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第一篇:餐飲店鋪員工規(guī)章制度
一、基本要求
1.1、全體員工要團結(jié)一致,各盡其職,獻出真誠服務(wù),做好本職工作。
1.2、全體員工按照本店編排時間表,準時上下班、休息,不得遲到、早退、曠工,病、事假應(yīng)辦理請假手續(xù);上班時間要衣冠整齊干凈,穿工作服,佩工作卡,保持整潔。上班前不吃刺激性、有異味的食物,保持口腔衛(wèi)生。
1.3、上班時間未經(jīng)批準,不得離開工作場所;不長時間會客;嚴禁在工作場所內(nèi)做與工作無關(guān)的活動。
1.4、不準私自帶他人進入工作地點,不得私自將本店物品帶出或贈予他人。
1.5、保守本店經(jīng)營機密。
二、工作要求
2.1、敬業(yè),積極進取,努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識,不斷提高業(yè)務(wù)水平和工作能力,提高服務(wù)質(zhì)量。
2.2、不因自己心情而影響工作質(zhì)量。不要把任何不愉快的心情帶入本店,不要把不愉快心情強加于顧客、同事身上,給別人帶來不愉快。
2.3、切實服從上司的工作安排和督導(dǎo),按照要求完成本職任務(wù)。不得頂撞上司,不得無故拖延、拒絕或終止上司安排的工作,如不滿可向上一級投訴,尋求合理的解決途徑。
2.4、有合作精神,做好本職工作的同時,還要為同事創(chuàng)造條件,注重服務(wù)質(zhì)量,使客人對服務(wù)無可挑剔。
2.5、工作要認真負責(zé),力求準確無誤地完成工作任務(wù),如遇有疑難問題要報告上級,請示處理;因責(zé)任心不強,不按服務(wù)規(guī)范操作而造成的人為錯誤或影響發(fā)型效果,當(dāng)事人要受到經(jīng)濟處罰。
三、對待顧客
3.1、記住顧客是我們的老板;在店里,顧客是最重要的,不要忽視顧客的需求,不要給顧客出難題;任何情況下,均不得與顧客發(fā)生爭執(zhí)。
3.2、做好客人進來的接送工作,要做到“一帶二送三介紹”(即帶位、送茶、介紹產(chǎn)品、發(fā)質(zhì)知識)。在顧客進店前應(yīng)及時把門拉(推)開,側(cè)身喊一聲“歡迎光臨”,千萬注意不要把顧客的路擋住。在帶入后,要很小心的問顧客需要什么服務(wù);在服務(wù)中要通過拉家常、談工作、天氣等找到顧客感興趣的話題,多用贊美、佩服的語氣與顧客溝通;在介紹服務(wù)時注意運用專業(yè)語言,當(dāng)顧客很煩,對你語言過重時,不能露出不滿表情,應(yīng)婉轉(zhuǎn)而得體地把話題引向別處。
3.3、多用禮貌用語,熱情接待顧客,面帶微笑,耐心回答客人的詢問。以真摯的態(tài)度為顧客做好接待工作,存放手袋、物品等事宜。
3.4、工作時面帶微笑、有禮貌、負責(zé)任、誠實、細致、講效率、說到做到,對工作不推諉,不拖拉;接待客人要善始善終,交接工作要清楚。
3.5、在工作崗位服務(wù)要熱情、禮貌、周到,接待客人或與客人和同事交談要用敬語,上班要按本店要求的標準進行服務(wù),接送客人要有道謝聲,工作出現(xiàn)差錯和失誤要有致歉聲。
3.6、多學(xué)溝通技巧,不勉強顧客作其它消費或勉強其購買產(chǎn)品。
3.7、結(jié)賬時要禮貌待客,對客人應(yīng)付的現(xiàn)金清點后要復(fù)述一遍,防止出錯單,跑單現(xiàn)象。
3.8、及時處理客人或同事遺留的物品,并向店長報告。
3.9、掌握顧客情況,對異常顧客要留心觀察,發(fā)現(xiàn)問題要及時報告。
第二篇:員工規(guī)章制度表
一、通 則
(一)總 則?
本章程規(guī)定本公司_營業(yè)部門(以下簡稱部門)的機構(gòu)、權(quán)限、運作及處理等等相關(guān)事項。
(二)部門的業(yè)務(wù)范圍?
本部門依照總公司營業(yè)部門的指示,在獨立營業(yè)計劃與獨立核算制度的原則下,負責(zé)指導(dǎo)管理所轄管的營業(yè)所,并負責(zé)轄管區(qū)域內(nèi)的訂貨契約、收款及企劃開拓新客戶等相關(guān)的業(yè)務(wù)運作及業(yè)務(wù)處理。?
(三)部門的所在地及稱呼?
部門設(shè)于全國的各主要都市,在稱呼時各冠上該市名稱。?
(四)重要事項的決定?
部門的設(shè)置、改制、廢止,管理區(qū)域及經(jīng)理的任免,皆經(jīng)由董事會決議后執(zhí)行。?
(五)規(guī)章的制定、修改與廢止?
本規(guī)章的制定、修改與廢止皆經(jīng)由董事會決定。施行細則則由總公司營業(yè)部長決定。
二、機 構(gòu)
(六)部門的機構(gòu)?
部門設(shè)經(jīng)理、經(jīng)理之下設(shè)業(yè)務(wù)及事務(wù)二科,管轄區(qū)域內(nèi)設(shè)營業(yè)所。?
(七)營業(yè)所的設(shè)置、廢止?
營業(yè)所的設(shè)置、廢止及店長的任免,由總公司營業(yè)經(jīng)理經(jīng)詢董事會意見后決定。?
(八)管理者?
部門可依情況需要,設(shè)副理及部門顧問。另外,科設(shè)科長,如情況必要可設(shè)科顧問及股長、主任。?
(九)特別回收科的設(shè)置?
部門可依情況需要,設(shè)置特別回收科。?
(十)營業(yè)部的組織?
營業(yè)所由店長、業(yè)務(wù)主任、事務(wù)主任、內(nèi)勤職員、外勤職員及業(yè)務(wù)人員等成員構(gòu)成,人員數(shù)目另行規(guī)定。營業(yè)所可依情況需要,設(shè)置副店長。?
(十一)經(jīng)理的職務(wù)范圍?
經(jīng)理所負責(zé)的職務(wù)范圍如下:?
1.企劃、指示營業(yè)方法。?
2.經(jīng)常調(diào)查、聽取營業(yè)情況的發(fā)展以決定營業(yè)方針。?
3.聽取部內(nèi)及營業(yè)所的業(yè)務(wù)報告,并隨時監(jiān)視業(yè)務(wù)實況。?
4.裁決部內(nèi)的人事。?
5.舉行業(yè)務(wù)上的磋商會議。?
6.排除業(yè)務(wù)上的困難。
第三篇:員工規(guī)章制度表
根據(jù)國家相關(guān)法規(guī)制度,結(jié)合公司管理要求,特制定《員工獎懲制度管理辦法》,本辦法于20xx年 7 月1日頒布執(zhí)行。
第一節(jié) 一般規(guī)定
第一條 遵守國家政策法令、法規(guī),遵守市民行為道德規(guī)范,遵守本公司規(guī)章制度及部門的崗位職責(zé)。
第二條 行政部門要求如實填寫各類表格,提供有效證件,不得有隱瞞或假造。
第三條 按照本公司的要求接受業(yè)務(wù)指導(dǎo)、各類培訓(xùn)及考核。
第四條 服從領(lǐng)導(dǎo)、聽從指揮、團結(jié)同事、互幫互助,按時按質(zhì)完成各項工作任務(wù)。
第五條 嚴格遵守勞動紀律,按質(zhì)量標準要求開展工作,作業(yè)場所禁止無關(guān)人員逗留。
第六條 講究社會公德和職業(yè)道德,嚴守公司機密,廉潔奉公,維護團隊利益和公司聲譽。
第七條 愛護公物及公用設(shè)施,自覺維護和保持環(huán)境衛(wèi)生。
第八條 勤儉辦公,節(jié)約用水、用電、用品,杜絕一切浪費現(xiàn)象。
第九條 衣容整潔,精神飽滿,待人熱情,文明用語。
第二節(jié) 獎勵
第十條 凡評為年度優(yōu)秀員工者,將發(fā)放優(yōu)秀員工獎金200元。
第十一條 考評條件
1、對改進工作、提高服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻者。
2、為住戶提供熱情、耐心、周到的服務(wù),受到住戶表揚者。
3、提出合理化建議,使公司在管理中取得良好經(jīng)濟效益者。
4、發(fā)現(xiàn)事故苗頭,及時采取措施,防止重大事故發(fā)生者。
5、控制開支、節(jié)約費用有顯著成績者。
6、廉潔奉公,敢于抵制不正之風(fēng),事跡突出者。
7、見義勇為,舍己救人,或做好人好事,事跡突出者。
8、拾金(物)不昧,主動上交者。
9、敬業(yè)愛崗,工作勤懇,任勞任怨,模范遵守公司規(guī)章制度者。
第十二條 獎勵程序
凡評為優(yōu)秀員工者,由行政部門將員工事跡以書面形式報告并填寫?yīng)剟罱ㄗh書呈報物業(yè)經(jīng)理,核實無誤后報公司領(lǐng)導(dǎo)批準后實施。
第三節(jié) 處分
第十三條 甲類過失(以下每項考核分值為1分;5元/1分) 有下列行為者屬甲類過失:
1、不按公司規(guī)定著裝。
2、儀表、儀容不整。
3、不使用本崗位禮貌用語。
4、不認真填寫交班記錄。
5、當(dāng)班時間禁止玩手機、看報紙。
6、丟失公司財物。
7、無特殊原因不按時完成上級交付辦的任務(wù)。
8、工作散漫,粗心大意。
第十四條 乙類過失(以下每項考核分值為2分;5元/1分) 有下列行為者屬乙類過失:
1、當(dāng)班時間睡覺。
2、擅離工作崗位的。
3、因服務(wù)態(tài)度差受到住戶投訴時,與住戶爭辯、吵鬧。
4、變相賭博或從事不道德活動。
5、弄虛作假,涂改單據(jù)、證明、記錄。
6、故意損壞公司或業(yè)主財物。
7、不服從領(lǐng)導(dǎo)的指令并在公共場合頂撞領(lǐng)導(dǎo)。
8、超越職權(quán)范圍或違章操作,造成一定的經(jīng)濟損失。
9、工作時間消極怠工。
第十五條 丙類過失
有下列行為者屬丙類過失,并予以“辭退或開除”處分:
1、以權(quán)謀私,敲詐勒索住戶或下屬。
2、組織及煽動罷工、聚眾鬧事。
3、工作時間酗酒、賭博、打架。
4、侮辱、謾罵、恐嚇、誣告、威脅他人,造謠惑眾、搬弄是非。
5、服務(wù)態(tài)度極差,與住戶吵架,或1年累計被住戶投訴達3次以上者。
6、偷竊公司或住戶財物。
7、玩忽職守,違反操作規(guī)程,造成重大事故或嚴重后果。
8、惡意破壞公物或他人財物,造成公司或他人人身傷害和財產(chǎn)損失的。
9、連續(xù)曠工2天或1年內(nèi)累計曠工5天以上。
10、不服從正常的工作調(diào)動、安排的。
11、私自在外兼職或偽造病假、事假。
12、泄露公司機密,捏造謠言或釀成意外災(zāi)害,致使公司蒙受重大損失的。
13、品行不端,嚴重損及公司信譽者。
14、仿效上級主管簽字,盜用印信者或擅用公司名義者。
15、其他嚴重違反公司規(guī)定的行為。
第十六條 處罰種類及執(zhí)行方式
1、口頭警告。僅限首次觸犯甲類過失的行為。由主管簽發(fā)報辦公室審查同意后生效。
2、書面警告。員工重復(fù)觸犯甲類過失(累計2次)或觸犯乙類過失,將給予書面警告。
3、辭退或開除。員工觸犯丙類過失,公司有權(quán)給予辭退或開除處理,公司也有權(quán)對重復(fù)觸犯乙類過失、情節(jié)嚴重的員工給予辭退處分。
4、員工年度內(nèi)被書面警告(累計3次)的將取消年終優(yōu)秀員工評比、評選,取消年終獎。
第十七條 處罰程序
員工有違紀行為,由行政部列明違紀事實,提出處理意見報告物業(yè)經(jīng)理審查,經(jīng)總經(jīng)理批準生效。
第十八條 處罰的取消
員工在三個月內(nèi),如能認真改過,積極工作或因工作成績突出,受到公司的通報表揚,經(jīng)物業(yè)經(jīng)理提出,公司領(lǐng)導(dǎo)批準后,可取消警告處分。
第十九條 申訴
員工若對所受的處分不服,應(yīng)在3日內(nèi)口頭、書面向行政部提出申訴。行政部對員工申訴進行認真核查,并作出相應(yīng)的處理決定即為最終決定。
廣州群星物業(yè)管理有限公司
20xx年7月1日
第四篇:店面日常規(guī)章制度
1、店門區(qū)域
(1)每天擦拭大門,清潔所有的玻璃窗,保持透明光亮,玻璃上無污痕。
(2)清掃店面外立面墻壁,沒有灰塵、膠印及污痕。清潔工作除每日進行外,要求每月進行一次全面的店面清潔工作。
(3)整理店面外圍,保持清潔無雜物。
2、地面衛(wèi)生
(1)劃分衛(wèi)生區(qū),包括通道和展間內(nèi),責(zé)任到人。要有明確的衛(wèi)生責(zé)任分區(qū)表。
(2)每日下班前先用地推將地面灰塵清理干凈,然后用平板擦(夾毛巾的平板擦)將地面清潔干凈,最后檢查是否有頑固污點,用刮刀清理干凈。干凈的標準就是保持裝修的本身面貌。
(3)地磚的溝縫處有明顯變黑時要重新勾縫,保持展示效果的美觀。
3、展間衛(wèi)生
(1)各種展架及商品上無灰塵、污漬、膠印、指痕、水印等,地面上不能放置樣品。
4、辦公區(qū)域
(1)辦公桌上無私人物品、水杯等。
(2)文件整齊歸檔,放入文件夾中,文件夾的標簽用機打標簽,字體大小統(tǒng)一。
(3)電腦、傳真等電器設(shè)備的電線要束扎整齊,裸露的明線要用線槽固定。
第五篇:餐廳員工規(guī)章制度
第一章:勞動條例
一、招聘
餐廳以任人唯賢為基本原則,凡有志于餐廳服務(wù)工作的各界人士,都可對照餐廳招工簡章,報名參與。餐廳將通過考核面試體檢等必要的程序擇優(yōu)招聘員工。被錄用者需按不同工種交納相應(yīng)的工作及生活用品保證金。
二、試用期
員工需經(jīng)過三至六個月的試用期,試用期滿后經(jīng)考核合格后正式聘用,不符合錄用條件者將終止試用。
三、勞動合同
凡被正式錄用者,餐廳將簽訂聘用合同,通常為一年。
四、個人檔案
1、所有職工在應(yīng)聘前及時提交有關(guān)簡歷、學(xué)歷證明等。填寫包括個人簡歷、家庭成員情況等在內(nèi)的登記表。
2、對于家庭住址、婚姻狀況等情況的變更應(yīng)在五天內(nèi)告知辦公室門。
五、工作時間
1、參照有關(guān)法規(guī),結(jié)合本地情況和餐廳工作特點編排工作日和工作時間。
2、對加班超時的員工給予合理的補償。
六、發(fā)薪方式
每月未發(fā)放工資。如遇周未或法定假期,工資將提前一天發(fā)放。
七、崗位變更
根據(jù)工作需要,餐廳有權(quán)在內(nèi)部調(diào)整員工崗位。
八、員工辭職
員工辭職必須(試用期提前7天,正式聘任后提前30天向所在部門負責(zé)人提出書面申請,經(jīng)餐廳批準方可離崗。
九、解聘
1、員工無任何過失而自動辭職,符合餐廳規(guī)定程序,獲準后,餐廳將退還保證金并發(fā)給當(dāng)月工資。
2、發(fā)生下列情況之一者,餐廳有權(quán)解除合同,不再退還受聘員工保證金。
(1)不遵守勞動紀律,玩忽職守,嚴重違反餐廳規(guī)章制度。
(2)曠工3天以上,偽造病假、事假。
(3)服務(wù)態(tài)度惡劣,責(zé)任心不強,營私舞弊,給餐廳信譽帶來嚴重影響者。
(4)被依法追究刑事責(zé)任。
(5)違反計劃生育規(guī)定,造成不良后果者。
第二章:有關(guān)權(quán)益
一、假期
1、國定假:
按國務(wù)院規(guī)定,員工享有十天法定有薪假期(元旦一天、春節(jié)三天、五一三天、國慶節(jié)三天)。如法定定假日需要員工加班,餐廳將按《勞動法》規(guī)定給予假期或薪金補償。
2、病假:
員工生病必須在市級以上的醫(yī)院就診,憑醫(yī)院出具的病情證明請假,并于當(dāng)日通知所在部門主管(病情嚴重者,可由家屬代請)方屬有效。病假期間的工資將工資考勤制度執(zhí)行。
3、事假:
無充分理由,員工不得請事假。事假不發(fā)薪。如有特殊情況需要無薪請假,必須提前二天申請,經(jīng)部門主管、辦公室、總經(jīng)理批準。
4、店內(nèi)培訓(xùn):
店內(nèi)培訓(xùn)主要有:業(yè)務(wù)技巧、工作態(tài)度、語言訓(xùn)練等。員工必須根據(jù)安排參加培訓(xùn),課程結(jié)束時要進行考試,成績合格,將發(fā)給結(jié)業(yè)證書,成績在分數(shù)線以下要扣浮動工資或獎金,無故缺課,按失職處分。
二、員工餐
1、每個工作日餐廳負責(zé)免責(zé)供應(yīng)員工一餐工作餐,只準員工本人用膳。
2、未經(jīng)部門經(jīng)理許可,員工不得把工作餐食口和餐具帶出員餐廳。
3、工作餐時間為半小時,用膳時間表由辦公室門經(jīng)理統(tǒng)籌制訂。
4、員工憑餐券用膳,加班加點員工將由辦公室另外發(fā)給餐券。
5、不準在員工餐廳內(nèi)喝酒和浪費飯菜。
第三章:員工守則
一、工作態(tài)度
1、按餐廳操作規(guī)程,準確及時地完成各項工作。
2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司,一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。
3、員工對直屬上司答復(fù)不滿意時,可以越級向上一級領(lǐng)導(dǎo)反映。
4、工作認真,待客熱情,說話和氣,謙虛謹慎,舉止穩(wěn)重。
5、對待顧客的投訴和批評時應(yīng)冷靜傾聽,耐心解釋,任何情況下都不得與客人爭論,解決不了的問題應(yīng)及時告直屬上司。
6、員工應(yīng)在規(guī)定上班時間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達崗位作好準備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗。員工下班后,無公事,應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開餐廳。
7、員工不得在任何場所接待親友來訪。未經(jīng)部門負責(zé)人同意,員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通,緊急事情可打電話到各部門辦公室。
8、上班時嚴禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、員工通道等公共場所吸煙,不做與本職工作無關(guān)的事。
9、熱情待客,站立服務(wù),使用禮貌語言。
10、未經(jīng)部門經(jīng)理批準,各級管理人員不準利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。
二、制服及名牌
1、員工制服由餐廳發(fā)放。員工有責(zé)任保管好自己的制服,員工除工作需要外,穿著或攜帶工作衣離店,將受到失職處分。
2、所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的名牌。不戴名牌扣人民幣10元,員工遺失或損壞名牌需要補發(fā)者應(yīng)付人民幣20元。
3、員工離職時須把工作服和名牌交回到辦公室,如不交回或工作服破損,須交付服裝成本費。
三、儀表、儀容、儀態(tài)及個人衛(wèi)生
1、員工的精神面貌應(yīng)表情自然,面帶微笑,端莊穩(wěn)重。
2、員工的工作衣應(yīng)隨時保持干凈、整潔。
3、男員工應(yīng)修面,頭發(fā)不能過耳和衣領(lǐng)。
4、女員工應(yīng)梳理好頭發(fā),使用發(fā)夾網(wǎng)罩。
5、男員工應(yīng)穿男色皮鞋、深色襪,禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應(yīng)穿\鞋,肉色統(tǒng)補襪其端不得露于裙外。
6、手指應(yīng)無煙熏色,女員工只能使用無色指甲油。
7、只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán)。廚房員工上班時不得戴戒指。
8、工作時間內(nèi),不剪指甲、摳鼻、剔牙、打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮掩。
9、工作時間內(nèi)保持安靜,禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。
四、拾遺
1、在餐廳任何場所拾到錢或遺留物品應(yīng)立即上繳保安部作好詳細的記錄。
2、如物品保管三個月無人認領(lǐng),則由餐廳最高管理當(dāng)局決定處理方法。
3、拾遺不報將被視為從偷竊處理。
五、餐廳財產(chǎn)
餐廳物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為餐廳財產(chǎn),無論疏忽或有意損壞,當(dāng)事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為,餐廳將立即予以開除,并視情節(jié)輕重交由公安部門處理。
六、出勤
1、員工必須依照部門主管安排的班次上班,需要變更班次,須先征得部門主管允許。
2、除4級管理人員外,所有員工上、下班都要打工卡。
3員工上班下班忘記打卡,但確實能證明上班的,將視情節(jié),每次扣除不超過當(dāng)月5%效益工資。
4、嚴禁替他人打卡,如有違反,代打卡者及持卡本人將受到紀律處分。
5、員工如有急事不能按時上班,應(yīng)征得部門主管認可,補請假手續(xù),否則,按曠工處理。
6、如因工作需要加班,則應(yīng)由部門主管報總經(jīng)理批準。
7、工卡遺失,立即報告辦公室,經(jīng)部門主管批準后補發(fā)新卡。
8、員工在工作時間未經(jīng)批準不得離店。
七、員工工作柜
1、員工工作柜的配給由辦公室負責(zé),必要時,可兩個或兩個以上的員工合用一個工作柜。員工工作柜不能私自轉(zhuǎn)讓,如有違反,將受紀律處分。
2、員工須經(jīng)常保持工作柜的清潔與整齊,柜內(nèi)不準存放食物、飲料或危險品。
3、辦公室配給工作柜時,免費發(fā)給一把鑰匙。如遺失鑰匙,須賠人民幣10元。
4、如有緊急情況或員工忘帶鑰匙,可向辦公室借用備用鑰匙,但須部門主管同意,故意損壞工作柜,則須賠償,并予紀律處分。
5、不準在工作柜上擅自裝鎖或配鑰匙,辦公室和保安部可隨時檢查工作柜,檢查時兩個以上人員在場。
6、員工離店時,必須清理工作柜,并把鑰匙交回辦公室,不及時交還工作柜,餐廳有權(quán)清理。
八、員工通道
1、員工上下班從指定的員工通道入店.禁止使用客用通道。
2、后臺員工非工作關(guān)系不得任意進入店內(nèi)客用公共場所、餐廳、客房,使用餐廳內(nèi)客用設(shè)施。
3、員工在工作時間要離開餐廳時,應(yīng)填寫出門單,經(jīng)部門主管簽字后方能離店。
九、餐廳安全
1、員工進出餐廳,保安人員保留隨時檢查隨帶物品的權(quán)利。
2、員工不得攜帶行李、包裹離店,特殊情況必須部門主管簽發(fā)出門許可證,離店時主動將出門許可單呈交門衛(wèi),由保安部存案。
第四章:消防安全
餐廳配有標準的消防控制和報警系統(tǒng)。每一位員工都必須熟悉并了解正確使用火器和消防設(shè)備,熟記餐廳消防樓梯和疏散通道。
一、火災(zāi)預(yù)防
1、遵守有關(guān)場所禁止吸煙的規(guī)定。
2、嚴禁把煙蒂或其它燃燒留在電梯內(nèi)、棉織品運送處或字紙簍里。
3、餐廳內(nèi)任何地方都不得堆積廢紙、臟毯、臟棉織品或其它易燃物品,以杜絕易燃源。
4、不準在灶臺或高瓦數(shù)電燈附近放置燃易爆物品。
5、盛有易燃、易爆物的容器,不得存放在大樓內(nèi)。
6、任何員工發(fā)現(xiàn)還在冒煙的煙頭都應(yīng)該立即把它熄滅。
7、如果發(fā)現(xiàn)電線松動、磨損、折斷、電源插座和電器的破損等情況,應(yīng)立即報告工程部,以便及時修復(fù)。
8、廚師上班前必須檢查燃油管道、燃燒器、開關(guān)等設(shè)施的安全狀況。發(fā)現(xiàn)泄漏,應(yīng)該關(guān)閉閥門,報告工程部。
9、廚師下班前必須檢查所有廚房設(shè)備,關(guān)掉所有閥門的開關(guān)。
二、志愿消防委員會
包括下列人員:
1、副總經(jīng)理。
2、安全部經(jīng)理。
3、行政管家。
4、消防主管。
5、工程部經(jīng)理。
6、前廳部經(jīng)理;
7、餐飲部經(jīng)理。
消防委員會要定期召開會議專項檢查消防設(shè)備,確保消防工作落實。
三、火警程序
當(dāng)消控室火警報警時,消控中心值班員要立即查明火警指示方位板,并采取下列措施:
1、通知巡邏安全員找出起火位置,并立即報告安全部經(jīng)理和值班經(jīng)理。
2、與樓面服務(wù)員保持緊密聯(lián)系,隨時準備提供幫助。
樓面服務(wù)員將采取下列措施:
1、檢查樓面指示板,確定哪一間房間發(fā)出火警。
2、檢查有沒有起火,起火時,通知接線員撥119報火警。
3、如查明是假火警,巡邏安全員要立即報告安全部經(jīng)理(白天)、值班經(jīng)理(晚間),以便找出原因及時復(fù)位,解除警報。
四、滅火程序
發(fā)生為災(zāi)后,在立即通知119的同時,由總工程師/安全部經(jīng)理指揮滅火。餐廳參與滅火的有關(guān)員工須按以下程序進行:
1、水工到維修中心報到,密切注意消防泵和供水系統(tǒng)工作。
2、電工到大廳報到,按指令切斷電源。
3、安全部人員到大廳報到,并接受總工程師/安全部經(jīng)理的指示,協(xié)助滅火和人員疏散工作。
4、電梯將停止使用,消防隊來到后,由他們接替指揮滅火,直到火滅。
五、疏散
由餐廳總經(jīng)理發(fā)布決定疏散,總工程師、安全部經(jīng)理(白天)、值班經(jīng)理(晚間)組織實施。
1、客房服務(wù)員要敲門通知所有的客人并進行檢查,通知客人立即離開房間。
2、阻止任何人使用電梯。
3、客房服務(wù)員帶領(lǐng)客人從樓梯疏散、撤離建筑物,到指定地點集合。
4、樓層主管/員工要快速檢查并關(guān)掉所有客房的門、窗、走廊門、邊門,然后離開現(xiàn)場。
第五章:獎懲條例
一、優(yōu)秀員工
餐廳每月按照各員工的崗位職責(zé)進行考核,年終進行評比,被評為優(yōu)秀員工者,將受到餐廳的榮譽及物質(zhì)獎勵。
二、嘉獎、晉升
餐廳對改進管理,提高服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟效益有突出貢獻,或者在餐廳日常的工作中,創(chuàng)造出優(yōu)異成績者將進行嘉獎或晉升。
三、紀律處分/失職的種類
1、紀律處分為口頭警告、糾正面談、書面警告、辭退警告、停職停薪、辭退、解除合同或開除。紀律處分由部門經(jīng)理發(fā)失職表,失職表交失職的員工簽收,副本送辦公室歸檔。
2、失職行為分為甲、乙、丙三類,犯有其中任何一條都要填寫職工失職表,并據(jù)此扣發(fā)浮動工資。
3、凡第四次發(fā)生甲類失職時將會受到三天停職停薪的處分,受到二次以上停職停薪處分時將被辭退。每次失職將扣除10%的浮動工資。
4、凡第三次發(fā)生乙類失職時會受到三至五天停職停薪的處分,受到二次停職停薪處分將會被辭退。
5、凡犯丙類失職,將視情節(jié)輕重,分別給予停職停薪、辭職警告直到辭退。
6、員工違反餐廳規(guī)章制度停職停薪處分時其當(dāng)月50%的效益工資將被扣除,另按日扣除部分底薪。
7、因違反餐廳規(guī)章制度受停職處分的員工在停職期間不得進入餐廳,對員工的停職、解除合同、開除處分,應(yīng)由部分主管或辦公室提出,經(jīng)總經(jīng)理批準。
第六章:其他
一、本制度自發(fā)布之日起生效。
二、最終解釋權(quán)屬于公司。
第六篇:員工規(guī)章制度表
第一章總則
第一條學(xué)校教代會制度是學(xué)校管理體制的重要組成部分,是教職工行使民主權(quán)利,實行民主管理、民主監(jiān)督的基本形式。也是校領(lǐng)導(dǎo)廣泛聽取教職工意見,促進決策科學(xué)化、民主化的重要渠道。
第二條學(xué)校教代會在同級黨組織的領(lǐng)導(dǎo)下開展工作,按照規(guī)定行使職權(quán)。
第三條學(xué)校教代會的組織原則是民主集中制。
第二章學(xué)校教代會職權(quán)
第四條教代會行使下列職權(quán):
一、聽取校長的工作報告,對學(xué)校的辦學(xué)指導(dǎo)思想、發(fā)展規(guī)劃、重大改革方案、教職工隊伍建設(shè)及其它有關(guān)學(xué)校發(fā)展重大問題提出意見和建議;
二、審議通過學(xué)校內(nèi)部重大管理體制改革方案以及其他與教職工利益有關(guān)的重要規(guī)章制度;
三、討論決定學(xué)校教職工切身利益的有關(guān)事項;
四、評議和監(jiān)督學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)干部和職能部門的工作。
第五條校長要定期向代表大會報告和通報工作,尊重教代會行使民主管理和民主監(jiān)督的職權(quán)。
第六條學(xué)校教代會要尊重和支持校長以及職能部門正確行使管理權(quán)。教育教職工遵守各項規(guī)章制度,以主人翁的責(zé)任感努力完成各項任務(wù)。
第三章學(xué)校教職工代表
第七條凡我校在編教職工均可當(dāng)選為學(xué)校教職工代表。代表應(yīng)具有參政議事能力,為人正派,辦事公道,熱心社會工作的基本素質(zhì)。
第八條學(xué)校教代會代表人數(shù)一般控制在全校教職工人數(shù)的25―30%,人數(shù)多少以有利于教代會開展活動為原則。
第九條代表實行常任制,履行教代會職權(quán)。
第四章學(xué)校教代會組織制度
第十條學(xué)校教代會每年至少召開1―2次代表大會。
第十一條因調(diào)離工作崗位或退休教職工不再履行代表義務(wù),可由原工會小組另選他人替補空缺。
第十二條工會是學(xué)校教代會的工作機構(gòu)。
第十三條代表大會須有三分之二以上的代表出席方能召開。選舉和表決須到會代表半數(shù)以上通過方能有效。
第十四條特殊情況,經(jīng)多數(shù)代表提議,經(jīng)同級黨組織的批準,可以臨時召開代表大會。
第五章學(xué)校教代會代表的義務(wù)和權(quán)利
第十五條代表的義務(wù)
一、學(xué)習(xí)貫徹黨的`路線、方針、政策和國家法律、法規(guī),模范地遵守學(xué)校的各項規(guī)章制度,不斷增強主人翁意識,提高執(zhí)行民主集中制的自覺性和參與民主管理、民主監(jiān)督的素質(zhì)和能力。
二、密切聯(lián)系教職工群眾,及時聽取和反映教職工的意見和要求,做好群眾工作。
三、積極參加教代會的活動,努力貫徹、宣傳會議精神。
第十六條代表的權(quán)利
一、有選舉權(quán),被選舉權(quán)和表決權(quán);
二、有權(quán)向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)和職能部門反映教職工的意見和建議;
三、有對學(xué)校教代會工作提出批評和建議的權(quán)利。