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第一篇:ktv服務(wù)員的崗位職責(zé)
1、KTV服務(wù)員一般只負(fù)責(zé)傳送包廂內(nèi)客人指定的酒水、菜肴服務(wù)工作,是保證KW包廂服務(wù)品質(zhì)的關(guān)鍵人物。
2、ktv包廂服務(wù)員要求最起碼在酒水部、傳菜部做過(guò)一個(gè)半月,一方面鍛練服務(wù)技能,另一方面使服務(wù)員能充分熟悉KTV包廂所有的酒水及菜肴,并熟悉服務(wù)程序、KTV包廂位置、舞廳情況及其他相關(guān)部門情況。
3、KTV服務(wù)員要求熟悉常用酒水及萊肴的電腦代號(hào)及價(jià)格。
4、KTV服務(wù)員每晚開業(yè)前一小時(shí)開例會(huì)。
5、例會(huì)結(jié)束后,立即打掃環(huán)境衛(wèi)生,擦拭各個(gè)房間的.餐桌(第一遍用清潔劑,第二遍用清水),擺放桌椅,擺放餐牌和餐巾(用柯林士杯裝10―12號(hào)餐巾)、每桌2個(gè)煙灰缸、火柴,調(diào)節(jié)好空調(diào)、打開抽風(fēng)機(jī)(10分鐘后噴空氣清新劑)。從廚房搬運(yùn)備用的煙灰缸和茶杯,儲(chǔ)存在備餐桌中,備餐桌通常為上下兩層,上層兩個(gè)抽屜,一個(gè)放餐巾,另一個(gè)擺放煙灰缸,下面的大櫥里放潔凈茶杯。
6、衛(wèi)生清掃結(jié)束后,可以輪流休息15分鐘,并按要求檢查儀容儀表。
7、提前半小時(shí)或15分鐘按指定服務(wù)區(qū)域或KTV包廂區(qū)域各就各位。
8、客人抵達(dá)時(shí),立即將免費(fèi)的小點(diǎn)心及水果送至房間,并說(shuō)明為光顧KTV包廂的贈(zèng)送,待數(shù)清客人人數(shù)后,送上茶水(免費(fèi))。
9、負(fù)責(zé)客人包廂內(nèi)所有服務(wù),如領(lǐng)麥克風(fēng)、點(diǎn)歌、斟酒。
10、更換煙灰缸,一般煙灰缸內(nèi)不得多于2個(gè)煙頭。
11、要留意客人動(dòng)向,有情況立即報(bào)告。如遇房?jī)?nèi)客人爭(zhēng)吵、客人無(wú)理取鬧,要巧妙地脫身并經(jīng)理報(bào)告。
12、客人離開時(shí)注意問(wèn)候。
13、客人離開KTV后,立刻撤臺(tái)、清理,關(guān)掉電腦、電視、空調(diào)。
第二篇:前臺(tái)接待領(lǐng)班崗位職責(zé)
前臺(tái)接待領(lǐng)班
【工作描述】
前臺(tái)接待領(lǐng)班是前臺(tái)接待處操作層員工的骨干,負(fù)責(zé)接待處的日常帶班工作,指導(dǎo)并帶領(lǐng)員工優(yōu)質(zhì)高效地為賓客辦理入住登記,退房、查詢等服務(wù),監(jiān)督檢查員工對(duì)酒店、部門紀(jì)律的執(zhí)行情況,處理客人投訴。
【崗位職責(zé)】
1、嚴(yán)格執(zhí)行酒店規(guī)章制度,部門工作程序和財(cái)務(wù)制度,主持和參與部門日常工作,保持對(duì)客服務(wù)的質(zhì)量和效率。
2、為賓客安排房間和準(zhǔn)備入住登記資料。
3、檢查賬項(xiàng)是否準(zhǔn)確地顯示在賬單上,以及所有文件、單據(jù)收集后附在登記表背面。
4、檢查客人資料輸入電腦的情況,隨時(shí)檢查房間狀況,對(duì)不當(dāng)處及時(shí)采取正確的糾正措施。
5、掌握酒店的各項(xiàng)設(shè)施和銷售推廣,為客人提供咨詢服務(wù)。
6、檢查客人賬目是否正確,確保備用金和各類鑰匙的安全。
7、檢查客人退款是否準(zhǔn)確,保證當(dāng)天營(yíng)業(yè)額款項(xiàng)上交。
8、負(fù)責(zé)大型團(tuán)體的準(zhǔn)備、接待及結(jié)算工作。
9、根據(jù)公安機(jī)關(guān)、政府等部門的要求和酒店規(guī)章制度,準(zhǔn)確為賓客辦理入住手續(xù)。
10、檢查工作設(shè)備的運(yùn)行,工作用品的準(zhǔn)備情況,檢查和落實(shí)工作環(huán)境衛(wèi)生整潔。
11、檢查拖欠款項(xiàng)的長(zhǎng)住客、散客,并作出跟進(jìn)。
12、與財(cái)務(wù)部核對(duì)和跟進(jìn)退房后所欠的資料和遺留問(wèn)題。
13、妥善處理班與班之間銜接上遺留的問(wèn)題和備用金的準(zhǔn)確交接。
14、在夜間核數(shù)員做分類賬單前,查清和調(diào)整所有房間狀況。
15、檢查房間營(yíng)業(yè)額報(bào)告和完成“夜間統(tǒng)計(jì)報(bào)告表”。
16、負(fù)責(zé)發(fā)票、兌換水單的領(lǐng)取、分派和歸還工作。
17、完成上級(jí)安排的其他工作。
第三篇:ktv服務(wù)員的崗位職責(zé)
1、熟悉卡拉OK室的工作內(nèi)容、工作程序。
2、具有較好的.音樂(lè)素質(zhì)和修養(yǎng),動(dòng)作熟練、規(guī)范,能滿足客人點(diǎn)歌和音響控制需要。
3、能夠運(yùn)用準(zhǔn)確規(guī)范的語(yǔ)言迎接、問(wèn)候、操作,堅(jiān)持站立服務(wù)和微笑服務(wù)。
4、熟練掌握音響控制技術(shù),善于調(diào)動(dòng)和掌握客人情緒,具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和設(shè)備操作技巧。
5、負(fù)責(zé)卡拉OK室的衛(wèi)生清潔工作。
6、負(fù)責(zé)檢查音響設(shè)施的正常使用與否,如有問(wèn)題,及時(shí)報(bào)修。
7、負(fù)責(zé)為顧客提高及時(shí)、準(zhǔn)確的點(diǎn)歌服務(wù),安排顧客所要求的酒水供給、斟酒、小食品的供給。
第四篇:ktv領(lǐng)班的崗位職責(zé)
1、向保安主管負(fù)責(zé)。
2、完成主管(值班)分派工作,確保所管區(qū)域內(nèi)安全。
3、認(rèn)真完成站崗、值勤巡邏任務(wù),認(rèn)真填寫當(dāng)班記錄(值勤巡邏時(shí)禁止吸煙)。
4、維持好KTV場(chǎng)所的治安秩序,防止場(chǎng)內(nèi)起哄、爭(zhēng)吵、斗毆和無(wú)理取鬧。若有上述事件發(fā)生,要將肇事的雙方帶到保安部妥善處理。避免造成壞的影響和妨礙客人進(jìn)行正常娛樂(lè)活動(dòng)。
5、密切注意門店場(chǎng)內(nèi)動(dòng)向,防止門店和客人的物品被盜和遭受損害。若發(fā)現(xiàn)可疑的人要注意監(jiān)視,發(fā)現(xiàn)違法犯罪行為要及時(shí)制止并擒拿罪犯,保護(hù)公司和客人生命財(cái)產(chǎn)安全。
6、場(chǎng)內(nèi)若發(fā)生事故,如火警、爆炸等,要穩(wěn)定客人,及時(shí)搶救并組織疏散客人離開現(xiàn)場(chǎng),防止事態(tài)擴(kuò)大。
7、當(dāng)天營(yíng)業(yè)結(jié)束,協(xié)同服務(wù)人員清理場(chǎng)地,檢查有否客人遺留物品,危險(xiǎn)品、火種等。
8、向接崗人員交待清楚崗上情況。
9、完成上級(jí)交派的其他工作。
第五篇:ktv服務(wù)員崗位職責(zé)
1、按時(shí)上班,穿著服裝整齊,保持儀容、儀表良好。
2、準(zhǔn)時(shí)參加每日例會(huì),聽取負(fù)責(zé)人工作安排。
3、做好營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作,做好禮貌用語(yǔ)訓(xùn)練。
4、負(fù)責(zé)檢查本廳房的燈光、音響、話筒、功放等設(shè)備是否完好,如有損壞,立即通知工程部維修。
5、掌握包房各項(xiàng)娛樂(lè)設(shè)施的調(diào)適。
6、與廳房少爺密切配合并相互監(jiān)督,熱情、主動(dòng)地為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
7、與客人有良好的溝通,增加熟客量,盡量超額完成每月規(guī)定的訂房任務(wù)指標(biāo)。
8、包房服務(wù)中要仔細(xì)觀察客人的一舉一動(dòng),留意客人動(dòng)向,注意收集客人個(gè)性化的資料,并記錄在工作日志中。
9、認(rèn)真參加本部門的培訓(xùn)課程,增加自己的專業(yè)水平,不斷提高自己的服務(wù)質(zhì)量。
10、工作中完全服從上級(jí)的工作分配,做到“先服從,后上訴”。