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第一篇：餐廳保潔員崗位的職責(zé)

1、愛(ài)護(hù)清潔工具，每次使用后放置在指定地點(diǎn);

2、打掃衛(wèi)生時(shí)節(jié)約用水，按時(shí)開(kāi)關(guān)水閘;

3、對(duì)違反公司衛(wèi)生管理規(guī)定的`的行為，大膽批評(píng)、制止。對(duì)不服從管理教育的員工及時(shí)向有關(guān)部門(mén)反映;

4、不在上班時(shí)間聊天睡覺(jué)，不做與工作無(wú)關(guān)的事情;

5、完成臨時(shí)性或領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作。

第二篇：餐廳保潔員崗位職責(zé)

1. 遵循清潔值班表進(jìn)行工作，確保廚房和餐廳區(qū)域始終保持干凈整潔，以滿足馬上諾餐廳的標(biāo)準(zhǔn)；

2. 確保所有的公共區(qū)域(包括餐廳內(nèi)外)保持干凈衛(wèi)生，并且隨時(shí)提供和補(bǔ)充肥皂、衛(wèi)生紙和紙巾；

3. 高效地進(jìn)行餐具清洗工作，確保有充足的杯、碗、餐具、紙巾提供；

4. 在清洗相關(guān)區(qū)域和設(shè)備時(shí)使用正確的清潔材料、設(shè)備以及化學(xué)清洗劑；

5. 根據(jù)馬上諾餐廳的回收制度和程序以及當(dāng)?shù)卣囊蟠_保所有的垃圾及時(shí)得到收拾和清理。