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        幼兒園廚房一日工作流程及衛(wèi)生要求

        發(fā)布時間:2022-09-09 11:39:20

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        • 文檔分類:1號文庫
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        松濤路幼兒園保育員一日工作流程

        8:00來園,準備開水,保證幼兒一日飲水量。

        8:10準備早點,配合衛(wèi)班照顧幼兒愉快進餐,掌握幼兒食量及時添飯,引導(dǎo)紅組自己添飯(指導(dǎo)語:請自己來吃多少加多少。請坐到座位上再吃。)

        8:30-9:00退飯(可視實際情況推遲10分鐘)打掃餐后衛(wèi)生,保證桌面地面清潔,9:00-9:30消毒餐具、餐盤及擦桌布,擦拭窗臺·門把手·門簾,沖洗洗手池·墩布水池,接衛(wèi)班崗接待入園幼兒,早上喂藥用藥記錄登記。

        10:00-11:00戶外活動,保持室內(nèi)通風(fēng),水杯清洗放消毒柜消毒,打掃地面、桌面衛(wèi)生。

        11:00-11:40午餐,協(xié)助衛(wèi)班發(fā)放餐具、餐盤分發(fā)午餐,不準催飯。進餐完后消毒餐具、餐盤,擦拭水龍頭,沖刷洗手池,便池。

        12:10下班時關(guān)窗戶。(下班時間根據(jù)實際情況)

        14:50-15:00入園準備午點,根據(jù)實到人數(shù),準備水杯、午點到正確位置。做此項不看午休。

        15:00-15:30 起床,開窗通風(fēng),協(xié)助衛(wèi)班一起組織幼兒起床、入廁、喝水。15:30-17:00水杯清洗放消毒柜消毒,打掃廁所、地面、桌面、擦鞋柜。17:00-17:30晚餐發(fā)放餐具、餐盤分發(fā)晚餐。

        17:30-18:00餐后整理,餐具消毒,整理地面衛(wèi)生,清洗垃圾桶,清洗水池、廁所,墩布、小簸箕、拖把消毒,關(guān)窗戶,關(guān)電源(消毒柜、熱水器、所有水管),倒垃圾。

        備注:每兩周清洗一次臺布(視情況不固定),每星期清洗一次小地毯,每周五醋消毒一次,每周五用消毒液清洗一次桌布、地板布(根據(jù)情況聽從班主任安排,桌布,地板布一天一挑洗)

        每周看兩天午休,新入園保育員跟隨教師看一周學(xué)習(xí),第二周正式頂崗,有班主任陪同看是否通過,不過者再看教師看一周,下周再試(有班主任陪同)

        網(wǎng)址:http://puma08.com/gdwk/1h/862880.html

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