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        市場調(diào)查報(bào)告(合集)

        發(fā)布時(shí)間:2022-06-14 00:58:37

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        第一篇:市場調(diào)查報(bào)告

        一、當(dāng)?shù)亟ú氖袌龈艣r

        縱觀煙臺(tái)市,建材市場為數(shù)眾多,大大小小有十幾個(gè),而且上得了臺(tái)面的也不下于十個(gè),這是煙臺(tái)建材市場的強(qiáng)勢之處??傮w來說,煙臺(tái)建材市場比較分散,除了鴻泰裝飾材料市場和膠東裝飾材料市場距離較近外,其他都分散在城市各處,因此煙臺(tái)大的家居建材選購群并不是很多。

        煙臺(tái)海港家飾材料市場是煙臺(tái)最大的建材市場,入駐其內(nèi)的商家達(dá)到50多家,其在煙臺(tái)影響力是巨大的。它是煙臺(tái)市民選購家居建材的首選之地。該市場距離其他建材市場較遠(yuǎn),具有相對的獨(dú)立性,這也給它帶來了一點(diǎn)點(diǎn)的優(yōu)勢。雖然不能構(gòu)成建材家居群,但其規(guī)模與建材家居群能夠相提并論。

        鴻泰裝飾材料市場和膠東裝飾材料是煙臺(tái)唯一一個(gè)家居建材選購群,本身這兩個(gè)市場在煙臺(tái)就有一定的影響力,因此這個(gè)家居建材選購群在煙臺(tái)還是有很高的地位的。鴻泰市場規(guī)模還算可以,而膠東裝飾材料城則是一個(gè)老市場。

        煙臺(tái)的地板超市也不少,像黃務(wù)樂天家居、華信家居廣場、幸福樂天家居等都有很大的影響力和發(fā)展?jié)摿Α?/p>

        通過調(diào)查得知,煙臺(tái)的地板市場總體上來說還是不錯(cuò)的。地板市場規(guī)模龐大,商家數(shù)量眾多,從這些上面看都可以看出這里地板市場的繁榮。不過煙臺(tái)市場同全國大多數(shù)城市一樣也存在眾多的問題需要解決。

        二、當(dāng)?shù)厥袌鎏攸c(diǎn)分析

        1.商家眾多,競爭激烈

        如果把煙臺(tái)放在全國而言,那么煙臺(tái)并不是一個(gè)“地盤”很大的地級市,而恰恰在這個(gè)不是太大的城市里卻聚集了為數(shù)眾多的地板經(jīng)銷商,那么大家不難想到商家多會(huì)導(dǎo)致的結(jié)果,狼多肉少的局面往往會(huì)導(dǎo)致殘酷的競爭。調(diào)查期間,當(dāng)商家被問及主要的經(jīng)營難度時(shí),有85%的商家認(rèn)為是商家過多,競爭激烈??v觀煙臺(tái)地板市場,每一個(gè)建材市場或地板超市都有眾多的地板商家入駐,從數(shù)據(jù)上可以看出,除了黃務(wù)樂天家居低于20家以外,其他像海港家飾材料城,華信家居廣場、膠東裝飾材料市場、幸福南路樂天家居、開發(fā)區(qū)家裝市場都在20家或20家以上,其中海港家飾材料城更是達(dá)到了50多家,“再加上煙臺(tái)一些小的裝飾市場以及分散在煙臺(tái)各處的散戶,煙臺(tái)的地板商家可謂多如星星?!币晃恍談⒌纳碳艺f,由于商家過多,競爭激烈也在常理當(dāng)中。另一方面,煙臺(tái)的地板商戶似乎仍在增加當(dāng)中,調(diào)查時(shí)得知,煙臺(tái)的富爾瑪家居建材廣場也即將開業(yè),這無疑也增加了煙臺(tái)地板市場的規(guī)模,這同樣會(huì)增加商家競爭的激烈程度。導(dǎo)致煙臺(tái)競爭激烈的另一個(gè)原因還有客源少,不少商家反映說客源較少,主要原因是今年樓市蕭條。因此許多商家也不得不靠低價(jià)來取得銷售上的優(yōu)勢,很明顯,煙臺(tái)的一些市場內(nèi),價(jià)格戰(zhàn)還是非常激烈的。

        2.相比價(jià)格,煙臺(tái)消費(fèi)者更注重質(zhì)量

        煙臺(tái)商家到底重視地板的哪些方面呢?在調(diào)查時(shí)候我們對這一問題也做了較為詳盡的調(diào)查。商家給我們的答案是,很久之前煙臺(tái)市民更注重價(jià)格這一塊,因此那個(gè)時(shí)候低價(jià)格的強(qiáng)化地板在煙臺(tái)很受歡迎,但是隨著城市的發(fā)展,隨著居民消費(fèi)意識的提高和對地板認(rèn)識程度的加強(qiáng),如今質(zhì)量已經(jīng)成為絕大多數(shù)煙臺(tái)消費(fèi)者首先考慮的對象了?!霸S多消費(fèi)者都知道質(zhì)量不好的地板不耐用,用不了多少時(shí)間地板會(huì)有翹邊,這不僅影響美觀,還給生活帶來不便。第二就是多次裝修也讓他們積累了很多地板方面的經(jīng)驗(yàn),沒有好的質(zhì)量是不行的。”從這位商家的話中我們不難知道,煙臺(tái)消費(fèi)者對于質(zhì)量這一塊的重視。另外,調(diào)查結(jié)果顯示,也有不少消費(fèi)者對品牌這一塊很重視??傊瑑r(jià)格已經(jīng)不再是大多數(shù)煙臺(tái)人首先考慮的東西了。

        3.家裝設(shè)計(jì)師推薦,影響地板銷量

        調(diào)查期間小組了解到,雖然設(shè)計(jì)和裝修屬于前后關(guān)聯(lián)行業(yè),但是在上海、北京等一些較大的城市,裝飾公司和設(shè)計(jì)公司是分開經(jīng)營的。設(shè)計(jì)公司只負(fù)責(zé)設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)師的收入就是純粹的設(shè)計(jì)費(fèi)用。但是在煙臺(tái)情況并不是這樣。 一位做了七八年地板代理的商家透露,設(shè)計(jì)師本來就是搞設(shè)計(jì)的,如果設(shè)計(jì)費(fèi)不高他只能從別的渠道來填補(bǔ),而建材成了最好的途徑,“吃回扣”對他們的吸引力很大?!按蟛糠衷O(shè)計(jì)師都有自己的合作伙伴,每一位通過設(shè)計(jì)師介紹的客戶,建材公司都要按照約定的比例給設(shè)計(jì)師提成。一平米墻磚三成回扣。一套房子裝下來,設(shè)計(jì)師能拿到15%到30%的地磚回扣款,比純粹的設(shè)計(jì)費(fèi)高出許多?!边@位經(jīng)銷商表示,因此家裝設(shè)計(jì)師總是盡量推薦消費(fèi)者使用地磚,因?yàn)橄M(fèi)使用地磚進(jìn)行裝飾的話他們能夠拿到高額的回扣,這自然影響地板的銷量。

        第二篇:2019茶葉市場調(diào)查報(bào)告范文

        一、摘要

        中國是茶葉有發(fā)源地,茶區(qū)分布廣、資源豐富,茶葉種類之多堪稱世界之最。在國內(nèi),茶類消費(fèi)者為中老年人居多,但年輕人占據(jù)的比例也逐漸加大,說明茶在年輕人的消費(fèi)中有了很大的提升空間。中國茶葉出口主要有六大國際市場,分別是摩洛哥、日本、美國、歐盟、俄羅斯、中東地區(qū)。由于國際市場質(zhì)量門檻越來越高等原因,中國茶葉市場發(fā)展受到了阻礙,但從總體來看,我國茶葉產(chǎn)業(yè)正處于快速發(fā)展階段,雖然面臨許多困難,但總體向上的趨勢從未改變。相信隨著我國茶葉種植、生產(chǎn)水平的迅速提高,產(chǎn)品安全體系日趨完善,我國茶葉的優(yōu)勢會(huì)越來越顯現(xiàn),世界各國對我茶葉的消費(fèi)會(huì)逐步增加。

        二、調(diào)研的背景和目的

        1、調(diào)研背景

        商品經(jīng)濟(jì)的日益的發(fā)展,我國的外貿(mào)份額越來越大,其中不可或缺的傳統(tǒng)的商品茶葉市場也相當(dāng)?shù)幕钴S。

        2、調(diào)研目的

        更好的研究我國的茶葉市場,以點(diǎn)看面了解中國的市場行情,

        三、調(diào)研采取的步驟和方法

        一)通過上網(wǎng)查閱相關(guān)資料了解中國茶葉的品種及其分類

        二)對國內(nèi)市場進(jìn)行調(diào)研,獲取國內(nèi)消費(fèi)者對茶葉的需求情況和市場主要賣點(diǎn)。主要通過以下幾個(gè)渠道獲得:

        1、通過上網(wǎng)收集相關(guān)資料,了解國內(nèi)茶葉市場行情,獲取相關(guān)數(shù)據(jù)。

        2、通過查閱有關(guān)書籍、報(bào)刊,詳細(xì)了解情況

        3、走訪一些茶葉銷售店,詢問一些社區(qū)的消費(fèi)者

        4、學(xué)校學(xué)生的意見和想法

        三)詳細(xì)了解我國茶葉的出口現(xiàn)狀及出口目標(biāo)市場,主要渠道:

        1、通過互聯(lián)網(wǎng)了解我國茶葉的主要出口國對象及其出口特征

        2、根據(jù)其出口特點(diǎn)制定營銷方案

        四、調(diào)研情況介紹

        一)中國茶葉概述

        1、茶葉分類

        我國茶葉基本可以分為兩類,一種是基本茶類,一種是加工茶類。其中基本茶類又可分為六類:綠茶、青茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶。加工茶類可分為花茶、果茶、緊壓茶、保健茶等。

        1) 綠茶

        以制作方法不同可分為:

        a、炒青綠茶:眉茶、珠茶、細(xì)嫩炒青;

        b、烘青綠茶:普通烘青、細(xì)嫩烘青;

        c、曬青綠茶:滇青、川青、陜青、黔青、桂青;

        d、蒸青:煎青、玉露;

        2)青茶(烏龍茶)

        以制作方法不同可分為:

        a、閩北烏龍茶:武夷巖茶、閩北水仙、烏龍。

        b、閩南烏龍:鐵觀音、永春佛手、閩南水仙、黃金桂、閩南包種。

        c、廣東烏龍:鳳凰水仙、包種、鐵觀音、烏龍。

        d、臺(tái)灣烏龍茶:木柵鐵觀音、文山包種茶、洞頂烏龍茶、白毫烏龍、竹山烏隆、梅山烏龍。

        3)紅茶

        以制作方法不同可分為:

        a、小種紅茶:星村小種、正山小種、人工小種、煙小種。

        b、工夫紅茶:滇紅、祁紅、川紅、宜紅,閩紅。

        c、紅碎茶: 葉茶、碎茶、片茶、末茶。

        4)白茶

        制作方法不同可分為:

        a、白牙茶:銀針白豪,

        b、白牡丹。

        5)黃茶

        以制作方法不同可分為:

        a、黃牙茶:銀針

        b、黃小茶:毛尖

        c、黃大茶:大葉青

        6)黑茶

        以制作方法不同分為:

        a、湖南黑茶:黑磚茶、黑毛茶。

        b、湖北黑茶:面茶、里茶。

        c、四川黑茶:四川邊茶、康磚、金尖。

        d、滇桂黑茶:云南普洱茶、六堡茶、白牛茶。

        二)茶葉的市場

        1、茶葉市場的特點(diǎn)

        通過市場的調(diào)查發(fā)現(xiàn)我國的茶葉市場有很大的漏洞缺陷,走訪的一些茶葉經(jīng)銷商透露說先進(jìn)茶葉種類相當(dāng)?shù)亩?,而且很多都是以假亂真,以次充好,價(jià)格也是經(jīng)常地變動(dòng)。

        1) 茶葉種類多樣

        中國是茶葉有發(fā)源地,茶區(qū)分布廣、資源豐富,茶葉種類之多堪稱世界之最?,F(xiàn)有紅茶、綠茶、青茶、黃茶、黑茶、白茶六大茶類之分;具體到某種茶葉又有細(xì)分,如紅茶有工夫紅茶、小種紅茶,綠茶有烘青、炒青、蒸青等;就質(zhì)量特征而言,同類茶葉也有名優(yōu)茶、大宗茶的區(qū)別。并且,各地的區(qū)域環(huán)境、氣候、茶樹品種、栽培方式、制茶工藝等方面存在諸多差異,如工夫紅茶的滇紅與祁紅的質(zhì)量差別、閩南(北)烏龍茶與臺(tái)灣烏龍茶的質(zhì)量差異等。

        2) 茶葉價(jià)格波動(dòng)大

        由于我國茶葉種類、質(zhì)量的差異性,茶葉質(zhì)量缺乏國家標(biāo)準(zhǔn)來統(tǒng)一規(guī)范,高品茶的質(zhì)量級別較為混亂,售價(jià)較為模糊。面向渠道經(jīng)銷商的出廠價(jià)、批發(fā)價(jià)尚能保持相對穩(wěn)定,而面對消費(fèi)者的零售價(jià),往往隨意訂價(jià)、茶價(jià)畸高或是價(jià)質(zhì)不符,消費(fèi)者無從判斷商品茶的真正價(jià)值及真實(shí)價(jià)位。

        3) 茶葉品牌雜亂

        目前,商品茶價(jià)格缺乏誠信,茶葉品牌過少,消費(fèi)者對商品茶的質(zhì)量和價(jià)格,往往是無所適從、一頭霧水,無法判斷產(chǎn)品的真?zhèn)?、?yōu)劣和真實(shí)價(jià)位。由于茶葉企業(yè)經(jīng)營規(guī)模小、品牌意識淡薄,知識產(chǎn)權(quán)方面投入不足,導(dǎo)致茶葉市場運(yùn)營不規(guī)范、質(zhì)量不穩(wěn)定,消費(fèi)者購買力受阻,從而制約了茶葉市場的深度拓展。

        4)茶葉的升值空間大

        包裝茶增值空間大、盈利性強(qiáng)。品牌包裝茶的開發(fā)商機(jī),為茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新的活力。茶葉作為快速消費(fèi)品面對著多還元化市場,市場的定位與細(xì)分要求茶葉包裝應(yīng)符合現(xiàn)代消費(fèi)理念的變化,從包裝材質(zhì)、外形、裝飾、規(guī)格及包裝需求的系列化包裝機(jī)。茶葉包裝應(yīng)在堅(jiān)持中國特色的同時(shí),重視與國際包裝慣例接軌,

        2、茶葉市場消費(fèi)對象情況分析

        1)茶葉消費(fèi)者年齡結(jié)構(gòu)分析

        經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),茶葉的消費(fèi)年齡結(jié)構(gòu)主要是在45歲以上的中老年人階段,是茶葉的主流消費(fèi)者,與此同時(shí)我們發(fā)現(xiàn)15-25歲的年輕消費(fèi)者也占據(jù)了比較重的比率。

        2)茶葉消費(fèi)群體特征

        經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),茶葉的消費(fèi)群體主要是集中1000-_收入階段的消費(fèi)者。(此資料是閱讀書籍得知的)

        3)茶葉消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣調(diào)查

        調(diào)查發(fā)現(xiàn),茶葉倍受人們的推崇,喜歡飲茶的消費(fèi)者占到76% 的比重,人們對茶葉喜愛有加。

        4)消費(fèi)者對茶葉產(chǎn)品價(jià)格認(rèn)同情況調(diào)查分析

        調(diào)查發(fā)現(xiàn),消費(fèi)者購買茶葉的價(jià)位約為200-400,而400元以上的中高檔茶葉也占一部分很大比重。這說明市場正引導(dǎo)茶葉市場向中高檔茶發(fā)展。

        5)茶葉消費(fèi)者飲用頻率分析

        通過調(diào)查發(fā)現(xiàn),一半以上消費(fèi)者幾乎每日飲茶,茶葉成為日常生活的休閑方式,飲茶更成為大部分人們每日必修。

        6)消費(fèi)者茶葉功能關(guān)注度調(diào)查分析

        個(gè)人喜好占最大比重47%,其次送禮茶、禮品茶也成為一種新的消費(fèi)方式發(fā)展起來。

        7)茶葉消費(fèi)的區(qū)域差異調(diào)查分析

        大部分的茶葉小群體分布在廣東江浙等沿海一帶,受其氣候天氣的影響以及一些歷史文化背景的熏陶。

        三)中國茶葉出口現(xiàn)狀

        目前茶葉年產(chǎn)量超過百萬噸的國家主要有印度、中國、斯里蘭卡等。世界茶葉三大出口國是印度、中國和斯里蘭卡,主要進(jìn)口國為俄羅斯、英國、美國、巴基斯坦等。

        _年,我國取消茶葉出口配額。同年5月,日本實(shí)施新的 “肯定列表制度”。_年1月歐盟發(fā)布了新的食品中農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn),新標(biāo)準(zhǔn)涉及范圍廣泛。其中有些標(biāo)準(zhǔn)是針對我國農(nóng)藥的使用情況而做出的調(diào)整。據(jù)統(tǒng)計(jì),我國茶葉出口品種以綠茶為主,綠茶出口量占整個(gè)世界綠茶貿(mào)易量的90%左右,分析顯示我國的綠茶影響著國際綠茶市場價(jià)格。自w2年起,我國綠茶出口總量占出口茶葉總量的最低達(dá)60.9%,最高達(dá)77.5%。全世界茶葉銷售總量中,紅茶占多數(shù),綠茶次之。俄羅斯進(jìn)口茶葉總量的90%均是紅茶,中國紅茶對俄羅斯的出口表現(xiàn)不佳。

        在全球金融危機(jī)蔓延的籠罩下,_年我國茶葉出口逆勢上揚(yáng),據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì),_年我茶葉出口量30.3萬噸大關(guān),首次突破30億大關(guān),同比增長2%,一舉打破了近5年來始終在28-30萬噸之間徘徊不前的局面;出口金額7.05億美元,突破7億美元大關(guān),同比增長3.3%,實(shí)現(xiàn)了全國茶人期盼已久的歷史性雙突破,總量和金額連續(xù)6年創(chuàng)歷史新高。

        五、分析問題及建議

        我國茶葉出口正處于計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型過程中,茶產(chǎn)業(yè)出口主要問題是:

        1.隨著茶葉出口經(jīng)營權(quán)和出口配額的逐步放開,茶葉出口企業(yè)逐步增多且優(yōu)劣混雜,少數(shù)企業(yè)為追逐眼前利益在出口中低價(jià)競銷、以次充好,不但嚴(yán)重?cái)_亂了國內(nèi)經(jīng)營秩序,使得茶葉出口價(jià)格整體下滑,茶葉出口全行業(yè)利潤水平難以保證,更為嚴(yán)重的是損害了我國茶葉在海外市場的口碑。

        2.茶樹種植農(nóng)戶平均每戶僅有茶園1畝左右,種植水平低,良種普及率比起其他主要產(chǎn)茶國低很多。全國僅加工茶葉的茶廠達(dá)六、七萬家,平均每個(gè)茶廠年加工茶葉僅10余噸,一些小型加工企業(yè)設(shè)備落后、技術(shù)水平低、生產(chǎn)效率低下,原料安全難以保證。

        3.國內(nèi)外檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一,科研人才隊(duì)伍、科技投入嚴(yán)重不足,茶業(yè)發(fā)展的支持體系不健全。茶葉生產(chǎn)整體水平仍有待提高。

        4.由于茶葉出口企業(yè)走上市場經(jīng)濟(jì)道路只有短短幾年的時(shí)間,我國目前尚缺乏真正意義的茶葉行業(yè)龍頭企業(yè)和全球知名品牌。我國主要茶葉出口企業(yè)目前已發(fā)展出不少自有品牌,駱駝牌還曾榮獲商務(wù)部頒發(fā)的優(yōu)秀出口品牌獎(jiǎng),但由于當(dāng)前茶葉出口企業(yè)規(guī)模與世界知名企業(yè)相比仍然偏小且缺乏國外市場分銷渠道,目前還難以憑借自有品牌占領(lǐng)國際市場,企業(yè)多以定牌生產(chǎn)等方式為外商供貨。我國要發(fā)展成世界茶葉強(qiáng)國,離不開行業(yè)中龍頭企業(yè)的帶領(lǐng),也離不開龍頭企業(yè)帶動(dòng)下的品牌戰(zhàn)略。中國茶葉出口發(fā)展到現(xiàn)階段,如單純依靠茶葉企業(yè)自身發(fā)展,想完成以上目標(biāo)需要經(jīng)過漫長的培育階段。要想在最短時(shí)間內(nèi)培養(yǎng)出自己的龍頭企業(yè)和國際知名品牌,則需要政府和行業(yè)對具有一定規(guī)模和發(fā)展?jié)摿Φ钠髽I(yè)給予大力支持,幫助他們走出整合行業(yè)資源的第一步。

        六、小結(jié)

        一)針對上述問題,給出以下幾點(diǎn)建議:

        總體來看,我國茶葉產(chǎn)業(yè)正處于快速發(fā)展階段,雖然面臨許多困難,但總體向上的趨勢從未改變。

        1、避免少數(shù)企業(yè)的劣質(zhì)茶葉損害行業(yè)形象。

        2、大肆的宣傳中國的茶文化史,通過政府間的交流傳播中國茶的千年文化;

        3、加強(qiáng)與主要消費(fèi)國行業(yè)組織的聯(lián)系,溝通行業(yè)信息,幫助中國企業(yè)了解海外市場最新趨勢;

        4、開發(fā)適銷對路的新產(chǎn)品開拓市場;

        5、為培養(yǎng)中國茶葉核心企業(yè)競爭力,全面提升中國茶葉行業(yè)地位和質(zhì)量聲譽(yù),打造中國茶葉行業(yè)的新形象,茶葉分會(huì)已向國家工商總局申請注冊中國茶葉出口行業(yè)集體標(biāo)識。

        6、為盡快消除海外市場對我國茶葉的錯(cuò)誤認(rèn)識,我們呼吁政府部門、行業(yè)組織和茶葉企業(yè)共同對我國茶葉形象進(jìn)行大規(guī)模宣傳,包括在主銷市場召開新聞發(fā)布會(huì)、行業(yè)推介會(huì)、中國茶葉品評會(huì)、免費(fèi)品嘗活動(dòng)及宣傳資料發(fā)放,打造我國茶葉整體形象。

        二)茶葉營銷策略

        1、品牌形象

        品牌形象的定位及宣傳推廣:茶葉企業(yè)根據(jù)自身發(fā)展戰(zhàn)略、產(chǎn)品質(zhì)量特性及市場營銷需求,進(jìn)行科學(xué)、明晰的品牌定位,保持品牌形象的穩(wěn)定性、連續(xù)性和成長性。茶葉企業(yè)的廣告宣傳應(yīng)量力而行、循序漸進(jìn),加強(qiáng)社會(huì)協(xié)作、分銷渠道、市場終端等途徑的品牌展示;并通過廣播電視、平面媒體(報(bào)刊)、戶外廣告、互聯(lián)網(wǎng)及茶博會(huì)和茶葉節(jié)等途經(jīng),針對性地宣傳推廣茶葉品牌。

        2、產(chǎn)品開發(fā)

        茶葉企業(yè)的經(jīng)營定位,決定了產(chǎn)品開發(fā)及產(chǎn)品線的規(guī)劃設(shè)計(jì)與走向。目前,許多茶葉企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)較為單一,名優(yōu)茶與大宗茶、內(nèi)銷茶與外銷茶等經(jīng)營進(jìn)于細(xì)化,到_年我國規(guī)范管理的公司大都將獲得自營進(jìn)出口權(quán),一體化的國際市場將對茶葉產(chǎn)品的開發(fā)定位和策略提出更高的要求。茶葉市場的高端產(chǎn)品(名茶)的開發(fā)有利于品牌塑造,中低端產(chǎn)品(優(yōu)質(zhì)茶、大宗茶)則是提高市場份額和盈利之源。茶葉企業(yè)可根據(jù)貨源供應(yīng)、經(jīng)營規(guī)模、市場需求等因素調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。商品茶經(jīng)營檔位不高偏廢,可以各有側(cè)重,經(jīng)營范圍也不宜過廣,避免經(jīng)營品類過多過濫,以及產(chǎn)品特色和訴求點(diǎn)不明晰。并可根據(jù)快速消費(fèi)品的營銷特點(diǎn),加強(qiáng)市場調(diào)研和產(chǎn)品研發(fā)的力度,保持茶葉產(chǎn)品線和創(chuàng)新現(xiàn)延伸,從原料、加工工藝與設(shè)備、包裝等方面人手不斷推出新品,以滿足細(xì)分市場的消費(fèi)需求。

        3、商品茶價(jià)格的調(diào)整

        價(jià)格因素直接影響到商品茶的市場競爭力、市場份額與經(jīng)濟(jì)效益。高端途徑及消費(fèi)群相對固定,禮品饋贈(zèng)比例很大,價(jià)格彈性小,從而訂價(jià)較高,以保持名茶的珍貴形象。中低端產(chǎn)品(大宗茶)屬于大眾消費(fèi)品,價(jià)格彈性大,應(yīng)堅(jiān)持薄利多銷、走量為主的訂價(jià)原則,追求批量化的規(guī)模效益。

        加強(qiáng)銷售渠道及終端的價(jià)格管理與監(jiān)督,實(shí)施商品茶批發(fā)、零售的指導(dǎo)價(jià),鼓勵(lì)、引導(dǎo)經(jīng)銷商遵循行業(yè)價(jià)格規(guī)則。避免售價(jià)畸高而損害消費(fèi)者利益及出貨量減少,或者是低價(jià)批零、跨區(qū)沖貨而引起的價(jià)格混亂、品牌形象受損。確立商品茶良好的價(jià)格穩(wěn)定與互利,從容應(yīng)對原料收購、產(chǎn)品銷售中的價(jià)格戰(zhàn)。

        4、市場促銷

        市場促銷包括渠道促銷和消費(fèi)促銷兩個(gè)層面,渠道促銷主要有提高鋪貨率、銷售費(fèi)用率、返利率、銷售資源分配比例,提供渠道及終端形象設(shè)計(jì)與宣傳支持等。茶葉市場促銷以消費(fèi)促銷為主,首先要加強(qiáng)區(qū)域市場、目標(biāo)消費(fèi)群的調(diào)研分析及信息反饋,深入分析消費(fèi)者層次、茶葉消費(fèi)程度、成長潛力、消費(fèi)傳統(tǒng)或傾向。根據(jù)市場調(diào)研結(jié)論,結(jié)合產(chǎn)品特點(diǎn)和市場競釹需要,針對性地確定促銷推廣方案。

        第三篇:2019茶葉市場調(diào)查報(bào)告范文

        一、調(diào)查結(jié)果分析

        1、調(diào)查方向:針對淘寶、京東網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái),包括高中低檔多種品類進(jìn)行調(diào)查,主要調(diào)查內(nèi)容為茶葉暢銷品牌,消費(fèi)者接受程度較高的價(jià)格區(qū)間,以及購買率較高的包裝規(guī)格等。

        2、調(diào)查內(nèi)容:調(diào)查了淘寶、京東多家綜合、人氣、銷量排名靠前的產(chǎn)品和店鋪,針對品牌、價(jià)格、包裝三個(gè)內(nèi)容作重點(diǎn)調(diào)查,結(jié)果大致如下:

        (1)品牌:通過對多家店鋪的調(diào)查結(jié)果顯示,在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)暢銷的茶葉以花草茶和烏龍茶為主,在數(shù)家店鋪中,花草茶和烏龍茶在店鋪里占據(jù)了極大位置;此外,十大名茶中的鐵觀音、碧螺春兩個(gè)品牌的茶葉在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)銷售情況較為突出。西湖龍井、武夷山大紅袍次之。

        (2)價(jià)格:對于價(jià)格,我們分別針對禮品茶、散茶進(jìn)行調(diào)查。 ① 禮品茶:250g的鐵觀音88元與128元兩種價(jià)格的包裝銷路較好,500g的鐵觀音250元與350元較為暢銷,月銷量達(dá)到5000多筆;對于250g與500g兩種包裝,碧螺春250g與500g兩種包裝規(guī)格中較為好賣的價(jià)格集中在50~90元、100~200元這兩個(gè)價(jià)格區(qū)間,月銷量達(dá)到2000筆左右;

        ② 散茶:散茶的銷售,在網(wǎng)絡(luò)上銷量低下,主要是購買需求問題,網(wǎng)上消費(fèi)者大多是用來送禮。

        (3)包裝規(guī)格:調(diào)查結(jié)果表明,包裝茶有150g、250g、500g等多種規(guī)格,但最受消費(fèi)者歡迎的就是其中250g與500g兩種包裝規(guī)格。

        3、調(diào)查結(jié)果分析:綜合調(diào)查情況來看,暢銷的茶葉價(jià)格大致都集中在50~500之間,最為好賣的就是100左右、200左右這兩個(gè)價(jià)格。最為暢銷的茶葉品牌就是鐵觀音,尤其以150元/斤的鐵觀音為主,幾乎每個(gè)店鋪都占據(jù)了較大位置;對于西湖龍井、信陽毛尖由于價(jià)格普遍偏高,所以銷量不是很大,其他品牌則很少見到,只有少部分店鋪有陳列。至于包裝規(guī)格則以250g和500g為主,包裝風(fēng)格主要有兩種形式:一種比較有歷史感、注重體現(xiàn)文化層次;另一種則清新亮麗,更加貼近自然。

        二、市場分析

        1、市場容量分析:網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)近年消費(fèi)人群火爆增長,去年更是創(chuàng)下雙11當(dāng)天350億高峰。隨著網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)發(fā)展步伐的加快,人民的消費(fèi)觀念逐漸改變,消費(fèi)觀念也趨向于健康消費(fèi)、文化消費(fèi),對生活品質(zhì)的追求越來越高,而飲茶正好適應(yīng)了這一發(fā)展趨勢。由此可見,飲茶習(xí)慣將會(huì)影響越多越多的人跨入“茶粉絲”的行列,茶葉將會(huì)走進(jìn)更多網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)者的家中。

        2、競爭者分析:作為一個(gè)電商企業(yè),公司對于茶葉項(xiàng)目的經(jīng)營以線上銷售為主,最終實(shí)現(xiàn)線上線下互動(dòng)(O2O)。

        (1)對手的優(yōu)勢:①部分較早進(jìn)入市場,有著自己固定的銷售渠道;②已經(jīng)培養(yǎng)出一批忠誠度較高的客戶;③茶葉經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)豐富,對茶葉市場經(jīng)營模式有著更為透徹的了解。

        (2)對手的劣勢:①目前都僅限于網(wǎng)上銷售,缺乏強(qiáng)有力的競爭能力;②品牌意識差,缺乏有效的市場營銷手段,對茶產(chǎn)品與茶文化的宣傳不到位;③產(chǎn)品單一,附加值較低。

        (3)我們的優(yōu)勢:①公司處于起步階段,作為新立的茶葉項(xiàng)目,公司全體員工充滿激情與拼勁;②茶源地進(jìn)茶將大大降低成本;③自主選擇包裝更有利于符合網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)主體的需求;④經(jīng)營品種多樣化,能滿足不同顧客群體的需求。

        (4)我們的劣勢:①進(jìn)入相對較晚,市場份額被瓜分一部分;②缺乏茶文化經(jīng)驗(yàn);③需要新入駐網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),半年內(nèi)盈利不會(huì)太大。

        3、市場前景預(yù)測:隨著國家“十二五”規(guī)劃中將茶產(chǎn)業(yè)列為我國重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之一,政府加大了對茶葉產(chǎn)業(yè)的扶持力度,加上線下茶葉行業(yè)多、亂、弱的特點(diǎn),給公司發(fā)展茶葉網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營項(xiàng)目帶來了極大機(jī)遇。隨著人們收入的提高以及消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,在健康與文化兩大主線的引導(dǎo)下,茶葉項(xiàng)目將會(huì)有極大的發(fā)展空間。

        三、營銷策略

        1、宣傳理念:自然、和諧

        茶文化最注重的就是返本歸元,大道自然。茶崇尚自然、和諧的生活態(tài)度,追求一種“淡泊以明志,寧靜以致遠(yuǎn)”的精神境界,在茶文化的宣傳上,我們就必須以自然、和諧為主要元素,就像人們喝咖啡想著情調(diào)、小資一樣,喝茶時(shí)就能想到高雅、平和,只有這樣才能更好地進(jìn)入客戶的心靈,在打開市場的同時(shí)也有利于培養(yǎng)客戶忠誠度。

        2、渠道策略:

        茶葉消費(fèi)的形式主要有4種。包括家庭消費(fèi)、團(tuán)體消費(fèi)、禮品消費(fèi)、休閑消費(fèi)等。

        家庭消費(fèi):經(jīng)濟(jì)收入高的人群和文化人士,主要消費(fèi)名優(yōu)茶,消費(fèi)量也大;一般的居民以大眾優(yōu)質(zhì)茶為主,以散裝茶為主。目前,袋泡茶、包裝茶、茶飲料開始進(jìn)入家庭。這一群體是我們的主要目標(biāo)客戶。

        團(tuán)體消費(fèi):主要為機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位。如工作會(huì)、招待會(huì)、聯(lián)歡會(huì)、新聞發(fā)布會(huì)以及招待來往客人,由于各單位對茶的保管認(rèn)知不是很強(qiáng),儲(chǔ)存條件差,以小包裝、袋泡茶為主。這一群體是我們的重點(diǎn)客戶,需要公司充分發(fā)揮自身公關(guān)能力,爭取拿到大批量團(tuán)購。 禮品消費(fèi):禮品茶的需求日益擴(kuò)大,市場紅火,茶禮品包裝不斷翻新。名優(yōu)茶、茶具成為禮品消費(fèi)的一個(gè)熱點(diǎn)。

        休閑消費(fèi):茶樓、茶館、茶座、茶坊、茶莊等休閑場所消費(fèi)。這塊市場消費(fèi)的茶葉檔次差異較大,消費(fèi)量將不斷擴(kuò)大。

        飲茶不僅具有養(yǎng)生保健之功效,更有助于陶冶情操。我們要緊緊抓住茶文化這一主線,加上現(xiàn)代茶葉深加工帶來的諸多功效來做好宣傳,爭取與茶館(茶莊、茶社)、商場超市、茶葉專賣店達(dá)成合作,從而拓展市場。

        3、促銷策略:

        建立客戶會(huì)員制,當(dāng)客戶消費(fèi)到特定的消費(fèi)額,將給予一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。各大節(jié)日制定出詳細(xì)的促銷計(jì)劃,可以附送成本較低但精美的茶具、健康飲茶知識、茶文化精美圖冊等。

        網(wǎng)址:http://puma08.com/bgzj/dcbg/564775.html

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