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第一篇：市場調(diào)查報告

一、個人分析：通過兩年的專業(yè)理論學(xué)習(xí)和實踐培訓(xùn)擁有了一定的會計技術(shù)知識、會計行為能力并在具備會計基本素質(zhì)的基礎(chǔ)上還具備以技術(shù)應(yīng)用能力為主的會計綜合職業(yè)能力。經(jīng)過個人不斷的努力學(xué)習(xí)部分會計專業(yè)學(xué)生取得了會計從業(yè)資格及會計助理的資格?，F(xiàn)在具有一定的綜合職業(yè)素質(zhì)；包括四個方面：一是對財務(wù)或數(shù)字有興趣潛能，職業(yè)判斷能力強；二是具有主動性；三是具有良好的溝通能力；四是適應(yīng)性強能適不同地域的工作。學(xué)生除了擁有專業(yè)知識之外，還要有對會計行業(yè)的興趣，溝通能力、協(xié)作能力較好以及優(yōu)秀的個人品格。很多學(xué)生應(yīng)該會首先選擇規(guī)模大、效益佳、待遇好、人際關(guān)系和諧的企業(yè)作為自己服務(wù)的對象，如果某項不能滿足則退而求其次。剛工作期間福利待遇可以相對于低一些，看重晉升機會以及精神

獎勵。工作不只是一個謀生手段，也是人生經(jīng)歷的重要組成部分，它更能體現(xiàn)社會對個人的人生評價和人格肯定。任何人從事任何一項職業(yè)，都會期望一種職業(yè)成就感。

部分畢業(yè)生擁有一個創(chuàng)業(yè)夢想，但由于實踐機會少、動手能力差、創(chuàng)新能力弱、資金缺乏，對社會缺乏了解，企業(yè)管理經(jīng)驗、市場意識、市場的銷售渠道和營銷經(jīng)驗不足，缺乏社會關(guān)系，對創(chuàng)業(yè)中可能出現(xiàn)的困難缺乏應(yīng)有準備，心理承受能力差，因此，心中支持創(chuàng)業(yè)，而沒有真正打算創(chuàng)業(yè)。

二、就業(yè)地、就業(yè)崗位分析：通過對我院11屆、12屆部分會計專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)情況抽樣調(diào)查及對和我院有合作的部分企業(yè)走訪調(diào)查，

可以得出現(xiàn)在企業(yè)招聘會計專業(yè)的人普遍存在三個共性：一是工資偏低，二是大多需要工作經(jīng)驗?zāi)晗?，三是有一定的發(fā)展前途。并且企業(yè)在招聘時有些還有性別、年齡及學(xué)歷等限制，對于找一份企業(yè)滿足且自己滿意的工作實在不易，但對于學(xué)生個人而言長沙等地相對較近且工作機會多工作環(huán)境較適合個人、有一定的人脈關(guān)系，發(fā)展優(yōu)勢較其他城市好。

三、為順利就業(yè)，建議畢業(yè)生大三期間需要做的事項：

1、要有積極主動的心態(tài)。我們知道，在這個供大于求的時期，我們每個人都面臨著激烈的競爭。如果需要在這殘酷的競爭中脫穎而出，那么就必須未雨綢繆，贏得主動權(quán)。一是要在大學(xué)期間練就較強的本領(lǐng)和能力，這是先決條件。這包括學(xué)識和做人。任何一個單位和個人都不希望自己的員工一無所知，如果在大學(xué)沒有收獲任何成績的話這將會是一件相當(dāng)痛苦的事，工作將會為你的碌碌無為而買單。這也是為什么很多用人單位需要錄用有工作經(jīng)歷的人。二是要在找工作時主動出擊，做到早準備。

2、要善于抓住每一次機會。機會永遠垂青于那些有準備的人，同樣還需要善于把握。一是要主動爭，二是不要輕言放棄取。

3、在加強知識儲備的同時，要學(xué)會個人禮儀素質(zhì)的培養(yǎng)。在現(xiàn)在的社會一個不懂基本禮貌的人根本無法立足。對于一個剛畢業(yè)的大學(xué)生來說，用人單位更是如此，一個穩(wěn)重大方，談吐儒雅的人，個性鮮明，而懂得團隊意識的人才才是一個單位真正需要的。

4、做好就業(yè)心態(tài)。要有一定的知識儲備和修養(yǎng)。

5、做一份好的個人簡歷。一份不在于長而在于精的簡歷

6 、提高專業(yè)水平，主動的學(xué)習(xí)與招聘單位工作性質(zhì)相關(guān)的技能。

7、 加強自身思想政治理論的學(xué)習(xí)，提高自身修養(yǎng)，增加內(nèi)涵。

8、認真了解就業(yè)單位的要求，工作的性質(zhì)和特點。

9、有目的性的給適合自己的職業(yè)排序，減少盲目性。

10、找一個實習(xí)單位實習(xí)。

第二篇：市場調(diào)查報告

一、總體概況

1、地理綜述：

濰坊市位于山東半島中部，南依沂山，北瀕渤海,扼山東內(nèi)陸腹地通往半島地區(qū)的咽喉，膠濟鐵路橫貫市境東西。東連海港名城青島、煙臺，西接工礦重鎮(zhèn)淄博、東營，南連臨沂、日照，地理位置優(yōu)越。濰坊市南北長188 公里，東西寬164公里，總面積15859平方公里，其中市區(qū)面積1472平方公里。市域地勢南高北低，南部是山區(qū)丘陵，中部為平原，北部是沿海灘涂。20xx年全市出生人口81648人，合法生育率達97.7%，人口自然增長率4.00‰，性別比104.3。據(jù)公安部門統(tǒng)計，全市20xx年末總?cè)丝?55.3萬人，其中非農(nóng)業(yè)人口328.3萬人。經(jīng)濟實力居山東省第四位。

2、基礎(chǔ)設(shè)施概況：

濰坊市鐵路、公路、機場、通信及城市供水、供氣和商貿(mào)設(shè)施建設(shè)已取得重大進展。公路通車里程達到14萬公里。全部開通了程控電話和國內(nèi)外直撥電話，電話交換機總?cè)萘窟_到101萬。市區(qū)供水普及率達100%，居民生活燃料氣化率達90.03%。

3、城市經(jīng)濟綜述

(1)地區(qū)生產(chǎn)總值

濰坊現(xiàn)轄奎文、濰城、坊子、寒亭4區(qū)，青州、諸城、安丘、昌邑、壽光、高密6市(縣級)，臨朐、昌樂2縣，共有152 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，濰坊為地級市，轄4區(qū)2縣代管6市。市中心區(qū)人口68萬。20xx年濰坊市生產(chǎn)總值(GDP)完成1720.88億元，按可比價格比上年增長16.5%;其中第一產(chǎn)業(yè)增加值211.81億元，增長0.2%;第二產(chǎn)業(yè)增加值1000.63億元，增長20.6%，其中工業(yè)增加值916.51億元，增長21.7%;第三產(chǎn)業(yè)增加值508.44億元，增長16.1%，一、二、三產(chǎn)業(yè)分別拉動GDP增長0.03、11.74和4.73個百分點。按常住人口計算，人均GDP達到19677元(按現(xiàn)行匯率折算約2520美元)，比上年增長16.2%。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整取得新進展，工業(yè)在國民經(jīng)濟中的主導(dǎo)地位更趨明顯。一、二、三產(chǎn)業(yè)的比例關(guān)系由上年的13.69：56.86：29.45調(diào)整為12.31：58.15：29.54。

(2)居民收入

1)濰坊市人均GDP及增長情況

20xx年人均GDP達到17279元(按現(xiàn)行匯率折算為2141美元)，20xx年人均GDP達到19677元(按現(xiàn)行匯率折算為2520美元)，比上年增長16.2%。

2)濰坊市人均可支配收入情況

城鄉(xiāng)居民收入增長明顯。據(jù)抽樣調(diào)查，20xx年全市城鎮(zhèn)居民人均可支配收入11846元，比上年增長14.8%。城鎮(zhèn)居民人均消費性支出8816.3元，增長15.1%。

4、城市建設(shè)規(guī)劃

中心城區(qū)總體布局 “一心、一環(huán)、一軸、一廊”

1) “一心”，即月河路、北宮街、北海路、健康街所圍合的城市核心區(qū);

2) “一環(huán)”，即長松路、玄武街、濰縣路、寶通街組成的城市快速交通環(huán);

3) “一軸”，即由北海路為主的交通、發(fā)展軸。

4) “一廊”，即由白浪河、虞河兩側(cè)綠化帶及兩河之間休閑綠地構(gòu)成的生態(tài)綠化廊道。

5、未來城市規(guī)劃

(1)城市化與中心城市人口規(guī)模

根據(jù)人口綜合預(yù)測法，濰坊市中心城市的總?cè)丝跀?shù)20xx年將達到127萬人，20xx年將達到179萬人;人口發(fā)展策略方面，將實行“合理疏導(dǎo)，向心集聚;企業(yè)集中，擴大就業(yè);制度保障，引流穩(wěn)流;安定老齡，提高素質(zhì)”的總體原則。

(2)發(fā)展濰坊城市經(jīng)濟 提升綜合競爭力

近期(從目前到20xx年)全市GDP年均增速達到13%，到20xx年GDP總量達到2400億元，全市三產(chǎn)比例為10：60：30;中心城市GDP年均增速實現(xiàn)16%，到20xx年GDP總規(guī)模達到800億元，占全市比重上升到33%，市區(qū)三產(chǎn)比例為9：58：33。

遠期全市GDP年均增速為9%，到20xx年全市GDP達到5700億元，全市三產(chǎn)比例為7：61：32;中心城市GDP到遠期年均增速為11%，到20xx年中心城市GDP規(guī)模達到2300億元，占全市比重為40%，市區(qū)三產(chǎn)結(jié)構(gòu)為5：55：40。

(3)濰坊城市用地

根據(jù)《濰坊市土地利用總體規(guī)劃(19972010)》，1997年20xx年全市安排的建設(shè)用地總規(guī)模為93.89km2(14.08萬畝)，其中建設(shè)用地占用耕地47.6km2(7.14萬畝)，說明耕地是濰坊市建設(shè)用地重要的供給來源。其中濰坊市區(qū)經(jīng)濟發(fā)展拉動城市用地增長的特征十分明顯，濰坊市中心城區(qū)國民生產(chǎn)總值與城市用地之間呈現(xiàn)出較強的正線性關(guān)系，此外，城市新增功能對城市用地需求、人口增加帶來的城市用地需求也呈此狀況。

規(guī)劃中明確了商業(yè)用地約1156ha,中心城居住用地采用“一帶四團”布局，居住用地人均28.1m2,占地面積50.6m2。工業(yè)用地?zé)岵』ㄈ~病5.1m2,占地面積45.2km2。倉儲用地人均9.6m2，占地面積17.3km2。

小結(jié)：近兩年來濰坊市的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和投資環(huán)境進一步優(yōu)化，年均固定資產(chǎn)投資增長近1/3，其中房地產(chǎn)建設(shè)投資特別是住宅建設(shè)投資都在以50%以上的速率增長，說明濰坊房地產(chǎn)建設(shè)投資市場發(fā)展健康。濰坊市位于山東交通核心地帶，三面臨陸，北面靠海，終年四季分明，屬于中國比較適宜人類居住的城市之一。

二、調(diào)查內(nèi)容

1、調(diào)查時間：

20xx年7月21號、22號

2、調(diào)查區(qū)域：

以圍繞濰城區(qū)為主，奎文區(qū)為輔向其城區(qū)樓盤展開調(diào)研。

3、調(diào)查對象：

面積在50畝以上，建筑面積在10萬平以上的樓盤等

4、調(diào)查目的：

了解濰坊市及擬投項目的周邊房地產(chǎn)投資環(huán)境

三、目前房地產(chǎn)狀況調(diào)查

1、產(chǎn)品形態(tài)

單就從房地產(chǎn)產(chǎn)品來說，濰坊房地產(chǎn)市場還處于初級階段。很多產(chǎn)品還沒有在市場上出現(xiàn)，就目前市場上的產(chǎn)品形態(tài)和品質(zhì)還不能從根本上解決市場需求，產(chǎn)品升級還有一個過程。從建筑形態(tài)上來看，簡單

的復(fù)制，借鑒的東西太多了。有個性，有標志性的建筑還是太少。缺少自己的文化內(nèi)涵和自主創(chuàng)新。通過7月22號的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)濰坊市民不喜歡東西山墻的房屋，不喜歡高層。喜歡格局方正和正南正北的房屋。這就導(dǎo)致了房地產(chǎn)市場建筑規(guī)劃設(shè)計的產(chǎn)品守舊，束縛了產(chǎn)品品質(zhì)的提高，單體建筑往往做成板式，整個市場都是這種產(chǎn)品，沒有錯落感，形成不了好的視覺效果，也不利于社區(qū)景觀的營造。當(dāng)然在實際操作過程中，開發(fā)商能自然的換位思考，從使用者的角度考慮產(chǎn)品研發(fā)和交易的便利性，充分尊重使用者的利益對濰坊房地產(chǎn)行業(yè)的成熟起到了很好的推動作用。

通過簡單統(tǒng)計，目前市區(qū)在售樓盤100多個，幾乎遍地開花，但沒有精品，同質(zhì)化，同樣化相當(dāng)嚴重，所有樓盤幾乎都是一樣，其價格也相差不大，差價主要顯示在地段差別上。目前市場上缺少兩極產(chǎn)品：1、最差。低檔房，不是說品質(zhì)很差，而是價格要夠低。要讓單位職工和農(nóng)民買得起。2、最好。當(dāng)然是說品質(zhì)、配套、房型、房價要質(zhì)優(yōu)價高。地段倒不是主要問題?？膮^(qū)有一個目前濰坊市場上比較高檔的樓盤，叫玫瑰園。小高層和高層，建筑面積12萬平方米。6層買到4200元每平方米。但是銷量一般，主要是規(guī)模不大，很多配套上不了。主推巴厘島風(fēng)格的景觀設(shè)計，在濰坊綠化作為樓盤賣點，不具有沖擊力度。在濰坊整個城市的綠化都是相當(dāng)不錯的，而且綠化比較容易做，綠樹成蔭，芳草萋萋滿眼都是。

2、市場需求量

任何行業(yè)的發(fā)展，最根本是需求的存在。就目前濰坊住宅需求是剛性的，有很大的量存在。

潛在需求，目前城區(qū)現(xiàn)有居民108萬人，到20xx年，由于城市化水平的提高，具有關(guān)部門分析，濰坊城區(qū)居民將增加到130萬人，這期間就有22萬人需要解決住房問題，按人均30計算，就需要660萬的住宅面積。

現(xiàn)有居民改善住房需求，假定只有10%的城市家庭，考慮改善住房條件，其每個家庭只想增加20平米，那么濰坊10%的城市家庭是30000戶，這個改善需求是60平米。

隨著城市改造力度的加大濰坊城市房屋拆遷正處于快速發(fā)展階段。未來一段時間內(nèi)由于基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)舊城改造危房拆遷，城市房屋拆遷量將仍保持較大規(guī)模，從而形成對房地產(chǎn)的巨大需求。

總體來說濰坊市房地產(chǎn)未來幾年的發(fā)展仍將是平穩(wěn)上升的。

3、房地產(chǎn)價格

20xx年奎文、濰城、高新中心區(qū)，住宅的均價已到3000元/平米。最高的已到3500元/平米。從區(qū)域市場房價來看奎文區(qū)是房價領(lǐng)跑者，濰城區(qū)房價相對要低一些，但均價也到2800元/平米。給我的感覺是濰坊的房產(chǎn)是比較實在的，蓋什么樣的就賣什么樣的，沒有唬頭，缺少錦上添花的東西，就像去農(nóng)民的菜園里買青菜一樣，貨真價實當(dāng)然是沒有泡沫和水份，房價是合理的。當(dāng)前濰坊市區(qū)房地產(chǎn)市場總體是健康的。今年及今后一個時期內(nèi)，市區(qū)房價依然不會下降，房價穩(wěn)中有升的基本態(tài)勢仍然不會改變。

據(jù)市房管局對市區(qū)89家房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)今年以來的投資、開發(fā)建設(shè)及銷售等情況的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，市區(qū)共完成房地產(chǎn)開發(fā)投資44.3億元，同比增長44.6%，增幅比去年同期有所下降。其中，商品住房完成投資34.7億元，同比增長34.6%;商品房施工面積為345.5萬平方米，同比增長82.6 %，其中，商品住房施工面積252.4萬平方米，同比增長80.1%;商品房新開工面積109.1萬平方米，同比增長19.95%，其中，新開工住房95.95萬平方米，同比增長26.06%;據(jù)統(tǒng)計，共批準商品房預(yù)售面積161.73萬平方米，同比增長61.7%;完成初始登記面積141.43萬平方米，同比增長24.09%;完成商品房買賣面積59.67萬平方米，同比增長1.09%;多層80-100平方米、高層100-120平方米的戶型已經(jīng)成為市場主流;商品房空置三年以上的面積僅為5.1萬平方米，房地產(chǎn)市場發(fā)展進一步健康理性。

預(yù)計今后一段時間內(nèi)，如果國家從緊的金融政策和貨幣政策沒有大的變化，隨著市場主體整合效應(yīng)的進一步顯現(xiàn)，房地產(chǎn)投資增幅會有回落，但回落的幅度不會很大。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計，上半年，市區(qū)新建商品房銷售均價同比增長2.2%，比去年同期漲幅回落1.3個百分點。

價格的上升，是受內(nèi)因和外因兩種因素綜合作用的體現(xiàn)。內(nèi)因方面，主要是由于成本的增加，必然導(dǎo)致價格上漲。首先是土地成本的增加，土地招拍掛制度，直接增加了開發(fā)企業(yè)獲得土地的成本。其次是建筑成本的增加，近年來，鋼材、建材價格大幅上漲，人工成本較大提高，特別是今年以來，據(jù)估算，鋼材價格上漲了約50-60%，混凝土價格上漲約30%，水泥價格上漲約50%，人工成本上漲了1-2倍，各種配套費用也有了大的提高。同時，新型建筑材料的運用、小區(qū)環(huán)境的營造、配套設(shè)施的完善等等也都會推動房價的上漲。外因方面，是住房消費的增長。主要一是由于城鎮(zhèn)居民、流動人口增多，商品住房需求量不斷增大;二是城市建設(shè)力度加大，因拆遷而購房的居民較多;三是社會各類群體收入水平的提高，購買力增強。

各項數(shù)據(jù)顯示，濰坊市房價盡管持續(xù)上升，但不會出現(xiàn)大起大落，房價總體上是合理的，不存在虛高或泡沫，今后一段時間內(nèi)，房價不會下降，總體穩(wěn)中有升的態(tài)勢不會改變，但上升會放緩。

第三篇：市場調(diào)查報告

一、行業(yè)分析

1，雞精行業(yè)背景情況

根據(jù)調(diào)查：在發(fā)達國家例如歐美地區(qū)雞精與味精的使用比例為90：10，中國香港地區(qū)的比例大約是85：15，即使是在人口不超過6000萬的非洲國家納米比亞地區(qū)，其雞精的銷量為8000噸。雞精行業(yè)在中國風(fēng)行還是最近幾年的事情，它的誕生伴隨著消費者生活水平的提高，健康飲食習(xí)慣的形成。

“民以食為先，食以味為王”，消費者在追求的吃飽、吃好的同時要求菜肴更有鮮味、更有營養(yǎng)、更加健康。隨著粵廚、粵菜在神州大地的流行，雞精逐步成為一個巨大的產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來。在眾多的調(diào)味品中，消費者選擇了雞精，是因為雞精有以下特性：原料上來說他是雞肉與雞蛋復(fù)合產(chǎn)生，既有雞的鮮味又有雞的香味；其化學(xué)成分上將是核甘酸與谷氨酸鈉復(fù)合，鮮度相乘，實現(xiàn)增鮮調(diào)味二合一；鮮度與味精相比是味精的1.5-2倍，是營養(yǎng)成分更高的健康食品，這些優(yōu)點使得雞精取代味精只是時間上的問題。根據(jù)上海太太樂提供的數(shù)據(jù)，雞精在上海、沿海地區(qū)超市雞精與味精的銷量對比顯示，其銷量已經(jīng)與味精不相上下。

雞精行業(yè)在短短的幾年時間里，便涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀的企業(yè)。在這些企業(yè)中，企業(yè)的年平均增長率大部分都超過了50%。根據(jù)中國調(diào)味網(wǎng)的資料顯示：XX年雞精行業(yè)銷量的排名如下：

2，在區(qū)域市場上，太太樂憑借雞精市場的第一品牌，迅速占據(jù)了華東、華北、東北、西北的市場并具有主導(dǎo)地位；在華中地區(qū)則是百家爭鳴，有太太樂，百佳味、王牌、南家春等；在西南市場有是豪吉占有主導(dǎo)地位，其他品牌有金宮、太太樂、百信、頂益等；華南由家樂唱主角。

二、區(qū)域市場分析

1，針對西部地區(qū)的重點市場四川進行市場調(diào)查：

在川內(nèi)市場雞精的品牌有二百家以上，而本地市場多以作坊模式的居多。真正形成品牌、并且有一定占有率的不過十家左右，主要品牌及占有率、品牌知名度情況如下表所示：

2，渠道建設(shè)：目前川內(nèi)市場豪吉、金宮（百信、、的市場銷售網(wǎng)絡(luò)相對完善。尤其是豪吉，建立起了相對扁平的通路終端，以酒店供應(yīng)和家庭消費兩條渠道為主要渠道，致力于渠道扁平化建設(shè)。在各大商場超市、大小干雜店、農(nóng)貿(mào)市場產(chǎn)品的出樣率良好，市場價格穩(wěn)定。其分銷深度已經(jīng)滲透到周邊二、三級市場，渠道的寬度與深度都已經(jīng)健全。

3，江蘇以及華東其他地區(qū)，雞精正在成為日益重要的調(diào)味品，主要原因來自于太太樂的市場引導(dǎo)。太太樂在渠道建設(shè)方面的模式和豪吉雞精大體相似。但是，在渠道的深度和市場占有率方面，太太樂已經(jīng)在缺乏競爭的市場建立了強大的品牌忠誠。

三、消費者分析

隨著生活水平的提高，消費者在吃好的基礎(chǔ)上開始追求菜肴的更加鮮美，更富有營養(yǎng)。雞精以其增鮮，增香不串味，迅速贏得消費者的喜愛。在經(jīng)濟發(fā)達的沿海城市，使用雞精的消費者越來越多。

探究城市里的雞精能夠迅速普及有一個重要的原因，發(fā)現(xiàn)與餐飲行業(yè)的推廣有密切的關(guān)系。我們曾經(jīng)與成都市某餐飲企業(yè)的經(jīng)理訪談過：“餐飲行業(yè)能夠生存發(fā)展，全靠用味道把客人留住，味道好，一傳十，十傳百，不用打廣告，企業(yè)的美名也能遠播四方客。這幾年，消費者是越來越挑剔了，不僅要求吃好，而且要色、鮮、味具全，剛開始我們怕雞精會串味，事實證明我們的擔(dān)心是多余的，現(xiàn)在我們大廚里的每一道菜都離不開雞精了，而我們的生意也越來越好?！痹诓惋嫎I(yè)的帶動下，雞精迅速普及。這位廚師的說法很有說服力，也充分證明了雞精在市場教育、消費者引導(dǎo)方面，餐飲行業(yè)的推廣成為重要的基地。

與此同時，由于消費者長期使用味精調(diào)味，再加上第二代味精也具有99%的增鮮功能，仍然有很多的消費者習(xí)慣用味精。尤其在比較落后的地方，還不知道雞精是什么的消費者比比皆是?！】磥黼u精完全取代味精還有一定的時間，需要消費者對雞精的了解，需要更多的雞精企業(yè)參與到市場終端的競爭中去，因此雞精企業(yè)任重道遠。

為了了解消費者購買雞精的原因，我們在成都市對好又多進行了一次調(diào)查。

從調(diào)查中可以發(fā)現(xiàn)雞精能在眾多調(diào)味品中異軍突起，與其保鮮，增鮮，具有雞香味等特點是分不開的。

雞精企業(yè)如果根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌霏h(huán)境，作好充分雞精的宣傳，就能引導(dǎo)消費者消費習(xí)慣，多用雞精，少用味精。

四、競爭對手分析

雖然雞精行業(yè)從整體上講，還處于一種市場的導(dǎo)入階段。然而雞精企業(yè)的發(fā)展很迅猛?？v觀全國市場，根據(jù)市場占有率來看，分別是太太樂、豪吉、家樂位于前三位。太太樂以“鮮”的有一套，讓十三億人都嘗到鮮的味道，紅遍華東、華北、東北、西北，將中國市場的半壁江山具為己有。在西南市場，豪吉以第一個雞精品牌，綠色天然雄霸西南市場，而家樂則將華南市場收入囊中。其余品牌則是在各自的企業(yè)周邊建設(shè)渠道，圖謀發(fā)展。值得注意的是咖啡大王雀巢通過資本運營，巧妙的收購了中國雞精的兩大巨頭太太樂和豪吉，從而輕松占據(jù)中國雞精市場80%的分額。一東一西，遙相輝映，想獨霸中國雞精市場之心顯露無遺。這一方面展現(xiàn)了品牌知名度+渠道+資本的強強聯(lián)合的優(yōu)勢，使得國內(nèi)雞精行業(yè)的競爭直接演化為巨人與小矮人之間沒有懸念的對抗；從另一方面來看，我們發(fā)現(xiàn)中國雞精生產(chǎn)企業(yè)無論規(guī)模，還是品牌，還是銷售模式，都面臨著深刻的危機。

五、優(yōu)勢劣勢與威脅機會分析

a：雞精行業(yè)作為第三代調(diào)味品，具有味精所無法比擬的優(yōu)勢：

1，從雞精行業(yè)的外部宏觀環(huán)境來看，雞精協(xié)會的成立，雞精成分檢測標準的辦法的制定，有利于指導(dǎo)和規(guī)范目前散亂的市場。為雞精行業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造一個良好的外部環(huán)境。

2，從雞精的原料上來講，雞精由雞肉和雞蛋復(fù)合而成，將雞的香味與雞的鮮味合二為一，相比味精更鮮、更有營養(yǎng)，更受消費者喜歡。

3，從雞精的化學(xué)成分上講，它是核苷酸與谷氨酸鈉復(fù)合而成，具有耐高溫、不串味、吃了不口干的特性。這是其他調(diào)味品無法相比的。

4，雞精企業(yè)從一開始就將雞精定位成綠色食品，健康無污染的戰(zhàn)略，有利于雞精在消費者心目中樹立健康食品形象。

b：同時，雞精企業(yè)也有它自身的一些劣勢：

1，消費者的消費習(xí)慣的改變是一個長期的過程，目前在市場上保鮮性的味精銷量走勢強勁。而在經(jīng)濟欠發(fā)達地區(qū)甚至還有不知道什么是雞精的消費者比比皆是，因此雞精企業(yè)還要受到味精的威脅。

2，由于一些雞精企業(yè)的急功近利心態(tài)，導(dǎo)致雞精的宣傳與消費者接受的信息不對稱，使許多消費者認為雞精具有毒副作用，而放棄使用雞精的念頭。

3，由于雞精行業(yè)作為一個新興的領(lǐng)域，行業(yè)標準、成分指標等檢測辦法還在指定之中，所以目前在市面上許多小品牌在質(zhì)量方面令人憂慮，市場比較混亂，競爭沒有秩序。

c：作為雞精企業(yè)將受到以下威脅：

1，雞精行業(yè)雖然才短短幾年，但由于雀巢和太太樂、豪吉的結(jié)合，使得雞精企業(yè)之間的競爭迅速從戰(zhàn)國時代演化走到強秦一同江湖的局面，當(dāng)先進的技術(shù)，強勢的品牌，完善的渠道、雄厚的資本結(jié)合在一起時，對雞精領(lǐng)域的任何一個企業(yè)來說都是一種威脅。

2，行業(yè)領(lǐng)域里的假冒偽劣產(chǎn)品是成熟雞精品牌面臨的一大課題。

3，雞精行業(yè)管理標準正在制定之中，成分含量，質(zhì)量檢測標準等游戲規(guī)則的制定，直接關(guān)系企業(yè)的生死存亡。

d：我們的機會：

1，雞精行業(yè)作為一個新興的產(chǎn)業(yè)，從整體而言，它所處于的階段仍然是導(dǎo)入期。一個人口不超過6000萬的非洲國家納米比亞地區(qū)，其雞精的銷量都是8000噸，而中國去年的總銷量才僅僅達到2萬噸，其比例為3億：4萬噸；類比中國市場應(yīng)有17萬噸。如此廣闊的市場容量，對于雞精企業(yè)來說機會是客觀存在的。

2，從雞精的渠道來看，大品牌如太太樂他的渠道與成熟的家電企業(yè)的鄉(xiāng)村之路來講，都是非常短的，其通路的末梢仍然停留在中心城市，二級城市。

3，從雞精的利潤角度來講，相對于家電行業(yè)，雞精行業(yè)的利潤還是很高的，對后進入市場者發(fā)展空間大。

4，從品牌戰(zhàn)略來看，雞精行業(yè)里崛起的品牌僅僅有兩三個，所以品牌是雞精行業(yè)決勝的關(guān)鍵。

結(jié)論：縱觀目前的國內(nèi)雞精行業(yè)，作為第三代調(diào)味品，以其獨特的優(yōu)勢，迅速占領(lǐng)了消費者的胃口。讓十三億中國人嘗到鮮味，是太太樂，還是豪吉，還是……游戲才剛剛開始，機會與威脅同在，一切皆有可能！

第四篇：市場調(diào)查報告

20xx年以來，我縣居民消費價格總水平呈上升趨勢，其中糧油、肉、蛋以及房地產(chǎn)價格普遍上漲，根據(jù)8月4日市場調(diào)查，今年以來部分與居民生活關(guān)系密切的重要商品價格變動情況如下：

1、糧食價格漲勢趨穩(wěn)。

自從3月份小麥、玉米價格出現(xiàn)上漲后，一直趨于平穩(wěn)。1月份小麥的收購價格為0.73-0.74元/500克，零售價格為0.75-0.76元/500克，5月22日收購價格為0.76-0.77元/500克，零售價格為0.79-0.80元/500克，零售價格漲幅為5.33%；玉米1月份的收購價格為0.57-0.58元/500克，零售價格為0.60元/500克，5月22日收購價格為0.75元/500克，零售價格為0.76元/500克，零售價漲幅26.67%。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，到新糧（小麥）上市時，小麥價格存在下降趨勢，而玉米價格則趨升。

2、食用油價格呈上漲趨勢。

4月份，食用油價格開始上漲，一級桶裝（5升）魯花牌花生油由1月份的80.00元/桶上漲到5月22日的93.00元/桶，漲幅16.25%，散裝花生油由1月份的7.00元/500克上漲到8.00元/500克，漲幅14.29%。花生油價格上漲的主要原因是花生的收購價格上漲。

3、牛、羊、豬肉價格出現(xiàn)不同程度上漲。

牛肉1月份價格為9.00元/500克，5月22日價格為10.00元/500克，漲幅11.11%；羊肉1月份價格為12.00元/500克，5月22日價格為13.00元/500克，漲幅8.33%；豬肉中肋和后座價格分別由1月份的6.50元/500克和7.00元/500克上漲到5月22日的9.00元/500克和10.00元/500克，漲幅分別為38.46%和42.86%。豬肉價格上漲的原因一是受去年疫情的影響，生豬存欄較去年有所下降；二是飼料價格上漲，飼養(yǎng)成本增加；三是生豬收購價格上漲，截止調(diào)查時，生豬收購價格為6.20元/500克，根據(jù)上述原因，業(yè)內(nèi)人士分析，豬肉價格還有進一步上漲的趨勢。

4、雞蛋價格呈上漲趨勢。

雞蛋價格1-5月份持續(xù)上漲，1月份價格為3.10元/500克，春節(jié)期間價格為3.30元/500克，5月22日價格為3.50元/500克，與1月份相比漲幅12.90%。據(jù)有關(guān)人士分析，雞蛋價格上漲一是受近年禽流感疫情影響，養(yǎng)雞風(fēng)險增大，影響?zhàn)B殖戶養(yǎng)雞的積極性，蛋雞存欄明顯下降；二是飼料價格上漲，養(yǎng)殖成本增加。據(jù)目前情況分析，雞蛋價格有進一步上漲趨勢。

5、房地產(chǎn)價格上張依然較快。

今年1月份我縣房產(chǎn)均價為1450元/m2左右，5月22日均價為1750元/m2左右。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，我縣房地產(chǎn)價格持續(xù)上漲，主要是因為我縣地處保南近郊，鄰近保定市區(qū)，交通便利，受市區(qū)價格拉動較大；其次，全國房地產(chǎn)價格上漲的大氣候?qū)ξ铱h房地產(chǎn)價格也有一定的影響，因此，今年以來房地產(chǎn)價格依然上漲較快。

第五篇：超市市場調(diào)查報告的范文

近年來隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，社會的進步，人民不用再為溫飽問題而擔(dān)憂。但食品安全問題卻愈顯突出。_-_年間，從蘇丹紅一號，紅星雞蛋，到三鹿奶粉事件。我國各類食品安全事故紛紛進入報端，層出不窮，現(xiàn)在由于經(jīng)濟的發(fā)展，超市成了許多食品的代售點。舒適的環(huán)境，統(tǒng)一分類的擺放，讓超市成為很多消費者的首選購食品場所。了解超市食品安全問題對了解整個食品安全問題現(xiàn)狀有十分重要作用。

關(guān)鍵詞 食品安全 超市 問題 發(fā)展

調(diào)查時間:x年x月x日—x年x月x日

調(diào)查地點:恩施市城區(qū)

調(diào)查方法:問卷法、訪談法、觀察法

調(diào)査目的

1·通過調(diào)査了解市民關(guān)于超市食品安全問題方面的知識，態(tài)度和想法。

2·了解超市的食品安全措施和安全現(xiàn)狀。

3·現(xiàn)場食品安全方面的知識和食品安全的重要性。

4·過調(diào)査提高消費者·超市工作人員食品安全意識。

5·提升我們與不同類型的人們的交流能力。

一.調(diào)查歸納總結(jié)

(1) 問卷調(diào)查數(shù)據(jù)分析

此次針對超市食品安全問題的調(diào)査采取針對消費者問卷和采點訪談方式，一共發(fā)放問卷300份，回收290份有效問卷270份，我們選取的消費者是集中在超市內(nèi)購物的人員。并選取恩施市城區(qū)最具有代表性的兩大超市-舞陽購物廣場·中百倉儲進行訪談，并一共觀察了大大小小5個超市內(nèi)部生產(chǎn)經(jīng)營情況。 此次有效問卷中，男性有90份，女性有156份，有21性別信息缺失，問卷主要是根據(jù)購物人群發(fā)放，其結(jié)果較符合實際情況，并較具有代表性。其中20歲以下占10%.主要是20-30歲，占56。7%.其他人群相對較少。

圖表結(jié)果顯示，在所調(diào)査人群中，有一半以上消費者選擇超市購物是由于購物方便。因認為其產(chǎn)品質(zhì)量好的人群相對較少。由此問題可以反應(yīng)，很多消費者并沒有把食品安全放在首位，而是把方便放在首位。可見絕大多數(shù)顧客食品安全意識有待提高。

通過了解消費在超市選購食品時的關(guān)注項目，我們可以了解到，消費在超市選購食品是主要關(guān)注的還是食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，占82.2%。其次是價格占34.4%，反映了消費者渴望食品安全的心里需求，但對檢驗證明關(guān)注意識不足，僅為13.3%。而看某產(chǎn)品是否合格，必須通過質(zhì)檢才能確定.

數(shù)據(jù)顯示:消費者有50.1%在超市買到問題食品，從未有過的占47.8%而問題食品主要是虛假宣傳問題，頻數(shù)是87，其次是食品過期問題，占69份，以假亂真，以次充好為42，食品變質(zhì)為33，食品中違規(guī)劑問題頻數(shù)是15.這些數(shù)據(jù)說明，總體來說，超市食品安全狀況相對較好。

這一數(shù)據(jù)顯示中國的消費者與西方許多國家不同，我們習(xí)慣和解而不習(xí)慣直接去找消協(xié)。有75人選擇忍氣吞聲，比例較大，可見消費者自我保護意識有待提高。

而人們?nèi)允株P(guān)注食品安全問題，在問及政府應(yīng)如何提高食品安全時，顧客反應(yīng)如下圖，從顧客的反應(yīng)中，我們發(fā)現(xiàn):42.2%認為政府部門應(yīng)加強檢測，廣場與中百倉儲的訪談，我們對超市的經(jīng)營方式及一些管理體制有了相應(yīng)了解，超市食品主要是由經(jīng)營超市的總負責(zé)人與各廠家聯(lián)系。各廠家自己運貨到超市，當(dāng)食品快過期時，由廠家直接收回，如廠家忘記定時來收產(chǎn)品將由超市聯(lián)系相關(guān)廠家來收走產(chǎn)品，收走的產(chǎn)品由廠家自己處理，萬一某食品出現(xiàn)安全問題，超市將直接下柜。對于超市的產(chǎn)品供應(yīng)商必須有個商證件營業(yè)執(zhí)照，衛(wèi)生許可證，食品生產(chǎn)許可證，商標注冊證，質(zhì)檢報告，qs證。工商營業(yè)執(zhí)照等多種證件。會有超市領(lǐng)導(dǎo)到生產(chǎn)家了解情況。這些信息反映了超市的經(jīng)營體制較完善，并比較嚴格，從側(cè)面也反映了超市整體食品安全狀況較好，對于包裝食品來說，超市工作人員特別注意防損。每天檢査食品包裝及時發(fā)現(xiàn)受損，快過期食品。可見，包裝食品如出現(xiàn)食品安全問題生產(chǎn)廠家要負很大責(zé)任。多人因超市銷售不完導(dǎo)致的一些虧損由生產(chǎn)廠家負責(zé)或由超市和生產(chǎn)廠家攤負責(zé)。所以對于超市來說，他們會根據(jù)廠家要求開展促銷活動，包裝食品安全與否與廠家有極大關(guān)系。

對于一個超市來說，超市有自己的安全衛(wèi)生規(guī)定，其工作人員必須具備健康證。還須定期體檢，中百倉儲是一年一次全員工體檢，并會定期對超市員工進行食品安全知識的培訓(xùn)，一個超市冷藏設(shè)備較多，并多為較大型，安全措施做的較足，安全設(shè)備較齊全。

許多超市都會有熟食，面包等食品，有些超市是自己經(jīng)營的貨源來自總部如中百倉儲，有些超市是個體自己向超市申請并繳納一定費用。如舞陽購物廣場，自己經(jīng)營工作人員來自超市內(nèi)部專業(yè)人員，許多安全設(shè)備做的較好，個體申請也需向超市出示相關(guān)證件，這兩種方式各有優(yōu)劣但由于質(zhì)檢局會不定期檢査，不合格都會相應(yīng)處罰，超市內(nèi)部熟食面包等食品相對較安全，通過觀察發(fā)現(xiàn)，超市內(nèi)也存在一些安全隱患，很多散裝糖沒有生產(chǎn)日期與保質(zhì)期， 消費者不知食品是否已過期。對快過期的食品，超市往往有許多促銷活動，如在超市里看到，把快過期的巧克力與快過期的啤酒合在一起賣。并降價銷售，也有許多食品贈送一些快過期的食品作搭售，超市蔬菜質(zhì)檢顯示欄上日期蔬菜品質(zhì)和當(dāng)天情況不符，許多熟食保質(zhì)期只有一兩天，我們下午去觀察時，一袋熟食為昨天生產(chǎn)，保質(zhì)期只有一天，而今天已為下午，過期之后如何處理我們不得而知還有許多現(xiàn)場包裝的食品生產(chǎn)日期有

一些失誤，如今天為7.20而生產(chǎn)日期卻標著7.22一些小問題存在較多需要超市加強管理，可見現(xiàn)場加工的食品原料質(zhì)量控制存在隱患，超市價格競爭導(dǎo)致采購部門片面壓低進價，超市對食品的保質(zhì)期管理存在缺陷。