千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《ktv前臺接待崗位職責(合集)》，但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助，當然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《ktv前臺接待崗位職責(合集)》。

第一篇：ktv領(lǐng)班的崗位職責

1、全面負責門店管理及運作；

2、制訂門店銷售、毛利計劃，并指導(dǎo)落實；

3、傳達并執(zhí)行總部的工作計劃；

4、負責與總部及其他相關(guān)部門的聯(lián)系與溝通；

5、指導(dǎo)各部門的業(yè)務(wù)工作，努力提高銷售、服務(wù)業(yè)績；

6、負責門店各部門工作人員的選拔和考評；

7、倡導(dǎo)并督促實行“顧客第下、服務(wù)第一”的經(jīng)營理念，營造熱情、禮貌、整潔、舒適的店內(nèi)服務(wù)環(huán)境；

8、嚴格控制人事成本、營運成本，樹立“低成本”的經(jīng)營觀念。

9、進行嚴格的庫存管理，保證充足的貨品。

10、督促門店的營銷策劃活動開展；

11、保障營運安全，嚴格清潔、防火、防盜的日常管理和維護；

12、負責全店人員的培訓(xùn)；

13、負責店內(nèi)其他日常事務(wù)。

第二篇：ktv前臺收銀員崗位職責

導(dǎo)語：收銀員要隨時保持崗位衛(wèi)生，正確*作和維護收銀設(shè)備。下面是小編整理的范文，歡迎查閱。

直屬上級：收銀領(lǐng)班

1．負責超市貨款的結(jié)算工作。

2．熟悉財務(wù)制度和財經(jīng)紀律，嚴格遵守公司的保密制度。

3．上下班時認真交接現(xiàn)金款。

4．準備充足的備用金及零錢。

5．嚴格按規(guī)范*作，熱情、耐心地接待每一位顧客，正確、快速地為顧客結(jié)算。

6.認真保管各種單據(jù)。

7.及時收集、反饋銷售情況及各種商品信息。

8.協(xié)助財務(wù)部做好貨物盤存工作。

9.隨時保持崗位衛(wèi)生，正確*作和維護收銀設(shè)備。

10.保管好現(xiàn)金，及時上繳營業(yè)款。

11.填制日報表及結(jié)帳，核對帳款、帳表。

12.熟悉公司的優(yōu)惠政策。

13.正確*作收銀系統(tǒng)，保養(yǎng)各類設(shè)備。

14.維護公司形象和聲譽，具有強烈的責任感。

15.遵守公司的規(guī)章制度，認真完成領(lǐng)導(dǎo)分配的其它任務(wù)。

超市收銀員每日工作流程總述

直屬上級：超市領(lǐng)班

早班：

1.做好班前準備。

2.參加班前例會，了解班前例會傳達的內(nèi)容，認真做好各種規(guī)范練習(xí)。

3.領(lǐng)取備用金，并根據(jù)超市庫存情況開領(lǐng)料單，保*當天的正常供應(yīng)。

4.衛(wèi)生清潔工作，發(fā)現(xiàn)需維修事項及時上報或記錄。

5.根據(jù)收銀報表和酒水報表分別對洋酒、香*及酒水進行盤點。

6.配合導(dǎo)購補貨，注意貨架擺放整齊。

7.做好定崗定位，按*作規(guī)范正確、快速地為客人結(jié)算。

8.統(tǒng)計暢銷和滯銷的食品、酒水，收集各種短缺的商品信息，及時反饋給倉管。

9.根據(jù)領(lǐng)班通知準備就餐。

10.和晚班交接，清點備用金，了解待送食品情況及其他交接事項。

11.開班后例會。

晚班：

1.參加班前例會。

2.和早班交接，清點備用金，了解待送食品情況及其他交接事項。

3.做好定崗定位，按*作規(guī)范正確、快速地為客人結(jié)算。

4.隨時保持崗位衛(wèi)生，正確*作和維護收銀設(shè)備。

5.統(tǒng)計暢銷和滯銷的食品、酒水，收集各種短缺的商品信息，及時反饋給倉管。

6.根據(jù)領(lǐng)班通知準備就餐。

7.和導(dǎo)購配合補貨。

8.衛(wèi)生清潔工作。

9.和導(dǎo)購一起清點酒水，做好記錄。做好酒水報表。

10.交營業(yè)款，待客人全部離場，關(guān)燈。

11.開班后例會。

第三篇：酒店前臺領(lǐng)班崗位職責

酒店領(lǐng)班的工作職責

—、職責與職權(quán)：

1、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標準和工作程序，并確保這些服務(wù)程序和標準的實施。

2、根據(jù)客情，負責本部門員工的工作安排和配調(diào)，作好交接班的工作，編排員工班次和休息日，負責對員工的考勤工作。

3、在營業(yè)期間，負責對整個餐廳的督促、巡查以及對客溝通工作。

4、負責實施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計劃，負責下屬員工的考核和評估工作。

5、妥善處理對客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人的投訴，主動征求客人意見，及時向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。

6、檢查結(jié)賬過程，指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。

7、督促服務(wù)員正確使用前廳的各項設(shè)施設(shè)備和用品，做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作，及時報送設(shè)備維修單，控制餐具耗損 ，并及時補充所缺物品。

8、督促員工遵守飯店各項規(guī)章制度及安全條例，確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。

9、完成經(jīng)理交辦的其他工作。

二、任職條件：

1、熱愛服務(wù)工作，工作踏實、認真，有較強的事業(yè)心和責任感。

2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識，具有熟練的服務(wù)技能。

3、有較高的外語會話能力和處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力。

4、熟悉宴會、酒會、自助餐的服務(wù)程序，能夠協(xié)助經(jīng)理進行各種形式的宴會、酒會、冷餐會、茶話會、展覽會等等的設(shè)計布置及安排。

5、熟悉和掌握本餐廳的菜點品種和價格；熟悉和掌握中酒、西酒及飲料的品種、產(chǎn)地、度數(shù)、特點和銷售價格，并有較強的銷售技能。

6、組織能力較強，能帶領(lǐng)部屬一起做好接待服務(wù)工作，為客人提供滿意加驚喜的服務(wù)。

三、工作內(nèi)容：

2、餐前的準備工作:

（1）、了解當天各賓客的訂餐情況，了解賓客的生活習(xí)慣和要求。

（2）、根據(jù)當天的工作任務(wù)和要求分配部屬工作。

（3）、開餐前集合全體部屬，交代當天的訂餐情況，客人要求及特別注意事項。

（4）、檢查工作人員的餐前準備工作是否完整：

3、開餐期間的工作、（1）、客人進餐期間，領(lǐng)班要站在一定位置，細心觀察。指揮值臺員為客人服務(wù)。

（2）、對重要的宴會和客人，領(lǐng)班要親自接待和服務(wù)。

（3）、對客人之間，客人與值臺員之間發(fā)生的矛盾要注意調(diào)解，妥善處理，但不準介入客人之間的矛盾與爭吵，自己處理不了的要及時報告經(jīng)理處理。

（4）、客人就餐完畢需要督促值臺員將賬單匯總交給客人結(jié)賬，防止漏單。

（5）、開餐過程中，注意對部屬進行考核，對服務(wù)號的或者差的，效率高或低等均要記錄，在餐后進行獎勵或批評。

4、收市后的工作：

（1）、收餐具：收餐后，督促值臺員按收市工作程序及標準迅速收拾臺面餐具集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。

（2）、布臺：收好餐具，換上干凈的臺布，按擺臺規(guī)格擺臺，恢復(fù)餐廳完好狀態(tài)。

（3）、清潔餐廳：做好上述工作后，搞好餐廳衛(wèi)生，保持餐廳的潔凈美觀。

（4）、部屬做完上述工作后，要進行全面檢查，檢查合格后通知員工下班。

（5）、將當天的工作情況及客人反映、開餐中出現(xiàn)的問題，重要宴會和客人進餐情況，客人投訴等等做好記錄并向經(jīng)理報告當天工作。

一、“管理”的含義

管理：是通過計劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)和控制工作的過程，協(xié)調(diào)所有資源的配置與利用，達到組織目標。

其中計劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)的基本概述為：

計劃：決定管理目標，規(guī)定實現(xiàn)目標的途徑和方法的管理

組織：對生產(chǎn)經(jīng)營活動或工作進行合理的分工和協(xié)調(diào)合理配置和使用資源，正確處理人們相互關(guān)系的一種管理

領(lǐng)導(dǎo)：是一個人向其他人施加影響力的過程叫領(lǐng)導(dǎo)，領(lǐng)導(dǎo)者：也就是施加影響力的人稱為領(lǐng)導(dǎo)者（為了達成目標，而指導(dǎo)他人得動影響他人行為）

領(lǐng)導(dǎo)的作用：在于誘導(dǎo)或勸說所有的下屬以其最大的努力，自覺地為實現(xiàn)組織的目標作出貢獻，領(lǐng)導(dǎo)是管理的一種職能，是管理工作的一個重要方面，有效地進行領(lǐng)導(dǎo)的本領(lǐng)，只是作為一名有效管理者必備的條件之一。

二、做為一個基層管理人員，明確了解自己的工作范圍

1、首先配合經(jīng)理對所管區(qū)域進行管理

2、良好的協(xié)作關(guān)系與其他部門主管、廚房、后勤等相互勾通協(xié)調(diào)

3、明白自己為什么要做，應(yīng)該做什么，如何去做，做成什么樣，不符合時該怎樣去糾正

三、領(lǐng)班的崗位職責

1、執(zhí)行經(jīng)理的指令，具體落實各項工。

2、負責帶領(lǐng)全班員工按照餐廳服務(wù)工作規(guī)程和質(zhì)量要求做好接待服務(wù)工作、清潔衛(wèi)生和各種菜點、灑水的介紹和推銷工作

3、掌握了解餐廳當天宴席的預(yù)定桌數(shù)，要求和標準，做到心中有數(shù)。

4、參與并督促所屬員人工做好餐前準備工作。

5、和廚房保持密切聯(lián)系，及時反映客人意見和要求。

6、處理客人投訴與批評，及時向經(jīng)理匯報。

7、負責班組物料的領(lǐng)用，發(fā)放和保管

8、在開餐前對本餐廳做通盤巡視，按規(guī)范標準檢查桌椅，餐具等各項準備情況，對服務(wù)員講解菜單。

9、當客人進個餐廳時應(yīng)主動迎接客人并按排就座。

10、負責交接工作，做好交接班記錄，并認真做好本區(qū)轄人員的考勤考核。

11、認真完成經(jīng)理臨時交辦事項。

12、負責重要客人的引座及跟單送客致謝。

13、負責該區(qū)域水電，流動物資的節(jié)約與保管，保養(yǎng)。

四、如何開學(xué)班前會

1、隊列隊形的排列整齊。

2、清點人數(shù)，檢查該區(qū)域應(yīng)到人數(shù)。

3、檢查員工的儀容儀表。

4、傳達上司的指示與通知。

5、開餐的注意事項。

6、講解特色菜品和知識，以及潔清菜式和新菜。

7、口頭考核上餐講評的知識。

8、帶領(lǐng)員工做一些娛樂活動

9、分工指派開餐工作，合理化。

五、如何開班后會

1、隊列隊形的排列整齊

2、清點人數(shù)，檢查該區(qū)域應(yīng)到人數(shù)。

3、對上班時所犯的錯誤進行批評并指出改正錯誤的方法

4、表揚上班時所做的好的地方，并介紹給大家。

六、領(lǐng)班如何看崗

1、了解崗位服務(wù)員的崗位及臺號，新老員工互相搭配

2、了解本區(qū)域崗位客人的情況，及所點菜單的情況。

3、對客流情況，對服務(wù)人員適當調(diào)整

4、對服務(wù)人員離崗情況進行補位

5、對服務(wù)標準化進行監(jiān)督，崗上培訓(xùn)指導(dǎo)

6、協(xié)助服務(wù)人員，做好相應(yīng)服務(wù)工作。

7、靈活性強，發(fā)現(xiàn)問題及時處理并匯報

七、如何指導(dǎo)報務(wù)員看崗

1、服務(wù)員是以服務(wù)客人為主，了解應(yīng)該看哪個崗位，2、崗位搭配人員是誰

3、了解自己所看臺客人所點菜品和酒水

4、做好本崗相互服務(wù)工作

5、服務(wù)員走開時，應(yīng)招呼搭配人員一起看崗，幫搭配人員看好崗位。

對于一個新上任的領(lǐng)班來說，注意一下幾點

一、要妥善處理好和原來同事之間的關(guān)系，從現(xiàn)在開始原來的同事一下子成為了你的下屬，也許他們的心理一

下子恐怕會很難以接受，可能會找各種各樣理由給你的工作上找點問題什么的，所有，正確的處理好人際關(guān)系是你的成功前提：

1、多關(guān)心你的員工，哪怕是他的私人問題或者家庭問題。但是千萬不要借用請客或者什么來建立這種關(guān)系。

2、加強專業(yè)學(xué)習(xí)，這樣才能使你的員工尊重你。

3、合理的利用組織給你的權(quán)力，但是不要濫用。

4、假如要員工做什么事情的時候應(yīng)該和他們一起做。

5、把你的榮譽讓給員工，把責任擔當起來。

6、要尊重你的員工才可以獲得尊重。

7、不可以偏袒原來和你相處的很好的員工。

8、對以前有矛盾的同事不可以加以報復(fù)，要更為關(guān)心。

9、寬容和大度數(shù)一個領(lǐng)班應(yīng)該具備的基本條件。所有，收起剛做領(lǐng)班的那點驕傲，更應(yīng)該虛心。

二、剛剛上任的領(lǐng)班往往有一種沖動，想著怎么做，怎么做。他們總有一套自己的小打算就是“新官上任三把

火“，但是我的建議是先不要去燒這把火，因為：

1、假如你這個時候突然提出一系列的改革，你的上司未必會支持你。

2、給員工更多的挑刺的機會。

3、要曉得現(xiàn)在自己的“根基”還沒有穩(wěn)。

4、這樣的話會把自己暴露無遺。

5、這些計劃都是你身處員工立場的想法，所以未必適用。

6、人總是喜歡老環(huán)境，不能一下適應(yīng)太多新的事物。

7、萬一失敗你將一無所有。

三、要注意自己的角色，是上司的左右手，而不會左右腦。目的是協(xié)助，而不是主理。

領(lǐng)班是溝通領(lǐng)導(dǎo)和下屬員工是橋梁，需要廣博的知識、良好的行為習(xí)慣、過硬的業(yè)務(wù)技能、優(yōu)秀的心理素質(zhì)。主要涉及兩個方面，即外樹形象，內(nèi)修內(nèi)功。首先，外樹形象。所謂形象，即一個人的精神風(fēng)貌。酒店的工作主要是為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。良好的精神風(fēng)貌，會使客人和下屬員工有如沐春風(fēng)的愉悅感，并以此來感染客人和下屬員工，使客人有賓至如歸的感覺，使員工力和超前的思維力。良好的精神風(fēng)貌，既能將上級領(lǐng)導(dǎo)的意圖上通下達，又善于把握下屬員工的思想動向，尊重、其次，內(nèi)修內(nèi)功。內(nèi)功的修煉，包括心態(tài)的調(diào)整、業(yè)務(wù)知識的鉆研、目標的制定。先說心態(tài)的調(diào)整，心之官則思。雖然工作要靠大量的行動來完成任務(wù)，但行動受思想的支配，故心態(tài)的調(diào)整為修煉的第一要務(wù)。任何工作能否順利完成，很大程度上取決于一個人心態(tài)如何。那么，作為一個優(yōu)秀領(lǐng)班，需要具備哪些心態(tài)呢?第一，要有空杯的心態(tài)。因為現(xiàn)代社會知識更新周期正在縮短，憑借一張文憑為終生依靠的時代已一去不復(fù)返，所有要不斷更新知“留心處處皆學(xué)問”、“三人行必有我?guī)煛?，向上級領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)、向有經(jīng)驗的師傅學(xué)習(xí)，向下屬學(xué)習(xí)，向書本學(xué)習(xí)。總之，向一切有真知的人學(xué)習(xí)，為己所用。第三，要有不怕挫折的心態(tài)。碰到困難，要樹立起這樣的信念，辦法總比困難多。要堅信，沒有跨不過的砍。第四，要有積極心態(tài)。消極的心態(tài)會毒害一個人的心靈，會影響一根人行動力，甚至?xí)挂粋€人的行動力徹底消失。所謂積極心態(tài)，說白了，不抱怨工作、不抱怨生活、不怨天尤人，積極進取，永不言敗。第五，要有感恩的心態(tài)。

內(nèi)功的修煉，也包括對業(yè)務(wù)的鉆研。酒店，作為一個盈利性的企業(yè)，其最終以講究經(jīng)濟效益，總是最求效益最大化為終極目標。要在員工中起模范帶頭作用。

要成為一個優(yōu)秀的領(lǐng)班，在外樹形象、內(nèi)修內(nèi)功的同時，尚須每天反思自己工作過失，并不斷改進自己的工作方法。

餐廳領(lǐng)班介于餐廳經(jīng)理和服務(wù)員之間，是餐廳服務(wù)隊伍基層建設(shè)的骨干。做好領(lǐng)班，不僅需要管理經(jīng)驗，還需要有豐富的業(yè)務(wù)知識。下面淺談幾點關(guān)于如何當好領(lǐng)班的看法。

一、領(lǐng)班在工作中的主要作用

1、“橋梁和紐帶”作用

溝通餐廳與員工間的情感，加強餐廳管理者與員工間的聯(lián)系，消除等級之間的隔閡。

2、“鬧鐘”的作用

為了確保班內(nèi)各項工作的落實，領(lǐng)班要心中有計劃，多在關(guān)鍵時刻提醒大家，誰負責的工作，誰落實，沒完成的工作抓緊做。

3、“顯微鏡”的作用

注意發(fā)現(xiàn)班內(nèi)員工的長處、閃光點，發(fā)揮班集體的優(yōu)勢和特點，同時也要注意發(fā)現(xiàn)班內(nèi)的問題和隱患，未雨綢繆，防患于未然。

4、“扳手”的作用

扳手是調(diào)整螺絲的工具，當好一個領(lǐng)班要經(jīng)常觀察分析班內(nèi)的情況，處理好員工之間的關(guān)系，調(diào)整好員工的工作情緒，安排好班內(nèi)輕重緩急的日常事務(wù)。

二、怎樣才能當好一名領(lǐng)班

1、以身作則，是當好領(lǐng)班的基礎(chǔ)

身教重于言教，行動就是無聲的命令。作為一名領(lǐng)班首先要正確認識自己，把自己放在一名基層工作帶頭人的位置，嚴于律己、寬以待人，做到五個“不分”。即：不分親疏、不分厚薄、不分貧富、不分地域、不分先后，堅持“一碗水端平”，不徇私情，時時處處要起到模范帶頭作用。

2、做好思想工作

感情深，萬事通。做好一名領(lǐng)班，首先要以理育兵，要注意及時了解隊員的思想動態(tài)，經(jīng)常找隊員談心，多與隊員進行接觸、溝通，幫助他們解決工作和生活中的實際困難，關(guān)心他們的思想、行為，給予他們自己最大的幫助，調(diào)動他們的工作積極性，使其不斷發(fā)揮潛能為公司做貢獻。

三、當好領(lǐng)班應(yīng)處理好幾個問題

1、學(xué)會正確對待抱怨

日常工作中會經(jīng)常遇到隊員抱怨的現(xiàn)象，抱怨并不都是消極的，有的抱怨帶來質(zhì)疑、刺激，能成為工作的動力。掌握好處理抱怨的技巧，可能把抱怨引向積極的方面。一是樂于聽取隊員的意見，減輕其壓迫感。二是要多站在隊員的立場著想，理解并幫助隊員找出解決問題的方法，同時讓隊員明白，讓隊員感到交談后有收獲。

2、學(xué)會處理“態(tài)度”問題

態(tài)度管理是基層管理工作的著眼點。“工作態(tài)度是否端正”是我們基層評價一名隊員的標準之一。在給一個隊員做評語時也經(jīng)常有“工作態(tài)度端正，積極主動”等話語，從而其重要性是不言而喻的。在管理實踐中領(lǐng)班骨干必須要使各項管理制度和措施得到公平、公正的實施，使制度得到執(zhí)行與遵守，從而真正實現(xiàn)公平公正的管理，這樣隊員才能對單位充滿信心、希望，充滿感激，從而也才能用積極的態(tài)度去工作。

四、當好領(lǐng)班應(yīng)當具有的心態(tài)

1、要有空杯的心態(tài)

因為現(xiàn)代社會知識更新周期正在縮短，憑借一張文憑為終生依靠的時代已一去不復(fù)返，所以要不斷更新知識，淘汰一些過時知識和經(jīng)驗，積極進取，永不滿足。

2、學(xué)習(xí)的心態(tài)

"留心處處皆學(xué)問"、"三人行必有我?guī)?，向上級領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)、向有經(jīng)驗的師傅學(xué)習(xí)，向下屬學(xué)習(xí)，向書本學(xué)習(xí)?？傊?，向一切有真知的人學(xué)習(xí)，如海綿吸水，又不斷融會貫通，為己所用。

3、要有不怕挫折的心態(tài)

碰到困難，要樹立起這樣信念，辦法總比困難多。要堅信，沒有跨不過的坎。

4、要有積極心態(tài)

消極的心態(tài)會毒害一個人的心靈，會影響一個人行動力，甚至?xí)挂粋€人的行動力徹底消失。所謂積極心態(tài)，說白了，不抱怨工作、不抱怨生活、不怨天尤人，積極進取，永不言敗。

5、要有感恩的心態(tài)。

最后，要成為一個優(yōu)秀領(lǐng)班，在外樹形象、內(nèi)修內(nèi)功的同時，尚須每天反思自己工作過失，并不斷改進自己的工作方法。