(fā)兩條腿走路，盡可能增加產(chǎn)品的鋪貨率，以超市帶動(dòng)其他各類渠道的銷售。

5、廣告促銷：要制作一個(gè)好的廣告片能讓消費(fèi)者過目不忘。

第五篇：市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

引言

近幾年，在經(jīng)濟(jì)全球化和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)水平的迅速提高下，我國(guó)企業(yè)所面臨的市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境將更加復(fù)雜，企業(yè)與企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)也越來越激烈，在這種環(huán)境下，市場(chǎng)營(yíng)銷教育一定要緊跟時(shí)代發(fā)展的步伐，為企業(yè)培養(yǎng)出大批的市場(chǎng)營(yíng)銷人才，在學(xué)習(xí)和實(shí)踐市場(chǎng)營(yíng)銷過程中，不僅要讓學(xué)生掌握相關(guān)的專業(yè)知識(shí)，還要更加注重培養(yǎng)學(xué)生的市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)踐能力。

1市場(chǎng)營(yíng)銷教育中存在的問題

1.1教學(xué)模式較單一

隨著我國(guó)教育體制的改革和發(fā)展，各個(gè)院校都開始積極響應(yīng)號(hào)召對(duì)教學(xué)模式進(jìn)行改革。目前，絕大多數(shù)的學(xué)校已開始把多媒體教學(xué)引入到課堂教學(xué)中，既豐富了課堂內(nèi)容，又增添了許多教學(xué)知識(shí)，使課堂教學(xué)更加生動(dòng)形象。不過現(xiàn)階段，大部分的學(xué)校在面對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷這門學(xué)科時(shí)，專業(yè)教師的教學(xué)模式仍然以傳統(tǒng)的灌輸式教學(xué)為主，教學(xué)方法十分單一，教師在課堂中照教材內(nèi)容進(jìn)行宣講，羅列出市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的教學(xué)重點(diǎn)提綱，而學(xué)生則處于被動(dòng)接受的狀態(tài)，完全與教師沒有任何的交流和互動(dòng)。即使在硬件設(shè)施較好的學(xué)校中，教師在市場(chǎng)營(yíng)銷教學(xué)過程中運(yùn)用了較為先進(jìn)的教學(xué)方式，但是卻沒有將先進(jìn)教學(xué)方式的作用真正地發(fā)揮出來，只是形式上使用先進(jìn)的教學(xué)方式而已，比如在使用多媒體技術(shù)時(shí)只是代替?zhèn)鹘y(tǒng)黑板的作用而已，雖然在課堂教學(xué)中會(huì)應(yīng)用與市場(chǎng)營(yíng)銷有關(guān)的案例，但也僅僅是為了活躍課堂氣氛。這樣單一化的'教學(xué)模式，很難使市場(chǎng)營(yíng)銷教學(xué)達(dá)到理想的效果，甚至?xí)o市場(chǎng)營(yíng)銷的教學(xué)質(zhì)量帶來嚴(yán)重影響。

1.2忽略了對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng)

市場(chǎng)營(yíng)銷創(chuàng)新水平的高低與市場(chǎng)營(yíng)銷的職業(yè)能力水平息息相關(guān)。不過現(xiàn)階段絕大多數(shù)的學(xué)校在進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷教學(xué)中，教師受傳統(tǒng)教學(xué)觀念和教學(xué)模式的影響較深，在市場(chǎng)營(yíng)銷課堂教學(xué)期間只是一味地對(duì)學(xué)生進(jìn)行理論知識(shí)的灌輸，卻忽略了培養(yǎng)學(xué)生的市場(chǎng)營(yíng)銷能力，特別是對(duì)學(xué)生市場(chǎng)營(yíng)銷創(chuàng)新能力的培養(yǎng)沒有得到應(yīng)有的重視。學(xué)生在走進(jìn)社會(huì)參加工作后，就會(huì)深刻地體會(huì)到，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的大環(huán)境下，雖然能夠掌握豐富的市場(chǎng)營(yíng)銷理論知識(shí)，卻不能在實(shí)踐中得到很好的運(yùn)用。

2市場(chǎng)營(yíng)銷教育中學(xué)生能力的培養(yǎng)路徑

要想培養(yǎng)出優(yōu)秀的市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)技能型人才，在市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的教學(xué)過程中教師就必須要重視對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng)。一名優(yōu)秀、合格的營(yíng)銷人員一定要在理論知識(shí)、綜合素質(zhì)和實(shí)踐能力上具備一定的修養(yǎng)。

2.1培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力

對(duì)于市場(chǎng)營(yíng)銷教學(xué)來說，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力是其發(fā)展的主要方向。當(dāng)今社會(huì)更多的需要市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)戰(zhàn)型人才，學(xué)習(xí)市場(chǎng)營(yíng)銷教材的理論知識(shí)固然重要，但是實(shí)踐能力的培養(yǎng)卻是鞏固理論知識(shí)的必要途徑，學(xué)生在課堂教學(xué)中所學(xué)習(xí)的理論知識(shí)一定要通過實(shí)踐活動(dòng)才能夠得以鞏固和運(yùn)用，這樣才能夠達(dá)到市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的實(shí)際教學(xué)效果。

市場(chǎng)營(yíng)銷教學(xué)需要學(xué)生全面、系統(tǒng)地掌握該學(xué)科的理論知識(shí)，并且能夠把這些理論知識(shí)很好的應(yīng)用到實(shí)踐活動(dòng)中，為企業(yè)解決市場(chǎng)營(yíng)銷中所出現(xiàn)的一系列問題。教師在實(shí)際教學(xué)過程中，需不斷訓(xùn)練學(xué)生的基本技能，讓學(xué)生在面對(duì)日益激烈的市場(chǎng)環(huán)境下，根據(jù)企業(yè)所面臨的實(shí)際問題進(jìn)行分析、思考，這樣可以鍛煉并培養(yǎng)學(xué)生的分析能力和解決問題的能力。比如，教師可利用課下時(shí)間，組織學(xué)生進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷教學(xué)實(shí)踐。把當(dāng)前熱點(diǎn)問題和學(xué)生感興趣的商品結(jié)合在一起，讓學(xué)生進(jìn)行大膽嘗試，對(duì)商品進(jìn)行設(shè)計(jì)、包裝，并在校園內(nèi)或者社會(huì)上對(duì)該商品進(jìn)行銷售。在這樣的實(shí)踐嘗試過程中，可以提高學(xué)生的銷售水平和語(yǔ)言表達(dá)能力，從而調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)市場(chǎng)營(yíng)銷的積極性。

2.2培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)

一名優(yōu)秀的市場(chǎng)營(yíng)銷人員通常都具有獨(dú)到的見解，并具備不依賴、不人云亦云的特點(diǎn)。因此，教師在實(shí)際教學(xué)期間就要不斷培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立性和創(chuàng)造性，讓學(xué)生具有和別人不一樣的思維方法，能夠進(jìn)行大膽創(chuàng)新和改革。另外，教師還要在教學(xué)過程中培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維性，讓學(xué)生可以在學(xué)習(xí)期間具有廣闊的胸懷和認(rèn)真學(xué)習(xí)的態(tài)度。

2.3培養(yǎng)學(xué)生的溝通能力

在當(dāng)前激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和高效率的工作機(jī)制下，市場(chǎng)營(yíng)銷人員不但要有良好的語(yǔ)言表達(dá)能力，還要具備優(yōu)秀的溝通能力。為了讓學(xué)生在校期間可以提高自己的溝通能力，教師在市場(chǎng)營(yíng)銷教學(xué)中，要重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生和客戶、和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、和同事之間的溝通能力，讓學(xué)生學(xué)會(huì)怎樣推銷并展示自己，鼓勵(lì)學(xué)生敢想敢說敢參與，讓學(xué)生能夠真正意識(shí)到溝通的重要性。

溝通能力在市場(chǎng)營(yíng)銷中主要體現(xiàn)在三個(gè)方面：（1）傾聽能力。就是要了解客戶所表達(dá)的含義和需求。（2）表達(dá)能力。要讓客戶明白自己所表達(dá)的意思。（3）設(shè)計(jì)能力。就是通過對(duì)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)達(dá)到客戶的實(shí)際需求。學(xué)生在市場(chǎng)營(yíng)銷課堂中和教師與學(xué)生之間的溝通是很有必要的，教師要讓學(xué)生學(xué)會(huì)怎樣在社會(huì)中處理人際關(guān)系，并學(xué)會(huì)怎樣欣賞他人和贊賞他人，這樣學(xué)生的溝通能力才能得到進(jìn)一步提高。比如，在市場(chǎng)營(yíng)銷課堂教學(xué)中，教師可以組織角色扮演的活動(dòng)，讓學(xué)生扮演產(chǎn)品的銷售者和消費(fèi)者，并為學(xué)生設(shè)置多重障礙。讓學(xué)生通過實(shí)踐學(xué)會(huì)傾聽并感受客戶的實(shí)際需要，再運(yùn)用自己對(duì)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)最終達(dá)到客戶對(duì)產(chǎn)品的需要，另外在溝通過程中還要用各種贊賞的語(yǔ)言來說服客戶，最終完成交易。在此期間，教師要鼓勵(lì)學(xué)生積極地參與到提問和討論中，這樣不但提高了學(xué)生的溝通能力，還能在一定程度上激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。

3結(jié)語(yǔ)

總而言之，教師在對(duì)學(xué)生進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷能力的培養(yǎng)中，要讓學(xué)生在教學(xué)實(shí)踐過程中不斷積累豐富的經(jīng)驗(yàn)，增強(qiáng)人際溝通、待人處事等各個(gè)方面的能力和技能，從而培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)業(yè)積極性，并能夠在一定程度上提高學(xué)生的實(shí)踐能力，最終取得良好的教學(xué)效果。

第六篇：蘇北建何首烏飲品廠可行性調(diào)查報(bào)告

蘇北建何首烏飲品廠可行性調(diào)查報(bào)告

化學(xué)化工學(xué)院08（2） 金桂兵0823324

4一、項(xiàng)目概況（總說明）

鹽城濱海的何首烏產(chǎn)量占全國(guó)的95.4% ，但是其使用率并不是很高，致使資源浪費(fèi)。建飲品廠可以充分利用當(dāng)?shù)氐脑腺Y源，并能大大的減少生產(chǎn)的成本，具有很好的開發(fā)資源。另外何首烏具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有一定的消費(fèi)價(jià)值。

（一）項(xiàng)目名稱：濱海何首烏飲品廠

（二）項(xiàng)目的承辦單位：鹽城濱?？h政府

（三）項(xiàng)目擬建地區(qū)和地點(diǎn) ：濱海縣東坎鎮(zhèn)

（四）投資總額：800萬

（五）產(chǎn)品基本情況

何首烏內(nèi)含酚類化合物，根部含大黃酚、大黃素、大黃酸，此外，含淀粉45.2%、粗脂肪3.1%、卵磷脂3.7%等。酚類化合物, 主要為大黃酚、大黃素, 其次為大黃酸、大黃素甲醚、大黃酚蒽酮和羥基蒽醌衍生物, 即食用大黃苷和2 , 3 , 5,4′四羥基二苯乙烯2O β D葡萄糖苷, 后者被認(rèn)為是何首烏降血脂的主要有效成分。此外, 還含有淀粉、卵磷脂、粗脂肪、鞣酸、礦物質(zhì)等。生首烏經(jīng)過炮制后, 致瀉的有效成分蒽醌衍生物含量降低, 毒性明顯得到降低。

在傳統(tǒng)中藥中，何首烏的根塊被用作補(bǔ)益劑和抗衰老劑，常用于治療脫發(fā)和頭發(fā)早白。何首烏具有促進(jìn)造血功能、增強(qiáng)免疫功能、降血脂與抗動(dòng)脈粥樣硬化保肝、延緩衰老，現(xiàn)代調(diào)查有維生素E制止皺紋再生、促進(jìn)分泌平衡等功能。

隨著大眾生活水平的不斷提高以及消費(fèi)品位的多元化，味美可口、營(yíng)養(yǎng)豐富的何首烏飲料越來越受到消費(fèi)者的青睞，預(yù)測(cè)我國(guó)飲品市場(chǎng)將進(jìn)入高速成長(zhǎng)階段，何首烏作為一種天然、低糖、有保健功能的新型健康飲料，越來越被消費(fèi)者所接受。

濃縮汁采用高新技術(shù)、先進(jìn)設(shè)備濃縮加工而成，不僅保留了原料的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成份，而且具備各自的特色，深受人們的喜愛，市場(chǎng)前景十分廣闊。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，何首烏飲品行業(yè)逐步成為一個(gè)朝氣蓬勃的產(chǎn)業(yè)，已發(fā)展成一個(gè)利潤(rùn)較為可觀的行業(yè)。

二、市場(chǎng)預(yù)測(cè)

1。產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)現(xiàn)狀

近幾年，我國(guó)飲料行業(yè)正朝著“天然、營(yíng)養(yǎng)、自然”的方向發(fā)展。果汁飲料發(fā)展快速。2007年我國(guó)飲料產(chǎn)量達(dá)到270萬噸左右。何首烏作為一種新的具有保健功能的飲品，其發(fā)展的空間很大，本行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也不激烈。此產(chǎn)品作為一種新的飲料，必定會(huì)得到大多數(shù)年輕人的青睞，同時(shí)對(duì)中年和老年人來說可以作為一種保健品來飲用。此外鹽城濱?？h種植的何首烏面積大、品質(zhì)高，提取容易。因此市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)潛力很大。

2.產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)預(yù)測(cè)

從2002年到2007年，我國(guó)年果汁產(chǎn)量分別為170萬噸增加到270萬噸，增長(zhǎng)幅度達(dá)10%。但我國(guó)人均飲料的消費(fèi)量?jī)H僅1.3公斤，而世界人均消費(fèi)量為10公斤，歐美發(fā)達(dá)國(guó)家的消費(fèi)量可達(dá)40公斤。隨著大眾生活水平的不斷提高以及消費(fèi)品位的多元化，味美可口、營(yíng)養(yǎng)豐富的果汁飲料越來越受到消費(fèi)者的青睞，可以預(yù)測(cè)果汁飲料還會(huì)有一定的增長(zhǎng)。據(jù)專家預(yù)測(cè)，我國(guó)果汁消費(fèi)仍將以每年10％以上的速度增長(zhǎng)，果汁業(yè)產(chǎn)量繼續(xù)增長(zhǎng)是毋庸質(zhì)疑的。隨著我國(guó)國(guó)民知識(shí)水平的提高，人們消費(fèi)的飲品量會(huì)成增長(zhǎng)趨勢(shì)，同時(shí)也會(huì)關(guān)注具有保健和醫(yī)藥功能的飲品，而何首烏則會(huì)成為大眾型的保健型飲料。

3.產(chǎn)品市場(chǎng)需求現(xiàn)狀

飲料在歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家銷量最大，人均消費(fèi)量40公斤／年。1998年以后，每年都保持在30%以上的增長(zhǎng)幅度。近幾年世界果汁飲料消費(fèi)保持了良好的上升趨勢(shì)，世界飲料貿(mào)易量平均每年增長(zhǎng)率為12％，尤其是亞洲和東歐國(guó)家，如日本、韓國(guó)等果汁飲料市場(chǎng)增長(zhǎng)遠(yuǎn)高于世界平均增長(zhǎng)速度。飲料在歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家銷量最大，人均消費(fèi)量40公斤／年。由此推測(cè)有醫(yī)藥價(jià)值的飲料，需求量也會(huì)增長(zhǎng)。并且會(huì)日益得到社會(huì)各種群體的關(guān)注。

4.產(chǎn)品市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)

保健型飲料是21世紀(jì)全世界觀注重視的高級(jí)珍品，經(jīng)高新技術(shù)、先進(jìn)設(shè)備加工而成，不僅保留了原料的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成份，而且具備各自的特色，深受人們的喜愛，市場(chǎng)前景十分廣闊。

統(tǒng)計(jì)數(shù)字表明，美國(guó)人年均飲料消費(fèi)量為45公升，德國(guó)為46公升，日本和新加坡為16-19公升，世界人均消費(fèi)量已達(dá)7公升，與此同時(shí)，中國(guó)人年均果汁消費(fèi)量還不到1公升，差距十分明顯。雖然由于中國(guó)市場(chǎng)的特殊性，人均消費(fèi)量的增加速度不會(huì)很快，但是隨著中國(guó)國(guó)民收入的不斷增長(zhǎng)和生活方式的改變，國(guó)民將更加關(guān)注健康，何首烏飲料以其高的保健作用，

國(guó)內(nèi)需求分析：隨著人民生活水平提高，飲食健康觀念加強(qiáng)，消費(fèi)觀念的變化以及對(duì)下一代成長(zhǎng)的重視等因素，可以預(yù)測(cè)我國(guó)果汁市場(chǎng)將進(jìn)入高速成長(zhǎng)階段，原因如下：

１、健康觀念增強(qiáng)推動(dòng)果汁市場(chǎng)：消費(fèi)者意識(shí)到飲料對(duì)健康的影響，越來越多的人特別是女性傾向食用健康飲品，何首烏是健康飲品的重要組成部分，尤受消費(fèi)者青睞。

２、生活水平提高拉動(dòng)保健型飲料消費(fèi)：由于果汁所含營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，與其它飲料比較價(jià)格也略高，因此，對(duì)于收入水平的依賴性較強(qiáng)，收入水平對(duì)潛在需求轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)需求具有決定意義，隨著收入的增加，對(duì)保健型飲料的消費(fèi)人數(shù)比例增加。我國(guó)近幾年每年經(jīng)濟(jì)水平保持7-8%的增長(zhǎng)速度，將擴(kuò)大我國(guó)人民平均收入水平，對(duì)于果汁飲料的需求也將保持一定水平的增長(zhǎng)。

三、廠址選擇

建于濱海東坎鎮(zhèn),項(xiàng)目占地面積20000平方米， 場(chǎng)地為平原，地質(zhì)較好。沒有自然災(zāi)害的威脅,地處黃海之濱，屬暖溫帶與亞熱帶的過度氣候，四季分明，氣候宜人，雨水充沛，陽(yáng)光充足，資源豐富。周邊既無污染源，水質(zhì)好，也無特殊環(huán)保要求的單位。 交通：位置優(yōu)越，東距黃海的濱海港4 0 公里，距鹽城飛機(jī)場(chǎng)7 0 公里，2 0 4 國(guó)道、鹽連高速公路（在建）、蘇北灌溉總渠、淮河入海水道、通榆運(yùn)河貫穿全鎮(zhèn)，水陸交通十分便捷。

四、人員落實(shí)

廠內(nèi)設(shè)有管理部門、技術(shù)部門、生產(chǎn)部門、策劃宣傳部門等。

其中管理部門下設(shè)技術(shù)管理和行政管理；技術(shù)部門下設(shè)生產(chǎn)和檢測(cè)技術(shù)部； 人員主要分為三部分,分為技術(shù)型人才和普遍的操作工人以及管理人員,對(duì)于高端的技術(shù),采用專門的化工人才,對(duì)于操作實(shí)行,可以就在當(dāng)?shù)仄刚?qǐng)工人,成本也比較低,同時(shí)也能夠帶動(dòng)當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)率的提升，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

五、市場(chǎng)調(diào)查

1、資源優(yōu)勢(shì)

“中藥”和“保健”是當(dāng)今最熱門的消費(fèi)話題。本項(xiàng)目以天然何首烏原料。何首烏生長(zhǎng)環(huán)境潔凈無污染，營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特。在人民生活水平提高，飲食健康觀念加強(qiáng)，消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)

變的今天，最能迎合消費(fèi)者“返璞歸真”的消費(fèi)心理。本項(xiàng)目據(jù)有得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)。

2、價(jià)格優(yōu)勢(shì)

本項(xiàng)目加工車間靠近原料產(chǎn)地，勞動(dòng)力成本也遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)地區(qū)，同類產(chǎn)品價(jià)格明顯低于外地產(chǎn)品。本項(xiàng)目?jī)r(jià)格優(yōu)勢(shì)十分明顯。

3、劣勢(shì)

匯源等大品牌飲料有其自己的全國(guó)銷售網(wǎng)，而娃哈哈之類的后來品牌則可以利用其原有的飲料銷售渠道，本項(xiàng)目建成后，在銷售渠道方面明顯處于劣勢(shì)。

六、產(chǎn)品設(shè)計(jì)

1、色澤 ：應(yīng)具有與品名相符的色澤，且均勻一致

2、滋味和氣味：具有該品種應(yīng)有的滋氣味。香氣協(xié)調(diào)、滋味柔和，酸甜適口、無異味

3、組織狀態(tài)

渾汁型：渾濁度均勻一致的液體

果粒型：汁液澄清、果粒懸浮均勻

4、雜質(zhì) ：無肉眼可見外來雜質(zhì)。

5、包裝：

⑴ 內(nèi)包裝

目前果汁飲料市場(chǎng)上市的包裝有PET瓶、易拉罐、玻璃瓶、環(huán)保利樂包等。①由于本地?zé)o玻璃廠，考慮運(yùn)輸成本，不宜采用玻璃瓶；

②利樂包保質(zhì)期較短，也不宜采用；

③本項(xiàng)目計(jì)劃采用PET瓶、易拉罐兩種包裝形式：口味型飲料和果肉果汁型飲料采用易拉罐包裝；70%含量普通果汁采用PET瓶包裝。

⑵外包裝材料

外包裝采用瓦楞紙箱，執(zhí)行GB 6543標(biāo)準(zhǔn)。

6、貯藏

(1)、貯存原料的倉(cāng)庫(kù)必須通風(fēng)良好、干燥、清潔，并具有防蠅、防鼠設(shè)施；地面用水泥或不滲水的無毒材料鋪砌，庫(kù)內(nèi)應(yīng)經(jīng)常清掃（洗）、消毒。庫(kù)內(nèi)原料應(yīng)按不同品種離墻、離地分類堆放，并標(biāo)明入庫(kù)日期、先進(jìn)先用。

(2)、新鮮果品原料應(yīng)存放在遮陽(yáng)、通風(fēng)良好并有保鮮措施的場(chǎng)地。場(chǎng)地地面應(yīng)采用便于清洗、消毒的無毒材料鋪砌；表面平整，稍有坡度，有良好的排水溝；經(jīng)常清洗、消毒。

(3)、原果汁、濃縮果汁應(yīng)存放在低溫庫(kù)內(nèi)。庫(kù)溫應(yīng)達(dá)到規(guī)定的溫度，并規(guī)定各種原料的貯存期限。

(4)、鮮果原料在2~5℃的高溫冷庫(kù)貯藏，果汁貯存在-18℃低溫冷庫(kù)貯藏。

七、項(xiàng)目實(shí)施的綜合計(jì)劃

1.基本工藝流程

將綠茶3-4％、何首烏0.4％～0.6％、澤瀉0.5～0.6％、丹參0.3％～0.4％在85度93％～95％的開水中浸提，30～45分鐘后；于80度條件下進(jìn)行粗濾；然后迅速冷卻到5度；保持溫度不變進(jìn)行精濾；升溫到80度進(jìn)行調(diào)配，添加2％～3％的糖；最后進(jìn)行高溫殺菌、灌裝、封蓋。

2.制冷設(shè)備

制冷系統(tǒng)采用氨制冷，低溫庫(kù)內(nèi)設(shè)擱架排管。

3.車間生產(chǎn)設(shè)備

主要設(shè)備：制漿機(jī)組、水處理設(shè)備機(jī)組、化糖設(shè)備、全套不銹鋼管道、緩沖罐、膠體磨、均質(zhì)機(jī)、脫氣機(jī)、瞬時(shí)殺菌機(jī)、噴淋清洗機(jī)、灌裝封口機(jī)、裝籠卸籠機(jī)、殺菌鍋、噴碼機(jī)、CIP清洗設(shè)備機(jī)組等。

4.本項(xiàng)目約有50%的產(chǎn)品需用500ml及1000ml PET 瓶包裝，除主生產(chǎn)線配套易拉罐罐裝線外，另設(shè)一條500ml-1000ml PET 瓶罐裝線。為降低包裝成本，購(gòu)置JKC-Ⅱ型全自動(dòng)吹瓶機(jī)1臺(tái)，自行生產(chǎn)高質(zhì)量的PET瓶。

八、環(huán)保問題

1、項(xiàng)目建設(shè)與運(yùn)營(yíng)對(duì)環(huán)境的影響

a建設(shè)期

實(shí)施土建工程會(huì)損傷一些植被，隨意傾倒碎石廢土?xí)斐伤亮魇А?/p>

b運(yùn)營(yíng)期

⑴廢水

本項(xiàng)目排放的主要是設(shè)備冷卻水和洗果后的廢水：

設(shè)備冷卻水除溫度較高外，不含任何污染物。

洗果廢水含有少量泥砂和有機(jī)質(zhì)。

⑵廢渣

本項(xiàng)目產(chǎn)生的廢渣主要是果皮、果渣和檢擇出的爛果。

⑶廢氣

細(xì)沙水洞子煤礦生產(chǎn)的無煙煤含硫量小于1%，小時(shí)夜燃燒煤炭625千克，排放SO212.5千克，大大低于34千克/h的排放標(biāo)準(zhǔn)。而且項(xiàng)目場(chǎng)址海拔高于縣城100米以上，又處于主導(dǎo)風(fēng)向的順風(fēng)方向，場(chǎng)址周邊200米無住房，對(duì)環(huán)境不會(huì)生產(chǎn)大的影響。

2、環(huán)境保護(hù)措施

㈠建設(shè)期

1、開挖土石方時(shí)盡量少損傷植被。

2、挖高填低，盡量不往外傾倒土方。

㈡運(yùn)營(yíng)期

1、建設(shè)廢水沉淀池，洗果用水結(jié)沉淀后排放；

2、建設(shè)循環(huán)水池，設(shè)備冷卻用水循環(huán)使用，減少排施。

九、社會(huì)效益

本項(xiàng)目建成后，一可發(fā)揮龍頭作用，帶動(dòng)本縣林果產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)市場(chǎng)化、組織化程度；二可變廢為寶,有效利用野生資源；三可創(chuàng)造多個(gè)就業(yè)崗位，消化農(nóng)村富余勞動(dòng)力。

十、社會(huì)評(píng)價(jià)及結(jié)論

通過本項(xiàng)目的實(shí)施，可發(fā)揮龍頭作用，在促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)，增加農(nóng)民收入等方面發(fā)揮較大的積極作用，具有很好的社會(huì)效益。因此，本方案具有很好的可行性。