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第一篇：食品的實(shí)習(xí)報(bào)告

10月23、24日，我們進(jìn)行了為期兩天的食品安全與衛(wèi)生的參觀實(shí)習(xí)，先后參觀的工廠有樂(lè)天食品加工廠、北京燕京啤酒廠和北京鵬程制肉廠。

一. 樂(lè)天食品加工廠

樂(lè)天公司創(chuàng)建于1948年，從建立至今，始終以最高的技術(shù)、最好的原料、最先進(jìn)的設(shè)備為出發(fā)點(diǎn)，向小學(xué)班主任年度總結(jié)第一的目標(biāo)奮進(jìn)?，F(xiàn)在，樂(lè)天集團(tuán)的事業(yè)已經(jīng)擴(kuò)展到全世界包括中國(guó)、日本在內(nèi)的9個(gè)國(guó)家。

樂(lè)天(中國(guó))食品有限公司主要從事糕點(diǎn)、糖果、兒童食品、飲料的開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售。一期生產(chǎn)樂(lè)天"派"系列產(chǎn)品;二期推出了深受青少年喜愛(ài)的"小熊餅"系列;三期又推出了口香糖、泡泡糖系列產(chǎn)品，XX年9月健康護(hù)齒產(chǎn)品：木糖醇無(wú)糖口香糖正式上市。

實(shí)習(xí)的第實(shí)習(xí)報(bào)告上午，在老師的帶領(lǐng)下，我們來(lái)到了位于食品報(bào)告的亦莊高科技園區(qū)，高校教師入黨申請(qǐng)書(shū)食品工廠就坐落于此，這里環(huán)境幽美，交通便利。在有關(guān)負(fù)責(zé)人的引導(dǎo)下，我們參觀了食品實(shí)習(xí)的派、小熊餅和口香糖的生產(chǎn)線(xiàn)，在這個(gè)過(guò)程之前，我們穿戴好為我們準(zhǔn)備的帽子、白外衣還有鞋套，每次進(jìn)入車(chē)間之前還要進(jìn)行手部以及全身的酒精消毒，這樣，食品的衛(wèi)生食品報(bào)告就有了保障。

工廠報(bào)告實(shí)習(xí)以課程實(shí)習(xí)為主，課程實(shí)習(xí)是學(xué)習(xí)食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)的一項(xiàng)重要的高中班主任工作總結(jié)教學(xué)環(huán)節(jié)，旨在開(kāi)拓我們的視野，增強(qiáng)專(zhuān)業(yè)意識(shí)，鞏固和理解專(zhuān)業(yè)課程。實(shí)習(xí)方式主要是參觀一系列食品加工廠，請(qǐng)企業(yè)技術(shù)管理和企業(yè)管理人以講座的形式介紹有關(guān)內(nèi)容，下生產(chǎn)工廠實(shí)習(xí)參觀，向企業(yè)的現(xiàn)場(chǎng)管理、技術(shù)生產(chǎn)工作人員學(xué)習(xí)請(qǐng)教相關(guān)知識(shí)。通過(guò)本次實(shí)習(xí)學(xué)到了很多課本上學(xué)不到的東西，對(duì)食品生產(chǎn)有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。

二. 北京食品實(shí)習(xí)啤酒廠

北京燕京啤酒集團(tuán)公司是以1980年建廠的原北京燕京啤酒廠為核心發(fā)展組建起來(lái)的國(guó)有大型一檔企業(yè)，食品工廠二級(jí)企業(yè)，1997年完成股份制改造，募集設(shè)立北京燕京工廠報(bào)告股份有限公司，給企業(yè)注入了活力。在發(fā)展中，燕京堅(jiān)持規(guī)模擴(kuò)展和效益增加并舉的方針，經(jīng)過(guò)三步大跨越，從食品工廠實(shí)習(xí)報(bào)告時(shí)投資640萬(wàn)元的小型啤酒企業(yè)，發(fā)展成為擁有總資產(chǎn)工商銀行實(shí)習(xí)報(bào)告億元，員工18000人，占地233萬(wàn)平方米、年產(chǎn)銷(xiāo)能力超過(guò)200萬(wàn)噸的全國(guó)大型啤酒企業(yè)集團(tuán)。目前，燕京啤酒集團(tuán)是國(guó)務(wù)院重點(diǎn)支持的520家大型企業(yè)之一，下屬擁有控股子公司(廠)十八個(gè)，其中啤酒生產(chǎn)企業(yè)十二個(gè)，相關(guān)和大學(xué)生求職簡(jiǎn)歷下載產(chǎn)品企業(yè)六家。產(chǎn)品有七大類(lèi)50多個(gè)品種。工廠實(shí)習(xí)產(chǎn)品為啤酒，約占公司總收入的90%以上，主業(yè)非常突出。

燕京啤酒酒液清亮透明，泡沫潔白、細(xì)膩、持久掛杯、口味純正、柔和爽口，是國(guó)家首批質(zhì)量認(rèn)證產(chǎn)品，并被指定為人民大會(huì)堂國(guó)宴特供酒，中國(guó)國(guó)際航空公司空中配餐專(zhuān)用酒，三十余次在實(shí)習(xí)報(bào)告啤酒質(zhì)量評(píng)比中獲大獎(jiǎng)，"燕京牌"啤酒注冊(cè)商標(biāo)是中國(guó)馳名商標(biāo)。 我們首先進(jìn)入了華麗的燕京啤酒廠的科技大廈，我們通過(guò)啤酒廠發(fā)展的紀(jì)錄片看到食品工廠企業(yè)科技的發(fā)達(dá)和資金的雄厚。通過(guò)大廈我們來(lái)到了啤酒三國(guó)演義讀后感500的廠房車(chē)間。映入眼簾的是幾個(gè)巨大的罐子，那就是糖化罐。罐的溫度非常高，有些燙手。罐中是讓發(fā)芽的大麥中的林業(yè)局工會(huì)工作總結(jié)脫出，以備將來(lái)的發(fā)酵釀酒而用。接著，糖化后的大麥芽糖汁要經(jīng)過(guò)微生物的發(fā)酵。在這期間，工作人員會(huì)在其中加入啤酒花，這樣就賦予了啤酒特殊的香味。啤酒的種類(lèi)之多是其它酒類(lèi)無(wú)法比擬的。人們?cè)谄【浦刑砑痈鞣N果汁，即可以得到果味啤酒;降低啤酒中的酒精含量，而又保有啤酒原有的香味和口感，即制成了無(wú)醇啤酒;未經(jīng)過(guò)巴氏滅菌的啤酒就是生啤酒。另外，啤酒內(nèi)的二氧化碳?xì)怏w都是啤酒釀造過(guò)程中產(chǎn)生的，而不是添加進(jìn)去的。接下來(lái)就是啤酒的灌裝。這可是一條完全自動(dòng)化的機(jī)械生產(chǎn)流程，灌裝過(guò)程無(wú)須人為的幫助，工作人員只需檢驗(yàn)酒中是否有雜質(zhì)以及一些簡(jiǎn)單搬運(yùn)、挪動(dòng)調(diào)整和打掃的工作。機(jī)器會(huì)完成對(duì)酒瓶消毒、清洗、裝灌、封蓋、貼標(biāo)簽、打碼、裝箱、封箱等一系列的全過(guò)程。之后，我們有幸品嘗到剛釀造好的啤酒，從中體會(huì)到科技的味道。 此次實(shí)習(xí)使我們了解了我國(guó)現(xiàn)代的釀造技術(shù)和現(xiàn)代化流水機(jī)械化生產(chǎn)。簡(jiǎn)單了解啤酒的制作工藝和簡(jiǎn)單流程。了解我國(guó)國(guó)有企業(yè)的發(fā)展道路和未來(lái)前景，以調(diào)整自身的素質(zhì)，方便今后更快更好的投身到將來(lái)的現(xiàn)代化、高科技生產(chǎn)模式當(dāng)中去，為做好未來(lái)的技術(shù)性人才做好充分的準(zhǔn)備。

三. 北京鵬程制肉廠

北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司鵬程食品分公司是一家集畜牧養(yǎng)殖、生豬屠宰及肉制品深加工、物流配送于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，是北京市最大的生豬屠宰加工企業(yè)。于1998年完成了股份改造，成為了北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司的分公司。近年來(lái)，公司通過(guò)實(shí)施品牌化經(jīng)營(yíng)和市場(chǎng)最大化的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略思想，堅(jiān)持走綠色產(chǎn)業(yè)之路，用現(xiàn)代技術(shù)改造傳統(tǒng)肉食加工產(chǎn)業(yè)，建立起了達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)的全國(guó)唯一線(xiàn)的自動(dòng)化生豬屠宰線(xiàn)和達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)的肉食品加工生產(chǎn)線(xiàn)，提高了食品的安全性，擴(kuò)大了對(duì)終端市場(chǎng)的占有率。目前已形成了完善的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，該公司年生豬屠宰量突破300萬(wàn)頭，位居全國(guó)第五，在北京市場(chǎng)上擁有XX多家銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)，生鮮肉制品擁有45%以上的北京市場(chǎng)份額。鵬程牌生鮮肉產(chǎn)品連續(xù)多年均被指定為全國(guó)"兩會(huì)"等重要會(huì)議的特供產(chǎn)品，并成為北京地區(qū)最大的安全肉食品生產(chǎn)基地，鵬程品牌具有了較高的知名度和廣譽(yù)度。

XX年，經(jīng)國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)評(píng)審委員會(huì)評(píng)選，鵬程食品分公司的"鵬程"商標(biāo)被評(píng)定為"中國(guó)馳名商標(biāo)"。鵬程食品分公司在全國(guó)首家提出了"放心肉"的承諾，并率先通過(guò)了iso9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、h accp認(rèn)證，首批獲得全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證(qs)、國(guó)家無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，國(guó)內(nèi)首批出口衛(wèi)生注冊(cè)企業(yè)。

為了進(jìn)一步加快企業(yè)的發(fā)展，我公司將繼續(xù)加快企業(yè)的改革步伐，提升創(chuàng)新能力;大力引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)技術(shù)、設(shè)備，改造傳統(tǒng)肉類(lèi)工業(yè);創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式，發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)和物流配送，進(jìn)入零售業(yè)態(tài)，提高對(duì)終端市場(chǎng)的掌握力;加強(qiáng)企業(yè)信息化建設(shè)步伐，實(shí)現(xiàn)用信息化帶動(dòng)工業(yè)化;加快安全無(wú)公害食品的建設(shè)步伐，建立綠色肉品產(chǎn)業(yè)鏈，提高鵬程品牌的知名度，爭(zhēng)取用3到5年的時(shí)間實(shí)現(xiàn)生鮮產(chǎn)業(yè)的全國(guó)性拓展，建立全國(guó)性的生產(chǎn)加工基地，跨入中國(guó)肉食生產(chǎn)及加工行業(yè)前三名，將鵬程食品打造成全國(guó)性知名的綠色肉類(lèi)食品加工企業(yè)。

此次實(shí)習(xí)，使我對(duì)生、熟肉加工有了進(jìn)一步了解，在課上看到的不如在工廠親眼見(jiàn)到的肉制品加工，屠宰、檢疫、再加工，每一步都在腦中留下深刻印象通過(guò)學(xué)習(xí)，對(duì)整個(gè)食品生產(chǎn)的過(guò)程有較深刻的了解，這次參觀也鞏固和深入理解了已學(xué)的理論知識(shí)，并為后續(xù)課程的學(xué)習(xí)積累感性知識(shí)，通過(guò)參觀實(shí)習(xí)食品加工廠，了解了食品生產(chǎn)的基本生產(chǎn)工藝過(guò)程，培養(yǎng)分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的獨(dú)立工作能力，為將來(lái)參加工作打下基礎(chǔ)，這也使我們了解到目前我國(guó)食品生產(chǎn)的實(shí)際水平，聯(lián)系專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，樹(shù)立獻(xiàn)身社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)、提高我國(guó)食品加工水平的遠(yuǎn)大志向。

第二篇：業(yè)大實(shí)習(xí)報(bào)告

尊敬的老師：

我是學(xué)院xx級(jí)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，xx年7月份畢業(yè)離開(kāi)學(xué)校后，我來(lái)到了啤酒集團(tuán)公司，成為一名實(shí)習(xí)業(yè)務(wù)員，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)合格后，我進(jìn)入了河南金星啤酒銷(xiāo)售總公司；于是我被派往豫東的太康銷(xiāo)售分公司，我從基層的訪(fǎng)銷(xiāo)員，實(shí)習(xí)業(yè)務(wù)員做起，時(shí)至今日已有三個(gè)月了。

在這段時(shí)間里，我學(xué)到了很多在書(shū)本中學(xué)不到的營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)，這讓我個(gè)人更加的成熟和堅(jiān)強(qiáng)；在實(shí)習(xí)工作中，當(dāng)我遇到工作中的困難時(shí)，曾夜不能寐的思考解決方法，因?yàn)槲沂冀K相信方法總比困難多；在具體的市場(chǎng)上，曾受到無(wú)數(shù)次的拒絕和嘲諷，有多少次在深夜里獨(dú)自一個(gè)人哭泣，有多少次已經(jīng)決定卷鋪蓋離開(kāi)；可是第二天又早早的投入到了新的工作當(dāng)中，因?yàn)槲沂冀K相信：生命在于堅(jiān)持，我可以接受失敗，但我卻拒絕放棄！

就這樣，一個(gè)月，兩個(gè)月過(guò)去了，我堅(jiān)持了下來(lái)；如今的我已經(jīng)變的老練和成熟了，在工作中積極向上，善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并及時(shí)的解決，曾多次受到主管經(jīng)理和副總的表?yè)P(yáng)；在具體的市場(chǎng)上，能很好的處理同客戶(hù)的關(guān)系，同時(shí)維護(hù)好同終端的客情關(guān)系，從而讓我感受到了營(yíng)銷(xiāo)給我?guī)?lái)的樂(lè)趣！

首先，我介紹一下所在市場(chǎng)的基本情況，我所在的太康市場(chǎng)是豫東深度分銷(xiāo)的楷模，實(shí)行的是大客戶(hù)與小客戶(hù)相結(jié)合的鄉(xiāng)鎮(zhèn)代理體制，除了縣城的幾位大客戶(hù)外，在每一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)一個(gè)一級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商，是完全的市場(chǎng)精耕。

其次，我很有幸能夠參加20xx年啤酒大戰(zhàn)，感受啤酒營(yíng)銷(xiāo)，在我們區(qū)域市場(chǎng)的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是流通領(lǐng)域的維雪啤酒，餐飲渠道的雪花啤酒，當(dāng)然了還有其他品牌的啤酒，如青島啤酒，燕京啤酒等等。

在3月和4月份是啤酒競(jìng)爭(zhēng)最為激烈的時(shí)間，因?yàn)槎荚趽屨际袌?chǎng)；我們金星也組織了大規(guī)模的鋪貨活動(dòng)，比如把金星旗下的新一代，小麥啤酒等進(jìn)行大的促銷(xiāo)，并迅速的占領(lǐng)了優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)，贏得了主動(dòng)！

在搶占市場(chǎng)的時(shí)刻，在流通領(lǐng)域里鋪貨時(shí)，作為總公司的主打產(chǎn)品金星新一代的促銷(xiāo)政策是10帶2加1。8升的大豆油，展示兩個(gè)月，27元/箱；維雪20帶 3，28元/箱；雪花10帶2，28元/箱；競(jìng)爭(zhēng)是相當(dāng)?shù)募ち?。在縣城的每一個(gè)終端店都是必爭(zhēng)之地，各個(gè)廠家都在搶?zhuān)媸且粓?chǎng)沒(méi)有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)！

在餐飲領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)，更是在比拼實(shí)力，都在買(mǎi)店，你出3000，我出5000，經(jīng)過(guò)較量我們金星買(mǎi)斷了大部分飯店，但也付出了沉重的代價(jià)，花費(fèi)了將近200萬(wàn)買(mǎi)店費(fèi)！

時(shí)止今天，我的實(shí)習(xí)期已經(jīng)結(jié)束了，在這三個(gè)月當(dāng)中，我付出了很多的辛勞，同時(shí)也收獲了碩果；由于我在這段時(shí)間里表現(xiàn)出色，已成為集團(tuán)公司的一名正式銷(xiāo)售人員，享受?chē)?guó)家統(tǒng)籌及優(yōu)厚的薪酬待遇。

最后，感謝我的母校――河南商業(yè)高等專(zhuān)科學(xué)校，一直以來(lái)對(duì)我的培養(yǎng)，感謝市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)系全體老師傳授給我的營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)，感謝三年以來(lái)教育過(guò)我的所有老師！學(xué)生在此向你們敬禮了，你們辛苦了！

感謝當(dāng)初錄用我的集團(tuán)人力資源總部的段部長(zhǎng)和唐部長(zhǎng)，同時(shí)再次感謝營(yíng)銷(xiāo)部長(zhǎng)唐文廣先生對(duì)我營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)的指導(dǎo)和教誨！

第三篇：食品類(lèi)實(shí)習(xí)報(bào)告

畢業(yè)實(shí)習(xí)是從大學(xué)校園走向社會(huì)的過(guò)渡階段中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對(duì)于了解社會(huì)適應(yīng)社會(huì)有著積極的作用。而在一線(xiàn)的社會(huì)崗位實(shí)習(xí)，是將理論知識(shí)運(yùn)用于實(shí)際的好機(jī)會(huì)，是培養(yǎng)大學(xué)生自身工作能力、提升素質(zhì)的磨刀石，是檢驗(yàn)大學(xué)生適應(yīng)能力、應(yīng)用能力、創(chuàng)新能力的前沿陣地，這對(duì)盡快適應(yīng)社會(huì)工作具有重大意義。

今年1月10日，我正式走進(jìn)昆明景潤(rùn)食品有限公司開(kāi)始了自己人生中的第一份實(shí)習(xí)工作。由于是，本身對(duì)大規(guī)模食品生產(chǎn)的工藝、技術(shù)等都很陌生，公司讓我在生產(chǎn)部實(shí)習(xí)，采取每個(gè)崗位呆三天，學(xué)習(xí)每個(gè)崗位的設(shè)備原理、工藝參數(shù)、注意事項(xiàng)及設(shè)備操作，認(rèn)真做筆記，每個(gè)崗位學(xué)習(xí)完后撰寫(xiě)一份崗位工作總結(jié)。在生產(chǎn)部部長(zhǎng)的熱心指導(dǎo)及同事的幫助下下，我依次王老吉生產(chǎn)的整個(gè)流程進(jìn)行了詳細(xì)了解，并積極參與相關(guān)工作，注意把書(shū)本上學(xué)到的理論知識(shí)及相關(guān)知識(shí)對(duì)照實(shí)際工作，用理論知識(shí)加深對(duì)實(shí)際工作的認(rèn)識(shí)，用實(shí)踐與大學(xué)所學(xué)相結(jié)合。以雙重身份完成了學(xué)習(xí)與工作兩重任務(wù)，在廠里的這段時(shí)間，我始終跟同事一樣上下班，協(xié)助同事完成相關(guān)工作，只是在整個(gè)實(shí)習(xí)期內(nèi)我只是上早班;又以學(xué)生身份虛心學(xué)習(xí)，努力汲取實(shí)踐知識(shí)。我心里明白我要以良好的工作態(tài)度以及較強(qiáng)的工作能力和勤奮好學(xué)來(lái)適應(yīng)公司的工作，完成領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)。簡(jiǎn)短的實(shí)習(xí)生活，既緊張，又新奇，收獲也很多。通過(guò)實(shí)習(xí)，使我對(duì)食品行業(yè)的生產(chǎn)、管理工作以及發(fā)展前景有了深層次的感性與理性的認(rèn)識(shí)。

在公司我主要的任務(wù)首先是熟悉王老吉生產(chǎn)的工藝流程，接著是對(duì)每一個(gè)崗位進(jìn)行全面的熟悉，熟悉每個(gè)生產(chǎn)過(guò)程所取到的作用及該崗位在生產(chǎn)過(guò)程中的重要作用。一個(gè)企業(yè)要生產(chǎn)出安全健康、衛(wèi)生的食品，就必須加強(qiáng)對(duì)每一個(gè)崗位的管理，提高員工的責(zé)任意識(shí)，大家齊心協(xié)力共同生產(chǎn)出合格的食品。飲料生產(chǎn)過(guò)程中水最為重要，飲料中95%的都是水，如果水質(zhì)沒(méi)有處理好的話(huà)將直接影響到最終產(chǎn)品的質(zhì)量。在實(shí)習(xí)過(guò)程中給我一個(gè)最深的印象是王老吉的滅菌過(guò)程，理論上的滅菌溫度只要120℃15min就可以了，但是在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中的滅菌溫度最低得在121℃以上。在這個(gè)廠里面實(shí)習(xí)的這段時(shí)間里，我一直在思考這樣的一個(gè)問(wèn)題：企業(yè)要提高生產(chǎn)效率，那么必須改進(jìn)一部分的生產(chǎn)過(guò)程，比如在滅菌過(guò)程中是否可以采用其他更加方便快捷的滅菌方式，提高生產(chǎn)效率。該廠采取的是傳統(tǒng)的殺菌釜?dú)⒕?，每一鍋所需時(shí)間在50分鐘左右，而該廠只有三個(gè)殺菌釜，這直接就限制了王老吉的生產(chǎn)效率。如果能采取其他更好的殺菌方式，那么將直接提高王老吉的產(chǎn)量。因此，一個(gè)企業(yè)要取得較大的利潤(rùn)，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的改進(jìn)很重要，同事培養(yǎng)員工愛(ài)崗敬業(yè)，熱愛(ài)公司的職業(yè)理念也非常重要。一個(gè)企業(yè)只有留得住人才才能取得長(zhǎng)久的發(fā)展。

實(shí)習(xí)生活，感觸是很深的，各個(gè)方面都得到了提高，但對(duì)我來(lái)說(shuō)最主要的是工作能力的進(jìn)步。畢業(yè)實(shí)習(xí)主要的目的就是提高我們社會(huì)工作的能力，如何學(xué)以至用，給我們一次將自己在大學(xué)期間所學(xué)習(xí)的理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合。自走進(jìn)景潤(rùn)開(kāi)始我本著積極肯干，虛心好學(xué)、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，積極主動(dòng)的參與公司的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)的完成。同時(shí)認(rèn)真完成實(shí)習(xí)日記、撰寫(xiě)實(shí)習(xí)報(bào)告，成績(jī)良好。實(shí)習(xí)單位的反饋情況表明，在實(shí)習(xí)期間反映出我具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力，具備了一定的組織能力和溝通能力，能很好的完成企業(yè)在實(shí)習(xí)期間給我布置的工作任務(wù)。

我本次實(shí)習(xí)的收獲是通過(guò)自己的觀察和與同事的交談，在思想上有一個(gè)很大的進(jìn)步，。我一直以為現(xiàn)實(shí)生活中人都是為了金錢(qián)在活，為金錢(qián)在工作，幾乎沒(méi)有人在為除金錢(qián)之外的事情在努力，而這些金錢(qián)的拿來(lái)干嘛呢?要買(mǎi)房子，要買(mǎi)車(chē)子，要享受生活記得在和公司領(lǐng)導(dǎo)的依次交談中他說(shuō)過(guò)這樣一句話(huà)：“一個(gè)優(yōu)秀的男人，所追求的就是房子這么簡(jiǎn)單?他所追求的是能呼風(fēng)喚雨!”的確，一個(gè)優(yōu)秀的男人所追求的就是表面上的東西嗎?“錢(qián)多少無(wú)所謂，關(guān)鍵在于一個(gè)人的檔次問(wèn)題!”

第四篇：學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告

一、實(shí)習(xí)目的

時(shí)光如梭，轉(zhuǎn)眼就是大學(xué)時(shí)光最后一個(gè)階段――畢業(yè)實(shí)習(xí)。畢業(yè)實(shí)習(xí)是在完成全部基礎(chǔ)課程和專(zhuān)業(yè)課程的學(xué)習(xí)后所進(jìn)行的實(shí)踐環(huán)節(jié)，也是大學(xué)生不可缺少的一個(gè)重要旅程。通過(guò)到工廠實(shí)習(xí)，了解和掌握了電機(jī)生產(chǎn)工藝和流程，鞏固和理解了已學(xué)過(guò)的理論和專(zhuān)業(yè)課程內(nèi)容，培養(yǎng)我們理論聯(lián)系實(shí)際的能力，提高實(shí)踐能力、動(dòng)手能力、觀察問(wèn)題、分析問(wèn)題以及解決問(wèn)題的能力，為后續(xù)畢業(yè)工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

在實(shí)習(xí)過(guò)程中讓我們了解電機(jī)行業(yè)進(jìn)程和發(fā)展遠(yuǎn)景等，在校所學(xué)的專(zhuān)業(yè)理論再也不是一個(gè)空殼，而是有了實(shí)踐為依托，真正了解和掌握了電機(jī)專(zhuān)業(yè)知識(shí)。同時(shí)這次實(shí)習(xí)也是我們了解社會(huì)、與社會(huì)接觸、學(xué)會(huì)融入社會(huì)的一個(gè)大好機(jī)會(huì)。

二、實(shí)習(xí)單位及崗位介紹

20xx年7月3日，我來(lái)到杭州通用機(jī)床廠實(shí)習(xí)，隸屬杭州機(jī)床集團(tuán)的杭州通用機(jī)床廠。該廠主要以生產(chǎn)m―級(jí)磨床7130h，7132h，是目前國(guó)內(nèi)比較大型的機(jī)床制造廠之一，在接下來(lái)的一端時(shí)間，我在該廠的通機(jī)車(chē)間進(jìn)行了生產(chǎn)實(shí)習(xí)，主要從事生產(chǎn)裝配流水線(xiàn)的工作。

三、實(shí)習(xí)內(nèi)容及過(guò)程

實(shí)習(xí)的內(nèi)容是平面磨床零部件（齒輪）的加工，加工的過(guò)程，粗車(chē)――熱處理――精車(chē)――磨內(nèi)孔――磨芯，軸端面――磨另一端面――滾齒――鉗齒――剃齒――鍘鍵槽――鉗工――完工，我所從事的就用車(chē)床進(jìn)行零件的粗車(chē)環(huán)節(jié)。

四、實(shí)習(xí)總結(jié)及體會(huì)

月總結(jié)一：不知不覺(jué)我已經(jīng)在這工作了一個(gè)月了，經(jīng)過(guò)一個(gè)月的工作我體會(huì)頗多，把所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去是非常重要的，光學(xué)習(xí)不去實(shí)際操作還是等于白學(xué)了。在這個(gè)月里面我學(xué)會(huì)了數(shù)控機(jī)床的基本操作，知道了機(jī)床平時(shí)應(yīng)該怎樣去維護(hù)等等，這對(duì)我以后的工作都是非常有用的。

月總結(jié)二：很快兩個(gè)月過(guò)去了，這是的我已經(jīng)能夠獨(dú)自的并且嫻熟去操作機(jī)床加工零件了，有時(shí)廠里面來(lái)新人我還可以去為他們的工作進(jìn)行一些指點(diǎn)。

月總結(jié)三：現(xiàn)在是我離開(kāi)的時(shí)候了，第三個(gè)月末，在這個(gè)月里在自己的工作之余我還了解了其他機(jī)床的工作流程比如加工中心，沖床等等。

為期三個(gè)月的實(shí)習(xí)結(jié)束了，短短的三個(gè)月讓我對(duì)數(shù)控系統(tǒng)有了更全面的認(rèn)識(shí)，對(duì)數(shù)控有了更深的了解，經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí)，我們熟練的掌握了數(shù)控程序的編程和數(shù)控加工的操作，收獲頗多。例如：

①通過(guò)這次實(shí)習(xí)我們了解了現(xiàn)代機(jī)械制造工業(yè)的生產(chǎn)方式和工藝過(guò)程。熟悉工程材料主要成形方法和主要機(jī)械加工方法及其所用主要設(shè)備的工作原理和典型結(jié)構(gòu)、工夾量具的使用以及安全操作技術(shù)。了解機(jī)械制造工藝知識(shí)和新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備在機(jī)械制造中的應(yīng)用。

②在工程材料主要成形加工方法和主要機(jī)械加工方法上，具有初步的獨(dú)立操作技能。

③在了解、熟悉和掌握一定的工程基礎(chǔ)知識(shí)和操作技能過(guò)程中，培養(yǎng)、提高和加強(qiáng)了我們的工程實(shí)踐能力、創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力。

④這次實(shí)習(xí)，讓我們明白做事要認(rèn)真小心細(xì)致，不得有半點(diǎn)馬虎。同時(shí)也培養(yǎng)了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的本質(zhì)，不到最后一秒決不放棄的毅力！

⑤培養(yǎng)和鍛煉了勞動(dòng)觀點(diǎn)、質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)觀念，強(qiáng)化遵守勞動(dòng)紀(jì)律、遵守安全技術(shù)規(guī)則和愛(ài)護(hù)國(guó)家財(cái)產(chǎn)的自覺(jué)性，提高了我們的整體綜合素質(zhì)。

⑥在整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中，領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的紀(jì)律要求非常嚴(yán)格，制訂了學(xué)生實(shí)習(xí)守則，同時(shí)加強(qiáng)清理機(jī)床場(chǎng)地、遵守各工種的安全操作規(guī)程等要求，對(duì)學(xué)生的綜合工程素質(zhì)培養(yǎng)起到了較好的促進(jìn)作用。

在實(shí)習(xí)過(guò)程中，師傅耐心地給我們講解數(shù)控軟件上面每個(gè)指令的使用，在師傅的指導(dǎo)下，我們很快就上手了，踏入了數(shù)控這個(gè)門(mén)檻，還適當(dāng)?shù)亟o我們布置些任務(wù)，我們也積極認(rèn)真地對(duì)待，認(rèn)真完成每一次布置下來(lái)的任務(wù)。在完成任務(wù)之余，我們還發(fā)揮自己的想象空間，自己嘗試著車(chē)一些自己想要有圖案零件，效果還不錯(cuò)。

近年來(lái)，隨著計(jì)算機(jī)技術(shù)的發(fā)展，數(shù)字控制技術(shù)已經(jīng)廣泛應(yīng)用于工業(yè)控制的各個(gè)領(lǐng)域，尤其是機(jī)械制造業(yè)中，由于數(shù)控化加工可以讓機(jī)械加工行業(yè)朝高質(zhì)量，高精度，高成品率，高效率方向發(fā)展，最重要的一點(diǎn)是還可以利用現(xiàn)有的普通車(chē)床，對(duì)其進(jìn)行數(shù)控化改造，這樣可以降低成本，提高效益。

實(shí)習(xí)，就是把所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，所學(xué)的就等于零，理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)，國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來(lái)越多的機(jī)會(huì)的同時(shí)，也有了更多的挑戰(zhàn)，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌，對(duì)于人才的要求就會(huì)越來(lái)越高，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí)，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí)，不斷地從各方面武裝自已，才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已，表現(xiàn)自已。

五、實(shí)習(xí)總結(jié)

作為一個(gè)即將走進(jìn)工作崗位的我來(lái)說(shuō)，能有這么一個(gè)工廠實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)是很難得的。畢竟我們畢業(yè)以后進(jìn)到工廠里面都要從頭開(kāi)始?；蛟S我們有那么點(diǎn)知識(shí)，但是要是我們沒(méi)能了解電機(jī)廠的工作模式和現(xiàn)在的電機(jī)工藝流程，進(jìn)去以后無(wú)疑是要落后的。通過(guò)親自動(dòng)手知道了其實(shí)車(chē)間的工作才是我們最好的老師，很多東西我們都可以通過(guò)在車(chē)間的參觀和動(dòng)手學(xué)習(xí)來(lái)領(lǐng)悟的。

實(shí)踐是真理的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)三個(gè)月的畢業(yè)實(shí)習(xí)，我了解到很多工作常識(shí)，而且讓我的電機(jī)專(zhuān)業(yè)知識(shí)得到了現(xiàn)實(shí)中的檢驗(yàn)，讓學(xué)校抽象的課程在現(xiàn)實(shí)的實(shí)物得到呈現(xiàn)。提高了我對(duì)電機(jī)專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)的認(rèn)識(shí)，也明白了水泵、電機(jī)設(shè)計(jì)加工及裝配工藝流程，掌握產(chǎn)品對(duì)原輔料、外協(xié)件、備品備件的質(zhì)量要求及生產(chǎn)設(shè)備的技術(shù)要求。學(xué)會(huì)了使用CAPP、CAD/CAXA等各種設(shè)計(jì)軟件操作，實(shí)習(xí)雖然結(jié)束了，不只是知識(shí)這些，這次實(shí)習(xí)讓我得到意志上鍛煉，有辛酸也有快樂(lè)，這是我大學(xué)生活中的又一筆寶貴的財(cái)富，對(duì)我以后的學(xué)習(xí)和工作將有很大的影響。在我以后的人生旅途中，它會(huì)時(shí)不時(shí)的鞭策我，它會(huì)提醒我如何做一個(gè)遇事沉著冷靜，腳踏實(shí)地的做好每一件事！更讓我明白了，團(tuán)結(jié)就是力量這個(gè)硬道理！當(dāng)然，無(wú)規(guī)矩不成方圓，每家公司都有它的規(guī)矩和要求，我們也都能很好的接受并遵守它！在日常的工作生活中，任何困難都打不倒我們！我們無(wú)所畏懼，勇往直前！

這次實(shí)習(xí)也讓我明白作為一個(gè)機(jī)電類(lèi)的員工要有高度的責(zé)任感強(qiáng)；比如你在檢驗(yàn)時(shí)，你所測(cè)量的工件是否合格，全掌握自己的責(zé)任。做事要具有高度的責(zé)任心。而責(zé)任心來(lái)自?xún)煞矫?，?qiáng)制責(zé)任心，自主責(zé)任心。強(qiáng)制責(zé)任心就是通過(guò)規(guī)范的內(nèi)部控制制度實(shí)現(xiàn)，嚴(yán)格要求，互相監(jiān)督，賞罰分明。自主責(zé)任心來(lái)自于檢驗(yàn)人員的職業(yè)道德和價(jià)值觀，認(rèn)真對(duì)待每一個(gè)數(shù)據(jù)，高度負(fù)責(zé)對(duì)待每一件事。

今后努力的方向

三個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間看似漫長(zhǎng)，卻也是相當(dāng)緊湊，憑我掌握的這些電機(jī)理論知識(shí)很難了解電機(jī)工作的真正原理，我們只是從外圍了解最基本的實(shí)現(xiàn)方式，這在將來(lái)的工作是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，這次實(shí)習(xí)也給我們提出了我們的努力方向。

通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我應(yīng)該重溫課堂的知識(shí)，將自己的專(zhuān)業(yè)理論與實(shí)踐力求達(dá)到完美的配合，搜集、整理、分析國(guó)內(nèi)外水泵、電機(jī)產(chǎn)品技術(shù)信息和資料；不要限制于課堂的理論，理想的理論應(yīng)該加進(jìn)現(xiàn)實(shí)的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，讓自己的真正掌握電機(jī)理論知識(shí)。

通過(guò)這次實(shí)習(xí)，也讓我感受到了自己素養(yǎng)不足，知識(shí)的匱乏和面對(duì)困難的勇氣，卻也讓我堅(jiān)定了在電機(jī)行業(yè)發(fā)展的信念，再大的困難我都有信心去面對(duì)！培養(yǎng)自己的長(zhǎng)遠(yuǎn)眼光，勤于思考，善于總結(jié)。把自己不明白的沒(méi)學(xué)會(huì)的知識(shí)好好向同事學(xué)習(xí)，來(lái)彌補(bǔ)自己的不足。

在經(jīng)過(guò)這一次實(shí)習(xí)之后，我終于知道了什么才叫工作，我相信只要今后我繼續(xù)努力下去，我就一定會(huì)做好的。這一次實(shí)習(xí)對(duì)我來(lái)說(shuō)，只是一次預(yù)演，一次為將來(lái)工作的預(yù)演，我會(huì)繼續(xù)不斷努力的學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)，不斷學(xué)習(xí)提高自身專(zhuān)業(yè)素質(zhì)，更好的勝任崗位要求。

第五篇：食品的實(shí)習(xí)報(bào)告

實(shí)習(xí)時(shí)間：

20xx.07.10----20xx.08.25

XX，也許大家都不陌生，那是我們?cè)?jīng)周末勤工儉學(xué)的地方，它屬于外商獨(dú)資企業(yè)，生產(chǎn)糖果制品，產(chǎn)品80%出口，主銷(xiāo)歐美、中東等國(guó)家和地區(qū)。

公司占地面積11600平方米，廠房、生產(chǎn)設(shè)備達(dá)國(guó)內(nèi)同行一流水平，環(huán)境優(yōu)美、廠容整潔、公司管理實(shí)施HACCP-9000質(zhì)量管理體系要求，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程嚴(yán)把衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，符合出口食品廠的衛(wèi)生要求。公司先后通過(guò)CIQ出口食品衛(wèi)生注冊(cè)、QS（質(zhì)量安全）認(rèn)證、ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證和HACCP食品安全管理體系認(rèn)證。

該公司主要生產(chǎn)果膠軟糖及硬糖，并經(jīng)過(guò)藝術(shù)加工，共有30余系列，200多款的造型，與市場(chǎng)潮流需求嚴(yán)密接軌，深受各個(gè)年齡層人士喜愛(ài)，具有極強(qiáng)的藝術(shù)欣賞價(jià)值。

為了能夠?qū)μ枪煽肆Φ闹谱鞴に嚵鞒痰募由罾斫?，我這次實(shí)習(xí)的單位選擇了XX食品有限公司。

在這次實(shí)習(xí)中，我最大的收獲，那就是能實(shí)踐操作！能很好的運(yùn)用課堂上的理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合。并能從實(shí)踐中加深對(duì)理論知識(shí)的認(rèn)知。

我們這次被分配到加工部，我的工作就是澆注成型！我們所要做的產(chǎn)品――QQ糖。

QQ糖的生產(chǎn)工藝流程如下；（ 略）

雖然我的工作很簡(jiǎn)單，但在整條生產(chǎn)線(xiàn)卻是至關(guān)重要的！雖然每天只拿著料斗（加工的工具）顯的很輕松似的，但其實(shí)這也是我們生產(chǎn)線(xiàn)上最辛苦的崗位。你試想一下，你整天拿那個(gè)足有五~六斤重的料斗（裝滿(mǎn)原料）十幾個(gè)小時(shí)，那你會(huì)是什么樣的感覺(jué)呢？雖然每次下班我的雙手都腫的動(dòng)彈不得，但我還是能很好的堅(jiān)持下來(lái)，因?yàn)槲抑?，這是對(duì)我的考驗(yàn)，對(duì)我進(jìn)入社會(huì)前的一種磨練，我要克服它！身體上的疲勞不算什么？只要心里充滿(mǎn)希望，再大的困難都會(huì)顯得很渺??！

在這次實(shí)習(xí)過(guò)程中，我學(xué)到的當(dāng)然不止是技能實(shí)踐上的，那還有做人處事方面！每一次的實(shí)習(xí)都是一個(gè)成長(zhǎng)。我明白了在做任何事都要用心去做，遇到困難不要慌張，要沉著冷靜的對(duì)待！比如，在我們的生產(chǎn)過(guò)稱(chēng)中，會(huì)遇到原料調(diào)制的不好（明膠加的少），導(dǎo)致糖難干，從而影響我們的產(chǎn)量，這時(shí)候，有的同學(xué)就開(kāi)始慌張了，就開(kāi)始抱怨了，但你們不試想一下，慌張，抱怨有用嗎？為何不幫忙一起找出問(wèn)題所在呢？然后一起解決問(wèn)題呢？

為什么說(shuō)我所處的崗位在整條流水線(xiàn)上至關(guān)重要呢？原因是這樣的，任何糖果產(chǎn)品都有規(guī)定的重量，如果我們澆注時(shí)澆注少了，那會(huì)造成糖果質(zhì)量的不足，那整個(gè)糖果也就報(bào)廢了，前面所做的一切加工也就白費(fèi)了！如果澆注太滿(mǎn)，那么調(diào)制好的糖水就會(huì)從模具上溢出，最后擺糖的人也麻煩，她要常常給我們修邊，這樣就造成了人力的浪費(fèi)，也會(huì)影響我們提前完成產(chǎn)量的目標(biāo)！所以處在這個(gè)崗位上我們是很有壓力的。但經(jīng)過(guò)主管和班長(zhǎng)的悉心培訓(xùn)教導(dǎo)，我們所做出來(lái)的產(chǎn)品都是很標(biāo)準(zhǔn)的。非常感謝XX食品能提供這樣的一個(gè)舞臺(tái)給我們，讓我們“遇到問(wèn)題―分析問(wèn)題---解決問(wèn)題”！

當(dāng)然我也不是固定的呆在那里澆注成型，班長(zhǎng)為了讓我們更加的了解一個(gè)QQ糖是怎么樣做出來(lái)的，為了加深我們的實(shí)踐操作，她會(huì)時(shí)不時(shí)的調(diào)換崗位，這樣一來(lái)，每個(gè)人都有能接觸整條流水線(xiàn)的每一道工序。并能熟練掌握每一道工序。我很高興有這樣的班長(zhǎng)來(lái)領(lǐng)導(dǎo)我們。讓我這次實(shí)習(xí)生活更加的充實(shí)！

在這次實(shí)習(xí)中，我也能體會(huì)到團(tuán)結(jié)的力量，（當(dāng)然在學(xué)校班級(jí)也有過(guò)）但試想下，我們?cè)诨ハ嗖徽J(rèn)識(shí)的情況下，大家都會(huì)互相的幫忙，互相的理解，在大家的努力中，我們每天基本能提前完成產(chǎn)量，那也就可以提前下班了！

一想到已經(jīng)過(guò)去的這些，我都會(huì)感到無(wú)比的激動(dòng)，因?yàn)槲乙矔?huì)做糖果了。也能在操作過(guò)程中分析做成一個(gè)QQ糖所要的注意事項(xiàng)！

雖然這次實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束了，但在我以后的人生旅途中，它會(huì)時(shí)不時(shí)的鞭策我，它會(huì)提醒我如何做一個(gè)遇事沉著冷靜，腳踏實(shí)地的做好每一件事！更讓我明白了，團(tuán)結(jié)就是力量這個(gè)硬道理！當(dāng)然，無(wú)規(guī)矩不成方圓，每家公司都有它的規(guī)矩和要求，我們也都能很好的接受并遵守它！在日常的工作生活中，任何困難都打不倒我們!我們無(wú)所畏懼，勇往直前！

第六篇：酒廠實(shí)習(xí)心得

為了能夠更好的增強(qiáng)我們對(duì)于就業(yè)和生產(chǎn)的認(rèn)識(shí)，院系領(lǐng)導(dǎo)和老師通過(guò)多方努力給我們聯(lián)系到了一個(gè)可以見(jiàn)習(xí)的工廠――XX縣山城啤酒有限公司（現(xiàn)屬重啤集團(tuán)，目前正在和佳士得啤酒談?dòng)嘘P(guān)收購(gòu)的事宜）。作為一名生物工程專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，而且又是面向發(fā)酵工程方向的學(xué)生更應(yīng)該對(duì)啤酒等食品發(fā)酵等有更多的感性認(rèn)識(shí)，當(dāng)然這次見(jiàn)習(xí)也讓我們從書(shū)本中走出來(lái)，面向生產(chǎn)和實(shí)際操作來(lái)一次零距離的親身接觸！

5月21日早晨，我們?cè)缭绲木捅灰还膳d奮催促著起床了，因?yàn)榻裉煳覀冊(cè)旱腦X老師和XX老師要帶我們到含山縣的一家啤酒廠去見(jiàn)習(xí)，第一次去見(jiàn)習(xí)的我們甭提有多興奮了，早早起床的我們，帶上筆和筆記本比平時(shí)上課早出半個(gè)小時(shí)的時(shí)間，就已經(jīng)來(lái)到院樓下等候接我們?nèi)ヒ?jiàn)習(xí)的大巴了，為此我們還被XX老師表?yè)P(yáng)了一番，同學(xué)們的那股興奮就更不用提了。

等了不一會(huì)，兩輛大巴就緩緩開(kāi)了過(guò)來(lái)，老師向我們交代好注意事項(xiàng)后，我們班57名同學(xué)就分兩批先后上了兩輛大巴，一路上同學(xué)們討論了好多古納于啤酒生產(chǎn)的話(huà)題，甚至大膽的去猜測(cè)啤酒廠的各種場(chǎng)景，還有同學(xué)表示希望能夠嘗嘗啤酒廠的啤酒。

不遠(yuǎn)不近的車(chē)程，從省道駛?cè)隭X縣城的車(chē)道后十幾分鐘我們就來(lái)到XX縣山城啤酒廠，負(fù)責(zé)接待見(jiàn)習(xí)老師施主任（話(huà)音），已經(jīng)早早在門(mén)口等候了。施主任看上去很和藹，四十歲左右年紀(jì)，帶著圓框的近視鏡，很是平和。下車(chē)后，我們排成一排，施主任表示廠里十分歡迎我們來(lái)參觀，并向我們介紹了他們啤酒廠的現(xiàn)狀和未來(lái)的發(fā)展前景。并向我們展示了他們廠的入廠安全知識(shí)和參觀注意事項(xiàng)！ 給我印象最深刻的就是，施主任說(shuō)，廠里嚴(yán)格規(guī)定工人們佩戴勞保防護(hù)眼罩和耳塞，還有穿戴工作服以及由鋼板制作的皮鞋。他還說(shuō)，安全生產(chǎn)施他們唱的重中之重，上下一齊抓的問(wèn)題。

接下來(lái)我們就跟隨施主任沿著啤酒的生產(chǎn)流程線(xiàn)進(jìn)行有序的參觀見(jiàn)習(xí)了，首先我們來(lái)到糖化控制室，這里是麥芽發(fā)酵糖化的地方，也是啤酒生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，如果糖化不從分，會(huì)對(duì)啤酒的質(zhì)量和口味有很大的影響。聽(tīng)施主任說(shuō)他們的糖化室是全數(shù)控的，在整個(gè)華東地區(qū)都是非常先進(jìn)的。參觀完糖化車(chē)間后，我們就來(lái)到了樓下的粉碎室，看到一臺(tái)比較大的攪拌機(jī)，還有糖化鍋底部的大轉(zhuǎn)子，里面溫度非常高，老師和施主任都告訴我們不要用手觸摸，以免被燙傷。然后我們有參觀了交換室，有一臺(tái)大型交換機(jī)，把糖化過(guò)的以每秒36.9左右的速度抽進(jìn)大型發(fā)酵罐里，進(jìn)行恒溫發(fā)酵，交換室的隔壁就是發(fā)酵車(chē)間，全部采用自動(dòng)化的設(shè)備，看上去非常先進(jìn)，里面還會(huì)時(shí)不時(shí)有液體從排水管理流出，施主任說(shuō)，這是自動(dòng)清洗設(shè)備，水溫比較高，大家注意不要靠近。隨后施主任把我們帶到離發(fā)酵罐不遠(yuǎn)的大型過(guò)濾器旁，并打開(kāi)檢驗(yàn)燈，讓我們看過(guò)濾后啤酒清亮程度，過(guò)濾罐體上還貼有一個(gè)標(biāo)簽，上面寫(xiě)著“麥汁必須清亮澄清”。同學(xué)們看后都表示，過(guò)濾后的麥汁很是清亮，透過(guò)玻璃幾乎看不到有液體流動(dòng)的痕跡。

發(fā)酵室旁還有有一間相對(duì)小些的發(fā)酵室，設(shè)備也比剛才發(fā)酵室的設(shè)備看上去先進(jìn)了不少，施主任說(shuō)這是“純生啤酒”發(fā)酵室，并說(shuō)純生啤酒對(duì)于發(fā)酵的衛(wèi)生條件要求非常高。參觀完這些生產(chǎn)車(chē)間后，那么接下來(lái)就是啤酒包裝車(chē)間了，我們穿過(guò)廠區(qū)的大道，來(lái)到了目前閑置的包裝車(chē)間，施主任說(shuō)，由于進(jìn)入包裝車(chē)間必須要嚴(yán)格佩戴勞保用品，由于廠里沒(méi)有準(zhǔn)備那么多勞保用品，所以只能參觀這個(gè)暫時(shí)閑置的包裝車(chē)間了。諾大的包裝車(chē)間里，有很多的傳送裝置，施主任說(shuō)，

這個(gè)車(chē)間忙碌起來(lái)需要二三十個(gè)工人才能操作的過(guò)來(lái)，并且還說(shuō)，歐洲的那些比較先進(jìn)的包裝車(chē)間里，有的只需要五六個(gè)人就能完全應(yīng)付的過(guò)來(lái)，所有問(wèn)題全部采取自動(dòng)化排查，清理。聽(tīng)了這些，真心感覺(jué)平時(shí)接觸的都是些理論知識(shí)，很少有這些之間的機(jī)會(huì)，對(duì)實(shí)際生產(chǎn)了解的也不較少。以后一定要多多接觸實(shí)際生產(chǎn)，把理論應(yīng)用到實(shí)踐中。

參觀完包裝車(chē)間后，這次見(jiàn)習(xí)也就接近尾聲了，施主任對(duì)我們的表現(xiàn)給與了高度的表?yè)P(yáng)，并表示以后歡迎大家能來(lái)啤酒廠實(shí)習(xí)，能日后從事啤酒生產(chǎn)的工作。告別了施主任后，我們便驅(qū)車(chē)離開(kāi)了廠區(qū)，沿著來(lái)時(shí)的路踏上了返校的路途，疲憊了的同學(xué)們不一會(huì)就打起了小盹，一路上望著窗外，我想了很多。

回到學(xué)校后，XX老師帶我們到學(xué)校的小型啤酒發(fā)酵室，并給我們簡(jiǎn)單介紹了小型發(fā)酵室的設(shè)備和啤酒的發(fā)酵流程，并讓我們品嘗了剛剛發(fā)酵好的啤酒，一股沁人的麥芽香氣撲鼻而來(lái)。

這次見(jiàn)習(xí)收獲真的很大，并在一定程度上讓我們對(duì)生產(chǎn)和工廠的實(shí)際操作有了一種更感性的認(rèn)識(shí)，對(duì)日后我們的擇業(yè)以及就業(yè)都會(huì)產(chǎn)生一定的影響吧。真希望學(xué)校能多多舉行這些有意義的見(jiàn)習(xí)活動(dòng)，來(lái)豐富我們的課外知識(shí)，和能夠把理論和實(shí)踐結(jié)合的機(jī)會(huì)，也非常感謝老師和領(lǐng)導(dǎo)們的辛苦努力。

在今后的學(xué)習(xí)生活中，我會(huì)更加努力，倍加珍惜每一次的學(xué)習(xí)和見(jiàn)習(xí)的機(jī)會(huì)，爭(zhēng)取讓自己成為一個(gè)實(shí)用型的合格的大學(xué)生而去努力。