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第一篇：幼兒園全園工作總結(jié)

時間過得真快，轉(zhuǎn)眼間一學期又過去了。這學期我任大（2）班的保育老師，在工作中，我虛心向兩位帶班老師請教，耐心、細心地做好工作中的每一件事，用溫和親切的態(tài)度對待孩子們，在做好保育工作的同時，也讓孩子們喜歡和我在一起?，F(xiàn)在總結(jié)如下：

一、全面了解孩子們

孩子們是多元的，為了更深入地了解孩子，我每天認真觀察孩子們生活、學習的每一細節(jié)，增進對他們的了解，摸清每個孩子的性格、習慣，有的放矢，因人施教，這樣大大提高了工作效率。如有的孩子膽小，我就鼓勵他去做，有時陪著他一起玩，逐漸鍛煉他的膽量；

有的孩子太調(diào)皮，經(jīng)常搞得四鄰不安，我就讓他當小班長，讓他自己約束自己，并讓其他小朋友監(jiān)督；

有的孩子生活習慣不好，我就慢慢地以正確的習慣去引導他……一年下來，孩子們有了很大的進步，我也越來越受到孩子的喜愛。

二、認真做好保育工作

隨著家長對幼兒園保育工作的重視，因此對幼兒園對保育工作提出了更高更新的要求，這就要求我不斷學習，不斷進步，才能確保幼兒健康、愉快、安全地生活。我班的衛(wèi)生保健工作比上學期有了更大的進步。我每天做好開窗通風工作，認真做好班級消毒工作，對孩子的口杯、毛巾、桌椅、飯碗每天消毒，有效地預(yù)防了傳染病的傳播。認真做好班級和包干區(qū)的衛(wèi)生工作，物品擺放整齊，保持桌面、活動室的四角無危險物品和雜物，以免蚊蟲的滋生，給幼兒創(chuàng)造一個健康的生長環(huán)境。

在日?；顒又校浜蠋О嗬蠋?，為幼兒準備活動用品，戶外活動時，積極協(xié)助老師組織學生，眼疾手快，保證幼兒的安全。平日的教學中，把培養(yǎng)幼兒的安全意識和良好的生活習慣作為工作的重中之重，每天晨談時對幼兒進行衛(wèi)生、安全、德育教育，培養(yǎng)幼兒勤洗手、洗澡、洗頭，勤換衣服，不在地面爬，飯前便后及時洗手；

不攀爬危險的地方，不跟陌生人走，過馬路注意安全，不到河邊玩耍；

學會與人分享，尊重他人，懂禮貌，以此增強幼兒的安全防范意識和道德水準。同時注重幼兒日常良好生活習慣的培養(yǎng)。家長送幼兒到幼兒園后，幼兒主動向老師問好，向家長說再見；

家長來接幼兒的時候，向老師到別，向家長問好。經(jīng)過我一學期的努力，我班幼兒在生活衛(wèi)生習慣和道德品質(zhì)上都有很大的進步。我在工作中培養(yǎng)起了高素質(zhì)的職業(yè)道德和強烈的責任心，像媽媽一樣，關(guān)心每一個幼兒，使他們健康快樂的成長。

在幼兒活動中我特別關(guān)注體弱幼兒，比如一些不愛動的孩子，適當讓他們增加活動量。天氣好的時候，我?guī)ьI(lǐng)幼兒訓練走、跑、爬、蹲、跳等肢體訓練。根據(jù)天氣的變化給幼兒增減衣服，每次活動前提醒幼兒喝水。活動后讓幼兒清潔手和面部衛(wèi)生。幼兒在我精心的護理下都健康、快樂地成長。

三 、做好家園共建

我知道要搞好班級工作，一定要家長的配合。平時，我能熱情對待每一位家長，注意和家長溝通。接送孩子時和家長聊上幾句，了解一下幼兒在家的表現(xiàn)或者關(guān)心一下幼兒的身體情況，家長都感覺非常高興和溫暖。同時，我通過各種方式及時向家長反映幼兒在園生活、學習情況，認真聽取家長建議。讓家長正確了解幼兒保育方面的內(nèi)容，了解孩子的一日生活，并向家長提供一些正確的保育方式信息：如何培養(yǎng)孩子生活的自理能力？如何培養(yǎng)孩子與人交往的能力？等等。并且熱情的與家長一起探討教育幼兒中的一些棘手問題，得到了家長的積極響應(yīng)。

在這學期的保育方面的工作中，我還有做得不夠細致的地方，需要不斷的改進和完善，同時還需要學習更多關(guān)于幼兒健康、衛(wèi)生、醫(yī)學等保育方面的知識和實踐經(jīng)驗，我要爭取做名優(yōu)秀的保育老師！

第二篇：幼兒園廚房一日工作流程及衛(wèi)生要求

幼兒園廚房一日工作流程及衛(wèi)生要求

一、從業(yè)人員衛(wèi)生要求

1、穿戴清潔的工作服、工作帽，頭發(fā)不得外露。不得吸煙。

2、操作時手部應(yīng)保持清潔，操作前手部應(yīng)洗凈。操作直接入口食品時手部應(yīng)消毒。

3、操作直接入口食品從業(yè)人員有下列情況時應(yīng)洗手：開始工作前；處理食物前；上廁所后；處理生食物后；處理弄污的設(shè)備或飲食用具后；咳嗽、打噴嚏、或擤鼻子后；處理動物或廢物后；觸摸耳朵、鼻子、頭發(fā)、口腔或身體其他部位后；從事其他可能會污染雙手的活動后。

二、環(huán)境衛(wèi)生要求

1、每天到園時間：6:30，離園前必須將室內(nèi)外衛(wèi)生搞徹底。室外水池（不能出現(xiàn)菜渣、飯渣、污漬等）、窗臺、地面、垃圾桶（固定位置）；室內(nèi)鍋臺（鍋蓋、調(diào)料盒等）、水池、蒸飯柜、置物臺、消毒柜、地面衛(wèi)生及各類物品擺放（操作工具須放回儲藏室、儲藏室地面及物品擺放須到位整齊。）

2、防蠅防鼠

（1）消除室內(nèi)外及時清運垃圾，特別要注意打掃衛(wèi)生死角。（2）防蠅防鼠設(shè)施要確保完好無損。

三、采購衛(wèi)生要求

1、采購食品原料時盡量索取購貨憑證，做好采購記錄，以備一旦發(fā)生食源性疾患調(diào)查和索賠之需。購貨憑證包括發(fā)票、收據(jù)或者其它憑證。貯存衛(wèi)生要求

1、食品貯存場所要清潔，不得接觸有毒有害物質(zhì)，不得與個人生活用品同場所存放。存放食品的場所要通風防潮，食品分類離墻離地存 放，同一場所內(nèi)不得存放有毒有害物品。

2、根據(jù)要求溫度進行冷藏、冷凍，生、熟食品分開存放。

四、粗加工及切配衛(wèi)生要求

1、加工前認真檢查待加工食品，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)跡象或其它感官性狀異常的，不得加工和使用。

2、各種食品原料在使用前應(yīng)洗凈，肉制品、蔬菜、水產(chǎn)品分池清洗。

3、易腐食品應(yīng)盡量縮短在常溫下的存放時間，加工后應(yīng)及時使用或冷藏。

4、切配好的半成品應(yīng)避免污染，與原料分開存放。

5、切配好的食品應(yīng)按照加工操作規(guī)程，在規(guī)定時間內(nèi)使用。

6、加工用容器、工具應(yīng)生熟分開使用并有明顯標志。

五、烹調(diào)加工衛(wèi)生要求

1、烹調(diào)前應(yīng)認真檢查待加工食品，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常的，不得進行烹調(diào)加工。

2、不得將回收后的食品經(jīng)烹調(diào)加工后再次供應(yīng)。

3、需要熟制加工的食品應(yīng)當燒熟煮透，其加工時食品中心溫度應(yīng)不低于70度。

4、加工后的成品應(yīng)與半成品、原料分開存放。

5、需要冷藏的熟制品,應(yīng)盡快冷卻后再冷藏。

六、備餐及供餐衛(wèi)生要求

1、操作人員應(yīng)認真檢查待供應(yīng)食品，發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)、腐爛的不得供應(yīng)。

2、操作時應(yīng)避免食品受到污染。

3、烹飪后應(yīng)盡早食用，不得超過2小時。

4、備餐間內(nèi)溫度應(yīng)保持在25度以下，及時做好留樣。

5、幼兒早餐、晚餐準備及制作工作（操作過程中隨時注意保持室內(nèi)及地面衛(wèi)生）飯菜提前按班級分放。（掌握并熟悉各班需分發(fā)飯菜的量并及時做好調(diào)整。）

八、餐用具衛(wèi)生要求

1、餐用具使用前應(yīng)清洗消毒，定位存放，保持清潔。

2、存放餐用具應(yīng)使用密封的保潔柜，保潔柜用前應(yīng)消毒。

3、已消毒的餐用具和未消毒的餐用具要分開存放。

七、消毒方法

1、化學消毒消毒時應(yīng)當注意：

(1)嚴格按規(guī)定的濃度進行配制,保證消毒時間。(2)消毒物品應(yīng)完全浸入消毒液中。

(3)消毒前應(yīng)洗凈，避免油垢影響消毒效果。消毒后以潔凈的水將消毒液沖洗干凈。

饒峰鎮(zhèn)幼兒園

2015.03.08

第三篇：幼兒園全園工作總結(jié)

隨著教育改革的深入發(fā)展，幼兒園、家庭、社會三位一體的立體式教育模式，已被越來越多的人所接受，幼兒園對家庭教育指導的重要性也已成為大家的共識。本學期我園的家教指導工作在園領(lǐng)導的重視下，在家委會成員的協(xié)助下，在各班老師及家長的密切配合下，也出色地完成了各項工作，使家園共育真正成為促進幼兒全面發(fā)展的有效途徑?，F(xiàn)對本學期工作做如下小結(jié)：

1、 以家長開放日為契機，提高家長育兒水平。

家長開放日的目的是為了讓更多的家長了解各年齡段幼兒的年齡特點、教育方法、教育目標，了解自己孩子在群體中的表現(xiàn)。剛開始的時候，家長看著熱熱鬧鬧的孩子，忙忙活活的教師，不知道應(yīng)該先看什么，后看什么，只知道盯著自己的孩子不眨眼，聽見老師提問別的孩子不提問自己的孩子，心里不高興，看著自己的孩子不如別人的孩子聰明、伶俐，心里窩著火。本學期，我們開展了大班組的重陽節(jié)和中班組的迎新年半日開放活動。開放日之前，先征求家委會成員的意見把教育活動的目標、內(nèi)容、方法以及如何觀察自己的孩子、怎樣科學地對待孩子們之間的差別等，向家長講明白，使家長們在看活動時，知道對自己的孩子多進行縱向比，少進行橫向比，要善于發(fā)現(xiàn)自己孩子的閃光點，只要自己的孩子進步了，那怕是一點點進步，也要及時提出表揚，而不應(yīng)該拿著別人孩子的優(yōu)點比自己孩子的缺點，來埋怨、諷刺、挖苦孩子，挫傷孩子的自尊心和上進心。通過家長開放日，家長懂得了怎樣和教師主動配合，取得教育的一致性。另外，各班的親子活動也將知識、能力、生活、情感等各方面的內(nèi)容相結(jié)合，體現(xiàn)了濃濃的親子之情，深受家長和孩子們的歡迎。從家長反饋表可以看出，家長對我們的教學都非常滿意，從心里感謝老師的辛勤勞動，同時也促使家長更好地進行家庭教育。

2、成功召開三會：家長會、家長學校、家長委員會。

新生家長會中，何園長向家長介紹了新幼兒園的設(shè)施和家長和幼兒如何適應(yīng)幼兒園生活的方法。通過新生家長會，家長對幼兒園有了進一步的認識，對幼兒園更加認可。在隨后的各項家長工作中，小班的各位家長都十分支持，積極參與，可見家長我們的百分百支持。

本學期我們特別關(guān)注家長委員會會議，本學期初，幼兒園家委會仍舊是每班5名家委會成員，大家各司其職，分工明確。各班推選了工作熱情高，責任心強的主任，使家長真正參與到幼兒園運行的方方面面，在充分尊重家長們價值觀的基礎(chǔ)上，我們積極尋求交流機會，創(chuàng)造各種途徑主動與家長溝通，商討幼兒園工作，例如“大班的重陽節(jié)親子活動”“中班的迎新年親子活動”等，充分發(fā)揮家委會的輻射力量，了解幼兒園的教育教學，發(fā)揮家委會成員參與管理幼兒園的實踐活動。

3、開展小、中、大班不同的秋游親子活動。

本學期，我們根據(jù)幼兒的年齡特點，選擇了適合小班、中班、大班的秋游地點，小班的元祖啟蒙樂園里，香甜的蛋糕在小朋友們的手中誕生，培養(yǎng)和鍛煉寶寶動手能力，促進親子間的交流與互動。中班上海野生動物園一日游，展示動物的聰敏和天賦，使孩子們體驗到動物世界帶來的樂趣。大班的山陽田園+金山魚嘴村一日游，讓家長們放下身份、職位，回歸成一名最純粹的爸爸、媽媽，在全身心投入、高品質(zhì)陪伴孩子的每一個當下。成功的舉辦了幼兒親子社會實踐活動，通過秋游活動，幼兒與家長，家長與家長，家長與老師之間都更加融洽。

4、成功開展家長讀書沙龍活動。

12月在會議室舉行了一場由家長、教師共同參與的讀書沙龍活動。本次活動由戴老師主持，向家長們介紹了幼兒園把文學閱讀作為園所文化特色在全園推廣，連續(xù)開展了上師大語言發(fā)展項目、親子故事劇場、家庭圖書推薦等一系列豐富多彩的活動。孩子們不僅豐富了閱讀量，開闊了視野，而且通過閱讀和表演活動，喚起了孩子們對文學閱讀和表演游戲的濃厚興趣。參與活動的家長一起開始閱讀《不輸在家庭教育上》第二十八卷，大家采取輪流的方式對《最厲害的武器是榜樣》進行朗讀。然后針對家庭教育的感悟和認識展開了熱烈的討論交流。每個成員輪流發(fā)言，大家梳理共性觀點，輪流進行了交流分享掀起了活動高潮。家長們梳理最多的關(guān)鍵詞是：陪伴、尊重、滋養(yǎng)、榜樣。表達的一致觀點有：家長應(yīng)該做到高質(zhì)量的陪伴，每天給孩子親子陪伴的時間和氛圍，要以身示范，做好孩子的榜樣，養(yǎng)成良好的閱讀習慣;尊重孩子的興趣，尊重孩子的心理需求，不帶功利之心，重在引導興趣。這次讀書沙龍，讓教師和家長都深刻感受到家庭環(huán)境氛圍對孩子良好習慣養(yǎng)成的重要性，也引發(fā)了家長們對家庭教育學習的重視和思考。

5、常規(guī)工作穩(wěn)中發(fā)展。

常規(guī)工作是幼兒園工作的基礎(chǔ)也是幼兒園家長工作的重中之重。這學期各班繼續(xù)做好家訪工作，了解每位幼兒在家的各種情況，與家長合成教育合力，提高幼兒教育的有效性;各班組織召開家長會，家長會上向家長開放半日活動，并像家長介紹班級教育的各項活動，使家長切實的了解幼兒了解幼兒園;繼續(xù)關(guān)注特殊幼兒的家教指導活動，每位教師嘗對班中的一名特殊幼兒實施跟蹤式家教指導，制定并實施相關(guān)的指導計劃，記錄指導情況及其效果;

結(jié)合本學期的家教工作，讓我深刻意識到家長工作的重要性。一個幼兒園，家長工作的開展，關(guān)系到幼兒園工作的穩(wěn)定性和發(fā)展性。因此，今后我們?nèi)詫⒁詣?wù)實、實效、有條不紊的開展家教工作作為工作的指導原則，把家教工作的質(zhì)量在穩(wěn)步中提高。展望下學期工作，我們將找準薄弱環(huán)節(jié)，努力推進以下工作：

1)、加強家教專題和課題的研究工作，加強教師個案和案例撰寫能力。以促進幼兒、家長、教師的發(fā)展。

措施：

(1)教師進行家教案例和個案撰寫方法的培訓。

(2)建立相應(yīng)獎勵機制。

2)、了解家長家庭教育中存在的問題，并利用多種形式方法幫助家長化解問題。

措施：

(1)通過談話法、問卷法了解家長在家庭教育中存在的問題。

(2)通過沙龍、網(wǎng)絡(luò)、講座等形式幫助家長化解問題。