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第一篇：酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)

1.制定酒店經(jīng)營戰(zhàn)略、經(jīng)營方針，組織制定、實(shí)施酒店年度經(jīng)營目標(biāo)、經(jīng)營計(jì)劃，并保證酒店以及各附屬項(xiàng)目經(jīng)營按計(jì)劃運(yùn)行;

2.對酒店行業(yè)的各種動向有高度的敏感性，能夠依據(jù)市場制定出酒店的業(yè)務(wù)發(fā)展計(jì)劃，并能夠根據(jù)市場變化情況適時(shí)作出調(diào)整，保證酒店利潤最大化;

3.精通酒店各部門(客房、工程、前廳、餐廳、銷售等)的實(shí)務(wù)操作管理;負(fù)責(zé)品牌酒店的規(guī)劃設(shè)計(jì)，設(shè)備、設(shè)施配置、室內(nèi)設(shè)計(jì)等。

4.建立健全酒店的組織系統(tǒng)和規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會檢查情況匯報(bào)，并針對有關(guān)問題進(jìn)行重點(diǎn)講評和指示。

5.健全各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度。閱讀分析每日、每月督促監(jiān)督財(cái)務(wù)部門做好成本控制，財(cái)務(wù)預(yù)算等工作。

6.負(fù)責(zé)酒店管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，人員的錄用、考核，決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置，員工編制及獎(jiǎng)懲、晉升工作。

7.了解國內(nèi)外知名酒店管理公司運(yùn)營模式，全權(quán)負(fù)責(zé)酒店及相關(guān)綜合物業(yè)的管理。

8.與各界人土保持良好的公共關(guān)系，樹立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓。

第二篇：酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)集團(tuán)全品牌開發(fā)，維系新老客戶關(guān)系;

2、負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)加盟項(xiàng)目的規(guī)劃、開發(fā);

3、負(fù)責(zé)尋找適合集團(tuán)酒店經(jīng)營所需的加盟物業(yè)和意向投資者;

4、負(fù)責(zé)對加盟項(xiàng)目進(jìn)行市場調(diào)研、投資測算分析，與意向加盟商進(jìn)行商務(wù)談判，對加盟模式、政策和集團(tuán)經(jīng)營理念等方面的宣導(dǎo)，及整個(gè)加盟店項(xiàng)目的簽約，加盟后協(xié)助籌建、運(yùn)營部門對加盟項(xiàng)目進(jìn)行支持和管理;

第三篇：酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)

1. 負(fù)責(zé)酒店前期籌備運(yùn)營管理工作;

2. 建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化

3. 負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。

4. 負(fù)責(zé)落實(shí)酒店的預(yù)算和決算，向各部門下達(dá)年度工作指標(biāo)。

5. 負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店良好形象。

6. 指導(dǎo)培訓(xùn)工作，培養(yǎng)人才，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)

第四篇：前廳經(jīng)理崗位職責(zé)描述

前廳經(jīng)理崗位職責(zé)描述

1、 代表酒店與客人保持聯(lián)系，負(fù)責(zé)管理前廳部各分部并維持部門正常經(jīng)營運(yùn)作，爭取最高的開房率、營業(yè)收入及利潤。

2、 每日批閱所屬各分部工作日志。

3、 每周組織一次前廳部例會，總結(jié)日常工作。每周末要做部門上周工作總結(jié)及下周工作計(jì)劃。

4、 負(fù)責(zé)本部門的財(cái)政預(yù)算。

5、 處理下屬員工的違紀(jì)行為。

6、 負(fù)責(zé)前廳部人員的面試、調(diào)轉(zhuǎn)、調(diào)職等人事變動。

7、 確?？头糠块g狀態(tài)保持真實(shí)性及準(zhǔn)確性，并根據(jù)酒店管理當(dāng)局的要求準(zhǔn)確地提供各項(xiàng)報(bào)告、報(bào)表及數(shù)據(jù)。

8、 制定部門的工作計(jì)劃，監(jiān)督前廳各分部實(shí)施工作情況，維護(hù)酒店良好的'聲譽(yù)及樹立酒店形象，促使屬下各分部主管及員工為客人提供優(yōu)越于其他同類型酒店的服務(wù)。

9、 協(xié)助總經(jīng)理不斷尋求新的操作規(guī)程、工作方法和有關(guān)規(guī)定以提高部門的競爭力、營業(yè)收入及服務(wù)水準(zhǔn)。

10、確保前廳部每一位員工都能熟悉及掌握酒店制定的各項(xiàng)緊急事件處理程序，必要時(shí)親自處理客人投訴及意外事件。

11、組織實(shí)施前臺員工的各項(xiàng)培訓(xùn)工作，傳達(dá)酒店及部門各項(xiàng)規(guī)章與規(guī)程給屬下員工，使員工自覺遵守。

12、掌握了解員工的思想動向，關(guān)心員工，鼓勵(lì)員工，建立良好的人際關(guān)系和工作氣氛。

13、與其他部門協(xié)調(diào)配合，保持良好的溝通。

14、參與制定計(jì)劃并協(xié)助落實(shí)接待安排一些由酒店組織的宴會或活動順利進(jìn)行。

15、每月定期拜訪住店客人（常客/長住客）。

16、自覺遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章與規(guī)程；完成由總經(jīng)理或酒店管理當(dāng)局交辦的其它工作。

前廳部經(jīng)理或主管崗位職責(zé)描述2017-04-03 09:04 | #2樓

1、負(fù)責(zé)前廳部的全面工作，對總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

2、對員工素質(zhì)、工作效率、服務(wù)水準(zhǔn)等負(fù)有管理和培訓(xùn)的重要責(zé)任。

3、負(fù)責(zé)本部門的固定資產(chǎn)保管和使用，對本部門的工作計(jì)劃、督導(dǎo)等負(fù)有重要責(zé)任。

4、工作策劃

（1）負(fù)責(zé)策劃本部門的工作；

（2）主持本部門的例會，進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通；

（3）向部門員工下達(dá)工作指標(biāo)和工作任務(wù)，并指導(dǎo)工作；

（4）協(xié)調(diào)與糾正部門之間出現(xiàn)的工作矛盾和偏差。

5、工作檢查

（1）檢查總臺員工的儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量，檢查總臺設(shè)施是否布置有序、整潔美觀；

（2）檢查寄存物品是否規(guī)范，對超期行李進(jìn)行相應(yīng)處理；

（3）檢查房間預(yù)訂情況，了解和掌握房態(tài)；

（4）檢查工作人員是否周到細(xì)致地為客人服務(wù)，客人交辦的事是否辦妥，是否能幫助客人解決疑難問題；

6、日常工作

（1）參加企管公司例會、部門例會等，提出工作疑難、工作建議、工作計(jì)劃等請總經(jīng)理決策；

（2）審閱部屬的工作報(bào)告和工作日志、報(bào)表；

（3）制定和實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，對部屬員工進(jìn)行思想教育和工作培訓(xùn)；

（4）抓好本部門的安全、衛(wèi)生管理；

（5）向總經(jīng)理匯報(bào)工作。

第五篇：酒店總經(jīng)理的崗位職責(zé)

1. 負(fù)責(zé)酒店前期的籌備工作，全面日常經(jīng)營管理;

2. 制定采購的方針、策略、程序文件，經(jīng)批準(zhǔn)后保證貫徹執(zhí)行

3. 根據(jù)酒店需求與市場供應(yīng)審定價(jià)格合理、貨品質(zhì)量可靠、信譽(yù)好、售后服務(wù)優(yōu)的供應(yīng)廠商，確定供應(yīng)關(guān)系。

4. 負(fù)責(zé)與廠商進(jìn)行業(yè)務(wù)談判，審查所有合同及其他業(yè)務(wù)和約的執(zhí)行和落實(shí)

5. 負(fù)責(zé)組織市場調(diào)查研究，及時(shí)酒店提供市場信息，指導(dǎo)下屬按計(jì)劃完成酒店的各類采購任務(wù)，并在預(yù)算內(nèi)盡量做到降低成本、節(jié)省開支。

6. 負(fù)責(zé)與政府等相關(guān)部門的溝通與協(xié)調(diào)工作;

7. 建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化;

8. 負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo);

9. 負(fù)責(zé)制定酒店的經(jīng)營預(yù)算和重大決策，提出更新改造和投資計(jì)劃;

10. 落實(shí)酒店年度財(cái)務(wù)預(yù)算，向各部門下達(dá)年度工作指標(biāo)

11. 負(fù)責(zé)酒店日常營收、成本控制、財(cái)務(wù)、人事相關(guān)工作等;

12. 督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作。

13. 負(fù)責(zé)所管轄酒店的日常銷售工作及銷售任務(wù)的完成;

14. 負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店良好形象。

15. 做好酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變更。

16. 指導(dǎo)培訓(xùn)工作，培養(yǎng)人才，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)

第六篇：酒店前廳部經(jīng)理崗位職責(zé)

1、對總經(jīng)理負(fù)責(zé)，主持前廳部的全面工作。

2、對部門人員下達(dá)工作任務(wù)并予以指導(dǎo)、落實(shí)、檢查、協(xié)調(diào)。

3、負(fù)責(zé)培訓(xùn)所有前廳部接待人員，以達(dá)到本酒店要求的接待服務(wù)效率、標(biāo)準(zhǔn)和接待禮儀及服務(wù)程序標(biāo)準(zhǔn)。

4、負(fù)責(zé)本部門的人力調(diào)度，確保前廳部營業(yè)各崗的運(yùn)行順利。按照獎(jiǎng)懲條例對各崗員工進(jìn)行定期評估。

5、檢查前廳部各崗位人員的儀容、儀表、儀態(tài)、工作程序、工作效率，保證對客人熱情有禮，服務(wù)周到。

6、負(fù)責(zé)做好客房出租率預(yù)測，確保房間出租情況、訂房情況、到店和離店情況以及房賬收入和其他一些由管理部門要求的統(tǒng)計(jì)情況的準(zhǔn)確性。

7、控制前廳部勞務(wù)費(fèi)用，保證前廳部合理人員配備及每人合理勞務(wù)強(qiáng)度。

8、控制前廳部營業(yè)費(fèi)用，制定預(yù)算，量化消耗，合理使用物料用品。

9、愛護(hù)各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施，保證完好和正常工作。

10、負(fù)責(zé)客人對客房和其他服務(wù)區(qū)域的投訴。同時(shí)要跟蹤檢查落實(shí)對客人的投訴的補(bǔ)救措施，最終贏得客人的滿意和諒解。

11、負(fù)責(zé)前廳部的安全和消防工作。

12、負(fù)責(zé)前廳部與酒店各部門、酒店業(yè)務(wù)有關(guān)企業(yè)、公司、機(jī)構(gòu)的良好公共關(guān)系，以便保證酒店有一個(gè)寬松的經(jīng)營環(huán)境。

13、主持召開部門例會，提出工作疑難、工作計(jì)劃、工作建議等。

14、完成總經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。