千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《旅游景區(qū)的實(shí)習(xí)報(bào)告(合集)》,但愿對(duì)你工作學(xué)習(xí)有幫助,當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《旅游景區(qū)的實(shí)習(xí)報(bào)告(合集)》。
第一篇:導(dǎo)游的實(shí)習(xí)報(bào)告大全
在牡丹園這段時(shí)間來,我學(xué)到了很多從課本上、學(xué)校里學(xué)不到的東西。一個(gè)月的導(dǎo)游生活讓我有很大的感觸。
記得當(dāng)我們剛接到要去牡丹園實(shí)習(xí)的消息時(shí),都非常的激動(dòng),天天盼著去牡丹園。3.14我們第一次進(jìn)入了牡丹園,當(dāng)時(shí)花開沒開,園子里空蕩蕩的,不過呢,我們還是很開心。
首先呢,是進(jìn)行培訓(xùn),天天早起做校車去,直到下午五點(diǎn)多才可以回學(xué)校,白天呢,就呆在牡丹園逛園子,熟悉導(dǎo)游詞。前幾天我們還興致勃勃,不過這么持續(xù)幾天呢,我們的興致就被磨滅掉了,但是我們還是堅(jiān)持了下來。
培訓(xùn)結(jié)束了,當(dāng)然有培訓(xùn)就會(huì)有考核,面對(duì)第一次考核我們都非常的緊張,快到我的時(shí)候呢,老師和同學(xué)都給我鼓勵(lì)的擁抱,但是我還是無法戰(zhàn)勝心里的緊張。就這樣上去以后,我發(fā)揮得很不好,下去以后就做好了被淘汰的準(zhǔn)備,等了兩天結(jié)果出來了,我并沒有被淘汰,不過聽說還有第二次的考核,我就和同學(xué)天天自己逛園子,熟悉導(dǎo)游詞。
迎來了第二次考核,我們班和別的班不一樣,我們呢是由王經(jīng)理來考,別人呢都是由菏澤學(xué)院的一些大姐姐大哥哥們逛園子考,我們還會(huì)有一點(diǎn)害怕,但是又因是第二次實(shí)習(xí),所以也就發(fā)揮得不錯(cuò)。第二次考核結(jié)束了,接下來我們面對(duì)的呢就是我們獨(dú)自帶團(tuán)和正式上崗工作的時(shí)候了。
4.08號(hào)我們正式上崗,每個(gè)人都在想自己帶的第一個(gè)團(tuán)會(huì)是怎樣的,好不好帶,游客挑不挑剔。同時(shí)心里還有點(diǎn)小激動(dòng)、緊張和害怕。不過我接的第一個(gè)團(tuán)的游客還是比較好相處的,對(duì)于游客問的一些問題對(duì)我來說都很簡單,都能答得出來。因?yàn)殚_了個(gè)好頭,所以接下來帶團(tuán)也不害怕、不緊張了。
其實(shí)到了真正帶團(tuán)的時(shí)候并沒有培訓(xùn)時(shí)那么拘束,游客也并非我們想象的那么不容易接觸,不好伺候。
通過這次實(shí)習(xí)呢,我還總結(jié)了幾個(gè)經(jīng)驗(yàn):
1、要有良好的心態(tài)。游客都是出來玩的,我們要保證他們可以玩的開心、愉快,不要把自己生活中的一些不好的情緒帶到我們的工作當(dāng)中。
2、要有隨機(jī)應(yīng)變的能力。
3、要多和游客接觸。就算在這次的講解中出現(xiàn)一點(diǎn)錯(cuò)誤,如果你和游客溝通的好的話他們就會(huì)原諒你,還會(huì)給你一些鼓勵(lì)。
這次的實(shí)習(xí)呢,我做的不夠好,做的還有很多不足的地方,不是帶的所有的團(tuán)都是讓游客滿意的而歸的,雖然說不可以帶自己的情緒進(jìn)入工作中。但是我還是沒有完全做到,也沒能夠放開心的去與游客溝通,有時(shí)候還會(huì)被一些游客的問題問的啞口無言。在以后我需要努力,需要改正的地方還有很多,這次的實(shí)習(xí)只是一個(gè)考驗(yàn),有這次實(shí)習(xí)可以看出我現(xiàn)在并不是一個(gè)合格的導(dǎo)游,還是不能完全處理掉游客問的問題,所以以后我要多看一些書,擴(kuò)充知識(shí)面,現(xiàn)在我會(huì)的東西還太少,以后我會(huì)努力的,我的導(dǎo)游生活才剛剛開始哦
第二篇:導(dǎo)游的實(shí)習(xí)報(bào)告大全
一、實(shí)習(xí)時(shí)間:
__—6—26
二、實(shí)習(xí)地點(diǎn):
聯(lián)峰山公園
三、實(shí)習(xí)目的
1、通過本次實(shí)習(xí)使我能夠更好地感受到導(dǎo)游詞與實(shí)景相結(jié)合的魅力,更好地了解景點(diǎn)的規(guī)劃,同時(shí),也親身經(jīng)歷了一名導(dǎo)游人員的職責(zé),為我以后的工作和學(xué)習(xí)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),導(dǎo)游業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告。
2、通過本次實(shí)習(xí)使我能夠親身感受到由一個(gè)學(xué)生轉(zhuǎn)變到一個(gè)職業(yè)人的過程。
四、實(shí)習(xí)內(nèi)容
在老師的帶領(lǐng)下,我們?cè)赺_年6月26日這天來到了聯(lián)峰山公園進(jìn)行了為期一天的實(shí)習(xí),在這次實(shí)習(xí)中,有新鮮有陌生,但更多的體會(huì)到了進(jìn)入導(dǎo)游這個(gè)行業(yè)工作的話,我還有很多的不足。
1、景區(qū)概況
聯(lián)峰山公園,又稱蓮篷山公園。位于北戴河海濱中心西部,景區(qū)占地6000多畝。公園始建于1919年,是北戴河最大的森林公園,以登山攬勝、林中探幽,尋史訪蹤,氧吧洗肺為特點(diǎn),原有的地形地貌和植被保存完好,因毗鄰大海,林中負(fù)離子含量極高,經(jīng)常性濃度保持在每立方厘米3000-8000個(gè),最高實(shí)測濃度高達(dá)每立方厘米14000個(gè),是一般城市的10-20倍,1954年中央看中聯(lián)峰山,在此建立了避暑療養(yǎng)地。景區(qū)最高峰海拔152.1米,是北戴河的制高點(diǎn)。山頂建有望海亭,登亭遠(yuǎn)眺,北戴河海濱的秀麗風(fēng)光盡收眼底……
聯(lián)峰山山巒俊秀,林深谷幽,奇石怪洞,比比皆是。各式樓房別墅,掩映在松濤之中,別有情趣,其中最著名的有"林彪樓"和"張學(xué)良將軍樓"。______年間號(hào)稱"海濱二十四景"中有二十處就在這里。近年,在聯(lián)峰山的龍山絕頂發(fā)現(xiàn)了"漢武臺(tái)",聯(lián)峰山神秘的面紗正在逐步被揭開。
聯(lián)峰山景區(qū),山海相映,花木繁茂,幽雅恬靜,如詩如畫,古今游人多有吟詠,令人流連忘返。
2、望海亭
這里是聯(lián)峰山的主峰,也是北戴河的制高點(diǎn),海拔152.1米,這座涼亭叫"望海亭"。
有道是:“不登聯(lián)峰望海亭,畢竟不識(shí)北戴河?!闭驹谕M?,極目遠(yuǎn)眺,海闊天空,山川之秀美盡收眼底。那東西走向的山脈,就是燕山;盤旋在燕山之巔的,是萬里長城。燕山在這里入海,長城從這里崛起。萬里長城的起點(diǎn)山海關(guān)遙遙在望,我國最大的能源輸出港——秦皇島近在咫尺;東邊海灣的山崖,是觀海觀鳥觀日出的最好去處——鴿子窩公園;那一峰壓水,三面清波的就是金山嘴半島。前些年,考古學(xué)家在這里發(fā)現(xiàn)了秦代行宮遺址。秦皇島,因秦皇至此而得名,也是我國唯一的一座用皇帝名號(hào)命名的城市。
3、神山
以下是我的導(dǎo)游詞:朋友們,現(xiàn)在我們面前的這座山就是神山,看這個(gè)高12米、寬8米的“神”字摩崖石刻,豁然入目,神威凜凜。神山,原名呢半壁山,又名神度峰。海拔82米,峰頂有一座高16.8米的圓柱體建筑,上面四個(gè)篆書大字:“鎮(zhèn)山寶杵”。其實(shí),這“鎮(zhèn)山寶杵”是一座瞭望塔。蓮蓬山是一座森林公園,瞭望塔專為防火救災(zāi)而建?!版?zhèn)山寶杵”之上,按東西南北四個(gè)方向,刻有青龍、白虎、朱雀、玄武四個(gè)古代傳說中的動(dòng)物。神山雖不大,卻有名人名言摩崖石刻幾十處。有登山小路,也有直立在峭壁前的鐵梯供人攀登,盡管我相信各位游客的膽量和能力,但還是要提醒您注意安全。站在山頂懸崖之間飛架的神橋之上,頭頂藍(lán)天,環(huán)顧青山,迎八面來風(fēng),聽松濤陣陣,真有一種身處仙境的感覺。
4、蓮花石
這塊圓圓的石頭,叫做蓮花石。有人說她亭亭玉立,像一朵含苞欲放的蓮花,就給她起了這樣一個(gè)美麗的名字。我們知道,蓮花的子房叫做蓮蓬,這座山,也就被稱為蓮篷山了。“蓮花石”這三個(gè)字,也不僅僅只是我們眼前這塊兒巖石的專利,整個(gè)蓮篷山上的巨石都可以看做是一朵朵蓮花。蓮花石公園的創(chuàng)辦人是朱啟鈐先生。
組成蓮花石的巖石,和整個(gè)蓮篷山一樣,十分古老,是25億年前晚太古代形成的變質(zhì)花崗巖。有地質(zhì)學(xué)家認(rèn)為,在幾千萬年以前,蓮篷山一帶曾經(jīng)是大海的岸邊,受海浪的掏蝕,巖石表面留下了許多深深的凹槽。蓮花石上的掌形凹槽就是海蝕作用形成的。
第三篇:旅游專業(yè)景區(qū)實(shí)習(xí)報(bào)告
10月13日―10月25日,南寧分公司四名員工參加了總社組織的春秋業(yè)務(wù)管理培訓(xùn)班。作為南寧分公司導(dǎo)游科科長,我有幸參加了這次培訓(xùn)機(jī)會(huì)。這次學(xué)習(xí)的課程涉及到春秋旅行社垂直分工管理,各部門,崗位的工作范圍。內(nèi)容非常全面廣泛。通過這次培訓(xùn),使我真正懂得了春秋的管理體制和企業(yè)文化――春秋從上到下,從決策層到操作層這種層層相接,環(huán)環(huán)相扣的整體運(yùn)作模式。使我們每個(gè)人都明白了怎樣成為一個(gè)合格的春秋人。
原本定于14日下午王總的課因故推遲到16日晚。15日,來自全國各個(gè)分社的42名學(xué)生參加了由瑞恩公司組織的拓展培訓(xùn)。原本很陌生的我們?cè)谝惶煜聛?,彼此之間都有了老朋友般的感覺,也真正懂得了此次訓(xùn)練的目的與訓(xùn)練的重要性。它使我們?cè)谄髽I(yè)中找到了自己的定位,讓我們知道了團(tuán)隊(duì)的重要性,還使我們學(xué)會(huì)了思考。訓(xùn)練了我們的思維,聯(lián)系到工作中使我感到受益匪淺。這堂課使我們知道了今后如何把自己的工作做得更好,如何把自己的工作加以延伸與各個(gè)部門,崗位互相之間更好的協(xié)作。
10月16日晚,作為春秋的基層員工,很榮幸能夠聽到王總的講課。聽王總的課,我的感覺是一會(huì)兒熱血沸騰,一會(huì)兒又覺得自己夠不著他的高度。但王總的課使我們了解了春秋的發(fā)展歷程和未來的發(fā)展方向。讓我們更加了解春秋,也使我們覺得自己作為春秋的一員感到驕傲。
通過這次培訓(xùn),也讓自己認(rèn)識(shí)到了自己的不足之處。作為春秋的員工,不能安于現(xiàn)狀,滿足于現(xiàn)狀。一定要不斷學(xué)習(xí),不斷創(chuàng)新,把自己熟練的業(yè)務(wù)加以延伸,自己不熟練的業(yè)務(wù)甚至陌生的領(lǐng)域要加以刻苦鉆研。作為管理者,要敢于開拓,敢于承擔(dān)責(zé)任。相信通過這次培訓(xùn),我們各自回到自己的工作崗位后,會(huì)更出色地做好自己的工作。
第四篇:旅游工作實(shí)習(xí)報(bào)告
1月至7月6個(gè)月期間,我在華廈大酒店采購部文秘崗位實(shí)習(xí)。這是第一次正式與社會(huì)接軌踏上工作崗位,開始與以往完全不一樣的生活。每天在規(guī)定的時(shí)間上下班,上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時(shí)地完成自己的工作任務(wù),不能草率敷衍了事。我們的肩上開始扛著民事責(zé)任,凡事得謹(jǐn)慎小心,否則隨時(shí)可能要為一個(gè)小小的錯(cuò)誤承擔(dān)嚴(yán)重的后果付出巨大的代價(jià),再也不是一句對(duì)不起和一紙道歉書所能解決的。半年來,我秉承自己一貫固有的踏實(shí)、認(rèn)真做人的作風(fēng),以高度的責(zé)任感和事業(yè)心來為酒店服務(wù),把自己多年來在學(xué)校所學(xué)到的書本經(jīng)驗(yàn)用在實(shí)踐工作中,嚴(yán)于律己,克盡職守;在領(lǐng)導(dǎo)支持及同事的配合下,較圓滿地完成了這次實(shí)習(xí)。
此次實(shí)習(xí),主要實(shí)習(xí)內(nèi)容是學(xué)習(xí)酒店采購部食品組采購流程。平時(shí)我所做的是日常電話接聽、客戶接待工作,以及給各種雜活。簡單來說就是學(xué)習(xí)做一位辦公室文員,卻有與一般文員的工作不太一樣。我是學(xué)旅游管理的,我在采購部不僅僅只是學(xué)做簡單的文員那么簡單,主要的還是多看,多問,多學(xué),學(xué)習(xí)酒店的管理模式。剛開始上班時(shí),真有些不習(xí)慣。面對(duì)著這么生疏的環(huán)境,心態(tài)還沒有及時(shí)的轉(zhuǎn)變過來。不過經(jīng)過慢慢的適應(yīng)自己也就同辦公室的同事打成一片了。
“天下英雄皆我輩,一入江湖立馬催?!睆膶W(xué)校到社會(huì)的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變,身邊接觸的人也完全換了角色,老師變成老板,同學(xué)變成同事,相處之道完全不同。在這巨大的轉(zhuǎn)變中,我們可能彷徨,迷茫,無法馬上適應(yīng)新的環(huán)境。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競爭,無法忍受同事之間漠不關(guān)心的眼神和言語。很多時(shí)候覺得自己沒有受到領(lǐng)導(dǎo)重用,所干的只是一些無關(guān)重要的雜活,自己的提議或工作不能得到上級(jí)的肯定。做不出成績時(shí),會(huì)有來自各方面的壓力,上級(jí)的眼色同事的嘲諷。而在學(xué)校,有同學(xué)老師的關(guān)心和支持,每日只是上上課,很輕松。常言道:工作一兩年勝過十多年的讀書。辦公室主任也經(jīng)常說:“讀萬卷書不如行萬里路?!绷鶄€(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間雖然不長,但是我從中學(xué)到了很多知識(shí),關(guān)于做人,做事,做學(xué)問。
自學(xué)能力
“在大學(xué)里學(xué)的不是知識(shí),而是一種叫做自學(xué)的能力”。參加工作后才能深刻體會(huì)這句話的含義。除了英語和計(jì)算機(jī)操作外,課本上學(xué)的理論知識(shí)用到的很少很少。我擔(dān)任的是文員一職,平時(shí)在工作只是打打電話處理文件跟供應(yīng)商聯(lián)系,幾乎沒用上自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)。但辦公室工作是一個(gè)特殊的崗位,它要求永無止境地更新知識(shí)和提高素質(zhì)。為達(dá)到這一要求,我十分注重學(xué)習(xí)提高:一是向領(lǐng)導(dǎo)學(xué)。在辦公室工作,與領(lǐng)導(dǎo)接觸的機(jī)會(huì)比較多。半年來,我親身感受了企業(yè)各位領(lǐng)導(dǎo)的人格魅力、領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)范和工作藝術(shù),使我受益匪淺,收獲甚豐。二是向同事學(xué)。古人說,三人行必有我?guī)煛W鳛橐幻髮W(xué)畢業(yè)生,如不虛心學(xué)習(xí),積極求教,實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的缺乏必將成為制約個(gè)工作人能力發(fā)展的瓶頸。正是不斷地虛心向他們學(xué)習(xí)求教,我自身的素質(zhì)和能力才得以不斷提高,工作才能基本勝任。三是在平時(shí)的工作中會(huì)遇到許許多多的問題,我就是在解決問題的過程中學(xué)習(xí),當(dāng)然這些問題一般是突發(fā)的,我們所不能避免的。我記得有一次,跟我同組的主任休息,那一組就由我來獨(dú)擋一面,當(dāng)我正在輸入數(shù)據(jù)的時(shí)候,由于程序不穩(wěn)定,一下子做的東西全沒了,文檔里出現(xiàn)一片空白。我的頭翁的一聲,我也給懵了,這可是大問題,若不搞好,今天就沒法工作了,明天的計(jì)劃也下不了了。剛開始我很著急,試了很多種方法都不行,我深呼吸,強(qiáng)迫自己平靜下來。其實(shí)我可以打電話請(qǐng)教主任,但由于各種原因,也是一種好勝,我最終沒有打電話。我忽然靈機(jī)一閃,昨天不是另存在U盤了嗎?我就把昨天的覆蓋了那天的文擋,沒想到居然好了,只是要再重新做一次剛才所做的。從這件事我知道我們必須在工作中勤于動(dòng)手慢慢琢磨,不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設(shè)法解決,實(shí)在不行可以虛心請(qǐng)教他人,而沒有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì)所淘汰。在酒店工作半年以來,我個(gè)人無論是在敬業(yè)精神、思想境界,還是在業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力上都有了很大的進(jìn)步,較好的完成了本職工作。
工作很辛苦
由于我住得離酒店還有一段路程,走路要走20分鐘左右,還好,我所在的是后勤部門,上的是朝九晚六的班,也不用加班,相對(duì)與其他同學(xué)所在的部門來說,我幸運(yùn)多了。但由于我所在的組只是一個(gè)辦公室主任和我,且必須天天有人值班,所以我的休息時(shí)間很不固定。在學(xué)校習(xí)慣了正常的休息時(shí)間,來到這有時(shí)星期天也得上班,正常工作日卻休息,這讓我很不習(xí)慣。我們必須克制自己,不能隨心所欲地不想上班就不來,而在學(xué)??梢运瘧杏X,實(shí)在不想上課的時(shí)候可以逃課,自由許多。
每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作,時(shí)間久了容易厭倦。象我就是每天就是坐著對(duì)著電腦打打字,輸入數(shù)據(jù),匯總,打印,顯得枯燥乏味。但是工作簡單也不能馬虎,一個(gè)小小的錯(cuò)誤可能會(huì)給我?guī)砭薮蟮穆闊?,給酒店帶來很大的損失,還是得認(rèn)真完成。一直以來,我們都是依靠父母的收入,而有些人則是大手大腳的花錢。也許工作以后,我們才能體會(huì)父母掙錢的來之不易。而且要開始有意識(shí)地培養(yǎng)自己的理財(cái)能力,我現(xiàn)在是實(shí)習(xí)生,工資水平不高,雖然酒店包吃包住,但除掉日常的開支,我常常所剩無幾,一不留神可能就入不敷出成為月光一族,但此時(shí)的我再也不好意思伸手向父母要,因此很多時(shí)候我要合理支配我手中的這筆少的可憐的錢。
同事相處
踏上社會(huì),我們與形形色色的人打交道。由于存在著利益關(guān)系,又工作繁忙,很多時(shí)候同事不會(huì)象同學(xué)一樣對(duì)你噓寒問暖。而有些同事表面笑臉相迎,背地里卻勾心斗角不擇手段,踩著別人的肩膀不斷地往上爬,對(duì)于還沒出校門的我們很多時(shí)候無法適應(yīng)。比如我們酒店做市場營銷的同事,就是由于利益的關(guān)系,關(guān)系顯得有點(diǎn)淡漠。但是環(huán)境往往會(huì)影響一個(gè)人的工作態(tài)度。一個(gè)冷漠沒有人情味的辦公室,大家就會(huì)毫無眷戀之情,有更好的機(jī)會(huì)他們肯定毫不猶豫的跳槽。他們情緒低落導(dǎo)致工作效率不高,每天只是在等待著下班,早點(diǎn)回去陪家人。偶爾的為同事搞一個(gè)生日party,生病時(shí)的輕輕一句慰問,都有助于營造一個(gè)齊樂融融的工作環(huán)境。心情好,大家工作開心,有利于酒店的發(fā)展。在電視上不止一次的看到職場的險(xiǎn)惡,公司里同事之間的是非,我想我能做的就是“多工作,少閑話”。且在離畢業(yè)走人僅剩的一年里,更加珍惜與同學(xué)之間的相處。幸好,我所在的辦公室各主任之間都不存在什么利益關(guān)系,大家相處還算和睦。
第五篇:旅游工作實(shí)習(xí)報(bào)告
二、三月的校園已是春意盎然,百花含苞欲放的時(shí)刻,綠綠蔥蔥的樹木下同學(xué)們精神飽滿,又是一個(gè)新的學(xué)期開始了。與以往不同的是,我們一批同學(xué)來到了嘉華,開始了這學(xué)期不同于校園生活的實(shí)習(xí)。
步入崗位
帶著大大的行李箱,我們來到了東莞,來到了嘉華。旅途的疲倦壓抑不了我們興奮好奇的心情。酒店給我們做了一系列的安排:入店住宿、就餐、體檢、填職位申請(qǐng)表、入職培訓(xùn)、定崗、領(lǐng)工卡名牌和制服、部門培訓(xùn)、上班。緊湊又充實(shí)的安排讓我們很快得從學(xué)生轉(zhuǎn)變成了員工。
和正式員工一樣,我們?nèi)胱T工宿舍,同樣打卡記錄考勤,同樣穿職業(yè)工服,和正式員工不同的是,我們實(shí)習(xí)生有著另一種身份,那就是學(xué)生的身份,實(shí)習(xí)是我們學(xué)業(yè)的一種延伸,也是我們學(xué)業(yè)不可缺少又至關(guān)重要的一部分。稚氣未脫的我們也許對(duì)工作對(duì)社會(huì)還有著許多的不適應(yīng),但我們有的是青春的熱情,有的是對(duì)知識(shí)的渴求和對(duì)未來的向往。
在學(xué)校,對(duì)老師課件上的內(nèi)容我們已了如指掌,我們也明白了怎樣的坐資、站姿最優(yōu)雅,也懂得了待人接物的禮貌禮儀,現(xiàn)在我們所要做的已經(jīng)不同于學(xué)校里的填寫試卷或回答老師的問題,我們所要做的是把我們所學(xué)的東西,用我們的行為舉止展現(xiàn)出來,以嘉華的身份為客人服務(wù),讓客人感受到來自嘉華的優(yōu)秀品質(zhì)。
我的工作
經(jīng)過入職培訓(xùn)和見面定崗后,大家都被分到了各個(gè)部門,我算是幸運(yùn)的一個(gè),有幸分到了西餐部辦公室做文員。雖然沒緣學(xué)到專業(yè)的西餐服務(wù)技巧和對(duì)客之道,但卻比其他人接觸到了更多的酒店高層領(lǐng)導(dǎo),也從他們身上學(xué)到了一些酒店內(nèi)部管理方面的知識(shí),雖只是一些皮毛,但對(duì)我這個(gè)剛步入社會(huì)的學(xué)生來說,也是受益匪淺。
進(jìn)入崗位后,我學(xué)到的第一課便是秘書的職業(yè)道德守口如瓶,我不可以將我在辦公室聽到的內(nèi)部信息告訴給同事或朋友。作為一名文員,每天要做的最基本工作就是文件歸檔,打印復(fù)印,將每月員工的排班輸入酒店考勤系統(tǒng),月底要將下月各餐廳推出的套餐和自助餐菜單及臺(tái)卡做好,同時(shí)協(xié)助秘書完成經(jīng)理交給的其他工作。每天的工作是很瑣碎的,我要求自己必須謹(jǐn)慎、細(xì)心、有耐心,還要有良好的電腦操作知識(shí)和熟練的中、英文打字技術(shù)。
記得剛來辦公室時(shí),正逢經(jīng)理在制訂系統(tǒng)的內(nèi)部管理制度、服務(wù)程序與規(guī)范、酒水操作標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)章制度,于是我便當(dāng)了一星期的打字員,厚厚的資料打完了,同時(shí)可喜的是我的打字速度也有了飛速的增長,還學(xué)會(huì)了很多文件操作知識(shí),回想起來還真有參加了魔鬼訓(xùn)練營的感覺。
嘉華正處于二期籌備的階段,對(duì)于我們西餐廳來說,新增加了威尼斯 西餐廳、迪拉斯燒烤餐廳、私人會(huì)所、會(huì)議廳等營業(yè)場所。每天都會(huì)有許多的圖紙涌入辦公室,而且還要針對(duì)新翼的規(guī)劃制定大量的出文呈報(bào)總經(jīng)理審批的文件,同時(shí)還要將各分部遞交上來的物品籌備清單進(jìn)行分類歸整,打印,審核,報(bào)批后還要填寫物品采購單,我清楚的記得當(dāng)時(shí)我和秘書整整抄了兩天,手都寫酸了。
我的經(jīng)理是個(gè)很注重鍛煉下屬的人,他吩咐下去的事情,從來不會(huì)告訴你該怎么做,他只會(huì)說你要去做什么。記得酒店新推出了鑰匙管理制度,這可是總經(jīng)理多年酒店工作經(jīng)驗(yàn)的智慧結(jié)晶,制度推出前首先對(duì)各部門秘書進(jìn)行了第一輪培訓(xùn),由于我們部門的秘書休一個(gè)月長假,便由我去參加了這次培訓(xùn)。事后,經(jīng)理便把我們部門的鑰匙編排統(tǒng)計(jì)工作全部交給我來負(fù)責(zé),同時(shí)還要根據(jù)酒店指示制定出我部門的鑰匙管理制度,剛開始我壓力很大,怕自己做不好,但經(jīng)過各分部主管的配合,也圓滿的完成了任務(wù),還受到了經(jīng)理的肯定,我很慶幸有這樣一位領(lǐng)導(dǎo),讓我有機(jī)會(huì)學(xué)到了更多東西,也有了更大展示自己的平臺(tái)。
學(xué)會(huì)微笑
幾個(gè)月的工作下來,每天重復(fù)的工作開始使我感到乏味,瑣碎而又大量的工作讓我的心情壞到了極點(diǎn),對(duì)人也不再那么客氣柔和,工作不再像以前那么細(xì)心,做完的工作也不愿再去檢查,甚至不想多看一眼,上班了想下班,下班了又不知道要做些什么,心中的熱情,對(duì)未來的向往全被工作的寒流壓抑了,臉上面無表情,失去了往日的笑容。
但一天我猛然被一句樸實(shí)而又富有哲理的話激醒了一天,我去人事部交文件,招工廳的阿琴正在接待以為難纏的應(yīng)聘者,但無論那應(yīng)聘者多么羅嗦,阿琴始終保持著甜美的微笑和柔和的聲音。我很納悶,事后我問她:怎么每天見到你,你總是笑呵呵的呢,你們?nèi)耸虏磕敲炊喱嵥榈氖虑椋y道你不厭煩嗎?她只回了我一句:給別人一個(gè)微笑,也給自己一個(gè)微笑。
是啊,給別人一個(gè)微笑,同時(shí)也給自己一個(gè)微笑,多么簡單的道理啊。我們總是忙忙碌碌,把自己陷入日常的瑣碎之間,從而把自己的微笑隱藏了起來,忘記和忽略了把快樂帶給別人和自己,我們所做的都是為了自己,忽略了身邊的人和發(fā)生的事。
我們每個(gè)人都會(huì)微笑,這是上天賜予我們每個(gè)人的法寶,它可以幫助我們化解生活中的矛盾,使人與人之間的心靈更好的融合。生活如鏡,我為其笑,它必定會(huì)回我一個(gè)微笑,微笑的對(duì)待身邊的每一個(gè)人,簡單的兩個(gè)字您好,別人也會(huì)以同樣熱情的方式回應(yīng)你,這種快樂是可以傳染的。
細(xì)細(xì)想一想,我這點(diǎn)兒工作的壓力算得了什么,人生沒有邁不過去的檻兒,工作中其實(shí)也有很多的快樂,只是我們忽略了它??鞓菲鋵?shí)是一種習(xí)慣,當(dāng)我們能換一種心態(tài)去看待自己的工作,并帶著游戲般的愉快心情去面對(duì)工作,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的內(nèi)在能量有多大,抗壓應(yīng)變的功力也會(huì)因此增進(jìn)。對(duì),不能再吝惜自己的微笑了,微笑著對(duì)待工作,微笑著對(duì)待身邊的人,給別人一個(gè)微笑,也給自己一個(gè)微笑。
如果我是管理者
每天各分部的主管都會(huì)來辦公室開部門例會(huì),提出營業(yè)中的問題,并反 映員工的工作狀態(tài),常聽到有些領(lǐng)班在抱怨員工工作效率低,服務(wù)態(tài)度差,不服從管理;同時(shí),每月員工溝通會(huì)上,員工也會(huì)反映出好多領(lǐng)班的不足,比如,領(lǐng)班要求員工做的事,自己卻不照辦,這如何能服眾呢?
管理好員工,從而讓員工為客人提供高效而富有人情味的服務(wù),確實(shí)不是一件容易的事,俗話說當(dāng)官難,當(dāng)好官是難上難,怎樣才是以為稱職的領(lǐng)導(dǎo)的?
在實(shí)際管理中,管理者有權(quán)、也有責(zé)任管理好自己的部下,既然要管就一定要嚴(yán),管而不嚴(yán)等于沒管。但對(duì)員工管理非常嚴(yán),嚴(yán)的使人覺得一點(diǎn)人情味都沒有,那么又怎樣換來員工對(duì)工作的熱忱、對(duì)客人和顏悅色地提供富有人情味的服務(wù)呢?
聽說過這么一句話當(dāng)有情的領(lǐng)導(dǎo),實(shí)施無情的管理,這句話可以說是濃縮了管理的精華。所謂的無情管理其實(shí)意味著管理中的嚴(yán)格、嚴(yán)肅、嚴(yán)明,即對(duì)員工提出嚴(yán)格的要求,賞罰時(shí)必須嚴(yán)明。員工來酒店不是玩的,不能想干什么就干什么,不想干什么就不干什么,也不能想怎么干就怎么干。因此,作為管理者要對(duì)員工提出嚴(yán)格要求,告訴他們干什么、怎么干,讓他們知道什么叫干得好,對(duì)員工提出要求,讓員工覺得有很強(qiáng)的可操作性,便于員工操作也便于管理者的檢查和做出評(píng)價(jià)。
在對(duì)員工提出要求后,作為管理者,必須按照提出的要求,給員工以身作則,不能不聞不問,還要對(duì)員工行為作出評(píng)價(jià),及時(shí)為員工反饋信息,讓他們知道自己干的好與壞,什么地方對(duì),什么地方錯(cuò),決不能含糊。
在對(duì)員工行為作出評(píng)估后,還要及時(shí)地對(duì)那些干得好的員工給予獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)那些有過失的員工進(jìn)行批評(píng),甚至給予必要的懲罰。管理者在對(duì)員工進(jìn)行賞罰時(shí),必須要公正,不能因私人感情好,就對(duì)那些理應(yīng)受處罰的人不懲罰,這樣不僅不能使賞罰起到應(yīng)有的作用,還會(huì)使管理者威信掃地。
管理是對(duì)人的管理,感情管理可以使員工具有凝聚力、向心力,要讓員工為客人提供富有人情味的服務(wù),那么管理者就不能詩歌感情上的貧乏者,就像要求服務(wù)員微笑服務(wù)一樣,如果管理者每天都板著面孔,服務(wù)人員怎么笑得出來,如果管理者不能給員工一份愛心,員工又怎能給客人一份愛心,因此,有情的管理者在工作中有情,其實(shí)意味著理解,意味著管理,人只有在深切體味到自己被尊重、被理解、被關(guān)心的條件下,才會(huì)充分表現(xiàn)出人情的種種優(yōu)點(diǎn)。作為管理者,在工作中,要讓員工深切感受到自己不能是上司要求評(píng)價(jià)、賞罰的對(duì)象,而是上司尊重、理解和關(guān)心的對(duì)象。
對(duì)一個(gè)的尊重,是對(duì)他們價(jià)值的肯定,是對(duì)他的獨(dú)立自主及與眾不同的肯定,尤其 是對(duì)一些職位較低的員工,更應(yīng)該使他們感到被尊重,以此端正對(duì)工作的態(tài)度。使他們覺得自己是一個(gè)有價(jià)值的人,一個(gè)有貢獻(xiàn)的人。而對(duì)員工僅僅是尊重,而不去溝通、去理解他,他們會(huì)覺得自己很孤獨(dú),很無助。相反,聽到一句理解的話語,他就會(huì)非常地感動(dòng),會(huì)增添對(duì)管理者崇敬的心情,對(duì)管理者工作提出的要求主動(dòng)進(jìn)行深刻的理解,以求做到最好。因此,管理者要做員工的朋友,關(guān)心員工是管理者對(duì)自己責(zé)任感的體現(xiàn),管理者應(yīng)把自己當(dāng)做員工的長輩、朋友,用自己的愛心去關(guān)心員工、傾聽員工的心聲,想員工之所想,急員工之所急,尤其在員工面臨困難時(shí),要挺身而出,全力為其解決后顧之憂,從而增強(qiáng)員工的歸屬感。
作為管理者要真正做到管理中的有情與無情,并且要善于將兩者相結(jié)合,同時(shí)管理者必須以身作則,才能使員工喜愛自己的工作,愿意承擔(dān)責(zé)任,從而充分發(fā)揮自己的聰明才智。
從客戶處學(xué)到
七月份時(shí),林發(fā)電子負(fù)責(zé)人一行三人來我們酒店參加了特地為他們公司安排的公司客人接待事宜的高層協(xié)調(diào)會(huì)。由于秘書不在,我便有幸隨經(jīng)理參加了這次會(huì)議,正是這次會(huì)議,給我留下了深刻的印象,感觸良多。
首先林協(xié)理以成功的企業(yè)不僅要向外看,更要向內(nèi)看拉開了其談話的序幕。
他說道,很多企業(yè)都是一味地追求開拓新時(shí)常,而往往過于激進(jìn),令企業(yè)產(chǎn)品的品質(zhì)下降,慢慢失去固有的市場。據(jù)統(tǒng)計(jì),維護(hù)一個(gè)老客戶和開發(fā)一個(gè)新客戶的成本比例是1:6,這對(duì)任何企業(yè)來講,開發(fā)新市場的成本是令人必須審慎和高度控制的,為什么不在穩(wěn)固現(xiàn)有客戶資源基礎(chǔ)上,逐步占領(lǐng)新的市場呢?
的確,向內(nèi)看非常重要!
客人因?yàn)橹牢业甑闹?,更相信主人家是服?wù)一流,令人倍感尊貴,然則,事實(shí)上因?yàn)橐恍┦д`,客人并沒有享受到自己所期望的服務(wù),讀一主人家及被邀請(qǐng)的客人都是一種難以言溢的尷尬。
林先生開玩笑地說道:如果嘉華的服務(wù)可以打折,那是否價(jià)錢也可以打折呢?
他舉例道,厚街某大酒店,因一次酒水推銷小姐的不恰當(dāng)言語,令到他們將公司所有在其消費(fèi)的項(xiàng)目全部撤出,再也沒有光顧這家酒店,且這家酒店至今也不知道為何其公司突然間沒有了消費(fèi)。我們很慶幸這樣的事沒有發(fā)生在嘉華,但我想當(dāng)時(shí)在坐的各位領(lǐng)導(dǎo)肯定有頗有感觸。
林先生強(qiáng)調(diào),即使一個(gè)企業(yè)方針體制多么先進(jìn),但操作人員的思想他們是無法控制的,管理層很多時(shí)候并不一定了解員工的心態(tài),也不知道他們?cè)谧鍪裁?,故而,一定要有一套管理方法,統(tǒng)一員工的工作思想,服務(wù)理念和待客之道。他驕傲的開玩笑道:我公司前臺(tái)的接待小姐,沖一百杯咖啡,都是一樣的味道,這就是我們的管理水平。
我們?cè)究梢宰龅礁?,獲取的經(jīng)濟(jì)效益更多,那為什么不爭取呢?我們總是期望客戶可以在我們出現(xiàn)問題后再多給我們點(diǎn)時(shí)間改進(jìn),但是我們真的不明白,客人可以給我們時(shí)間,可競爭對(duì)手會(huì)給我們時(shí)間嗎?
在匆匆的40分鐘里,這幾位企業(yè)管理負(fù)責(zé)人給我留下了太多的啟發(fā)和思索,令我有一種深受啟蒙有截然不同的感覺,我想在坐的酒店領(lǐng)導(dǎo)們會(huì)有更深的領(lǐng)悟吧。
在短短的半年時(shí)間里,我遇到之前在學(xué)校未經(jīng)歷過的壓力和困難,但這些具體難題正是實(shí)習(xí)的珍貴所在,是在校園里沒有機(jī)會(huì)接觸的,而又是以后的工作中必須面對(duì)的。我感謝這次實(shí)習(xí),使自己接受了更多的磨礪和鍛煉。
現(xiàn)在美人蕉正開的鮮艷亭亭玉立,白玉蘭剛剛旋開潔白幽香的花瓣,在這個(gè)美麗的季節(jié),我們也正如這怒放的鮮花,開的剛剛好。嘉華給了我們展示自我的平臺(tái),讓我們?cè)谶@里綻放自己的美麗,如同鮮花般鮮艷動(dòng)人,光彩奪目。