千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《疾控中心的實(shí)習(xí)報(bào)告(范文5篇)》，但愿對(duì)你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《疾控中心的實(shí)習(xí)報(bào)告(范文5篇)》。

第一篇：疾控中心工作總結(jié)

一、加強(qiáng)思想政治學(xué)習(xí)，提高思想覺(jué)悟。

美國(guó)著名詩(shī)人、人文主義者沃爾特?惠特曼的至理名言：“沒(méi)有信仰，則沒(méi)有名副其實(shí)的品行和生命；沒(méi)有信仰，則沒(méi)有名副其實(shí)的國(guó)土?！睉阎绺叩男叛?，在黨支部的指導(dǎo)和教育下，我正式轉(zhuǎn)為中共黨員。從工作到生活，我都嚴(yán)格要求自己，工作盡心盡力，責(zé)無(wú)旁貸，生活上對(duì)待老師、同事誠(chéng)懇熱情，互幫互助。這一年來(lái)，我在自己工作之余，積極參加單位、科室組織的各種集體活動(dòng)，如紅歌比賽、聯(lián)歡晚會(huì)、籃球比賽等，加深了我對(duì)團(tuán)隊(duì)的認(rèn)識(shí)和對(duì)團(tuán)隊(duì)精神的培養(yǎng)，從而也使我的思想有了新的認(rèn)識(shí)。

二、加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)

疾控工作是辛苦而嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?，領(lǐng)導(dǎo)、前輩等在自己的崗位上兢兢業(yè)業(yè)，充分展現(xiàn)了強(qiáng)烈的敬業(yè)精神。在你們的影響下，我的身心受到前所未有的熏陶。把工作作為自己生活的全部，已經(jīng)成了這一年來(lái)我生活的寫照。無(wú)論是采樣監(jiān)測(cè)，也無(wú)論是疾病流調(diào)，更甚至是半夜處理食物中毒事件，堅(jiān)守崗位成了我的信念。一年來(lái)，在中心領(lǐng)導(dǎo)、各位前輩的耐心教導(dǎo)下，我學(xué)習(xí)到很多業(yè)務(wù)知識(shí)并認(rèn)真履行了崗位的各項(xiàng)職責(zé)。這一年我輪轉(zhuǎn)了衛(wèi)生科、疾控一科、疾控二科、辦公室四個(gè)科室，同時(shí)還參與體檢工作。在衛(wèi)生科，我參與了爆炸現(xiàn)場(chǎng)消殺工作、食物中毒事件的應(yīng)急處理；生活飲用水、游泳池水、醫(yī)院排放污水等水質(zhì)采樣監(jiān)測(cè)工作；參與公共場(chǎng)所室內(nèi)空氣及公共用品的監(jiān)測(cè)采樣工作；中小學(xué)及幼托機(jī)構(gòu)的《江蘇省衛(wèi)生信息系統(tǒng)—缺課監(jiān)測(cè)軟件》安裝及使用指導(dǎo)工作。在疾控一科，我主要負(fù)責(zé)生命統(tǒng)計(jì)工作，還參與幼兒園手足口病聚集性疫情處理及重癥手足口病的流調(diào)，南京郵電大學(xué)聚集性肺結(jié)核疫情流調(diào)及處理等工作。在疾控二科，主要參與了血地寄防工作及其績(jī)效考核資料的整理、監(jiān)管所hiv監(jiān)測(cè)抽血及夫子廟廣場(chǎng)健康宣傳。在辦公室，在胡老師的指導(dǎo)下，與她一同完成了文書檔案、科研檔案、業(yè)務(wù)檔案、會(huì)計(jì)檔案、基建檔案、儀器設(shè)備檔案、照片檔案、聲像檔案及各類匯編共8千多卷檔案的整理及數(shù)據(jù)庫(kù)的建立，完成了檔案室平面圖和資料索引圖，順利通過(guò)了江蘇省檔案工作二星級(jí)的復(fù)評(píng)審核。此外，還參與了會(huì)議室、倉(cāng)庫(kù)等整理、及各種報(bào)表席卡屏幕的制作等工作。別人都以為疾控工作是輕松的，其實(shí)不然，正如中心領(lǐng)導(dǎo)給我們的教誨：在##疾控是全市各區(qū)疾控中最忙最苦的，但是你們經(jīng)受的鍛煉和考驗(yàn)也是最強(qiáng)最好的、業(yè)務(wù)能力水平提高是最快最扎實(shí)的。

三、感悟與展望

##疾控中心是一個(gè)團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的集體，在錢主任等各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，單位從上到下全體員工團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的工作精神，使我感受頗深：我們勤勤懇懇、奮發(fā)向上，用心地去完成每一項(xiàng)任務(wù)，以智慧和汗水獲取眾多殊榮：江蘇省級(jí)衛(wèi)生應(yīng)急示范區(qū)的建立、創(chuàng)建南京市文明單位等等。我很榮幸能在畢業(yè)后加入這個(gè)光榮的集體，能在這個(gè)優(yōu)秀的平臺(tái)上努力工作，成為一名疾控人。在此這我非常感謝中心領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心，感謝各科室老師們對(duì)我的幫助與業(yè)務(wù)指導(dǎo)。

新的一年意味著新的起點(diǎn)新的機(jī)遇新的挑戰(zhàn)，中國(guó)古代著名思想家老子說(shuō)過(guò)：千里之行，始于足下。在一個(gè)崇高的目標(biāo)支持下，我要多做工作，扎扎實(shí)實(shí)，埋頭苦干，認(rèn)真積累經(jīng)驗(yàn)及方法，以飽滿的精神狀態(tài)和扎實(shí)的工作作風(fēng)，做好自己的本職工作，為單位發(fā)展多做貢獻(xiàn)。

XX年，是我市積極推進(jìn)醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革的一年，也是實(shí)現(xiàn)“xxx”規(guī)劃目標(biāo)的“收官”之年。市疾控中心在市委、市政府和市衛(wèi)生局的領(lǐng)導(dǎo)下，在上級(jí)業(yè)務(wù)主管部門的大力支持下，認(rèn)真實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀，發(fā)揚(yáng)“團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)、進(jìn)取”精神，疾控工作取得了長(zhǎng)足進(jìn)步?，F(xiàn)將全年工作總結(jié)如下：

一、疫情監(jiān)測(cè)能力與突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理能力進(jìn)一步提高

中心認(rèn)真總結(jié)去年防控甲型h1n1流感的成功經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步完善應(yīng)急處理機(jī)制，加強(qiáng)了突發(fā)公共衛(wèi)生事件預(yù)案體系建設(shè)，充實(shí)了突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處置隊(duì)伍，同時(shí)加大了衛(wèi)生應(yīng)急隊(duì)伍的培訓(xùn)力度。

XX年，在全中心的共同努力下，在相關(guān)部門的大力支持下，我市全年無(wú)大疫。按照“平戰(zhàn)結(jié)合、預(yù)防為主、常備不懈”的方針，為有效應(yīng)對(duì)各種突發(fā)公共衛(wèi)生事件，中心進(jìn)行了三次突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急演練，特別是針對(duì)今年部分省市出現(xiàn)的“蜱蟲事件”，開展了防控“發(fā)熱伴血小板減少綜合征”的應(yīng)急演練。通過(guò)演練進(jìn)一步鍛煉了隊(duì)伍，培養(yǎng)了人才。

中心積極與相關(guān)部門溝通協(xié)調(diào)，建立了市、鄉(xiāng)、村各級(jí)醫(yī)療機(jī)構(gòu)、教育、畜牧等部門的信息溝通渠道和聯(lián)動(dòng)機(jī)制。

中心建立了疫情會(huì)商制度，定期分析全市及周邊疫情，中心積極通過(guò)對(duì)重點(diǎn)單位，重點(diǎn)人群開展急性傳染病早期監(jiān)測(cè)預(yù)警處置工作，積極防止和減少聚集性傳播疾病例的發(fā)生。截止11月30日，共處置預(yù)警病例1488人次，中心參與和指導(dǎo)鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院22起聚集性疫情。對(duì)全市各醫(yī)療單位開展傳染病報(bào)告管理培訓(xùn)4次，共計(jì)培訓(xùn)145人次。

二、重大疾病防控工作卓有成效

1、艾滋病防治工作常抓不懈，領(lǐng)導(dǎo)高度重視，責(zé)任明確，措施有力。認(rèn)真開展艾滋病主動(dòng)監(jiān)測(cè)工作，完成主動(dòng)監(jiān)測(cè)任務(wù)2025人（省下達(dá)任務(wù)指標(biāo)1100），檢出hiv陽(yáng)性1例。搞好自愿咨詢檢測(cè)工作，截止11月共完成咨詢檢測(cè)493人，檢出hiv陽(yáng)性1人。全面完成在押人員的監(jiān)測(cè)檢查工作，完成看守所在押人員的hiv監(jiān)測(cè)檢查536人份，檢出hiv陽(yáng)性1人。全面實(shí)施艾滋病母嬰阻斷項(xiàng)目，檢測(cè)孕婦數(shù)8903人，采取阻斷措施1人。深入開展娛樂(lè)場(chǎng)所100%安全套使用項(xiàng)目，完成省下達(dá)各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)。對(duì)符合相關(guān)條件的10例病人實(shí)行了免費(fèi)抗病毒治療、抗機(jī)會(huì)性感染治療，協(xié)調(diào)民政對(duì)12戶生活困難的艾滋病感染者、病人按相關(guān)規(guī)定落實(shí)了“四免一關(guān)懷”政策，5人落實(shí)艾滋病孤兒救助政策。

2、順利完成地方病工作任務(wù)。按照項(xiàng)目要求，完成中央財(cái)政地方病防治項(xiàng)目改爐降氟任務(wù)4000口。完成了9個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）388份的碘鹽采樣工作。通過(guò)了省衛(wèi)生廳對(duì)我市消除碘缺乏病目標(biāo)考核評(píng)估，**市實(shí)現(xiàn)了消除碘缺乏病的目標(biāo)。完成了省廳布署了硒中毒監(jiān)測(cè)工作，在對(duì)病區(qū)1224人的監(jiān)測(cè)體檢中沒(méi)有發(fā)現(xiàn)人群硒中毒輕、重病例。

3、扎實(shí)開展結(jié)核病防治工作。XX年結(jié)核病防治門診接待初診病人2409人，確診活動(dòng)性肺結(jié)核病人621例。醫(yī)院肺結(jié)核報(bào)告率100%，轉(zhuǎn)診率100%，追蹤率100%，肺結(jié)核病人系統(tǒng)管理率100%，涂陽(yáng)病人家屬篩查率100%。結(jié)防機(jī)構(gòu)追蹤率100%，追蹤到位率71.50%。病人家屬篩查率100%，涂陽(yáng)病人治愈率97%。開展了疑似肺核病人抗生素診斷性治療試驗(yàn)活動(dòng)，為45位疑似肺結(jié)核病人進(jìn)行了為期兩周的抗生素免費(fèi)治療。XX年10月圓滿完成了結(jié)核病防治XX-XX年十年規(guī)劃評(píng)估并通過(guò)*cdc的審核驗(yàn)收。

4、麻風(fēng)病人管理，繼續(xù)開展病人的規(guī)范治療、畸殘病人的康復(fù)指導(dǎo)和麻風(fēng)病的疫情監(jiān)測(cè)，按照省*的統(tǒng)一布署，完成了**市康樂(lè)村村民的移交工作。

5、瘧疾監(jiān)測(cè) 我市于XX年9月順利啟動(dòng)全球基金瘧疾項(xiàng)目，7-11月完成“三熱”病人血檢5155人，指導(dǎo)17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展主動(dòng)病例偵查活動(dòng)。

6、基礎(chǔ)免疫的各種疫苗接種率達(dá)到了98%以上（其中卡介苗99.80%，脊髓灰質(zhì)炎疫苗98.97%，百白破疫苗98.96%，麻風(fēng)疫苗98.55%，乙肝疫苗99.43%，a群流腦疫苗98.59，乙腦疫苗98.97，甲肝疫苗98.73）；加強(qiáng)免疫的各種疫苗接種率達(dá)到了得97%以上。按照統(tǒng)一布署完成了乙肝疫苗查漏補(bǔ)種與麻疹疫苗后續(xù)強(qiáng)化免疫接種工作，進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)免疫規(guī)劃工作的督導(dǎo)。新生兒破傷風(fēng)、白喉、脊髓灰質(zhì)炎報(bào)告為零。

XX年冷鏈運(yùn)轉(zhuǎn)11次，向鄉(xiāng)級(jí)運(yùn)送疫苗共計(jì)154單位次數(shù)，占領(lǐng)送量82.35%。

全年分四期對(duì)全市所有預(yù)防接種人員進(jìn)行了免疫規(guī)劃相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)并考試，共培訓(xùn)417人。

三、健康教育工作成績(jī)卓有成效

1、圍繞“3.24世界結(jié)核病宣傳日”、“4.25全國(guó)免疫接種宣傳日”、“5.15碘缺乏病宣傳日”、“12.1世界艾滋病日”等衛(wèi)生宣傳日，精心策劃組織了10次大型宣傳咨詢活動(dòng)，共發(fā)放相關(guān)疾病防治知識(shí)宣傳折頁(yè)及健康教育處方60余萬(wàn)份，進(jìn)一步增強(qiáng)了人們對(duì)相關(guān)健康知識(shí)的知曉率。

2、按照《**省健康素養(yǎng)演講比賽活動(dòng)實(shí)施方案》的要求，XX年10月9日舉辦了**市首屆健康素養(yǎng)演講比賽，各參賽單位踴躍參與，活動(dòng)獲得圓滿成功。

3、中心進(jìn)一步加大了疾控工作宣傳力度，與各新聞媒體簽定了合作協(xié)議?！?*日?qǐng)?bào)》、《**晚報(bào)》、中國(guó)**網(wǎng)、**市疾控網(wǎng)均雙多種形式對(duì)中心各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作及行風(fēng)評(píng)議“回頭看”、省級(jí)文明疾控中心工作等進(jìn)行了報(bào)道，增強(qiáng)了中心工作的知名度，提高了中心的社會(huì)形象。

4、全年編印健康教育掛歷1000份，健康教育歷書XX0份，健康教育年畫XX0份，為全市景區(qū)制作了宣傳專欄，張貼各類宣傳標(biāo)語(yǔ)、橫幅、垂幅48（條）幅。

四、健康危害因素監(jiān)測(cè)

1、全年接受客戶委托對(duì)賓館、酒店、美容美發(fā)等公共場(chǎng)所進(jìn)行了衛(wèi)生學(xué)監(jiān)測(cè)，完成公共衛(wèi)生場(chǎng)所監(jiān)測(cè)樣148份，完成餐飲具消毒效果監(jiān)測(cè)樣品410份。

2、為確保**市城鄉(xiāng)飲水安全，對(duì)城區(qū)自來(lái)水公司、集鎮(zhèn)集中式供水企業(yè)、農(nóng)村安全飲水工程、生活用水水源等進(jìn)行監(jiān)測(cè)分析，共采集水樣249份。

3、完成食品、公共場(chǎng)所、藥品從業(yè)人員健康體檢4655人，另完成入職體檢人員375人/次。

4、全年對(duì)112家醫(yī)療機(jī)構(gòu)委托采樣400份。

五、繼續(xù)保持與發(fā)揚(yáng)精神文明與行評(píng)工作的成果

中心成立了文明單位創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了實(shí)施方案，并將創(chuàng)建任務(wù)分解到科室，納入到中心對(duì)科室的工作考核內(nèi)容之中。對(duì)工作進(jìn)展情況實(shí)行每周一通報(bào)，每月一檢查，每半年一考核。完善了相關(guān)的規(guī)章制度，修訂了文明單位公約和文明用語(yǔ)，平時(shí)注重以“活動(dòng)”作為載體，豐富文明創(chuàng)建工作內(nèi)涵。以支部為單位，開展了緬懷革命先烈、重溫入黨誓詞、還召開了專題組織生活會(huì)等活動(dòng)，活躍了文明創(chuàng)建先進(jìn)單位的氛圍。今年，黨組織納新了二名黨員，確定了一名積極分子進(jìn)行培養(yǎng)，另有三名年青同志向組織遞交了入黨申請(qǐng)書。

按照市委、市政府關(guān)于民主評(píng)議政風(fēng)行風(fēng)的工作部署，在去年開展政風(fēng)行風(fēng)建設(shè)的基礎(chǔ)上，在保持好的工作作風(fēng)上，對(duì)照行評(píng)代表提出的突出問(wèn)題，狠抓整改。在行評(píng)工作“回頭看”中，受到各位行評(píng)代表的高度肯定。

今年以來(lái)，中心黨總支多次召開會(huì)議研究部署黨風(fēng)廉政建設(shè)工作，落實(shí)了領(lǐng)導(dǎo)班子成員黨風(fēng)廉政責(zé)任分工，實(shí)行“一崗雙責(zé)”，中心與科室簽訂了黨風(fēng)廉政建設(shè)工作責(zé)任狀。認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)黨委關(guān)于“創(chuàng)建滿意工程、優(yōu)化發(fā)展環(huán)境”活動(dòng)的有關(guān)精神，擬定了“黨風(fēng)廉政建設(shè)宣傳月”活動(dòng)實(shí)施方案，根據(jù)*、市糾風(fēng)辦的要求，中心擬定了“政風(fēng)行風(fēng)熱線”節(jié)目上線預(yù)案，今年參加了兩次上線活動(dòng)。

五、狠抓內(nèi)部管理，提高工作績(jī)效

1、繼續(xù)強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)室規(guī)范化管理 實(shí)驗(yàn)室是中心一切業(yè)務(wù)工作的基礎(chǔ)，中心通過(guò)了省廳組織的等級(jí)實(shí)驗(yàn)室評(píng)審工作，在全*率先取得縣級(jí)甲級(jí)實(shí)驗(yàn)室資格。另外還通過(guò)了省cdc組織的艾滋病初篩實(shí)驗(yàn)室評(píng)估。

2、對(duì)照《**省疾控中心績(jī)效考核工作方案》，中心以績(jī)效考核為契機(jī)，強(qiáng)化科室與人員的工作績(jī)效考核，各科室對(duì)照績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步厘清了科室內(nèi)工作思路與發(fā)展方向。在*cdc組織的對(duì)XX年與XX年績(jī)效考核中，中心取得了“良好”的成績(jī)。

3、爭(zhēng)創(chuàng)省級(jí)文明疾控中心 省級(jí)文明疾控中心是疾控中心綜合實(shí)力的體現(xiàn)，體現(xiàn)在業(yè)務(wù)能力上、管理水平上、社會(huì)形象上。通過(guò)中心上下的努力，中心在全*率先通過(guò)了省級(jí)文明疾控中心的檢查驗(yàn)收。

4、加強(qiáng)專業(yè)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn) 中心最近幾年退休的老同志較多，中心采取多種措施確保各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作不因老同志的退休而滑坡。一是發(fā)揚(yáng)中心傳幫帶的傳統(tǒng)，讓新同志成長(zhǎng)為業(yè)務(wù)骨干；二是加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，通過(guò)自學(xué)與專家講座提高業(yè)務(wù)水平；三是鼓勵(lì)職工參加各種形式的學(xué)歷教育，提高知識(shí)層次；四是積極從國(guó)家重點(diǎn)大學(xué)引進(jìn)高層次的專業(yè)人才充實(shí)到一線工作中（XX年引進(jìn)3人）。

5、強(qiáng)化內(nèi)部管理制度建設(shè) 中心進(jìn)一步完善了各項(xiàng)規(guī)章制度，通過(guò)以制度來(lái)管人，進(jìn)一步改善了工作作風(fēng)。

6、在狠抓疾控業(yè)務(wù)工作的同時(shí)，中心綜合治理、人口與計(jì)劃生育、工會(huì)工作、共青團(tuán)工作中、保密工作均納入單位領(lǐng)導(dǎo)班子與各科室的重要工作范圍，常抓不懈，重在落實(shí)，全年未出現(xiàn)重大事故。

五、今后的工作思路與措施

（一）存在的問(wèn)題

1、人員老化 人員老化、人員結(jié)構(gòu)不合理是近幾年中心非常突出的問(wèn)題。中心最突出的表現(xiàn)急需的預(yù)防醫(yī)學(xué)、衛(wèi)生檢驗(yàn)等專業(yè)人才的欠缺，而中心護(hù)理、藥劑等專業(yè)人員過(guò)剩，另外中心最近幾年面臨退休的老同志達(dá)二十人之多。中心急需補(bǔ)充專業(yè)人才。

2、業(yè)務(wù)用房不足、設(shè)備老化 在等級(jí)實(shí)驗(yàn)室評(píng)審中，必須的a類實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備還有缺口，另外中心現(xiàn)在建筑面積已不能滿足我市80萬(wàn)人口的疾控工作需要。

（二）下一步工作思路

1、以 “統(tǒng)籌規(guī)劃、整合資源、明確職責(zé)、提高效能、城鄉(xiāng)兼顧、健全體系”的要求，進(jìn)一步加強(qiáng)疾病預(yù)防控制體系建設(shè)。

2、以強(qiáng)基工程為基礎(chǔ)，以績(jī)效考核為手段，以公共衛(wèi)生服務(wù)均等化為目標(biāo)，提升中心疾控能力，不斷創(chuàng)新發(fā)展思路，拓寬工作范疇，提高服務(wù)質(zhì)量。

3、在公共衛(wèi)生信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的基礎(chǔ)上，全面推進(jìn)中心信息化建設(shè)，重點(diǎn)建設(shè)中心實(shí)驗(yàn)室信息管理平臺(tái)，中心內(nèi)部辦公信息管理平臺(tái)，中心視頻會(huì)議系統(tǒng)建設(shè)等。

4、加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè) 圍繞培養(yǎng)、吸引和使用三個(gè)環(huán)節(jié)，采取全員培訓(xùn)、短期培訓(xùn)和進(jìn)修培訓(xùn)等繼續(xù)醫(yī)學(xué)教育的方式，加強(qiáng)對(duì)疾病預(yù)防控制工作人員的培養(yǎng)。重點(diǎn)培訓(xùn)不同工作崗位對(duì)疾病預(yù)防控制，尤其是重大傳染病防治所需的基本技能。重點(diǎn)培養(yǎng)現(xiàn)場(chǎng)流行病學(xué)和疾病檢測(cè)、衛(wèi)生檢測(cè)專業(yè)人員。

5、加強(qiáng)學(xué)科建設(shè) 以流行病學(xué)、慢性非傳染性疾病、疾病監(jiān)測(cè)、疾病檢測(cè)為重點(diǎn)，加強(qiáng)疾病預(yù)防控制領(lǐng)先學(xué)科建設(shè)。加大學(xué)科帶頭人的培養(yǎng)力度。以群眾的健康需求為導(dǎo)向，結(jié)合本市實(shí)際，大力開展防病，尤其是重大疾病預(yù)防控制技術(shù)的研究，重點(diǎn)開展乙肝、結(jié)核病、艾滋病、職業(yè)病以及心腦血管疾病、惡性腫瘤等慢性非傳染性疾病預(yù)防控制技術(shù)的研究。

6、加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè) 加強(qiáng)中心實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，規(guī)范實(shí)驗(yàn)室管理。重點(diǎn)建設(shè)微生物檢驗(yàn)、理化檢驗(yàn)、艾滋病監(jiān)測(cè)確證等實(shí)驗(yàn)室。爭(zhēng)取常規(guī)工作所需儀器設(shè)備的裝備率達(dá)到100%，國(guó)家規(guī)定的檢測(cè)項(xiàng)目能100%開展檢測(cè)。

第二篇：疾控中心實(shí)習(xí)報(bào)告

實(shí)習(xí)報(bào)告

實(shí)習(xí)地點(diǎn)：

學(xué)校名稱：

院系：

指導(dǎo)教師：

學(xué)生姓名：

實(shí)習(xí)時(shí)間：

實(shí)習(xí)單位介紹：

鐵嶺市疾病預(yù)防控制中心于2002年9月成立，前身為鐵嶺市衛(wèi)生防疫站和市職業(yè)病防治所，隸屬于鐵嶺市衛(wèi)生局。中心集監(jiān)測(cè)、防病、科研、培訓(xùn)為一體的全額事業(yè)單位。下設(shè)衛(wèi)生監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)中心、職業(yè)病防治中心?，F(xiàn)有職94人，其中專業(yè)技術(shù)人員80人，副高級(jí)以上技術(shù)職稱人員18人，中級(jí)技術(shù)職稱人員32人，內(nèi)設(shè)16個(gè)科室。擁有先進(jìn)的大型檢測(cè)設(shè)備20余臺(tái)，如AA630島津原子吸收儀、4800A氣相色譜儀、MK3全自動(dòng)酶標(biāo)儀、PCR擴(kuò)增儀、BHS-314熒光攝影顯微鏡、六導(dǎo)自動(dòng)分析心電圖機(jī)、肺功能儀、電測(cè)聽(tīng)、防爆型粉塵采樣儀、環(huán)境振級(jí)分析儀、X線巡測(cè)儀、高頻電場(chǎng)測(cè)量?jī)x等。2003年，通過(guò)了省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局實(shí)驗(yàn)室計(jì)量認(rèn)證，通過(guò)了省衛(wèi)生廳職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)及職業(yè)健康檢查和職業(yè)病診斷的認(rèn)證。

主要工作職責(zé)和任務(wù)

一、傳染病的預(yù)防與控制

負(fù)責(zé)全市重點(diǎn)傳染病的流行病學(xué)特征及相關(guān)危險(xiǎn)因素調(diào)查研究及監(jiān)測(cè)管理。對(duì)重點(diǎn)傳染病、傳染性非典型肺炎、人禽流感、霍亂、艾滋病、病毒性肝炎、流行性出血熱等進(jìn)行流行期的監(jiān)測(cè)和預(yù)測(cè)。負(fù)責(zé)重點(diǎn)傳染病疫情的處理工作。對(duì)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)和采供血單位及重點(diǎn)行業(yè)的消毒質(zhì)量與感染危險(xiǎn)因素進(jìn)行監(jiān)測(cè)。

二、突發(fā)公共衛(wèi)生事件的處理

負(fù)責(zé)全市范圍內(nèi)突然發(fā)生，造成或者可能造成社會(huì)公眾健康嚴(yán)重?fù)p害的重大傳染病疫情、群體不明原因疾病、重大食物和職業(yè)中毒以及其它嚴(yán)重影響公眾健康的突發(fā)公共衛(wèi)生事件及救災(zāi)防病的應(yīng)急準(zhǔn)備、監(jiān)測(cè)報(bào)告、調(diào)查確認(rèn)、現(xiàn)場(chǎng)處置和效果評(píng)估。

三、計(jì)劃免疫

負(fù)責(zé)對(duì)全市預(yù)防接種所需疫苗的訂購(gòu)、保管、貯存、分發(fā)和運(yùn)輸，以及組織實(shí)施接種、冷鏈裝備、流動(dòng)人員免疫接種的管理。負(fù)責(zé)預(yù)防接種異常反應(yīng)和事故的處理。開展疫苗質(zhì)量、人群抗體水平監(jiān)測(cè)及兒童計(jì)劃免疫接種率調(diào)查。

四、有害蟲媒的消殺和消毒

負(fù)責(zé)全市的蚊、蠅、鼠和蟑螂等病媒生物種群、密度及消長(zhǎng)規(guī)律的監(jiān)測(cè)。開展病媒生物侵害狀況調(diào)查，提出防治對(duì)策和處理意見(jiàn)。負(fù)責(zé)傳染病疫區(qū)、疫點(diǎn)的消殺消毒處理工作。

五、食品衛(wèi)生的監(jiān)測(cè)

承擔(dān)全市的食品衛(wèi)生監(jiān)測(cè)任務(wù)。負(fù)責(zé)對(duì)食品、食品添加劑、食品容器、食品用工具設(shè)備、洗消劑、公共餐飲用具等進(jìn)行衛(wèi)生學(xué)(安全性)評(píng)價(jià);對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件、衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施、工藝條件、生產(chǎn)布局等做預(yù)防性衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)。

六、公共場(chǎng)所、學(xué)校的衛(wèi)生監(jiān)測(cè)

負(fù)責(zé)對(duì)容易造成公眾健康危害的重點(diǎn)場(chǎng)所（車站、賓館、旅店、公共浴池、理發(fā)美容店、游泳池、商場(chǎng)等其它公共場(chǎng)所）的衛(wèi)生監(jiān)測(cè)，以及環(huán)境污染事故的調(diào)查處理。協(xié)助上級(jí)疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)開展建設(shè)項(xiàng)目的衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)及環(huán)境衛(wèi)生措施的效果評(píng)價(jià)。

負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)生健康狀況的預(yù)防保健監(jiān)測(cè)學(xué)生學(xué)習(xí)生活環(huán)境的衛(wèi)生監(jiān)測(cè)，并對(duì)學(xué)生使用的文具、娛樂(lè)器具、眼鏡、保健用品的衛(wèi)生質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)測(cè)。開展對(duì)學(xué)校新建、改建、擴(kuò)建的建設(shè)項(xiàng)目進(jìn)行預(yù)防性衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)和學(xué)生常見(jiàn)病的防治和管理。

七、生活飲用水、化妝品的監(jiān)測(cè)

承擔(dān)全市城鎮(zhèn)集中式供水、二次加壓供水的衛(wèi)生監(jiān)測(cè)。承擔(dān)涉及飲用水衛(wèi)生產(chǎn)品的衛(wèi)生監(jiān)測(cè)及評(píng)價(jià)任務(wù)。對(duì)新建、改建、擴(kuò)建及委托項(xiàng)目進(jìn)行預(yù)防性衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)。承擔(dān)化妝品及其不良反應(yīng)危害因素的衛(wèi)生監(jiān)測(cè)。

八、職業(yè)病的預(yù)防和治療

負(fù)責(zé)職業(yè)健康檢查，職業(yè)病診斷治療，職業(yè)病患者隨訪及職業(yè)報(bào)告統(tǒng)計(jì)。負(fù)責(zé)放射病的診斷與管理。建立健全職業(yè)健康檔案。負(fù)責(zé)急性職業(yè)病和職業(yè)中毒的預(yù)防和控制。

九、職業(yè)與放射衛(wèi)生的監(jiān)測(cè)

負(fù)責(zé)有害工作場(chǎng)所的職業(yè)危害因素監(jiān)測(cè)及意外傷害和職業(yè)相關(guān)疾病的監(jiān)測(cè)。承擔(dān)有害作業(yè)場(chǎng)所新、改、擴(kuò)建設(shè)項(xiàng)目職業(yè)病危害預(yù)評(píng)價(jià);建設(shè)項(xiàng)目竣工驗(yàn)收職業(yè)危害因素測(cè)試評(píng)價(jià);化學(xué)品毒性鑒定及安全性評(píng)價(jià);以及個(gè)人防護(hù)效果和衛(wèi)生防護(hù)工程技術(shù)效果評(píng)價(jià)。

十、預(yù)防性健康檢查工作

負(fù)責(zé)對(duì)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員、生活飲用水供管水人員、公共場(chǎng)所直接為顧客服務(wù)人員、化妝品生產(chǎn)企業(yè)及特種職業(yè)從業(yè)人員進(jìn)行健康體檢。

十一、檢驗(yàn)中心

根據(jù)有關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、方法，開展食品、生活飲用水、衛(wèi)生用品、醫(yī)療用品、化妝品、日用品、涉水產(chǎn)品、保健用品及其他與人體健康有關(guān)的產(chǎn)品和生產(chǎn)、生活環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量的衛(wèi)生微生物、理化檢驗(yàn)。

開展職業(yè)危害作業(yè)場(chǎng)所、公共場(chǎng)所及生活居住場(chǎng)所空氣質(zhì)量等各類理化指標(biāo)檢驗(yàn)，提供公正、準(zhǔn)確、科學(xué)的檢驗(yàn)數(shù)據(jù);開展公共衛(wèi)生突發(fā)事件涉及的化學(xué)性毒物的分析及鑒定。承擔(dān)相關(guān)單位的委托檢驗(yàn)。（資料援引自

http:///sun/xsyy/xw/zxxxinfo.asp?Id=21）

實(shí)習(xí)目的：

作為大四的預(yù)防醫(yī)學(xué)系的學(xué)生，我們有機(jī)會(huì)在鐵嶺市中心醫(yī)院進(jìn)行為期四個(gè)半月的臨床實(shí)習(xí)。由于想要了解以后工作的性質(zhì)和特點(diǎn)，同時(shí)為了加強(qiáng)自己的眼界鍛煉自己的能力，我利用有限的臨床實(shí)習(xí)之余的時(shí)間，獨(dú)自來(lái)到鐵嶺市疾病預(yù)防與控制中心進(jìn)行實(shí)習(xí)。我懷著忐忑不安的心情來(lái)到市疾控中心。幸運(yùn)的我找到了疾控中心的趙主任，他親切的接待了沒(méi)有任何專業(yè)實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的我。趙主任的隨和不僅消除了我之前的緊張，還詳細(xì)的向我介紹了疾控中心在疾病防治防控之中的重要作用以及疾控中心內(nèi)部的部門結(jié)構(gòu)和各部門的職能。在趙主任的安排下，我開始了在疾控中心的實(shí)習(xí)之旅。

實(shí)習(xí)內(nèi)容:

由于這次實(shí)習(xí)的時(shí)間有限而且我暫時(shí)沒(méi)有接觸過(guò)預(yù)防專業(yè)的課程，所以趙主任安排我去了專業(yè)知識(shí)相對(duì)熟悉的艾滋病與性病科。在艾病科徐科長(zhǎng)的指導(dǎo)下，我學(xué)習(xí)了如何對(duì)管轄范圍內(nèi)的艾滋病患者的健康狀況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和檢測(cè)，如何使用統(tǒng)計(jì)系統(tǒng)和錄入患者的各種信息，如何確定一個(gè)人已經(jīng)成為艾滋病患者或者是HIV病毒攜帶者。我還初步了解了性病，和艾滋病的疫情報(bào)告系統(tǒng)，學(xué)習(xí)了性病和艾滋病常見(jiàn)的高危人群的監(jiān)測(cè)及來(lái)訪咨詢者的接待原則，認(rèn)真學(xué)習(xí)了如何對(duì)性病和艾滋病進(jìn)行宣傳教育等。

每月的12月1日是“世界艾滋病日”。為提高人們對(duì)艾滋病的認(rèn)識(shí)，世界衛(wèi)生組織于1988年1月將每年的12月1日定為世界艾滋病日，號(hào)召世界各國(guó)和國(guó)際組織在這一天舉辦相關(guān)活動(dòng)，宣傳和普及預(yù)防艾滋病的知識(shí)。

2011年12月1日是第24個(gè)“世界艾滋病日”，2011年11月9日，國(guó)家人口計(jì)生委辦公廳發(fā)布我國(guó)2011年世界艾滋病日宣傳主題——“行動(dòng)起來(lái)，向?零?艾滋邁進(jìn)”，副標(biāo)題是“全面預(yù)防，積極治療，消除歧視”。

艾滋病，即獲得性免疫缺陷?。ˋcquired Immune Deficiency Syndrome，AIDS）,是種人畜共患疾病，由感染“HIV”病毒引起。HIV是一種能攻擊人體免疫系統(tǒng)的病毒。它把人體免疫系統(tǒng)中最重要的T4淋巴組織作為攻擊目標(biāo)，大量破壞T4淋巴組織，產(chǎn)生高致命性的內(nèi)衰竭。這種病毒在地域內(nèi)終生傳染，破壞人的免疫平衡，使人體成為各種疾病的載體。HIV本身并不會(huì)引發(fā)任何疾病，而是當(dāng)免疫系統(tǒng)被HIV破壞后，人體由于抵抗能力過(guò)低，喪失復(fù)制免疫細(xì)胞的機(jī)會(huì)，并感染其它的疾病導(dǎo)致各種嚴(yán)重的并發(fā)癥而死亡。艾滋病病毒在人體內(nèi)的潛伏期平均為8年至9年，在發(fā)展成艾滋病病人以前，病人外表看上去正常，他們可以沒(méi)有任何癥狀地生活和工作很多年。

艾滋病的主要傳播方式有三種：血液傳播，性傳播，母嬰傳播。

目前尚無(wú)預(yù)防艾滋病的有效疫苗，因此最重要的是采取預(yù)防措施。其方法是：

①堅(jiān)持潔身自愛(ài)，不賣淫、嫖娼，避免婚前、婚外性行為。

②嚴(yán)禁吸毒，不與他人共用注射器。

③不要擅自輸血和使用血制品，要在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用。

④不要借用或共用牙刷、剃須刀、刮臉刀等個(gè)人用品。

⑤受艾滋病感染的婦女避免懷孕、哺乳。

⑥使用避孕套是性生活中最有效的預(yù)防性病和艾滋病的措施之一。

⑦要避免直接與艾滋病患者的血液、精液、乳汁和尿液接觸，切斷其傳播途徑。

HIV病毒不會(huì)通過(guò)空氣、食物、水等一般日常生活接觸傳播。艾滋病的傳播主要與人類的社會(huì)行為有關(guān)，完全可以通過(guò)規(guī)范人們的社會(huì)行為而被阻斷，是能夠預(yù)防的。

實(shí)習(xí)總結(jié)：

由于艾病科的工作的特殊性，保護(hù)艾滋病患者的個(gè)人隱私成為了最為重要的一點(diǎn)。在我進(jìn)科實(shí)習(xí)之前，徐主任反復(fù)告訴我保守患者的個(gè)人隱私的重要性，這也讓我體會(huì)到了作為一個(gè)醫(yī)療衛(wèi)生工作者的責(zé)任和神圣的使命感。在艾病科實(shí)習(xí)期間，徐科長(zhǎng)不僅教給了我很多與艾滋病，性病防治相關(guān)的知識(shí)，而且還借給我一本《傳染病防治法》讓我學(xué)習(xí)，讓我學(xué)會(huì)了很多其他與本專業(yè)相關(guān)的知識(shí)。

實(shí)習(xí)心得

在鐵嶺市疾控中心的實(shí)習(xí)讓我學(xué)到了很多東西。在知識(shí)上，不僅擴(kuò)充了我的專業(yè)知識(shí)，而且讓我開闊了自己的眼界，我認(rèn)識(shí)到了學(xué)好專業(yè)知識(shí)的重要性，只有更好的積累，厚積薄發(fā)，才能實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值。讓我知道了書本上的知識(shí)是怎么在實(shí)際工作中得到應(yīng)用的，讓本來(lái)就沒(méi)有接觸過(guò)很多專業(yè)知識(shí)的我認(rèn)識(shí)到了學(xué)好專業(yè)課的重要性和從事公共衛(wèi)生事業(yè)的神圣和光榮。在工作上，疾控中心的實(shí)習(xí)生活讓我在了解這里工作的模式的同時(shí)還提升了我與人交流和溝通的能力。感謝趙主任和徐科長(zhǎng)對(duì)我的悉心指導(dǎo)，他們沒(méi)有因?yàn)槲疫€只是個(gè)學(xué)生而把我拒之門外，而是熱情的幫我安排實(shí)習(xí)，他們的關(guān)心堅(jiān)定了我獻(xiàn)身公共衛(wèi)生事業(yè)的決心。由于時(shí)間有限，我沒(méi)有能夠更加深入的了解疾控中心的特點(diǎn)。但是，這段寶貴的實(shí)習(xí)時(shí)間已經(jīng)注定成為了我人生中一份彌足珍貴的財(cái)富。

指導(dǎo)教師：

第三篇：疾控中心疾控科總結(jié)

2015年，在縣委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在縣衛(wèi)生局和上級(jí)業(yè)務(wù)部門的指導(dǎo)幫助下，以及在各級(jí)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)的配合下，陸河縣疾控中心貫徹落實(shí)“預(yù)防為主，防治結(jié)合”的工作方針，順利開展了各項(xiàng)工作，現(xiàn)將2015年疾控科工作開展情況總結(jié)如下：

一、傳染病管理工作

1、法定傳染病監(jiān)測(cè)報(bào)告情況：本年度，全縣共報(bào)告法定甲、乙、丙類傳染病18種共xx例，死亡0例，報(bào)告病例數(shù)較去年同期上升了xx%（2014年同期報(bào)告1539例），發(fā)病率763.98/10萬(wàn)，死亡率4.97/10萬(wàn)，病死率0.65%；發(fā)病數(shù)位于前五位的分別是肺結(jié)核（587例）、乙肝（451例）、梅毒（369例）、丙肝（135例）、甲肝（52例）。（2）對(duì)傳染?。ㄉl(fā)疫情）處置管理：全縣共報(bào)告百日咳1例、甲肝58例、麻疹12例、AFP1例、風(fēng)疹2例、流行性腮腺炎17例，均已開展流行病學(xué)調(diào)查和處置。（4）突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處置：報(bào)告突發(fā)公共衛(wèi)生事件0例。沒(méi)有甲類傳染病和突發(fā)公共衛(wèi)生事件發(fā)生和報(bào)告。

針對(duì)傳染病與突發(fā)公共衛(wèi)生事件報(bào)告與處置，科室施行的是24小時(shí)疫情值班，節(jié)假日安排有專門值班人員，疫情電話全縣公布，24小時(shí)有人接聽(tīng)，疫情卡片全年及時(shí)審核率100%；有效的做到了疫情早發(fā)現(xiàn)，早處置；全年共接到預(yù)警短信145次，分析排除145起。為了及時(shí)研判疫情形勢(shì)，每月都對(duì)傳染病疫情進(jìn)行一次分析，并將分析報(bào)告以簡(jiǎn)報(bào)的形式上報(bào)給縣衛(wèi)生局、中心領(lǐng)導(dǎo)和傳染病信息報(bào)告管理系統(tǒng)監(jiān)測(cè)信息反饋平臺(tái)；年終對(duì)全年疫情進(jìn)行了綜合分析，以年報(bào)形式上傳到了傳染病信息報(bào)告管理系統(tǒng)監(jiān)測(cè)信息反饋平臺(tái)。

為提高全縣傳染病報(bào)告與管理質(zhì)量，校正法定傳染病發(fā)病率，在10月份對(duì)全縣29個(gè)網(wǎng)絡(luò)直報(bào)單位的傳染疫情報(bào)告管理工作進(jìn)行了法定傳染病疫情漏報(bào)調(diào)查，調(diào)查病例流量30581例，查出法定傳染病15種142例，通過(guò)登陸疫情網(wǎng)絡(luò)直報(bào)系統(tǒng)核實(shí)，漏報(bào)10例，我縣傳染病漏報(bào)率為7.04%。

人感染Ｈ7Ｎ9禽流感外環(huán)境監(jiān)測(cè)工作：2015年對(duì)* **區(qū)進(jìn)行定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，病原檢驗(yàn)*份，檢驗(yàn)*份，完成全年監(jiān)測(cè)任務(wù)。

二、慢性非傳染性疾病管理情況

1、本年度，我縣目前轄區(qū)目標(biāo)管理人口數(shù)為268749人，建檔人數(shù)256004人，建檔率為95.25%。（2）全縣納入管理的65歲及以上老年人19151人，各（鄉(xiāng)）鎮(zhèn)場(chǎng)陸續(xù)對(duì)老年人進(jìn)行全面體檢13269人，體檢率69.29%。我縣應(yīng)管理高血壓病38398人，已登記管理高血壓病人16642人，管理率43.34%;應(yīng)管理糖尿病病人19812人，登記管理糖尿病患者6045人，管理率30.51%。（3）積極開展死因監(jiān)測(cè)審核工作，13家醫(yī)療機(jī)構(gòu)上報(bào)死亡病例418例，全縣醫(yī)療機(jī)構(gòu)死亡病例報(bào)告覆蓋率為100%。（4）積極開展死因監(jiān)測(cè)審核工作，對(duì)7家醫(yī)療機(jī)構(gòu)上報(bào)的75例死亡病例進(jìn)行了審核。全縣醫(yī)療機(jī)構(gòu)死亡病例報(bào)告覆蓋率為35.29%。

三、宣傳、培訓(xùn)及督導(dǎo)檢查工作

在提升自身業(yè)務(wù)工作水平的同時(shí)，積極利用各種機(jī)會(huì)，向基層衛(wèi)生院、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站舉辦手足口、人感染H7N9禽流感、死因報(bào)告等4期業(yè)務(wù)培訓(xùn)，累計(jì)培訓(xùn)人次200人次。向各類人群提供疾病防控相關(guān)知識(shí)講座1次，參與各種戶外宣傳活動(dòng)2次，累計(jì)發(fā)放宣傳冊(cè)600余份。科室累計(jì)下鄉(xiāng)督導(dǎo)3次，累計(jì)天數(shù)24天。

今年，認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)衛(wèi)生工作會(huì)議精神，認(rèn)真履行防病工作職能，落實(shí)重大疾病防控措施，切實(shí)加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè)，在重點(diǎn)傳染病防控、慢病綜合防控方面做了大量工作，取得明顯成效。

一、重點(diǎn)傳染病防控工作

1.法定傳染病監(jiān)測(cè)和疫情管理。1-6月份全縣共報(bào)告乙、丙類傳染病523例，其中：乙類傳染病356例，發(fā)病率為74.16/10萬(wàn)；丙類傳染病167例，發(fā)病率為34.79/10萬(wàn)。及時(shí)報(bào)告523例，及時(shí)報(bào)告率100%，及時(shí)審核671例，審核及時(shí)率100%，無(wú)重復(fù)傳染病報(bào)告卡，全縣醫(yī)療機(jī)構(gòu)傳染病網(wǎng)絡(luò)報(bào)告率為100%。編寫全縣疫情動(dòng)態(tài)分析6期，按時(shí)完成了各類表、卡、冊(cè)的報(bào)送及審核工作。

全縣報(bào)告發(fā)病數(shù)居前五位的乙類傳染病是肺結(jié)核(207例)、乙肝（71例）、痢疾（31例）、甲肝（27例）、丙肝（8例），占乙類傳染病發(fā)病總數(shù)的96.62%。全縣報(bào)告發(fā)病數(shù)居前五位的丙類傳染病是其它感染性腹瀉（72例）、流行性腮腺炎（56例）、流行性感冒（19例）、急性出血性結(jié)膜炎（12例）、手足口?。?例），占丙類傳染病發(fā)病總數(shù)的100%。

3.多措并舉、嚴(yán)防H7N9禽流感、手足口病、腮腺炎等春季傳染病流行。召開由縣鄉(xiāng)醫(yī)療機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人、防疫專干參加的春季傳染病及H7N9禽流感防控工作會(huì)議。要求縣鄉(xiāng)村醫(yī)療單位要進(jìn)一步加強(qiáng)疫情實(shí)時(shí)監(jiān)控工作，前移疫情監(jiān)測(cè)關(guān)口，早期識(shí)別聚集性或暴發(fā)疫情，有力的促進(jìn)了傳染病控制工作的扎實(shí)開展，取得了顯著的成效。

人感染Ｈ7Ｎ9禽流感外環(huán)境監(jiān)測(cè)工作：2015年對(duì)* **區(qū)進(jìn)行定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，病原檢驗(yàn)*份，檢驗(yàn)*份，完成全年監(jiān)測(cè)任務(wù)。

二、慢病管理工作

1.高血壓、糖尿病綜合防治。全縣共發(fā)現(xiàn)登記高血壓患者42248例，規(guī)范管理41747例，規(guī)范管理率為98.81%；發(fā)現(xiàn)登記糖尿病患者14667例，規(guī)范管理14584例，規(guī)范管理率為99.43%。

2.死因監(jiān)測(cè)。1-6月份共累計(jì)上報(bào)787例死亡病例，報(bào)告死亡率1.61‰。

第四篇：食品的實(shí)習(xí)報(bào)告

一、實(shí)習(xí)目的

通過(guò)對(duì)農(nóng)大三康食品廠的實(shí)地實(shí)習(xí)認(rèn)識(shí)，對(duì)工廠的設(shè)計(jì)以及牛奶豆?jié){等生產(chǎn)過(guò)程要有一定的感性認(rèn)識(shí)，學(xué)習(xí)掌握牛奶的加工過(guò)程。

通過(guò)生產(chǎn)實(shí)習(xí)，拓寬我們的知識(shí)面，增加感性認(rèn)識(shí)，把所學(xué)知識(shí)條理化系統(tǒng)化，熟悉生產(chǎn)車間的規(guī)章制度，了解和應(yīng)用生產(chǎn)裝備，以便加深我們對(duì)所學(xué)課程知識(shí)的理解，使學(xué)習(xí)和實(shí)踐相結(jié)合。

通過(guò)生產(chǎn)實(shí)習(xí)，學(xué)到從書本學(xué)不到的專業(yè)知識(shí)，并獲得本專業(yè)國(guó)內(nèi)、外科技發(fā)展現(xiàn)狀的最新信息，激發(fā)我們向?qū)嵺`學(xué)習(xí)和探索的積極性，為今后的學(xué)習(xí)和將從事的技術(shù)工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

二、三康食品廠簡(jiǎn)介

江西農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)實(shí)訓(xùn)基地――南昌三康食品廠于1993年經(jīng)各方籌資組建，地址位于學(xué)校東區(qū)。該廠現(xiàn)有固定資產(chǎn)200多萬(wàn)元人民幣，占地面積4000平方米，現(xiàn)有在職員工30人。三康食品廠實(shí)現(xiàn)乳制品日生產(chǎn)能力10噸，是江西省生產(chǎn)酸奶的專業(yè)廠家。

三康食品廠是具有獨(dú)立法人資格的校辦企業(yè)，由食品科學(xué)與工程學(xué)院提供智力支持和技術(shù)保障，同時(shí)三康食品廠也為食品科學(xué)與工程學(xué)院在校學(xué)生實(shí)習(xí)提供了一個(gè)很好的平臺(tái)，每年可承擔(dān)500～600名學(xué)生的實(shí)習(xí)與培訓(xùn)任務(wù)。三康食品廠為加快發(fā)展，20xx年進(jìn)行了技術(shù)改造，加大投資力度，引進(jìn)了優(yōu)秀的經(jīng)營(yíng)管理人才;20xx年按照“QS”要求，食品廠投資500萬(wàn)元建設(shè)一個(gè)新的標(biāo)準(zhǔn)化廠房，同時(shí)進(jìn)行了技術(shù)改造，以滿足日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)要求和教學(xué)要求。

實(shí)訓(xùn)基地秉承“以人為本，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以質(zhì)量管理為中心”的理念，不斷進(jìn)行新產(chǎn)品開發(fā)和技術(shù)做創(chuàng)新，以管理求效益、以市場(chǎng)求發(fā)展。三康食品廠主要產(chǎn)品有凝固型雙岐酸牛奶、低脂酸牛奶、無(wú)糖酸牛奶、果味酸牛奶、袋裝草莓酸牛奶、甜奶、可可奶等十幾個(gè)品種。其中雙岐酸牛奶為江西省市場(chǎng)首創(chuàng)產(chǎn)品，“三康”品牌被評(píng)為南昌市最受歡迎的品牌。

三、產(chǎn)品介紹

三康食品廠生產(chǎn)的產(chǎn)品主要銷往南昌市區(qū)，是南昌地區(qū)比較受歡迎的乳品企業(yè)之一。詳細(xì)來(lái)說(shuō)，它的市場(chǎng)又主要集中在南昌的昌北地區(qū)，例如江西農(nóng)業(yè)大學(xué)及其周邊地區(qū)，這主要依托于它的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。三康占到了這一地區(qū)乳品市場(chǎng)的大部分，過(guò)去曾實(shí)現(xiàn)年銷量一千萬(wàn)瓶的好成績(jī)。

如此好的銷量，表明三康食品廠在消費(fèi)者心中建立了良好的信譽(yù)。而良好的信譽(yù)則來(lái)源于“三康產(chǎn)品”精益求精的質(zhì)量。依托于江西農(nóng)大食品科學(xué)與工程學(xué)院提供的智力支持和技術(shù)保障，三康食品廠生產(chǎn)的乳品不僅注重質(zhì)量，而且品種也花樣繁多。有凝固型雙岐酸牛奶、低脂酸牛奶、無(wú)糖酸牛奶、果味酸牛奶、袋裝草莓酸牛奶、甜奶、可可奶等十幾個(gè)品種。特別是其中的雙岐酸牛奶為江西省市場(chǎng)首創(chuàng)產(chǎn)品，填補(bǔ)了省內(nèi)空白。

四、產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程

液態(tài)奶生產(chǎn)的工藝流程和要求

液態(tài)奶是由健康奶牛所產(chǎn)的鮮乳汁，經(jīng)有效的加熱殺菌方處理后，分裝出售的飲用牛乳。根據(jù)國(guó)際乳業(yè)聯(lián)合會(huì)(IDF)的定義，液體奶(液態(tài)奶)是巴氏殺菌乳、滅菌乳和酸乳三類乳制品的'總稱。液態(tài)奶的化學(xué)成分很復(fù)雜，至少有100多種，主要成分由水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無(wú)機(jī)鹽等組成。

牛乳的前處理前處理包括鮮乳的驗(yàn)收、過(guò)濾、凈化、乳粉的還原，和產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化等。

均質(zhì)：一般采用170~220kg/cm2的壓力，均質(zhì)溫度為50~60oC。

殺菌或超高溫殺菌：殺菌條件：115~120oC的條件下保溫5~10s或130~150oC的條件下保溫1~4s 。

冷卻：高溫殺菌后，采用鹽水冷卻至10oC以下。

罐裝：冷卻后的牛乳必須及時(shí)灌裝，并保證灌裝時(shí)不受到污染。

(二)酸奶生產(chǎn)的工藝流程及要點(diǎn)

酸奶是指以牛乳為主料，經(jīng)巴氏殺菌后冷卻，加入乳酸菌發(fā)酵而制成的一種奶制品。長(zhǎng)期易用酸奶，可促進(jìn)人體對(duì)磷.鈣.鐵的吸收，維持B族維生素平衡，緩解乳糖不耐癥，降低膽固醇，預(yù)防心血管及肝臟疾病的發(fā)生，對(duì)便秘和細(xì)菌性腹瀉起到預(yù)防作用。酸奶還能提高人體免疫力，抑制癌癥，抗衰老，具有固齒.鍵發(fā)等美容作用。

牛乳的預(yù)處理：前處理包括鮮如的驗(yàn)收、過(guò)濾、凈化、乳粉的還原、產(chǎn)品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化合殺菌等。

均質(zhì)：一般均質(zhì)壓力為160~180kg/cm3,溫度為50~60℃。

殺菌或超高溫殺菌：殺菌條件是115~120℃條件下保溫5~10秒，或130~130℃條件下保溫1~4秒。

發(fā)酵培養(yǎng):按一定比例加入混合發(fā)酵劑(巴加利亞桿菌合嗜熱鏈球菌等)在一定條件下培養(yǎng)。

包裝：添加發(fā)酵劑混合均質(zhì)后，應(yīng)立即灌裝。

冷藏保存：成品應(yīng)貯藏在2~8℃冷庫(kù)中，且低溫下銷售。

五、生產(chǎn)操作規(guī)程

(一)操作車間衛(wèi)生管理細(xì)則

原料的衛(wèi)生

投產(chǎn)前的原料必須經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)，不合格的原料不得投入生產(chǎn);

各工序必須連續(xù)生產(chǎn)，防止原料和半成品積壓變質(zhì)而導(dǎo)致病菌、腐敗菌的繁殖。

操作過(guò)程的衛(wèi)生

生產(chǎn)前必須對(duì)工器具、管道和設(shè)備進(jìn)行清洗、消毒，沸水消毒要確保消毒時(shí)間、溫度，經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)合格方可進(jìn)行生產(chǎn);

因設(shè)備或其他原因中斷生產(chǎn)時(shí)，必須嚴(yán)格檢查該批產(chǎn)品，如不符合標(biāo)準(zhǔn)，不得作為食用或間接食用產(chǎn)品;

乳制品殺菌應(yīng)有法度記錄，注明產(chǎn)品的生產(chǎn)日期和班次，本廠采用的是超高溫瞬時(shí)滅菌方式;

對(duì)操作過(guò)程中外溢或飛濺的原料和半成品應(yīng)及時(shí)清洗干凈，以免滋生污染源;

工作人員如調(diào)換工作崗位可能導(dǎo)致原料、半成品受污染時(shí)必須更換工作服、洗手、消毒。

操作車間衛(wèi)生的管理

操作車間必須燈光明亮、通風(fēng)良好、有防蠅、防鼠設(shè)施、設(shè)備、墻面、地面便于清洗、消毒;

工作完成后必須對(duì)工器具設(shè)備進(jìn)行徹底的清洗消毒，車間墻壁、地面、排水溝也必須清洗，消毒;

設(shè)置廢棄物存放桶，廢棄物應(yīng)隨時(shí)清理，并及時(shí)清除出廠，每天及時(shí)對(duì)廢棄物存放桶清洗、消毒。

個(gè)人衛(wèi)生和健康要求

操作員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，工作服應(yīng)保持清潔衛(wèi)生;

每年定期接受《食品衛(wèi)生法》，乳品廠衛(wèi)生規(guī)范及其他有關(guān)衛(wèi)生規(guī)定的宣傳教育;

取得健康合格證方可上崗工作，每年進(jìn)行一次健康檢查。

(二)制備菌種操作規(guī)程

對(duì)制種用的不銹鋼奶桶和大三角玻璃瓶用開水進(jìn)行消毒，100度開水，保持20分鐘以上。

制種開始前，從冷庫(kù)中拿出小三角瓶種和大三角瓶種(母發(fā)酵劑)，放在已消毒的灌裝間指定的地方備用。

母發(fā)酵劑的制作：從滅菌奶中接出3L，43度的牛奶放入大三瓶中，打開小三角瓶蓋，把菌種倒入大瓶奶液中，搖勻，加蓋，用消毒了的塑料模扎口，瓶外有奶垢應(yīng)用清水沖洗干凈，然后放入發(fā)酵室發(fā)酵。

第五篇：食品的實(shí)習(xí)報(bào)告

一。 XX食品加工廠

XX公司創(chuàng)建于1948年，從建立至今，始終以最高的技術(shù)、最好的原料、最先進(jìn)的設(shè)備為出發(fā)點(diǎn)，向小學(xué)班主任年度總結(jié)第一的目標(biāo)奮進(jìn)，現(xiàn)在，XX集團(tuán)的事業(yè)已經(jīng)擴(kuò)展到全世界包括中國(guó)、日本在內(nèi)的9個(gè)國(guó)家。

XX（中國(guó)）食品有限公司主要從事糕點(diǎn)、糖果、兒童食品、飲料的開發(fā)、生產(chǎn)和銷售。一期生產(chǎn)XX"派"系列產(chǎn)品；二期推出了深受青少年喜愛(ài)的"小熊餅"系列；三期又推出了口香糖、泡泡糖系列產(chǎn)品，20xx年9月健康護(hù)齒產(chǎn)品：木糖醇無(wú)糖口香糖正式上市。

實(shí)習(xí)的第實(shí)習(xí)報(bào)告上午，在老師的帶領(lǐng)下，我們來(lái)到了位于食品報(bào)告的亦莊高科技園區(qū)，高校教師入黨申請(qǐng)書食品工廠就坐落于此，這里環(huán)境幽美，交通便利。在有關(guān)負(fù)責(zé)人的引導(dǎo)下，我們參觀了食品實(shí)習(xí)的派、小熊餅和口香糖的生產(chǎn)線，在這個(gè)過(guò)程之前，我們穿戴好為我們準(zhǔn)備的帽子、白外衣還有鞋套，每次進(jìn)入車間之前還要進(jìn)行手部以及全身的酒精消毒，這樣，食品的衛(wèi)生食品報(bào)告就有了保障。

工廠報(bào)告實(shí)習(xí)以課程實(shí)習(xí)為主，課程實(shí)習(xí)是學(xué)習(xí)食品科學(xué)與工程專業(yè)的一項(xiàng)重要的.高中班主任工作總結(jié)教學(xué)環(huán)節(jié)，旨在開拓我們的視野，增強(qiáng)專業(yè)意識(shí)，鞏固和理解專業(yè)課程。實(shí)習(xí)方式主要是參觀一系列食品加工廠，請(qǐng)企業(yè)技術(shù)管理和企業(yè)管理人以講座的形式介紹有關(guān)內(nèi)容，下生產(chǎn)工廠實(shí)習(xí)參觀，向企業(yè)的現(xiàn)場(chǎng)管理、技術(shù)生產(chǎn)工作人員學(xué)習(xí)請(qǐng)教相關(guān)知識(shí)。通過(guò)本次實(shí)習(xí)學(xué)到了很多課本上學(xué)不到的東西，對(duì)食品生產(chǎn)有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。

二。 北京食品實(shí)習(xí)啤酒廠

北京燕京啤酒集團(tuán)公司是以1980年建廠的原北京燕京啤酒廠為核心發(fā)展組建起來(lái)的國(guó)有大型一檔企業(yè)，食品工廠二級(jí)企業(yè)，1997年完成股份制改造，募集設(shè)立北京燕京工廠報(bào)告股份有限公司，給企業(yè)注入了活力。在發(fā)展中，燕京堅(jiān)持規(guī)模擴(kuò)展和效益增加并舉的方針，經(jīng)過(guò)三步大跨越，從食品工廠實(shí)習(xí)報(bào)告時(shí)投資640萬(wàn)元的小型啤酒企業(yè)，發(fā)展成為擁有總資產(chǎn)工商銀行實(shí)習(xí)報(bào)告億元，員工18000人，占地233萬(wàn)平方米、年產(chǎn)銷能力超過(guò)200萬(wàn)噸的全國(guó)大型啤酒企業(yè)集團(tuán)，目前，燕京啤酒集團(tuán)是國(guó)務(wù)院重點(diǎn)支持的520家大型企業(yè)之一，下屬擁有控股子公司（廠）十八個(gè)，其中啤酒生產(chǎn)企業(yè)十二個(gè)，相關(guān)和大學(xué)生求職簡(jiǎn)歷下載產(chǎn)品企業(yè)六家。產(chǎn)品有七大類50多個(gè)品種。工廠實(shí)習(xí)產(chǎn)品為啤酒，約占公司總收入的90%以上，主業(yè)非常突出。

燕京啤酒酒液清亮透明，泡沫潔白、細(xì)膩、持久掛杯、口味純正、柔和爽口，是國(guó)家首批質(zhì)量認(rèn)證產(chǎn)品，并被指定為人民大會(huì)堂國(guó)宴特供酒，中國(guó)國(guó)際航空公司空中配餐專用酒，三十余次在實(shí)習(xí)報(bào)告啤酒質(zhì)量評(píng)比中獲大獎(jiǎng)，"燕京牌"啤酒注冊(cè)商標(biāo)是中國(guó)馳名商標(biāo)。

我們首先進(jìn)入了華麗的燕京啤酒廠的科技大廈，我們通過(guò)啤酒廠發(fā)展的紀(jì)錄片看到食品工廠企業(yè)科技的發(fā)達(dá)和資金的雄厚。通過(guò)大廈我們來(lái)到了啤酒三國(guó)演義讀后感500的廠房車間。映入眼簾的是幾個(gè)巨大的罐子，那就是糖化罐。罐的溫度非常高，有些燙手。罐中是讓發(fā)芽的大麥中的林業(yè)局工會(huì)工作總結(jié)脫出，以備將來(lái)的發(fā)酵釀酒而用。接著，糖化后的大麥芽糖汁要經(jīng)過(guò)微生物的發(fā)酵。在這期間，工作人員會(huì)在其中加入啤酒花，這樣就賦予了啤酒特殊的香味。啤酒的種類之多是其它酒類無(wú)法比擬的。人們?cè)谄【浦刑砑痈鞣N果汁，即可以得到果味啤酒；降低啤酒中的酒精含量，而又保有啤酒原有的香味和口感，即制成了無(wú)醇啤酒；未經(jīng)過(guò)巴氏滅菌的啤酒就是生啤酒。另外，啤酒內(nèi)的二氧化碳?xì)怏w都是啤酒釀造過(guò)程中產(chǎn)生的，而不是添加進(jìn)去的。接下來(lái)就是啤酒的灌裝。這可是一條完全自動(dòng)化的機(jī)械生產(chǎn)流程，灌裝過(guò)程無(wú)須人為的幫助，工作人員只需檢驗(yàn)酒中是否有雜質(zhì)以及一些簡(jiǎn)單搬運(yùn)、挪動(dòng)調(diào)整和打掃的工作。機(jī)器會(huì)完成對(duì)酒瓶消毒、清洗、裝灌、封蓋、貼標(biāo)簽、打碼、裝箱、封箱等一系列的全過(guò)程。之后，我們有幸品嘗到剛釀造好的啤酒，從中體會(huì)到科技的味道。

此次實(shí)習(xí)使我們了解了我國(guó)現(xiàn)代的釀造技術(shù)和現(xiàn)代化流水機(jī)械化生產(chǎn)。簡(jiǎn)單了解啤酒的制作工藝和簡(jiǎn)單流程。了解我國(guó)國(guó)有企業(yè)的發(fā)展道路和未來(lái)前景，以調(diào)整自身的素質(zhì)，方便今后更快更好的投身到將來(lái)的現(xiàn)代化、高科技生產(chǎn)模式當(dāng)中去，為做好未來(lái)的技術(shù)性人才做好充分的準(zhǔn)備。

三。 北京XX制肉廠

北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司XX食品分公司是一家集畜牧養(yǎng)殖、生豬屠宰及肉制品深加工、物流配送于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，是北京市最大的生豬屠宰加工企業(yè)。于1998年完成了股份改造，成為了北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司的分公司。近年來(lái)，公司通過(guò)實(shí)施品牌化經(jīng)營(yíng)和市場(chǎng)最大化的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略思想，堅(jiān)持走綠色產(chǎn)業(yè)之路，用現(xiàn)代技術(shù)改造傳統(tǒng)肉食加工產(chǎn)業(yè)，建立起了達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)的全國(guó)唯一線的自動(dòng)化生豬屠宰線和達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)的肉食品加工生產(chǎn)線，提高了食品的安全性，擴(kuò)大了對(duì)終端市場(chǎng)的占有率。目前已形成了完善的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，該公司年生豬屠宰量突破300萬(wàn)頭，位居全國(guó)第五，在北京市場(chǎng)上擁有20xx多家銷售網(wǎng)點(diǎn)，生鮮肉制品擁有45%以上的北京市場(chǎng)份額。XX牌生鮮肉產(chǎn)品連續(xù)多年均被指定為全國(guó)"兩會(huì)"等重要會(huì)議的特供產(chǎn)品，并成為北京地區(qū)最大的安全肉食品生產(chǎn)基地，XX品牌具有了較高的知名度和廣譽(yù)度。

20xx年，經(jīng)國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)評(píng)審委員會(huì)評(píng)選，XX食品分公司的"XX"商標(biāo)被評(píng)定為"中國(guó)馳名商標(biāo)"。XX食品分公司在全國(guó)首家提出了"放心肉"的承諾，并率先通過(guò)了iso9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、haccp認(rèn)證，首批獲得全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證（qs）、國(guó)家無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，國(guó)內(nèi)首批出口衛(wèi)生注冊(cè)企業(yè)。

為了進(jìn)一步加快企業(yè)的發(fā)展，我公司將繼續(xù)加快企業(yè)的改革步伐，提升創(chuàng)新能力；大力引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)技術(shù)、設(shè)備，改造傳統(tǒng)肉類工業(yè)；創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷模式，發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)和物流配送，進(jìn)入零售業(yè)態(tài)，提高對(duì)終端市場(chǎng)的掌握力；加強(qiáng)企業(yè)信息化建設(shè)步伐，實(shí)現(xiàn)用信息化帶動(dòng)工業(yè)化；加快安全無(wú)公害食品的建設(shè)步伐，建立綠色肉品產(chǎn)業(yè)鏈，提高XX品牌的知名度，爭(zhēng)取用3到5年的時(shí)間實(shí)現(xiàn)生鮮產(chǎn)業(yè)的全國(guó)性拓展，建立全國(guó)性的生產(chǎn)加工基地，跨入中國(guó)肉食生產(chǎn)及加工行業(yè)前三名，將XX食品打造成全國(guó)性知名的綠色肉類食品加工企業(yè)。