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第一篇:餐飲部主管崗位職責(zé)
1、在部門主管的領(lǐng)導(dǎo)下,檢查落實(shí)部門規(guī)章制度的執(zhí)行情況和各項(xiàng)工作的完成情況。
2、檢查當(dāng)班服務(wù)員的工作著裝及個(gè)人儀容儀表。
3、安排、帶領(lǐng)、督促、檢查員工做好營業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,及時(shí)、準(zhǔn)確的向主管反映部門情況,匯報(bào)各員工的工作表現(xiàn)。
4、做好各項(xiàng)班次物品、單據(jù)交接工作。
5、熟悉業(yè)務(wù),在工作中起模范帶頭作用,協(xié)助主管增強(qiáng)本部門員工的凝聚力。
6、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理意識(shí),及時(shí)處理突發(fā)事件,帶領(lǐng)員工不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
7、加強(qiáng)公關(guān)意識(shí),樹立酒店良好的形象。
8、做好員工的考勤排休工作,嚴(yán)格把關(guān)。
9、主持每周班務(wù)會(huì),聽取服務(wù)員的.工作匯報(bào),及時(shí)總結(jié)并發(fā)揮主觀能動(dòng)性,對(duì)經(jīng)營管理上的不足之處提出自己的意見、設(shè)想,并上報(bào)主管。
10、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他人物。
第二篇:保潔主管崗位職責(zé)
保潔主管必須全面負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)清潔衛(wèi)生以及環(huán)境綠化等各方面的各項(xiàng)工作,帶領(lǐng)部門員工認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司的各項(xiàng)管理方針、政策、指示、規(guī)定等,堅(jiān)持為業(yè)主服務(wù)。堅(jiān)持在小區(qū)內(nèi)不留清潔、衛(wèi)生死角。
1.指導(dǎo)、編排及監(jiān)察清潔工之工作;
2.制訂、安排日常及定期之工作計(jì)劃表;
3.提供計(jì)劃及制訂各項(xiàng)工序,以配合整體進(jìn)度;
4.對(duì)各種機(jī)器及物料之性能深入了解,能靈活運(yùn)用,提高清潔水準(zhǔn)及效率;
5.巡視小區(qū)內(nèi)各項(xiàng)工作水準(zhǔn),認(rèn)真督促員工,及時(shí)改善不足之處,保持良好的'工作形象;
6.定期向公司領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告清潔情況及商討改善;
7.提高員工之工作知識(shí)及技巧,以達(dá)更佳效果;
8.遵守安全條例及防止工作意外,免傷員工及他人;
9.有系統(tǒng)地貯藏及記錄物料機(jī)器,免使浪費(fèi)損壞;
10.收發(fā)物料,定期清點(diǎn);
11.處理業(yè)主之有關(guān)投訴;
12.人手不足時(shí),必須直接參與,以保證準(zhǔn)時(shí)完成工作;
13.保守公司秘密,嚴(yán)格遵守保密制度,確保本部門文件/資料的安全;
14.遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度;
15.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指派的其他工作。
第三篇:保潔主管崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)域的衛(wèi)生管理工作,保證衛(wèi)生質(zhì)量;
2、負(fù)責(zé)制定每日精開荒計(jì)劃,并負(fù)責(zé)監(jiān)督執(zhí)行;
3、負(fù)責(zé)對(duì)周、月、季的例行檢查問題進(jìn)行整改;
4、負(fù)責(zé)保潔員的.崗位技能培訓(xùn),指導(dǎo)保潔人員正確使用保潔設(shè)備、工具和清潔劑。
5、負(fù)責(zé)發(fā)放工作服及勞保用品的保養(yǎng)、維修,并作好資產(chǎn)登記工作。