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第一篇：競(jìng)品飲料市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告范文

為摸清我區(qū)食品飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)，區(qū)發(fā)改局聯(lián)合區(qū)經(jīng)促局對(duì)我區(qū)食品飲料產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了深入調(diào)研，分析顯示，我區(qū)目前食品飲料產(chǎn)業(yè)規(guī)模還比較小，但隨著康師傅的正式投產(chǎn)，東望洋、天地壹號(hào)增資擴(kuò)產(chǎn)等項(xiàng)目的建成投產(chǎn)，我區(qū)食品飲料產(chǎn)業(yè)在未來(lái)五年將進(jìn)入高速發(fā)展期，到2020年，食品飲料產(chǎn)業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值有望突破255億元，成為我區(qū)重要的支柱產(chǎn)業(yè)之一。

一、發(fā)展現(xiàn)狀

xx區(qū)現(xiàn)有規(guī)模以上食品飲料生產(chǎn)企業(yè)4家，包括康師傅、天地壹號(hào)、億滋食品、互惠食用添加劑等企業(yè)，預(yù)計(jì)2014年可實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值17億元，約占全區(qū)規(guī)模以上工業(yè)總產(chǎn)值1.95個(gè)百分點(diǎn)；規(guī)模以下食品飲料企業(yè)57家，預(yù)計(jì)2014年可實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值1億元。

二、發(fā)展特點(diǎn)

（一）龍頭企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)

目前我區(qū)已形成一批企業(yè)知名度高、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)、行業(yè)影響力大的骨干龍頭企業(yè)，對(duì)整個(gè)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到了重要的帶動(dòng)和支撐作用。

頂新集團(tuán)康師傅控股有限公司計(jì)劃在*沙食品產(chǎn)業(yè)園投資40億元，打造華南區(qū)最大的方便面、飲品、奶制品、糕餅等食品生產(chǎn)基地。目前集團(tuán)的三大品項(xiàng)產(chǎn)品，皆已在*食品市場(chǎng)占有顯著的市場(chǎng)地位。其中，方便面、飲茶及包裝水銷(xiāo)售額的市場(chǎng)占有率分別為55.8%、51.9%和20.8%，穩(wěn)居市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)地位；稀釋果汁以17.5%、夾心餅干以22.7%同居于市場(chǎng)第二位。

天地壹號(hào)飲料股份有限公司在*沙食品產(chǎn)業(yè)園投資10億元打造*最大的醋飲料生產(chǎn)基地。目前該公司主導(dǎo)產(chǎn)品有陳醋、蘋(píng)果醋、山楂醋飲料，具備了年產(chǎn)約6萬(wàn)噸醋飲料的生產(chǎn)能力?！疤斓匾继?hào)”經(jīng)國(guó)家商標(biāo)局認(rèn)定為“*馳名商標(biāo)”。2013年公司的營(yíng)業(yè)收入為11.8億元，占全國(guó)醋飲料市場(chǎng)的40%，廣東市場(chǎng)的80%。

東望洋(*門(mén))食品有限公司在*沙食品產(chǎn)業(yè)園投資3.5億元建設(shè)一個(gè)現(xiàn)代化大型烘焙食品生產(chǎn)基地，以滿足港澳地區(qū)、內(nèi)地市場(chǎng)和出口外銷(xiāo)的需要。該公司是*最具實(shí)力的商業(yè)集團(tuán)公司之一，投資項(xiàng)目涉及房地產(chǎn)、酒店、旅游公司、餅店、手信店及制餅廠等。

（二）重點(diǎn)項(xiàng)目快速推進(jìn)

目前，我區(qū)多個(gè)食品飲料產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)項(xiàng)目正在快速推進(jìn)。占地約1250畝的康師傅飲料、面食等項(xiàng)目計(jì)劃投資40億元，現(xiàn)頂津飲料項(xiàng)目投產(chǎn)，頂益方便面項(xiàng)目預(yù)計(jì)2014年年底動(dòng)工建設(shè)，秉信紙業(yè)項(xiàng)目正在進(jìn)行招拍掛的前期準(zhǔn)備，其余的頂正、秉創(chuàng)、和?n等項(xiàng)目正在確定用地紅線；天地壹號(hào)增資擴(kuò)產(chǎn)項(xiàng)目用地總面積290畝，總投資7.3億元，已經(jīng)完成首期209畝供地，目前聯(lián)合車(chē)間正進(jìn)行內(nèi)部裝修及安裝設(shè)備，計(jì)劃1月份安裝完畢，動(dòng)力車(chē)間、發(fā)酵車(chē)間、制冷車(chē)間、轉(zhuǎn)運(yùn)站基本完成框架結(jié)構(gòu)建設(shè)；東望洋項(xiàng)目計(jì)劃投資3.5億元，首期廠房9月正式投產(chǎn)，二期興建辦公樓，建筑面積2352.2平方米，已經(jīng)封頂。

（三）行業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)明顯

一是扶持政策完善。市*先后制定*《xx市關(guān)于推進(jìn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的實(shí)施方案》、《印發(fā)xx市先進(jìn)制造業(yè)*沙示范園區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2012-2025年）的通知》、《關(guān)于進(jìn)一步推動(dòng)市區(qū)企業(yè)改制上市的實(shí)施意見(jiàn)》等一系列政策，為*沙示范園區(qū)的發(fā)展創(chuàng)造了良好的條件。2013年8月，xx市*將先進(jìn)制造業(yè)*沙示范園區(qū)納入*門(mén)高新區(qū)一區(qū)多園管理，成為國(guó)家高新區(qū)的分園區(qū)。

二是發(fā)展資源充足。*沙示范園區(qū)規(guī)劃總面積共11580畝，可開(kāi)發(fā)建設(shè)用地面積9380畝，目前，園區(qū)已基本完成“九通一平”；電力能源充足，*沙食品產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃設(shè)有一個(gè)220kva變電站和兩個(gè)110kva的變電站為其供電，其中一個(gè)110kva堡棠變電站已建成，保*重點(diǎn)企業(yè)不停電。華電xx市xx區(qū)*沙示范園熱電冷三聯(lián)供項(xiàng)目預(yù)計(jì)2015年投產(chǎn)，兩套機(jī)組投產(chǎn)后每年可為園區(qū)供應(yīng)工業(yè)蒸汽87.5萬(wàn)噸、制冷6.95*10^5mw，將滿足*沙示范園區(qū)內(nèi)企業(yè)電力、蒸汽、生活熱水、冷凍水、冷氣的需求。

三是配套服務(wù)完善。研發(fā)平臺(tái)支撐：區(qū)*根據(jù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，結(jié)合本地區(qū)產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)在周邊打造了xx市工業(yè)設(shè)計(jì)中心、廣東（*門(mén)）設(shè)計(jì)創(chuàng)意園、xx市火炬創(chuàng)業(yè)園等一批產(chǎn)業(yè)公共服務(wù)平臺(tái)。物流服務(wù)支撐：擁有大昌行物流有限公司、xx市德潤(rùn)工業(yè)品物流有限公司等10家現(xiàn)代物流企業(yè)，服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋*、遍及全球主要經(jīng)濟(jì)區(qū)域。金融服務(wù)支撐：xx市已形成比較完善的投融資體系，是*最具投資價(jià)值新銳金融生態(tài)城市。目前多家銀行陸續(xù)進(jìn)駐*門(mén)，為我區(qū)食品飲料產(chǎn)業(yè)提供了有力的金融支持。

三、發(fā)展趨勢(shì)

（一）發(fā)展后勁充足有力

目前，我區(qū)規(guī)模以上食品飲料企業(yè)4家，在建項(xiàng)目5個(gè)，簽約項(xiàng)目7個(gè)，在談項(xiàng)目13個(gè)，未來(lái)五年，隨著在建在談項(xiàng)目的建成投產(chǎn)，將為我區(qū)食品飲料產(chǎn)業(yè)帶來(lái)有力的發(fā)展后勁。到2020年，食品飲料產(chǎn)業(yè)將發(fā)展成為我區(qū)一個(gè)品類(lèi)齊全、產(chǎn)業(yè)鏈完善的重要支柱產(chǎn)業(yè)。

現(xiàn)已簽約的食品項(xiàng)目有康師傅食品配套產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目、一日三餐食品項(xiàng)目、xx市卓盛紙制品項(xiàng)目等；在談的食品項(xiàng)目有味全食品、億滋多品類(lèi)食品基地、五芳齋、咀香園、禎祥食品等13家。

（二）產(chǎn)業(yè)規(guī)模迅速擴(kuò)大

到2020年，預(yù)計(jì)我區(qū)食品飲料產(chǎn)業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值有望突破255億元，2015-2020年產(chǎn)值年均增長(zhǎng)56%。

其中，康師傅集團(tuán)產(chǎn)值將達(dá)到150億元；天地壹號(hào)產(chǎn)值達(dá)到50億元；億滋（倉(cāng)后廠區(qū)）11億元；東望洋產(chǎn)值達(dá)到2億元；濱崎食品產(chǎn)值達(dá)到30億元。

（三）產(chǎn)業(yè)鏈條更加完善

在食品飲料產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展的同時(shí)，相關(guān)配套企業(yè)也將迎來(lái)大發(fā)展，秉信紙業(yè)、秉創(chuàng)紙業(yè)、頂正包材、和?n塑料制品、頂正紙容器、味全冷藏等企業(yè)將為頂津飲品、頂益等項(xiàng)目提供包裝材料配套。森源創(chuàng)展、卓盛紙制品等企業(yè)也將為食品飲料產(chǎn)業(yè)提供包裝材料。能源供應(yīng)、食材包裝、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、公共物流等相關(guān)企業(yè)將使整個(gè)食品飲料產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈變得更加完善。

四、發(fā)展建議

（一）加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)招商

以產(chǎn)業(yè)規(guī)劃為指導(dǎo)，圍繞食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向開(kāi)展產(chǎn)業(yè)招商。積極引進(jìn)帶動(dòng)能力強(qiáng)的項(xiàng)目，引導(dǎo)食品企業(yè)向重點(diǎn)園區(qū)（基地）聚集，形成食品產(chǎn)業(yè)的規(guī)模效應(yīng)和集聚效應(yīng)。食品產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)項(xiàng)目嚴(yán)格按照產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃布點(diǎn)，食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)席會(huì)議制度統(tǒng)籌食品產(chǎn)業(yè)重大項(xiàng)目的布局。

（二）力促項(xiàng)目落地

落實(shí)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)項(xiàng)目“每月一報(bào)”制度，主動(dòng)貼身服務(wù)企業(yè)，定期實(shí)地走訪主動(dòng)加強(qiáng)與企業(yè)溝通聯(lián)系，了解、收集項(xiàng)目建設(shè)過(guò)程中存在的困難和問(wèn)題，建立問(wèn)題掛賬銷(xiāo)賬制度，有關(guān)職能部門(mén)靠前服務(wù)、提前介入，積極溝通協(xié)調(diào)解決，確保項(xiàng)目順利落地投產(chǎn)。

（三）創(chuàng)建示范基地

藉*門(mén)工業(yè)園區(qū)規(guī)劃大規(guī)模整合重組的契機(jī)，加快我區(qū)食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展，積極申報(bào)國(guó)家級(jí)新型工業(yè)化示范基地和省市共建食品產(chǎn)業(yè)基地，以*沙食品產(chǎn)業(yè)園為載體，重點(diǎn)帶動(dòng)發(fā)展方便食品、醋飲料、烘焙食品等食品產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)*沙食品工業(yè)園形成更大的發(fā)展規(guī)模。

（四）優(yōu)化政策扶持

完善優(yōu)化有利于食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策措施，營(yíng)造良好的企業(yè)發(fā)展和市場(chǎng)投資的軟環(huán)境。制定包括財(cái)政、金融、土地、環(huán)保、*采購(gòu)、人才等促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展的優(yōu)惠政策；

支持企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和技術(shù)改造等手段，推動(dòng)企業(yè)產(chǎn)品升級(jí)；支持食品龍頭企業(yè)建設(shè)國(guó)家級(jí)、省級(jí)技術(shù)中心、工程中心、工程實(shí)驗(yàn)室，積極引導(dǎo)支持企業(yè)參與食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定；實(shí)施食品科技專(zhuān)項(xiàng)，集中扶持一批在關(guān)鍵核心技術(shù)、共*技術(shù)等方面能取得突破的創(chuàng)新項(xiàng)目。

（五）完善有利要素

要積極推動(dòng)清潔生產(chǎn)技術(shù)，提高資源綜合利用效率；整合現(xiàn)有高校、研究院和骨干企業(yè)的研發(fā)資源，搭建行業(yè)研發(fā)中心、*檢測(cè)機(jī)構(gòu)、標(biāo)準(zhǔn)化信息系統(tǒng)等區(qū)域公共創(chuàng)新平臺(tái)；充分利用*資金吸引更多的社會(huì)資金和民間資本介入，建立食品產(chǎn)業(yè)投資的創(chuàng)新機(jī)制；通過(guò)多種教育模式，培養(yǎng)行業(yè)內(nèi)的科技領(lǐng)*人才、一線創(chuàng)新人才和青年科技人才；建設(shè)一支結(jié)構(gòu)優(yōu)化、布局合理、素質(zhì)優(yōu)良，服務(wù)于食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的人才隊(duì)伍。

（六）加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)配套

一是完善園區(qū)供能工程。食品企業(yè)對(duì)蒸汽需求大，目前已入駐*沙示范園區(qū)的華電分布式能源站將為園區(qū)食品企業(yè)提供熱電冷蒸汽五聯(lián)供，為此，需加大力度推進(jìn)華電分布式能源站的建設(shè)，力促項(xiàng)目早日建成供能，吸引優(yōu)質(zhì)大型食品項(xiàng)目入駐。二是完善園區(qū)生活配套設(shè)施。*沙示范園區(qū)集中規(guī)劃生活配套區(qū)，已建成公租房、職工活動(dòng)中心，飯店、超市、銀行等生活配套服務(wù)相繼進(jìn)駐，公交線路逐步開(kāi)通，將繼續(xù)完善園區(qū)生活配套，為園區(qū)企業(yè)職工提供全方位、優(yōu)質(zhì)的生活便利。三是完善食品運(yùn)輸物流鏈。xx區(qū)是珠三角和港澳地區(qū)與粵西、*西南各省水路交通的重要門(mén)戶，交通網(wǎng)絡(luò)四通八達(dá)，區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯。目前，我區(qū)已引入宇培物流園項(xiàng)目，進(jìn)一步完善我區(qū)現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)物流業(yè)，推進(jìn)運(yùn)輸物流鏈的發(fā)展。

第二篇：大學(xué)生飲料消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

大學(xué)生飲料消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

近幾年，我國(guó)軟飲料年產(chǎn)量快速增長(zhǎng)。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2009年軟飲料產(chǎn)量突破8000萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)38%，創(chuàng)下了軟飲料年產(chǎn)量的新高。軟飲料市場(chǎng)已成為中國(guó)食品行業(yè)中發(fā)展最快的市場(chǎng)之一，進(jìn)入2009年軟飲料依然保持產(chǎn)銷(xiāo)兩旺的態(tài)勢(shì)，產(chǎn)成品銷(xiāo)售收入和利潤(rùn)都比同期有了較大幅度的增長(zhǎng)。人民收入水平提高，使飲料生產(chǎn)量和消費(fèi)量的持續(xù)增長(zhǎng)成為可能；消費(fèi)者對(duì)天然、低糖、健康型飲料的需求，促進(jìn)了新品種的崛起。但增長(zhǎng)點(diǎn)將會(huì)轉(zhuǎn)移，碳酸飲料的傳統(tǒng)主流地位雖然會(huì)受到挑戰(zhàn)，而且瓶裝飲用水、茶飲料、果汁飲料、功能型飲料等將受到更多消費(fèi)者的青睞。

大學(xué)生作為飲料消費(fèi)的主要群體，他們的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)行為一直受到關(guān)注。目前的飲料消費(fèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，品牌不斷涌現(xiàn)，飲料消費(fèi)市場(chǎng)成為典型的買(mǎi)方市場(chǎng)，人們的選擇范圍越來(lái)越大。大學(xué)生要做如何的選擇呢？

1、飲料的口味是影響因素中最大眾的因素，影響著最多的消費(fèi)者。有53%的人認(rèn)為對(duì)飲料的口味會(huì)很在意，口味對(duì)自己適合與否，會(huì)影響對(duì)飲料的選擇與購(gòu)買(mǎi)。

2、飲料的品牌對(duì)消費(fèi)的影響是僅次于口味的又一大因素，35%的被調(diào)查者認(rèn)為，飲料的品牌會(huì)影響他們的選擇。 調(diào)查中，17%的被調(diào)查者表示，知名度會(huì)影響他們的選擇。大學(xué)生消費(fèi)者，更注重品牌，也更關(guān)心飲料的知名度。因?yàn)樗麄冏咴诔绷鞯那岸?，?duì)于新產(chǎn)品的推出抱有新鮮度，對(duì)于新廣告的播放格外關(guān)注。飲樂(lè)多

調(diào)查顯示，消費(fèi)者選擇的包裝以瓶裝為主，聽(tīng)裝、利樂(lè)包只占很小一部分。

其中，小瓶裝的飲料是消費(fèi)者最多購(gòu)買(mǎi)的，占41%。小瓶裝以其攜帶方便、容積適量而使其最受歡迎。而聽(tīng)裝飲料在價(jià)格上處于劣勢(shì)，選擇的只有9%。曾經(jīng)比較受歡迎的利樂(lè)包飲料則選擇者最少，只占2%。 大瓶裝飲料是消費(fèi)者第二多的選擇，有29%的消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。大瓶裝飲料雖然攜帶不便，但因其相對(duì)價(jià)格要便宜些，很受上網(wǎng)男生和大部分女生的青睞，成為除小瓶之外最受歡迎的包裝類(lèi)型。而中瓶包裝的消費(fèi)占19%，這種包裝是對(duì)大瓶包裝的一種補(bǔ)充。

目前飲料的促銷(xiāo)方式主要集中于現(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo)小姐推薦，舉辦抽獎(jiǎng)活動(dòng)或降低價(jià)格，促銷(xiāo)頻率也正在加大，一般一年促銷(xiāo)次數(shù)達(dá)4-5次，每次基本為期一個(gè)月，促銷(xiāo)地點(diǎn)一般選擇在一些繁華地點(diǎn)或大型商場(chǎng)、超市。大學(xué)生對(duì)于在促銷(xiāo)的飲料選擇性較大，主要在于促銷(xiāo)的產(chǎn)品新穎、價(jià)格便宜。著名乳酸菌飲料品牌飲樂(lè)多決定以豪華大禮回饋大眾。自5月6日0:00時(shí)起至7月5日24:00時(shí)止，凡是購(gòu)買(mǎi)飲樂(lè)多產(chǎn)品的顧客，都可獲得抽獎(jiǎng)編碼參與抽獎(jiǎng)活動(dòng)，可以現(xiàn)場(chǎng)抽大獎(jiǎng)，也可以直接發(fā)送手機(jī)短信參與每日、每周及每月的大抽獎(jiǎng)，而且獎(jiǎng)品設(shè)置非常誘人。據(jù)悉，飲樂(lè)多的每月大獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)為Apple iphone4手機(jī)一部，每月兩部；二等獎(jiǎng)為10.02g周大福官方正品黃金/足金金條，每月5件。每周大獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)為蘋(píng)果IPAD2一部，每周一部；二等獎(jiǎng)為三星數(shù)碼相機(jī)一臺(tái)，每周兩臺(tái)。每日大獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)為美的微波爐一臺(tái)或紐曼MP5播放器一部，二等獎(jiǎng)為飲樂(lè)多月卡或悠雪月卡一張。