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第一篇：保健品市場調(diào)查報(bào)告

隨著社會進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人類對自身的健康日益關(guān)注。90年代以來，全球居民的健康消費(fèi)逐年攀升，對營養(yǎng)保健品的需求十分旺盛。在按國際標(biāo)準(zhǔn)劃分的15類國際化產(chǎn)業(yè)中，醫(yī)藥保健是世界貿(mào)易增長最快的五個(gè)行業(yè)之一，保健食品的銷售額每年以13%的速度增長。而從20世紀(jì)80年代起步的中國保健品行業(yè)，在短短十幾年時(shí)間里，已經(jīng)迅速發(fā)展成為一個(gè)獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)。保健品產(chǎn)業(yè)之所以蓬勃發(fā)展，主要原因是人民生活水平明顯提高；其次，人民生活方式的改變，是保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要契機(jī)；多層次的社會生活需要，為保健品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了廣闊空間。中國保健食品產(chǎn)業(yè)盡管10年前規(guī)模很小，經(jīng)過多年快速發(fā)展，已經(jīng)逐漸壯大。雖然仍面臨諸多挑戰(zhàn)，但是，中國保健食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景是光明的。在市場需求、技術(shù)進(jìn)步和管理更新的推動下，中國保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間巨大。未來發(fā)展將呈現(xiàn)消費(fèi)者群體多元化、保健品銷售模式專營化、宣傳模式推陳出新以及保健品成日常消費(fèi)四大趨勢。

目前市場上的保健品大體可以分為保健食品、保健藥品、保健化妝品、保健用品等； 保健食品按功能分為：人體機(jī)理調(diào)節(jié)型、延年益壽型、減肥型、輔助治療型、其他營養(yǎng)型等。

對于保健品市場而言，早在20xx年就已突破500億元，成為新世紀(jì)中國工業(yè)的八大新興增長點(diǎn)之一。眾目前保健品市場總體情況看，名牌保健品的市場占有率穩(wěn)步上升。國內(nèi)市場中不到20%的品種占據(jù)了50%的市場份額。這說明知名品牌在市場中的地位逐漸確立，是保健品市場走向成熟的標(biāo)志。

保健品市場的潛力是巨大的，預(yù)計(jì)20xx年將達(dá)1000億元，隨著城鄉(xiāng)居民的生活基本達(dá)到小康水平，保健品將成為不可逆轉(zhuǎn)的健康消費(fèi)新潮流。

目前中國共有保健品企業(yè)3000多家，年產(chǎn)值500多億元。其中投資總額在1億元以上的大型企業(yè)只占1.45%，投資總額在5000萬元―1億元的中型企業(yè)占38%，投資不足10萬元的作坊式企業(yè)占12.5%。這表明，中國保健品生產(chǎn)企業(yè)中，中小企業(yè)占絕大多數(shù)，成規(guī)模的企業(yè)仍舊較少。

一、中國保健品行業(yè)比起前幾年雖有了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，但產(chǎn)業(yè)上確存在著諸多問題：

A、虛假、夸大宣傳造成消費(fèi)者對保健品信任度降低；

B、低水平功能重復(fù)現(xiàn)象嚴(yán)重，在衛(wèi)生部批準(zhǔn)的22項(xiàng)保健功能中，具有免疫調(diào)節(jié)、調(diào)節(jié)血脂和抗疲勞3項(xiàng)功能的產(chǎn)品占全部產(chǎn)品的2/3；

C、管理法規(guī)不完善。

D、假冒偽劣保健品泛濫；其中，宣傳問題成為影響中國保健品行業(yè)發(fā)展的最大障礙。

綜合分析，保健品行業(yè)發(fā)展將呈現(xiàn)新的趨勢：

A、需求進(jìn)一步發(fā)展、擴(kuò)大；

B、注重品牌定位和形象構(gòu)建；

C、著重于保健知識和品牌宣傳；

D、流通渠道更加暢通，營銷模式推陳出新；

E、應(yīng)用新資源、新技術(shù)和方便型包裝成為主流；

F、功能更加多樣化，單品種保健品的功能趨向?qū)Ｒ唬?/p>

G、總體價(jià)格下降；

H、個(gè)性化需求與服務(wù)，親情化售后服務(wù)將成為亮點(diǎn)；

I、農(nóng)村將成為進(jìn)一步競爭的重點(diǎn)市場。

產(chǎn)品市場狀況：

從上述宏觀分析中我們可以得知，中國保健品目前總銷售額已超過500億元，而且正呈上揚(yáng)之勢，預(yù)計(jì)20xx年可達(dá)1000億元。

漁夫堡營銷環(huán)境SWOT分析。

A、優(yōu)勢：市場同類產(chǎn)品競爭具有廠家的優(yōu)勢和品牌優(yōu)勢；

B、劣勢：入市較晚，亟待形成獨(dú)特營銷和服務(wù)模式；

C、機(jī)會：擁有良好的客戶資源和回款模式。

總體而言，漁夫堡的市場環(huán)境是比較理想的，急需有經(jīng)驗(yàn)的員工來完成產(chǎn)品的銷售。

二、消費(fèi)者分析

消費(fèi)者的總體態(tài)勢。

A、雖然國民的保健意識有所提高，但就目前而言，漁夫堡類產(chǎn)品尚未樹立起某種特有的品牌形象。

B、目前消費(fèi)者消費(fèi)此類產(chǎn)品主要是受廣告等影響，抱著試一試的心態(tài)或新鮮感產(chǎn)生消費(fèi)，真正意義上的固定消費(fèi)者并不多，消費(fèi)習(xí)慣還沒形成，消費(fèi)心理不成熟。

C、目前市場消費(fèi)者以家庭自用為出發(fā)點(diǎn)的保健食品月均支出水平均值為154.6元，而預(yù)計(jì)用于保健食品支出水平均值為155元，消費(fèi)支出水平變化不大。全國人均保健食品占有量約為38元/人，消費(fèi)水平相對較低，預(yù)計(jì)未來將有一定幅度提升。

目標(biāo)消費(fèi)者分析：

A、潛在市場區(qū)域：相對而言，漁夫堡潛在市場非常巨大，因?yàn)槟壳澳繕?biāo)市場還沒有同類產(chǎn)品有較好的市場表現(xiàn)，基本上處于同一起跑線。

B、目標(biāo)消費(fèi)者預(yù)測分析：經(jīng)過局部調(diào)查及保健品市場反映數(shù)據(jù)分析可初步將漁夫堡目標(biāo)消費(fèi)者群體基本上定位為12歲以上的人群，月收入800元以上的居民，男性占55%，女性占45%，其中包括：家庭服用（家庭成員購買）、學(xué)生服用（由家長購買）、上班族服用（自己購買）。

C、目標(biāo)消費(fèi)者目前尚未形成購買習(xí)慣，也沒有真正為了購買早餐營養(yǎng)補(bǔ)充品而選擇的產(chǎn)品，新的購買計(jì)劃尚未形成，需要進(jìn)行引導(dǎo)才可能購買，公司改變消費(fèi)者購買的突破點(diǎn)應(yīng)以員工的專業(yè)知識和服務(wù)換來產(chǎn)品的銷量。在推廣初期，目標(biāo)消費(fèi)者一般較能接受的促銷方式為免費(fèi)試用、買贈活動和專家咨詢等。

D、產(chǎn)品功能與消費(fèi)者需求：依據(jù)全國保健品市場調(diào)研數(shù)據(jù)得出下表結(jié)論，其中，漁夫堡功能訴求中“調(diào)節(jié)免疫/抗疲勞/延緩衰老/`心腦健康和女性使用的產(chǎn)品較多?！?/p>

E、目標(biāo)消費(fèi)者購買動機(jī)：漁夫堡定位主要是自已食用、家庭消費(fèi)和學(xué)生市場，表2依據(jù)全國保健食品調(diào)研數(shù)據(jù)，所列及的各項(xiàng)均可作為消費(fèi)者的選擇漁夫堡的理由。

F、影響消費(fèi)者購買保健食品的因素：

假冒產(chǎn)品太多夸大宣傳價(jià)格太高品種太多無法選擇根本不相信產(chǎn)品功能其他。

G、購買保健食品時(shí)考慮的主要因素：

功能效果有名品牌價(jià)格適中朋友推薦別人送的廣告影響購買方便有優(yōu)惠條件習(xí)慣購買售貨員介紹包裝吸引人單位發(fā)的其它。

H、消費(fèi)者認(rèn)知保健食品的主要途徑：

電視廣告報(bào)紙廣告終端POP家人朋友介紹醫(yī)生介紹電臺廣告汽車廣告路牌燈箱。

I、消費(fèi)者購買地點(diǎn)：

超市、自選商場和藥店是消費(fèi)者購買保健食品的主要地點(diǎn)，也是保健食品較為集中的地區(qū)，醫(yī)院則是消費(fèi)者最少購買的地方（均不到5%）。這表明，無論對于生產(chǎn)廠商還是消費(fèi)者來說，對保健食品的定位均介乎于食品和藥品之間。相對而言，超市的購買傾向率達(dá)到65%。我們在隨機(jī)抽查的12位消費(fèi)者中，均沒有購買過漁夫堡，在了解了漁夫堡產(chǎn)品的功能以后，購買意向最強(qiáng)烈的同樣是超市（8人），只有4人選擇超市或藥店購買。

消費(fèi)者分析總結(jié)：

通過上述漁夫堡主要針對消費(fèi)群體分布和消費(fèi)各項(xiàng)指數(shù)分析可總結(jié)得出：漁夫堡可以說是一種全民保健食品，但主要還是針對家庭、學(xué)生、職業(yè)消費(fèi)三種主要類型；另外漁夫堡可大膽地設(shè)想為“無淡季保健品”。

公司面臨的市場機(jī)會是：保健品市場基本沒有規(guī)范化，本類產(chǎn)品具有擁有很濃厚的客戶資源可供開發(fā)，可以大力加于引導(dǎo)，但潛在的威脅卻是市場狀況不明朗，存在一定風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)。

為了能將公司的利益最大化，綜上所述建議公司：

1、廣招有銷售經(jīng)驗(yàn)的員工，做好員工的崗前培訓(xùn)，企業(yè)采取營銷模式，首先要考慮是否與現(xiàn)有人員狀況相配套，也就是說，現(xiàn)有人員能不能做得了營銷模式中規(guī)劃的策略。當(dāng)現(xiàn)有的營銷人員不能適應(yīng)企業(yè)創(chuàng)新的營銷模式時(shí)，就要考慮選人和用人了，關(guān)鍵是要聘用有良好的職業(yè)道德，對企業(yè)忠誠，有經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)和能力。選對了人以后，企業(yè)要為人才搭建良好的工作平臺，建立完善的授權(quán)和監(jiān)督機(jī)制，督導(dǎo)職業(yè)經(jīng)理人按照計(jì)劃執(zhí)行預(yù)想的營銷模式

2、充分利用自己的客戶優(yōu)勢做好客戶資料的普查活動，要結(jié)合我們的免費(fèi)健康檢查活動這一模式中的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行深度挖掘，使健康檢查活動的戰(zhàn)果迅速擴(kuò)大，成為營銷宣傳的主線，將健康檢查活動分為踩點(diǎn)、預(yù)熱、檢查、拜訪、復(fù)查和推銷6個(gè)階段?，F(xiàn)場執(zhí)行過程中，又將檢查分為排隊(duì)→登記→儀器檢測→解讀→產(chǎn)品和公司介紹→現(xiàn)場售藥5個(gè)環(huán)節(jié)，每個(gè)環(huán)節(jié)均有相當(dāng)細(xì)致的要求。其中在講解過程中它要求操作人員在恐嚇過程中要掌握3、2、1原則。

1）三分三定：三分即將人分為老、中、青或胖、矮、瘦三部分；三定即一般來說，老年人都有動脈硬化，中年人矮的是血粘度高、血流緩慢，又矮又瘦是供血不足、血管變形、記憶為減退。

2）二個(gè)引導(dǎo)：即引導(dǎo)患者陳述癥狀，引導(dǎo)患者介紹治療情況。

3）一控制：即有效控制說話表情與語氣，要“有驚有咋，有喜有憂”，要把握好客戶的心理變化。

3、做好產(chǎn)品的宣傳工作，宣傳即營銷，啟動市場就是宣傳、宣傳、再宣傳，多種形式宣傳、宣傳無處不在。宣傳要結(jié)合“一大方針、十大原則”的方式進(jìn)行，主要以普遍宣傳為主、重點(diǎn)宣傳為輔，普遍宣傳與重點(diǎn)宣傳相結(jié)合；觀念、機(jī)理、療效宣傳為主，形象宣傳為輔；以報(bào)紙、電視的科技生活欄目為主，以廣告欄目為輔；跟蹤調(diào)查病例、培養(yǎng)典型病例；廣播宣傳與專家講座宣傳相結(jié)合；科普宣傳與免費(fèi)檢查宣傳相結(jié)合；終端宣傳中“硬終端”與“軟終端相結(jié)合”，利用各種機(jī)會來宣傳；宣傳的可信性、可讀性與宣傳的到位率相結(jié)合；以治療宣傳為主，同時(shí)預(yù)防宣傳與保健宣傳相結(jié)合。

4、做好培訓(xùn)，對業(yè)務(wù)員員的培訓(xùn)和管理是這種模式主要的日常工作，堅(jiān)持對業(yè)務(wù)員進(jìn)行崗前培訓(xùn)、周例會、半月例會或月度例會的培訓(xùn)工作，并不斷改進(jìn)培訓(xùn)方式，提高促銷員的競爭力和對公司的向心力。對于促銷員的培訓(xùn)工作，一定要從實(shí)際出發(fā)，過多的理論性培訓(xùn)對于促銷隊(duì)伍的整體素質(zhì)提高是無任何意義的，很多公司的促銷員培訓(xùn)都很理論，并不適合促銷員的崗位技能提高。促銷員是一種比較基層的崗位，而且涉崗人員的素質(zhì)及學(xué)習(xí)理解能力很低，很難將過于理論的培訓(xùn)內(nèi)容消化、理解，并運(yùn)用到實(shí)踐工作中去。所以，對于促銷員隊(duì)伍的培訓(xùn)工作，我們應(yīng)該將理論與實(shí)踐結(jié)合，真正的培訓(xùn)是解決她們?nèi)粘９ぷ髦械碾y題、難點(diǎn)。

5、做好售后工作，以爭取換來更多的客戶資源，做好老客戶的回訪工作，及時(shí)的先老客戶溝通服用產(chǎn)品后的意見，創(chuàng)建會員積分制度，定期組織會員開展一些聚會，在聚會期間開展老客戶轉(zhuǎn)介紹活動。

第二篇：保健品市場調(diào)查報(bào)告

保健品市場調(diào)查報(bào)告

保健品行業(yè)市場調(diào)查報(bào)告

現(xiàn)代港口與物流管理系

營銷1011

周毅

2011年5月21日

保健品行業(yè)市場調(diào)查報(bào)告

一、摘要 ____________________________________ 3

二、行業(yè)現(xiàn)狀分析 ____________________________ 4

（一）中國保健品行業(yè)飛速發(fā)展的根本原因 _____ 4

（二）目前保健品市場發(fā)展迅速，但同時(shí)也比較混亂_________________________________________ 4

三、行業(yè)發(fā)展趨勢和前景分析 __________________ 5

四、部分保健品品牌 __________________________ 5 附錄： ______________________________________ 7

第一章 總 則 ______________________________ 7

第三章 保健食品的生產(chǎn)經(jīng)營 _________________ 8

第四章 保健食品標(biāo)簽、說明書及廣告宣傳 ____ 8

第五章 保健食品的監(jiān)督管理 _________________ 9

第六章 罰 則 ______________________________ 9

第七章 附 則 ______________________________ 9

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保健品行業(yè)市場調(diào)查報(bào)告

一、摘要

中國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和居民收入水平在過去5年里一直以9%以上速度高速增長，預(yù)計(jì)在未來10年內(nèi)將以7%和6%以上速度持續(xù)增長。隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，中國市場釋放出了對醫(yī)藥保健品的巨大需求。據(jù)相關(guān)資料顯示，近20年來中國的保健品銷售額以每年15%～30%的速度增長。

目前中國人均藥品消費(fèi)僅為歐美發(fā)達(dá)國家的1/30―1/40，人均保健品消費(fèi)支出僅為美國的1/20，日本的1/15，這也從另一方面顯示出醫(yī)藥保健品市場巨大的成長空間和發(fā)展?jié)摿Α?/p>

從產(chǎn)品角度來說，未來保健品的趨勢包括海洋類產(chǎn)品、天然提取物產(chǎn)品和中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)，因?yàn)橹嗅t(yī)的魅力使醫(yī)藥保健品能夠走向世界，產(chǎn)生無限的市場機(jī)會，誰能抓住這個(gè)機(jī)會，誰就是這個(gè)行業(yè)的驕傲。而隨著廣大農(nóng)村市場的激活，將壯大保健品行業(yè)的實(shí)力和規(guī)模。

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保健品行業(yè)市場調(diào)查報(bào)告

二、行業(yè)現(xiàn)狀分析

（一）中國保健品行業(yè)飛速發(fā)展的根本原因 我國保健品行業(yè)是從上世紀(jì)80年代開始起步的，短短十幾年時(shí)間里，在我國已形成了一個(gè)巨大的產(chǎn)業(yè)，據(jù)一位業(yè)內(nèi)人士介紹，保健品產(chǎn)業(yè)之所以蓬勃發(fā)展，主要原因是人民生活水平的明顯提高，同時(shí)，人民生活方式的改變，是保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要契機(jī)?？梢詮倪@幾個(gè)方面來分析中國保健品飛速發(fā)展的原因：

1、中國是一個(gè)中醫(yī)文化深厚的國家，中國人一向都具有保健滋補(bǔ)的傳統(tǒng)意識，現(xiàn)在人民生活水平提高了，人人都在追求健康。所以人們對保健品需求越來越大。

2、尊老愛幼是中華民族的美德，隨著生活方式的改變，孝敬父母已在不是煙、灑、茶、副食品了，人們更注重老年保健品購買。隨著“老齡化社會”的到來，老年保健品的需求將更加旺盛。

3、中國父母對子女、對兒童營養(yǎng)保健品的投資也越來越大。當(dāng)然由于人民生活方式的改變，少年兒童其蛋白質(zhì)、鈣、鋅、維生素等攝取普遍不足，也是兒童保健品飛速發(fā)展的原因

4、隨著美容行業(yè)的蓬勃發(fā)展，現(xiàn)代女性的美容保健意識也在提高，中醫(yī)的原理：“面子問題還是要從內(nèi)腑進(jìn)行調(diào)理”，營銷界有一句名言：女人的錢最好賺。什么產(chǎn)品只要說到女人的心里了就不當(dāng)心銷不出去。因此，近來美容保健品已成為保健市場的一匹黑馬。

總之，保健品是一個(gè)具有巨大市場的行業(yè)，隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活方式也在不斷改變，治病從預(yù)防入手，所以對營養(yǎng)保健品的需求越來越大，有需求就有市場。

（二）目前保健品市場發(fā)展迅速，但同時(shí)也比較混亂 保健品市場比較亂的原因在于

1、保健品審批相對藥品較為簡單，門檻低，市場又在迅速膨脹，造成大量的非專業(yè)化企業(yè)涌入保健品行業(yè)。目前許多所謂的保健品公司只是以賺錢為目的，使得保健品產(chǎn)品層次很低。

2、由于保健品是非生活必需品，許多保健品都是通過大量的廣告投入和大面積的營銷網(wǎng)絡(luò)來迅速實(shí)現(xiàn)銷售，用營銷策略和資金實(shí)力而不是技術(shù)水平來影響市場。這種光靠廣告炒作起來的火爆效應(yīng)背后，隱藏著種種虛假、欺騙和誤導(dǎo)消費(fèi)者的不正當(dāng)競爭行為，在保健品市場已經(jīng)形成了一種不良的風(fēng)氣。

3、再加之老百姓也由于保健知識不多，平時(shí)有些不適，也不來咨詢醫(yī)生，只是聽信廣告，盲目消費(fèi)，造成很多品牌無論大小都有生存空間。

其最終原因還是產(chǎn)品開發(fā)力量薄弱，科技含量低，且?guī)в泻艽蟮拿つ啃浴?/p>

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三、行業(yè)發(fā)展趨勢和前景分析 首先是我們要明確地是隨著中國保健品行業(yè)的蓬勃發(fā)展，人們的保健意識、保健知識也在不斷提高，人們將越來越清淅的認(rèn)識到保健品它不等同以藥品，它只是針對人體一機(jī)能營養(yǎng)物質(zhì)元素的補(bǔ)充。因此市場將更加規(guī)范化。

市場細(xì)分，隨著消費(fèi)者群體多元化，產(chǎn)品細(xì)分在保健品行業(yè)將更突出。以后針對目標(biāo)群體細(xì)分的產(chǎn)品將越來越多，如針對不同生理特點(diǎn)的老人、兒童、中年婦女等等，針對不同生理癥狀的失眠、增高、提性等產(chǎn)品。

保健品日常消費(fèi)化。如果把保健品當(dāng)作任何一種日常用品一樣消費(fèi)，那么，保健品的市場將會有多大發(fā)展空間呢，從保健品的特殊屬性來看，在一定時(shí)間內(nèi)它還是屬于“奢侈品”，有相當(dāng)一部分人群還不能將其日用化，但是，隨著中國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，可以相信的是保健品還會向著日常用品的方向發(fā)展。生產(chǎn)廠商和銷售人員還要注意把保健品向更深層次推廣。在此基礎(chǔ)上，讓普通平民也能夠體驗(yàn)到保健品所帶來的好處。

由于種種虛假、欺騙廣告的成災(zāi)，人們對廣告宣傳越來越不信認(rèn)。這將會帶來保健品營銷模式的變革，目前這種既無品質(zhì)保險(xiǎn)也無服務(wù)的狀況將會改觀，因此具有服務(wù)性質(zhì)的保健品連鎖店將越來越受歡迎。在自主直銷專賣銷售模式引進(jìn)直銷模式優(yōu)勢大競爭也大，所以這也成為保健品的新銷售模式之一。這種方式對于健康產(chǎn)業(yè)有著無比的吸引力，在做宣傳的同時(shí)也在改善民生生活，因此，創(chuàng)新的直銷模式也是未來健康品發(fā)展的有力保證。

在保健品廣闊的發(fā)展前景下，廠商和銷售商還要注意適時(shí)的對銷售模式進(jìn)行革新，要有獨(dú)創(chuàng)的營銷模式來改變陳舊的市場格局，戰(zhàn)略規(guī)劃要著眼于對產(chǎn)品與產(chǎn)業(yè)的未來，要有一個(gè)長久的規(guī)劃，和全新的考驗(yàn)。

四、部分保健品品牌

安利中國Amway是美國最大的著名直銷企業(yè)，總公司位于美國密歇根州大急流市亞達(dá)城，于1959年由杰?溫安洛和理查?狄維士在家中的地下室創(chuàng)立。主要經(jīng)營日用消費(fèi)品，涵蓋了紐崔萊營養(yǎng)保健食品、雅姿美容化妝品、個(gè)人護(hù)理用品、家居護(hù)理用品和家居耐用品等系列，安利同時(shí)兼任生產(chǎn)及銷售商。1995年，在廣州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)建設(shè)的大型廠房正式投產(chǎn)，安利（中國）公司亦于同年4月開業(yè)。 完美（中國）成立于1994年，他是馬來西亞完美資源有限公司在廣東省中山市投資設(shè)立的僑資企業(yè)，2015年12月1日經(jīng)國家商務(wù)部批準(zhǔn)在廣東省開展直銷業(yè)務(wù)，銷售保健食品、化妝品和保潔用品。為完善管理機(jī)制，確保產(chǎn)品安全，滿足消費(fèi)需求，不斷提升競爭能力，完美公司吸納了來自海內(nèi)外的大批專業(yè)人才，并借以構(gòu)筑專業(yè)化的產(chǎn)品研發(fā)和品質(zhì)保證體系。2002年6月至2003年1月期間，

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完美公司先后通過保健食品GMP認(rèn)證、HACCP食品安全控制體系認(rèn)證、ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證和ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證等四項(xiàng)國際權(quán)威認(rèn)證。2003年3月，完美公司通過中國伊斯蘭教協(xié)會清真HALAL食品認(rèn)證。2015年10月和2015年12月，完美八種營養(yǎng)保健食品全部通過“國家體育總局運(yùn)動醫(yī)學(xué)研究所興奮劑檢測中心”的興奮劑檢測，證明產(chǎn)品不含刺激劑、激素類藥物等任何國家及國際禁止運(yùn)動員服用的違禁成分。

哈藥集團(tuán)有限公司是于2015年通過增資擴(kuò)股改制而成的國有控股的中外合資企業(yè)。擁有2家在上海證券交易所上市的公眾公司(即哈藥集團(tuán)股份有限公司和哈藥集團(tuán)三精制藥股份有限公司)和27家全資、控股及參股公司。注冊資本共計(jì)37億元人民幣，資產(chǎn)總額146.5億元人民幣，所有者權(quán)益89.6億元。目前從業(yè)人數(shù)18382人，集團(tuán)下屬醫(yī)藥生產(chǎn)企業(yè)戶數(shù)12戶。

東阿阿膠阿膠原產(chǎn)于山東，已有兩千多年的應(yīng)用歷史，與人參、鹿茸一起被譽(yù)為“中藥三寶”。阿膠的原產(chǎn)地是山東“東阿縣”。東阿阿膠歷來名冠天下，直至今日“東阿阿膠”幾乎已經(jīng)成為阿膠的代名詞，同時(shí)也演變?yōu)閷鴥?nèi)最大的阿膠及系列產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)-山東東阿阿膠股份有限公司的簡稱。山東東阿阿膠股份有限公司前身為山東東阿阿膠廠，1952年建廠，1993年由國有企業(yè)改制為股份制企業(yè)。 21金維他1984年上市，是中國率先上市的多-維元素產(chǎn)品。根據(jù)中國人營養(yǎng)狀況和飲食習(xí)慣科學(xué)配比，均衡補(bǔ)充人體所需的21維生素和礦物質(zhì)，采用國際一流生產(chǎn)線生產(chǎn)的健康產(chǎn)品。生產(chǎn)企業(yè)是中國最早的四大西藥廠之一――始創(chuàng)于1926年的杭州民生藥廠，（現(xiàn)為杭州民生藥業(yè)集團(tuán)有限公司）。 國內(nèi)首創(chuàng)第一個(gè)多-維元素產(chǎn)品。 中國營養(yǎng)協(xié)會第一個(gè)推薦使用的維生素類產(chǎn)品。 國內(nèi)最早的多-維元素片，研發(fā)上市于1984年，暢銷21年。 目前國內(nèi)銷量第一的多-維元素類產(chǎn)品。 國藥準(zhǔn)字H20003795，國家食品藥品監(jiān)督管理局嚴(yán)格審批產(chǎn)品。 非處方乙類藥，在醫(yī)院、藥店、超市均有售。

紅桃K紅桃K集團(tuán)公司成立于1994年6月，是國家科學(xué)技術(shù)部評定的重點(diǎn)高新技術(shù)企業(yè)集團(tuán)，是湖北武漢生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)。 集團(tuán)以中藥現(xiàn)代化、藥食同源保健食品為產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。公司主導(dǎo)產(chǎn)品紅桃K生血劑是諾貝爾獎成果轉(zhuǎn)化產(chǎn)品，連續(xù)11年銷售居全國同行業(yè)第一，總營銷收入達(dá)78億元，產(chǎn)品已擁有1億多人次服用，被消費(fèi)者譽(yù)為“中國血健康專家”。

附錄：

保健食品管理辦法 第一章 總 則

第一條 為加強(qiáng)保健食品的監(jiān)督管理，保證保健食品質(zhì)量，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》（下稱《食品安全法》）的有關(guān)規(guī)定，制定本辦法。

第二條 本辦法所稱保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的的食品。

第三條 國務(wù)院衛(wèi)生行政主管部門（以下簡稱衛(wèi)生部）對保健食品、保健食品說明書實(shí)行審批制度。

第二章 保健食品的審批

第四條 保健食品必須符合下列要求：

（一）經(jīng)必要的動物和人群功能試驗(yàn)，證明其具有明確、穩(wěn)定的保健作用； （二）各種原料及其產(chǎn)品必須符合食品衛(wèi)生要求，對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害。（三）配方的組成及用量必須具有科學(xué)依據(jù)，具有明確的功效成分。如在現(xiàn)有技術(shù)條件下不能明確功效成分，應(yīng)確定與保健功能有關(guān)的主要原料名稱。（四）標(biāo)簽、說明書及廣告不得宣傳療效作用。

第五條 凡聲稱具有保健功能的食品必須經(jīng)衛(wèi)生部審查確認(rèn)。研制者應(yīng)向所在地的省級衛(wèi)生行政部門提出申請。經(jīng)初審?fù)夂螅瑘?bào)衛(wèi)生部審批。衛(wèi)生部對審查合格的保健食品發(fā)給《保健食品批準(zhǔn)證書》，批準(zhǔn)文號為“衛(wèi)食健字（ ）第 號”。獲得《保健食品批準(zhǔn)證書》的食品準(zhǔn)許使用衛(wèi)生部規(guī)定的保健食品標(biāo)志（標(biāo)志圖案見附件）。

第六條 申請《保健食品批準(zhǔn)證書》時(shí)，必須提交下列資料：

（一）保健食品申請表。（二）保健食品的配方、生產(chǎn)工藝及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。（三）毒理學(xué)安全性評價(jià)報(bào)告；（四）保健功能評價(jià)報(bào)告；（五）保健食品的功效成分名單，以及功效成分的定性和/或定量檢驗(yàn)方法、 穩(wěn)定性試驗(yàn)報(bào)告。因在現(xiàn)有技術(shù)條件下，不能明確功效成分的，則須提交食品中與保健功能相關(guān)的主要原料名單；（六）產(chǎn)品的樣品及其衛(wèi)生學(xué)檢驗(yàn)報(bào)告；（七）標(biāo)簽及說明書（送審樣）；（八）國內(nèi)外有關(guān)資料；（九）根據(jù)有關(guān)規(guī)定或產(chǎn)品特性應(yīng)提交的其它材料。

第七條 衛(wèi)生部和省級衛(wèi)生行政部門應(yīng)分別成立評審委員會承擔(dān)技術(shù)評審工作，委員會應(yīng)由食品衛(wèi)生、營養(yǎng)、毒理醫(yī)學(xué)及其它相關(guān)專業(yè)的專家組成。

第八條 衛(wèi)生部評審委員會每年舉行四次評審會，一般在每季度的最后一個(gè)月召開。經(jīng)初審合格的全部材料必須在每季度第一個(gè)月底前寄到衛(wèi)生部。衛(wèi)生部根據(jù)評審意見，在評審后的30工作日內(nèi)，作出是否批準(zhǔn)的決定。衛(wèi)生部評審委員會對申報(bào)的保健食品認(rèn)為有必要復(fù)驗(yàn)的，由衛(wèi)生部指定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行復(fù)驗(yàn)。復(fù)驗(yàn)費(fèi)用由保健食品申請者承擔(dān)。

第九條 由兩個(gè)或兩個(gè)以上合作者共同申請同一保健食品時(shí)，《保健食品批準(zhǔn)證書》共同署名，但證書只發(fā)給所有合作者共同確定的負(fù)責(zé)者。申請時(shí)，除提交本辦法所列各項(xiàng)資料外，還應(yīng)提交由所有合作者簽章的負(fù)責(zé)者推薦書。

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第十條 《保健食品批準(zhǔn)證書》持有者可憑此證書轉(zhuǎn)讓技術(shù)或與他方共同合作生產(chǎn)。轉(zhuǎn)讓時(shí)，應(yīng)與受讓方共同向衛(wèi)生部申領(lǐng)《保健食品批準(zhǔn)證書》副本。申領(lǐng)時(shí)，應(yīng)持《保健食品批準(zhǔn)證書》，并提供有效的技術(shù)轉(zhuǎn)讓合同書?！侗＝∈称放鷾?zhǔn)證書》副本發(fā)放給受讓方，受讓方無權(quán)再進(jìn)行技術(shù)轉(zhuǎn)讓。

第十一條 已由國家有關(guān)部門批準(zhǔn)生產(chǎn)經(jīng)營的藥品，不得申請《保健食品批準(zhǔn)證書》。

第十二條 進(jìn)口保健食品時(shí)，進(jìn)口商或代理人必須向衛(wèi)生部提出申請。申請時(shí)，除提供第六條所需的材料外，還要提供出產(chǎn)國（地區(qū)）或國際組織的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，以及生產(chǎn)、銷售國（地區(qū)）有關(guān)衛(wèi)生機(jī)構(gòu)出具的允許生產(chǎn)或銷售的證明。

第十三條 衛(wèi)生部對審查合格的進(jìn)口保健食品發(fā)放《進(jìn)口保健食品批準(zhǔn)證書》，取得《進(jìn)口保健食品批準(zhǔn)證書》的產(chǎn)品必須在包裝上標(biāo)注批準(zhǔn)文號和衛(wèi)生部規(guī)定的保健食品標(biāo)志?？诎哆M(jìn)口食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)憑《進(jìn)口保健食品批準(zhǔn)證書》進(jìn)行檢驗(yàn)，合格后放行。

第三章 保健食品的生產(chǎn)經(jīng)營

第十四條 在生產(chǎn)保健食品前，食品生產(chǎn)企業(yè)必須向所在地的省級衛(wèi)生行政部門提出申請，經(jīng)省級衛(wèi)生行政部門審查同意并在申請者的衛(wèi)生許可證上加注“ＸＸ保健食品”的許可項(xiàng)目后方可進(jìn)行生產(chǎn)。

第十五條 申請生產(chǎn)保健食品時(shí)，必須提交下列資料：

（一）有直接管轄權(quán)的衛(wèi)生行政部門發(fā)放的有效食品生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生許可證；（二）《保健食品批準(zhǔn)證書》正本或副本；（三）生產(chǎn)企業(yè)制訂的保健食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范及制訂說明；（四）技術(shù)轉(zhuǎn)讓或合作生產(chǎn)的，慶提交與《保健食品批準(zhǔn)證書》的持有者簽定的技術(shù)轉(zhuǎn)讓或合作生產(chǎn)的有效合同書；（五）生產(chǎn)條件、生產(chǎn)技術(shù)人員、質(zhì)量保證體系的情況介紹；（六）三批產(chǎn)品的質(zhì)量與衛(wèi)生檢驗(yàn)報(bào)告。

第十六條 未經(jīng)衛(wèi)生部審查批準(zhǔn)的食品，不得以保健食品名義生產(chǎn)經(jīng)營；未經(jīng)省級衛(wèi)生行政部門審查批準(zhǔn)的企業(yè)，不得生產(chǎn)保健食品。

第十七條 保健食品生產(chǎn)者必須按照批準(zhǔn)的內(nèi)容組織生產(chǎn)，不得改變產(chǎn)品的配方、生產(chǎn)工藝、企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以及產(chǎn)品名稱、標(biāo)簽、說明書等。 第十八條 保健食品的生產(chǎn)過程、生產(chǎn)條件必須符合相應(yīng)的食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生或其他有關(guān)衛(wèi)生要求。選用的工藝應(yīng)能保持產(chǎn)品的功效成分的穩(wěn)定

性。加工過程中功效成分不損失，不破壞，不轉(zhuǎn)化和不產(chǎn)生有害的中間體。 第十九條 應(yīng)采用定型包裝。直接與保健食品接觸的包裝材料或容器必須符合有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或衛(wèi)生要求。包裝材料或容器及其包裝方式應(yīng)有利于保持保健食品功效成分的穩(wěn)定。

第二十條 保健食品經(jīng)營者采購保健食品時(shí)，必須索取衛(wèi)生部發(fā)放的《保健食品批準(zhǔn)證書》復(fù)印件和產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證。采購進(jìn)口保健食品應(yīng)索取《進(jìn)口保健食品批準(zhǔn)證書》復(fù)印件及口岸進(jìn)口食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的檢驗(yàn)合格證。

第四章 保健食品標(biāo)簽、說明書及廣告宣傳

第二十一條 保健食品標(biāo)簽和說明書必須符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求，并標(biāo)明下列內(nèi)容：

（一）保健作用和適宜人群；（二）食用方式和適宜的食用量；（三）貯藏方式；（四）功效成分有名稱及含量。因在現(xiàn)有技術(shù)條件下，不能明

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確功效成分的，則須標(biāo)明與保健功能有關(guān)的原料名稱；（五）保健食品批準(zhǔn)文號；（六）保健食品標(biāo)志；（七）有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或要求所規(guī)定的其他標(biāo)簽內(nèi)容。

第二十二條 保健食品的名稱應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確、科學(xué)，不得使用人名、地名、代號及夸大或容易誤解的名稱，不得使用產(chǎn)品中非主要功效成分的名稱。 第二十三條 保健食品的標(biāo)簽、說明書和廣告內(nèi)容必須真實(shí)，符合其產(chǎn)品質(zhì)量要求。不得有暗示可使疾病痊愈的宣傳。

第二十四條 嚴(yán)禁利用封建迷信進(jìn)行保健食品的宣傳。

第二十五條 未經(jīng)衛(wèi)生部按本辦法審查批準(zhǔn)的食品，不得以保健食品名義進(jìn)行宣傳。

第五章 保健食品的監(jiān)督管理

第二十六條 根據(jù)《食品安全法》以及衛(wèi)生部有關(guān)規(guī)章和標(biāo)準(zhǔn)，各級衛(wèi)生行政部門應(yīng)加強(qiáng)對保健食品監(jiān)督、監(jiān)測及管理。衛(wèi)生部對已經(jīng)批準(zhǔn)生產(chǎn)的保健食品可以組織監(jiān)督抽查，并向社會公布抽查結(jié)果。

第二十七條 衛(wèi)生部可根據(jù)以下情況確定對已經(jīng)批準(zhǔn)的保健食品進(jìn)行重新審查：

（一）科學(xué)發(fā)展后，對原來審批的保健食品的功能有認(rèn)識上的改變；

（二）產(chǎn)品的配方、生產(chǎn)工藝以及保健功能受到可能有改變的質(zhì)疑；（三）保健食品監(jiān)督監(jiān)測工作需要。經(jīng)審查不合格者或不接受重新審查者，由衛(wèi)生部撤銷其《保健食品批準(zhǔn)證書》。合格者，原證書仍然有效。

第二十八條 保健食品生產(chǎn)經(jīng)營者的一般衛(wèi)生監(jiān)督管理，按照《食品安全法》及有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

第六章 罰 則

第二十九條 凡有下列情形之一者，由縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門按《食品安全法》進(jìn)行處罰。

（一）未經(jīng)衛(wèi)生部按本辦法審查批準(zhǔn)，而以保健食品名義生產(chǎn)、經(jīng)營的；（二）未按保健食品批準(zhǔn)進(jìn)口，而以保健食品名義進(jìn)行經(jīng)營的；（三）保健食品的名稱、標(biāo)簽、說明書未按照核準(zhǔn)內(nèi)容使用的。

第三十條 保健食品廣告中宣傳療效或利用封建迷信進(jìn)行保健食品宣傳的，按照國家工商行政管理局和衛(wèi)生部《食品廣告管理辦法》的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰。

第三十一條 違反《食品安全法》或其它有關(guān)衛(wèi)生要求的，依照相應(yīng)規(guī)定進(jìn)行處罰。

第七章 附 則

第三十二條 保健食品標(biāo)準(zhǔn)和功能評價(jià)方法由衛(wèi)生部制訂并批準(zhǔn)頒布。 第三十三條 保健食品的功能評價(jià)和檢測、安全性毒理學(xué)評價(jià)由衛(wèi)生部認(rèn)定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)承擔(dān)。

第三十四條 本辦法由衛(wèi)生部解釋。

第三十五條 本辦法自1996年6月1日起實(shí)施，其它衛(wèi)生管理辦法與本辦法不一致的，以本辦法為準(zhǔn)。

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保健品市場調(diào)查研究報(bào)告2016-09-09 16:31 | #2樓

保健品市場調(diào)研及前景分析報(bào)告

目錄

第一部分--------保健品概述

第二部分--------保健品相關(guān)政策環(huán)境

第三部分--------國際保健品市場

第四部分--------國內(nèi)保健品行業(yè)分析

第五部分--------國內(nèi)保健品市場細(xì)分

第六部分--------國內(nèi)保健品主品分析

第七部分--------前景及趨勢

第一部分--------保健品概述

一、 保健品定義

具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品。即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。----保健食品注冊管理辦法（試行）2015.4.30 保健品特點(diǎn)

目前我國保健品有四大特點(diǎn)：

1、產(chǎn)地比較集中。我國保健品主要集中在北京、江蘇、廣東、上海、山東、 湖北等地。目前已批準(zhǔn)生產(chǎn)的保健品中，42.79%集中在北京、廣東、江蘇、上 海等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，而諸如云南、西藏、青海、新疆、貴州５個(gè)經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)地區(qū) 的產(chǎn)品僅占1.25%。我國保健品產(chǎn)地與保健品資源產(chǎn)地分布并不一致，這與經(jīng)濟(jì) 發(fā)展有關(guān)。不過，可以預(yù)見未來保健品會逐步向資源產(chǎn)地?cái)U(kuò)散，如青海、四川、 新疆等地。

2、申報(bào)功能相似的多。功能分布集中在免疫調(diào)節(jié)、調(diào)節(jié)血脂、抗疲勞3 項(xiàng)。2002 年保健食品中免疫調(diào)節(jié)功能的產(chǎn)品最多，約占全部產(chǎn)品的37.3%，調(diào)節(jié)血脂的產(chǎn)品第二，占13.6%，排第三位的是抗疲勞的產(chǎn)品，占全國產(chǎn)品的10.8%，這三類產(chǎn)品共占全部保健食品市場的61. 7%，其銷售收入約占總銷售額的41.4%。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理，低水平重復(fù)，功能集中造成競爭過于激烈，很難收到良好的經(jīng)濟(jì)效益。令人欣慰的是這種情況有所好轉(zhuǎn)，預(yù)計(jì)未來中國市場保健品的發(fā)展，產(chǎn)品功能將逐步分散，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)趨向合理。

3、相同原料重復(fù)開發(fā)的多。集中在螺旋藻、褪黑素、魚油、靈芝、鯊魚軟 骨、蟲草、甲殼質(zhì)、銀杏等。調(diào)查表明，原料的產(chǎn)品分布為：螺旋藻67 種、褪 黑素57 種、魚油52 種、靈芝20 種、鯊魚軟骨20 種、蟲草19 種、甲殼質(zhì)19 種、銀杏19 種。

4、保健品產(chǎn)品劑型以藥品劑型為主。主要采取膠囊、片劑、口服液、顆粒劑（沖劑）等劑型，這些劑型的產(chǎn)品就占了近70%；而具有一般食品形態(tài)的產(chǎn)品（如糖、罐頭、醋、餅干、蜜餞等）比例較小，約占5%。

5、保健品的科技含量較低。目前我國生產(chǎn)的保健品中90%以上屬于第一代、第二代產(chǎn)品。隨著我國整體科技實(shí)力的增強(qiáng)，保健品的科技含量不斷提高，例如 人參含片的研制成功，改變了以前人參僅能通過胃腸道吸收的單一途徑，增加了 口腔粘膜吸收，從而大大提高了產(chǎn)品的吸收利用率。目前第三代保健食品在我國 正蓬勃興起，代表著未來我國保健品的發(fā)展趨勢。 保健食品的一大特點(diǎn)是適宜于特定的.人群，有些保健食品的適宜人群范圍寬 一些，有些則更加具有針對性。我國保健食品的保健功能，正朝著滿足于各類人 群之需要的方向發(fā)展與完善，人人都可根據(jù)本身的生理、生活或工作需要而找到 與自己相關(guān)的保健食品。

保健食品按功能分為：人體機(jī)理調(diào)節(jié)型、延年益壽型、減肥型、輔助治療型、 其他營養(yǎng)型等。保健食品無論是那種類型，它都有出自保健目的，不能速效的，但長時(shí)間服用可使人受益的特征。

保健食品的原料組成有多種方式，近年來出現(xiàn)了以中草藥為原料的組成方 式，而中草藥用于人類保健自古就有。古人將中草藥分為上品藥、中品藥、下品 藥。上品藥用于人體保健，

加之中、下品藥按君、臣、佐、使配伍，對癥下藥以 治療疾病?！渡褶r(nóng)本草》和《本草綱目》中說：“上藥養(yǎng)命以應(yīng)天，無毒、多服、 久服不傷人。欲輕身益氣，不老延年者，本上經(jīng)。”。南朝名醫(yī)陶弘景說：“上品 藥性，亦能遣疾。但勢力和厚，不為速效。歲月常服必獲大益?！薄Ｆ渌胁菟?一般都有一定的毒性。可見古人深得用中草藥對人體保健和治病的精髓。 保健食品的開發(fā)生產(chǎn)和服用與藥品不同，尤其是以中草藥為原料的保健食 品。保健食品不可能具有象藥品一樣的治病的速效性，但要求它必須無毒。 保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。即適宜于特定人群食用，具有 調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的的食品。

1、不得使用醫(yī)療用語，或者易與藥品相混淆的用語，禁止宣傳療效。

2、禁止宣傳改善和增強(qiáng)性功能的作用。

3、廣告上須附有明顯統(tǒng)一的天藍(lán)色保健食品標(biāo)志，其中報(bào)刊印刷品廣告中 的保健食品標(biāo)志，其直徑不得小于1 厘米。

4、縣級以上衛(wèi)生行政部門抽檢后不合格的保健食品，將暫停其在轄區(qū)內(nèi)發(fā) 布廣告，經(jīng)原抽檢部門或其上級部門再次抽查合格后，方可繼續(xù)發(fā)布。

5、印刷品廣告必須要以工商部門審批內(nèi)容發(fā)布，不得擅自修改、增加廣告 內(nèi)容，必須注明印刷品審批號。

三、保健品功能概述

見稿）》公開征求意見。該方案顯示，保健食品功能擬從27項(xiàng)調(diào)整為18項(xiàng)，改善生長發(fā)育、改善皮膚水分、改善皮膚油分、輔助降血壓、對輻射危害有輔助保護(hù)等5項(xiàng)保健功能擬被取消，涉及胃腸道的4項(xiàng)功能合并為1項(xiàng)，涉及改善面部皮膚代謝的2項(xiàng)功能合并為1項(xiàng)。 保健食品功能范圍調(diào)整方案（征求意見稿）十八項(xiàng)：

1、有助于增強(qiáng)免疫力。2、有助于降低血脂。3、有助于降低血糖。4、有助于改善睡眠。

5、抗氧化。6、有助于緩解運(yùn)動疲勞。7、有助于減少體內(nèi)脂肪。8、有助于增加骨密度。9、有助于改善缺鐵性貧血。10、有助于改善記憶。11、清咽。

12、有助于提高缺氧耐受力。13、有助于降低酒精性肝損傷危害。14、有助于排鉛。15、有助于泌乳。16、有助于緩解視疲勞。17、有助于改善胃腸功能。18、

有助于促進(jìn)面部皮膚健康。

保健食品功能范圍調(diào)整方案（征求意見稿）建議取消項(xiàng)：

1、改善生長發(fā)育。2、對輻射危害有輔助保護(hù)。3、改善皮膚水份。4、改善皮膚油份。5、輔助降血壓。

四、保健食品與一般食品和藥品的區(qū)別

保健食品含有一定量的功效成分，能調(diào)節(jié)人體的機(jī)能，具有特定的功效，適 用于特定人群。一般食品不具備特定功能，無特定的人群食用范圍。

保健食品不能直接用于治療疾病，它是人體機(jī)理調(diào)節(jié)劑、營養(yǎng)補(bǔ)充劑。而藥 品是直接用于治療疾病。

第二部分--------保健品相關(guān)政策環(huán)境

一、 政策解讀《保健食品注冊管理辦法（試行）》

新的《保健食品注冊管理辦法(試行)》日前已由國家食品藥品監(jiān)督管理局通 過，并正式施行；此前，有關(guān)保健食品注冊的規(guī)定不符合《保健食品注冊管理辦 法(試行)》規(guī)定的，停止執(zhí)行?！侗＝∈称纷怨芾磙k法(試行)》共分九章，包括總則、申請與審批、原料與輔料、標(biāo)簽與說明書、試驗(yàn)與檢驗(yàn)、再注冊、復(fù)審、 法律責(zé)任和附則等內(nèi)容。

允許自然人申報(bào)保健食品

新《辦法》將允許公民、法人或者其他組織研制、申報(bào)保健食品，對此，中 國保健協(xié)會有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，這將充分發(fā)揮市場機(jī)制對資源配置的基礎(chǔ)性作用， 合理地利用社會資源，最大限度地組織和調(diào)動各種社會主體進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)和科技 創(chuàng)新。新《辦法》允許自然人申請

保健食品，這意味著更多的效果顯著、賣點(diǎn)十足的民間保健食品將出現(xiàn)在市場上，同時(shí)也給那些渴望進(jìn)入保健食品行業(yè)的投資人提供了更廣闊的選擇空間。 招商

注冊審批時(shí)限縮短為5 個(gè)月

新《辦法》在簡化保健食品審批程序的同時(shí)，還縮短了審批時(shí)限，其中新產(chǎn) 品的注冊審批時(shí)限由8 個(gè)月縮短為5 個(gè)月。國家食品藥品監(jiān)督管理局有關(guān)負(fù)責(zé) 人表示，現(xiàn)行的法規(guī)文件對保健食品注冊申請沒有明確審批時(shí)限，一個(gè)新產(chǎn)品的 注冊申請?jiān)诓恍杼峤谎a(bǔ)充資料的情況下，從受理到審批至少需要8 個(gè)月時(shí)間。而 新《辦法》不僅對保健食品受理、審批、檢驗(yàn)的時(shí)限做出明確規(guī)定，同時(shí)還將新 產(chǎn)品的注冊時(shí)限縮短為5 個(gè)月。

保健品暫定每5 年復(fù)查一次

新《辦法》增設(shè)了對保健產(chǎn)品的復(fù)查規(guī)定，并將復(fù)查的頻率暫定為5 年一次， 生產(chǎn)企業(yè)要想延長“批準(zhǔn)證書”有效期，須在有效期屆滿3 個(gè)月申請?jiān)僮?，否則 將就此退出市場。對此，中國保健協(xié)會有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，這意味著保健品的安全

性有了定期的監(jiān)控機(jī)制。據(jù)介紹，此前，國內(nèi)的保健食品管理并沒有建立退出機(jī)制，除非嚴(yán)重違法被撤銷“批準(zhǔn)證書”，保健食品實(shí)際上是長期處于“只進(jìn)不出”的狀態(tài)。而新《辦法》實(shí)施后，國家藥監(jiān)局將介入保健食品的管理，并引入 gmp 認(rèn)證制度，對市場上的保健品實(shí)施動態(tài)管理，保健食品的退出和淘汰機(jī)制也將由此形成。

九種保健品命名被點(diǎn)名

保健食品不是藥，不具有治療疾病的功能。然而，一些保健食品在宣傳時(shí)公 開聲稱具有治療作用。為此，即將實(shí)施的《保健食品注冊管理辦法（試行）》明 確規(guī)定，保健食品不得使用明示或者暗示治療作用的文字。目前，我國市場上保健食品的產(chǎn)品名稱五花八門，非?；靵y。有的帶有明顯虛假、夸大的詞語，如“腦白金”“腦黃金”“生命泉”“寶鈣金剛”“大救星真元劑”等；有的帶有庸俗以及具有封建色彩的詞匯，如“天子養(yǎng)生”“神駒仙芝”“神功酒”“金龍護(hù)寶”等；有的甚至與已經(jīng)批準(zhǔn)上市的藥品重名。這些產(chǎn)品鋪天蓋地轟炸式的廣告，造成保健食品乃至藥品市場的混亂，極易誤導(dǎo)消費(fèi)者，侵犯消費(fèi)者的合法權(quán)益；影響政府行政審批的嚴(yán)肅性和權(quán)威性，給社會帶來了一定的負(fù)面影響。為了加強(qiáng)在注冊過程中對保健食品名稱的審核，《保健食品注冊管理辦法(試行)》規(guī)定，保健食品命名應(yīng)當(dāng)符合國家有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的規(guī)定，反映產(chǎn)品的真實(shí)屬性，簡明、易懂，符合中文語言習(xí)慣。

此外，保健食品的名稱應(yīng)當(dāng)由品牌名、通用名、屬性名三部分組成。其中，品牌名可以采用產(chǎn)品的注冊商標(biāo)或其他名稱；通用名應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確、科學(xué)，不得使用明示或者暗示治療作用以及夸大功能作用的文字，不得使用已經(jīng)批準(zhǔn)注冊的藥品名稱；屬性名應(yīng)當(dāng)表明產(chǎn)品的客觀形態(tài)，其表述應(yīng)規(guī)范、準(zhǔn)確。

二、 政策解讀《保健食品命名規(guī)定（試行）》

《保健食品注冊管理辦法(試行)》，為規(guī)范保健食品的命名，確保保健食品名稱的科學(xué)、準(zhǔn)確，2015 年5 月28 日，國家食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布了《保健食品命名規(guī)定(試行)》?！侗＝∈称访?guī)定(試行)》對保健食品命名、品牌名和通用名的一般要求，品牌名和通用名的特殊要求都做出明確規(guī)定。該規(guī)定自發(fā)布之日起施行，以往發(fā)布的規(guī)定與本規(guī)定不符的，以本規(guī)定為準(zhǔn)。關(guān)于發(fā)布保健食品命名規(guī)定(試行)的通告國食藥監(jiān)注[2015]304 號根據(jù)《保健食品注冊管理辦法(試行)》(國家食品藥品監(jiān)督管理局令第19 號)，為規(guī)范保健食品的命名，確保保健食品名稱的科學(xué)、準(zhǔn)確，國家食品藥品監(jiān)督管理局制定了《保健食品命名規(guī)定(試行)》，現(xiàn)予以通告，自發(fā)布之日起施行。國家食品藥品監(jiān)督管------2015.5.28 保健食品命名規(guī)定(試行)

一、保健食品命名一般要求

(一)符合《保健食品注冊管理辦法(試行)》的有關(guān)規(guī)定。

(二)每個(gè)產(chǎn)品只能有一個(gè)名稱，其名稱由品牌名、通用名、屬性名三部分 組成。

(三)反映產(chǎn)品的真實(shí)屬性，簡明、易懂，符合中文語言習(xí)慣。

(四)同一申請人申報(bào)配方原料相同的多個(gè)保健食品，在命名時(shí)應(yīng)當(dāng)采用同 一品牌名和通用名。

(五)需要標(biāo)注顏色、口味、特定人群等情形的，應(yīng)當(dāng)在屬性名后加括號予 以標(biāo)識。

二、品牌名和通用名的一般要求篇二：保健品市場調(diào)研報(bào)告

保健品市場調(diào)查方案

一、市場背景

隨著近年來人們生活水平的不斷提高，對保健品的需求也有一的定的增加，以及人們健康意識的增強(qiáng)，加之目前市場上消費(fèi)者對保健品的認(rèn)識不是十分的清楚，保健品市場也不十分的健全，保健品的高額利潤，以及保健保健從原先的功能單一型發(fā)展到今天多元化保健，保健品功能層出不窮，種類也多種多樣。在目前保健品市場受到綠色健康食品及保健品化潮流的沖擊下，探索新的發(fā)展方向是值得生產(chǎn)廠家關(guān)注的。

目前市場上保健品層出不窮，廣義的保健品應(yīng)該包括：保健類食品和保健藥品這兩大類。但我們這里著重研究的狹義的保健品，即保健類藥品（我們簡稱之“保健品”）。我們把狹義的保健品市場分為四類：洋參類、補(bǔ)鈣類、美容類和機(jī)體調(diào)節(jié)類，這也是目前保健品市場主要的四類產(chǎn)呂。特別是針對女性保健品終端越來越激烈。

一、

在保健品市場中，不同的人群都有著不同的消費(fèi)需求，從中我們應(yīng)該充分了解消費(fèi)者對保健品的信息來源以及對媒體的接觸情況，從而得知消費(fèi)者對各個(gè)保健品的品牌知名度及對保健品的忠誠度，體現(xiàn)出了影響消費(fèi)者購買保健品的某種原因和對保健品的的市場目標(biāo)對象及特點(diǎn)有分析。

二、

1．消費(fèi)者的基本情況：如消費(fèi)的性別、年齡、文化程度、職業(yè)、收入。 2．購買行為習(xí)慣：購買的數(shù)量、購買頻率、購買方式、購買地點(diǎn)。 3．媒體接觸情形：接觸頻率、接觸時(shí)間（電視、廣播、報(bào)紙、雜志、網(wǎng)絡(luò)）。 4．品牌態(tài)度：價(jià)格、包裝、功能等基本屬性。 5．廣告效果：廣告的內(nèi)容、品牌名稱的知名度。

調(diào)查目的

調(diào)查內(nèi)容

三、

調(diào)查方法

1．調(diào)查區(qū)域：寧波市區(qū)。寧波是一個(gè)位于長三角經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，城鄉(xiāng)居民

收入日益提高，在全國位于前列，人們的保健意識相應(yīng)提高，保健品市場相對成熟，在寧波調(diào)查出的結(jié)果具有一定的代表性。 2．調(diào)查對象：寧波市各消費(fèi)者群體（年齡18周歲以上）。 3．樣本量：500份（附圖表）

配額抽樣分配表

配額抽樣分配圖

7060

50

40

人數(shù)(人)

30

20

100

城市（女）城市(男)

區(qū)域

郊區(qū)（女）郊區(qū)（男）

4．抽樣方法：配額抽樣與等距抽樣相結(jié)合。

5． 收集資料的方法：攔截訪問。

6． 統(tǒng)計(jì)處理的方法：spss及excel等分析軟件對資料進(jìn)行統(tǒng)計(jì)處理。

四、項(xiàng)目執(zhí)行概況

本次調(diào)研歷時(shí)兩周，調(diào)研范圍是寧波市區(qū)的幾個(gè)地點(diǎn)，如城隍廟、鼓樓、新江廈等繁華地段。被訪對象主要是這些地方路過的行人。

根據(jù)調(diào)研計(jì)劃，本次調(diào)研采用定量研究（街頭攔截式訪問）。

本次調(diào)研共發(fā)放問卷480份，回收470份，回收率為98.0%。其中，有效問卷414份，有效率為82.8%。

數(shù)據(jù)的處理、分析以及相關(guān)圖、表的制作主要使用spss和excel軟件進(jìn)行，整個(gè)數(shù)據(jù)的采集、處理與分析具有很高的科學(xué)和有效性。

五、調(diào)查結(jié)果

（一）樣本狀況

性別：男性占47.8%，女性占52.2%。

年齡：18-25的人群占21.0%,25-35的 人群占33.6%，35-45的人群占28.3%，45歲以上的人群占17.1%

文化程度：中專及以下的人占42.5%，大專文化程度的人占40.6%，本科文化程度的人占15.7%，本科以上文化程度的人占1.2%。

職業(yè)：公務(wù)員占4.1%，自由職業(yè)者占29.5%，教師占6.3%，醫(yī)生占3.1%，至于其他職業(yè)的人占57.0%。

月收入：1000元以下收入的人占23.9%，1000-2000元收入的人理

46.4%，2000-5000元收入的人占28.3%，5000元以上收入的人占1.4%。

（二）消費(fèi)者購買頻率分析

這是本次調(diào)查中，最為基本的方面，有關(guān)于消費(fèi)者的購買頻率。 從右表反映出大部分的消費(fèi)者購買保健品都只是偶爾購買，其中經(jīng)常購買的只占一小部分。所以我國保健品企業(yè)有機(jī)會在保健品行業(yè)爭取市場領(lǐng)先地位，

再加上我國老年化越來越嚴(yán)重，老年人對保健品的需求也就越來越大。大部分消費(fèi)者偶爾購買保健品的原因到底是什么？是質(zhì)量？價(jià)格還是什么？都有待我們?nèi)フ{(diào)查、研究、分析。 我們可以從圖表中得知一些信息，因?yàn)樗鼈兛梢苑从吵觯瑹o論消費(fèi)者的收入在哪個(gè)范圍，他們購買保健品的頻率都不高，大部分都只是偶爾購買。偶爾購買的人占整體的72.7%，這個(gè)數(shù)字是相當(dāng)大的。同時(shí)，也可以發(fā)現(xiàn)收入在1000――2000之間的消費(fèi)者購買保健品的總體數(shù)目比其他幾項(xiàng)都要多。

從這些數(shù)據(jù)，它可以從側(cè)面告訴我們，目前保健品市場并不是非常成

熟，現(xiàn)處于成長期。購買保健品的人，會隨收入的增加而增加他們的購買量，并且提高他們自身對保健品的要求及期望。篇三：南京市保健品市場調(diào)查研究報(bào)告

南京市保健品市場調(diào)查研究報(bào)告

報(bào)告類別：調(diào)查報(bào)告

行業(yè)分類：醫(yī)療保健/保健藥品 調(diào)查時(shí)間：2002年 調(diào)查地點(diǎn)：南京市

調(diào)查機(jī)構(gòu)：南京雅興市場研究有限公司 報(bào)告來源：南京雅興市場研究有限公司 鏈接：/gratis/viewreports.php?fid=2558 報(bào)告內(nèi)容： 說明:

1、本研究結(jié)論適用于南京地區(qū)，其它區(qū)域市場有類似之處，但在某些方面可能有較大的

差異;

2、本研究結(jié)論具有時(shí)間性，若進(jìn)行多次的跟蹤研究分析，將得到更全面系統(tǒng)、動態(tài)的市場情況的資料。

3、本研究是對南京保健品市場消費(fèi)者消費(fèi)心理及行為過程特點(diǎn)、各品牌的市場表現(xiàn)的總體把握和描述，若進(jìn)行更深入的研究將獲得更多的信息，以便更好地指導(dǎo)營銷工作。

4、本次研究的保健品類型包括滋補(bǔ)類、美容養(yǎng)顏類、補(bǔ)養(yǎng)調(diào)理氣血類、增強(qiáng)記憶類、改善睡眠類、預(yù)防心血管疾病類、補(bǔ)腎類等。

一、南京市保健品市場整體情況

1. 南京市區(qū)總?cè)丝跀?shù)為280萬，本次考察的對象為16-65周歲之間的南京居民，占南京市總?cè)丝跀?shù)的75.3%,相當(dāng)于211萬人。在過去一年中，有56.8%的南京居民消費(fèi)過保健品。從消費(fèi)保健品的類型來看，滋補(bǔ)類保健品消費(fèi)者最多（有47.6%的消費(fèi)者在過去一年中消費(fèi)過滋補(bǔ)類保健品）；其次是美容養(yǎng)顏類保健品（16.0%）；消費(fèi)大腦神經(jīng)類保健品的消費(fèi)者有12.1%；消費(fèi)補(bǔ)腎類保健品的有9.0%；消費(fèi)心血管保健品的有2.4%。

2. 在滋補(bǔ)類保健品中，蜂產(chǎn)品與參類產(chǎn)品的消費(fèi)者最多。在過去一年中有34.2%南京居民消費(fèi)過蜂王漿等蜂類產(chǎn)品，有30.8%的居民消費(fèi)過參類產(chǎn)品。在蜂類產(chǎn)品中，老山蜂王漿凍干粉在南京市場上占有絕對優(yōu)勢，92.9%的消費(fèi)者曾購買過老山蜂王漿凍干粉。而參類產(chǎn)品中萬基洋參和金日洋參在南京市場上具有相對優(yōu)勢， 61.4%的消費(fèi)者曾購買過萬基洋參，37.0%的消費(fèi)者曾購買過金日洋參。

3．在消費(fèi)美容養(yǎng)顏類保健品的消費(fèi)者中，12.1%的消費(fèi)者購買過太太口服液，10.9%的消費(fèi)者購買過排毒養(yǎng)顏膠囊。

4．在消費(fèi)大腦神經(jīng)類保健品的消費(fèi)者中，有42.0%的消費(fèi)者購買過腦白金，購買腦輕松和阿拉斯加深海魚油的消費(fèi)者均占20.0%，購買忘不了和三勒漿的消費(fèi)者均占14.4%，而其他的大腦神經(jīng)類保健品在南京市場上處于相對劣勢。

5. 在補(bǔ)腎類保健品市場上，匯仁腎寶、御蓯蓉和六味地黃丸處于相對優(yōu)勢，在過去一年內(nèi)購買過這三種產(chǎn)品的消費(fèi)者比例分別是51.4%、48.6%和13.5%。

6. 預(yù)防和輔助治療心血管疾病類保健品的市場空間相對其他類保健品市場而言要小，在這類保健品中以北大富硒康最受歡迎。

二、品牌知名度、購買率和廣告表現(xiàn)分析

1．調(diào)查顯示：保健品市場知名度與廣告認(rèn)知呈正相關(guān)關(guān)系，也就是說廣告認(rèn)知程度越高，則相應(yīng)的知名度也高，但高知名度并不意味著高購買率。

2．在滋補(bǔ)類保健品中，購買知名比如下：

◆ 2.1 蜂類產(chǎn)品

從上表可以看出，老山蜂王漿凍干粉無論在購買率、知名度還是購買知名比等方面都高居榜首，在南京市場上處于絕對優(yōu)勢。而三精蜂王漿凍干含片雖然在購買率方面處于相對劣勢，但它在大量的廣告、促銷等活動的沖擊下形成了較高的知名度，侵分南京市場已經(jīng)有了一定的基礎(chǔ)。若三精有效地加強(qiáng)促銷力度，在一段時(shí)期內(nèi)有可能會出現(xiàn)銷售額較大幅度的增長，但這種增長的幅度有多大，實(shí)現(xiàn)增長需要的時(shí)間要多久，還應(yīng)考慮消費(fèi)者對老山產(chǎn)品的滿意程度以及消費(fèi)者轉(zhuǎn)換品牌的阻力，這些都需要進(jìn)一步的市場研究來提供依據(jù)。 ◆ 2.2 參類產(chǎn)品

從上表可以看出，萬基洋參在南京參產(chǎn)品市場上具有明顯的優(yōu)勢，其購買率、知名度、購買知名比均遠(yuǎn)高于其他三個(gè)品牌；金日洋參的知名度較康富來洋參要高近10個(gè)百分點(diǎn)，但在轉(zhuǎn)化為有效購買方面卻比康富來洋參還低；富元洋參相對而言是弱勢品牌，競爭力較弱?？偟膩碚f，參類保健品購買知名比較其他類產(chǎn)品高，說明這類產(chǎn)品容易被消費(fèi)者接受。 ◆ 2.3 其他類滋補(bǔ)保健品

從上表可以看出，紅桃k的知名度最高，但在轉(zhuǎn)化為有效購買方面存在一定的不足；朗力福純蛇粉的知名度最低，但在轉(zhuǎn)化為有效購買方面卻優(yōu)于紅桃k和養(yǎng)生堂龜鱉丸。山東阿膠作為老產(chǎn)品具有一定的知名度，但其購買率太低，有必要調(diào)整其營銷策略。

◆ 2.4 從廣告角度來看，南京市滋補(bǔ)類保健品市場萬基洋參的廣告效果最好，金日洋參次之。老山蜂王漿凍干粉的廣告效果相對較差，而知名度和購買率較高，這說明老山作為南京的本土產(chǎn)品在南京消費(fèi)者心中有較強(qiáng)的地位，但同時(shí)也可以看出老山蜂王漿凍干粉在廣告策略方面有必要進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整以適應(yīng)市場需求。

3. 美容養(yǎng)顏類保健品

◆ 3.1以女性為基準(zhǔn)的購買率、知名度與購買知名比

從上表可以看出，美容養(yǎng)顏類保健品的女性購買率相對于滋補(bǔ)類保健品來看要小得多。相對來說，排毒養(yǎng)顏膠囊的購買知名比最高，這可能與其強(qiáng)大的廣告攻勢和相對較低的價(jià)格有關(guān)。太太口服液、朵爾膠囊仍是這一細(xì)分市場的強(qiáng)勢品牌，但購買知名比較低，若加強(qiáng)促銷力度可在市場上有更佳表現(xiàn)。隆力奇作為江蘇品牌在這一市場上表現(xiàn)突出，遙遙領(lǐng)先于其后的柔依，其終端市場運(yùn)作也是比較成功的。柔依的購買知名比較低，有必要加強(qiáng)促銷工作。 ◆ 3.2 以男性為基準(zhǔn)的購買率、知名度、購買知名比

從上表可以看出，男性購買者購買美容養(yǎng)顏類保健品主要是太太口服液、隆力奇純蛇粉、朵爾膠囊、柔依羊胎精華素等，這類保健品一般是為了贈送女性而購買，而其中太太口服液是最受男士歡迎的禮品。

◆ 3.3 廣告效果方面，太太口服液的廣告接觸率最高為64.8%，其次是朵而膠囊53.4%；如果只考慮女性的廣告接觸率，太太口服液的接觸率最高，為71.9%，其次為朵而膠囊，為60.5%。詳細(xì)數(shù)據(jù)如下：

與3.1 比較分析，市場表現(xiàn)最突出的都是廣告接觸率高的品牌；而排毒養(yǎng)顏膠囊更以廣泛的消費(fèi)者定位和較低的價(jià)格贏得了銷售量的優(yōu)勢。

4．大腦神經(jīng)保健品

◆ 4.1 購買率、知名度與購買知名比

從上表可以看出，腦白金、腦輕松、三勒漿、忘不了是這一細(xì)分市場的領(lǐng)導(dǎo)品牌。從產(chǎn)品的宣傳來看，腦輕松、三勒漿、忘不了這幾個(gè)產(chǎn)品都主要針對處于“考試中的學(xué)生”。 ◆ 4.2 從廣告效果的角度來分析，腦白金、腦輕松、忘不了、三勒漿具有較高廣告認(rèn)知度。廣告認(rèn)知度分別是68.7%、57.0%、40.8%和32.5%。而其他的大腦神經(jīng)類保健品的廣告認(rèn)知率相對要低得多。

5．補(bǔ)腎類保健品

◆ 5.1 購買率、知名度與購買知名比

（注：還有部分補(bǔ)腎類保健品因購買率、知名度太低而未在上表中列出。）

從上表可以看出，匯仁腎寶、御蓯蓉在大量廣告的沖擊下已取得了較高的知名度。但對于匯仁腎寶來說高的知名度沒有有效地轉(zhuǎn)變?yōu)橘徺I，這說明匯仁腎寶應(yīng)加強(qiáng)促銷力度。六味地黃丸雖然知名度相對要低，但知名度能有效轉(zhuǎn)化為購買，適當(dāng)增加廣告量和促銷則該產(chǎn)品將帶來可觀的利潤。

三、消費(fèi)行為和市場細(xì)分

1．消費(fèi)行為分析

◆ 1.1 有85.7%的消費(fèi)者在購買事先確定保健品品牌，到購買地點(diǎn)再確定要購買的品牌僅占7.6%，這說明長期、系統(tǒng)的品牌建設(shè)工作是保健品營銷的關(guān)鍵，因而企業(yè)應(yīng)努力使自己的品牌在消費(fèi)者心中占據(jù)優(yōu)勢地位。

◆ 1.2 藥店和超市是消費(fèi)者購買保健品的主要場所，44.1%的消費(fèi)者在藥店購買保健品，38.8%的消費(fèi)者在超市購買保健品。

◆ 1.3 消費(fèi)者服用保健品后一般都會產(chǎn)生持續(xù)的消費(fèi)行為，有62.4%的消費(fèi)者一旦服用保健品則會長期服用或經(jīng)常服用。

2016保健品市場調(diào)查報(bào)告2016-09-09 11:39 | #3樓

保健品市場調(diào)查報(bào)告（一）

一、基本情況：

1、調(diào)查總?cè)藬?shù)：共回收調(diào)研表格113份。

2、應(yīng)用分類：用于養(yǎng)生11人，藥食聯(lián)用2人，藥食交替2人，食療94人，病后康復(fù)1人。

3、有可比性材料數(shù)：具有應(yīng)用保健食品前后對比數(shù)據(jù)的材料72份。

4、材料來源情況：美羅國際按中華亞健康研究協(xié)會的要求，發(fā)放統(tǒng)一表格，由消費(fèi)者填寫后直接寄給協(xié)會。

5、調(diào)研涉及產(chǎn)品：均為美羅國際產(chǎn)品，靈芝菌絲體膠囊、香杞膠囊、松茸膠囊、仙葉膠囊、慧源膠囊、新慧通膠囊、慧清膠囊、玫瑰膠囊、仁美營養(yǎng)膠囊、和中膠囊、紅鈣D將囊、欣舒寧膠囊、桑菊靈芝茶、多糖蛋白粉等。

二、調(diào)查主要內(nèi)容與結(jié)果：

㈠、產(chǎn)品應(yīng)用定位：

1、養(yǎng)生：單獨(dú)應(yīng)用食用菌類保健食品，目的是“治未病”即養(yǎng)生、防衰、強(qiáng)生（防感冒等疾?。?/p>

2、藥、食聯(lián)用：在應(yīng)用明顯毒性藥物的同時(shí)，加用可減輕毒副作用的食用菌食品。如腫瘤化療時(shí)，加用靈芝系列產(chǎn)品。

3、藥、食交替：在應(yīng)用具有依賴性（成癮）的藥物（如精神類藥物）時(shí)，為減輕依賴性，開始服藥時(shí)，同時(shí)加服于藥物相似功效（如鎮(zhèn)靜、安眠）的食用菌類食品，然后逐步減少藥物用量，最后僅用保健食品，完全解脫藥物的依賴。

4、病后康復(fù)：在病后或手術(shù)后，應(yīng)用保健食品加快體力恢復(fù)。

5、食料：對一些長期“藥療”無效的人群，干脆放棄“藥療”，改用“食療”，用保健食品進(jìn)行全身調(diào)理，讓體內(nèi)慢慢增強(qiáng)抵抗力，從而獲得康復(fù)。

㈡、經(jīng)濟(jì)對比

對72例保健食品應(yīng)用前后有藥物治療作對比的人群，進(jìn)行了經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)分析，72例在應(yīng)用保健食品前，曾以藥物治療花去醫(yī)藥費(fèi)共計(jì)208.4352萬元，人均花費(fèi)2.8949萬元，但結(jié)果均未獲得滿意效果，臨床癥狀獲得暫時(shí)緩解的人僅20人，占27%，其余均無效。這72位消費(fèi)者因藥療效果不佳，停止用藥。改為食療，共花費(fèi)25.1573萬元，人均消費(fèi)0.3494萬元，取得顯效的60人，占83.3%，有一定效果的12人，占16.6%。

㈢、治療與時(shí)間對比：

對上述72位消費(fèi)者，在藥療和食療上所耗的時(shí)間進(jìn)行了對比，72位位消費(fèi)者進(jìn)行藥物治療所耗的時(shí)間總數(shù)為6558個(gè)月，人均消耗時(shí)間為91.08個(gè)月（相當(dāng)于7.59年），停用藥療，改用食療后，72人用于食療的總時(shí)間是327.89個(gè)月，人均消耗為4.55個(gè)月。

三、對調(diào)研結(jié)果的分析：

1、保健食品應(yīng)用定位的思考：

保健食品應(yīng)用定位，是一個(gè)十分敏感的問題，定位不當(dāng)往往會有違反食品管理的有關(guān)法規(guī)之嫌，但消費(fèi)者是講實(shí)效的。因此，這次調(diào)查出現(xiàn)了五種應(yīng)用定位，這是消費(fèi)者從實(shí)際需要出發(fā)，靈活處理“食療”與“藥療”關(guān)系的結(jié)果，是群眾自發(fā)的創(chuàng)舉。這五種定位，從我國傳統(tǒng)“食療”的觀點(diǎn)分析，應(yīng)該認(rèn)為是合理的，是符合科學(xué)的，對疾病的治療，隨著科學(xué)的發(fā)展，也開始強(qiáng)調(diào)不能單純的依賴藥物，而應(yīng)該從全方位（包括飲食、環(huán)境、工作壓力、生活習(xí)慣）來進(jìn)行綜合治療。因此，五種定位中提到的“藥食聯(lián)用”、“藥食交替”都是十分科學(xué)的“藥、食”結(jié)合。癌癥的化療藥物公認(rèn)具有明顯的毒副作用，抗結(jié)核藥亦是公認(rèn)有毒副作用的藥物，而有些保健食品就能夠減輕抗癌藥物的毒副作用，能夠減輕抗結(jié)核藥對肝臟的損害，實(shí)際上“藥、食”結(jié)合應(yīng)該是今后醫(yī)療技術(shù)創(chuàng)新的一個(gè)方向。

關(guān)于定位中的“食療”，有人會認(rèn)為是把保健食品當(dāng)作藥品，是違規(guī)、是誤導(dǎo)消費(fèi)者，這實(shí)際上是對“食療”的認(rèn)識問題。戰(zhàn)國時(shí)期的名醫(yī)扁鵲指出“為醫(yī)者，當(dāng)洞察病源，知其所犯，以食療之，食療不愈，然后命藥”可見食療為治療之首選，以食治病由來已久。現(xiàn)在科學(xué)進(jìn)步了，卻否定了“食”與“治”的關(guān)系。把“藥”作為治病的首選甚至是“唯一”，但在實(shí)際生活中單純“藥治”無效現(xiàn)象是屢見不鮮的。這次調(diào)研中采用“食療”的消費(fèi)者，都是“藥療”無效后才改用“食療”的，是消費(fèi)者處于絕望的情況下，寄希望于“食療”?！冬F(xiàn)代醫(yī)學(xué)報(bào)》07.3.27題為“望聞問切、把脈中醫(yī)”一文中，談及中醫(yī)是否偽科學(xué)時(shí)，引用了一位普通群眾的一段話“科學(xué)不時(shí)最高目的，中醫(yī)是科學(xué)還是偽科學(xué)并不重要，只要中醫(yī)中藥能夠在西醫(yī)之外，提供另外一種就醫(yī)的可能性，就沒有舍棄中醫(yī)的理由，西醫(yī)也不是萬能的，那么多一種選擇，對病人來說不是更好嗎？”對待“食療”，筆者認(rèn)為也應(yīng)該持有這種觀點(diǎn)，“藥療”不是萬能的，多一種“食療”對病人來說有什么不好呢？當(dāng)然這里面有一個(gè)“度”，食品和藥品絕不能等同，“食療”是“食療”，要讓消費(fèi)者明白二者的區(qū)別，不要誤導(dǎo)消費(fèi)者。

2、保健食品的經(jīng)濟(jì)意義：

從調(diào)研材料分析，在“食療”前，用于藥療的費(fèi)用是人均2.894萬元，開始“食療”后人