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第一篇：酒店崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)接聽、處理顧客電話預(yù)定；

2、負(fù)責(zé)顧客入住、離店登記；

3、負(fù)責(zé)記錄顧客意見與建議并反饋給大堂經(jīng)理；

4、負(fù)責(zé)前臺(tái)賬目、現(xiàn)金的保管；

5、為顧客介紹酒店情況并現(xiàn)場(chǎng)銷售；

6、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作等。

第二篇：酒店崗位職責(zé)

1、及時(shí)確認(rèn)酒店住宿實(shí)際情況，做好入住客人的接待工作；

2、隨時(shí)為客人提供接待、咨詢及結(jié)賬服務(wù)；

3、按規(guī)定為客人辦理入住或離店手續(xù)，確保客人在離店之前辦好所有帳目的`手續(xù)；

4、處理下達(dá)的預(yù)訂單，并根據(jù)預(yù)訂單，提前做好排房工作；

5、按規(guī)定填寫、錄入并統(tǒng)計(jì)入住散客及團(tuán)隊(duì)結(jié)賬單；

第三篇：領(lǐng)位崗位職責(zé)

【工作范圍】

1、 負(fù)責(zé)接聽咨詢電話及電話轉(zhuǎn)接工作。

2、 負(fù)責(zé)接受賓客的電話預(yù)訂

3、 掌握賓客用餐人數(shù)、桌數(shù)、餐標(biāo)、時(shí)間等情況，為賓客安排好合適的廳房，

并做好書面記錄。

4、 負(fù)責(zé)做好開市迎賓前的準(zhǔn)備工作。

5、 了解餐廳內(nèi)賓客入座情況，以便隨時(shí)安排，引領(lǐng)到位。

6、 負(fù)責(zé)將賓客滿意地送出餐廳并向賓客道謝道別。

7、 負(fù)責(zé)做好衛(wèi)生責(zé)任區(qū)域的清潔工作。

【服務(wù)流程】

一、 問候賓客：當(dāng)賓客來到會(huì)館時(shí)，領(lǐng)位員齊聲熱情禮貌的問候賓客：“您好（中午好、晚上好），歡迎光臨！”

二、確定賓客預(yù)定：確定賓客是否已預(yù)定，如賓客尚未預(yù)定，立即為賓客做預(yù)訂或帶賓客到合適的'廳房。

三、引領(lǐng)賓客入店：a、應(yīng)走在賓客的左前方，與賓客保持1-1.5米左右的距離，左手為賓客指示方向（不能用一個(gè)手指，必須四指并攏 手心向上），同時(shí)應(yīng)說：“這邊請(qǐng)，先生/小姐?！睂①e客引領(lǐng)至餐位。

b、途中應(yīng)幫助賓客提包，并提醒賓客 “請(qǐng)您小心門檻（ 階）”、“請(qǐng)這邊走”、“請(qǐng)小心地滑”。c、如遇年齡較長(zhǎng)的賓客應(yīng)攙扶送至餐位。

四、領(lǐng)位員與服務(wù)員交接：a、將賓客引領(lǐng)至餐位后，協(xié)助服務(wù)員拿椅讓座；并告知服務(wù)員就餐人數(shù)，賓客的姓名及臺(tái)號(hào)，以便服務(wù)員能夠稱呼賓客姓名。

b、退后一步，預(yù)祝每位賓客用餐愉快。

五、送賓客離開：領(lǐng)位員應(yīng)幫助賓客提包，送賓客離開并再次對(duì)其的光臨表示感謝：“謝謝，歡迎再次光臨，再見！”

【崗位職責(zé)】

一、按班次時(shí)間提前十五分鐘到崗，換好工服、工鞋，著淡妝上崗。

二、查看交接班本并及時(shí)落實(shí)上一班次交接事宜。

三、按要求完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)布置的每項(xiàng)工作。

四、檢查當(dāng)天的預(yù)訂情況，及時(shí)知會(huì)相關(guān)部門（ 服務(wù)部、廚部、酒吧部）。

五、由早班人員負(fù)責(zé)做好衛(wèi)生責(zé)任區(qū)域的清潔工作（包括接待臺(tái)的桌椅、電話、煙缸及擺設(shè)品）。

六、開餐前半小時(shí)檢查區(qū)域衛(wèi)生

七、隨時(shí)接受來訪預(yù)訂及電話預(yù)訂，并仔細(xì)填寫好“訂餐表”（包括預(yù)訂人姓名、公司名稱、用餐人數(shù)、用餐時(shí)間、用餐地點(diǎn)、聯(lián)系電話、是否會(huì)員）。

八、在賓客來店時(shí)，按餐廳要求做好迎來送往的工作，要求做到迅速及時(shí)、周到有效、規(guī)范禮貌、熱情積極。

十、每日營業(yè)結(jié)束后按照“訂餐表”做好統(tǒng)計(jì)。

十一、每班次下班前須認(rèn)真做好交接班記錄方可離店。

第四篇：酒店崗位職責(zé)

1、根據(jù)客戶訂單及工廠能力制定周生產(chǎn)計(jì)劃以及日生產(chǎn)計(jì)劃；

2、訂單履行，對(duì)接銷售團(tuán)隊(duì)制定出貨計(jì)劃并跟進(jìn)出貨狀態(tài)；

3、負(fù)責(zé)將主計(jì)劃需求(MPS)轉(zhuǎn)化為物料需求計(jì)劃(MPR)并下達(dá)物料采購訂單到供應(yīng)商端；

4、管理供應(yīng)商，對(duì)物料的供應(yīng)能力進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)管理，及時(shí)提出策略備貨申請(qǐng)；

5、負(fù)責(zé)所管理的`原材料庫存控制，預(yù)防呆滯物料的產(chǎn)生，并及時(shí)清理原材料呆滯庫存，不斷提升原材料庫

第五篇：酒店崗位職責(zé)

1、協(xié)助項(xiàng)目經(jīng)理工作，具體負(fù)責(zé)整個(gè)項(xiàng)目的設(shè)備材料供應(yīng)、設(shè)備材料保管、發(fā)放等工作。

2、參與供應(yīng)商選擇的組織工作。

3、負(fù)責(zé)甲方供應(yīng)設(shè)備、材料的領(lǐng)取，發(fā)放工作。

4、防止不合格材料或未檢品進(jìn)入施工現(xiàn)場(chǎng)。

5、做好材料標(biāo)識(shí)移植工作。

6、及時(shí)送檢材料，并收集原材料檢驗(yàn)證書與產(chǎn)品合格證書。

7、及時(shí)清理、盤點(diǎn)庫存材料的'數(shù)量等情況。