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第一篇：居民飲料消費(fèi)調(diào)查報(bào)告

報(bào)告名稱：京滬兩地居民飲料消費(fèi)調(diào)查調(diào)查地點(diǎn)：北京、上海調(diào)查方法：入戶訪問調(diào)查時(shí)間：xx年樣本量：1036被訪者：城市居民調(diào)查機(jī)構(gòu)：零點(diǎn)市場(chǎng)研究公司報(bào)告來源：中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)報(bào)告內(nèi)容：

隨著城市居民生活水平的提高，飲料消費(fèi)開始成為居民消費(fèi)的一個(gè)熱點(diǎn)。目前的飲料消費(fèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，品種不斷翻新，品牌不斷涌現(xiàn)，飲料消費(fèi)市場(chǎng)成為典型的買方市場(chǎng)，人們的選擇范圍越來越大。

前一段時(shí)間，零點(diǎn)調(diào)查與分析公司進(jìn)行了一次飲料消費(fèi)調(diào)查。調(diào)查主要在北京、上海兩大城市進(jìn)行，兩城市成功樣本均為518個(gè)，共1036個(gè)。

碳酸飲料當(dāng)家

調(diào)查結(jié)果顯示，消費(fèi)者購(gòu)買飲料時(shí)在類型選擇方面存在著地區(qū)、性別、年齡上的差異。但相同的是，北京人和上海人均將碳酸類飲料作為飲料的首選，而且上海人對(duì)碳酸飲料的偏好表現(xiàn)得更加明顯，比例比北京高出近10個(gè)百分點(diǎn)，北京、上海分別為39.9%和49%。兩地次選飲品均為礦泉水和純凈水;對(duì)于純果汁飲料，北京人顯然比上海人有更濃厚的興趣，比例分別為5.5%和1.7%。

從性別角度看，喜歡碳酸飲料、奶類飲料以及茶飲料的女性比別性多，而喜歡礦泉水和純凈水的男性比女性多。從年齡上看，喜歡碳酸類飲料的人的比例隨年齡的上升而下降，60歲以上的人對(duì)茶飲料的興趣比其他年齡段的人多。

品牌認(rèn)知度各異

第一類：碳酸飲料

在北京，可口可樂獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，高居綜合提及率排名榜首，為85.9%;雪碧位居第二，綜合提及率為41.7%;而芬達(dá)、健力寶、百事可樂、美年達(dá)的綜合提及率分別為：19.8%、15.6%、13.5%、12.0%。

與北京人不同的是，上海人似乎并沒有特別偏受哪一種飲料，可口可樂、百事可樂、雪碧三分天下，共執(zhí)牛耳，綜合提及率分別為：71.4%、64.3%、55.6%;另外，七喜、美年達(dá)、芬達(dá)也有一定的知名度。

第二類：礦泉水、純凈水

在北京，樂百氏、娃哈哈位居前茅。綜合提及率分別為：61.5%、51.3%;可賽牌也有一定的認(rèn)知度;另外，嶗山、九龍山、獲特滿、天賜莊、農(nóng)夫山泉也為一部分北京人所了解。

大上海，農(nóng)夫山泉、正廣和、碧純?nèi)痔煜?，綜合提及率分別為：57.3%、53.5%、41.3%;獲特滿有一定的知名度;娃哈哈、樂百氏、屈臣僅為一小部分人知曉?？梢钥闯?，北京和上海的礦泉水、純凈水市場(chǎng)幾乎被完全不同的品牌所瓜分，存在著比較大的差異。

第三類：純正果汁

在北京，匯源果汁的認(rèn)知度排名第一，綜合提及率為48.0%，都樂居第二，為20.0%，大湖、華旗、福運(yùn)全、茹夢(mèng)緊隨其后，為：8%、8%、4%、4%。

在上海，都樂的認(rèn)知度排名第一，綜合提及率為62.5%，大湖、三得利并列第二，為25%，匯源為4%。

第四類：果味飲料

在北京，統(tǒng)一品牌有一定的認(rèn)知度，為5.9%，其它品牌認(rèn)知度比較分散。

在上海，佳得樂為第一，綜合提及率為26.1%，麒麟居第二，為17.4%，統(tǒng)一居第三，為4.3%。

看來，上海有自己的果味飲料品牌，北京在這方面較為欠缺。

第五類：茶飲料

在北京，統(tǒng)一、康師傅、旭日升、雪人冰茶排在前四位，綜合提及率分別為：66.7%、50.0%、11.1%和5.6%。

在上海，排在前兩名的是統(tǒng)一和康師傅，綜合提及率分別為55%和45%。

第六類：奶類飲料

在北京，卡夫居榜首，綜合提及率為30.8%，誰能敵、帕瑪拉特并列第二，均為3.8%。

在上海，江明牌一枝獨(dú)秀，綜合提及率為81.8%，可以看出，上海人更青睞本地產(chǎn)品。

與礦泉水、純凈水飲料市場(chǎng)相似，北京和上海奶類飲料的主導(dǎo)品牌也是大相徑庭。

品牌美譽(yù)度

調(diào)查結(jié)果還顯示，在品牌美譽(yù)度方面，可口可樂是近三分之一(32.6%)北京人心目中的最好品牌，另外三分之一的

第二篇：學(xué)生飲料消費(fèi)調(diào)查報(bào)告

關(guān)于信院學(xué)生飲料消費(fèi)習(xí)慣的

調(diào)研報(bào)告書

執(zhí)行單位 精英學(xué)院市場(chǎng)營(yíng)銷班第一組

小組負(fù)責(zé)人 XXX

小組成員 XXX、XXX

指導(dǎo)老師 閆海鷹

完成時(shí)間 2014年4月14日

目錄

執(zhí)行總結(jié) .....................................................................................................1 第一部分 市場(chǎng)調(diào)研方案 ..........................................................................2 1.1、調(diào)查背景 ....................................................................................2 1.

2、調(diào)查目的 ....................................................................................2 1.3、調(diào)查內(nèi)容 ....................................................................................2 1.

4、調(diào)查對(duì)象 ....................................................................................2 1.5、調(diào)查方法 ....................................................................................2 1.5.1人員訪問和網(wǎng)絡(luò)調(diào)查 .........................................................2 1.5.2觀察法 .................................................................................3 第二部分 調(diào)研結(jié)果詳細(xì)分析 ..................................................................3 第三部分 調(diào)查結(jié)論與建議 ......................................................................7 3.

1、結(jié)論.............................................................................................7 3.2、建議.............................................................................................8 第四部分 局限性 ......................................................................................8 第五部分 附錄...........................................................................................8

1、調(diào)查問卷 見附一 ..........................................................................8

3、小組成員及分工 見附二 ..............................................................8

4、小組討論記錄 見附三 ..................................................................8

執(zhí)行總結(jié)

為了了解山西農(nóng)業(yè)大學(xué)信息學(xué)院學(xué)生的飲料消費(fèi)習(xí)慣，我們以山西農(nóng)業(yè)大學(xué)信息學(xué)院學(xué)生超市為調(diào)查地點(diǎn)對(duì)在來此購(gòu)超市的學(xué)生消費(fèi)者進(jìn)行了詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查。

我們采用人員訪問的方法、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查方法、觀察法、對(duì)來此購(gòu)超市的學(xué)生消費(fèi)者進(jìn)行了問卷調(diào)查并收集相關(guān)資料，進(jìn)行分析。 主要結(jié)論：

1、不同性別的學(xué)生選擇飲料的傾向不同；

2、校園飲料市場(chǎng)乃至整個(gè)飲料市場(chǎng)都十分樂觀；但碳酸飲料的傳統(tǒng)主流地位已受到挑戰(zhàn)，而瓶裝飲用水、茶飲料、果汁飲料等將受到更多消費(fèi)者的青睞。 建議：

1、要有好的產(chǎn)品策略；

2、要嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)；

3、有合理的價(jià)格策略；

4、要對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分；

5、要不斷推陳出新；

第一部分 市場(chǎng)調(diào)研方案

1.1、調(diào)查背景

隨著生活水品的不斷提高 ，飲料作為一種引用資源，與人們的生活越來越緊密的聯(lián)系在一起，飲料在人群中的消費(fèi)比比率大大增加。隨著市場(chǎng)的不斷細(xì)分，飲料除傳統(tǒng)的解渴功能外，又衍生出了各種功能的飲品，使人們能夠更加方便、健康的飲用。

1.2、調(diào)查目的

1、了解山西農(nóng)業(yè)大學(xué)信息學(xué)院學(xué)生的飲料消費(fèi)習(xí)慣以及他們的個(gè)人可支配收入；

2、分析學(xué)生消費(fèi)者的消費(fèi)觀念和消費(fèi)行為；

3、了解山西農(nóng)業(yè)大學(xué)信息學(xué)院的飲料市場(chǎng)規(guī)律。

1.3、調(diào)查內(nèi)容

信院學(xué)生的飲料消費(fèi)習(xí)慣以及他們的個(gè)人可支配收入

1.4、調(diào)查對(duì)象

1、主要為來此購(gòu)超市的飲料消費(fèi)者和潛在消費(fèi)者

2、樣本范圍：山西農(nóng)業(yè)大學(xué)信息學(xué)院在校學(xué)生

3、樣本總量：83人

樣本分布：男42人，女41人

4、抽樣地點(diǎn)：山西農(nóng)業(yè)大學(xué)信息學(xué)院來此購(gòu)超市附近

1.5、調(diào)查方法

1.5.1人員訪問和網(wǎng)絡(luò)調(diào)查

采用人員訪問方法和網(wǎng)絡(luò)調(diào)查法對(duì)進(jìn)行理性、客觀、科學(xué)的調(diào)查。調(diào)研方法是問卷法，調(diào)研的資料是來自分發(fā)的問卷資料總結(jié)出最后結(jié)論。把調(diào)研的問題逐

一讓被調(diào)查者回答，詳盡的做到不遺漏任何問題。問卷中涉及十幾個(gè)問題，內(nèi)容包括以下幾個(gè)方面：

1、消費(fèi)者的個(gè)人信息；

2、購(gòu)買飲料的消費(fèi)習(xí)慣；

3、個(gè)人的飲料消費(fèi)支出；

4、個(gè)人的生活消費(fèi)支出；

5、個(gè)人對(duì)飲料市場(chǎng)的建議。 1.5.2觀察法

通過觀察以及顧客態(tài)度，輔助我們了解分析情況。

問卷設(shè)計(jì)我們始終遵循先難后易、先一般后細(xì)節(jié)、開放性問題置后，同性同類問題集中排列的設(shè)計(jì)原則進(jìn)行設(shè)計(jì)。

第二部分 調(diào)研結(jié)果詳細(xì)分析

由圖可以看出，接受調(diào)查的學(xué)生性別比例接近1:1，問卷發(fā)放比較合理，具有代表性。

由圖可以看出，每月2到3次的頻率在所調(diào)查的同學(xué)里最高。相對(duì)來看，

飲料的每周頻率也很高，差不多占總數(shù)量的二分之一。

由圖表可知，購(gòu)買飲料類型以礦泉水為主，其次是碳酸飲料，果汁，這三種相對(duì)占總選擇的三分之一。對(duì)茶，乳，咖啡的選擇比較少。相對(duì)來說，女生比較喜歡果汁和乳飲品飲料，男生會(huì)選擇碳酸型和運(yùn)動(dòng)型飲料，選擇果汁飲料和乳飲品的人就比較多，是因?yàn)楣瓍R集了新鮮水果的精華，融營(yíng)養(yǎng)、保健為一體，而乳飲品富含各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而礦泉水/純凈水由于既能解渴，且健康衛(wèi)生、價(jià)格便宜這一性價(jià)比的優(yōu)勢(shì)，成為大多數(shù)人的首選，大大高于其它品種。選擇碳酸飲料的學(xué)生比較多，是因?yàn)樘妓犸嬃弦恢痹陲嬃鲜袌?chǎng)占有很大的比例，但隨著人們對(duì)健康理念的不斷追求，乳飲品等健康飲品也越來越受人們喜歡。

由圖可知，有45%的人選擇在沒事的時(shí)候喝飲料，說明他們的消費(fèi)習(xí)慣比較自由，有40%的人選擇在運(yùn)動(dòng)后喝飲料，說明這些人的消費(fèi)習(xí)慣比較科學(xué)，剩下的15%的學(xué)生在上課的時(shí)候喝飲料。

由圖可知，大多數(shù)人選擇飲料是依據(jù)自己的口味來選擇，營(yíng)養(yǎng)、品牌、包裝等因素對(duì)學(xué)生選擇飲料的影響不大。

由圖表可知同學(xué)們對(duì)可口可樂和康師傅的品牌忠誠(chéng)度較高，較為熱衷與這兩個(gè)牌子的飲料。說明這兩個(gè)品牌在飲料市場(chǎng)的拍拍價(jià)值比較高，在品牌營(yíng)銷方面做得比較到位。

由圖表可知同學(xué)們對(duì)于瓶裝包裝的飲品較為喜愛，可能是由于瓶裝包裝的

方便性和實(shí)用性要強(qiáng)于灌裝和袋裝。

由圖表可知，大部分學(xué)生選擇購(gòu)買3-4元價(jià)格的飲料，每月購(gòu)買飲料的花銷在50元以下，可以看出大部分學(xué)生對(duì)飲料的消費(fèi)水平處于相對(duì)較低的水平，只有少數(shù)學(xué)生選擇高價(jià)飲料，其余學(xué)生則選擇2-3和4-5，其與相對(duì)應(yīng)的每月平均購(gòu)買飲料的花銷有關(guān)，從問卷上看，大多每月購(gòu)買飲料消費(fèi)在二百以上的學(xué)生多購(gòu)買高價(jià)六元以上的飲料，少部分買低價(jià)飲料，而消費(fèi)在五十元以下的常購(gòu)買2-3和3-4價(jià)格的飲料。消費(fèi)在50-100元的常購(gòu)買3-4元的飲料，其中部分會(huì)選擇購(gòu)買4-5價(jià)格的飲料。而消費(fèi)在100-150元的大部分愛買4-5元以上的飲料，少部分選擇3-4元或6元以上。最后可知，每月購(gòu)買飲料花費(fèi)越多的學(xué)生，購(gòu)買高價(jià)格飲料的能力越強(qiáng)。

由圖表可知，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)信息學(xué)院學(xué)生的生活消費(fèi)主要集中現(xiàn)在500元--2000元之間，低于500元和超過2000元的比例占所有調(diào)查學(xué)生中的比例僅為19%，相對(duì)比較低，說明大家的消費(fèi)行為比較合理，飲料消費(fèi)所占的比重不是太大。

由圖表可知，來此購(gòu)超市作為山西農(nóng)業(yè)大學(xué)信息學(xué)院最大的學(xué)生超市，其飲料的品種比較齊全，四分之一的人選擇在來此購(gòu)超市購(gòu)買飲料的原因是品種齊全，另外，來此購(gòu)超市的地理位置相對(duì)比較好，在學(xué)生公寓的中間，所以離宿舍比較近就成為了來此購(gòu)超市吸引學(xué)生消費(fèi)者的一個(gè)重要因素，而且，便捷的夠刷卡消費(fèi)的業(yè)務(wù)也成為不少人選擇在來此購(gòu)超市消費(fèi)的原因之一。

第三部分 調(diào)查結(jié)論與建議

3.1、結(jié)論

近年來, 隨著人們生活觀念的改變和生活水平的提高，我國(guó)飲料市場(chǎng)發(fā)展非

常迅速，市場(chǎng)容量不斷擴(kuò)大。

不同性別的學(xué)生選擇飲料的傾向不同，男性消費(fèi)者對(duì)于一碳酸類飲料的喜愛程度要明顯高于女性消費(fèi)者；相應(yīng)地，女性消費(fèi)者對(duì)于果汁類飲料的喜愛程度要明顯高于男性消費(fèi)者。

隨著大學(xué)生消費(fèi)水平的不斷提高，校園飲料市場(chǎng)乃至整個(gè)飲料市場(chǎng)都十分樂觀，消費(fèi)者對(duì)天然、美味、健康型飲料的需求，促進(jìn)了新品種的崛起。但增長(zhǎng)點(diǎn)將會(huì)轉(zhuǎn)移，碳酸飲料的傳統(tǒng)主流地位已受到挑戰(zhàn)，而瓶裝飲用水、茶飲料、果汁飲料等將受到更多消費(fèi)者的青睞。

3.2、建議

1、作為山西農(nóng)業(yè)大學(xué)信息學(xué)院最大的學(xué)生超市，來此購(gòu)應(yīng)該要有好的產(chǎn)品策略，品種要盡可能齊全；

2、要嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)，要時(shí)刻遵守“以質(zhì)量求生存，因信譽(yù)求發(fā)展”的原則，提高顧客的滿意度，牢牢地抓住消費(fèi)者的心；

3、價(jià)格制定要比較合理，只有合理的價(jià)格策略，才能贏得更多的消費(fèi)者；

4、對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分，給不同的消費(fèi)者更多的選擇；

5、要不斷推陳出新，開辟具有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；

第四部分 局限性

1、作為市場(chǎng)調(diào)查的初學(xué)者，調(diào)查人員在知識(shí)、能力，技巧和經(jīng)驗(yàn)等方面都有很多的不組。所不論是項(xiàng)目的選定、大綱的擬定、問卷設(shè)計(jì)生澀和漏洞貫穿始終。

2、時(shí)間的限制和采訪所選取的樣本單位太少，從而不能很好地確保調(diào)查的質(zhì)量，調(diào)查結(jié)果可能與實(shí)際結(jié)果有很大的偏差,我們的調(diào)查結(jié)果和其他人所進(jìn)行的調(diào)查結(jié)論一致，但是在數(shù)據(jù)方面有很大的偏差，經(jīng)我們分析可能的原因有：各因素都在發(fā)生變化，還有就是時(shí)效性的問題。

3、抽樣方法本身的局限性，我們采用隨機(jī)抽樣的組織方法，雖然簡(jiǎn)單易行，容易獲得信息，但不能很好的保證樣本的代表性。

4、受問題設(shè)計(jì)和訪問技巧，以及被掉調(diào)查者心理因素的影響，調(diào)查的結(jié)果的真實(shí)性得不好很好的保障。

第五部分 附錄

1、調(diào)查問卷 見附一

2、小組成員及分工 見附二

3、小組討論記錄 見附三

附件

一、調(diào)查問卷

關(guān)于信院學(xué)生飲料消費(fèi)習(xí)慣的調(diào)查問卷

親愛的同學(xué)。您好，我們是來自精英學(xué)院的大二學(xué)生，我們正在進(jìn)行一項(xiàng)關(guān)于信院學(xué)生在來此購(gòu)超市購(gòu)買飲料的消費(fèi)習(xí)慣的調(diào)查，目的是了解同學(xué)們?cè)趤泶速?gòu)超市購(gòu)買飲料的消費(fèi)習(xí)慣，想邀請(qǐng)您用幾分鐘時(shí)間幫忙填答這份問卷。本問卷實(shí)行匿名制，所有數(shù)據(jù)只用于統(tǒng)計(jì)分析， 請(qǐng)您放心填寫。題目選項(xiàng)無對(duì)錯(cuò)之分，請(qǐng)您按自己的實(shí)際情況填寫。衷心感謝您的幫助。

1、您的性別 (單選題 *必答) A 男 B 女

2、您購(gòu)買飲料的頻率是？(單選題 *必答，若選第一項(xiàng)，請(qǐng)?zhí)降?題，否則，跳過第3題）

A 每天一次及以上 B 每周3-6次 C 每周1-3次

D 每月2-3次 E 每月1次 F 每三個(gè)月1-2次 G 幾乎不買

3、您常購(gòu)買飲料的類型？ (多選題 *必答) A 果汁 B 碳酸飲料 C 運(yùn)動(dòng)型飲料 D 礦泉水 E 茶飲料 F 乳飲品 G 咖啡 H其他（請(qǐng)注明）

4、您通常什么時(shí)候喝飲料？ (單選題 *必答) A 運(yùn)動(dòng)完 B 沒事的時(shí)候 C 上課的時(shí)候

5、影響您選擇飲料的標(biāo)準(zhǔn)是什么？ (多選題 *必答) A 口感好，適合自己的品味 B 富含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) C 忠于某個(gè)品牌 D 實(shí)惠 E 設(shè)計(jì)新穎，包裝布特

F 其他（請(qǐng)注明）

6、您比較喜歡哪個(gè)品牌的飲料？ (多選題 *必答) A 統(tǒng)一 B 娃哈哈 C 可口可樂 D 康師傅 E 健力寶 F 其他（請(qǐng)注明）

7、您比較喜歡那種包裝的飲料？ (單選題 *必答) A 罐裝 B 瓶裝 C 袋裝

8、您通常會(huì)選擇哪個(gè)價(jià)格區(qū)間的飲料？ (單選題 *必答) A 2-3元 B 3-4元 C 4-5元 D 5-6元 E 6元以上

9、您每月購(gòu)買飲料的平均花費(fèi)大約是？(單選題 *必答) A 50元以下 B 50-100元 C 100-150元 D 150-2300元 E 200元以上

10、您每月的生活費(fèi)在哪個(gè)區(qū)間？ (單選題 *必答) A 500元以下 B 500元-1000元 C 1000元-1500元 D 1500元-2000元 E 2000元以上

11、您選擇在來此購(gòu)購(gòu)買飲料的原因是？ (多選題 *必答) A 品種齊全 B 離宿舍比較近 C 好喝 D 價(jià)格實(shí)惠 E 營(yíng)養(yǎng)豐富 F 可以刷卡 G 其他（請(qǐng)注明）

12、您對(duì)來此購(gòu)超市飲料方面有什么意見和建議？ (填空題 *必答)

附件

二、小組成員及分工 組長(zhǎng)：XXX 組員：XXX、XXX 分工：

1、設(shè)計(jì)問卷：小組全體成員；

2、問卷調(diào)查：小組全體成員；

3、總結(jié)分析：XXX、XXX、XXX

4、撰寫報(bào)告：XXX

5、作品展示：XXX、XXX 附件

三、小組討論

第三篇：居民飲料消費(fèi)調(diào)查報(bào)告

報(bào)告名稱：京滬兩地居民飲料消費(fèi)調(diào)查調(diào)查

地點(diǎn)：北京、上海

調(diào)查方法：入戶訪問

調(diào)查時(shí)間：XX年

樣本量：1036

被訪者：城市居民

調(diào)查機(jī)構(gòu)：零點(diǎn)市場(chǎng)研究公司

報(bào)告來源：中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)

報(bào)告內(nèi)容：

隨著城市居民生活水平的提高，飲料消費(fèi)開始成為居民消費(fèi)的一個(gè)熱點(diǎn)。目前的飲料消費(fèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，品種不斷翻新，品牌不斷涌現(xiàn)，飲料消費(fèi)市場(chǎng)成為典型的買方市場(chǎng)，人們的選擇范圍越來越大。

前一段時(shí)間，零點(diǎn)調(diào)查與分析公司進(jìn)行了一次飲料消費(fèi)調(diào)查。調(diào)查主要在北京、上海兩大城市進(jìn)行，兩城市成功樣本均為518個(gè)，共1036個(gè)。

碳酸飲料當(dāng)家

調(diào)查結(jié)果顯示，消費(fèi)者購(gòu)買飲料時(shí)在類型選擇方面存在著地區(qū)、性別、年齡上的差異。但相同的是，北京人和上海人均將碳酸類飲料作為飲料的首選，而且上海人對(duì)碳酸飲料的偏好表現(xiàn)得更加明顯，比例比北京高出近10個(gè)百分點(diǎn)，北京、上海分別為39.9%和49%。兩地次選飲品均為礦泉水和純凈水;對(duì)于純果汁飲料，北京人顯然比上海人有更濃厚的興趣，比例分別為5.5%和1.7%。

從性別角度看，喜歡碳酸飲料、奶類飲料以及茶飲料的女性比別性多，而喜歡礦泉水和純凈水的男性比女性多。從年齡上看，喜歡碳酸類飲料的人的比例隨年齡的上升而下降，60歲以上的人對(duì)茶飲料的興趣比其他年齡段的人多。

品牌認(rèn)知度各異

第一類：碳酸飲料

在北京，可口可樂獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，高居綜合提及率排名榜首，為85.9%;雪碧位居第二，綜合提及率為41.7%;而芬達(dá)、健力寶、百事可樂、美年達(dá)的綜合提及率分別為：19.8%、15.6%、13.5%、12.0%。

與北京人不同的是，上海人似乎并沒有特別偏受哪一種飲料，可口可樂、百事可樂、雪碧三分天下，共執(zhí)牛耳，綜合提及率分別為：71.4%、64.3%、55.6%;另外，七喜、美年達(dá)、芬達(dá)也有一定的知名度。

第二類：礦泉水、純凈水

在北京，樂百氏、娃哈哈位居前茅。綜合提及率分別為：61.5%、51.3%;可賽牌也有一定的認(rèn)知度;另外，嶗山、九龍山、獲特滿、天賜莊、農(nóng)夫山泉也為一部分北京人所了解。

大上海，農(nóng)夫山泉、正廣和、碧純?nèi)痔煜?，綜合提及率分別為：57.3%、53.5%、41.3%;獲特滿有一定的知名度;娃哈哈、樂百氏、屈臣僅為一小部分人知曉。可以看出，北京和上海的礦泉水、純凈水市場(chǎng)幾乎被完全不同的品牌所瓜分，存在著比較大的差異。

第三類：純正果汁

在北京，匯源果汁的認(rèn)知度排名第一，綜合提及率為48.0%，都樂居第二，為20.0%，大湖、華旗、福運(yùn)全、茹夢(mèng)緊隨其后，為：8%、8%、4%、4%。

在上海，都樂的認(rèn)知度排名第一，綜合提及率為62.5%，大湖、三得利并列第二，為25%，匯源為4%。

第四類：果味飲料

在北京，統(tǒng)一品牌有一定的認(rèn)知度，為5.9%，其它品牌認(rèn)知度比較分散。

在上海，佳得樂為第一，綜合提及率為26.1%，麒麟居第二，為17.4%，統(tǒng)一居第三，為4.3%。

看來，上海有自己的果味飲料品牌，北京在這方面較為欠缺。

第五類：茶飲料

在北京，統(tǒng)

一、康師傅、旭日升、雪人冰茶排在前四位，綜合提及率分別為：66.7%、50.0%、11.1%和5.6%。

在上海，排在前兩名的是統(tǒng)一和康師傅，綜合提及率分別為55%和45%。

第六類：奶類飲料

在北京，卡夫居榜首，綜合提及率為30.8%，誰能敵、帕瑪拉特并列第二，均為3.8%。

在上海，江明牌一枝獨(dú)秀，綜合提及率為81.8%，可以看出，上海人更青睞本地產(chǎn)品。

與礦泉水、純凈水飲料市場(chǎng)相似，北京和上海奶類飲料的主導(dǎo)品牌也是大相徑庭。

品牌美譽(yù)度

調(diào)查結(jié)果還顯示，在品牌美譽(yù)度方面，可口可樂是近三分之一(32.6%)北京人心目中的最好品牌。

第四篇：大學(xué)生飲料消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告

飲料消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告

一、前言

近幾年，我國(guó)軟飲料年產(chǎn)量以超過20%的年均增長(zhǎng)率遞增，達(dá)到1300多萬噸。軟飲料市場(chǎng)已成為中國(guó)食品行業(yè)中發(fā)展最快的市場(chǎng)之一，產(chǎn)成品銷售收入和利潤(rùn)都比同期有了較大幅度的增長(zhǎng)。人民收入水平提高，使飲料生產(chǎn)量和消費(fèi)量的持續(xù)增長(zhǎng)成為可能；消費(fèi)者對(duì)天然、低糖、健康型飲料的需求，促進(jìn)了新品種的崛起。但增長(zhǎng)點(diǎn)將會(huì)轉(zhuǎn)移，碳酸飲料的傳統(tǒng)主流地位雖然會(huì)受到挑戰(zhàn)，而且瓶裝飲用水、茶飲料、果汁飲料、功能型飲料等將受到更多消費(fèi)者的青睞。

大學(xué)生作為飲料消費(fèi)的主要群體，他們的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)行為一直受到關(guān)注。目前的飲料消費(fèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，品牌不斷涌現(xiàn)，飲料消費(fèi)市場(chǎng)成為典型的買方市場(chǎng)，人們的選擇范圍越來越大。大學(xué)生要做如何的選擇呢？在消費(fèi)日益冷靜的今天，廠家又將如何面對(duì)呢？帶著這些問題，對(duì)大學(xué)生的飲料市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)查研究。

二、調(diào)研概述

（一）調(diào)研目的

1、了解大學(xué)生最喜歡喝的飲料類型

（1）大學(xué)生對(duì)飲料的關(guān)注因素（口味、價(jià)格、包裝等）

（2）品牌對(duì)大學(xué)生選擇飲料的影響程度

（3）飲料在大學(xué)生中的流行趨勢(shì)

2、了解大學(xué)生在飲料上的消費(fèi)情況

（1）大學(xué)生在飲料上的消費(fèi)觀念

（2）新上市的飲料在大學(xué)生中的消費(fèi)市場(chǎng)

3、了解大學(xué)生的飲料購(gòu)買習(xí)慣

（1）選擇何地購(gòu)買以及原因

（2）購(gòu)買量，購(gòu)買方式

（二）調(diào)研方法

1、方案調(diào)研（查詢相關(guān)資料，了解我國(guó)的飲料劃分標(biāo)準(zhǔn)以及我國(guó)飲料市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)）

2、網(wǎng)絡(luò)搜尋，上網(wǎng)查閱有關(guān)資料，了解商家、經(jīng)營(yíng)者對(duì)飲料消市場(chǎng)的看法）

3、訪談法，對(duì)有經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行訪談

4、問卷調(diào)查

對(duì)訪問人員的要求：

（1）熟悉問卷內(nèi)容

（2）具有良好、整齊的外在儀表

（3）具有清晰的口齒，流利的語言以及簡(jiǎn)明扼要的口頭表達(dá)能力

（4）認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極向上的工作態(tài)度

（三）調(diào)研對(duì)象的選擇，樣本分配以及調(diào)研方法

1、調(diào)研對(duì)象：遼東學(xué)院

2、調(diào)研方法：

（1）定點(diǎn)訪問，攔截訪問

（2）當(dāng)面訪談法（訪問店主）

（3）調(diào)查原則：樣本數(shù)量一共是60份。對(duì)調(diào)查所得到的資料，數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、統(tǒng)計(jì)，得出被調(diào)查者對(duì)飲料消費(fèi)的習(xí)慣以及其他的相關(guān)數(shù)據(jù)。

三、調(diào)查結(jié)果分析

通過為期一周調(diào)查，總結(jié)大學(xué)生對(duì)飲料消費(fèi)的主要呈現(xiàn)以下的特點(diǎn)：（可供果汁飲料企業(yè)提供參考之用，為營(yíng)銷決策提供一定的市場(chǎng)依據(jù)）

（一）碳酸飲料飲料依然是大多人的選擇

碳酸飲料、茶飲料和水飲料構(gòu)成了飲料消費(fèi)的主要部分。其中碳酸飲料的消費(fèi)人群達(dá)到60%的比例。這類飲料的特點(diǎn)是以解渴為主，在功能上比較基礎(chǔ)，在價(jià)位上也相對(duì)較低。這也說明消費(fèi)者對(duì)飲料消費(fèi)的主流，仍然僅僅要求它最基本的功能，并對(duì)價(jià)位較敏感。

果汁飲料的消費(fèi)人群占25%。這其中既包括純果汁也包括一般的果汁飲料。從消費(fèi)比例上看，與去年的數(shù)據(jù)相對(duì)平穩(wěn)并稍有上升。從功能上，果汁飲料與水飲料及碳酸飲料是有差異的，這種差異也注定了果汁飲料無法全面代替這些傳統(tǒng)飲料。但從消費(fèi)比例的發(fā)展來看，果汁飲料依然有一定的上升空間，但上升的幅度被認(rèn)為并不樂觀。另外茶飲料以及礦泉水等并不是大學(xué)生最受歡迎的飲料。。

（二）在各品牌中，可口可樂的消費(fèi)量匹馬領(lǐng)先

在消費(fèi)量方面，可口可樂依然是龍頭老大，以23%的消費(fèi)面匹馬領(lǐng)先。緊隨其后的，是康師傅、百事可樂，皆為16%，統(tǒng)一為15%，三者不相上下鼎足而立。 處在第三集團(tuán)的，是國(guó)產(chǎn)品牌農(nóng)夫山泉、匯源、娃哈哈和酷兒，在3%至6%之間。國(guó)產(chǎn)品牌在飲料市場(chǎng)已經(jīng)立穩(wěn)了腳跟，雖然目前與那些國(guó)際巨頭依然相差較遠(yuǎn)，但穩(wěn)定的市場(chǎng)份額和良好的市場(chǎng)口碑，已經(jīng)使國(guó)產(chǎn)飲料擁有了一個(gè)良好的局面。大學(xué)生在品牌上的選擇遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了其他的消費(fèi)群體。

（三）口味與品牌是影響消費(fèi)者購(gòu)買的最大的二個(gè)因素

1、飲料的口味是影響因素中最大眾的因素，影響著最多的消費(fèi)者。有53%的人認(rèn)為對(duì)飲料的口味會(huì)很在意，口味對(duì)自己適合與否，會(huì)影響對(duì)飲料的選擇與購(gòu)買。

2、飲料的品牌對(duì)消費(fèi)的影響是僅次于口味的又一大因素，35%的被調(diào)查者認(rèn)為，飲料的品牌會(huì)影響他們的選擇。 調(diào)查中，17%的被調(diào)查者表示，知名度會(huì)影響他們的選擇。大學(xué)生消費(fèi)者，更注重品牌，也更關(guān)心飲料的知名度。因?yàn)樗麄冏咴诔绷鞯那岸?，?duì)于新產(chǎn)品的推出抱有新鮮度，對(duì)于新廣告的播放格外關(guān)注。

3、位列影響選擇的因素第三集團(tuán)的有營(yíng)養(yǎng)成份、價(jià)格和保質(zhì)期等因素，分別有23%、20%和19%的消費(fèi)者給了選擇。

保質(zhì)期影響消費(fèi)者的選擇是有一定的局限。一般來說，對(duì)于即將過期的產(chǎn)品，消費(fèi)者是不愿意選擇的，但這通常并不能對(duì)某一產(chǎn)品的購(gòu)買造成直接的影響，在此情況下人們往往會(huì)在既定品牌中重新選擇那些看起來更新鮮的產(chǎn)品。對(duì)此影響更大的，應(yīng)該是購(gòu)買場(chǎng)所。人們之所以更樂于選擇超市，超市的貨物流通快速而能保證產(chǎn)品新鮮是重要的原因之一。

價(jià)格對(duì)產(chǎn)品的購(gòu)買產(chǎn)生較大的影響。這種影響不僅在于對(duì)購(gòu)買場(chǎng)所的選擇，也沖

擊著對(duì)產(chǎn)品品牌的選擇和對(duì)產(chǎn)品類別的選擇。

消費(fèi)者對(duì)于營(yíng)養(yǎng)成份的選擇，不應(yīng)該僅僅理解為飲料中應(yīng)該包含哪些成份的要求，或者對(duì)某種特殊成份在飲料中是否存在的一種追求，同時(shí)也應(yīng)該包含著另一層含義，即飲料中不應(yīng)該含有某種成份的一種要求。

（四）超市是消費(fèi)者的主要購(gòu)買場(chǎng)所

大學(xué)生購(gòu)買飲料的場(chǎng)所主要在超市，88%的消費(fèi)者選擇在超市購(gòu)買。這種傾向與性別有一定關(guān)聯(lián)，女生比男生更傾向于大超市消費(fèi)，這也許與購(gòu)買批量有關(guān)。一般在學(xué)校超市購(gòu)買時(shí)都是臨時(shí)性的消費(fèi)，則以男生居多，臨時(shí)性消費(fèi)對(duì)場(chǎng)所的選擇性不強(qiáng)，一般以方便為主，就近原則。

（五）大瓶、小瓶這種處在二個(gè)極端的包裝最受歡迎

調(diào)查顯示，消費(fèi)者選擇的包裝以瓶裝為主，聽裝、利樂包只占很小一部分。其中，小瓶裝的飲料是消費(fèi)者最多購(gòu)買的，占41%。小瓶裝以其攜帶方便、容積適量而使其最受歡迎。而聽裝飲料在價(jià)格上處于劣勢(shì)，選擇的只有9%。曾經(jīng)比較受歡迎的利樂包飲料則選擇者最少，只占2%。

大瓶裝飲料是消費(fèi)者第二多的選擇，有29%的消費(fèi)者購(gòu)買。大瓶裝飲料雖然攜帶不便，但因其相對(duì)價(jià)格要便宜些，很受上網(wǎng)男生和大部分女生的青睞，成為除小瓶之外最受歡迎的包裝類型。而中瓶包裝的消費(fèi)占19%，這種包裝是對(duì)大瓶包裝的一種補(bǔ)充。

研究表明，包裝是影響消費(fèi)的一個(gè)重要因素?，F(xiàn)在，飲料消費(fèi)越來越平民化，消費(fèi)量在逐年放大，包裝的花樣也越來越繁多。消費(fèi)者對(duì)包裝的關(guān)注，已經(jīng)越來越歸于對(duì)其容量的關(guān)注，越來越傾向于實(shí)用性，特別是超市的一些捆綁式的促銷包裝十分受關(guān)注。包裝的美觀與否、包裝的形式如何，其影響漸漸地只是對(duì)飲料品牌的鑒別產(chǎn)生作用，而對(duì)其選擇飲料的影響和促進(jìn)作用則越來越弱。方便、適量的小包裝與實(shí)惠的大包裝漸漸地成為消費(fèi)者的主要選擇。

（六）價(jià)格的選擇以2至3元價(jià)位最普遍

調(diào)查表明，大學(xué)生最常消費(fèi)的飲料的價(jià)格在2至3元，消費(fèi)人群比例占47%，這也是最普遍的一個(gè)價(jià)位區(qū)間。5元以上的消費(fèi)占23%，這類消費(fèi)一般是大瓶裝飲料，比例也較高

對(duì)消費(fèi)飲料的價(jià)格分布與其他信息的研究顯示，消費(fèi)的價(jià)格與其消費(fèi)的場(chǎng)所、消費(fèi)的包裝類型都有直接的關(guān)系。一般消費(fèi)價(jià)格越高，則多在便利店所進(jìn)行消費(fèi)。而價(jià)格越低的飲料，包裝的容量越小型。而從消費(fèi)飲料的類型上看，價(jià)位較低的消費(fèi)，多為水飲料、茶飲料及碳酸飲料。

（七）促銷因素

目前果汁飲料的促銷方式主要集中于現(xiàn)場(chǎng)促銷小姐推薦，舉辦抽獎(jiǎng)活動(dòng)或降低價(jià)格，促銷頻率也正在加大，一般一年促銷次數(shù)達(dá)4-5次，每次基本為期一個(gè)月，促銷地點(diǎn)一般選擇在一些繁華地點(diǎn)或大型商場(chǎng)、超市。大學(xué)生對(duì)于在促銷的飲料選擇性較大，主要在于促銷的產(chǎn)品新穎、價(jià)格便宜。

四、結(jié)論和建議

針對(duì)大學(xué)生市場(chǎng)的調(diào)查結(jié)果分析，總結(jié)了對(duì)于飲料消費(fèi)存在的主要問題，對(duì)銷售廠家提出以下的建議：

1、消費(fèi)者喝飲料除了解渴外，還希望飲料產(chǎn)品提供一些附加價(jià)值。所以不管是哪個(gè)飲料類別，都應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品自身的特點(diǎn)提出一些符合消費(fèi)需求的賣點(diǎn)來，如蘿卜汁飲料可以補(bǔ)充維生素；紅棗飲料可以補(bǔ)血；梨汁飲料可以去火；銀耳飲料可以養(yǎng)身等等。這樣你的產(chǎn)品的市場(chǎng)接受度就會(huì)大大提高。

2、要有好的產(chǎn)品策略：

①產(chǎn)品口味：產(chǎn)品口味是消費(fèi)者選擇飲料產(chǎn)品最重要的因素之一，產(chǎn)品口味一定要進(jìn)行消費(fèi)者測(cè)試；

②產(chǎn)品包裝：最好采用瓶裝或易拉罐裝，也可以幾種包裝形式相互補(bǔ)充，但包裝風(fēng)格要統(tǒng)一，色彩明快，有視覺沖擊力。

3、價(jià)格策略要恰當(dāng)。產(chǎn)品價(jià)位可以略低于市場(chǎng)中的領(lǐng)導(dǎo)品牌。如果有的產(chǎn)品生產(chǎn)成本較高或加入了特殊的營(yíng)養(yǎng)成分，其價(jià)位也可以略高于市場(chǎng)上的領(lǐng)導(dǎo)品牌。具體的價(jià)格還要根據(jù)自身的產(chǎn)品特點(diǎn)和消費(fèi)者的接受程度來定。

4、銷售渠道：盡可能增加鋪貨率。超市、批發(fā)兩條腿走路，盡可能增加產(chǎn)品的鋪貨率，以超市帶動(dòng)其他各類渠道的銷售。

市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)研報(bào)告

工商管理學(xué)院營(yíng)銷與策劃Z1006馬雪蓮1042100605

大學(xué)生月消費(fèi)調(diào)查報(bào)告

大學(xué)生消費(fèi)觀調(diào)查報(bào)告

大學(xué)生生活消費(fèi)調(diào)查報(bào)告

大學(xué)生飲料消費(fèi)情況調(diào)查問卷范文

大學(xué)消費(fèi)調(diào)查報(bào)告

第五篇：大學(xué)生飲料消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)查問卷

大學(xué)生飲料消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)查問卷

先生/女士：

您好！

我是xx大學(xué)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的一名學(xué)生，我們目前正在進(jìn)行一項(xiàng)有關(guān)大學(xué)生飲料消費(fèi)市場(chǎng)的調(diào)查，真誠(chéng)的邀請(qǐng)您參加我們的訪問（本調(diào)查只供研究所用， 我們承諾對(duì)您的個(gè)人隱私予以保密）。

1.您的性別是？

A.男B.女

2.您經(jīng)常購(gòu)買飲料嗎？

A．幾乎不買B.偶爾C.經(jīng)常D.每天

3.您購(gòu)買飲料的目的是？

A.解渴B.品嘗C.隨心情而定D.其它

4.您平時(shí)在哪里購(gòu)買飲料？

A.超市B.學(xué)校商店C.校內(nèi)小地?cái)侱.其它

5.您在該商店購(gòu)買飲料的理由是什么？

A.就近B.可供選擇的種類多C.個(gè)人偏好D.其它

6.您選擇飲料時(shí)，相比之下更注重那些因素？

A.口味B.價(jià)格C.品牌D.功效

7.你喜歡那種類型的飲料？

A.碳酸類B.果汁蔬汁C.含乳飲品D.飲用水E.茶飲料F.咖啡類G.特殊用途飲料H.其它，如：（）

8.您比較喜歡的飲料品牌有那些？

A.可口可樂B.百事可樂C.康師傅D.哇哈哈E.農(nóng)夫山泉F.匯源G.統(tǒng)一H.美年達(dá)I.其它，如：（）

9.您認(rèn)為較理想的飲料價(jià)格范圍應(yīng)該是？

A.1－2元B.2－3元C.3－4元D.4元以上

10.對(duì)于現(xiàn)在一些廠商的有獎(jiǎng)銷售活動(dòng)，你持什么基本意見？

A.贊成，有購(gòu)買動(dòng)機(jī) B.不贊成，認(rèn)為廠商縮減含量，不愿購(gòu)買 C.中立，不影響自己的購(gòu)買行為

感謝你的支持與配合，如您對(duì)現(xiàn)行飲料市場(chǎng)有什么好的意見與建議，期待您能與我們分享到下面的表格里！謝謝！

第份調(diào)查員：時(shí)間：