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第一篇：美發(fā)店日常管理規(guī)章制度

1、上班打卡時(shí)間：9:10-22:00，遲到一分鐘扣一元。店內(nèi)員工不得消費(fèi)一次性用品，自己的水杯須放指定位置，違者一次10元，9:30以后所有員工必須能正常接客，晚上22:00前進(jìn)店客人必須按正常接待，違者一次30元。

2、輪牌：師傅一個(gè)，中工一個(gè)，頭牌者必須上交手機(jī)，頭牌必須引導(dǎo)客人進(jìn)門，問(wèn)清楚客人的需求，帶顧客到指定位置，以上未做到者一律罰款20元

3、開單：中工洗完頭發(fā)必須到前臺(tái)開單跟到師傅位置，師傅完工后須領(lǐng)客人到前臺(tái)結(jié)賬，師傅接單剪客人一定先到前臺(tái)開單跟到自己位置，未按以上操作者和未開單者，所有業(yè)績(jī)一律沒(méi)收。

4、衛(wèi)生：衛(wèi)生間隨時(shí)保持干凈，負(fù)責(zé)地板的有空隨時(shí)掃，垃圾桶滿就要及時(shí)換，臺(tái)面負(fù)責(zé)的必須有空及時(shí)整理。師傅位子自己及時(shí)清理，有師傅在玩沒(méi)整理，不管任何借口一律開單，每天晚上所有負(fù)責(zé)各種衛(wèi)生的，必須全部清理干凈，下班、中工自己做的事情衛(wèi)生及時(shí)清理，本人早上上班重新檢查自己負(fù)責(zé)的衛(wèi)生，店長(zhǎng)第二天早上檢查衛(wèi)生，未作清楚的一律開單，每次罰款20元。

5、本店員工一律不得坐在客人休息區(qū)，違者一次20元。本店員工必須熟知店內(nèi)產(chǎn)品，不定期考核，未達(dá)標(biāo)者一次20元，員工在給客人操作過(guò)程中，必須上交手機(jī)到吧臺(tái)，有特殊情況須向吧臺(tái)說(shuō)明情況，違者罰20元。

6、顧客投訴處理：中工返工者一律取消業(yè)績(jī)，其它因?yàn)榉?wù)和剪發(fā)吹發(fā)原因被投訴者一次罰款50元（一個(gè)月有兩次警告處理）。每個(gè)月被投訴最多者另外處罰200元，服務(wù)好被客人表?yè)P(yáng)最多的一個(gè)月獎(jiǎng)勵(lì)300元。每月遲到早退者最多的另罰100元，滿勤者獎(jiǎng)勵(lì)200元。

7、在給顧客服務(wù)過(guò)程中店內(nèi)員工不得互相談笑，不得偷看客人手機(jī)等隱私東西，違者一次20元。

8、員工間不得互相拆臺(tái)、吵架，上班期間必須服從店內(nèi)管理人員管理違者罰30元。

第二篇：美發(fā)店管理制度

（1）毛巾天天洗，圍布兩天洗一次，洗頭袍兩天洗一次。

（2）敷面毛巾單獨(dú)用手洗（第一次加洗衣粉，過(guò)兩次水，最后下香料香水等：每次加少許酒精、消毒水過(guò)濾一次，每三天進(jìn)行一次。）

（3）保證店內(nèi)毛巾夠用，干爽。

（4）要善保管毛巾。

（5）擦布由店內(nèi)清潔員單獨(dú)清洗。

（6）嚴(yán)格執(zhí)行洗潔程序。

第三篇：美發(fā)店管理制度

第一節(jié)，考勤制度

為了加強(qiáng)本店人員出勤管理，提高工作效率，特制定本制度，并共同遵守。

1.營(yíng)業(yè)時(shí)間；早10；30―――晚10；00。

2.全體員工營(yíng)業(yè)前必須打卡，并做好一切準(zhǔn)備工作。

3.未打卡者一次按10元論處。帶打卡者按50元論處。

4.上班時(shí)間如果因特別事故而趕不及打卡，應(yīng)在打卡前1個(gè)小時(shí)通報(bào)，否則以遲到論處、送書，介紹自己和店史，介紹產(chǎn)品、介紹發(fā)質(zhì)知識(shí)）。在顧客進(jìn)店前應(yīng)及時(shí)把門拉（推）開，側(cè)身喊一聲“歡迎光臨”，千萬(wàn)注意不要把顧客的路擋住。在帶入后，要很小心的問(wèn)顧客需要什么服務(wù)；在服務(wù)中要通過(guò)拉家常、談工作、天氣等找到顧客感興趣的話題，多用贊美、佩服的語(yǔ)氣與顧客溝通；在介紹服務(wù)時(shí)注意運(yùn)用專業(yè)語(yǔ)言，當(dāng)顧客很煩，對(duì)你語(yǔ)言過(guò)重時(shí)，不能露出不滿表情，應(yīng)婉轉(zhuǎn)而得體地把話題引向別處。

14、多用禮貌用語(yǔ)，熱情接待顧客，面帶微笑，耐心回答客人的詢問(wèn)。以真摯的態(tài)度為顧客做好接待工作，存放手袋、物品等事宜。

15、工作時(shí)面帶微笑、有禮貌、負(fù)責(zé)任、誠(chéng)實(shí)、細(xì)致、講效率、說(shuō)到做到，對(duì)工作不推諉，不拖拉；接待客人要善始善終，交接工作要清楚。

16、在工作崗位服務(wù)要熱情、禮貌、周到，接待客人或與客人和同事交談要用敬語(yǔ)，上班要按本店要求的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服務(wù)，接送客人要有道謝聲，工作出現(xiàn)差錯(cuò)和失誤要有致歉聲。

17、多學(xué)溝通技巧，不勉強(qiáng)顧客作其它消費(fèi)或勉強(qiáng)其購(gòu)買產(chǎn)品。

18、結(jié)賬時(shí)要禮貌待客，對(duì)客人應(yīng)付的現(xiàn)金清點(diǎn)后要復(fù)述一遍，防止出錯(cuò)單，跑單現(xiàn)象。

19、及時(shí)處理客人或同事遺留的物品，并向店長(zhǎng)報(bào)告。

20、掌握顧客情況，對(duì)異常顧客要留心觀察，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)報(bào)告

21、禁止有不利于沙龍形象的言行出現(xiàn)，保守沙龍秘密。對(duì)一些壞行為敢于對(duì)抗、舉報(bào)、不助長(zhǎng)其惡習(xí)。

22、所有員工必須到指定位置放置私人物品，嚴(yán)禁放在工作室內(nèi)，所有的房門要輕開輕關(guān)。

23、員工有意見(jiàn)、有情緒時(shí)，可向店長(zhǎng)或經(jīng)理反映，嚴(yán)禁在同事之間搬弄是非，挑撥同事關(guān)系，影響正常工作秩序。

24、員工必須嚴(yán)格遵守指定的服務(wù)程序及所使用產(chǎn)品的份量，嚴(yán)禁私自加減，如有特殊情況應(yīng)立即請(qǐng)示店長(zhǎng)或技術(shù)總監(jiān)

25、上班1小時(shí)后，內(nèi)部員工在批準(zhǔn)情況下，可以互相做活（洗頭、吹風(fēng)、練習(xí)等）。如果忙，絕對(duì)不準(zhǔn)。

26、室內(nèi)的音響器材，只能播放指定的CD音樂(lè)，電視機(jī)只能在特定時(shí)間收看指定節(jié)目。員工8點(diǎn)鐘可以看電視。

27、除店長(zhǎng)，收銀員禁止其他員工在服務(wù)臺(tái)內(nèi)逗留。工作時(shí)間外也不可進(jìn)入前臺(tái)。前臺(tái)若出現(xiàn)財(cái)務(wù)丟失有店長(zhǎng)和前臺(tái)負(fù)責(zé)賠償。

28、員工開單、辦卡、記結(jié)帳，必須規(guī)范。有不清楚的地方向店長(zhǎng)和前臺(tái)咨詢。

29、經(jīng)理、店長(zhǎng)的手機(jī)必須24小時(shí)開機(jī)。（工作外的時(shí)間隨時(shí)能找到）。

30、員工如與客人外出，給予嚴(yán)肅處理。

31、如發(fā)現(xiàn)顧客、同事有遺忘物品應(yīng)立即交給前臺(tái)，如有私留視其為偷盜行為，情節(jié)嚴(yán)重交司法機(jī)關(guān)。

32、工作時(shí)間“15個(gè)不準(zhǔn)”

1）不準(zhǔn)大聲喧嘩、說(shuō)話帶臟字、有挑逗行為、舉止輕浮、男女之間過(guò)于親密、發(fā)牢騷、爭(zhēng)吵、打架、站沒(méi)站相、坐沒(méi)坐相、高翹二郎腿。

2）不準(zhǔn)代他人簽字、請(qǐng)假，兩人或兩人以上同時(shí)外出。

3）不準(zhǔn)向客人索要小費(fèi)，（特殊情況如紅包收取要上交，開單記業(yè)績(jī)）收取客人任何禮物及拉關(guān)系。不準(zhǔn)沖撞客人、上級(jí)主管。

4）不準(zhǔn)扎堆聊天、忙私活。在店門前口兩人以上聊天或圍站門前。

5）不準(zhǔn)私用店內(nèi)的任何物品。

6）員工工作中，不準(zhǔn)接電話。只能將手機(jī)開振動(dòng)檔。上班時(shí)間不準(zhǔn)擺弄手機(jī)。放在員工區(qū)，允許偶爾查看。

7）不準(zhǔn)長(zhǎng)時(shí)間會(huì)見(jiàn)親友（本沙龍其他店的員工視同親友）或?qū)⑵鋷нM(jìn)店內(nèi)長(zhǎng)談（不能超過(guò)15分鐘）；離開本沙龍的員工，不許接待，老板除外。

8）不準(zhǔn)吃帶異味食品、（韭菜、蒜、蔥、蘿卜、蔥頭等）。嚼口香糖。

9）不準(zhǔn)在客人身邊閑聊、在公眾場(chǎng)合竊竊私語(yǔ)、對(duì)客人、主管品頭論足。

10）上級(jí)不準(zhǔn)接受下級(jí)的宴請(qǐng)和禮品，同事之間不準(zhǔn)稱兄道弟。

11）上班時(shí)間，不準(zhǔn)睡覺(jué)。

12）不準(zhǔn)插手抱胸，雙手插腰。

13）上班時(shí)間不準(zhǔn)喝酒、吸煙。女員工有吸煙習(xí)慣沙龍可考慮不錄用。

14）工作時(shí)間不準(zhǔn)講地方方言，要講普通話。

15）員工之間不準(zhǔn)在工作時(shí)間，談“錢”及跟錢有關(guān)的話題（業(yè)績(jī)、罰款、獎(jiǎng)金、賠款不要提）

33、禁忌用語(yǔ)

1）、討厭、煩人、有??；你傻呀、缺心眼呀，你聾呀，你啞巴啦，你受刺激了，

2）、帶死字，如氣死我了，累死我了，困死我了，餓死我了，熱死我了，凍死我了……，我打死你

3）你過(guò)來(lái)，“整”（方言不能講），誰(shuí)整的

4）哇噻，太猛了；我的媽呀

5）差不多、還行吧、沒(méi)準(zhǔn)兒、應(yīng)該吧、我以為、我以前、他們等。

注

1、員工在上崗前都要熟悉，如有違紀(jì)行為不得否認(rèn)不知道以上制度。

2、主管人員同樣遵守以上制度。

第二節(jié)、衛(wèi)生要求

1、每一位員工有責(zé)任保持本店環(huán)境的整齊、清潔，不得隨地丟雜物，同心協(xié)力勸導(dǎo)顧客自覺(jué)遵守，維護(hù)本店正常秩序。

2、搞好區(qū)域衛(wèi)生。員工在為顧客服務(wù)完后，要及時(shí)把頭發(fā)等地面雜物清掃干凈。

3、工具使用前后必須清理干凈，擺放整齊，工作地點(diǎn)不得擺放與工作無(wú)關(guān)物品，設(shè)備用完后，必須放回原處，并清理干凈。切忌將放，掉在地上的工具拿來(lái)就用。

4、如要工作中出現(xiàn)意外情況，店長(zhǎng)不在又必須立即解決時(shí)，應(yīng)電話聯(lián)系并自己妥善處理。

5、“十點(diǎn)”工作原則

做事多一點(diǎn)，微笑多一點(diǎn)，腦筋活一點(diǎn)，嘴巴甜一點(diǎn)，效率高一點(diǎn)，

說(shuō)話輕一點(diǎn)，肚量大一點(diǎn)，儀表美一點(diǎn)，行動(dòng)快一點(diǎn)，服務(wù)好一點(diǎn)。

6、“八條”服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

客人進(jìn)門問(wèn)聲好，安排落座端飲料，輕聲細(xì)語(yǔ)問(wèn)需要，主動(dòng)傾聽溝通好，

翻查資料供參考，產(chǎn)品特點(diǎn)詳知道，引導(dǎo)服務(wù)最重要，下次服務(wù)還會(huì)找。

7、接待客人八大用語(yǔ)

（1）歡迎光臨；

（2）對(duì)不起；

（3）請(qǐng)稍等；

（4）讓您久等了；

（5）請(qǐng)這邊來(lái)；

（6）是，明白了；

（7）請(qǐng)?jiān)彛?/p>

（8）謝謝。

8、七大服務(wù)要求

（1）表情自然，多些微笑；

（2）明白，聲音干脆、清楚、親切；

（3）動(dòng)作忙而不亂，應(yīng)付突發(fā)事件隨機(jī)應(yīng)變；

（4）永遠(yuǎn)站在顧客立場(chǎng)著想；

（5）永遠(yuǎn)不要在客人背后議論客人；

（6）記住客人的名字；

（7）和同事之間也要用普通話。

第三節(jié)、店務(wù)經(jīng)管獎(jiǎng)懲制度

1，門前不能出現(xiàn)空崗，助理輪流值班。30分鐘一次，如接待助理全忙，店長(zhǎng)負(fù)責(zé)接待?？諐徱淮?0元。

2、全員嚴(yán)格執(zhí)行輪牌制度，考勤制度。如出現(xiàn)搶牌及遲到早退現(xiàn)象嚴(yán)格遵循相應(yīng)的獎(jiǎng)罰制度。出現(xiàn)搶牌的現(xiàn)象所有業(yè)績(jī)收入一律充公。

3、員工之間要和睦相處，不準(zhǔn)在有客人的情況下嬉戲打鬧，說(shuō)無(wú)關(guān)工作的淫穢語(yǔ)言。在工作進(jìn)行當(dāng)中很長(zhǎng)時(shí)間的接聽私人電話違者一律給予10元處罰。

4、不準(zhǔn)與上級(jí)發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)、強(qiáng)詞奪理，胡攪蠻纏。出現(xiàn)任何問(wèn)題協(xié)商解決。違者一律給予50元處罰。

5、嚴(yán)格執(zhí)行店務(wù)店史介紹，自我介紹等話述以及洗頭戴口罩等流程。違者給予10元處罰。

6、早會(huì)、晚會(huì)不到會(huì)，不能嚴(yán)格遵守會(huì)場(chǎng)秩序者給予10元處罰。

7、在工作區(qū)域內(nèi)打架、鬧事、瓜子皮嗑的`滿地都是，工具亂擺放者一律處罰10元。

8、店里所有設(shè)施人為損壞的照價(jià)賠償。

9、所有員工應(yīng)積極參加店里的促銷活動(dòng)，如發(fā)宣傳單，隨意仍掉的以及不負(fù)責(zé)任的給予100元處罰。

10，上級(jí)布達(dá)合理任務(wù)不執(zhí)行者，一次100元，

11，返工一次抽單。二次自己買單，三次買兩倍單，一月為限，