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第一篇：市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

通過(guò)近期對(duì)xx酒店餐飲業(yè)市場(chǎng)的情況進(jìn)行的摸底來(lái)看，本地酒店餐飲業(yè)發(fā)展迅速，從事該產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)成分發(fā)生了深刻變化，由以國(guó)有經(jīng)濟(jì)為主體發(fā)展為多種經(jīng)濟(jì)成分并存，民營(yíng)企業(yè)居多；市場(chǎng)繁榮活躍，競(jìng)爭(zhēng)激烈，酒店餐飲行業(yè)有喜有憂。

一、酒店餐飲業(yè)現(xiàn)狀：

1、經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)多樣化，品種豐富多彩：綜合性高中檔酒店、飯店、專業(yè)飯店、酒樓，以及大眾快餐、自助餐、休閑餐、沙龍餐飲、娛樂(lè)餐飲、美食街、美食城、特色餐飲、地方小吃店，甚至莊戶飯店等應(yīng)運(yùn)而生，并迅速發(fā)展，形成多層次、多樣化經(jīng)營(yíng)格局。

過(guò)去，餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)是以地方菜和少數(shù)份額的北方菜為主，現(xiàn)在是魯菜、川菜、京菜、滬菜、粵菜、東北菜等應(yīng)有盡有；日本料理、韓國(guó)料理等外國(guó)餐飲，麥當(dāng)勞、肯德基等洋快餐也逐漸被人們所接受和青睞，形成了花樣繁多、豐富多彩，南北菜系大合唱、中西餐飲大交流的局面。

2、餐飲企業(yè)經(jīng)濟(jì)成分和網(wǎng)點(diǎn)結(jié)構(gòu)發(fā)生了深刻變化：隨著經(jīng)濟(jì)體制改革的深化和酒店餐飲市場(chǎng)發(fā)展的需要，行業(yè)的經(jīng)濟(jì)成分發(fā)生了深刻變化。以國(guó)有經(jīng)濟(jì)為主的時(shí)代已成為歷史。社會(huì)上各種經(jīng)濟(jì)成分的酒店餐飲企業(yè)，諸如多種形式的股份制、私有制酒店、飯店迅速發(fā)展。據(jù)調(diào)查，現(xiàn)有的全部餐飲業(yè)網(wǎng)點(diǎn)中，非公有經(jīng)濟(jì)性質(zhì)的企業(yè)都占80%以上，但在餐飲大店中國(guó)有經(jīng)濟(jì)仍占較高的比重。

酒店餐飲業(yè)的網(wǎng)點(diǎn)結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)兩極分化的趨勢(shì)。過(guò)去是以中、小規(guī)模為主，大規(guī)模、高檔次的酒店很少?，F(xiàn)在是新建、擴(kuò)建的大型、豪華、多功能、高檔次和具有品牌特色的飯店、酒店不斷增加；各種方便大眾消費(fèi)、具有經(jīng)營(yíng)特色的小餐館、小吃店更是雨后春筍般的發(fā)展。與此相反，中等規(guī)模、檔次的餐飲企業(yè)發(fā)展緩慢，有的甚至逐步減少。

3、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，酒店餐飲企業(yè)盈利能力減弱：該行業(yè)已成為市場(chǎng)化程度極高的行業(yè)，競(jìng)爭(zhēng)激烈，優(yōu)勝劣汰，重新“洗牌”的程度加大。競(jìng)爭(zhēng)促進(jìn)了餐飲質(zhì)量和服務(wù)水平的提高，推動(dòng)了行業(yè)的發(fā)展。但多數(shù)酒店餐飲企業(yè)盈利水平偏低。從調(diào)查情況來(lái)看，淡旺季節(jié)明顯，甚至在某些時(shí)候呈現(xiàn)供過(guò)于求的局面，部分酒店的客房入住率不足30%，加劇了市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，企業(yè)的盈利能力減弱。

二、餐飲業(yè)發(fā)展中存在的主要問(wèn)題：

1、行業(yè)自律和行業(yè)協(xié)調(diào)服務(wù)：沒(méi)有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范，特別是一些私營(yíng)小企業(yè)缺乏誠(chéng)信，違規(guī)違法經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，損害了消費(fèi)者的利益，影響了行業(yè)形象。

2、經(jīng)營(yíng)觀念轉(zhuǎn)變慢，研發(fā)創(chuàng)新不夠：隨著餐飲業(yè)發(fā)展，大部分酒店、飯店整體素質(zhì)和經(jīng)營(yíng)管理水平有了很大提高，但相當(dāng)數(shù)量的酒店、飯店在經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)模式、管理技術(shù)等方面還沒(méi)有擺脫傳統(tǒng)的影響，企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理落后，科學(xué)技術(shù)應(yīng)用程度不高，軟硬件不配套，經(jīng)營(yíng)管理人員整體素質(zhì)和管理水平還比較低。

三、本單位在行業(yè)中所處地位及現(xiàn)狀：

1、經(jīng)營(yíng)方式的轉(zhuǎn)型困難：由于本處的背景，我們不能向其他同行那樣承攬多種商業(yè)性活動(dòng)，導(dǎo)致許多慕名而來(lái)的商戶轉(zhuǎn)投他家，從而造成了本處在經(jīng)營(yíng)形式上的縛手縛腳。但同時(shí)，該背景也給我們帶來(lái)了較大的行業(yè)影響力，應(yīng)該更好的利用這種影響力來(lái)拉攏客戶。

2、高層次的經(jīng)營(yíng)管理人才和技術(shù)人才不足，引進(jìn)力度不夠，培訓(xùn)工作又跟不上，餐飲烹飪研發(fā)創(chuàng)新不夠，菜品、經(jīng)營(yíng)缺乏特色。解決行業(yè)整體素質(zhì)不高的問(wèn)題，一是引進(jìn)和培養(yǎng)高素質(zhì)的經(jīng)營(yíng)管理人才和技術(shù)人才；二是切實(shí)抓好行業(yè)培訓(xùn)工作。在人才引進(jìn)的同時(shí)，重點(diǎn)是抓好在職培訓(xùn)工作。

第二篇：市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

自20xx年8月22日至20xx年9月7日，通過(guò)對(duì)合肥、武漢、長(zhǎng)沙、南昌四省會(huì)城市的實(shí)地石材商家、大賣場(chǎng)、裝飾公司、石材協(xié)會(huì)及行業(yè)相關(guān)人員的溝通交流，對(duì)此四省會(huì)城市的石材市場(chǎng)有部分的了解，從以下幾方面作出闡述：

一、目前石材市場(chǎng)的現(xiàn)狀

石材平均每年的用量增長(zhǎng)率均大于9%，而且石材用量逐年遞增的勢(shì)頭不減，在整體市場(chǎng)中以常規(guī)性板材為主，工裝板材(花崗巖)在石材用量中占大部分，適用于外墻，幕墻、外面地表面。家裝板材(大理石)占有部分，絕大多數(shù)客戶需求適用于門檻石、飄窗、臺(tái)面。少量客戶購(gòu)買用于地面、墻面裝飾。其主要原因由于多數(shù)顧客認(rèn)定石材輻射大，對(duì)人身體會(huì)造成傷害，其次是其整體價(jià)格高于磁磚，消費(fèi)觀念未能及時(shí)轉(zhuǎn)變，貪圖便宜的思維方式仍然存在。據(jù)了解，南昌市政府在20xx年3月份出臺(tái)相關(guān)政策，禁止大型工程外墻用干掛類石材，以防干掛外墻脫落發(fā)生意外事故，只能用油漆裝飾外墻。施行過(guò)程中工程如有用到石材干掛外墻，工程驗(yàn)收不過(guò)關(guān)。此禁令直到20xx年7月以后逐漸取消，現(xiàn)南昌市石材市場(chǎng)隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展正逐漸興起。合肥、武漢、長(zhǎng)沙石材市場(chǎng)石材用量同樣穩(wěn)步上升。

高檔石材在石材市場(chǎng)中占有量正在以10%的年增長(zhǎng)逐漸擴(kuò)大，目前高檔石材主要適用于高檔會(huì)所、別墅、度假山莊、星級(jí)賓館。在正確的消費(fèi)引導(dǎo)下，適用范圍會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大，市場(chǎng)占有量也會(huì)進(jìn)一步上升。目前市場(chǎng)上高檔類石材較少見(jiàn)，在價(jià)格方面都在1000元/平米――20xx元/平米，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)較大，針對(duì)于我司產(chǎn)品的進(jìn)入有很大的發(fā)展空間。

二、生產(chǎn)及工藝情況

在生產(chǎn)情況方面，目前市場(chǎng)中所接觸的石材類產(chǎn)品，出荒料大切外，常規(guī)性生產(chǎn)條件已經(jīng)具備，紅外線、磨光、圓邊、挖孔等，市場(chǎng)需求也以規(guī)格板、臺(tái)面雙圓邊。涉及石雕、圓柱、異形、拼花等特殊生產(chǎn)工藝情況下，一般都會(huì)外發(fā)至外省加工處理。

三、銷售情況

目前四城市大部分以原始的店鋪方式銷售板材，銷售模式除武漢有山東均利、廣東環(huán)球、上海塔星等大石材公司進(jìn)駐外，大都商家以水頭過(guò)去的方式――前店后廠式。常規(guī)性板材(如黑金沙、淺啡網(wǎng))在合肥、武漢、南昌三地價(jià)格均以出廠價(jià)格2倍――2.5倍零售于客戶，其板質(zhì)較一般，板材厚度12mm――15mm之間。在長(zhǎng)沙其價(jià)格較低，以出廠價(jià)格上浮20%――50%利潤(rùn)零售于客戶，其板質(zhì)差，有些商家利用廢料上膠布網(wǎng)，磨光后繼續(xù)銷售，板材厚度10mm――12mm之間。在接觸到裝飾公司中，其一般性采購(gòu)石材量小以周邊市場(chǎng)為主，再根據(jù)采購(gòu)價(jià)格上浮相應(yīng)的利潤(rùn)報(bào)價(jià)，在量大的情況下，會(huì)與相關(guān)的省外大型、有資質(zhì)及綜合實(shí)力的石材公司合作，有部分裝飾公司以材料供應(yīng)商付費(fèi)的形式合作，在合作過(guò)程中，裝飾公司會(huì)設(shè)計(jì)該材料商產(chǎn)品應(yīng)用至工程中，通常以一年一簽得的形式，一般年費(fèi)在8000元――15000元之間。但大部分裝飾公司都以回扣或價(jià)格差的方式與材料商合作。在與合肥世紀(jì)宏達(dá)裝飾工程有限公司總經(jīng)理侯宏偉交流中，大部分裝飾公司都希望能與有實(shí)力的材料供應(yīng)公司合作，這樣操作規(guī)范、快捷、效率高。也叫強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。該司也經(jīng)常以工程單為主，目前在合肥大別山接下一項(xiàng)度假山莊工程項(xiàng)目，應(yīng)用石材內(nèi)外裝飾大概在1.5億左右。在消費(fèi)群體中，工裝類以政府性公共建筑、私營(yíng)集團(tuán)商業(yè)大廈、會(huì)所、星級(jí)賓館外墻為主，家裝類以精裝商品房為主。高檔類以私營(yíng)集團(tuán)商業(yè)大廈、會(huì)所、星級(jí)賓館、別墅、度假山莊內(nèi)飾為主。

四、各種品牌競(jìng)爭(zhēng)

目前中國(guó)石材十大品牌溪石集團(tuán)發(fā)展有限公司、環(huán)球石材集團(tuán)有限公司、高時(shí)石材集團(tuán)有限公司、福建宏發(fā)集團(tuán)有限公司、山東冠魯建材工業(yè)集團(tuán)、東莞市東成石材有限公司、福建省鳳山石材集團(tuán)有限公司、深圳康利石材集團(tuán)有限公司、上海塔星石材有限公司、廈門萬(wàn)里石集團(tuán)有限公司。大部分企業(yè)都是拼技術(shù)，拼質(zhì)量。為了搶占多一點(diǎn)市場(chǎng)，不斷推出新品。產(chǎn)品線業(yè)也越來(lái)越豐富，原本做天然石材，不再專注于天然石材，而是人造石全面開(kāi)花，除此之外，石材企業(yè)還涉足上下游x業(yè)。石材企業(yè)瞄準(zhǔn)的是整個(gè)“泛家居”市場(chǎng)，而細(xì)分市場(chǎng)卻被忽視了。在整體競(jìng)爭(zhēng)都以工程為主，外墻花崗巖用量大，高檔石材中這些品牌中確少有在專注。

五、市場(chǎng)分析與展望

20xx年全國(guó)規(guī)模以上(銷售收入500萬(wàn)元以上)石材企業(yè)銷售收入達(dá)到20xx億元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)達(dá)154億元。20xx年，中國(guó)石材進(jìn)出口總額、數(shù)量均比20xx年有較大增長(zhǎng)，分別為63.95億美元、3386萬(wàn)噸，比20xx年分別增長(zhǎng)26.26%和15.41%。較大幅度的增長(zhǎng)說(shuō)明中國(guó)石材國(guó)際貿(mào)易終于走出徘徊兩年的低谷，進(jìn)入快步增長(zhǎng)快車道。中國(guó)已成為世界名副其實(shí)的石材生產(chǎn)大國(guó)、消費(fèi)大國(guó)和貿(mào)易大國(guó)。

目前我國(guó)具有一定規(guī)模的石材產(chǎn)業(yè)集群超過(guò)30個(gè)，主要分布在福建、山東、廣東、湖北、河南、吉林、河北、廣西、云南、四川、新疆、內(nèi)蒙古等地。我國(guó)石材產(chǎn)業(yè)集群的石材產(chǎn)量已占到全國(guó)石材產(chǎn)量的80%左右。

國(guó)家拉動(dòng)內(nèi)需的投資推動(dòng)下，當(dāng)今和今后幾年內(nèi)還是會(huì)快速拉動(dòng)建筑材料的消費(fèi)，并帶動(dòng)石材裝飾行業(yè)的發(fā)展?？梢灶A(yù)見(jiàn)：隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)持續(xù)、穩(wěn)步的發(fā)展，國(guó)內(nèi)石材業(yè)發(fā)展空間將會(huì)更大，發(fā)展勢(shì)頭將會(huì)更強(qiáng)。

隨著裝飾行業(yè)的興起，高檔次優(yōu)質(zhì)石材走俏。人們對(duì)于石材的認(rèn)識(shí)也越來(lái)越深，要求也在逐步提高，這就驅(qū)使高檔次石材逐漸成為市場(chǎng)主流、成為了石材市場(chǎng)的寵兒。

六、實(shí)況及幾點(diǎn)建議

(一)我司優(yōu)勢(shì)：在通過(guò)與四省會(huì)城市石材市場(chǎng)的調(diào)查，與其綜合比較，在客觀方面(硬件)的優(yōu)勢(shì)：(1)地理位置(2)交通樞紐(3)物流供應(yīng)鏈(4)產(chǎn)業(yè)集群(5)生產(chǎn)工藝，在主觀方面(軟件)的優(yōu)勢(shì)：(1)產(chǎn)品線的獨(dú)特性，在整體市場(chǎng)中高檔類石材產(chǎn)品甚少，在廣東云浮有部分與我司產(chǎn)品類型些許相似，但石材的天然性決定了它其獨(dú)有性，在高檔類石材產(chǎn)品中，我司四大系列產(chǎn)品整體反映評(píng)價(jià)較高。(2)獨(dú)特的營(yíng)銷傭金模式;在營(yíng)銷模式的推廣中，一般石材公司基本以還點(diǎn)一步到位或讓利為主，我司的傭金模式，針對(duì)于每個(gè)環(huán)節(jié)涉及點(diǎn)、面都會(huì)有不同的傭金，這樣大部分商家也較認(rèn)同，起到能者多勞、攜手共進(jìn)、雙贏的局面。(3)運(yùn)行系統(tǒng)的多功能性;在通過(guò)宣傳我司網(wǎng)站中，網(wǎng)站運(yùn)行的實(shí)時(shí)倉(cāng)庫(kù)功能備受關(guān)注，遠(yuǎn)程驗(yàn)貨系統(tǒng)由于商家(年齡稍長(zhǎng))對(duì)網(wǎng)絡(luò)操作的程度不同，對(duì)此功能操作不熟練，但綜合評(píng)價(jià)比較好。(4)研發(fā)類拼花產(chǎn)品、石畫系列產(chǎn)品的時(shí)尚、新潮、高端性，給商家以耳目一新的感覺(jué)。大部分商家都較少見(jiàn)過(guò)有此類產(chǎn)品，新穎、奇特。

(二)產(chǎn)品切入方式及業(yè)務(wù)方向：在與商家、市場(chǎng)銷售人員、裝飾公司交流中，對(duì)我司高檔石材產(chǎn)品目前興趣大，意向性加盟、合作機(jī)會(huì)大，但其還是有些謹(jǐn)慎心理：(1)觀望、朦朧狀態(tài)(2)對(duì)公司各方面的綜合實(shí)力的實(shí)踐檢驗(yàn)性。(3)不敢放棄現(xiàn)有產(chǎn)品線或合作方，市場(chǎng)前瞻性缺乏勇氣。由此我們?nèi)绾卧谌珖?guó)市場(chǎng)范圍內(nèi)有效推廣我司產(chǎn)品，我們必須要有一個(gè)良好的切入點(diǎn)，個(gè)人有以下幾點(diǎn)建議：(1)以宏志產(chǎn)品為切入點(diǎn)與商家、裝飾公司合作進(jìn)入該市后，帶動(dòng)、推動(dòng)緣石高檔石材――大眾汽車營(yíng)銷模式，以普通類性汽車(帕沙特、保羅、邁騰等)帶動(dòng)高端品牌推廣(雷克薩斯)。(2)以有償性服務(wù)提供各地商家為我司的產(chǎn)品展示柜入駐該地。(3)公司直營(yíng)式發(fā)展，以公司選定目標(biāo)城市進(jìn)行品牌旗艦店投放試運(yùn)行，以此運(yùn)作輻射周邊區(qū)域，并能在實(shí)踐中檢驗(yàn)運(yùn)營(yíng)模式的可操作性，我司目前緣石高檔產(chǎn)品還停留在理論可行性階段，未能用實(shí)踐方式說(shuō)服客戶，只有經(jīng)過(guò)不斷的認(rèn)識(shí)――實(shí)踐――再認(rèn)識(shí)――再實(shí)踐的方式，才能讓我們找到正確方向，根據(jù)現(xiàn)有的資源優(yōu)勢(shì)，其實(shí)際成本費(fèi)用及運(yùn)營(yíng)費(fèi)用預(yù)計(jì)在20W(門店租金+裝飾費(fèi)用+辦公設(shè)備+材料費(fèi)用+其它小部分運(yùn)營(yíng)費(fèi)用)以內(nèi)一個(gè)點(diǎn)。據(jù)目前調(diào)查四個(gè)城市，地點(diǎn)可選擇合肥、武漢、南昌其一(附錄各地地理?xiàng)l件、石材市場(chǎng)行情、各地宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境)。(4)發(fā)展大量業(yè)務(wù)員，在注冊(cè)業(yè)務(wù)代表中，其人員立場(chǎng)為中立面，大部分只會(huì)碰上有資源才會(huì)介紹，不會(huì)深挖掘現(xiàn)有客戶和潛在客戶，只要大量發(fā)展我們的業(yè)務(wù)能手，品牌推廣中前期階段強(qiáng)行灌輸式推廣。(附錄品牌推廣導(dǎo)入期策略)

(三)業(yè)務(wù)員具備的功能：在此次過(guò)程中，個(gè)人認(rèn)為我們緣石的業(yè)務(wù)員必須具備以下幾點(diǎn)素質(zhì);(1)基本商務(wù)禮儀、素質(zhì)(2)了解產(chǎn)品的特性，與市場(chǎng)產(chǎn)品的區(qū)別(3)常規(guī)性板材的基本價(jià)格(4)物流費(fèi)用及綜合成本的基本定價(jià)(5)一定要看懂平面圖CAD(6)其他一般性知識(shí)及綜合知識(shí)

(四)研發(fā)類方面配合：個(gè)人人認(rèn)為目前專業(yè)從事高檔類石材企業(yè)、個(gè)人都較少，我們現(xiàn)在做這個(gè)市場(chǎng)，就必須要用引導(dǎo)性消費(fèi)方式，在研發(fā)類方面，我們需要在空間設(shè)計(jì)中大膽運(yùn)用高檔石材，擴(kuò)大高檔石材的適用范圍和應(yīng)用層面。較多商家都不清楚高檔類石材適用于那些范圍，在那些具體地點(diǎn)上才能使“好鋼用在刀刃上”。這就需要我們?nèi)ヒ龑?dǎo)。

(五)生產(chǎn)供應(yīng)鏈及產(chǎn)品服務(wù)附加值：在與客戶合作中，產(chǎn)品品質(zhì)、服務(wù)是最重要的環(huán)節(jié)，要求我們真實(shí)、誠(chéng)信、高度責(zé)任心。不管是客戶還是公司內(nèi)部，我們要統(tǒng)一上一道工序操作者必須要服務(wù)好下道工序操作者。后勤保障是我們強(qiáng)有力的基石。只要我們有這種思維意識(shí)，生產(chǎn)供應(yīng)鏈就能做好，無(wú)形的服務(wù)附加值會(huì)無(wú)限擴(kuò)大。

第三篇：市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

通過(guò)對(duì)各種類型的專賣店的觀察，并對(duì)具體的案例進(jìn)行分析，增加關(guān)于店面展示設(shè)計(jì)的知識(shí)，進(jìn)一步了解并認(rèn)識(shí)到應(yīng)該注意的問(wèn)題，在以后的設(shè)計(jì)中提供借鑒與幫助。店面設(shè)計(jì)的主要目標(biāo)是吸引各種類型的過(guò)往顧客停下腳步，仔細(xì)觀望，并吸引他們進(jìn)店購(gòu)買。

一個(gè)店面設(shè)計(jì)的成功與否將決定其商品銷量與盈利的多少，有助于維護(hù)品牌形象，可以促進(jìn)商品的銷售。商品千差萬(wàn)別，商店各不相同，不同的消費(fèi)群體的購(gòu)買需求也不同，因此在對(duì)專賣店進(jìn)行設(shè)計(jì)之前，首先必須考慮清楚顧客群的情況。比如童裝專賣店的設(shè)計(jì)應(yīng)該顯得活潑而自由，符合兒童的審美需求;而像珠寶店的設(shè)計(jì)應(yīng)盡量高貴、大氣，營(yíng)造一種華麗的空間氛圍。當(dāng)然，服裝店面設(shè)計(jì)的主要目的是為了把服裝最佳的一面展現(xiàn)出來(lái)，要做到這一點(diǎn)就必須結(jié)合運(yùn)用情調(diào)、功能性和富于魅力的設(shè)計(jì)，做到人性化設(shè)計(jì)。 下面將主要從兩方面對(duì)專賣店的空間設(shè)計(jì)進(jìn)行簡(jiǎn)單的調(diào)查分析：

一、功能性。

我們都很清楚一個(gè)專賣店成立的主要目的是為了銷售商品，從而取得盈利，對(duì)專賣店的設(shè)計(jì)是為了更好的將商品推銷出去，從而獲得更大的利潤(rùn)。只有最大限度的利用好有限的空間，將商品以最佳的狀態(tài)的展現(xiàn)給消費(fèi)者，才能夠獲得理想的效果，吸引消費(fèi)者。

進(jìn)入一個(gè)專賣店，不知你是否會(huì)有這樣的感覺(jué)：面對(duì)這么多五顏六色的商品，不知應(yīng)該選擇哪一件，不知是該向左走，還是向右走，是向前還是離開(kāi)?

運(yùn)用好商品的關(guān)聯(lián)作用是一切活動(dòng)的開(kāi)始。它指的是哪種類型的商品可以擺放在一起展示給顧客，如長(zhǎng)短襪可以和內(nèi)衣一起擺放，水壺可以和烤箱擺在一起，水果可以和蔬菜擺在一起，這樣做的目的是為了最大限度的利用貨架與通道組成的營(yíng)業(yè)空間引導(dǎo)顧客更加快捷而高效的瀏覽到商品。通過(guò)擺放互相有共同之處的商品，不至于讓顧客眼花繚亂，還可能讓顧客選中本來(lái)沒(méi)想要買的商品。

1.在商品的擺放上，盡可能的按照一定的形式或規(guī)律來(lái)擺放，比如同一色系的放在一起，垂直布置或者是對(duì)稱布置，既顯得規(guī)整，又

具有形式美感，而且不顯得雜亂。如圖：

2.其次是通道的設(shè)計(jì)，要盡可能的寬敞、筆直，盡量少拐角，以免太過(guò)狹窄而導(dǎo) 致人流不暢。有很多通道在外觀上都設(shè)計(jì)成不同于其他地面的風(fēng)格，

采用不同的顏色或者不

同的材料，這樣在一定程度上能夠有序的引導(dǎo)顧客進(jìn)行游覽，但也有一些消費(fèi)者潛意識(shí)里不

喜歡被拘束，而喜歡自由行走自由瀏覽。所以

我們應(yīng)該依靠巧妙的設(shè)置貨柜來(lái)吸引顧客自由的穿行。如圖：

3.當(dāng)一個(gè)逛了一整天街的消費(fèi)者，進(jìn)入一個(gè)專賣店時(shí)，這時(shí)她最需要的就是一張沙發(fā)或者一把椅子，能夠供她休息。因此，店內(nèi)的休息設(shè)施是不能忽視的，如果將它們按照一定的形式進(jìn)行組合，也會(huì)營(yíng)造出很有價(jià)值的營(yíng)業(yè)空間，既達(dá)到了供消費(fèi)者休息的功用，又取得了一定的設(shè)計(jì)美感。如圖

二、空間氛圍的營(yíng)造。

隨著現(xiàn)代生活水平的提高與人們消費(fèi)水平、消費(fèi)觀念的提升，人們對(duì)專賣店的空間設(shè)計(jì)的要求也越來(lái)越高，消費(fèi)的不僅僅是單一的商品，同時(shí)也需要身心上的愉悅。

專賣店從它的櫥窗設(shè)計(jì)到室內(nèi)的空間設(shè)計(jì)，其本質(zhì)都是在營(yíng)造一種空間氛圍，讓消費(fèi)者能夠真實(shí)的體會(huì)到該商品給他帶來(lái)的美好的感覺(jué)。(下面主要以櫥窗為例進(jìn)行分析)

如果把一個(gè)專賣店看作一本雜志，那么櫥窗就是這本雜志的封面。毫 無(wú)疑問(wèn)，引人注目充滿創(chuàng)意的櫥窗能夠起到促銷的作用，精心布置的櫥窗不僅能夠把消費(fèi)者引入店內(nèi)，而且還強(qiáng)化了商品的品牌形象，它既是一種廣告手段，又讓顧客深入了解店內(nèi)商品的情況。

1。設(shè)計(jì)櫥窗時(shí)，首先應(yīng)明確所要陳列的商品中蘊(yùn)含的主題與精神，然后賦予其一種理念，因?yàn)橹挥歇?dú)特的理念才能讓設(shè)計(jì)中與眾不同的東西呈現(xiàn)出來(lái)。但最 終櫥窗的主題要能夠反映或支持店內(nèi)銷售的商品。櫥窗的設(shè)計(jì)可以運(yùn)用一系列的色彩、形體、肌理、燈光等，在瞬間抓住消費(fèi)者的注意力，同時(shí)又要具備必要的細(xì)節(jié)與情節(jié)，可以讓消費(fèi)者停留更長(zhǎng)的時(shí)間。櫥窗的設(shè)計(jì)可以創(chuàng)作戲劇，傾訴故事，可以表現(xiàn)的活潑自然，可以營(yíng)造浪漫溫馨的氣氛，也可以制造誘惑，激發(fā)人們的購(gòu)買欲望。

2.運(yùn)用色彩能夠創(chuàng)造戲劇性的效果與氛圍，但這并不意味著色彩使用的越多，所制造出的效果就會(huì)越好，相反，最好的櫥窗用色設(shè)計(jì)方案是使用單色， 比如以藍(lán)調(diào)為基礎(chǔ)的櫥窗，能增添情感意義，被認(rèn)為是寒冷的、悲傷的，而紅色則給人以興奮、激動(dòng)、熱情的感覺(jué)。不同的色彩會(huì)使人產(chǎn)生不同的感覺(jué)，也會(huì)使形體產(chǎn)生不同的效果。如圖六所示，整個(gè)櫥窗以黃色為基調(diào)，營(yíng)造了一種積極向上的感覺(jué)，表現(xiàn)出青年人的健康與活力。背景中的線條有序的排列著，并不顯得雜亂，背景墻的處理也恰到好處，采用規(guī)整的平行線的處理手法，很有

秩序感，正好與立體的線條形成對(duì)比，加上頂部燈光的照射，使得線條有一種跳躍的感覺(jué)，與主題搭配的很和諧。(在店內(nèi)空間設(shè)計(jì)中，色彩也是一種很好的分割空間的方法。

三、體會(huì)

考察了這么多不同種類的專賣店，每走進(jìn)一個(gè)專賣店給我的感覺(jué)就不同，不同品牌有著自己的設(shè)計(jì)風(fēng)格。像阿迪達(dá)斯、耐克、安踏等專賣店，當(dāng)?shù)谝荒_踏進(jìn)去時(shí)，就會(huì)有強(qiáng)烈的感覺(jué)運(yùn)動(dòng)的感覺(jué)，雖然它沒(méi)有做過(guò)多的裝飾，也沒(méi)有多余的裝飾物，僅僅靠它的商品簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的陳列就營(yíng)造出一種運(yùn)動(dòng)的感覺(jué)，再加上燈光的效果，將這種氛圍渲染的更加強(qiáng)烈。所以，一個(gè)專賣店的空間設(shè)計(jì)不需要很多的附加裝飾物，其本身的商品就是一種很好的裝飾，將商品進(jìn)行不同的陳列擺放，對(duì)其稍加設(shè)計(jì)便可營(yíng)造出理想的效果;燈光的選擇也很重要，不同的光源打在物品上會(huì)出現(xiàn)不同的效果，如日光燈、鎢絲燈、白熾燈、鹵素?zé)?、霓虹燈、金屬鹵化燈等等，應(yīng)根據(jù)需要選擇適當(dāng)?shù)臒艟撸耘浜系陜?nèi)的整體設(shè)計(jì)。

第四篇：市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

一、背景分析

隨著第三次人口生育高峰的到來(lái)，作為服裝市場(chǎng)組成之一的童裝市場(chǎng)已成為企業(yè)的一個(gè)新的競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)。據(jù)最新的人口統(tǒng)計(jì)資料顯示,目前我國(guó)14歲以下的兒童人數(shù)占全國(guó)人口的25.4%，同時(shí)每年新增的嬰兒數(shù)約為XX多萬(wàn)，再加上兒童生長(zhǎng)發(fā)育的速度快，因而每個(gè)兒童每年對(duì)于服裝都會(huì)有新的需求，由此可見(jiàn)，我國(guó)童裝的市場(chǎng)潛力是多么驚人。但是，在我國(guó)的整個(gè)童裝行業(yè)中，童裝市場(chǎng)與日益擴(kuò)大的消費(fèi)需求還不能很好的融合，童裝市場(chǎng)還存在一些弊端。主要表現(xiàn)在以下幾方面：

1.童裝的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理;

2.童裝設(shè)計(jì)水平比較低;

3.國(guó)產(chǎn)童裝品牌缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。

二、調(diào)研對(duì)象：

0歲至12歲的兒童

三、調(diào)研時(shí)間：

20xx年1月~2月

四、企業(yè)概況

小天使服飾有限公司是一家專業(yè)兒童服裝公司：集設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)、營(yíng)銷推廣、市場(chǎng)管理為一體的綜合性的公司，公司以完善的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，積極開(kāi)拓和發(fā)展中國(guó)童裝市場(chǎng)，將最佳、最新穎的產(chǎn)品帶給消費(fèi)者全新的感受。以其系列化、專業(yè)化、精致化的商品伴隨著兒童度過(guò)快樂(lè)的童年。

公司旗下主打品牌xx秉承以促進(jìn)兒童快樂(lè)過(guò)童年為核心的企業(yè)宗旨，積極倡導(dǎo)兒童健康穿著新觀念，我們堅(jiān)持”以誠(chéng)待人、以信為本、以勤創(chuàng)業(yè)”的企業(yè)宗旨，展望未來(lái)，我們將致力于xx品牌的全面升值!

五、調(diào)研目的

通過(guò)對(duì)xx品牌詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查，分析出xx童裝的特點(diǎn)及其競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)以及競(jìng)爭(zhēng)中的不足，提出合理化的建議。

六、品牌競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

隨著人們生活水平的提高，童裝消費(fèi)正日益成為當(dāng)前國(guó)內(nèi)家庭生活消費(fèi)的重要支出之一，尤其對(duì)高檔童裝前景看好，因此xx童裝面臨著許多的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，例如xx童裝，紅黃藍(lán)童裝，博士蛙童裝，嗒嘀嗒童裝，其中以zz童裝的競(jìng)爭(zhēng)最為激烈，但是在這種激烈的競(jìng)爭(zhēng)之下，xx童裝亦能占有一定的市場(chǎng)，說(shuō)明xx童裝與zz相比存在著自己獨(dú)特的一面。在競(jìng)爭(zhēng)中xx童裝的優(yōu)勢(shì)有：

1、產(chǎn)品系列化：xx童裝不僅僅滿足于童裝的美觀功能,更適用于各種著裝場(chǎng)合要求的童裝。擁有時(shí)尚裝、休閑裝、運(yùn)動(dòng)裝、校園裝等不同場(chǎng)合的童裝多個(gè)系列。

2、崇尚自然：迎合消費(fèi)者返樸歸真、崇尚自然的心理,xx童裝采用了自然化的款式設(shè)計(jì)自然，藝術(shù)與實(shí)用相結(jié)合。

3、款式與色彩豐富：滿足消費(fèi)者對(duì)各種流行和個(gè)性的自然結(jié)合。xx童裝不僅款式眾多，色彩的運(yùn)用也相當(dāng)豐富?？钍叫路f眾多、色彩純正亮麗和對(duì)流行元素的準(zhǔn)確把握等特點(diǎn)造就了xx在童裝領(lǐng)域異軍突起。

4、準(zhǔn)確定位：隨著消費(fèi)水平的提高和現(xiàn)代信息技術(shù)，家長(zhǎng)們對(duì)品牌童裝顯得尤為熱衷。xx品牌童裝定位于中高檔消費(fèi)，有一定文化修養(yǎng)內(nèi)涵的群體，有穩(wěn)定的家庭收入，追求時(shí)尚、個(gè)性的80后媽媽家庭。

5、綠色環(huán)保：環(huán)保是童裝生產(chǎn)技術(shù)的嶄新話題,顯示人們對(duì)生存環(huán)境與安全的重視,xx品牌童裝倡導(dǎo)健康童裝新理念，面料輔料均通過(guò)國(guó)家質(zhì)檢總局檢驗(yàn)，打造的是最貼心的兒童服飾品牌。

但是與zz比較，xx童裝依然存在著不足的一面，其主要表現(xiàn)在：

1zz建立了一支國(guó)際水準(zhǔn)的設(shè)計(jì)師隊(duì)伍，并與世界一流的服裝設(shè)計(jì)公司合作，實(shí)時(shí)獲取國(guó)際服飾潮流資訊，每季度開(kāi)發(fā)數(shù)百個(gè)經(jīng)典款式，引領(lǐng)著中國(guó)兒童服飾時(shí)尚。這是xx童裝現(xiàn)在無(wú)法相比的。

2zz是國(guó)內(nèi)率先在央視進(jìn)行大規(guī)模廣告投放的童裝品牌之一，廣告效應(yīng)深刻的影響著消費(fèi)者的消費(fèi)觀，尤其是把孩子看的很中重的媽媽們，而xx并無(wú)這樣的條件。

七、品牌戰(zhàn)略規(guī)劃

為把xx童裝打造為知名品牌，我公司從以下幾方面進(jìn)行了xx品牌的戰(zhàn)略規(guī)劃：

首先創(chuàng)市場(chǎng)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)就如逆水行舟，企業(yè)應(yīng)始終瞄準(zhǔn)市場(chǎng)的制高點(diǎn)，圍繞著市場(chǎng)不斷創(chuàng)新、激發(fā)和維護(hù)自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);其次把品牌的建設(shè)貫穿在研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)的各個(gè)環(huán)節(jié)。通過(guò)科學(xué)的宏觀調(diào)控，形成統(tǒng)一形象、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一服務(wù)的運(yùn)作模式，使“xx”的品牌在瞬息萬(wàn)變的時(shí)尚領(lǐng)域中永遠(yuǎn)領(lǐng)先一步;再次，建立一支擁有自己特色的設(shè)計(jì)師隊(duì)伍，并且從品牌形象，產(chǎn)品設(shè)計(jì)，市場(chǎng)拓展，銷售服務(wù)和信息化管理等反方面進(jìn)行全面提升。

八、結(jié)語(yǔ)

童裝將進(jìn)一步加大品牌引進(jìn)和運(yùn)作的力度，以質(zhì)量求市場(chǎng)，以服務(wù)求發(fā)展，擴(kuò)大規(guī)模，致力于成為國(guó)際知名品牌，請(qǐng)大家敬請(qǐng)期待!

第五篇：市場(chǎng)的調(diào)研報(bào)告

由于美容市場(chǎng)的巨大空間，使得各種規(guī)模的美容院相繼出現(xiàn)，各種經(jīng)營(yíng)策略也層出不窮，主要有下面幾種：

1、直銷模式正在與美容行業(yè)進(jìn)行嫁接，這主要指美容產(chǎn)品通過(guò)店面顧客，一帶一的銷售；

2、專業(yè)線美容品牌建設(shè)；這主要是區(qū)別日化線的美容品牌，其特點(diǎn)主要是靠口碑、靠服務(wù)，專門通過(guò)美容院贏得客戶；

3、原有營(yíng)銷模式的升級(jí)；這主要是指在原有的營(yíng)銷模式中，不斷的更新產(chǎn)品，還增加了會(huì)議營(yíng)銷和事件營(yíng)銷，更多的是增加了廣告的投入；

4、美容行業(yè)淡季精準(zhǔn)營(yíng)銷的策略；精分市場(chǎng)，有的放矢；聚焦大戶，政策傾斜；終端補(bǔ)貨，培訓(xùn)先行；活動(dòng)推廣，刺激消費(fèi)；推陳出新，吸引訂貨；銷售競(jìng)賽，推動(dòng)走量。

5、美容院新經(jīng)營(yíng)模式；

1）連鎖加盟經(jīng)營(yíng)式：主要有

（a）直營(yíng)連鎖，即由總店全資或控股開(kāi)設(shè)多門店，統(tǒng)一所有，統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，分散銷售，集中管理；

（b）自由連鎖，即各門店均為獨(dú)立法人，由不同經(jīng)營(yíng)者所有，但是各自愿意聯(lián)合起來(lái)共同合作，統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)和銷售策略；

（c）特許連鎖，各門店通過(guò)與總店簽訂合同，取得使用總店商標(biāo)、商號(hào)、經(jīng)營(yíng)技術(shù)及銷售總店開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品。

2）電腦網(wǎng)絡(luò)式經(jīng)營(yíng)：Internet以其無(wú)可比擬的優(yōu)越性迅速燃遍中國(guó)大地，美容業(yè)固然也不可避免地遭遇到網(wǎng)絡(luò)。美容企業(yè)在未來(lái)的發(fā)展中應(yīng)通過(guò)因特網(wǎng)宣傳自己的產(chǎn)品和服務(wù)，與用戶及其他企業(yè)建立實(shí)時(shí)性互動(dòng)的信息交換，達(dá)到生產(chǎn)、流通、消費(fèi)各環(huán)節(jié)的商務(wù)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理全面信息化。

3）專門店式經(jīng)營(yíng)：美容的概念現(xiàn)已產(chǎn)生豐富的外延，美體、美甲等項(xiàng)目紛至沓來(lái)，各種配套設(shè)施層出不窮，這些都給各類型服務(wù)的專門店創(chuàng)造了市場(chǎng)與空間。美甲店和美體中心從臉部護(hù)理中剝離出來(lái)已不足為奇，同樣市場(chǎng)的細(xì)分也不容忽視消費(fèi)對(duì)象的細(xì)分，專為男性和老年人而設(shè)計(jì)的美容也在市場(chǎng)上出現(xiàn)。

4）整合服務(wù)式經(jīng)營(yíng)：現(xiàn)代都市人的快節(jié)奏生活，使假日或小憩更顯珍貴，因此，一種大而全的集體休閑娛樂(lè)和多種美容服務(wù)為一體的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所成為可能。

這種類型的美容中心規(guī)模很大，裝潢講究服務(wù)周全，可涉及美容沙龍、桑拿健身、化妝造型、養(yǎng)發(fā)紋刺等諸多方面的人性化服務(wù)項(xiàng)目。此類經(jīng)營(yíng)方式的美容院，管理要求極為細(xì)致，其主要實(shí)行會(huì)員制。