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第一篇：餐廳崗位職責(zé)

崗位職責(zé)：

1、接待，招呼客人及認(rèn)清每一位到來的客人；

2、接聽電話，協(xié)助客人安排座位；

3、掌控時間，增加客人流量；

4、與其他員工和經(jīng)理進(jìn)行客人喜好及到店記錄交流；

5、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到；

6、為客人提供服務(wù)，以客為先。

任職要求：

1、一年或以上餐飲業(yè)接待員經(jīng)驗(yàn)（西餐/酒店經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先）；

2、基本中西餐服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，具有一定服務(wù)英語口語能力，普通話標(biāo)準(zhǔn)；

3、年齡18―28歲，高中以上學(xué)歷，女，身高168cm以上，男175cm以上；

4、簡單計(jì)算機(jī)操作技能（word，excel）；

5、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，服從性高。

第二篇：餐廳銷售經(jīng)理的主要崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)餐飲部員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，督促各崗位抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。緊抓銷售工作，提高部門業(yè)績;

2、檢查各類用具的破損丟失情況，將各項(xiàng)易耗品費(fèi)用降到最低點(diǎn);

3、發(fā)展良好的.賓客關(guān)系，滿足賓客特殊需求，處理各類賓客投訴;

4、制定、推行和監(jiān)督本部門的各項(xiàng)管理制度。

第三篇：餐廳崗位職責(zé)

職責(zé)描述：

1、完成當(dāng)日營業(yè)款核對記錄、銀行賬戶管理；

2、門店會計(jì)憑證、賬簿賬冊、文件資料、會計(jì)報表等財(cái)會資料的收集、匯編、歸檔工作

3、協(xié)助其他會計(jì)核算，并負(fù)責(zé)門店常行政事務(wù)等工作

4、固定資產(chǎn)和低值易耗品的登記和管理。

5、參加門店每月貨物盤點(diǎn)。

任職要求：

1、年齡22-35周歲，財(cái)務(wù)相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷(考慮應(yīng)屆畢業(yè)生)

2、細(xì)致耐心、對數(shù)據(jù)敏感

3、有會計(jì)上崗證優(yōu)先錄用

第四篇：餐廳銷售經(jīng)理的主要崗位職責(zé)

1.可以獨(dú)立有效地管理餐廳;

2.落實(shí)餐廳團(tuán)隊(duì)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，確保餐廳客人始終得到最良好的服務(wù)，通過提供高水平的服務(wù)來創(chuàng)造好的的`客戶體驗(yàn)，滿足客人需求并達(dá)到客人預(yù)期;

3.向餐廳團(tuán)隊(duì)提供培訓(xùn)、指導(dǎo)和反饋意見，并持續(xù)保證餐廳業(yè)績水平;

4.定期檢查食品和飲料，保證庫存，以促進(jìn)銷售;

5.協(xié)助餐廳經(jīng)理在預(yù)算內(nèi)控制食品及人力成本,保證團(tuán)隊(duì)績效，關(guān)注并提出解決提高業(yè)績的有效方案;

6.協(xié)助餐廳經(jīng)理招聘團(tuán)隊(duì)成員，準(zhǔn)備每周的排班，以及每月的管理和銷售業(yè)績報告;

7.嚴(yán)格遵守公司的政策、程序和程序,嚴(yán)格遵守安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);

8.領(lǐng)導(dǎo)交代的其他事宜。

第五篇：餐廳崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)；

2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示；

3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃；

4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；

5、進(jìn)入廚房必須按規(guī)定著裝，佩戴工作帽，保持儀表、儀容整潔，洗手后上崗工作；

6、廚房烹調(diào)加工食物用過的廢水必須及時排除。