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        酒店西餐廳領(lǐng)班的崗位職責(zé)

        發(fā)布時間:2023-09-09 05:17:45

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        • 文檔分類:崗位職責(zé)
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        1、 提供用餐服務(wù),滿足顧客用餐服務(wù)需求;

        2、按照SOP標(biāo)準(zhǔn)進行產(chǎn)品制作(果茶、咖啡、果汁等飲品類) ;

        3、負責(zé)開檔收檔、點菜上菜,向客人推薦店內(nèi)特色產(chǎn)品,結(jié)賬收款等;

        4、做好各項物料的準(zhǔn)備工作,并合理使用物料,減少損耗;

        5、做好餐廳開餐前的各項準(zhǔn)備工作,與其他部門及時溝通;

        6、負責(zé)門店所負責(zé)區(qū)域的`衛(wèi)生清潔工作;

        7、配合主管領(lǐng)導(dǎo)工作,服從前廳經(jīng)理或主管的領(lǐng)導(dǎo);

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