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第一篇：店內(nèi)規(guī)章制度

本店《員工守則》之編訂的重要目的在于完善與強化每位員工的自我約束能力及部門的團隊紀律。各員工在日常工作中，必須遵守以下所列之各項規(guī)定：(本條例適用于衣不店鋪正式及實習(xí)員工)

一、店內(nèi)紀律

1、員工在店里及廚房內(nèi)，不可進食、吸煙、大聲說笑或與其他店員聊天，更不可以擅自離崗。

2、員工在上班時間嚴禁使用手機、MP3、游戲機等，不可利用店鋪網(wǎng)絡(luò)進行上網(wǎng)、下載東西、聊天。

3、員工不可以利用公司電話作私人用途，如確有急事要用電話，必須事先向店長申請，經(jīng)批準后方可使用，但時間不應(yīng)太長。

4、員工應(yīng)妥善保管公司財物、不得攜帶公司財物回家或作私人用途。如有破壞或因失職造成公司財務(wù)損毀，除紀律處分外，更需負責(zé)賠償。盜用或擅自將專柜的財物和贈品攜離公司，屬嚴重過錯，除須負責(zé)賠償外、公司立即與該員工終止勞動合同。

5、員工必須服從上級的工作安排，不得把情緒發(fā)泄在顧客身上。

6、員工不可在店內(nèi)倚靠桌子或墻，在顧客埋單時禁止將身體靠在收銀臺上。不得出現(xiàn)精神不飽滿，彎背，雙手抱于胸前，手插于褲袋等行為。

7、嚴禁將非本店人員帶入廚房。

8、嚴禁在店內(nèi)與同事、顧客發(fā)生爭執(zhí)甚至進行毆打等惡性的事件。

9、當(dāng)看到有顧客要進本店時，應(yīng)主動打開門迎接顧客，面露微笑，并以禮貌語氣問候“歡迎光臨!”

10、當(dāng)看到有顧客舉手示意需要服務(wù)時，應(yīng)先注視客人，稍后點頭致意，并快步走到顧客面前詢問需要什么服務(wù)。

11、收銀員堅持唱價唱收唱戲：一共XX錢，收您XX錢，找您XX錢。歡迎下次光臨，請慢走。

12、顧客等待時，一定要說“不好意思，讓您久等了?！?/p>

13、店內(nèi)不可播放太嘈雜的背景音樂，以健康、有朝氣的音樂為宜。音樂播放以20-30分貝，以不打擾顧客交談標準為宜。

14、主動介紹店內(nèi)產(chǎn)品的口味、特點，根據(jù)店長的要求，推薦客人品嘗當(dāng)天的熱銷產(chǎn)品。

15、清掃時擋住了顧客的道路，應(yīng)立即停止手中的活，并立即道歉說“對不起”

二、儀容儀表

1、頭發(fā)應(yīng)保持干凈整潔，無油膩，無太多頭屑，發(fā)型以不遮掩眼部為佳。

2、經(jīng)常修指甲，保持指甲清潔，不保留長指甲，也不涂有色的.指甲油。

3、經(jīng)常洗澡，更換內(nèi)衣、內(nèi)-褲和襪子，身上不能有異味，要養(yǎng)成經(jīng)常漱口的好習(xí)慣，保持口腔空氣清新，上班時忌吃蔥、蒜、韭菜之類使口內(nèi)有異味的食物。

三、規(guī)章制度

1、店鋪店員應(yīng)嚴格按照規(guī)定時間出勤，未經(jīng)店長批準擅自調(diào)班者，作曠工處理。

2、員工未辦理任何請假手續(xù)或請假手續(xù)未經(jīng)批準、，擅自不到崗上班，即視為曠工，按曠工處罰處理。

事假：

確有特殊情況需請事假，員工應(yīng)以書面形式，報相關(guān)上級領(lǐng)導(dǎo)核準;事假1天除扣除當(dāng)日工資外，還扣除當(dāng)月全勤獎100%;全月事假累計不得超過3天。

病假：

員工請病假需及時告知店長并獲得批準后，方可請假，病后需提供醫(yī)院出具的病例證明和病歷卡，并經(jīng)店長核實。病假除扣除當(dāng)日工資的40%外，還扣除當(dāng)月100%的全勤獎。

曠工：

員工未經(jīng)辦理過任何請假手續(xù)或未經(jīng)批準，擅自不到崗，即為曠工。曠工一次，公司予以書面警告，并扣除其當(dāng)日工資、扣除當(dāng)月100%全勤獎;如再次發(fā)生類似情況，按嚴重違紀處分，公司將與其解除勞動合同(公司不承擔(dān)任何經(jīng)濟補償)

甜品店服務(wù)員管理制度

對于甜品店來說，好的管理制度是店鋪得以長久發(fā)展的保障，店鋪是由硬件設(shè)施、軟件設(shè)施和員工組成的，自經(jīng)營的那天起，各種問題就會逐漸的暴露，員工之間也會形成各種矛盾，俗話說攘外必先安內(nèi)，要想經(jīng)營好甜品店，成功化解員工間的矛盾首當(dāng)其沖，那么，當(dāng)南茜甜品的員工之間出現(xiàn)矛盾該怎么樣解決呢?

甜品店就是一個集體，集體是由每個成員組成的，不同的崗位，負責(zé)的工作不同，只有協(xié)調(diào)好，才能使店鋪正常運作。由于日常工作的壓力、要求、性格、價值觀等因素的影響，店內(nèi)產(chǎn)生矛盾很難避免，輕者發(fā)生口角，重者拳腳相加。從某種角度而言，它是一種現(xiàn)實而且難度較高的管理，是我們每一位店鋪經(jīng)營者都不想碰到的棘手問題，但是往往我們越不想遇到的問題它卻偏偏接踵而來。因此我們不能忽視或大意對待問題，要有效地防范問題的發(fā)生。有一些經(jīng)營者受管教式管理觀念影響較大，遇到問題，往往喜歡采用“罰”這一簡單辦法處理，或是用“辭退”的辦法來控管，期望透過制度來扼制問題的發(fā)生。過于倚重這種方法，只能解決一些表面問題，卻解不開員工心里矛盾的“結(jié)”，更得不到員工的心，長此下去，可能產(chǎn)生更多的新矛盾，造成店鋪內(nèi)耗、缺乏凝聚力和團隊精神、人心散亂的被動局面，工作無法正常完成。員工矛盾一般由以下幾點引起：

處事方式不同

每個人都有自己的想法，個性和認知決定了一個人的處事方式，個性和認知和每個人的成長經(jīng)歷有非常大關(guān)系。由于人們處理事情的方式、方法以及對問題所持有的態(tài)度與重視程度不盡相同，在很大程度上會導(dǎo)致人與人之間的矛盾。

在一般情況下，處于矛盾中的當(dāng)事人不會輕易放棄自己多年的辦事作風(fēng)，除非真正讓當(dāng)事人雙方認清他們各自的方法對工作問題的解決是有利還是有弊，并且用實際行動告訴他們正確的處事方法將會帶來的巨大收益，才有可能化解矛盾，消除摩擦。

處于“情緒激動”狀態(tài)的人，對于對方的任何辯解都是無法聽進去的，這時第三者的介入會把雙方的注意力引向一個共同的方向，為最終的諒解提供了可能。

作為領(lǐng)導(dǎo)者，你不能武斷地說某某說法可行，而對某某貶得一無是處。最好的辦法就是用事實說話，這樣做的目的不僅會讓當(dāng)事人雙方親眼看見彼此的優(yōu)劣，而且也會為他們提供更好的思想方法去有效地解決問題。

你當(dāng)然也可以讓他們各自試著去做一下，或者來個競賽，將任務(wù)分成若干部分，讓他們分頭處理，用最后的成效讓當(dāng)事人心悅誠服。

責(zé)任歸屬不清產(chǎn)生矛盾沖突

部門的職責(zé)不明，或每一個職務(wù)的職責(zé)不清，這樣也會造成沖突。職責(zé)不清主要體現(xiàn)在兩個方面：一是某些工作沒有做，二是某些工作出現(xiàn)了內(nèi)容交叉的現(xiàn)象。

許多人際關(guān)系方面的矛盾與責(zé)任常常是混淆不清纏雜在一起的。也許矛盾的雙方對問題都負有責(zé)任，然而，主要責(zé)任還是應(yīng)該由一個人來承擔(dān)。這也正是處理雙方矛盾的關(guān)鍵：明確責(zé)任的歸屬。

第一步就是要查明問題的真-相，注意搜集有關(guān)這方面的信息資料，好在當(dāng)事人有“矢口否認”的動機之前，就用它們?yōu)楫?dāng)事人提個醒，以免他們以后尷尬。在有了足量的信息，明確了責(zé)任的歸屬之后，第二步就是讓雙方都承認自己的責(zé)任所在，而后再將責(zé)任的所有權(quán)移交給那個應(yīng)當(dāng)負主要責(zé)任的人。最好把責(zé)任轉(zhuǎn)化為新的工作任務(wù)或問題布置下去，這對問題的最終圓滿解決，雙方握手言和至關(guān)重要。

第二篇：美容院店內(nèi)規(guī)章制度

一、新員工章程：

1、詳細填寫入職申請表，附小一寸照片、身份證及戶口復(fù)印件。

2、通過人事培訓(xùn)管理中心考核合格，方可正式錄用，試用期間表現(xiàn)優(yōu)秀者，給予提前正式聘用，正式聘用后，即按勞動部門規(guī)定繳交人事培訓(xùn)合約書。

3、試用未滿一個月而自動離職者，薪資不給予補發(fā)，試用不合格者，本院即給予解雇。

二、人事章程：

1、員工的調(diào)職，任免職由院辦人事部負責(zé)（決定）。

2、員工的學(xué)歷證書、健康證及工作合同書，按本院規(guī)定繳交人事培訓(xùn)中心。

3、員工辭職必須提前一個月交辭職報告，否則按自動離職處理，以書面形式向店長申請，店長核準后簽名確認，并交經(jīng)理批準，并將工衣及其他屬于店內(nèi)的物品歸還本院，經(jīng)查對辦理離職手續(xù)（主動辭職技能培訓(xùn)費一律不退）。

4、凡有下列情況者，一律不得任用為本院員工：

①年齡未滿18歲；

②曾犯刑事案件；受有期徒刑之處分者或遭通輯在案未撤消者；

③曾在本院受記過懲戒處分者，或未經(jīng)核準擅自離職者；

④因藏私受處罰有案底者；

⑤有吸食毒品、賭博、酗酒等不良嗜好者；

⑥患有傳染病、精神病、惡疾或身體衰弱不堪任職者；

5、按本院規(guī)定美容師分七種級別（美容助理、初級、中級、高級、資深美容師、助理店長及店長），每種級別皆可循此結(jié)構(gòu)作晉升，而要求晉升的美容師須經(jīng)嚴格考核，符合等級標準后才可晉升，直接由院方負責(zé)人或管理中心授權(quán)人監(jiān)考，并頒發(fā)“欣尚”技能等級證書（價值200元）。

6、若有獲得國家承認的大專學(xué)歷以上的員工，底薪可提升30％。

7、根據(jù)工作實際情況，資深美容師、前臺工作人員、主管、店長助理有晉升店長的機會與店長同時參加每季的考核。

三、工作守則：

上班時間：9：00─21：00或12：00─22：30

1、人員上班必須提前15分鐘上崗，保持最佳儀容儀表；

①化淡妝，穿肉色絲襪、不露趾黑色皮鞋；

②換工服；

③長發(fā)必須盤起，指甲不能過長，不得涂指甲油。

2、服務(wù)時，應(yīng)親切有禮，面帶笑容，動作輕柔，服務(wù)認真，不得與他人談笑，大聲呼喊、喧嘩；

3、服務(wù)客人時，要有敬業(yè)精神，且隨時注意客人的需求，不得以個人的情緒影響工作，隨時保持顧客至上的服務(wù)觀念，如發(fā)現(xiàn)禮貌不周，與顧客爭執(zhí)或有顧客投訴，按本院規(guī)定進處處罰；

4、工作中所有的物品、產(chǎn)品、儀器，應(yīng)設(shè)有專人管理負責(zé)，用后應(yīng)歸還原處，隨時保持工作場所的整潔；

5、凡事都以本院整體利益著想，同事之間一視同仁，互助互愛，不得相互攻擊；

6、嚴守工作時間，不得擅離工作崗位，接聽私人電話（如有急事），應(yīng)事先向店長申請不能超過3分鐘；工作時不得傳呼美容師接聽私人電話；所有工作人員會見來訪親朋好友不得談天說地，影響美容院正常工作；

7、美容師除前臺及迎賓外，其他人不得在前廳逗留。

8、在職期間，不得擅自曠工，曠工按處罰條例扣罰，超過3天作自動辭職處理，當(dāng)月的薪金、各項提成及技能費一律不給予發(fā)還；

9、服從上級主管分配，確實做好份內(nèi)工作，如有不同意見及提議，應(yīng)以最佳的方法如實反映，禁止惡意傷人，毀謗同事；

10、工作時間不得在店內(nèi)吃零食，工作餐應(yīng)在指定的地方進食，食后應(yīng)立即清潔，及時補妝；

11、輪班值日生應(yīng)嚴格按照本院“值日生守則”工作；

12、每周抽一小時為會議時間，店長傳達本院的指示及任務(wù)，每個員工必須出席；午會每周2-3次；

13、美容師需按輪籌、咨詢、預(yù)約制工作；

14、員工穿工衣一定要按本院規(guī)定嚴格執(zhí)行；

15、評估表：員工由店長評估，店長由經(jīng)理評估；

16、員工人為損壞儀器或其它店內(nèi)公物，按該價格賠償；無人承認，則整店人賠償。

17、店長試用期3個月。制定、修改制度一、需經(jīng)專人制定，交由全體職工討論，并有60％以上的人通過后方可實施。