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第一篇:酒店經(jīng)理崗位職責(zé)
崗位職責(zé):
1、全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理,完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo);
2、圍繞公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作,編制酒店的預(yù)算和決算,嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本和各種費(fèi)用開(kāi)支;
3、根據(jù)公司服務(wù)運(yùn)營(yíng)的標(biāo)準(zhǔn)與流程,保證分店的正常運(yùn)營(yíng)并致力于提升服務(wù)品質(zhì);
4、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立、培養(yǎng)和管理,提高員工素質(zhì)及團(tuán)隊(duì)效率;
4、根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展,制定切實(shí)可行的營(yíng)銷工作策略,并組織實(shí)施;
5、全面負(fù)責(zé)安全管理,確??腿撕蛦T工的人身、財(cái)產(chǎn)安全;
6、與公司、加盟業(yè)主進(jìn)行日常的溝通協(xié)調(diào)工作,確保信息暢通、有效;
7、關(guān)心員工思想和生活,不斷改善員工的工作條件;
8、完成公司交辦的其他工作。
任職要求:
1、28歲以上,大專以上學(xué)歷;
2、3年以上連鎖酒店長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)或者星級(jí)酒店運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),有中端連鎖酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
3、人品端正,有良好的溝通能力、學(xué)習(xí)能力、組織能力,有較強(qiáng)的抗壓能力,具備高度的責(zé)任心;
4、能接受外派工作者優(yōu)先。
店長(zhǎng)職業(yè)發(fā)展通道:初級(jí)店長(zhǎng)―中級(jí)店長(zhǎng)―高級(jí)店長(zhǎng)―區(qū)域總監(jiān)―集團(tuán)職能部門(mén)高管
店長(zhǎng)培訓(xùn):15―45天的店長(zhǎng)培訓(xùn)及店長(zhǎng)資格認(rèn)證
店長(zhǎng)外派;店長(zhǎng)需接受1―2年的外派工作,外派地點(diǎn)可盡量接近工作意向地,外派1―2年后根據(jù)分店業(yè)績(jī),可安排回工作意向地。
第二篇:酒店經(jīng)理崗位職責(zé)
1、全面負(fù)責(zé)酒店改造前后階段的運(yùn)營(yíng)及管理工作,為酒店籌建、籌備、試營(yíng)業(yè)制定長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo),并按照長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)來(lái)實(shí)施工作細(xì)則。
2、主導(dǎo)公司酒店項(xiàng)目籌建工作,組織和協(xié)調(diào)公司內(nèi)外資源,對(duì)酒店的定位,規(guī)劃設(shè)計(jì),項(xiàng)目工期、質(zhì)量、成本、進(jìn)度提出有效建議;
3、監(jiān)督酒店項(xiàng)目開(kāi)發(fā)過(guò)程的優(yōu)良性,保證合法報(bào)建、施工質(zhì)量、項(xiàng)目進(jìn)度、財(cái)務(wù)管理、項(xiàng)目審核等順利開(kāi)展,并對(duì)項(xiàng)目開(kāi)展過(guò)程中遇到的問(wèn)題負(fù)責(zé);
4、從財(cái)力、物力方面確保完成酒店各大系統(tǒng)的設(shè)置和施工裝修工程,負(fù)責(zé)配合集團(tuán)總部關(guān)于市場(chǎng)、成本、預(yù)算、安全、設(shè)備采購(gòu)等在內(nèi)的工作,保障酒店按計(jì)劃時(shí)間開(kāi)業(yè)。
5、負(fù)責(zé)與當(dāng)?shù)卣畽C(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)保持密切聯(lián)系,掌握最新的政策動(dòng)向。通過(guò)各種渠道搜集匯總主要市場(chǎng)酒店數(shù)據(jù),深入分析行業(yè)相關(guān)數(shù)據(jù),為集團(tuán)總部決策提供相關(guān)信息支持,供酒店參考、借鑒和完善,為酒店管理團(tuán)隊(duì)制定提升經(jīng)營(yíng)與管理方案等重要決策提供信息支持。
第三篇:酒店部門(mén)經(jīng)理崗位職責(zé)
◆崗位職責(zé):
1、執(zhí)行上級(jí)的工作指令,向其負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。
2、負(fù)責(zé)督導(dǎo)屬下人員對(duì)日常工作實(shí)施、落實(shí),并對(duì)屬下人員進(jìn)行考核。
3、負(fù)責(zé)對(duì)員工的培訓(xùn)工作。
4、定期呈交餐具損耗給上級(jí),以作成本控制之參考依據(jù)。
5、定期做出部?jī)?nèi)季度工作計(jì)劃及工作總結(jié)。
6、對(duì)企業(yè)的固定資產(chǎn)、低值易耗品進(jìn)行統(tǒng)計(jì),每年度進(jìn)行部門(mén)財(cái)產(chǎn)審訂,并報(bào)財(cái)務(wù)部。
7、對(duì)企業(yè)各部位物料使用做出精確統(tǒng)計(jì),并定期向上級(jí)匯報(bào)。
8、每天到各工作崗位檢查,對(duì)各工作細(xì)節(jié)必須做好記錄。
9、負(fù)責(zé)本部門(mén)員工工作班次安排和工作考核、檢查和督導(dǎo)員工嚴(yán)格執(zhí)行工作規(guī)程,實(shí)行規(guī)范服務(wù)。
10、密切與廚房、餐廳的聯(lián)系,互相溝通、配合協(xié)調(diào)的進(jìn)行工作。
11、經(jīng)常深入工作現(xiàn)場(chǎng),了解和檢查餐具、飲具的使用情況,及時(shí)提出更新、添置計(jì)劃,并采取切實(shí)有效的措施,最大限度的減少損耗和浪費(fèi),嚴(yán)格控制低值易耗品的損耗率。
12、做好員工思想政治工作,關(guān)心員工生活,抓好班組文明建設(shè)。
◆任職條件:
1、大專以上學(xué)歷,性別不限,年齡25-35歲;一年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
2、具有市場(chǎng)營(yíng)銷、業(yè)務(wù)開(kāi)拓和團(tuán)隊(duì)管理協(xié)調(diào)能力;
3、熱情敬業(yè),有責(zé)任心,協(xié)作精神佳,執(zhí)行能力強(qiáng)。
第四篇:連鎖酒店經(jīng)理崗位職責(zé)
崗位職責(zé):
1全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理,領(lǐng)導(dǎo)各部門(mén)員工完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo);
2圍繞公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作,編制酒店的預(yù)算和決算,嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本和各種費(fèi)用開(kāi)支;
3負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立、培養(yǎng)和管理提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
4根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展,制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷工作策略,并組織實(shí)施和有效控制;
5全面負(fù)責(zé)安全管理,抓好食品衛(wèi)生,治安安全等工作,確保客人和員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全;
6與公司、加盟業(yè)主進(jìn)行日常的溝通協(xié)調(diào)工作,確保信息暢通、有效;
7負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的`內(nèi)、外部形象;
8關(guān)心員工思想和生活,不斷改善員工的工作條件;
9完成公司交辦的其他工作。
任職要求:
1、年齡不限,酒店管理相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷;
2、有經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先、高星級(jí)酒店總經(jīng)理5年以上工作經(jīng)驗(yàn);
3、熟悉酒店整體運(yùn)營(yíng)管理;
4、勤奮上進(jìn),學(xué)習(xí)和適應(yīng)能力強(qiáng),有韌性能抗壓;
5、較強(qiáng)的溝通影響能力和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力。
第五篇:酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)公司商務(wù)酒店的銷售工作;
2、根據(jù)市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃,完成部門(mén)銷售指標(biāo);
3、開(kāi)拓新市場(chǎng),發(fā)展新客戶,增加產(chǎn)品銷售范圍;
4、負(fù)責(zé)市場(chǎng)信息的收集及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的'分析;
5、協(xié)同總公司開(kāi)展策劃及執(zhí)行推廣活動(dòng),完成銷售任務(wù);
6、管理維護(hù)客戶關(guān)系以及客戶間的長(zhǎng)期合作計(jì)劃;
7、完成上級(jí)安排的其他工作任務(wù)。
第六篇:酒店行政經(jīng)理崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)組織起草、修改和完善人力行政資源相關(guān)管理制度和工作流程;
2、負(fù)責(zé)帶領(lǐng)人事行政專員共同完成好招聘、培訓(xùn)、薪酬、考核、員工關(guān)系等人力資源日常事務(wù);
3、負(fù)責(zé)酒店相關(guān)證件辦理以及年審等工作;
4、參加會(huì)議并做好會(huì)議記錄,了解各項(xiàng)協(xié)議、決定的貫徹情況,并及時(shí)反饋信息;
5、負(fù)責(zé)公司的后勤管理工作,負(fù)責(zé)員工宿舍、員工食堂及酒店車輛的管理;
6、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。