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第一篇：市場調(diào)查報告

花卉業(yè)作為全球性的高效產(chǎn)業(yè)、本世紀有了相當大的發(fā)展、世界各國對花卉生產(chǎn)都給予了充分的重視。我國在本世紀70年代以來、花卉有了可喜的發(fā)展、特別是沿海地區(qū)異軍突起、鮮花已打入國際市場、在我國花卉業(yè)大環(huán)境的影響下、內(nèi)蒙古近幾年來、花卉業(yè)也有很大發(fā)展、先后涌現(xiàn)出一批專門經(jīng)營花卉的商店、且銷量逐年提高、品種不斷豐富、服務項目也在逐漸增加。本文主要對呼和浩特、包頭花卉市場進行了調(diào)查分析、進而展望我區(qū)花卉市場、以期為有關(guān)部門決策者、花卉的生產(chǎn)和銷售者、提供必要的科學依據(jù)。

1 調(diào)查方法

1998年3～6月、我們對呼和浩特、包頭的花卉市場進行了調(diào)查、采用了“地毯式”和圓心輻射式”種方法。在呼和浩特采用“地毯式”方法、即從城市西端舊城開始向東端團結(jié)小區(qū)滾動、以南北向街調(diào)查為主、穿插以東西向較明顯的繁華街道調(diào)查。此法適于對某較陌生地區(qū)的調(diào)查。在包頭采用“圓心輻射式”方法、即以包頭的3個區(qū)各選一繁華中心為“圓心”、向各區(qū)四周輻射調(diào)查。此法適于對某較熟悉地區(qū)的調(diào)查。

2 呼和浩特、包頭花卉市場營銷特點

2、1 呼和浩特、包頭花卉市場現(xiàn)狀

呼包2市自1992年出現(xiàn)幾家花店以來、至1998年6月、已發(fā)展到50多家花店、10余處流動花攤。這些花店多集中在交通方便、文化氛圍較濃的繁華地段、流動花攤多集中在農(nóng)貿(mào)市場、居區(qū)小區(qū)入口、小巷及主要交通路口處。

在50多家花店中、營業(yè)面積通常只有20～30m2、小的在10m2以下?；ǖ曛苣旯r切花品種、如：月季、香石竹、菊花、唐菖蒲、百合等、還常年出售絹花、干花和盆花?；ǖ陱臉I(yè)人員一般每家2～3人、以女性作店主的居多。

2、2 呼和浩特、包頭花卉營銷特點

2、2、1 花店所銷花卉、除干花外、都以外來花為主、極少為地產(chǎn)花。鮮切花、盆花、絹花多以空運、鐵路運輸及公路運輸。

2、2、2 鮮切花、絹花的價格相對比較穩(wěn)定、包頭略高于呼和浩特、見表1。在呼和浩特鮮切花、絹花銷售占花卉市場的30%左右。主要用于賓館、商場、機關(guān)單位大型活動、婚嫁新娘捧花、婚車裝飾等。

2、2、3盆花價格有很大隨意性、同一盆花、同種株型、不同花店售價相差十分懸殊見表2。一般盆花銷售在夏秋兩季、以生活型和室內(nèi)觀葉型為主、冬春兩季、特別是春節(jié)前后多以正在開花的為主。如君子蘭和水仙等。

2、2、4 干花價格起伏不定。干花是我區(qū)特有花卉、前幾年倍受冷落、隨著呼包2市居民對它的逐步認識、價格也產(chǎn)生波動、1997年價格上揚、每件作品售價在200～600元之間、1998年價格回落、同樣干花作品售價在40～200元。

2、2、5 呼和浩特的花店有向連鎖店發(fā)展的趨勢、如蘭君花卉總匯有限公司的直銷花店與分店即為連鎖花店、有些花店是自治區(qū)花協(xié)的會員店、連鎖店形式是今后花卉業(yè)發(fā)展的一個趨勢。

2、2、6 包頭的花店有些是禮儀公司兼營的。如愛心禮儀公司、東嫗禮儀公司、永結(jié)禮儀公司等、這些花店充分利用現(xiàn)代通訊手段、開展電話訂花、免費送花等業(yè)務、為花卉市場開辟更廣闊的市場。

2、2、7 呼和浩特花店大多開展盆花業(yè)務、周年供應300余種、售價在70元以上的占15%、百元以下的約占85%。盆花銷售約占花卉銷售的50%左右、而包頭花店出售盆花的很少、據(jù)調(diào)查不完全統(tǒng)計、呼和浩特出售盆花的花店有13家、包頭只有2～3家。

3 呼和浩特、包頭花卉市場消費趨向

3、1 呼和浩特、包頭居民消費狀況

呼包2市職工平均工資及居民消費水平、從1985年至1996年都有顯著增長見表3。由于經(jīng)濟增長、消費水平提高、用于花卉的消費也在逐年提高、但占總消費的支出比重是很小的。今后隨生活水平進一步提高、新的消費時尚的形成、花卉消費必然會得到更大提高。

3、2 呼和浩特、包頭居民對花卉的需求狀況

3、2、1 鮮切花主要用于賓館、商場、大型慶祝活動等鮮花藍、鮮花束及婚嫁時新娘捧花、婚車布置等。個人消費很小、銷路好的多為中、低檔花、如玫瑰、康乃馨等。鮮切花消費有強烈地季節(jié)性、主要消費在秋冬季、特別是九月之后、節(jié)日多、如教師節(jié)、老年節(jié)、春節(jié)、情人節(jié)、三?八節(jié)、表現(xiàn)為節(jié)前價高售量多、節(jié)后價落售量少現(xiàn)象、且消費層次小、多集中于20～30歲青年人。

3、2、2 盆花特別是大中型耐蔭觀葉植物、頗受集團消費青睞、這些盆花大多造型大、價格高、只有集團消費者才有此購買力、用于布置辦公場所、大型會議室、慶典場面等。小型盆花是個人消費的主流、一般中老年人多購買生活型盆花、如月季、米蘭等、中青年人多購買室內(nèi)觀葉盆花、如龜背竹、散尾癸等、隨著人們家庭裝飾的美化、舒適、大中盆花也在逐漸進入客廳、發(fā)展前景看好。

3、2、3 絹花、干花仍是人們需求的市場。盡管人們用花在不斷向飽含生命和濃情的鮮切花轉(zhuǎn)變、但干花、絹花仍以自己獨特的魅力吸引著消費者。一方面是由于經(jīng)濟及消費水平?jīng)Q定、購買干、絹花可一勞永逸、另一方面、干絹花通過染色技術(shù)裝點與自然花卉逼真或超乎自然的多姿多彩的氣質(zhì)、點綴、裝扮著優(yōu)美清新的環(huán)境、依然是高雅文化生活不可缺少的部分、是家庭居室、會議室、辦公場所裝飾布置的主要飾物。

此外、新的消費時尚也為花卉市場開辟新途徑。如、探病人送花、生日禮品鮮花、鮮花禮儀電報等、都將為花卉市場提供廣闊消費前景。

4、1花卉生產(chǎn)專業(yè)化程度不高。我區(qū)花卉種植業(yè)開始起步、從事花卉生產(chǎn)人員缺乏技術(shù)和專業(yè)知識、多從種菜轉(zhuǎn)為種花、且設施不齊全、與經(jīng)營有關(guān)的技術(shù)環(huán)節(jié)水平不高、生產(chǎn)的花卉產(chǎn)品質(zhì)量差異很大。

4、2 花卉銷售環(huán)節(jié)存在嚴重問題?；ɑ茉阡N售過程中、存在漫天要價、看人要價、缺乏稅務、物價部門統(tǒng)一管理與定價。

4、3 花卉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理。未形成合理的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、各產(chǎn)品所占比例不協(xié)調(diào)、特別是品種單調(diào)、傳統(tǒng)、且存在嚴重的保鮮期短等技術(shù)問題。在花卉生產(chǎn)上有些不適地區(qū)盲目發(fā)展、造成人力、物力浪費、全區(qū)沒有形成合理布局、缺乏一個強有力的統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)全區(qū)花卉生產(chǎn)的組織機構(gòu)或部門。

4、4 資金不足、交通、信息網(wǎng)絡不暢、人們的消費習慣及傳統(tǒng)觀念滯后、嚴重地制約著花卉業(yè)的發(fā)展。

5 幾點建議

5、1 全區(qū)有關(guān)部門應把花卉作為種植業(yè)的一個重要內(nèi)容、引起重視、并加強領導、合理發(fā)展、宏觀調(diào)控、健全流通體系、減少流通環(huán)節(jié)。在呼和浩特或包頭建立一個花卉一、二級大型批發(fā)市場勢在必行、以克服日前花卉生產(chǎn)、銷售的無序狀態(tài)。

5、2 堅持“適地適花”的原則、發(fā)展優(yōu)勢花卉。根據(jù)我區(qū)的氣候特點、選擇最適宜的地點進行地產(chǎn)花的生產(chǎn)。建議建立一個以城市綠化、美化為主的1～2年生草花良種及繁育基地；由于我區(qū)晝夜溫差大、夏秋季相對冷爽、適宜絕大多數(shù)球根花卉生產(chǎn)、建議建立一個花卉種球繁育基地；干花是我區(qū)的特有花卉資源、已引起國內(nèi)外的重視、建議建立一個干花生產(chǎn)、加工制作一體化的干花生產(chǎn)基地。

5、3 建立花卉從業(yè)人員專業(yè)證書許可制度、提高花卉生產(chǎn)專業(yè)化水平。鑒于日前我區(qū)花卉生產(chǎn)剛剛起步、專業(yè)化程度不高、基礎差的問題。必須加強管理和領導、要求花卉生產(chǎn)從業(yè)人員必須有花卉栽培知識、能生產(chǎn)合格的產(chǎn)品者、發(fā)給生產(chǎn)許可證、若在經(jīng)營中發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題、則取消其專業(yè)許可證、禁止其產(chǎn)品進入市場、保證花卉產(chǎn)品的質(zhì)量。

5、4 形成合理的專業(yè)結(jié)構(gòu)。應根據(jù)當?shù)厝罕姷男蕾p水平、喜好要求、經(jīng)濟實力及市場的需求、加大宣傳力度、充分發(fā)揮模仿消費的作用、合理調(diào)配各種花卉產(chǎn)品的比例、使之形成適合本地區(qū)特點的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)（合理產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)應包括切花、盆花、盆景、露地花卉、種子、種球、種苗等）。不能盲目追求與發(fā)展、逐步引導各花店向連鎖店轉(zhuǎn)化。

5、5 加強野生花卉資源的開發(fā)利用研究及花卉無土栽培、反季節(jié)栽培、園藝設施結(jié)構(gòu)與性能的研究、努力發(fā)揮地區(qū)優(yōu)勢、使地產(chǎn)花別具特色、與外來花平分秋色。

第二篇：市場調(diào)查報告

一、前言

我認為，實訓就是人的經(jīng)歷。不需要賦予他太高的意義與期待。他是人生的一個經(jīng)歷，是一個過程。或許影響一個人一生，或許就什么也不是。能夠影響也未必就是好事，要看影響的是哪些方面。

一個星期的實訓在不知不覺中已經(jīng)度過，里面包含著很多的艱辛，同時也身受著收獲。一個星期可以說是很短也可以說是很長，短的是時間跑的飛快，還沒讓人感覺出其中的味道出來；而慢的確是那種在實訓中困惑與艱辛的體驗，讓自己明白了自己的一些不夠與不足，當然那些實訓中出現(xiàn)的問題后來都成了一份份收獲與成功的喜悅。

這次實訓的市場調(diào)研與預測也是我們這個學期的課程，在學習市場調(diào)研與預測的過程中我們也是進行過操作的，所以這次的實訓對于我們也不是陌生的。通過此次實際操作訓練使學生了解市場調(diào)研與預測，也使得我們學會了許多的關(guān)于這方面的東西，雖然談不上有多大的影響，但是我相信這至少會對我們所有人有所幫組的。

二、實習過程

在實習的過程中，在分組的時候沒有達到自己理想的分組狀態(tài)，但我還是克服了相關(guān)的困難，和組員們一起完成了本次的實習。根據(jù)分工，我負責本次調(diào)研實習的調(diào)研方案的擬寫、資料匯總和調(diào)研報告的擬寫，在調(diào)研方案擬寫過程中我了解到了許多書面上沒有寫到的東西。從中學習到了該如何擬寫調(diào)研方案和調(diào)研報告，了解了相關(guān)的格式和內(nèi)容中要涉及那些資料和那些事項等等。也從本次的調(diào)研報告和調(diào)研方案的擬寫過程中鍛煉提高了自己的學做水平和運用能力。

在擬寫實習報告的時候，發(fā)現(xiàn)了很多的問題。比如說在組員調(diào)研過程中調(diào)研的資料不完整，調(diào)研的某些數(shù)據(jù)不真實等調(diào)研中出現(xiàn)的問題，但這些都在我們組員的正確思想帶動下予以改正，并重新作了調(diào)研，統(tǒng)計了較真實、較準確的數(shù)據(jù)和資料。

除了在擬寫報告發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)不真實之外，還發(fā)現(xiàn)在調(diào)研方案中的問題，比如有些數(shù)據(jù)或者資料不能反映出調(diào)研目的，不能體現(xiàn)本次調(diào)研的主題，對此，我也對調(diào)研方案和調(diào)研問卷予以了改進，并得到了良好的效果。

在擬寫調(diào)研報告和統(tǒng)計匯總資料數(shù)據(jù)的過程中，我深深體會到課堂知識的運用，在以后的工作和學習中很多時候都會應用到相關(guān)的知識。還深深的感到自己在課堂知識學習的時候沒有學得很扎實，在匯總資料的時候還要找到書上的內(nèi)容才能繼續(xù)下去。所以在以后的學習中一定要把一切都牢牢掌握并在必要的時候合理的利用以求更好。

第三篇：市場調(diào)查報告

六大類消費人群的不同特征

具有冒險精神的品酒師――他們勇于嘗試各種佳釀，一般不在零售渠道買酒。

自信的高收入消費者――花高價買酒。

追求名牌的傳統(tǒng)人士――喜歡在商務場合飲用高價位尤其是波爾多列級酒莊酒。

社交新人――大多年輕，喜歡與朋友家人在休閑場合或家里飲酒，常選購主流價格酒，主要用于享受、放松。

出于保健因素喝葡萄酒的人士――這些人占很小比例，且對價格非常敏感。

對葡萄酒不太感興趣者――不經(jīng)常喝酒，特殊場合除外，一般看價格買酒。

從事葡萄酒貿(mào)易行業(yè)的人都希望將業(yè)務拓展到中國，但是現(xiàn)在他們發(fā)現(xiàn)，縱使中國市場發(fā)展迅猛，可要想在這個市場分得一杯羹也不是件容易的事。阻礙因素很多，因此成功率不高。

出口商需要拿出大部分的時間來應付政府部門、解決后勤保障問題、學習中國的商務禮儀?？傊?，有時候消費者是最后才考慮的因素。

中國有超過13億人口，他們的消費習慣肯定不一樣。但是，喜歡喝進口葡萄酒的人就少得多了――約1900萬。目前法國酒在中國進口酒市場占據(jù)統(tǒng)治地位，20xx-2011年法國葡萄酒在華銷售漲幅高達66%，其次為中國國產(chǎn)酒和澳大利亞酒。

中國消費者對五大品種的認知程度如下：赤霞珠（60%）、霞多麗（40%）、長相思（39%）、雷司令（38%）、黑比諾（35%）。

國際著名葡萄酒調(diào)查機構(gòu)Wine Intelligence經(jīng)過數(shù)年的努力，將中國一二線城市的葡萄酒消費者劃分成為六種不同的消費群體。

通過大量的數(shù)據(jù)和面對面的采訪，他們終于搞清了這些“模仿者”的消費習慣。這是國際社會第一次正式了解中國葡萄酒消費者，他們不再是單一的群體，也不同于西方國家的老套路。

“西方國家的喜好和行為放到中國來總是被誤導，這樣就導致品牌成本上升和市場營銷失誤?！盬ine Intelligence銷售經(jīng)理Maria Troein說道。

“中國市場還處在發(fā)展的初級階段，對許多消費者來講，葡萄酒屬于新鮮事物?，F(xiàn)在判斷他們與葡萄酒的關(guān)系會如何演變還為時尚早?！钡a充道，“雖然處于市場發(fā)展的初級階段，但已經(jīng)涌現(xiàn)出了許多與眾不同的消費者?！?/p>

這兩個最重要的模仿群體――至少從目前他們對市場的影響力來看可以這么說，被稱為“冒險鑒賞家”和“追逐名利的傳統(tǒng)主義者”。這兩類群體占進口酒消費者總數(shù)的65%，但不足葡萄酒總消費者人數(shù)的1/3。

冒險鑒賞家屬于高消費、有信心的葡萄酒愛好者，他們喜歡從葡萄酒進口商那里購買成系列的進口酒，而不愿意選擇零售渠道。對他們來講，葡萄酒是生活中必不可少的物品。這些消費者大部分是30歲以上的男性，他們認為葡萄酒是精致生活方式的一部分，也是新國人的標志。

但是，他們喜歡葡萄酒還有自己的理由：它不僅是社會地位的象征。冒險鑒賞家想通過參加當?shù)仄肪茣蛘咴谖⒉┑却蟊娀W(wǎng)絡渠道參加討論來汲取葡萄酒知識。對他們來講，品牌并不重要，他們可能傾向于歐洲葡萄酒，但也不拒絕嘗試新世界的高端產(chǎn)品。

在模仿消費群體中，與歐洲觀察家類似的是追逐名利的傳統(tǒng)主義者：一個富裕、保守的群體，他們在商務生活中有很多接觸葡萄酒的機會。他們一般會選擇波爾多和勃艮第葡萄酒，因為這些酒會彰顯他們的地位。人們經(jīng)常會抱怨，是這類消費者抬高了名莊酒的價格。

但Troein說：“這一群體貌似到了頂峰時期，在市場上的重要性很快就會下降。”如果真是這樣，那誰會是下一個引人關(guān)注的群體呢？

另外兩個模仿群體屬于“新興群體”，一個是年輕群體；另一個是中年群體。Troein指出，在正確鼓勵措施的推動下，這兩個群體的數(shù)量都在不斷增長。

鼓勵措施也有各種不同的形式。許多中國消費者已經(jīng)把葡萄酒看作了現(xiàn)代精致生活的標志，而且都認為它有保健作用。

Troein預測，葡萄酒教育也將起到非常重要的作用，特別是那些高端消費群體?！皵?shù)據(jù)顯示，許多消費者確實喜歡學習葡萄酒知識，渴望得到與葡萄酒相關(guān)的信息和教育。對冒險鑒賞家來講，參加品酒會能夠發(fā)現(xiàn)新的風格和產(chǎn)區(qū)。而追逐名利的傳統(tǒng)主義者可以學到波爾多、勃艮第或其它產(chǎn)區(qū)分級系統(tǒng)的一些詳細信息?！盩roein說。

若假設所有的中國葡萄酒消費者都想?yún)⒓悠咸丫畦b賞課程那就大錯特錯了，Troein補充道，“對其他消費群體來講，學習的動力并不是很足。國際葡萄酒從業(yè)者也需要適當調(diào)整交流時的語言，適應中國消費者的習慣?！彼f，“要在消費者現(xiàn)有知識的基礎上，找到使自己產(chǎn)品更容易被接受的方法?！?/p>