千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關的《中餐廳前廳主管的崗位職責(范文三篇)》，但愿對你工作學習有幫助，當然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《中餐廳前廳主管的崗位職責(范文三篇)》。

第一篇：餐飲主管崗位職責

1、督導完成中餐廳日常經(jīng)營工作，檢查員工出勤和儀表儀容。

2、加強現(xiàn)場管理，及時發(fā)現(xiàn)和解決服務中出現(xiàn)的問題。

3、完成部門經(jīng)理下達的工作任務，并對部門經(jīng)理負責。

4、檢查中餐廳設備情況，建立物資管理制度，做好維護保養(yǎng)工作。

5、主動與客人溝通，采取正確的方法處理投訴。

6、定期召開員工會議，組織員工培訓工作，并對員工進行考核。

7、參加部門每天的.例會，并與廚房建立好關系，進行統(tǒng)一協(xié)調(diào)。

8、按照餐飲部的工作計劃，完成本餐廳的各項指標和日常運轉(zhuǎn)工作。

第二篇：餐廳主管工作職責

1、協(xié)助店長制定服務標準和工作程序，并確保服務程序和標準的實施；

2、根據(jù)客情，負責本部門員工的工作安排和配調(diào)，作好交接班的工作；

3、負責餐廳前廳的餐前檢查、餐中服務管理、客訴及安全管理；

4、負責餐廳的日常管理工作，并協(xié)調(diào)前廳與廚房的關系，確保上菜的及時性、穩(wěn)定性；

5、協(xié)助店長完成餐廳經(jīng)營指標；

6、編排員工班次和休息日，負責檢查員工的考勤工作；

7、負責對下屬部門員工做好崗位培訓、工作幫扶與督導；

第三篇：餐飲主管崗位職責

崗位職責:

1、全面負責餐廳的管理工作,保證餐廳經(jīng)營業(yè)務的正常進行;

2、員工管理,確保餐廳有效的運行;

3、成本管理,將損失和違規(guī)操作最小化;

4、庫存管理,嚴格按照條款使工作正常運轉(zhuǎn);

5、處理客人的需求和投訴,確保餐廳的`生活方式和體驗得到傳達。

6、完成重大接待任務

任職要求:

五年以上相關工作經(jīng)驗;

女,身高165以上,形象好氣質(zhì)佳,較強的溝通組織能力;