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        五星級(jí)酒店有西餐廳經(jīng)理崗位職責(zé)

        發(fā)布時(shí)間:2023-09-10 01:52:54

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        第一篇:星級(jí)酒店經(jīng)理崗位職責(zé)

        1、負(fù)責(zé)酒店餐飲部、客房部綜合管理;

        2、制定并良好履行酒店的經(jīng)營(yíng)預(yù)算,實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入、利潤(rùn)和RP指標(biāo);

        3、維護(hù)好社會(huì)關(guān)系,為酒店運(yùn)作創(chuàng)造良好經(jīng)營(yíng)環(huán)境做出貢獻(xiàn);

        4、建立及打造團(tuán)隊(duì),落實(shí)品牌標(biāo)準(zhǔn),提升酒店的品牌影響力和整體運(yùn)營(yíng)能力;

        5、具有良好的.溝通能力、協(xié)調(diào)能力及服務(wù)意識(shí)。

        第二篇:星級(jí)酒店經(jīng)理崗位職責(zé)

        1、全面負(fù)責(zé)門店的軟硬件設(shè)施、環(huán)境衛(wèi)生、消防安全維護(hù),會(huì)員服務(wù)質(zhì)量提升,外聯(lián)關(guān)系維護(hù)等工作

        2、及時(shí)處理營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的緊急事件,維持及營(yíng)造良好會(huì)館秩序

        3、妥善處理環(huán)境衛(wèi)生及服務(wù)方向的客訴,其他客訴與銷售部門交接處理。并對(duì)客訴處理過(guò)程進(jìn)行詳細(xì)記錄,分析具體的原因,改進(jìn)現(xiàn)有工作,定期進(jìn)行會(huì)員回訪,提升會(huì)員滿意度和品牌形象

        4、負(fù)責(zé)門店運(yùn)營(yíng)相關(guān)流程的申請(qǐng),包括不限于政策申請(qǐng)、費(fèi)用申請(qǐng)、采購(gòu)申請(qǐng)、用印申請(qǐng)等。

        5、負(fù)責(zé)對(duì)本門店經(jīng)營(yíng)成本的控制,努力降低用品損耗,節(jié)省人力成本,降低管理成本

        6、與教練部協(xié)調(diào)配合,及時(shí)反饋門店運(yùn)營(yíng)過(guò)程中出現(xiàn)的課程、教練及教學(xué)質(zhì)量問(wèn)題

        7、會(huì)館前臺(tái)的招募、培養(yǎng)、督導(dǎo)、管理及考核。

        8、外部行政機(jī)關(guān)、物業(yè)部門的'日常關(guān)系維護(hù)及突發(fā)事件公關(guān)

        9、定期召開日會(huì)、周會(huì)、月度總結(jié)會(huì)議,對(duì)會(huì)議中提出的問(wèn)題及時(shí)解決處理

        10、橫向部門溝通協(xié)作

        11、完成上級(jí)交辦的其他工作

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