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第一篇：采購部各崗位職責(zé)

采購部職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)公司各類物資的采購。及時(shí)滿足客戶單位及承包飯?zhí)玫墓?yīng)需求。

2、嚴(yán)格遵守國家相關(guān)法律法規(guī)。采購原材料、原料符合食品安全體系要求。建立健全供應(yīng)商資料庫。

3、熟悉市場行情及進(jìn)貨渠道。堅(jiān)持“貨比三家。比質(zhì)比價(jià)。擇優(yōu)選購”的采購原則。努力降低進(jìn)貨成本。嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。杜絕假冒偽劣商品的流入。

4、以搞好“采購供應(yīng)。保障經(jīng)營需要”為原則。抓好采購管理。嚴(yán)格采購管理規(guī)定。了解公司、客戶單位及承包飯?zhí)玫男枨蠹笆袌龉?yīng)情況。熟悉各種物資采購計(jì)劃。及時(shí)提交采購分析報(bào)告供上層領(lǐng)導(dǎo)決策。

5、熟悉和掌握各人分管的各種物料的名稱、型號、規(guī)格、單價(jià)、品質(zhì)及供應(yīng)商品的廠家、供應(yīng)商。要準(zhǔn)確了解、掌握市場供求即時(shí)行情。適時(shí)組織采購。

6、按“誰經(jīng)手誰負(fù)責(zé)”的原則。要對各人分管的采購業(yè)務(wù)的質(zhì)量、數(shù)量、成本負(fù)責(zé)。要盡可能多渠道采購。降低采購成本。提高采購質(zhì)量。

7、主動(dòng)與申購部門聯(lián)系。核實(shí)所購物資的規(guī)格、型號、數(shù)量、驗(yàn)貨時(shí)間等。避免差錯(cuò)。按需進(jìn)貨。及時(shí)采辦保證按時(shí)到貨。

8、嚴(yán)格執(zhí)行公司各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度及規(guī)定。并堅(jiān)持“憑單采購”的原則。購進(jìn)的一切物資要及時(shí)通知收貨及用貨部門負(fù)責(zé)人。按規(guī)定辦理驗(yàn)收入庫手續(xù),共同把好質(zhì)量、數(shù)量關(guān)。

9、配合配送部每月對倉存進(jìn)行盤點(diǎn),保障先進(jìn)先出。及時(shí)清理積壓物資。

10、提高客戶服務(wù)質(zhì)量及客戶滿意度。

采購部經(jīng)理崗位職責(zé)：

1、主導(dǎo)采購部的日常工作。確保年度工作目標(biāo)完成。

2、負(fù)責(zé)供應(yīng)商信息的收集、整理與保存。

3、定期引進(jìn)適銷新產(chǎn)品。淘汰滯銷老產(chǎn)品。

4、嚴(yán)格執(zhí)行采購制度。杜絕不良行為的產(chǎn)生。

5、負(fù)責(zé)制定周分工執(zhí)勤明細(xì)表并監(jiān)督執(zhí)行。及臨時(shí)調(diào)配工作。

6、負(fù)責(zé)供應(yīng)商報(bào)價(jià)。訪價(jià)。及制定月結(jié)供應(yīng)商價(jià)格核定表。

7、負(fù)責(zé)保持與供應(yīng)商的.聯(lián)絡(luò)與溝通。跟進(jìn)與供應(yīng)商日常問題的處理。積極開發(fā)新供應(yīng)商并及時(shí)商定合作簽約事宜。

8、定期組織員工進(jìn)行采購業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí)。精通采購業(yè)務(wù)和技巧。培養(yǎng)采購人員廉潔奉公的情操。

9、根據(jù)采購單分配安排采購員采購任務(wù)。

10、優(yōu)化部門各崗位工作流程。提高工作效率。杜絕漏洞。

11、落實(shí)誰主管誰負(fù)責(zé)原則。部門負(fù)責(zé)人是第一責(zé)任人。有最高決策權(quán)。也相應(yīng)承擔(dān)出現(xiàn)問題的最大責(zé)任。

12、要樹立危機(jī)意識。建立第一時(shí)間概念（搶時(shí)間爭取主動(dòng)權(quán)）。敢于直面危機(jī)并善用智慧解決危機(jī)。問題來臨時(shí)要有大局觀念?？焖贆?quán)衡利弊、果斷決策。先表態(tài)度、再講事實(shí)、積極處理的原則。不得有“這不是我的責(zé)任”的思維。

13、完成領(lǐng)導(dǎo)交付的其他臨時(shí)性工作事項(xiàng)。

采購部專員崗位職責(zé)：

1、熟悉國家在食品方面的政策、法規(guī)。嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。嚴(yán)禁購進(jìn)危害身體健康的物資。

2、熟悉采購渠道。熟練掌握各類材料、物資質(zhì)量的鑒別方法。采購的材料物資必須質(zhì)量可靠。價(jià)格合理。數(shù)量準(zhǔn)確。達(dá)不到上述要求。驗(yàn)收人員有權(quán)拒絕驗(yàn)收。其損失由采購員負(fù)責(zé)。

3、了解各客戶及承包飯?zhí)糜唵涡枨蠹案鞣N物資的市場供應(yīng)情況。掌握財(cái)務(wù)部對各種物資采購成本及采購資金控制要求。

4、建立完整、有序、詳細(xì)的采購檔案。做到賬目準(zhǔn)確無誤、方便查閱。

5、通過與供應(yīng)商之間的合作。定期對每個(gè)供應(yīng)商的貨物品質(zhì)、交貨期限、價(jià)格、服務(wù)、信譽(yù)等進(jìn)行分析。確定優(yōu)先合作伙伴。

6、對供應(yīng)市場每月進(jìn)行分析。定期對材料進(jìn)行考察和調(diào)研。掌握市場情況。及時(shí)應(yīng)對措施。

7、經(jīng)常與倉庫保管員取得聯(lián)系。核實(shí)當(dāng)前庫存儲備情況。防止積壓。

8、采購的各種物品。必須取得合規(guī)的原始票據(jù)。在農(nóng)貿(mào)市場、個(gè)體商販采購的。必須有供貨商出具的原始憑證（含白條）。單據(jù)必須供應(yīng)商自己填寫。單據(jù)不齊全的。不得受理。由此給公司造成損失的。由個(gè)人承擔(dān)責(zé)任。

9、采購原材料入庫。必須經(jīng)倉管員驗(yàn)收。在單據(jù)上簽字。并經(jīng)部門主管和公司領(lǐng)導(dǎo)審核單據(jù)簽字。方能報(bào)帳。報(bào)賬手續(xù)要及時(shí)。不得跨月報(bào)帳。

10、努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識。提高業(yè)務(wù)水平。接待來訪業(yè)務(wù)要熱情有禮。外出采購時(shí)要注意維護(hù)公司的形象、利益和聲譽(yù)。不謀私利。

11、嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度、遵紀(jì)守法、不索賄、受賄。在平等互利下開展業(yè)務(wù)活動(dòng)。

12、外出采購必須雙人同行。及時(shí)準(zhǔn)確掌握市場信息。按批發(fā)價(jià)進(jìn)貨。接受公司監(jiān)督。

13、采購蔬菜須現(xiàn)場檢測確認(rèn)農(nóng)殘是否超標(biāo)。確保采購蔬菜新鮮、無毒。

14、采購要一看、二摸、三聞、四復(fù)秤。杜絕采購劣質(zhì)、變質(zhì)、高價(jià)食品的現(xiàn)象。

15、采購過程中如有營私舞弊現(xiàn)象。一經(jīng)查實(shí)將除按實(shí)賠償外。給予相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰。

16、尊重領(lǐng)導(dǎo)。團(tuán)結(jié)同事。服從分配。遵守勞動(dòng)紀(jì)律和食堂各項(xiàng)規(guī)章制度。堅(jiān)守崗位。

17、加強(qiáng)對現(xiàn)金和票據(jù)的管理。丟失責(zé)任自負(fù)。

18、需購進(jìn)批量物資。須提前三天報(bào)告財(cái)務(wù)。確保資金周轉(zhuǎn)到位。

第二篇：采購部的主要職責(zé)

1、負(fù)責(zé)制訂采購部的工作程序和相應(yīng)的規(guī)章制度，并落實(shí)執(zhí)行；

2、負(fù)責(zé)對采購工作進(jìn)行統(tǒng)籌策劃，合理控制商品的采購價(jià)格；

3、分析供應(yīng)商市場信息，及時(shí)收集相關(guān)信息，確定短期和長期的供應(yīng)商和供應(yīng)渠道，維護(hù)供應(yīng)商管理體系和價(jià)格體系；

4、負(fù)責(zé)采購合同的擬定、執(zhí)行及跟進(jìn)，采購物品交貨期的跟蹤及控制；

5、負(fù)責(zé)提交付款申請，協(xié)助采購人員追蹤貨物的`采購進(jìn)項(xiàng)發(fā)票，并及時(shí)提交；

6、負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤及產(chǎn)品到達(dá)倉庫入庫情況的跟進(jìn)，處理退換貨及一般賠償事宜；

7、負(fù)責(zé)安排采購人員登記采購合同及各類文件，記錄到貨時(shí)間；保管采購記錄、購貨合同、供應(yīng)商信息等等

9、協(xié)助有關(guān)部門妥善解決使用過程中出現(xiàn)的問題，持續(xù)優(yōu)化、完善采購流程；保證采購任務(wù)的及時(shí)性和有效性；

10、負(fù)責(zé)部門年度、月度計(jì)劃的制定及調(diào)整并確保有效實(shí)施；負(fù)責(zé)提報(bào)部門年度/月度財(cái)務(wù)預(yù)算計(jì)劃；