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第一篇：市場調(diào)查報告

摘要：如今，食品安全問題儼然成為人們關(guān)注的焦點。隨著經(jīng)濟的迅速發(fā)展和生活水平的不斷提高，食品產(chǎn)業(yè)獲得了空前的發(fā)展。各種新型食品如雨后春筍般涌現(xiàn)，食品產(chǎn)業(yè)已在國家經(jīng)濟中占據(jù)重要的地位。然而層出不窮的劣質(zhì)食品事件，像非法添加劑、蘇丹紅、瘦肉精、染色饅頭等，讓人們望“食”卻步。針對各種食品安全問題，我們想了解一下大學生對這一問題的看法及其切身感受。

食源性疾病是高校食品安全的主要問題,在校大學生食品安全意識的提高有助于防止校園食品安全事件發(fā)生。為此以華東交通大學學生作為研究對象,用問卷調(diào)查進行分析統(tǒng)計,探討影響學生食品安全意識及行為因的素,旨在為高校食品安全教育和宣傳工作提供依據(jù)和參考。 關(guān)鍵詞：大學生，食堂 ，食品安全，快餐，菜館，食品消費。

正文：

一、調(diào)查目的

1.了解大學生對食品安全問題的關(guān)注程度

2.提高大學生的食品安全意識

二、調(diào)查對象及方法

1、調(diào)查對象：華東交通大學在校大學生

2、資料收集方法：采取問卷調(diào)查方法

3、調(diào)查方法：隨機向同學們發(fā)放50份問卷，然后不記名回收

三、調(diào)查內(nèi)容

(調(diào)查問卷附在最后一頁)

四、調(diào)查結(jié)果分析

76%的人對報道的危害食品表示憤怒，24%的人對其表示習以為常；而對于食品的生產(chǎn)日期，有80%的人會看或偶爾看，只有一小部分不看，76%的人對報道的危害食品表示憤怒，24%的人對其表示習以為常；而對于食品的生產(chǎn)日期，有80%的人會看或偶爾看，只有一小部分不看，有部分男生會因產(chǎn)品而定；如果同學們買到過期或劣質(zhì)產(chǎn)品大約44%的人會選擇與經(jīng)營者交涉，而其余的都選擇自認倒霉；66%的同學會偶爾關(guān)注食品安全問題，24%的同學會經(jīng)常關(guān)注，極少部分同學從不關(guān)注；對于品牌食品80%的人表示信任，也有超過10%的同學表示不信任；對于食品添加劑方面，大多數(shù)同學只是偶爾看看，也有同學根本不看；向街頭小吃這樣的快餐，同學們則顯得比較理智，44%的同學會考慮其安全問題，44%的同學會綜合考慮其價格安全

美味，當然也有一小部分同學看重其美味；幾乎所有的同學對我們國家的食品安全制度都不滿意，甚至有30%的同學認為非常糟糕；關(guān)于促銷產(chǎn)品的購買，20%的同學會經(jīng)常買，70%的同學偶爾會買，其他的從來不買；65%的女生喜歡吃零食（如餅干、臘腸等），36.7%的男生喜歡吃零食，其他的大學都不喜歡吃，10%的男生不喜歡；最后關(guān)于學校1 羅俊，男，1992生，江西撫州人，華東交通大學機電學院機械電子專業(yè)11-4班，電話：15179174768 電子郵件：[emailprotected]。

食堂的飯菜，60%的同學感覺一般，16%的同學感覺還行，其他的同學則表示有點糟糕，不出所料沒人覺得餐廳的菜很好。

五、調(diào)查結(jié)果總結(jié)

從結(jié)果分析可得，同學們對食品安全問題比較關(guān)注。然而同學們在自身利益受到侵害的時候，不會選用正確的方式處理，大多數(shù)同學選擇“忍”字當頭，沒有人會選擇向有關(guān)部門訴訟或求助，這種現(xiàn)象無疑會助長非法制造商的邪惡之風。而同學們在購買食品的時候一般的也會注意像生產(chǎn)日期等安全問題，但同學們的食品安全意識還遠遠不夠，像購買促銷產(chǎn)品，尤其是食品都快過期了，這可能與同學們的個人經(jīng)濟水平有關(guān)（生活費不多，能省就省）。另外，不管是從調(diào)查還是從社會現(xiàn)象都可以看出我國的食品安全監(jiān)管制度確實存在一些問題，不能盡如人意。 由于調(diào)查對象的限制，通過問卷只能得出學生這一個群體對食品問題的態(tài)度這一個方面。但是我認為要分析下導致食品問題的其他具體原因，讓人有所了解。這也是此報告的目的所在。上面分析提到許多，這里再作下總結(jié)。具體有：1.個體商戶利益熏心，違法成本低，利益巨大。2. 法規(guī)不健全，食品指標不全。添加劑種類繁多，沒有全面定義和規(guī)定，無法統(tǒng)一監(jiān)管3.政府宣傳力度還有待加強，處罰力度不夠大。4.消費者還需增強自我保護意識，學會鑒別真與假，好與劣。

大學生作為即將踏入社會而不斷了解社會現(xiàn)狀的人群，了解社會現(xiàn)象和熱點問題持有各自的度。如何具有相對客觀的見解，如何在辨別真假時具有相對準確的意識是我們應(yīng)該反思的。本報告綜合大學生對于食品安全的態(tài)度和針對性的日常飲食習慣進行調(diào)查，從正文分析可見，權(quán)威媒體與機構(gòu)在宣傳上具有較強感染力與影響力，而我校調(diào)查的大學生對于食品安全的意識并不是很強烈。從報告本身來看，特別關(guān)乎日常生活的問題有如燙手山芋，分支多，管理難，學生群體在不了解具體事實原委是常情，但是提高自身保護意識卻是應(yīng)當關(guān)注的地方。聯(lián)系社會環(huán)境等因素，從政府機構(gòu)到管理部門，到運營廠家再到顧客本身，每一個環(huán)節(jié)都會涉及很多問題，就各個層面做出何種調(diào)配安排與分工從而最優(yōu)化我們現(xiàn)有的制度，改善食品安全的現(xiàn)狀才是我們，包括大學生在內(nèi)，去分析實踐的根源所在

六、針對這些問題，國家應(yīng)采取什么措施

從整體上看，我國的食品安全狀況有很大的改進，但要進一步解決我國的食品安全問題還應(yīng)做好以下幾個方面的工作：（1）要從源頭上加強管理，加強食品安全檢測（2）集中整治食品生產(chǎn)加工小作坊。嚴厲打擊“黑窩點”，堅決取締無證無照生產(chǎn)加工食品行為，取締無衛(wèi)生許可證，無經(jīng)營執(zhí)照、無生產(chǎn)條件的生產(chǎn)加工企業(yè)。（3）構(gòu)建食品安全評估評價體系和食品安全信息體系（4）完善食品相關(guān)標準和相關(guān)認證（5）加強食品安全突發(fā)事件和重大事故應(yīng)急體系建設(shè)( 6 )續(xù)開展品安全專項整治（7）加強進出口食品安全管理。此外還要提高食品安全科技支撐能力；完善食品安全信用體系開展食品安全教育和培訓。

七、作為大學生應(yīng)該怎么做

作為大學生，我們應(yīng)提高自身素質(zhì)，堅決抵制假冒偽劣產(chǎn)品、有害食品，用我們所學的知識維護我們自身的利益，增強自身的食品安全意識，同時也呼吁社會增強食品安全意識，讓不法分子無地囂張。

為增強我們的自我保護意識，應(yīng)牢記的一些生活上的安全小常識：

1.常吃宵夜會得胃癌，因為胃得不到休息.

2、一個星期只能吃四顆蛋，吃太多對身體不好。

3、雞屁股含有致癌物，不要吃較好。

4、飯后吃水果是錯誤的觀念，應(yīng)是飯前吃水果。

5.喝豆?jié){時不要加雞蛋及糖，也不要喝太多

6、早上醒來先喝一杯水，預(yù)防結(jié)石，天天喝水八大杯，對身體有益，白天多喝水，晚上少

喝水

7、睡前三小時不要吃東西，會胖.

8、少喝奶茶，因為高熱量、高油，沒有營養(yǎng)價值可言。長期飲用易患高血壓、糖尿病等. 9、遠離充電座，人體應(yīng)遠離30公分以上，因此切忌放在床邊。

情愛的同學們，為了了解大學生對食品安全問題的重視程度，提高同學們食品安全意識，希望你能從百忙當中抽出點時間做這份調(diào)查問卷。

性別：男【】女 【】

1.當你看到電視上或報紙上揭露有關(guān)食品危害的報道時，你會有什么反應(yīng)？

A.非常憤怒B.有點憤怒C.習以為常D.無所謂，跟我沒關(guān)系

2.當購買食品時，你看不看生產(chǎn)日期？

A.會看B.偶爾C. 從來不看D.因產(chǎn)品而定

3.當你買到過期或變質(zhì)食品，你會怎么做？

A與經(jīng)營著交涉B.向消費者協(xié)會求助C.向有關(guān)部門投訴D.自認倒霉E.其他

4.你關(guān)注食品安全問題嗎？

A.經(jīng)常B.偶爾C.很少D.從不

5.你信任品牌食品嗎？

A.非常信任B.信任C.不信任D.無所謂

6．購買食品時你會注意配料以及添加劑嗎？

A.注意B.偶爾注意C.從來不看D.因產(chǎn)品而定

7.對于街頭食品，你覺得什么最重要？

A．美味B.安全C.價格D.綜合考慮 E.其它因素

你認為我國食品安全制度這么樣？

A.接近完美B.一般C.不太好D.非常糟糕

9.你平常購買促銷產(chǎn)品嗎？

A.經(jīng)常買B.偶爾C.從來不買 D.因產(chǎn)品而定

10.你平時喜歡吃零食嗎？如膨化餅干、臘腸等

A.非常喜歡B.喜歡C.不大喜歡D.不喜歡

11.你認為咱們學校食堂的食品安全質(zhì)量如何？

A.非常好B.挺好C.一般D.有點糟糕

謝謝你的合作，祝你生活順利！

第二篇：餅干包裝市場調(diào)查報告

食品市場調(diào)查報告

調(diào)查內(nèi)容:餅干市場調(diào)查

調(diào)查方式:市場實地調(diào)查(超市)、網(wǎng)絡(luò)查詢

調(diào)查目的:了解當前餅干市場的銷售情況，消費者需求；根據(jù)市場及消費者的需求設(shè)計一款餅干包裝。

餅干行業(yè)屬于*食品制造業(yè)中的一個分行業(yè)，餅干作為一種副食品成為休閑食品中的主打產(chǎn)品，近幾年隨著我國*生活水平的提高，休閑食品的市場需求逐漸增大。因此作為休閑食品的[老大"餅干也迎來了發(fā)展的黃金時期。

一、餅干的市場發(fā)展空間

近年來，隨著人們生活水平的逐步提高，其消費意識和消費觀念的變化，消費者對餅干的需求開始逐步上升。因而*的餅干行業(yè)也隨之快速發(fā)展起來，并且其市場潛力不可低估。由于外商和港澳臺商對餅干行業(yè)的投資較多，因此餅干企業(yè)的發(fā)展步伐加快，使我國的餅干從品種、包裝、口味、功能等方面均達到了前所未有的水平。

在國內(nèi)餅干市場中，大部分餅干還是以中低檔產(chǎn)品為主。*餅干市場中的低檔產(chǎn)品主要是國內(nèi)小型餅干企業(yè)生產(chǎn)的餅干，包括散裝餅干。其銷售區(qū)域主要是國內(nèi)的中小城鎮(zhèn)和農(nóng)村。由于國內(nèi)大中型餅干企業(yè)在與外資企業(yè)的競爭中處于劣勢地位，近年也開始重視此市場，開始進行相應(yīng)的市場開拓。

二、餅干市場主流

時下，人們在越來越追求方便快捷生活方式的同時，休閑食品的健康營養(yǎng)價值也越來越得到人們的重視。營養(yǎng)保健型餅干如各種蔬菜餅、粗糧餅、維生素干相繼面世，這種產(chǎn)品嚴禁使用焦亞硫**作改良劑，而以木瓜蛋白酶或中*蛋白酶相替代。兒童營養(yǎng)餅干應(yīng)則用不飽和脂肪*較高的油脂，加入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣、鐵等礦物質(zhì)和維生素，滿足現(xiàn)代人的營養(yǎng)需求。

三、女*成為主要消費群體

女*消費成時尚餅干原來似乎只是一種兒童食品，但如今這一情況正發(fā)生改變。調(diào)查結(jié)果顯示，目前餅干消費中70%左右為女*購買，在蘇打餅干中這個比例更高。女*消費中又以年輕女*居多，這些女*往往會在辦公室或家里放上一兩包餅干，既可對付當一頓早點，又可充當兩餐之間的休閑小食品。一些生產(chǎn)廠家看到這一市場變化，推出專門針對女*的新品，如高鈣蘇打餅干等，其補鈣對象并不是兒童，而是明確將其目標顧客群鎖定在[25歲以上有健康意識的女*"。

四、市場前景

隨著人們生活水平的日益提高，保健意識的不斷增強，具有保健功能的食品越來越受到消費者的歡迎。[高糖高油脂高熱量"的產(chǎn)品已不能符合消費者的需要。餅干產(chǎn)業(yè)也向著營養(yǎng)、健康、功能*、低熱量等方面發(fā)展，低能量、無糖餅干就在這種趨勢下應(yīng)運而生。

總結(jié)

通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，消費者在選擇餅干的時候首先吸引他們的是外包裝。**和特異的盒型結(jié)構(gòu)可以有效的在短時間里引發(fā)他們購買欲望。

鑒于以上調(diào)查，我們的設(shè)計思路如下:

結(jié)構(gòu)設(shè)計:在盒型結(jié)構(gòu)上做了一些變化，突破了常規(guī)的正方體、長方體的結(jié)構(gòu)，一部分以三角形作為基本體，一部分采用了一定的弧線結(jié)構(gòu)。

裝潢設(shè)計

定位方向:以產(chǎn)品本身和品牌定位。

**設(shè)計:不同的口味選擇不同的顏*(水果*，蔬菜*)

產(chǎn)品檔次:中低檔

消費對象:青年人群

第三篇：市場調(diào)研報告

一.高校旅游市場前景分析

1.大學生旅游市場的規(guī)模巨大

隨著各地大學的持續(xù)擴招，大學生的比例已經(jīng)達到的一個全新的臺階。這幾年的招生人數(shù)以每年高達30%的速度遞增,到20XX年年底,全國高校在校大學生人數(shù)己經(jīng)達到1508. 6萬人。根據(jù)教育規(guī)劃,高等教育到20XX年將進入大眾化階段,適齡青年上大學的比例將達到15%,到20XX年達到20%。集中著新一代人群的大學市場已經(jīng)初具規(guī)模，并還將持續(xù)擴大。

2.大學生的旅游動機強烈

從高中進入大學，對于廣大學生群體來講無疑是進入了一個全新的生活。高中學業(yè)繁重，時間緊迫，學生思想壓力大，而與之相比，大學生思想上更加開放，渴望新鮮事物，并且現(xiàn)在社會物質(zhì)生活質(zhì)量提高，年輕人對精神層面上的享受有更加執(zhí)著的追求。而旅游作為一種學習、休閑、娛樂的重要方式，也正被廣大的學生群體所接受和追捧。據(jù)調(diào)查顯示，被調(diào)查者中80.8%的人對旅游興趣濃烈，14.2%的人回答可有可無，只有5%的人表示反對，可見旅游已是大學生最為喜愛的休閑方式之一。

3.大學生的閑暇時間充足

現(xiàn)如今大學以開放式教育為主，學生學業(yè)相對輕松，有很多社會實踐的機會。而我國大學生除了有法定的節(jié)假日外，還有傳統(tǒng)的寒暑假，大約有172天假期，約占全年的47%。所以說大學生有充分的時間可以進行自由調(diào)配。

4.大學生的自由支配收入

隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，我國國民經(jīng)濟已經(jīng)進入了快速發(fā)展時期。家庭可支配收入增加，大學生生活費也水漲船高。再加上參加勤工儉學、以及獎學金等其他原因，大學生的經(jīng)濟條件已經(jīng)得到很大的改善已經(jīng)完全具有了出游條件。

5.大學生的品牌前景

大學生作為新一代的高素質(zhì)人才，在5-10年也將成長為社會高層次、高收入群體，而大學中接觸的品牌也將影響之后的消費習慣。大學生作為年輕的消費群體有著強烈的分享欲望，結(jié)交人群也相當廣泛，之后將分布于社會的各行各業(yè)中。在大學生之間建立起良好的品牌形象，將潛在的增加企業(yè)的客戶量，培養(yǎng)了客戶對品牌的忠誠度，吸納優(yōu)秀的青年人才在企業(yè)進行學習工作，有利于企業(yè)的長久良性發(fā)展。

二.高校旅游市場現(xiàn)狀分析

大學生作為特殊的消費群體，消費能力相對較低，在購買旅游產(chǎn)品時相對于重視旅游價格的比較，因此也造成了學生市場利潤空間不足的現(xiàn)象。大多數(shù)旅行社疲于應(yīng)付成人市場的競爭，不愿將過多精力花費于此，只設(shè)立相應(yīng)的學生代理，于是大學生市場雖大，卻成為食之無味棄之可惜的局面。

現(xiàn)今，大學生市場雖龍爭虎斗，學生代理之間的競爭相當?shù)募ち遥且灿捎趯W生專業(yè)化知識的缺少，面臨著管理松散、缺少細節(jié)規(guī)范等一系列的問題。

首先，由于產(chǎn)品的同質(zhì)化嚴重。雖有眾多學生代理提供旅游產(chǎn)品，但是相互之間的差異并不明顯，也由于學生經(jīng)濟條件的限制，線路的相似度極高。學生對旅游硬件設(shè)施的要求較低，也造成品牌的意識在眾多學生和學生代理的心目中比較淡薄的現(xiàn)象。

再者，旅游宣傳的個性不強。眾多旅游宣傳形式基本相同，主要以張貼宣傳單為主。而且內(nèi)容也千篇一律，毫無特色可言。

然后由于學生旅游市場的價格較低，現(xiàn)在尚未有一家針對于學生市場放眼遠方，專業(yè)服務(wù)于學生的旅行社出現(xiàn)，正因如此，旅游服務(wù)人員缺少專業(yè)素質(zhì)，現(xiàn)有的旅游團隊并不重視對學生的服務(wù)問題，這樣不僅損害了學生應(yīng)享有的權(quán)利，也破壞了旅行社的聲譽。

管理人員理論知識比較薄弱，依靠單純的經(jīng)驗管理市場，洞悉市場漏洞的能力比較低，成功的之處無法上升到理論層次，不具備有復制性。

如今高校大學生旅游市場的競爭已經(jīng)演變成為單純的一場人力資源多少的拼殺，誰招的業(yè)務(wù)員多，誰就將贏得更多的市場，其實這是一種病態(tài)的市場情形，是市場營銷質(zhì)量低下的一種反映。

三.團隊旅游市場戰(zhàn)略

成立“遠方學生旅行社”，立足于湘潭眾多高校，放眼遠方，專業(yè)服務(wù)于廣大學生群體。以“路在腳下，心在遠方”，“遠方不遠，就在身邊”，“旅游就去遠方”，“不讀書，就去旅行，心和身體總有一個在遠方”等為遠方學生旅行社的主打的標語。以良好的專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)，樹立好良好的品牌形象，提高市場價格水平，規(guī)范大學生旅游市場，建立全國服務(wù)于各高校學生的專業(yè)旅行社。

四.團隊旅游營銷戰(zhàn)略

1.營銷宗旨

由點及面的進行推廣。抓住班團團體旅游的大客戶，以多樣的產(chǎn)品及特色服務(wù)贏得認可，并向廣大散客游眾進行輻射。在實踐中建立一套先進可行的旅游市場方案進行復制性推廣。

2.產(chǎn)品定位

大學生出游在很大程度上都是以班團、社團組織的形式，所以將市場重點放于團體旅游之上。以班團、社團組織作為核心客戶，以發(fā)放折扣券的形式與班團社團負責人建立起良好關(guān)系，并采取差異性營銷為目標群體制定相應(yīng)的不同政策、服務(wù)與宣傳。(如專為班團客戶制作旅游過程視頻，并刻盤免費贈送;班團客戶根據(jù)具體的條件享受折扣優(yōu)惠;提供班級聯(lián)誼策劃和實施等)

3.銷售渠道

以多種營銷渠道相結(jié)合，增加客戶辦理業(yè)務(wù)的機會，減少潛在的客戶流失。

業(yè)務(wù)員傳統(tǒng)營銷

增加校園里的業(yè)務(wù)辦理點，在各院系班級設(shè)立聯(lián)絡(luò)人，增加消費者購買產(chǎn)品的渠道，從而增加團隊的整體業(yè)務(wù)水平。

網(wǎng)絡(luò)病毒式營銷

利用QQ、空間、飛信、微博等多種網(wǎng)絡(luò)信息工具，無任何成本的向目標客戶直接傳遞相關(guān)信息。由于QQ等信息工具使用的普遍性，以及學生群體對其的依賴性，可利用網(wǎng)絡(luò)將你所要表達的信息無限制的傳播。

建立好代表團隊形象的官方QQ及微博，發(fā)布營銷軟文，直接與用戶面對面交流，迅速發(fā)現(xiàn)并解決問題，有利于在用戶群中良好口碑的建立。讓客戶自主的去替你宣傳，贏得廣大的忠實客戶。

電話營銷

由團隊成員電話聯(lián)系客戶進行拜訪，詢問客戶是否有旅游意向，詳細登記客戶具體信息，并及時進行數(shù)據(jù)整理。規(guī)定周期業(yè)務(wù)量，并由團隊負責人進行考核。

數(shù)據(jù)庫營銷

平時業(yè)務(wù)操作中注意詢問客戶的詳細信息，并建立好意向客戶和已有客戶的信息數(shù)據(jù)庫。固定時間通過QQ、飛信、微博等信息工具向客戶推薦旅游產(chǎn)品或進行旅游知識的公益普及，迅速的尋找目標客戶，精準的進行對位營銷。

4.價格政策

總體上通過提高服務(wù)質(zhì)量，加送贈品的形式增加顧客的購買價值，增加顧客心中的滿足感從而提高產(chǎn)品整體價格。對散客、團隊采取不同的價格政策并配合促銷活動建立整體價格體系。

5.廣告宣傳

當市場產(chǎn)品、宣傳同質(zhì)化嚴重時，進行差異化營銷無疑使贏得市場的關(guān)鍵。以傳單張貼物、QQ、空間、飛信等多種工具為載體進行旅游的趣味知識公益宣傳，以不同的宣傳方式樹立團隊的良好品牌形象。例如：旅游害怕沒有時間，世界之窗一日游。鳳凰，這座古城為了你已經(jīng)等了千年。要不看書，要不旅行，心和身體總高有一個在路上。以有深度、趣味性的宣傳標語營造良好的品牌形象，引導消費者進行消費。注意宣傳制作的質(zhì)量，不然容易有相反的效果。

針對于團體游客為團體旅游的客戶特殊制作旅游過程的視頻，一方面滿足了客戶的需求，另一方面在視頻中插入團隊的基本介紹并置于QQ空間、 優(yōu)酷、土豆等網(wǎng)絡(luò)媒體當中也是團隊宣傳的一種更加能讓客戶易于接受的方式;

6.產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

對團體、和散戶推出菜單式的旅游產(chǎn)品，全包價，半包價，零保價可自由選擇，也可列出旅游景點讓游客自由選擇的形式，讓旅游出行更加靈活自由;不同旅游景點和服務(wù)的自主選擇也避免了價格上的惡性競爭。

基本業(yè)務(wù)穩(wěn)定后可通過聯(lián)合其他團隊進行業(yè)務(wù)合作，或獨立自主開發(fā)的方式增加外圍相關(guān)產(chǎn)品，如素質(zhì)拓展，團隊培訓等。增加產(chǎn)品線的寬度和深度，進行多元化的擴張，有利于分散團隊整體的盈利方式，增加團隊整體的抗風險能力，同時也增加了消費者的購買渠道。

7.產(chǎn)品服務(wù)

旅游產(chǎn)品的成本基本相同，所以當價格沒有特別優(yōu)勢時，通過提高服務(wù)質(zhì)量，加送贈品的形式增加顧客的購買價值來增加顧客心中的滿足感。一方面對團隊成員進行系統(tǒng)培訓提高旅游服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì)，對團隊成員進行行為規(guī)范并進行監(jiān)督，注重于流程操作細節(jié)避免失誤。另一方面對游客贈送小禮品并加強售后反饋設(shè)立專職人員及時處理游客意見，提高整體服務(wù)水平。

第四篇：市場調(diào)查報告

隨著人們的生活水品的提高，對于居住環(huán)境越來越重視，人們對于日常生活必備的家具使用前提下對于審美的要求也越高，近幾天通過對南大明宮、紅星美凱龍等大型家具賣場的調(diào)研。我發(fā)現(xiàn)隨著家具生產(chǎn)企業(yè)的增多，生產(chǎn)商花樣迭出，款式多樣、顏色討巧、功能強大、顏色各異的家具比比皆是。并且家具行業(yè)的市場充分細化，比如，有給兒童房的家具如芙萊莎、星星索等品牌。有給成功人士的家具如南陽迪克、洛卡伊等品牌。

各家店，就板材、款式、耐用度不分伯仲。而當代消費者購買家具已經(jīng)不是睡睡覺、擺放物件、盛放東西那么簡單。家具已經(jīng)成為一種文化，體現(xiàn)主人獨特品味和審美情趣，已經(jīng)成為一種標簽。板式家具、軟體家具、紅木家具在個家具市場比比皆是，民用、辦公用、賓館用也都在家具市場隨處可尋。下面，就舉例介紹我所在家具市場調(diào)研的成果吧，我把他們都經(jīng)過了分類進行介紹。

關(guān)于家具的流行趨勢與風格

從目標市場的高低定位來看：

平民百姓、普通工薪族是是低層次、低價位的主要消費群。這一部分的家具目前還是消費的主流。他們的要求是：簡潔實用而又有現(xiàn)代美感;功能較多，以便充分利用有限的居住空間;希望中高檔次的設(shè)計及風格，但價位偏于中低價，心理上能感到物有所值。這是一個龐大的市場群體。這一類消費群還是雜牌的天下，因其

長于抄襲與模仿，拙于原創(chuàng)與設(shè)計研發(fā)。因此，它們可以利用自身的各項成本優(yōu)勢，吸引了廣大的中下層次的消費群。

足了追求不同風格的消費者的需求;如聯(lián)邦、紅蘋果、新維思、傲耐、迪信、皇朝、富運等; 也有定位都市新貴或富豪的高層次家私，這部分人居于消費金字塔的頂端。一般都有別墅。樂從國際家私城的二期四樓以羅浮宮為代表家私品牌主要針對這一類消費群。 從原創(chuàng)的流行風格來看，主要有以下幾種動感、活力、陽光、鮮亮的現(xiàn)代主義

一般的家具都希望營造安祥平和的'室內(nèi)環(huán)境，利用夸張的造型，還有絢麗的色彩(大面積的原色系)營造了一種動感、活力、陽光、鮮亮的室內(nèi)環(huán)境。許多家具能通過移動、調(diào)節(jié)、組合，成為各種想要的其他功能家具。大紅、橙黃、多彩條紋的運用，讓眼睛在瞬間被激活。

a)歐美式風格家具。設(shè)計方面高貴、典雅、色彩艷麗、線條流暢，通常輪廓和各個拐角都是對稱的，并享有金銅，刻畫細致，顯示出一種貴族氣息。歐美家具具有一種很強的裝飾性及華麗性，嚴謹富有濃厚的文化底蘊。相比較而言，美式家具有更強的實用性，不追求張揚。歐美家具多采用框架式，面料多數(shù)為皮質(zhì)及亞麻，內(nèi)部填充以海面、太空棉為主。歐美家具舒適大方，但是對于小戶型及小房價使用不是十分合適，并且價格較高。品牌：露依莎

b)英式田園風格。英式田園風格又稱為英式鄉(xiāng)村風格。設(shè)計方面表現(xiàn)出悠閑、舒適、自然的田園生活情趣。英式田園家具作為田園風格中的典型代表，因其自然樸實又不失高雅的氣質(zhì)倍受人們推崇。給人以自然回歸感。純手工的實木雕刻和香樟木天然的流暢的線條，無處不散發(fā)著田園從容淡雅的生活氣息。清晰淡雅表面略帶雕花工藝，流暢的曲線，勾勒出完美的造型。品牌：溫莎情緣

c) 中式木制家具，多以明清式為主。造型渾厚洗練，穩(wěn)重大方，比例適度，線條流暢。裝飾簡潔不事繁瑣雕琢，裝飾線

腳細致，樸實無華，一線一面。重雕工，圖案多以龍鳳及花鳥魚蟲為主。顏色多以黑紅為主，深沉古雅。具有很強的中國名族氣息，故價格很高。

d)多功能性家具。多功能性家具造型新穎、舒適而倍受人們的喜愛。多功能家具顧名思義及多功能為一體。占用空間少，功能性極強，具有很強的靈活性，可折可伸。例如最簡單的床與沙發(fā)的結(jié)合。另外多功能性家具雖然節(jié)省了空間但是在舒適方面也充分體現(xiàn)了人體工學的要求，做到了舒適。另外在造型方面也非常的新穎，具有現(xiàn)代氣息。產(chǎn)品主要材質(zhì)以環(huán)保耐用的氰胺板為主。特別符合年輕消費者追求時尚、現(xiàn)代的口味。

以上，就是我近幾天通過對家具市場的調(diào)研而做出的介紹。進過對家具市場的調(diào)研我認為現(xiàn)在的家具市場的家具琳瑯滿目，各種家具樣式各不相同，對于選擇家具，每個人都要根據(jù)自己的實際情況選取適合自己的，舒適的家具用品。當然更要重視家具的品質(zhì)，當然我個人我更相信品牌的力量。

第五篇：包裝市場調(diào)查報告

調(diào)查內(nèi)容：餅干市場調(diào)查

調(diào)查方式：市場實地調(diào)查(超市)、網(wǎng)絡(luò)查詢

調(diào)查目的：了解當前餅干市場的銷售情況，消費者需求;根據(jù)市場及消費者的需求設(shè)計一款餅干包裝。

餅干行業(yè)屬于中國食品制造業(yè)中的一個分行業(yè)，餅干作為一種副食品成為休閑食品中的主打產(chǎn)品，近幾年隨著我國人民生活水平的提高，休閑食品的市場需求逐漸增大。因此作為休閑食品的“老大”餅干也迎來了發(fā)展的黃金時期。

一、餅干的市場發(fā)展空間

近年來，隨著人們生活水平的逐步提高，其消費意識和消費觀念的變化，消費者對餅干的需求開始逐步上升。因而中國的餅干行業(yè)也隨之快速發(fā)展起來，并且其市場潛力不可低估。由于外商和港澳臺商對餅干行業(yè)的投資較多，因此餅干企業(yè)的發(fā)展步伐加快，使我國的餅干從品種、包裝、口味、功能等方面均達到了前所未有的水平。

在國內(nèi)餅干市場中，大部分餅干還是以中低檔產(chǎn)品為主。中國餅干市場中的低檔產(chǎn)品主要是國內(nèi)小型餅干企業(yè)生產(chǎn)的餅干，包括散裝餅干。其銷售區(qū)域主要是國內(nèi)的中小城鎮(zhèn)和農(nóng)村。由于國內(nèi)大中型餅干企業(yè)在與外資企業(yè)的競爭中處于劣勢地位，近年也開始重視此市場，開始進行相應(yīng)的市場開拓。

二、餅干市場主流

時下，人們在越來越追求方便快捷生活方式的同時，休閑食品的健康營養(yǎng)價值也越來越得到人們的重視。營養(yǎng)保健型餅干如各種蔬菜餅、粗糧餅、維生素干相繼面世，這種產(chǎn)品嚴禁使用焦亞硫酸鈉作改良劑，而以木瓜蛋白酶或中性蛋白酶相替代。兒童營養(yǎng)餅干應(yīng)則用不飽和脂肪酸較高的油脂，加入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣、鐵等礦物質(zhì)和維生素，滿足現(xiàn)代人的營養(yǎng)需求。

三、女性成為主要消費群體

女性消費成時尚餅干原來似乎只是一種兒童食品，但如今這一情況正發(fā)生改變。調(diào)查結(jié)果顯示，目前餅干消費中70%左右為女性購買，在蘇打餅干中這個比例更高。女性消費中又以年輕女性居多，這些女性往往會在辦公室或家里放上一兩包餅干，既可對付當一頓早點，又可充當兩餐之間的休閑小食品。一些生產(chǎn)廠家看到這一市場變化，推出專門針對女性的新品，如高鈣蘇打餅干等，其補鈣對象并不是兒童，而是明確將其目標顧客群鎖定在“25歲以上有健康意識的女性”。

四、市場前景

隨著人們生活水平的日益提高，保健意識的不斷增強，具有保健功能的食品越來越受到消費者的歡迎?！案咛歉哂椭邿崃俊钡漠a(chǎn)品已不能符合消費者的需要。餅干產(chǎn)業(yè)也向著營養(yǎng)、健康、功能性、低熱量等方面發(fā)展，低能量、無糖餅干就在這種趨勢下應(yīng)運而生。

總結(jié)

通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，消費者在選擇餅干的時候首先吸引他們的是外包裝。色彩和特異的盒型結(jié)構(gòu)可以有效的在短時間里引發(fā)他們購買欲望。

鑒于以上調(diào)查，我們的設(shè)計思路如下：

結(jié)構(gòu)設(shè)計：在盒型結(jié)構(gòu)上做了一些變化，突破了常規(guī)的正方體、長方體的結(jié)構(gòu)，一部分以三角形作為基本體，一部分采用了一定的弧線結(jié)構(gòu)。

裝潢設(shè)計

定位方向：以產(chǎn)品本身和品牌定位。

色彩設(shè)計：不同的口味選擇不同的顏色(水果色，蔬菜色)

產(chǎn)品檔次：中低檔

消費對象：青年人群