千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《快餐店的規(guī)章制度》,但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助,當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《快餐店的規(guī)章制度》。
第一篇:中式快餐店員工規(guī)章制度
1、工作前需先擦凈工作臺和工具,工作后將各種用具洗凈、消毒,注意通風(fēng)保存。
2、嚴(yán)格檢查所用原料、嚴(yán)格過篩,挑選,不用不合格標(biāo)準(zhǔn)原料。
3、蒸箱、烤箱、蒸鍋、和面要等用前潔凈,用后及時(shí)洗擦干凈,用布蓋好。
4、盛裝米飯、點(diǎn)心等食品的籠屜、筐蘿、食品病因由,使用后要用熱堿水洗凈,蓋布、紗布要標(biāo)明專用,定期拆洗設(shè)備。
5、面仗、餡挑、刀具、模具、容器等用后洗凈、定位存放,保持清潔。
6、面點(diǎn)、糕點(diǎn)、米飯等熟食品涼透后存入專柜保存,食用前必須加熱蒸煮透徹如有異味不在食用。
7、制作蛋類制品,需選清潔新鮮的雞蛋,散黃變質(zhì)的蛋不得使用。
8、使用食品添加劑,必須符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),不得超標(biāo)使用。
9、冰箱衛(wèi)生必須每天搞,每星期一清理大掃除,注意各自的衛(wèi)生習(xí)慣,不要將各種垃圾隨意丟棄,保證工作臺面及地面的清潔衛(wèi)生。
10、開餐、結(jié)束后必須用1:100的施康消毒液擦抹臺板及冰箱把手、封條。
11、工作人員在上班時(shí)注意個(gè)人形象,衣服、帽子要保持清潔,做到“四勤”。
12、各崗點(diǎn)職責(zé)請工作人員認(rèn)真做到,具體事項(xiàng)聽從領(lǐng)班、廚師長具體分配。
第二篇:餐飲規(guī)章制度
店經(jīng)理規(guī)章制度
店經(jīng)理是由公司派遣到各分店的全權(quán)責(zé)任人,在分店里具有最高決定權(quán),但行使權(quán)利的范圍一定要在公司規(guī)章制度許可的范圍內(nèi)。
一 權(quán)限范圍:
1、有權(quán)對本餐廳所有基層干部及所有員工進(jìn)行考勤考核工作,根據(jù)實(shí)際情況,有權(quán)進(jìn)行批評或表揚(yáng),按相關(guān)規(guī)定進(jìn)行獎勵(lì)或處分。
2、有權(quán)根據(jù)實(shí)際情況或工作需要申請?jiān)鰷p本部門的員工、調(diào)動下屬員工、免任下屬員工,調(diào)動及免任基層干部。
3、有權(quán)向下級下達(dá)本餐廳營運(yùn)范圍內(nèi)的工作任務(wù),并向下級發(fā)出指示。 4、全權(quán)處理本部門的日常業(yè)務(wù)工作或事務(wù)工作。 5、有權(quán)申請采購各類大件餐廳營運(yùn)所需用品。 6、有權(quán)申請推出新菜品品種。
7、有權(quán)申請改變經(jīng)營模式或推出新的促銷方案,在未批準(zhǔn)前不得擅自執(zhí)行。
8、有權(quán)批準(zhǔn)店內(nèi)員工月累計(jì)300元以下、店經(jīng)理月累計(jì)500元以下的私人借款申請。
9、有權(quán)合理支出店內(nèi)營業(yè)費(fèi)用,其中中餐廳限額1000元(不含1000元),快餐店限額500元(不含500元),超出部分則需事先申請上級經(jīng)批準(zhǔn)后方可執(zhí)行。
10、有權(quán)批準(zhǔn)合理支出店內(nèi)所有成本費(fèi)用。
11、有權(quán)對總經(jīng)理或其他領(lǐng)導(dǎo)不合理的指示提出異議。
二、職責(zé)范圍
1、認(rèn)真領(lǐng)會公司各項(xiàng)規(guī)章制度及各項(xiàng)會議精神,按時(shí)參加總經(jīng)辦召開的各種有關(guān)會議,
執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的管理工作任務(wù),完成總經(jīng)理常務(wù)會成員下達(dá)的工作安排,定期主持餐廳管理小組會議和員工大會,積極傳達(dá)上級領(lǐng)導(dǎo)指示,協(xié)調(diào)部門內(nèi)部工作,保證餐廳日常營運(yùn)工作正常有序進(jìn)行。
2、督導(dǎo)完成餐廳日常經(jīng)營工作,編制員工出勤表,檢查員工的出勤狀況,檢查員工的儀表及個(gè)人衛(wèi)生、制服、頭發(fā)、指甲、鞋子是否符合要求。
3、忠于職守,具有為公司作貢獻(xiàn)的精神,不斷提高管理藝術(shù),負(fù)責(zé)制定餐廳經(jīng)理策略、服務(wù)規(guī)范和程序并組織實(shí)施,業(yè)務(wù)上要求精益求精。
4、重視屬下員工的培訓(xùn)工作,定期檢查基層干部對管理制度的貫徹執(zhí)行情況及員工培訓(xùn)考核情況。定期組織一線員工學(xué)習(xí)服務(wù)技巧技能,對員工加強(qiáng)企業(yè)文化、服務(wù)意識、工作技巧的訓(xùn)練,定期檢查并做好培訓(xùn)記錄。
5、熱情待客、態(tài)度謙和,建立良好的客戶關(guān)系,妥善處理客人的投訴,積極處理出現(xiàn)的各類突發(fā)事件,不斷改善服務(wù)質(zhì)量,保證顧客的最大滿意度。
6、加強(qiáng)現(xiàn)場管理,營業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問題,有必要時(shí)需及時(shí)向上級匯報(bào)。
7、全面負(fù)責(zé)餐廳財(cái)務(wù)管理及監(jiān)督,認(rèn)真核對各項(xiàng)開支單據(jù),嚴(yán)格把關(guān),掌握和控制好物品的使用情況,減少費(fèi)用開支和物品損耗。
8、負(fù)責(zé)督查餐廳的清潔衛(wèi)生工作,保持環(huán)境衛(wèi)生,負(fù)責(zé)餐廳美化工作,抓好餐具、廚房用具的清潔消毒。
9、及時(shí)檢查餐廳設(shè)備運(yùn)行情況,落實(shí)并完善物資管理制度,做好維護(hù)保養(yǎng)工作,并做好餐廳安全和防火工作。
10、要隨時(shí)與廚師長、廚師保持長期、穩(wěn)定的交流與溝通,嚴(yán)格執(zhí)行公司規(guī)定的菜品制作標(biāo)準(zhǔn),并不斷提高菜品質(zhì)量。
11、根據(jù)市場變化和客戶需求及時(shí)申請調(diào)整營銷策略,開發(fā)新菜品,并向公司建議制訂合理的菜品成本標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范價(jià)格。
12、公平、公正地處理員工之間的矛盾糾紛,愛惜員工,關(guān)心員工個(gè)人生活狀況,積極解決員工的困難及所需,對所有員工的工作狀況給予指導(dǎo),幫助他們提高業(yè)務(wù)技能。
13、努力學(xué)習(xí)新的管理知識及營銷方式,不斷提升個(gè)人能力,加強(qiáng)個(gè)人文化素質(zhì)建設(shè),開創(chuàng)新思路、新思維,能緊跟公司的成長,適應(yīng)餐飲行業(yè)及社會的發(fā)展,為完善公司各項(xiàng)規(guī)章制度提出合理的建議。
三、員工管理
1、關(guān)心、愛護(hù)員工,將每一位員工都當(dāng)作自己的家人對待。在員工犯錯(cuò)誤時(shí)要及時(shí)糾正,要多指導(dǎo)、多傳授、多教育,少批評、少責(zé)罵、少處罰,從細(xì)微處著眼,用心與員工交流,通過關(guān)愛員工來激發(fā)員工愛企業(yè)如愛家的思想,增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力。 2、制度面前人人平等。對員工的行為用制度進(jìn)行規(guī)范和約束,不得使用粗魯?shù)难哉Z責(zé)備員工,更不得使用粗暴的行為迫使員工服從。
3、讓每一個(gè)員工在上崗前都能得到系統(tǒng)、完善的培訓(xùn),并講究培訓(xùn)質(zhì)量。對特定崗位安排專人跟進(jìn)指導(dǎo),讓員工能清晰掌握自己的工作范圍和工作流程。
4、對待身邊所有的員工要一視同仁,不得以任何理由偏向、袒護(hù)任何一方,不得因個(gè)人喜好或情緒濫用權(quán)力。
5、以身作則,紀(jì)律嚴(yán)明。按時(shí)出勤,不得無故脫崗、遲早、早退,不得在工作場所、工作時(shí)間從事私人事務(wù),不隨意將無關(guān)人員帶到工作崗位,并時(shí)刻注重儀容儀表,提升個(gè)人形象,在員工面前起好模范帶頭作用。
6、因才施用,合理分配工作任務(wù),將合適的人放在合適的崗位,力爭事半功倍;
7、善于指導(dǎo)和激勵(lì)下屬員工的工作狀態(tài),準(zhǔn)確評估員工工作績效,公平、公正地跟進(jìn)所有員工工資提升、崗位晉升及優(yōu)秀員工評選等各類考核工作。
8、熟悉本部門各崗位的崗位職責(zé),做好監(jiān)督和跟進(jìn)落實(shí),出現(xiàn)問題時(shí)要清楚劃分責(zé)任人,不錯(cuò)怪任何員工。
9、自覺降低身份,時(shí)常參與到一線員工的工作當(dāng)中,能與員工同甘苦,提高員工的自覺性,讓員工更有工作動力。
10、積極組織公司安排的各項(xiàng)福利活動,如“生日聚會、各類節(jié)日聚餐”等,讓員工感受家的溫暖。
11、建立員工天地,積極宣傳企業(yè)文化,大力發(fā)展企業(yè)文化建設(shè),豐富員工業(yè)余生活,帶領(lǐng)員工積極參加公司組織的各類活動,如“籃球比賽”等。
12、加強(qiáng)員工宿舍管理,隨時(shí)了解員工身體健康狀況和員工家庭情況,并對其家屬表示問候。
13、隨時(shí)掌握員工心理動態(tài),合理分析員工工作期間出現(xiàn)的異常表現(xiàn),積極采取心理干預(yù)措施,及時(shí)穩(wěn)定員工情緒,鞏固團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
14、定期安排員工激勵(lì)性培訓(xùn),利用自身具備的社會經(jīng)驗(yàn)和職場知識對員工進(jìn)行一對一引導(dǎo),合理指引員工發(fā)展方向,利用公司的舞臺為員工提供展現(xiàn)自我的平臺,讓員工在收獲之余對公司存感激之情。
店經(jīng)理扣分制度
(一)不遵守工作相關(guān)紀(jì)律處罰如下:
1、遲到、早退、無故離崗的,1―5分鐘扣2分;5―15分鐘扣5分;5―30分鐘扣10分;超過30分鐘扣除公休一天,超過60分鐘扣除公休二天。 2、儀容儀表不整潔的,一次扣2―10分;
3、向餐廳叫餐打包者(不包括自已買單),所打包食品按原價(jià)買單,并扣10―30分; 4、飯市高峰期間與親朋好友會坐超過10分鐘的,一次扣20―50分;
5、工作時(shí)間帶與無關(guān)人員長時(shí)間(超過1小時(shí))呆在店里交談或從事私人事務(wù)的,一次扣10―30分;
6、工作場所講粗話或有不道德言論的,一次扣10―30分;
7、工作時(shí)間不講普通話而講家鄉(xiāng)話的,一次扣2―10分;
8、工作時(shí)間未經(jīng)申請?zhí)幚硭饺耸聞?wù)超過半小時(shí)(不包括飯市高峰期)的,一次扣10―30分;
9、接待公司內(nèi)部相關(guān)工作人員(包括上、下級)不熱情、不禮貌,態(tài)度冷漠的,一次扣5―20分。
10、違規(guī)錄用未成年人員經(jīng)提醒未改正,造成用人隱患的,一次扣20―100分。
(二)員工管理不當(dāng)處罰如下:
1、處理問題不公正的(處理問題時(shí)對人不對事)扣20―50分;
2、員工投訴不予受理或受理不及時(shí)導(dǎo)致事態(tài)變嚴(yán)重的,一次扣20―50分;
3、對員工批評時(shí),使用嘲笑諷刺、口出臟話、動手打人等方式,有損企業(yè)形象的,一次扣50―300分,情節(jié)嚴(yán)重者責(zé)任自負(fù);
4、因未進(jìn)行有效培訓(xùn),導(dǎo)致員工犯錯(cuò)而批評、處罰員工的,一次扣5―30分; 5、優(yōu)秀員工評選考核、工資晉升、晉級等各類考核時(shí)有不公平、公正行為的,一次扣30―100分;
6、因管理不當(dāng)造成員工投訴且經(jīng)調(diào)查屬實(shí)的,一次扣30―100分;
7、不用制度規(guī)范、約束員工,以個(gè)人喜好或情緒好壞濫用權(quán)力的,一次扣20―10分;
8、截取、私藏員工投訴信件,對投訴員工有打擊報(bào)復(fù)行為的,一次扣50―200分;
9、不及時(shí)為員工辦理保險(xiǎn)造成損失的,一次扣300―500分,且造成的損失由本部門相關(guān)責(zé)任人負(fù)責(zé)。
(三)對上級工作不負(fù)責(zé)任處罰如下:
1、對會議精神不認(rèn)真領(lǐng)悟,造成傳達(dá)錯(cuò)誤或不及時(shí)向下級傳達(dá)會議精神的,一次扣20―100分,情節(jié)嚴(yán)重者酌情處理;
2、違反財(cái)務(wù)制度,財(cái)務(wù)支出或批準(zhǔn)超越權(quán)限范圍的處以實(shí)際支出金額10%的罰款,若造成損失,全權(quán)承擔(dān);
3、未經(jīng)公司批準(zhǔn),擅自擴(kuò)招編外人員、或擅自任免的,一次扣50―200分; 4、未經(jīng)公司批準(zhǔn),擅自解聘工作滿三個(gè)月員工的,一次扣50―200分;
5、 未按要求執(zhí)行公司指定的各項(xiàng)福利制度和組織公司指定的各種活動的,一次扣30―100分;
6、未經(jīng)公司批準(zhǔn),私自改變經(jīng)營方式,(包括但不限于添加菜品、減少菜品、改動價(jià)格、改變菜品加工方式、改變餐具、改變營業(yè)時(shí)間等)造成公司形象不統(tǒng)一者,一次扣100―300分;
7、未按工作程序定期向總經(jīng)理、辦公室、財(cái)務(wù)部上交有關(guān)資料或工作報(bào)告的,一次扣10―100分;
8、由于工作疏忽造成損失,給上級提供虛假資料或虛假報(bào)告的,一次扣30―100分,造成不良后果的責(zé)任自負(fù);
9、不按公司規(guī)定條款執(zhí)行,不執(zhí)行公司的決策(不尊重領(lǐng)導(dǎo),不服從管理的)扣50―300分;
10、虛開收據(jù),提供不實(shí)報(bào)銷單據(jù)的,發(fā)現(xiàn)一次扣50―300分,并追回不實(shí)款項(xiàng); 11、整改要求超過兩次無實(shí)質(zhì)性進(jìn)展的,扣20―100分;
12、在原公司辭職未經(jīng)原公司同意,店經(jīng)理私自錄用的,一次扣50―200分。
(四)內(nèi)部管理失職處罰如下:
1、營業(yè)期間出現(xiàn)原材料嚴(yán)重短缺的,扣30―100分;
2、店內(nèi)設(shè)備嚴(yán)重?fù)p壞,沒有及時(shí)修理、更換的,一次扣20―100分;
3、因工作失職造成嚴(yán)重浪費(fèi)或過份控制節(jié)約造成公司損失的,一次扣30―100分
4、不按公司要求緊抓安全生產(chǎn),導(dǎo)致店內(nèi)存在嚴(yán)重安全隱患的,一次扣30―200分;
5、工作態(tài)度懶散、工作效率低下,沒有按時(shí)完成交辦工作的,一次扣10―100分;
6、部門環(huán)境衛(wèi)生差、菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量不符合標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)公司要求不及時(shí)跟進(jìn)整改的,一次扣50―300分。
7、對員工崗位職責(zé)不熟悉,出現(xiàn)問題時(shí)處理失誤,錯(cuò)誤批評員工導(dǎo)致員工情緒不穩(wěn)的,一次扣10―50分。
(五)與供貨商關(guān)系處理不當(dāng)處罰如下:
1、對待供貨商態(tài)度惡劣,有損企業(yè)形象的,一次扣10―30分;
2、不認(rèn)真核對貨物質(zhì)量,不按要求簽字的,一次扣10―50分,并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任;
3、無故刁難供貨商,應(yīng)付貨款故意拖延遭到供貨商投訴的,一次扣20―50分;
4、濫用自己的職權(quán),向他人索要回扣、紅包、請客的,一次扣100―300分,情節(jié)嚴(yán)重者追繳不當(dāng)所得并給予辭退處理;
5、工作中有徇私,經(jīng)查證屬實(shí)的,一次扣除半年分紅或扣500―1000分,并全公司通告;兩次者扣除所有分紅或扣1000分,并立即辭退。
(六)工作、生活紀(jì)律不嚴(yán)明處罰如下(在以下處罰基礎(chǔ)上再作通報(bào)批評):
1、因工作失誤、瀆職造成公司財(cái)產(chǎn)損失的,承擔(dān)實(shí)際損失金額的50%;
2、強(qiáng)詞奪理,出口傷人,挑拔是非,拉幫結(jié)派者,一次扣50―200分;
3、利用網(wǎng)絡(luò)、手機(jī)信息或其他途徑散布不利于公司團(tuán)結(jié)的言論的,一次扣50―100分;
4、工作中徇私、弄虛作假、欺騙上級、牟取私人利益的,發(fā)現(xiàn)一次扣50―300分;
5、私自挪用公款、小費(fèi)或變賣報(bào)廢物品將所得占為已有的,一次扣100―500分;
6、由于本人工作失誤而影響其它部門正常運(yùn)作的,一次扣30―300分;
7、有賭博、吸毒、淫穢交易及其他違反國家法律或不道德行為的,一次扣300―1000分,情節(jié)嚴(yán)重的給予辭退或報(bào)警處理;
8、泄露公司機(jī)密的,一次扣300―1000分,情節(jié)嚴(yán)重的給予辭退處理;
9、有盜竊行為的(包括但不限于餐廳財(cái)物、公司財(cái)產(chǎn)、員工或客人財(cái)物),一次扣300―1000分,并立即辭退,情節(jié)嚴(yán)重的移交警方處理;
10、上班時(shí)間喝酒或醉酒后上班的,一次扣50―200分;
11、因個(gè)人觸犯法律、受到司法部門處理的公司無需承擔(dān)任何連帶責(zé)任,并作自離處理。 注:以上扣分每分按本人基本工資的千分之一扣除。
第三篇:餐飲規(guī)章制度
1、要及時(shí)了解各類有關(guān)物品的社會行情,學(xué)會成本核算,配合管理者把好進(jìn)貨關(guān)。
2 、對某些不能入庫保存的物品,要精心保管,做好防腐、防凍、防盜工作,不得出現(xiàn)浪費(fèi)丟失現(xiàn)象。
3、庫房內(nèi)的物品要做到清潔整齊,擺放有序,進(jìn)冰箱的物品要生、熟、半成品,隔離分開,不得有血水,要及時(shí)除霜。
4、經(jīng)常檢查庫內(nèi)物品的保存期限,進(jìn)貨要勤進(jìn)少進(jìn),先進(jìn)先用、
服務(wù)員職責(zé)
1、忠于職守,團(tuán)結(jié)進(jìn)取,禮貌服務(wù)、熱情待人。
2、對自己的崗位,衛(wèi)生包干區(qū)域應(yīng)報(bào)著嚴(yán)肅認(rèn)真的態(tài)度,全身心地投入工作中去。
3、在日常工作中,應(yīng)按規(guī)章制度及工作流程進(jìn)行操作。
4 、做好餐前準(zhǔn)備餐中服務(wù)餐后收市工作,每次下班時(shí),認(rèn)真檢查煤氣、水、電、門窗是否關(guān)閉好,做好防盜、防火、防寒等安全措施。
5、以十分的熱情,飽滿的精神狀態(tài),做好每天的服務(wù)工作。
餐廳收銀員崗位職責(zé)
1、收銀員按時(shí)上下班,上班前提早分鐘到崗位,著工作服進(jìn)入崗位。
2、保持工作區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生,做好電腦、計(jì)算器、驗(yàn)鈔機(jī),發(fā)票的保養(yǎng)保管工作。
3、做好收銀交接上班工作和班前準(zhǔn)備工作(包括足夠的備用金及找零零錢)
4、核收餐廳服務(wù)員開立的菜單,根據(jù)菜單的收銀員聯(lián)開立客人帳單。
5、收銀員應(yīng)熟悉客情,熟悉協(xié)議,合同,折扣,簽單單位和個(gè)人,除此以外任何減免、折扣業(yè)務(wù)都應(yīng)有上級主管的鑒署,沒有簽署不得減免打折。
第四篇:快餐廳的規(guī)章制度
1、準(zhǔn)時(shí)上下班,不得遲到,早退和曠工,如有違反,按集團(tuán)相關(guān)規(guī)定處理。
2、請假提前三天告之領(lǐng)導(dǎo),請假條一天前送到,必須由本人或親屬送達(dá),病假當(dāng)天須寄交病假條,醫(yī)院證明,必須由本人送達(dá),如有特殊情況,可親屬代送。
3、上班時(shí)必須按規(guī)定著裝,戴工號牌,著裝要整齊干凈,不佩帶首飾(手表除外),不留長指甲,女員工要統(tǒng)一盤花,化淡妝,穿肉色絲襪,男員工不得留長發(fā),胡須,穿深色襪子。
4、站位期間,站位要端正,不可背靠墻或家私柜,不得私自竄崗,打鬧,爭吵,不得跑,大聲喧嘩,唱歌。
5、要時(shí)刻用好禮貌用語,必須“請”字當(dāng)頭,“謝”不離口,如遇客人或領(lǐng)導(dǎo)要主動打招呼。
6、上班期間不得玩或接聽私人電話,手機(jī)一律關(guān)機(jī),上下班必須走員工通道,不可走前門,不得進(jìn)入吧臺重地。
7、上班期間不能擅用店內(nèi)設(shè)施及物品(客用電梯,客用樓梯,客用洗手間等)。
8、不得擅自接觸客人的隨身物品,不得與客人帶的小孩嬉戲玩耍。
9、熟悉本店現(xiàn)階段供應(yīng)的酒水和菜單價(jià)格。
10、禁止偷吃偷喝,偷拿店內(nèi)財(cái)務(wù),情節(jié)嚴(yán)重者將轉(zhuǎn)交司法部門處理。
11、內(nèi)部員工的私用物品不可帶入餐廳,統(tǒng)一放在更衣柜。
12、當(dāng)班領(lǐng)班及值班人員必須檢查好燈,門窗,排風(fēng),水電及衛(wèi)生;
13、員工用餐時(shí)不可倒飯倒菜,禁止浪費(fèi)。
14、下級必須服從上級,上級有錯(cuò)也要先服從后投訴,要有層級管理,不得頂撞,爭吵。
15、工作期間不要嚼口香糖,不要吃零食,在任何時(shí)候都要維護(hù)自身的形象,不要發(fā)脾氣。
第五篇:餐飲門店的規(guī)章制度
1、儀容儀表制度
a、上班期間需穿著配備工作服,帽子,口罩,時(shí)刻保持整潔干凈。
b、頭發(fā)需整齊干凈,女性不宜披肩及劉海過長。男性頭發(fā)標(biāo)準(zhǔn)為前不遮眼,后不蓋領(lǐng),兩側(cè)不過耳。
c、不得留長指甲,指甲要清潔不得藏污垢。女性指甲油只可用無色。
d、男的胡子需修剪整齊干凈。
e、上班期間不允許佩戴項(xiàng)鏈,戒指等各種首飾。
f、言行舉止應(yīng)表出現(xiàn)愉快,殷勤而有禮,女員工適宜淡妝。
2、更衣柜制度:
a、每位員工配有一個(gè)更衣柜,由員工使用
b、衣柜鑰匙由辦公室統(tǒng)一發(fā)放,如丟失不得擅自更換鎖,統(tǒng)一由辦公室安排并照價(jià)賠償。
c、個(gè)人物品一律存入更衣柜,不得帶入工作區(qū)。
d、不得將錢財(cái)及其它貴重物品存放在衣柜內(nèi),若發(fā)生遺失,公司概不負(fù)責(zé)。
e、不得與他人私自更換更衣柜。
f、保持更衣室清潔。破壞更衣柜或更衣室內(nèi)其它設(shè)施的,照價(jià)賠償。
g、離店時(shí)應(yīng)將衣柜鑰匙交還公司。
3、準(zhǔn)備工作
a、整理儀表;上崗前按要求著裝,化妝并互相檢查校正,嚴(yán)格按要求清潔個(gè)人衛(wèi)生、特別注意頭、指甲、手指、口氣等敏感的衛(wèi)生環(huán)節(jié)。
b、調(diào)節(jié)心情;靜氣地調(diào)節(jié)好不愉快的情緒。以愉悅、自覺、自信、豪邁的狀態(tài)投入工作。
c、為保證公平、公正、合理,參加評選人選為經(jīng)理、大堂經(jīng)理、部長、服務(wù)員代表,評選時(shí)間為每月一次。