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第一篇：包裝設(shè)計(jì)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告
包裝設(shè)計(jì)市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告
姓名：班級(jí)： 學(xué)號(hào)：指導(dǎo)老師：二〇一〇年十二月二十八日
包裝設(shè)計(jì)市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告
一、 調(diào)查目的：
為了更好的了解包裝設(shè)計(jì)的流行趨勢(shì)和專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)規(guī)范，我們必須從各個(gè)角度各個(gè)層面上去調(diào)查和分析，因?yàn)榘b設(shè)計(jì)對(duì)于平面設(shè)計(jì)而言，是一個(gè)比較實(shí)用和寬泛的類(lèi)別，所采用的各種工藝和各方面的配套設(shè)計(jì)都非?？季?。我想通過(guò)此次調(diào)研了解包裝設(shè)計(jì)的共同點(diǎn)及其色彩、造型等方面的設(shè)計(jì)實(shí)例，從而更全面的了解消費(fèi)者的心里，使我們?cè)O(shè)計(jì)出來(lái)的東西既符合藝術(shù)審美感又符合市場(chǎng)的需要，兩者達(dá)到共贏的目的。
二、 調(diào)查對(duì)象：
（1）、調(diào)查地點(diǎn)：實(shí)地調(diào)查為西安各大商場(chǎng)、金花南路沃爾瑪超市和華潤(rùn)萬(wàn)家超市。
（2）、調(diào)查對(duì)象：食品類(lèi)包裝、煙酒類(lèi)包裝、化妝品類(lèi)包裝日常生活用品類(lèi)包裝等。
（3）、產(chǎn)品類(lèi)型：產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)
（4）、產(chǎn)品價(jià)格：根據(jù)品牌的不同價(jià)格也有所差異。
三、 調(diào)查方法：
市場(chǎng)走訪(fǎng)、網(wǎng)絡(luò)資料搜集
四、 調(diào)查內(nèi)容：
包裝設(shè)計(jì)作為一門(mén)重要的平面設(shè)計(jì)分類(lèi)，其文化內(nèi)涵不僅是特定的文化符號(hào)的裝置，它體現(xiàn)了設(shè)計(jì)師對(duì)自然社會(huì)和人類(lèi)文化產(chǎn)生的
情感和體驗(yàn)，我們要進(jìn)一步完善包裝設(shè)計(jì)的主體機(jī)制，提高包裝設(shè)計(jì)的載體信息傳播能力。在包裝設(shè)計(jì)的發(fā)展中，準(zhǔn)確把握設(shè)計(jì)理念與包裝符號(hào)因素在設(shè)計(jì)創(chuàng)作中的互動(dòng)關(guān)系，才能使包裝外在的界面以直接的、藝術(shù)化的形象訴諸于人的視覺(jué)，從而在商品營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)中，引導(dǎo)人們的消費(fèi)選擇，提高時(shí)尚消費(fèi)品質(zhì)。
包裝設(shè)計(jì)應(yīng)從商標(biāo)、圖案、色彩、造型、材料等構(gòu)成要素入手，在考慮商品特性的基礎(chǔ)上，遵循包裝設(shè)計(jì)的一些基本原則，如：保護(hù)商品、美化商品、方便使用等，使各項(xiàng)設(shè)計(jì)要素協(xié)調(diào)搭配，相得益彰，以取得最佳的包裝設(shè)計(jì)方案。如果從營(yíng)銷(xiāo)的角度出發(fā)，包裝圖案和色彩設(shè)計(jì)是突出商品個(gè)性的重要因素，個(gè)性化的包裝形象是最有效的促銷(xiāo)手段。
（一）包裝圖案的設(shè)計(jì)
包裝圖案中的商品圖片、文字和背景的配置，必須以吸引顧客注意為中心，直接推銷(xiāo)品牌。包裝圖案對(duì)顧客的刺激較之品牌名稱(chēng)更具體、更強(qiáng)烈、更有說(shuō)服力，并往往伴有即效性的購(gòu)買(mǎi)行為。它的設(shè)計(jì)要遵循的基本原則：
1．形式與內(nèi)容要表里如一，具體鮮明，一看包裝即可知曉商品本身。
2．要充分展示商品。這主要采取兩種方式，一是用形象逼真的彩色照片表現(xiàn)，真實(shí)地再現(xiàn)商品。這在食品包裝中最為流行，如巧克力、糖果、食品罐頭等，逼真的彩色照片將色、味、型表現(xiàn)得令人攙涎欲滴；二是直接展示商品本身。全透明包裝、開(kāi)天窗包裝在食品、
紡織品、輕工產(chǎn)品中是非常流行的。
3．要有具體詳盡的文字說(shuō)明。在包裝圖案上還要有關(guān)于產(chǎn)品的原料、配制、功效、使用和養(yǎng)護(hù)等的具體說(shuō)明，必要時(shí)還應(yīng)配上簡(jiǎn)潔的示意圖。
4．要強(qiáng)調(diào)商品形象色。不只是透明包裝或用彩色照片充分表現(xiàn)商品本身的固有色，而是更多地使用體現(xiàn)大類(lèi)商品的形象色調(diào)，使消費(fèi)者產(chǎn)生類(lèi)似信號(hào)反映一樣的認(rèn)知反映，快速地憑色彩確知包裝物的內(nèi)容。例如萬(wàn)寶路煙盒上身采用暗紅色，下身是純白色，色彩搭配醒目、突出，使人聯(lián)想到西部牛仔的陽(yáng)剛之氣。煙盒上方飾有燙金的菲利浦·莫里斯公司的標(biāo)志：兩匹駿馬護(hù)衛(wèi)著一頂金色王冠，再加上黑色的Marlboro商標(biāo)，更使人覺(jué)得萬(wàn)寶路氣度不凡。
5．包裝的主要展銷(xiāo)面的體現(xiàn)。凡是在一家企業(yè)生產(chǎn)的或以同一品牌商標(biāo)生產(chǎn)的商品，不管品種、規(guī)格、包裝的大小、形狀、包裝的造型與圖案設(shè)計(jì)，均采用同一格局，甚至同一個(gè)色調(diào)，給人以統(tǒng)一的印象，使顧客一望即知產(chǎn)品系何家品牌。
6．要注意功效設(shè)計(jì)。包裝圖案中的功效設(shè)計(jì)主要表現(xiàn)在以下方面：
①保護(hù)性能設(shè)計(jì)，包括防潮、防霉、防蛀、防震、防漏、防碎、防擠壓等。
②方便性能設(shè)計(jì)，包括要方便商店陳列，銷(xiāo)售；方便顧客攜帶、使用等。
③推銷(xiāo)性能設(shè)計(jì)，即無(wú)需銷(xiāo)售人員的介紹或示范，顧客只憑包裝畫(huà)面
文圖的"自我介紹"就可以了解商品，從而決定購(gòu)買(mǎi)。
包裝圖案的設(shè)計(jì)手法，則要求以其簡(jiǎn)單的線(xiàn)條、生動(dòng)的個(gè)性人物、搭配合理的色彩等給消費(fèi)者留下深刻的印象。以蘇格蘭威士忌酒中的皇家禮炮21為例。該酒是經(jīng)過(guò)21年精心釀制而成的，用藍(lán)、紅、綠三種顏色的宮庭御用精制瓷瓶盛裝，瓶身上刻有持劍跨馬的圓桌騎士形象，品牌商標(biāo)圖案上有兩架禮炮，并配有蘇格蘭威士忌協(xié)會(huì)頒發(fā)的21年酒齡的鑒定證明，整個(gè)包裝顯得典雅、富貴。以至于有的人喝完酒后，將酒瓶細(xì)心地收藏起來(lái)。
包裝圖案設(shè)計(jì)禁忌也是一個(gè)值得注意的問(wèn)題。不同的國(guó)家和地區(qū)有不同的風(fēng)俗習(xí)慣和價(jià)值觀(guān)念，因而也就有他們自己喜愛(ài)和禁忌的圖案，產(chǎn)品的包裝只有適應(yīng)這些，才有可能贏得當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的認(rèn)可。包裝圖案設(shè)計(jì)禁忌可分為人物、動(dòng)物、植物和幾何圖形禁忌幾種。
（二）包裝色彩設(shè)計(jì)
色彩在包裝設(shè)計(jì)中占有特別重要的地位。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的商品市場(chǎng)上，要使商品具有明顯區(qū)別于其他產(chǎn)品的視覺(jué)特征，更富有誘惑消費(fèi)者的魅力，刺激和引導(dǎo)消費(fèi)，以及增強(qiáng)人們對(duì)品牌的記憶，這都離不開(kāi)色彩的設(shè)計(jì)與運(yùn)用。
日本色彩學(xué)專(zhuān)家大智浩，曾對(duì)包裝的色彩設(shè)計(jì)做過(guò)深入的研究。他在《色彩設(shè)計(jì)基礎(chǔ)》一書(shū)中，曾對(duì)包裝的色彩設(shè)計(jì)提出如下八點(diǎn)要求：
1．包裝色彩能否在競(jìng)爭(zhēng)商品中有清楚的識(shí)別性；
2．是否很好地象征著商品內(nèi)容；
3．色彩是否與其他設(shè)計(jì)因素和諧統(tǒng)一，有效地表示商品的品質(zhì)與份量；
4．是否為商品購(gòu)買(mǎi)階層所接受；
5．是否是較高的明視度，并能對(duì)文字有很好的襯托作用；
6．單個(gè)包裝的效果與多個(gè)包裝的疊放效果如何；
7．色彩在不同市場(chǎng)，不同陳列環(huán)境是否都充滿(mǎn)活力；
8．商品的色彩是否不受色彩管理與印刷的限制，效果如一。
這些要求，在商品包裝的色彩設(shè)計(jì)的實(shí)踐中無(wú)疑都是合乎實(shí)際的。隨著消費(fèi)需求的多樣化、商品市場(chǎng)的細(xì)分化，對(duì)品牌包裝設(shè)計(jì)的要求，也越來(lái)越嚴(yán)格和細(xì)致起來(lái)。為了更準(zhǔn)確地掌握不同種類(lèi)商品包裝色彩設(shè)計(jì)的不同要求，我們可以將生活消費(fèi)品劃分為三大類(lèi)別，分別提出色彩設(shè)計(jì)的具體要求：
第一類(lèi)：奢侈品。如化妝品中的高檔香水、香皂以及女性用服飾品等；男性用如香煙、酒類(lèi)、高級(jí)糖果、巧克力、異國(guó)情調(diào)名貴特產(chǎn)等。這種商品特別要求獨(dú)特的個(gè)性，色彩設(shè)計(jì)需要具有特殊的氣氛感和高價(jià)、名貴感。例如法國(guó)高檔香水或化妝品，要有神秘的魅力，不可思議的氣氛，顯示出巴黎的浪漫情調(diào)。這類(lèi)產(chǎn)品無(wú)論包裝體型或色彩都應(yīng)設(shè)計(jì)得優(yōu)雅大方。再如，男人嗜好的威士忌，包裝設(shè)計(jì)要有18世紀(jì)法國(guó)貴族生活的特殊氣氛，香煙包裝設(shè)計(jì)要求有一種貴族的氣質(zhì)感。健牌特（KENT）香煙的煙盒遍體為白色，一座白色的古城堡聳立在一片白色之中，再配以金光燦爛的"KENT"商標(biāo)，會(huì)使人聯(lián)想起古老的城堡里的貴族生活。駱駝牌（CAMEL）香煙盒的底色是
淡黃色，暗喻廣闊的沙漠。背景圖案上的金字塔和棕桐樹(shù)代表古老的東方，給人一種神秘的和原始的感覺(jué)。這類(lèi)商品的包裝都應(yīng)給人一種高價(jià)名牌的感覺(jué)。國(guó)內(nèi)的“茅臺(tái)酒”、“五糧液”、“滬州老窖”、“中華煙”、“云煙”等極品包裝，也在設(shè)計(jì)上開(kāi)始向國(guó)際名牌看齊。
第二類(lèi)：日常生活所需的食品，例如罐頭、餅干、調(diào)味品、咖啡、紅茶等。這類(lèi)商品包裝的色彩設(shè)計(jì)應(yīng)具備兩點(diǎn)特征：（1）引起消費(fèi)者的食欲感；（2）要刻意突出產(chǎn)品形象，如礦泉水包裝采用天藍(lán)色，暗示涼爽和清純，并用全透明的塑料瓶，充分顯示產(chǎn)品的特征。目前國(guó)內(nèi)這一類(lèi)型的產(chǎn)品以廣東的食品、飲料、礦泉水等較為成功。
第三類(lèi)：大眾化商品，如中低檔化妝品、香皂、衛(wèi)生防護(hù)用品等。這類(lèi)商品定位于大眾化市場(chǎng)，其包裝色彩設(shè)計(jì)要求：（1）要顯示出易于親近的氣氛感；（2）要表現(xiàn)出商品的優(yōu)質(zhì)感；（3）能使消費(fèi)者在短時(shí)間內(nèi)辨別出該品牌。
五、 總結(jié)與建議：
目前我國(guó)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)進(jìn)入高速發(fā)展期，包裝設(shè)計(jì)消費(fèi)以每年17％的速度遞增，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于以往的包裝設(shè)計(jì)消費(fèi)增幅。隨著產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的逐步深度開(kāi)發(fā)，包裝設(shè)計(jì)市場(chǎng)的規(guī)模將有望得到進(jìn)一步的拓展，如此大的市場(chǎng)發(fā)展空間將成為目前乃至以后發(fā)展?jié)摿薮?、收益豐厚的一個(gè)產(chǎn)業(yè)。
第二篇：市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告
這學(xué)期，我們開(kāi)了市場(chǎng)調(diào)查與分析這門(mén)課程，這門(mén)課程為我們進(jìn)入社會(huì)的工作，打下了一定的基礎(chǔ)。從這門(mén)課程的學(xué)習(xí)當(dāng)中，我獲益匪淺。
說(shuō)起市場(chǎng)調(diào)查，很多人就會(huì)想到問(wèn)卷調(diào)查。當(dāng)然，問(wèn)卷調(diào)查的這一部分，是市場(chǎng)調(diào)查的核心部分。但是，市場(chǎng)調(diào)查與分析這門(mén)課程，不單單只是讓我們學(xué)習(xí)問(wèn)卷如何制作，它涉及到很多很多方面的知識(shí)。首先，市場(chǎng)調(diào)查，我們先要確定一個(gè)調(diào)查目標(biāo)，然后根據(jù)這個(gè)目標(biāo)去進(jìn)行調(diào)查，研究，探討。
我們開(kāi)的這門(mén)課程，每一周的學(xué)習(xí)任務(wù)都是不一樣的。我們是循序漸進(jìn)的，跟著步驟一步步來(lái)學(xué)習(xí)的。其中，上個(gè)星期，我們進(jìn)入了問(wèn)卷調(diào)查這個(gè)環(huán)節(jié)。我們組采用的問(wèn)卷方式的訪(fǎng)談。我們主要以走訪(fǎng)宿舍為主，我們組的組員分工合作，團(tuán)結(jié)協(xié)作，將問(wèn)卷派發(fā)到方案設(shè)計(jì)中的預(yù)定宿舍中去，讓他們幫我們填寫(xiě)調(diào)查問(wèn)卷。
在完成這一調(diào)查問(wèn)卷的過(guò)程中，我們遇到了如下問(wèn)題：
1、來(lái)到同學(xué)們的宿舍門(mén)口時(shí)，敲了們，有的同學(xué)一聽(tīng)到調(diào)查問(wèn)卷，即刻又把門(mén)給關(guān)上了。我們?cè)饩芙^了。
2、有些同學(xué)雖然接受了我們的問(wèn)卷，但是對(duì)著問(wèn)卷只是敷衍了事，雖然整份問(wèn)卷的題目都回答了，但是答案的真實(shí)性不高。我們每個(gè)宿舍派兩份問(wèn)卷，有的被調(diào)查者，甚至一個(gè)人做了兩份，而且答案都不一樣，這一做法為我們后期的分析工作增加了難度，降低了問(wèn)卷的真實(shí)性。
3、我們提出需要拍照留念時(shí)，有些被調(diào)查者不配合，加大了我們問(wèn)卷調(diào)查的難度。
通過(guò)開(kāi)展此次的問(wèn)卷調(diào)查活動(dòng)，我感悟頗深，主要有以下幾點(diǎn)：
1、當(dāng)被調(diào)查者拒絕時(shí)，還是得以微笑面對(duì)，因?yàn)槲⑿κ菍?duì)自己最大的尊重，同時(shí)也是對(duì)自己的肯定。任何一項(xiàng)工作的開(kāi)展都不可能是一番風(fēng)順的，更何況是市場(chǎng)調(diào)查這門(mén)課程。這也同時(shí)在增強(qiáng)我們的耐心，提高我們的處事能力。
2、積極主動(dòng)，敢于表達(dá)。在被調(diào)查者稍微有疑問(wèn)時(shí)，立即解答其疑難。
3、面對(duì)他人的不配合時(shí)，細(xì)心的跟其說(shuō)明我們的情況。這同時(shí)也在鍛煉我們的口才和膽量。
總之，在這個(gè)過(guò)程中雖然遇到很多問(wèn)題，但是我們還是順利將其解決了，在此過(guò)程中，我受益良多。
第三篇：茶葉包裝設(shè)計(jì)調(diào)研報(bào)告
茶葉包裝設(shè)計(jì)調(diào)研報(bào)告
篇1、茶葉包裝設(shè)計(jì)調(diào)研報(bào)告 目錄 導(dǎo)言
一、課題基本情況介紹….…………
茶葉包裝設(shè)計(jì)調(diào)研報(bào)告
導(dǎo)言
茶的包裝設(shè)計(jì)不僅僅是純粹的藝術(shù)行為,而是多學(xué)科的整合體, 設(shè)計(jì)者要以深厚的茶文化知識(shí)為基礎(chǔ),通過(guò)學(xué)習(xí)藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)、市場(chǎng)學(xué)、銷(xiāo)售學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、消費(fèi)心理學(xué)、結(jié)構(gòu)材料學(xué)等相關(guān)知 識(shí),拓展、優(yōu)化自身知識(shí)結(jié)構(gòu)?？傊?優(yōu)秀的包裝設(shè)計(jì)應(yīng)該是大 眾化、國(guó)際化、市場(chǎng)化的設(shè)計(jì),應(yīng)該對(duì)消費(fèi)者的視覺(jué)和心理都 形成強(qiáng)大的沖擊力,能夠激起消費(fèi)者強(qiáng)烈的購(gòu)買(mǎi)欲望。
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,消費(fèi)者不但要求茶葉本身具有優(yōu)良品質(zhì), 同時(shí)要求茶葉的包裝造型美觀(guān)、賞心悅目,而且還要有一定的 知識(shí)性和藝術(shù)欣賞性。這樣包裝的茶葉不但滿(mǎn)足了人們的物質(zhì) 享受,同時(shí)滿(mǎn)足了人們的精神享受。從商品的角度來(lái)看,茶葉美 觀(guān)的包裝設(shè)計(jì)造型,可以提高其經(jīng)濟(jì)價(jià)值。 調(diào)研時(shí)間、
2017年9月8日—2017年9月13日。 調(diào)研地點(diǎn)、
大型超市，茶社。 調(diào)研方法、
實(shí)地考察、網(wǎng)絡(luò)搜集、閱讀文獻(xiàn)資料。 考察內(nèi)容、
茶葉包裝設(shè)計(jì)的風(fēng)格特點(diǎn)、材質(zhì)選擇及其實(shí)用價(jià)值。 調(diào)研目的、
明確自己的調(diào)研方向和課題，明確自己的調(diào)研目的。從市場(chǎng)需 求，消費(fèi)者等的多方面切入，了解市場(chǎng)上茶葉的包裝設(shè)計(jì)發(fā)展 趨勢(shì)，設(shè)計(jì)風(fēng)格，主體顏色，通過(guò)不同途徑收集資料，為之后 茶葉包裝設(shè)計(jì)更好的做準(zhǔn)備。
一課題基本情況介紹
包裝設(shè)計(jì)和社會(huì)文化是互動(dòng)的，包裝設(shè)計(jì)的審美意識(shí)表現(xiàn)，吸 收了社會(huì)文化的底蘊(yùn)；同時(shí)社會(huì)文化又由于包裝設(shè)計(jì)的審美意 識(shí)的創(chuàng)新和發(fā)展，被注入了新的活力。
我選擇的課題是茶葉的包裝設(shè)計(jì)，現(xiàn)下茶葉是人們生活中的必 須品，對(duì)于人們來(lái)說(shuō)也是一種能夠奢侈品。茶葉是人們逢年過(guò) 節(jié)常常用來(lái)贈(zèng)親訪(fǎng)友常用的禮品，飲茶也是我國(guó)的一種傳統(tǒng)文 化，是很多人的一種生活習(xí)慣，所以茶葉的市場(chǎng)范圍很廣泛。
茶葉是具有中國(guó)典型文化意義和文化形象的傳統(tǒng)產(chǎn)品，而茶文 化更是歷史悠久、內(nèi)涵豐富，并融入了中國(guó)傳統(tǒng)文化的精髓。 從茶文化的角度出發(fā)研究茶葉包裝設(shè)計(jì)的方法，不但可以增加 茶葉商品的附加值，創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益；而且可以通過(guò)茶葉
包裝設(shè)計(jì)弘揚(yáng)茶文化， 并給茶文化注入新鮮 的血液。首先，說(shuō)明 了茶在人們生活中的 作用和茶葉包裝設(shè)計(jì) 對(duì)茶葉銷(xiāo)售有促進(jìn)作 用，并回顧了古代的茶 葉包裝。目的是要說(shuō)明 圖1
進(jìn)行茶葉包裝設(shè)計(jì)的必要性，并以古鑒今。其次，研究了茶的 特性、茶文化的內(nèi)涵、茶史、茶事以及茶在文學(xué)藝術(shù)中的體現(xiàn) ，目的是深入了解茶的物理特性和精神特性，為以茶文化定位 的茶葉包裝設(shè)計(jì)做鋪墊。再次，通過(guò)分析茶葉包裝設(shè)計(jì)的現(xiàn)狀、特點(diǎn)和存在的問(wèn)題，對(duì)現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)進(jìn)行了分析和總結(jié) ，對(duì)今后的設(shè)計(jì)起著借鑒和警示作用。最后，以茶文化定位， 從茶的歷史文化、地域特性、茶道精神三個(gè)方面探討茶葉包裝 設(shè)計(jì)的方法，并從社會(huì)文化思潮的角度探討茶葉包裝設(shè)計(jì)的發(fā) 展趨勢(shì)。
二調(diào)研情況介紹
在本次調(diào)研中我主要是對(duì)市場(chǎng)上的茶葉的不同包裝進(jìn)行比較和 研究。了解市面上的消費(fèi)者對(duì)于各種茶葉包裝持有的不同看發(fā) ，和不同階層對(duì)待茶葉的消費(fèi)態(tài)度。我通過(guò)自己的調(diào)查，我更 加深對(duì)茶葉包裝的內(nèi)容、性質(zhì)、特點(diǎn)和消費(fèi)者對(duì)象等等理解和 認(rèn)知，了解茶葉包裝設(shè)計(jì)的實(shí)質(zhì)和創(chuàng)意點(diǎn)。
1、茶葉包裝的主體顏色
市場(chǎng)中的茶葉包裝中主要是采用綠色、藍(lán)色、紅色、黃色和黑 色為主體顏色，一些紙質(zhì)軟包裝還直接運(yùn)用紙張的本色。根據(jù) 茶葉種類(lèi)的不同，在包裝上所運(yùn)用的顏色也各有特色，一般龍 井、毛尖、鐵觀(guān)音
等綠茶在包裝上多采用綠色系（如圖2），大紅 袍等紅茶在包裝上多運(yùn)用紅色系，黑茶在包裝 則是多采用黑色為主體顏色。而在一些禮盒包 裝上為了體現(xiàn)茶文化的傳統(tǒng)特色和奢侈華貴， 在顏色的選擇上多是選擇有中國(guó)元素的紅色和 在中國(guó)傳統(tǒng)文化中凸顯華貴的黃色。 在市場(chǎng)中除了我們常見(jiàn)到的傳統(tǒng)包裝 的茶葉外還有這幾年開(kāi)始進(jìn)駐中國(guó)市場(chǎng) 的外國(guó)紅茶和花茶，和受到現(xiàn)在許多辦公 室白領(lǐng)們喜歡的茶包類(lèi)的便利產(chǎn)品。這些 類(lèi)型的產(chǎn)品都采用亮麗的配色，在顏色的 選擇上沒(méi)有特定的范圍，但整體顏色卻帶 給消費(fèi)者一種輕松溫馨的感覺(jué)。（如圖3） 2、茶葉包裝的類(lèi)型和材質(zhì)的選擇
市面上的茶葉包裝設(shè)計(jì)多分為罐裝，壓縮包裝，盒裝和茶餅。 針對(duì)不同種類(lèi)的茶葉，因保存方式的差異，包裝形式方面也有 著很多的不同，針對(duì)不同人對(duì)茶葉的不同需求，在包裝的檔次 要求也是不同的。
圖3圖2
如今出現(xiàn)在市場(chǎng)上的茶葉銷(xiāo)售方法分為兩種，一種是市場(chǎng)的散 裝論斤銷(xiāo)售的茶葉，一種為經(jīng)過(guò)加工包裝的
成盒銷(xiāo)售的茶葉。一般的檔次較 低的茶葉都采用袋裝，相比較高 檔的則采用紙盒包裝和金屬罐裝， 這類(lèi)包裝的茶葉的市場(chǎng)占有量較 大，購(gòu)買(mǎi)這類(lèi)茶葉的人們都是自 己飲用的。而高檔的茶葉基本都
采用禮盒裝，在包裝上多用到硬紙盒、木質(zhì)包裝，在盒子內(nèi)部 都襯有布料用以提升產(chǎn)品在視覺(jué)效果上的檔次。茶包類(lèi)茶葉喝 花茶多采用環(huán)保的牛皮紙或普通的紙盒包裝，這類(lèi)包裝在成本
上較為便宜，而且環(huán)保且使用方便，符合一些年輕人的購(gòu)買(mǎi)心 理。（如圖5）圖4
圖5
3、購(gòu)買(mǎi)茶葉的主要消費(fèi)人群
一般情況下人們購(gòu)買(mǎi)茶葉不是送禮就是自己喝的。但是，不同 類(lèi)型包裝的茶葉所占的消費(fèi)群體也是不同的，一般中老年消費(fèi) 者多會(huì)購(gòu)買(mǎi)簡(jiǎn)易壓縮包裝的茶葉，因?yàn)樗麄儗?duì)茶葉的消耗量較 大，購(gòu)買(mǎi)精裝的茶葉并不劃算，而年輕的消費(fèi)者多會(huì)購(gòu)買(mǎi)包裝 簡(jiǎn)潔使用方便的茶包類(lèi)，對(duì)于不喜歡麻煩的一些年輕白領(lǐng)這種 茶葉包裝更符合他們的購(gòu)買(mǎi)心理，一些時(shí)尚的女性消費(fèi)者多選 擇購(gòu)買(mǎi)一些包裝精致的花茶。
4、茶葉包裝的地域特點(diǎn)和歷史背景 篇2、茶包裝市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告 茶包裝市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 班級(jí)、姓名: 學(xué)號(hào)
調(diào)研目的、包裝對(duì)產(chǎn)品銷(xiāo)售情況的影響 調(diào)研范圍、各選擇茶葉消費(fèi)者 時(shí)間、2017-5-31
調(diào)查方法、商場(chǎng)調(diào)查網(wǎng)絡(luò)查詢(xún) 調(diào)研內(nèi)容、
一、茶包裝設(shè)計(jì)
茶包裝是茶在購(gòu)買(mǎi)、銷(xiāo)售、存儲(chǔ)流通領(lǐng)域中保證質(zhì)量的關(guān)鍵， 一個(gè)精美別致的茶包裝，不僅能給人以美的享受，而且在超市 不斷出現(xiàn)和銷(xiāo)售方式改變的今天，能直接刺激消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲 望，從而達(dá)到促進(jìn)銷(xiāo)售的目的，起到無(wú)聲售貨員的作用。好的 茶包裝匕有收藏價(jià)值，也可作為復(fù)用包裝再次使用，在節(jié)約資 源的同時(shí)，弘揚(yáng)了茶文化，一個(gè)好的茶包裝設(shè)計(jì)，一定要有好 的基礎(chǔ)，出就是包裝最本質(zhì)的東西，即如何能保持茶葉的質(zhì)量 使其不變質(zhì)。只有充分了解茶的特性及造成茶葉變質(zhì)的因素， 才能根據(jù)這些特性來(lái)選擇適當(dāng)?shù)牟牧霞右詴?huì)理的運(yùn)用，做到盡 善盡美。尤其是對(duì)純天然、無(wú)污染的綠色食品，更要加強(qiáng)環(huán)保 意識(shí)，符合人們回歸自然的需求。
二、茶葉的特性
茶葉的特性是由茶葉的理化成分、品質(zhì)所決定的，如吸濕性、氧化性、吸附性、易碎性、易變性等。
所以，我們?cè)谠O(shè)計(jì)茶包裝時(shí)，要根據(jù)以上這些特性，考慮用適 當(dāng)?shù)牟牧线M(jìn)行包裝、應(yīng)選擇具有良好的防潮、阻氧、避光和天 異味，并有一定抗拉強(qiáng)度的復(fù)合材料，根據(jù)調(diào)查和研究，目前 市場(chǎng)上使用較好的是聚酯／鋁箔／聚乙烯復(fù)會(huì)，其次是拉伸聚 丙烯／鋁箔／聚乙烯復(fù)合材料，這些通稱(chēng)鋁鉑夏合膜，是日常 茶葉小包裝中防潮、阻氧、保香性能最好的一種。現(xiàn)在有一種 新的包裝盒，它是紙復(fù)合，罐的上下蓋是金屬的，罐身是用膠 版紙／紙版鋁箔／聚乙烯等復(fù)合而成的，具有根強(qiáng)的保鮮效果 ，而且比起金屬罐來(lái)輕了許多，設(shè)計(jì)手段也更加主富美觀(guān)了， 匕給了設(shè)計(jì)者更大的發(fā)揮余地。
三、茶包裝的材料
設(shè)計(jì)茶葉包裝，首先要考慮的是它的材料與結(jié)構(gòu)，包裝材料選 用是否合適，直接影響著商品的質(zhì)量，這也是由茶葉這種特殊 商品的屬性所決定的，所以一般易選用結(jié)構(gòu)精密，便于開(kāi)啟的 材料來(lái)做茶葉包裝。隨著包裝工業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)代高科技的結(jié)合 ，涌現(xiàn)出了許多新型的包裝。市場(chǎng)上也有許多新穎別致的茶葉 包裝，但有些包裝看似高檔，卻存在著過(guò)分包裝的傾向，有的 脫離了商品的屬性，盲目地追求一種表面華麗的裝飾和浮燥的 色彩，與茶葉本身的質(zhì)量不相符合，如市場(chǎng)上有一種表面是塑 料刻花鍍金的茶葉包裝，從包裝上看不到一點(diǎn)商品所要傳達(dá)的 任何信息，給人一種是工藝品的感覺(jué)，而不是茶葉。
四、茶包裝的色彩設(shè)計(jì)
色彩是包裝設(shè)計(jì)中最能吸引顧客的，如果色彩搭配得當(dāng)，使消 費(fèi)者看后有一種賞心悅目之感，能引起消費(fèi)者的注意。包裝的 色彩是受商品屬性的制約，色彩本身也有它的屬性。所以用色 要慎重，要力求少而精，簡(jiǎn)潔明快?；蚯逍碌?，或華麗動(dòng)人 ，或質(zhì)樸自然，要考慮到消費(fèi)者的習(xí)俗和欣賞習(xí)慣，也要考慮 到商品的檔次、場(chǎng)合、品種、特性的不同而用不同的色彩。設(shè) 計(jì)要講究色彩和整體風(fēng)格的統(tǒng)一，不能用色過(guò)多，形成不了凋 子，也不能到處用金、銀，給人以一種華而不實(shí)之感，設(shè)計(jì)時(shí) 要考慮到與同類(lèi)產(chǎn)品的比較，對(duì)同類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)查分析研究， 取長(zhǎng)補(bǔ)短，設(shè)計(jì)出能在眾多商品中奪目而出，有競(jìng)爭(zhēng)力的包裝 來(lái)。
五、茶包裝形象設(shè)計(jì)
茶葉包裝設(shè)計(jì)的圖案設(shè)計(jì)能使商品更加形象化、生動(dòng)有趣?？?有些包裝上的圖案陳舊、繁鎖，商品性不強(qiáng)，也缺乏時(shí)代感， 重復(fù)、沒(méi)有個(gè)性，龍鳳等古代紋樣到處亂用，傳統(tǒng)不是復(fù)占， 更不是昭搬，民族性不是畫(huà)條龍、畫(huà)個(gè)鳳就代表了，應(yīng)賦于它 新的內(nèi)容，新的生命、新的形式，應(yīng)把一種精神貫串進(jìn)去，一 種神韻體現(xiàn)出來(lái)，傳統(tǒng)應(yīng)是一種風(fēng)格，是一種時(shí)尚?？梢杂矛F(xiàn) 代的手法把傳統(tǒng)的紋樣進(jìn)行變形使之更具有現(xiàn)代味，更符
號(hào)化，更簡(jiǎn)潔。真正傳統(tǒng)感的包裝給人一種有文化、有內(nèi)涵、超凡脫俗之感，這和茶的個(gè)性也相符合。
六、茶包裝文字設(shè)計(jì)
茶包裝的文字也是設(shè)計(jì)的重要部分，一個(gè)包裝可以沒(méi)有任何裝 飾，但不能沒(méi)有文字，正如同一個(gè)人一樣，他一定有名字，茶 包裝的文字一定要簡(jiǎn)潔、明了，充分體現(xiàn)商品屬性，不易用過(guò) 于繁鎖的字體和不易辨認(rèn)的字，太生硬有尖角的字體出不太適 合，茶是傳統(tǒng)性和民族性較強(qiáng)的商品，中國(guó)的書(shū)法藝術(shù)又有著 悠久的歷史，而且有根強(qiáng)的藝術(shù)性和觀(guān)賞性，能適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用書(shū) 法來(lái)體現(xiàn)茶文化主厚的底韻，體現(xiàn)中華民族悠久的文化歷史， 那是最好的，但要用易懂、易讀，易辨認(rèn)的字體，太草或不清 楚的字體要少用，一定要考慮到消費(fèi)者的辨識(shí)力，要使人一目 了然。
七、總結(jié)
茶包裝設(shè)計(jì)中的材料、色彩、圖案、文字等要素是與商品緊密 相關(guān)的，最關(guān)鍵的問(wèn)題是怎樣能準(zhǔn)確迅速地傳遞商品信息，這 是設(shè)計(jì)者要放在首泣的問(wèn)題，這也是衡量一件包裝設(shè)計(jì)是否優(yōu) 秀的標(biāo)準(zhǔn)。
而我們通過(guò)這次的分析研究學(xué)到很多關(guān)于外包裝的各種知識(shí)， 我們會(huì)通過(guò)自己的努力提高自己的專(zhuān)業(yè)水平。
八、茶包裝改進(jìn)建議
設(shè)計(jì)茶葉包裝，首先要考慮的是它的材料與結(jié)構(gòu)，包裝材料選 用是否合適，直接影響著商品的質(zhì)量，這也是由茶葉這種特殊 商品的屬性所決定的，所以一般易選用結(jié)構(gòu)精密，便于開(kāi)啟的 材料來(lái)做茶葉包裝。隨著包裝工業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)代高科技的結(jié)合 ，涌現(xiàn)出了許多新型的包裝。市場(chǎng)上也有許多新穎別致的茶葉 包裝，但有些包裝看似高檔，卻存在著過(guò)分包裝的傾向，有的 脫離了商品的屬性，盲目地追求一種表面華麗的裝飾和浮燥的 色彩，與茶葉本身的質(zhì)量不相符合，如市場(chǎng)上有一種表面是塑 料刻花鍍金的茶葉包裝，從包裝上看不到一點(diǎn)商品所要傳達(dá)的 任何信息，給人一種是工藝品的感覺(jué)，而不是茶葉。在定位上 面應(yīng)該準(zhǔn)確，提出新穎合適的概念。而我們通過(guò)這次的分析研 究學(xué)到很多關(guān)于外包裝的各種知識(shí)，我們會(huì)通過(guò)自己的努力提 高自己的專(zhuān)業(yè)水平。
參考資料、【瓷庫(kù)中國(guó)】 【茶業(yè)通報(bào)】
篇3、茶葉包裝設(shè)計(jì)調(diào)研報(bào)告
茶葉包裝設(shè)計(jì)調(diào)查報(bào)告 茶包裝的材料設(shè)計(jì)
茶包裝是茶在購(gòu)買(mǎi)、銷(xiāo)售、存儲(chǔ)流通領(lǐng)域中保證質(zhì)量的關(guān)鍵， 一個(gè)精美別致的茶包裝，不僅能給人美的享受，而且在銷(xiāo)售方 式改變的今天，能刺激消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望，從而達(dá)到促進(jìn)銷(xiāo)售 的目的，起到無(wú)聲售貨員的作用。好的茶包裝有收藏價(jià)值，也 可作為復(fù)用包裝再次使用，在節(jié)約資源的同時(shí)，弘揚(yáng)了茶文化 ，一個(gè)好的茶包裝設(shè)計(jì)，一定要有好的基礎(chǔ)，也就是包裝最本 質(zhì)的東西，即如何能保持茶葉的質(zhì)量。茶葉的特性是由茶葉的 理化成分、品質(zhì)所決定的，如吸濕性、氧化性、吸附性、易碎 性、易變性等。所以，在設(shè)計(jì)茶包裝時(shí)，要根據(jù)以上這些特性 ，考慮用適當(dāng)?shù)牟牧线M(jìn)行包裝、應(yīng)選擇具有良好的防潮、阻氧、避光和天異味，并有一定抗拉強(qiáng)度的復(fù)合材料，根據(jù)調(diào)查和 研究，現(xiàn)在有一種新的包裝盒，它是紙復(fù)合，罐的上下蓋是金 屬的，罐身是用膠版紙/紙版鋁箔/聚乙烯等復(fù)合而成的，具有 很強(qiáng)的保鮮效果，而且比起金屬罐來(lái)輕了許多，設(shè)計(jì)手段也更 加豐富美觀(guān)了。
1．茶包裝的色彩設(shè)計(jì)
色彩是包裝設(shè)計(jì)中最能吸引顧客的，如果色彩搭配得當(dāng)，使消 費(fèi)者看后有一種賞心悅目之感，能引起消費(fèi)者的注意。包裝的 色彩是受商品屬性的制約，色彩本身也有它的屬性。所以用色 要慎重，要力求少而精，簡(jiǎn)潔明快。或清新淡雅，或華麗動(dòng)人 ，或質(zhì)樸自然，要考慮到消費(fèi)者的習(xí)俗和欣賞習(xí)慣，也要考慮 到商品的檔次、場(chǎng)合、品種、特性的不同而用不同的色彩。設(shè) 計(jì)要講究色彩和整體風(fēng)格的統(tǒng)一，不能用色過(guò)多，形成不了凋 子，也不能到處用金、銀，給人以一種華而不實(shí)之感，設(shè)計(jì)時(shí) 要考慮到與同類(lèi)產(chǎn)品的比較，對(duì)同類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)查分析研究， 取長(zhǎng)補(bǔ)短，設(shè)計(jì)出能在眾多商品中奪目而出，有競(jìng)爭(zhēng)力的包裝 來(lái)。
2．茶包裝的形象設(shè)計(jì)
茶葉包裝的圖案設(shè)計(jì)能使商品更加形象化、生動(dòng)有趣?？捎行?包裝上的圖案陳舊、繁鎖，商品性不強(qiáng)，也缺乏時(shí)代感，重復(fù)、沒(méi)有個(gè)性，龍鳳等古代紋樣到處亂用，傳統(tǒng)不是復(fù)占，更不 是昭搬，民族性不是畫(huà)條龍、畫(huà)個(gè)鳳就代表了，應(yīng)賦于它新的 內(nèi)容，新的生命、新的形式，應(yīng)把一種精神貫串進(jìn)去，一種神 韻體現(xiàn)出來(lái)，傳統(tǒng)應(yīng)是一種風(fēng)格，是一種時(shí)尚。可以用現(xiàn)代的 手法把傳統(tǒng)的紋樣進(jìn)行變形使之更具有現(xiàn)代味，更符號(hào)化，更 簡(jiǎn)潔。
3．茶包裝的文字設(shè)計(jì)
茶包裝的文字也是設(shè)計(jì)的重要部分，一個(gè)包裝可以沒(méi)有任何裝 飾，但不能沒(méi)有文字，正如同一個(gè)人一樣，他一定有名字，茶 包裝的文字一定要簡(jiǎn)潔、明了，充分體現(xiàn)商品屬性，不易用過(guò) 于繁鎖的字體和不易辨認(rèn)的字，太生硬有尖角的字體出不太適 合，茶是傳統(tǒng)性和民族性較強(qiáng)的商品，中國(guó)的書(shū)法藝術(shù)又有著 悠久的歷史，而且有根強(qiáng)的藝術(shù)性和觀(guān)賞性，能適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用書(shū) 法來(lái)體現(xiàn)茶文化主厚的底韻，體現(xiàn)中華民族悠久的文化歷史， 那是最好的，但要用易懂、易讀，易辨認(rèn)的字體，太草或不清 楚的字體要少用，一定要考慮到消費(fèi)者的辨識(shí)力，要使人一目 了然。另外，茶包裝設(shè)計(jì)必須符合我國(guó)《茶葉包裝》的有關(guān)規(guī) 定，包裝的標(biāo)志要醒自、整齊、清晰，并有完整的標(biāo)簽，標(biāo)明 品名、生產(chǎn)廠(chǎng)、地址、生產(chǎn)日期和批號(hào)、保質(zhì)期、等級(jí)、凈重、商標(biāo)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)，有變動(dòng)項(xiàng)目可印成不干膠進(jìn)行補(bǔ)充說(shuō) 明。
總之，茶包裝設(shè)計(jì)中的材料、色彩、圖案、文字等要素是與商 品緊密相關(guān)的，最關(guān)鍵的問(wèn)題是怎樣能準(zhǔn)
確迅速地傳遞商品信息，這是設(shè)計(jì)者要放在首泣的問(wèn)題，這是衡量一件包裝設(shè)計(jì)是否優(yōu)秀的標(biāo)準(zhǔn)。
也
第四篇：茶葉包裝調(diào)查報(bào)告
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五、調(diào)查對(duì)象
不同種類(lèi)茶葉的包裝類(lèi)型作用
六、調(diào)查結(jié)果
1、茶葉包裝是指根據(jù)客戶(hù)需求對(duì)茶葉進(jìn)行包裝，以促進(jìn)茶葉商品銷(xiāo)售。一個(gè)好的茶葉包裝設(shè)計(jì)可以讓茶葉的身價(jià)提高數(shù)倍，,茶葉包裝已經(jīng)是中國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)的重要環(huán)節(jié)。中國(guó)茶葉歷史悠久，品茶已成為中國(guó)茶葉歷史悠久，品茶以成為中國(guó)人日常生活中不可缺少的一部分。中國(guó)共有六
大茶系：綠茶（以黃山毛峰 六安瓜片 龍井茶 碧螺春 都勻毛尖 信陽(yáng)毛尖為代表），黃茶的包裝材料，將茶葉包裝成禮品，實(shí)現(xiàn)提高茶葉品牌知名度，增加產(chǎn)品附加值的目的。茶葉也有用塑料袋包裝的，里面會(huì)放一小袋茶葉保鮮劑，用來(lái)吸收水分和異味。
2、太和超市調(diào)查結(jié)果：因?yàn)閷W(xué)校內(nèi)茶葉的消費(fèi)者主要
為學(xué)生，所以太和超市內(nèi)的茶葉主要以花茶毛峰小量袋裝，石阡苔茶為主，
2 --- 者的需求，茶葉的包裝也各不相同。如價(jià)格較便宜的茶葉是用大的不銹鋼茶葉桶裝的，方便零散稱(chēng)賣(mài)；有些碎茶葉如普洱則被加工成餅狀用紙包裝起來(lái)出售；另外一些則已稱(chēng)量過(guò)后用塑料袋包裝好，顧客可以方便購(gòu)買(mǎi)；還有些價(jià)格較高的茶葉則用精美的茶葉罐包裝，顯示出高檔茶葉的與眾不同?；驇缀泄扪b茶葉再用禮盒包裝，提高茶葉品牌知名度，增加產(chǎn)品附加值，提升茶葉的檔次。
七、調(diào)查體會(huì)
1、包裝在商品市場(chǎng)中具有重要的作用，包裝的材料、形式、容器設(shè)備、技術(shù)都對(duì)商品市場(chǎng)產(chǎn)生最要的影響。包裝是為了在流通過(guò)程中保護(hù)商品、方便儲(chǔ)存和促進(jìn)銷(xiāo)售而按照一定的技術(shù)方法使用容器、材料以及輔助物等將物品包封并予以適當(dāng)?shù)难b飾和標(biāo)志工作的總和。具體來(lái)講，包裝包含了兩層含義：一是從靜態(tài)方面來(lái)看，指能合理容納商品，抵抗外力，保護(hù)宣傳商品，促進(jìn)商品銷(xiāo)售的物體，如包裝容器等；二是從動(dòng)態(tài)
4 --- 力。
如袋裝的茶葉可以防止茶葉因受潮而有異味，既方便運(yùn)
輸也便于消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)和飲用。不透明的罐裝茶葉可以防止陽(yáng)光直射而影響茶葉的質(zhì)量，可以防止茶葉受潮受污染等，同樣也是有利于運(yùn)輸，便于消費(fèi)者在家儲(chǔ)存。不銹鋼茶葉桶本身無(wú)異味，不會(huì)影響到茶葉原有的清香，消費(fèi)者可以想買(mǎi)都少就稱(chēng)多少，為消費(fèi)者和賣(mài)家提供了便利。賣(mài)家在包裝袋或罐子上標(biāo)明茶葉的種類(lèi)重量等信息，使消費(fèi)者可以放心購(gòu)買(mǎi)。商品的包裝就是企業(yè)的面孔，優(yōu)秀、精美的包裝能夠在一定程度上促進(jìn)商品的銷(xiāo)售，提高企業(yè)的市場(chǎng)形象。所以精美的茶葉包裝袋和包裝罐美觀(guān)大方，可以吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)，提高消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望，促進(jìn)茶葉的銷(xiāo)售。高檔的禮盒和錦盒能滿(mǎn)足人們對(duì)身份的最求，激起和刺激消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)，能提高茶葉的銷(xiāo)量。
3、現(xiàn)代商品的品種繁多，性能和用
6 --- 易變性等。所以，在設(shè)計(jì)茶包裝時(shí)，要根據(jù)以上這些特性，考慮用適當(dāng)?shù)牟牧线M(jìn)行包裝、應(yīng)選擇具有良好的防潮、阻氧、避光和天異味，并有一定抗拉強(qiáng)度的復(fù)合材料，根據(jù)調(diào)查和研究，現(xiàn)在有一種新的包裝盒，它是紙復(fù)合，罐的上下蓋是金屬的，罐身是用膠版紙/紙版鋁箔/聚乙烯等復(fù)合而成的，具有很強(qiáng)的保鮮效果，而且比起金屬罐來(lái)輕了許多，設(shè)計(jì)手段也更加豐富美觀(guān)了。
1． 茶包裝的色彩設(shè)計(jì)
色彩是包裝設(shè)計(jì)中最能吸引顧客的，如果色彩搭配得當(dāng)，使消費(fèi)者看后有一種賞心悅目之感，能引起消費(fèi)者的注意。包裝的色彩是受商品屬性的制約，色彩本身也有它的屬性。所以用色要慎重，要力求少而精，簡(jiǎn)潔明快?；蚯逍碌牛蛉A麗動(dòng)人，或質(zhì)樸自然，要考慮到消費(fèi)者的習(xí)俗和欣賞習(xí)慣，也要考慮到商品的檔次、場(chǎng)合、品種、特性的不同而用不同的色彩。設(shè)計(jì)要講究色彩和整體風(fēng)格的統(tǒng)一，不能用色過(guò)多，形
8 --- 能沒(méi)有文字，正如同一個(gè)人一樣，他一定有名字，茶包裝的文字一定要簡(jiǎn)潔、明了，充分體現(xiàn)商品屬性，不易用過(guò)于繁鎖的字體和不易辨認(rèn)的字，太生硬有尖角的字體出不太適合，茶是傳統(tǒng)性和民族性較強(qiáng)的商品，中國(guó)的書(shū)法藝術(shù)又有著悠久的歷史，而且有根強(qiáng)的藝術(shù)性和觀(guān)賞性，能適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用書(shū)法來(lái)體現(xiàn)茶文化主厚的底韻，體現(xiàn)中華民族悠久的文化歷史，那是最好的，但要用易懂、易讀，易辨認(rèn)的字體，太草或不清楚的字體要少用，一定要考慮到消費(fèi)者的辨識(shí)力，要使人一目了然。另外，茶包裝設(shè)計(jì)必須符合我國(guó)《茶葉包裝》的有關(guān)規(guī)定，包裝的標(biāo)志要醒自、整齊、清晰，并有完整的標(biāo)簽，標(biāo)明品名、生產(chǎn)廠(chǎng)、地址、生產(chǎn)日期和批號(hào)、保質(zhì)期、等級(jí)、凈重、商標(biāo)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)，有變動(dòng)項(xiàng)目可印成不干膠進(jìn)行補(bǔ)充說(shuō)明。
總之，茶包裝設(shè)計(jì)中的材料、色彩、圖案、文字等要素是與商品緊密相關(guān)的，最關(guān)鍵的問(wèn)題是怎樣能準(zhǔn)
10 --- 通稱(chēng)鋁箔復(fù)合膜，是日常茶葉小包裝中防潮、阻氧、保香性能最好的一種?，F(xiàn)在有一種新的包裝盒，它是紙復(fù)合，罐的上下蓋是金屬的，罐身是用膠版紙/紙版鋁箔/聚乙烯等復(fù)合而成的，具有根強(qiáng)的保鮮效果，而且比起金屬罐來(lái)輕了許多，設(shè)計(jì)手段也更加美觀(guān)了，還給了設(shè)計(jì)者更大的發(fā)揮余地。另外，高端禮品盒包裝仍然在茶葉包裝中占據(jù)重要位置，是茶葉消費(fèi)者走親訪(fǎng)友，禮尚往來(lái)的首選品。
3.1錫紙袋與鋁箔復(fù)合材質(zhì)包裝
錫紙袋裝茶輕便、易攜帶、耐化學(xué)性好、比強(qiáng)度高、隔氧、避光、防潮、便宜、易上色，其消費(fèi)群體一般為茶樓、普通市民，用途一般是待客、自用。
在重量和價(jià)格方面，躍華茶業(yè)的袋裝茶基本為250克一袋，味獨(dú)珍基本為50克一袋，蒙頂山大富茶業(yè)基本為50—100克一袋。茶的價(jià)格因茶的加工工藝不同而有區(qū)別：一般躍華的毛峰綠茶、花茶在20元左右一袋；味獨(dú)珍的蒙頂甘
12 --- 以藝術(shù)文字來(lái)傳達(dá)商品內(nèi)容。背面的標(biāo)注與躍華明前綠茶包裝大體一致，只多了使用方法和綠色食品標(biāo)志。大富茶業(yè)的錫紙袋采用密封式，大包裝內(nèi)含小包裝，多為3g一袋，方便取用、保存。整個(gè)包裝色彩因茶類(lèi)不同而變化，具有一股清新之氣，圖案?jìng)鬟f茶葉信息，以藝術(shù)文字來(lái)傳達(dá)商品內(nèi)容。
3.2金屬盒（罐）包裝
一般來(lái)說(shuō)鋁罐貯藏茶葉，其優(yōu)點(diǎn)有密度小、重量輕、加工性好、耐腐蝕性強(qiáng)、阻隔性好、遮光、保香、導(dǎo)熱率高易殺菌、色澤美觀(guān)、易于印刷、無(wú)毒無(wú)味。錫罐的作用是富有光澤，無(wú)毒，不易氧化，不變色，具有很好的殺菌作用和保鮮的效果。
躍華茶業(yè)的復(fù)合材料茶葉罐以紙質(zhì)為主，茶葉產(chǎn)品有甘露、石花、黃芽，其包裝顏色與袋裝茶設(shè)計(jì)相同，是因茶類(lèi)不同而有區(qū)別。兄弟友誼藏茶的茶葉罐是復(fù)合牛皮紙加銅蓋。味獨(dú)珍的茶葉罐是鋁罐和針對(duì)花草茶的塑料罐。
14 --- 罐內(nèi)置精品鋁箔袋，方便、衛(wèi)生。色澤上，甘露
綠色、石花銀色、花仙子橙黃、紅茶紅色。罐身沒(méi)有圖案，正面中間和蓋面上是公司logo，罐身下面是產(chǎn)品名稱(chēng)和出品企業(yè)。罐身背面有綠色食品標(biāo)志、質(zhì)量安全標(biāo)志及
條形碼，文字標(biāo)示有產(chǎn)品名稱(chēng)、產(chǎn)地、原料、規(guī)格、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)許可證號(hào)、凈含量、保存條件、制造商及地址、電話(huà)、傳真、網(wǎng)址、天貓商城網(wǎng)址等，符合國(guó)家規(guī)定?？傮w來(lái)說(shuō)，包裝設(shè)計(jì)符合產(chǎn)品特征、具有實(shí)用性、經(jīng)濟(jì)性、科學(xué)性的特點(diǎn)、容易使消費(fèi)者產(chǎn)生好感。作為比較的是躍華茶業(yè)的罐裝茶葉包裝。兩種包裝的顏色都是依據(jù)茶葉種類(lèi)，設(shè)計(jì)上都沒(méi)有圖案、簡(jiǎn)單、高檔、大氣，文字清晰易懂，一目了然，商品信息傳遞準(zhǔn)確。不同的是：1、材料，躍華罐裝是鋁箔和紙組成的。2、大小不同，鋁罐稍小。3、躍華茶罐身正中間不是公司logo而是產(chǎn)品名稱(chēng)，并用不規(guī)則的圓形
16 --- 性強(qiáng)。吉選超市中的禮盒包裝有紙質(zhì)、鐵盒、木質(zhì)三種，紙質(zhì)盒最暢銷(xiāo)。禮盒包裝里面都有獨(dú)立塑料小包裝，一袋一泡，方面，適應(yīng)現(xiàn)代都市快節(jié)奏生活。味獨(dú)珍的禮盒包裝有紙質(zhì)、鐵盒、錦盒陶瓷三種，鐵盒最暢銷(xiāo)。大富茶業(yè)禮盒包裝多是紙質(zhì)，500克一盒。禮盒的包裝多是外層包裝加內(nèi)層獨(dú)立小包裝，包裝設(shè)計(jì)內(nèi)外特征要統(tǒng)一、協(xié)調(diào)，外包裝多用于表明產(chǎn)品名稱(chēng)，以獨(dú)特、新穎、醒目的設(shè)計(jì)奪得消費(fèi)者的青睞，而內(nèi)包裝主要是直接承裝產(chǎn)品，以及用于注明產(chǎn)品信息、生產(chǎn)廠(chǎng)商、規(guī)格、保存條件等。 4 調(diào)查總結(jié)與建議：
茶葉的包裝材料多種多樣，大體上來(lái)說(shuō)有紙質(zhì)、金屬、玻璃、陶瓷、塑料、木制等以及復(fù)合材料。包裝的設(shè)計(jì)可以反映出一定區(qū)域內(nèi)人們的價(jià)值觀(guān)和審美水平，包裝技術(shù)有能反映出該地區(qū)的科學(xué)技術(shù)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平，人們對(duì)茶葉的消費(fèi)量有能反映出國(guó)民收入水平等。通過(guò)對(duì)三家茶企業(yè)銷(xiāo)售點(diǎn)的調(diào)查，有這
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茶葉調(diào)研報(bào)告
茶葉產(chǎn)業(yè)調(diào)研報(bào)告
茶葉市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告
茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研報(bào)告
食品包裝調(diào)研報(bào)告
第五篇：月餅包裝設(shè)計(jì)調(diào)查報(bào)告專(zhuān)題
月餅包裝設(shè)計(jì)調(diào)查報(bào)告
中秋節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日，在中秋節(jié)送月餅，吃月餅是中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)俗。月餅包裝設(shè)計(jì)作為月餅文化的重要組成部分，在設(shè)計(jì)中蘊(yùn)含和注入了濃郁中國(guó)文化和精神。
一、月餅包裝現(xiàn)狀設(shè)計(jì)：
目前市場(chǎng)上的月餅包裝形式由簡(jiǎn)陋到精美變遷，月餅包裝日趨華麗貴重，其附加值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)月餅本身。商家借中秋節(jié)銷(xiāo)售月餅已成為一種經(jīng)濟(jì)規(guī)律,而月餅的銷(xiāo)售很大程度上取決于包裝設(shè)計(jì)。正因?yàn)槿绱?，設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)新穎、造型美觀(guān)、功能多樣的月餅包裝，是我們的首要任務(wù)。
二、設(shè)計(jì)分析：
月餅與其說(shuō)是一種傳統(tǒng)食品，不如說(shuō)是一種文化，是一種溝通感情、仁慈友情的寄托，承載著世世代代老百姓的祝福和期望。
1、包裝結(jié)構(gòu)：
月餅整體包裝由包裝袋、外包裝盒、內(nèi)包裝盒三部分組成。最外層為精美的手提紙袋、其次為外包裝盒、最內(nèi)層為多個(gè)單獨(dú)的小紙盒（正方形、圓形、菱形等）巧妙地組合成一個(gè)有機(jī)整體。
2、材料：
月餅外包裝材料多種多樣，如紙、木、鐵、布塑料等，各種材料都有其本身的特點(diǎn)。以直觀(guān)樸實(shí)展示出產(chǎn)品的新鮮、溫馨，由于選材的寬泛，包裝的視覺(jué)效果個(gè)性鮮明而又豐富多彩帶給世人嶄新的視覺(jué)感受的同時(shí)留下與眾不同的深刻印象。
3、圖形：
多數(shù)用龍鳳圖、牡丹花、荷花、明月等豐富多彩的傳統(tǒng)圖案，通常以自然界
物象或傳統(tǒng)故事為題材，用國(guó)畫(huà)或書(shū)法表現(xiàn)
4、文字：
大多數(shù)用書(shū)法 、文字少、詩(shī)句
5、色彩：
多用紅色、金色、黃色等暖色調(diào)為主。紅色的碩果給予人甜美的口感，因此，紅色用于包裝主要就是要傳遞甜的味覺(jué)。紅色還給人以熱烈、喜慶、革命的聯(lián)想又有喜慶、熱烈的含義。而黃色使人聯(lián)想到剛烘焙出爐的糕點(diǎn)，散發(fā)著誘人的香味。
三、調(diào)查感想：
通過(guò)對(duì)同類(lèi)產(chǎn)品的現(xiàn)狀及設(shè)計(jì)分析得出我們的月餅包裝設(shè)計(jì)應(yīng)該在吸取本國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)的同時(shí)，更新意識(shí)，合理借鑒國(guó)外的優(yōu)秀設(shè)計(jì)，把中國(guó)的傳統(tǒng)文化精髓融入到現(xiàn)代設(shè)計(jì)中。從傳統(tǒng)藝術(shù)中提取元素符號(hào)，以現(xiàn)代創(chuàng)造意識(shí)和表現(xiàn)手法進(jìn)行再創(chuàng)造，打破固有的設(shè)計(jì)模式，在表現(xiàn)形式上突破創(chuàng)新。每年的月餅包裝在相同的主題下演繹出不同的風(fēng)格特色，用老的元素不斷的嘗試和創(chuàng)新，是設(shè)計(jì)師們不斷追求的目標(biāo)。
四、包裝設(shè)計(jì)的特色與創(chuàng)新點(diǎn)：
我們要做的就是把中國(guó)的傳統(tǒng)文化精髓融入到現(xiàn)代設(shè)計(jì)中，突破常規(guī)在外造型、圖形、文字、色彩等方面更有特色，并適當(dāng)加入一些小的點(diǎn)綴品，起到“畫(huà)龍點(diǎn)睛”的作用。
針對(duì)不同性別消費(fèi)人群、不同消費(fèi)場(chǎng)合、不同銷(xiāo)售渠道、不同消費(fèi)喜好設(shè)計(jì)出時(shí)尚而不失傳統(tǒng)氣息的包裝。
第六篇：包裝市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告
一、調(diào)查目的
1.調(diào)查休閑食品在市場(chǎng)上的發(fā)展?fàn)顩r
2.全面調(diào)查無(wú)錫商院學(xué)生對(duì)休閑食品的需求
3.調(diào)查饞嘴坊及主要競(jìng)爭(zhēng)品牌在無(wú)錫商院的銷(xiāo)售現(xiàn)狀
4.調(diào)查饞嘴坊在消費(fèi)者心目中的知名度、滲透率、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度
二、調(diào)查內(nèi)容
（一）行業(yè)市場(chǎng)環(huán)境調(diào)查
1、產(chǎn)業(yè)機(jī)會(huì)
（1）20xx年，我國(guó)休閑食品市場(chǎng)容量雖然已高達(dá)400億元以上，但人均消費(fèi)量?jī)H為23.6g，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家每年人均消費(fèi)3.2kg的水平。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平的提高及人們消費(fèi)水平、購(gòu)買(mǎi)能力的不斷提高，休閑食品市場(chǎng)仍將會(huì)以20%以上的速度增長(zhǎng)，僅僅休閑食品企業(yè)注冊(cè)一項(xiàng)就已高達(dá)10多萬(wàn)家，這些數(shù)據(jù)無(wú)疑都昭示著我國(guó)休閑食品企業(yè)在未來(lái)具有巨大的發(fā)展?jié)摿蜕婵臻g。
（2）相關(guān)資料顯示，美味零食能減輕人的心理壓力，并能幫助使用者緩解自身情緒，保持心情舒暢。正因?yàn)槿绱耍谌藗兊娜粘ｉ_(kāi)支中，美味休閑類(lèi)零食的開(kāi)支也是必不可少的一部分。即使在深受經(jīng)濟(jì)危機(jī)的這幾年里，休閑食品收到的沖擊依然很小，國(guó)人對(duì)休閑食品的需求也呈現(xiàn)出不減反增的勢(shì)頭。
（3）健康類(lèi)休閑食品發(fā)展?jié)撃芫薮蟆Ｕ{(diào)查數(shù)據(jù)顯示，58.4%的人對(duì)新品牌和新產(chǎn)品興趣濃厚，會(huì)經(jīng)常嘗試。尤其在食品的營(yíng)養(yǎng)和健康方面，他們更關(guān)注食品的綠色、天然和健康，此外對(duì)富含維生素及具有其他功能特性的食品也非常感興趣。
休閑食品一直是以口味為主要賣(mài)點(diǎn)的，如果休閑食品企業(yè)能在口味創(chuàng)新的同時(shí)，兼具到營(yíng)養(yǎng)和健康兩個(gè)因素，這一市場(chǎng)空間釋放出的銷(xiāo)售勢(shì)能將是不可估量的。
2、面臨的挑戰(zhàn)
休閑食品企業(yè)不僅具有潛在的市場(chǎng)發(fā)展契機(jī)，更面臨著前所未有的挑戰(zhàn)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將愈演愈烈，可謂是站在了機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的節(jié)點(diǎn)上。當(dāng)前，休閑食品企業(yè)面臨的主要挑戰(zhàn)有：
（1）目前食品企業(yè)數(shù)量頗多，各類(lèi)休閑食品的“價(jià)格戰(zhàn)”此起彼伏，促銷(xiāo)手段五花八門(mén)，對(duì)休閑食品企業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新、營(yíng)銷(xiāo)策略創(chuàng)新、品牌推廣創(chuàng)新、品牌形象塑造等多個(gè)方面提出要求;
（2）休閑食品行業(yè)入門(mén)門(mén)檻較低，無(wú)論是在企業(yè)固定資本還是技術(shù)實(shí)力方面的要求都不高，對(duì)于想進(jìn)入休閑食品領(lǐng)域的企業(yè)而言，是一個(gè)巨大的機(jī)會(huì)，但對(duì)于傳統(tǒng)的品牌企業(yè)則很容易形成激烈的競(jìng)爭(zhēng)，構(gòu)成巨大威脅。
（3）目前多數(shù)本地休閑食品企業(yè)在資金、規(guī)模、人才、管理等方面，特別是在營(yíng)銷(xiāo)、管理方面有所欠缺，品牌意識(shí)差、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)淡薄、市場(chǎng)開(kāi)拓能力不強(qiáng)，顯得底氣不足。
（4）外資企業(yè)加大在中國(guó)本土的市場(chǎng)開(kāi)拓力度，對(duì)我國(guó)休閑食品企業(yè)產(chǎn)生較大的沖擊和挑戰(zhàn)。
(二) 產(chǎn)品品類(lèi)：品類(lèi)細(xì)化和口味化趨勢(shì)日趨明顯
目前，我國(guó)休閑食品大致可分為八大類(lèi)，即谷物膨化類(lèi)、油炸果仁類(lèi)、油炸薯類(lèi)、油炸谷物類(lèi)、非油炸果仁類(lèi)、糖食類(lèi)、肉禽魚(yú)類(lèi)、干制蔬果類(lèi)。其中，糖果、蜜餞、膨化、谷物類(lèi)是休閑食品行業(yè)起步最早，也是發(fā)展最為成熟的品類(lèi)，已經(jīng)形成了強(qiáng)勢(shì)的領(lǐng)導(dǎo)品牌梯隊(duì)
除此之外，手撕牛肉、豆干、瓜子、米餅、饃片、鍋巴、鹵肉等傳統(tǒng)風(fēng)味小吃經(jīng)過(guò)企業(yè)不斷創(chuàng)新，再加上營(yíng)銷(xiāo)思路上的改進(jìn)，它們也有了一大批擁躉，成為新興的休閑食品市場(chǎng)，但目前尚未出現(xiàn)全國(guó)性的強(qiáng)勢(shì)品牌?？梢哉f(shuō)，誰(shuí)最先搶占了消費(fèi)者心智，誰(shuí)就是第一。在這個(gè)廣闊的市場(chǎng)里，中國(guó)休閑食品創(chuàng)新空間還很大，很多品類(lèi)都有待進(jìn)一步細(xì)分。以往傳統(tǒng)手工作坊型休閑食品，將逐漸淡出消費(fèi)者的視野，取而代之的將會(huì)是越來(lái)越多的品類(lèi)和口味，現(xiàn)代工藝和生產(chǎn)，將全面釋放中國(guó)休閑食品市場(chǎng)。
（三）商鋪經(jīng)營(yíng)
1、具有的優(yōu)勢(shì)
饞嘴坊位于無(wú)錫商院商業(yè)街，靠近教學(xué)樓，學(xué)生下課可以直接到達(dá)，具有一定的方便性。商業(yè)街店鋪多，商業(yè)氣氛比較濃，從而具有受到周?chē)赇伒挠绊懶?。饞嘴坊?0xx年在無(wú)錫商院開(kāi)鋪，一年多來(lái)一直以薄利多銷(xiāo)的一種經(jīng)營(yíng)方式，通過(guò)不斷的促銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)吸引消費(fèi)者。講究品牌推廣，在學(xué)校具有一定的口碑宣傳，具有良好的服務(wù)態(tài)度。在商院具有一定的影響力。店面的整齊干凈、食品口感的追求、價(jià)格的優(yōu)勢(shì)、服務(wù)的熱情。這樣不僅賺了錢(qián)，也賺得了人氣，為長(zhǎng)久的發(fā)展做了鋪墊。
2、劣勢(shì)
饞嘴坊開(kāi)鋪一年來(lái)多以薄利多銷(xiāo)，利潤(rùn)不高。由于在校學(xué)生對(duì)休閑食品的概念模糊，所以進(jìn)貨沒(méi)一定的規(guī)律性，具有一定的風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)。在商院這塊市場(chǎng)上的潛力大，所以競(jìng)爭(zhēng)者也多，在商品上沒(méi)有差異性，大部分靠的是打價(jià)格戰(zhàn)來(lái)占領(lǐng)市場(chǎng)。
3、未來(lái)發(fā)展思路
休閑食品是具有旺盛生命力的產(chǎn)品，有著廣闊的市場(chǎng)和巨大的發(fā)展?jié)摿Α５瑫r(shí)，由于食品行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入完全競(jìng)爭(zhēng)階段，企業(yè)利潤(rùn)日趨平均化，行業(yè)整合、市場(chǎng)細(xì)分完成在即，企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)力度日趨激烈。本土企業(yè)應(yīng)該利用自身優(yōu)勢(shì)，立足本土特色，聯(lián)手開(kāi)拓市場(chǎng)，抱團(tuán)作戰(zhàn)，審時(shí)度勢(shì)，在休閑食品行業(yè)的變化中占得先機(jī)。
（1）實(shí)施差異化策略。休閑食品企業(yè)應(yīng)抓住機(jī)會(huì)跳出產(chǎn)品同質(zhì)化的圈子，實(shí)施差異化戰(zhàn)略，用差異化特征來(lái)提高消費(fèi)者的消費(fèi)意識(shí)，用產(chǎn)品的內(nèi)在優(yōu)越性將消費(fèi)者與企業(yè)緊密聯(lián)系起來(lái)，通過(guò)創(chuàng)新產(chǎn)品、建設(shè)品牌和拓展市場(chǎng)走出一條可持續(xù)發(fā)展道路。
（2）產(chǎn)品開(kāi)發(fā)堅(jiān)持本土化策略。休閑食品企業(yè)在對(duì)不同地域消費(fèi)者的口味、營(yíng)養(yǎng)、健康等潛在需求分析的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新口味、開(kāi)發(fā)新包裝，爭(zhēng)取在口味、包裝以及營(yíng)養(yǎng)等方面滿(mǎn)足消費(fèi)者的差異化需求。
（3）市場(chǎng)定位策略。為了保證企業(yè)獲得豐厚的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)，本土企業(yè)可根據(jù)自身的資金實(shí)力和技術(shù)水平，適時(shí)調(diào)整產(chǎn)品的市場(chǎng)定位，除了定位低端市場(chǎng)外，也可將目光投向中高端市場(chǎng)，以期獲得更為豐厚的利潤(rùn)。
簡(jiǎn)言之，休閑食品企業(yè)應(yīng)抓住這一戰(zhàn)略機(jī)遇期，充分利用自身的資源優(yōu)勢(shì)，揚(yáng)長(zhǎng)避短，適時(shí)采用差異化戰(zhàn)略，通過(guò)新品開(kāi)發(fā)、品牌建設(shè)和渠道延伸等多方面的創(chuàng)新與拓展，使企業(yè)步入快速、健康、可持續(xù)的發(fā)展軌道。
（四）競(jìng)爭(zhēng)者分析
在無(wú)錫商院的競(jìng)爭(zhēng)者主要有四個(gè)：好吃點(diǎn)（剛開(kāi)張），小土怪（商業(yè)街），兩大超市。在藕塘職教園區(qū)的文良路有客都超市，如海超市，零食物語(yǔ)，百年梅園。
各個(gè)賣(mài)點(diǎn)所銷(xiāo)售的產(chǎn)品差異性不大，關(guān)鍵的區(qū)別是地理位置和價(jià)格的制定。然而，一味的打價(jià)格戰(zhàn)并不是長(zhǎng)遠(yuǎn)的策略，應(yīng)該在價(jià)格的基礎(chǔ)上注意品牌的推廣。
1、好吃點(diǎn)：剛剛開(kāi)業(yè)，靠近女生宿舍，完全針對(duì)女生為消費(fèi)者。旁邊是面包房，眼鏡店。商店之間的關(guān)聯(lián)度不大而且店鋪不多。在價(jià)格方面有些商品相對(duì)來(lái)講較高，但是有些商品較低，采用的是避重孰輕的定價(jià)策略。在價(jià)格上具有一定的威脅性，缺少品牌的建立觀(guān)念。
2、小土怪：位于商業(yè)街，在饞嘴坊旁邊。從地理位置來(lái)講具有一定的威脅性。但是在商店的商品來(lái)講品種雖多，特色一般。商品不實(shí)惠，追求花樣品種多。同類(lèi)商品價(jià)格較高，雖然采用店鋪間的戰(zhàn)略同盟，但相對(duì)而言，客流量較少。關(guān)鍵還是價(jià)格，沒(méi)有抓住消費(fèi)者心理。
3、兩大超市：利用連帶銷(xiāo)售的方式，超市商品繁多，品種齊全。但是沒(méi)有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，商品沒(méi)有創(chuàng)新力。特色不明顯。對(duì)于消費(fèi)而言，首先關(guān)注的是價(jià)格和商品的新穎程度。
4、文良路：具有一定的地理位置，商圈范圍廣，針對(duì)的目標(biāo)人群多。周?chē)赇伓鄰亩Υ蟆５峭瑫r(shí)所需的日常支出的比例也高，所以商品在價(jià)格方面比饞嘴坊的要貴些。
（五）消費(fèi)者分析
休閑食品――口感決定重復(fù)購(gòu)買(mǎi)
休閑食品是最典型的快速消費(fèi)品，購(gòu)買(mǎi)的隨機(jī)性非常強(qiáng)，消費(fèi)者對(duì)品牌的忠誠(chéng)度相對(duì)較低。新品牌如果口感好，消費(fèi)者就會(huì)馬上記住你，下次就會(huì)產(chǎn)生重復(fù)購(gòu)買(mǎi)。如果消費(fèi)者第一次嘗試購(gòu)買(mǎi)，產(chǎn)品的口感不好或一般，消費(fèi)者就不會(huì)記住你，再讓他第二次消費(fèi)會(huì)非常困難，可以說(shuō)口感決定了休閑食品的重復(fù)購(gòu)買(mǎi)。
對(duì)于休閑食品的強(qiáng)勢(shì)品牌而言，市場(chǎng)的細(xì)分已從消費(fèi)者性別的細(xì)分，消費(fèi)者年齡的細(xì)分進(jìn)一步細(xì)化到口感的細(xì)分。也就是對(duì)同一細(xì)分市場(chǎng)，同一性別，同一年齡段的目標(biāo)消費(fèi)群體再通過(guò)口感的差異對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)做進(jìn)一步的細(xì)分，用不同口感的全系列產(chǎn)品同時(shí)滿(mǎn)足同一目標(biāo)市場(chǎng)不同口味消費(fèi)者的個(gè)性化需求，來(lái)擴(kuò)大品牌的市場(chǎng)滲透率和市場(chǎng)份額。好口感來(lái)自消費(fèi)者調(diào)研
三、 調(diào)查對(duì)象范圍
隨著超市連鎖業(yè)在全國(guó)的發(fā)展，休閑食品已經(jīng)顯現(xiàn)出向周邊及中西部地區(qū)發(fā)展擴(kuò)大趨勢(shì)，與此同時(shí)休閑食品的消費(fèi)群體也發(fā)生改變，由兒童主消費(fèi)群體逐漸向年輕時(shí)尚的青年群體擴(kuò)展，而如今的當(dāng)代大學(xué)生正好屬于此類(lèi)人群，故此全體商院在校學(xué)生都可以作為調(diào)查對(duì)象，以大一、大二學(xué)生為主，展開(kāi)調(diào)查。
四、抽樣方法的選擇
由于家庭經(jīng)濟(jì)背景的差異,全校學(xué)生月生活支出還是存在較大的差距,導(dǎo)致消費(fèi)購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣的差異性,因此,他(她)們購(gòu)買(mǎi)休閑食品的頻率及其價(jià)格、檔次、品牌上都會(huì)有所不同。為了更好的了解不同階層的大學(xué)生對(duì)休閑食品的看法，此次調(diào)查決定采用簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣法：對(duì)各宿舍樓中的宿舍進(jìn)行隨機(jī)的發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷。
五、人員安排
根據(jù)我們的調(diào)查方案，本次調(diào)查的人員安排如下：
問(wèn)卷調(diào)查：1名男生負(fù)責(zé)男生宿舍，其余7名女生則負(fù)責(zé)女生宿舍
與經(jīng)營(yíng)者深度訪(fǎng)談：由組長(zhǎng)與副組長(zhǎng)負(fù)責(zé)
六、市場(chǎng)調(diào)查方法及具體實(shí)施
1．對(duì)消費(fèi)者以問(wèn)卷調(diào)查為主，具體實(shí)施方法如下
在完成市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷的設(shè)計(jì)與制作等相關(guān)工作后，就可以開(kāi)展具體的問(wèn)卷調(diào)查了。把調(diào)查問(wèn)卷平均分發(fā)給各調(diào)查人員，統(tǒng)一選擇中餐或晚餐后這段時(shí)間開(kāi)始進(jìn)行調(diào)查（因?yàn)榇藭r(shí)學(xué)生們多則呆在宿舍里，便于集中調(diào)查，能夠給本次調(diào)查節(jié)約時(shí)間和成本）。調(diào)查員在進(jìn)入各宿舍時(shí)面帶微笑，表明身份，說(shuō)明來(lái)意，增添親切感，以增加學(xué)生們的信任感，使其積極參與，得到正確且有效的調(diào)查結(jié)果。調(diào)查過(guò)程中，調(diào)查人員應(yīng)耐心等待，切不可督促。等被調(diào)查者填寫(xiě)完問(wèn)卷后，由調(diào)查人員隨即收回問(wèn)卷，以便提高工作效率。
2．對(duì)經(jīng)營(yíng)者以深度訪(fǎng)談為主
由于調(diào)查形式的不同，對(duì)調(diào)查者所提供的要求也有所差異。為此調(diào)查員還需對(duì)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行深度訪(fǎng)談，以了解經(jīng)營(yíng)者的需求及其想法，為此訪(fǎng)談前調(diào)查人員需做好充分的準(zhǔn)備、列出調(diào)查所要了解的所有問(wèn)題，便調(diào)查者能夠在訪(fǎng)談過(guò)程中應(yīng)占據(jù)主導(dǎo)地位，把握整個(gè)談話(huà)方向，準(zhǔn)確篩選談話(huà)內(nèi)容并快速做好筆記以得到真實(shí)有效的調(diào)查結(jié)果。
3．通過(guò)網(wǎng)上查詢(xún)或資料查詢(xún)調(diào)查休閑食品類(lèi)市場(chǎng)的相關(guān)情況
調(diào)查員查找資料時(shí)應(yīng)注意其權(quán)威性及時(shí)效性，以盡量減少誤差，增加其可信度。因?yàn)槠浜?jiǎn)易性，該項(xiàng)工作可直接由負(fù)責(zé)此項(xiàng)任務(wù)人自行完成。
