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第一篇：ktv管理制度
量販?zhǔn)絢tv就是很多經(jīng)營(yíng)的ktv，具體點(diǎn)就是包廂類型多，數(shù)量大，價(jià)格便宜。管理制度的不一樣源于客戶群體的不一樣。這樣的類型多為品牌經(jīng)營(yíng)，實(shí)力雄厚，注重企業(yè)文化建設(shè)，講求的是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，有健全的管理制度。
量販?zhǔn)絢tv的經(jīng)營(yíng)之道主要是要有先進(jìn)的點(diǎn)歌系統(tǒng)，目前很流行的一個(gè)vod點(diǎn)歌系統(tǒng)，能夠作為研究對(duì)象，可是在選擇時(shí)還是要注意一些要素，首先是要有先進(jìn)的系統(tǒng)，確保運(yùn)營(yíng)中不會(huì)死機(jī)；異常是對(duì)歌曲的要求也是很高的，一般回去唱歌的都是追求時(shí)尚的.人，歌曲更新的進(jìn)度，也就是吸引顧客的資本。
其次，音響的設(shè)計(jì)，唱出來(lái)的歌曲沒(méi)有那種蕩氣回腸的效果，還不如回家唱k。所以音響的設(shè)計(jì)也是吸引顧客的必要條件。
以上的這些都是作為一個(gè)量販?zhǔn)絢tv本身必備的硬件。下頭就是經(jīng)營(yíng)好量販?zhǔn)絢tv的軟件:
1ktv是人服務(wù)人的行業(yè)，好的管理能夠降低成本，增加收益。倘若顧客光顧的時(shí)候，服務(wù)人員不理不睬，活著熱情不夠，也許會(huì)打消顧客的熱情，或者是間接的影響顧客的心境，這樣就不能吸引更多顧客也會(huì)失去“回頭客”。所以要以人性為出發(fā)點(diǎn)，讓客人有賓至如歸的感覺(jué)。
2減少服務(wù)人數(shù)，降低成本。
3提高效率采用店長(zhǎng)制一元化管理，分層負(fù)責(zé)，人員培訓(xùn)、回訓(xùn)、在職訓(xùn)練、末位淘汰制都是必要手段。
4凝聚員工向心力:員工在第一線，最了解顧客需要，最能直接滿足顧客，要讓員工以公司為榮，盡心盡力服務(wù)顧客。能夠適當(dāng)?shù)牟捎锚?jiǎng)懲制度。
除開以上，還有就是對(duì)于整個(gè)ktv的行銷策劃，沒(méi)有行銷就沒(méi)有市場(chǎng)
(1)成立企劃部:目前懂ktv的企劃人才太少，最好自我培養(yǎng)；店內(nèi)布置、店外宣傳、促銷活動(dòng)，不可間斷，永遠(yuǎn)有活動(dòng)。
(2)建立cis系統(tǒng):缺少企業(yè)識(shí)別系統(tǒng)，就沒(méi)有文化，無(wú)法讓顧客產(chǎn)生認(rèn)同感，培養(yǎng)出忠誠(chéng)度高的客人。
(3)搭橋供貨商:與酒水供貨商長(zhǎng)期緊密合作，多做促銷活動(dòng)，帶動(dòng)銷售，更可利用供貨商的廣告把本店也一并宣傳出去。
第二篇：ktvdj部規(guī)章制度
2020年4月19日
ktvdj部規(guī)章制度
ktvdj部規(guī)章制度
【篇1：ktv dj 經(jīng)理崗位職責(zé)】
ktv dj 經(jīng)理崗位職責(zé):
1、按公司要求，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌ktv dj部的各項(xiàng)工作計(jì)劃及工作安排； 2、與本部門和其它部門管理緊密配合，制定并實(shí)施各項(xiàng)工作安排和計(jì)劃，并確保落實(shí)；
3、按公司規(guī)范內(nèi)容，對(duì)ktv dj部的新進(jìn)人員進(jìn)行傳幫帶工作及跟房的要求；
4、對(duì)dj人員進(jìn)行合理的工作分配，并予以嚴(yán)格、細(xì)致的監(jiān)督； 5、總結(jié)ktv dj部的工作情況和業(yè)績(jī)考核的成績(jī)。崗位職責(zé)要求： 1、以身作則，嚴(yán)格遵守并執(zhí)行《員工守則》及公司各項(xiàng)規(guī)章制度； 2、按時(shí)上、下班，并樹立一個(gè)模范榜樣；
3、負(fù)責(zé)每天對(duì)ktvdj部人員的工作安排，并予以嚴(yán)格、細(xì)致的監(jiān)督；
4、參加公司各項(xiàng)會(huì)議活動(dòng)，充分了解總辦工作安排的意圖； 5、主持召開每日dj部的例會(huì)工作，起到公司意見上傳下達(dá)的作用；
2020年4月19日
6、監(jiān)督及評(píng)估dj部人員在工作中的表現(xiàn)和出現(xiàn)的失 誤，并做到嚴(yán)格的獎(jiǎng)勵(lì)與處罰；
7、對(duì)表現(xiàn)出眾的dj人員進(jìn)行必要的表彰與獎(jiǎng)勵(lì)和對(duì)員工違章現(xiàn)象進(jìn)行及時(shí)的處理；
8、每月總結(jié)出優(yōu)秀員工和最差員工的成績(jī)表；
9、關(guān)心員工的業(yè)余生活，了解員工的心態(tài)，對(duì)出現(xiàn)困難的員工進(jìn)行必要的幫助；
10、協(xié)助經(jīng)理對(duì)員工予以嚴(yán)格、細(xì)致的監(jiān)督； 11、及時(shí)進(jìn)行買單和客戶意見的收集工作；
12、負(fù)責(zé)做好本部門員工工作成績(jī)的統(tǒng)計(jì)和核對(duì)工作。 13,及時(shí)提醒上級(jí)在工作中出現(xiàn)的遺漏；
14.負(fù)責(zé)安排營(yíng)運(yùn)結(jié)束后的清潔工作、盤點(diǎn)工作及票據(jù)、房卡的匯總和統(tǒng)計(jì)
【篇2：ktv dj領(lǐng)班工作職責(zé)】
主要職責(zé)：（概述本職務(wù)的工作職責(zé)主要內(nèi)容以及對(duì)飯店店總體效益的促進(jìn)作用）以愉悅的心情完成并接受上級(jí)指派臨時(shí)工作。
職 位：ktv dj領(lǐng)班 級(jí) 別：d
2020年4月19日
工作時(shí)間：8小時(shí)/天工作區(qū)域：ktvdj房
工作關(guān)系：上司ktv副經(jīng)理 下 屬：dj員
工作大綱：（詳盡說(shuō)明工作職掌內(nèi)容，需強(qiáng)調(diào)說(shuō)明必須達(dá)到的基本職責(zé)要求）
1、依照酒店規(guī)定的儀容、儀表著裝，準(zhǔn)時(shí)上、下班。 2、遵守本部門的規(guī)章制度及各項(xiàng)規(guī)定。
3、準(zhǔn)時(shí)參加部門或其它部門舉行的各種會(huì)議和培訓(xùn)。
4、對(duì)新入職的員工進(jìn)行vod點(diǎn)歌系統(tǒng)的操作和使用的培訓(xùn)。
5、熟悉本部門的音響設(shè)備、要不斷地增加新歌曲，滿足客人要求。 6、負(fù)責(zé)dj房物品的申購(gòu)并跟蹤所申購(gòu)的物品是否到位，盤點(diǎn)及記錄好報(bào)損數(shù)量。
7、每日檢查、維護(hù)好dj房、廂房的音響設(shè)備，保證線路控制開關(guān)與音量開關(guān)完好無(wú)損，發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障及時(shí)維修，保證營(yíng)業(yè)需要。
8、遵守國(guó)家和酒店有關(guān)歌廳、舞廳管理規(guī)定，掌握音樂(lè)、歌曲、唱碟選擇，設(shè)計(jì)制作歌單。
9、負(fù)責(zé)ktv包房收銀電腦和點(diǎn)單電腦維護(hù)與保養(yǎng)及dj電腦新歌申購(gòu)并錄入系統(tǒng)。
2020年4月19日
10、每日營(yíng)業(yè)時(shí)間如出現(xiàn)突發(fā)事件，需盡快處理或更換設(shè)備，保證客人在娛樂(lè)活動(dòng)中獲得
良好的精神享受。
11、與本室dj員一起，搞好dj室內(nèi)衛(wèi)生，保證室內(nèi)環(huán)境整潔、美觀。
12、下班前關(guān)閉所有電器電源，及檢查有無(wú)遺留火種。
核準(zhǔn)： 審查： 制定：
決策 / 問(wèn)題的處理:
(工作中遇到問(wèn)題或突發(fā)事件,主管能獨(dú)立決策或需請(qǐng)示上級(jí)給予正確方向)
內(nèi) 容 原則和限制
1、檢查更換設(shè)備 1、保障營(yíng)業(yè)
酒店內(nèi)部工作項(xiàng)目與關(guān)系:（工作項(xiàng)目.工作項(xiàng)目 1、設(shè)備維修1 1、填寫維修單 2
酒店外部工作項(xiàng)目與關(guān)系:（5
2020年4月19日
工作項(xiàng)目 1、音響供應(yīng)商 1.與酒店其它部門有直接工作聯(lián)系需經(jīng)常接觸者)需要的信息信息來(lái)源 提供的信息 信息接收、設(shè)備名稱和地點(diǎn) 1、工程部、電腦房、ktv dj房 2、工程部、電腦房 需要接觸的與工作有關(guān)的人際關(guān)系)交際目的、了解最新歌曲
制定日期： 6月18日 版次：02 頁(yè)數(shù)：3/3
主管可根據(jù)實(shí)際工作的需要增加或更改員工的工作原則和職責(zé)。
【篇3：ktv、夜場(chǎng)娛樂(lè)崗位職責(zé)】
娛樂(lè)部門各管理層人員崗位職責(zé)及工作流程
娛樂(lè)副總崗位職責(zé)
在董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下實(shí)行區(qū)域負(fù)責(zé)制，建立娛樂(lè)部門經(jīng)營(yíng)指揮管理系統(tǒng)，經(jīng)營(yíng)管理統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，全權(quán)負(fù)責(zé)娛樂(lè)部各事物。
一、研究制定管理體制、組織機(jī)構(gòu)、領(lǐng)導(dǎo)制度、人事安排和調(diào)度，并組織貫徹實(shí)施，以保證各項(xiàng)工作的順利開展。
二、負(fù)責(zé)核算直屬部門各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)指標(biāo)及成本計(jì)劃，制定各部門月重點(diǎn)工作事項(xiàng)及完成達(dá)標(biāo)的情況做到及時(shí)檢查及時(shí)更正等事宜。
2020年4月19日
三、研究市場(chǎng)動(dòng)向、特點(diǎn)、發(fā)展趨勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)，分析經(jīng)營(yíng)管理狀況，擬訂經(jīng)營(yíng)方針、決策方案和預(yù)算目標(biāo)，董事審批后向各部門下達(dá)計(jì)劃指標(biāo)，并組織和督導(dǎo)各部門貫徹實(shí)施。
四、研究制定目標(biāo)管理、勞動(dòng)分配等經(jīng)營(yíng)責(zé)任制度和管理方案、實(shí)施辦法，并組織和督導(dǎo)各部門貫徹實(shí)施。
五、根據(jù)市場(chǎng)需求及變化情況和各部門經(jīng)營(yíng)管理實(shí)際，分析存在問(wèn)題，擬訂或?qū)徟鱾€(gè)部門管理制度、管理方案，簽署部門文件，監(jiān)督控制各級(jí)、各部門貫徹實(shí)施。
六、研究、制定和審批場(chǎng)所重大接待活動(dòng)、促銷活動(dòng)和特別重要客人的接待方案，督導(dǎo)各部門管理人員貫徹實(shí)施。
七、負(fù)責(zé)中層以上管理人員的任免、選拔、考核、晉升的審批工作，研究和審批場(chǎng)所勞動(dòng)用工、勞動(dòng)工資、獎(jiǎng)金分配、勞保福利等各種管理方案，做好宏觀調(diào)控，充分調(diào)動(dòng)各級(jí)管理人員和員工的主動(dòng)性積極性。
八、研究場(chǎng)所重要設(shè)備改造、新增服務(wù)項(xiàng)目、開發(fā)項(xiàng)目的投資計(jì)劃、改造方案，報(bào)總經(jīng)理審批后，組織貫徹實(shí)施。
九、研究制定財(cái)務(wù)管理制度、管理方案，隨時(shí)掌握財(cái)務(wù)預(yù)算執(zhí)行情況，控制各部門財(cái)務(wù)收支、分析存在問(wèn)題，適時(shí)提出改進(jìn)措施，控制資金使用，降低成本，費(fèi)用消耗，提高經(jīng)濟(jì)效益。
2020年4月19日
十、研究制定企業(yè)精神、企業(yè)文化、精神文明工作、思想政治工作、企業(yè)形象設(shè)計(jì)和塑造等方面的管理方案、工作制度、實(shí)施辦法、發(fā)揮企業(yè)強(qiáng)大思想政治工作優(yōu)勢(shì)，抓好浴場(chǎng)企業(yè)精神建設(shè)。
十一、協(xié)調(diào)各部門關(guān)系，處理部門之間發(fā)生的問(wèn)題，加強(qiáng)管理溝通，保證浴場(chǎng)各項(xiàng)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和管理工作的協(xié)調(diào)配合。
十二、主持制定企業(yè)中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃和年度方針目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和其它各項(xiàng)企業(yè)計(jì)劃。重要舉措需上報(bào)董事會(huì)批準(zhǔn)。
十三、每月度、季度檢查各部門工作開展的情況和實(shí)現(xiàn)完成目標(biāo)的情況，每季度主持召開下季度的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)及計(jì)劃，促進(jìn)工作效率和經(jīng)濟(jì)效益的提高。
十四、建立健全管理質(zhì)量保證體系，抓好經(jīng)營(yíng)管理體制，實(shí)行工效結(jié)合按業(yè)績(jī)分配制定業(yè)績(jī)目標(biāo)。定期主持召開大型管理會(huì)議及相關(guān)事宜落實(shí)問(wèn)題，親自處理事件管理問(wèn)題。
十五、責(zé)成有關(guān)管理人員落實(shí)工作標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)管理的規(guī)定，每月進(jìn)行一次安全衛(wèi)生檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題督促及時(shí)整改，并經(jīng)常對(duì)員工進(jìn)行安全衛(wèi)生教育。
十六、重視人才培養(yǎng)，加強(qiáng)干部管理，對(duì)公司部下有聘任使用和處理罷免權(quán)。
2020年4月19日
十七、領(lǐng)導(dǎo)營(yíng)銷會(huì)議工作，重視維護(hù)員工的合法權(quán)益，建立和完善員工代表大會(huì)的制度，每季度召開一次職代會(huì)，討論審議公司重大事宜。
每日工作時(shí)間流程
上班時(shí)間：下午17點(diǎn)-營(yíng)業(yè)結(jié)束
1、每日組織必要管理例會(huì)，說(shuō)明總辦指示及對(duì)各部門的問(wèn)題說(shuō)明 2、抽查相關(guān)部門的工作開展情況及相關(guān)工作落實(shí)情況 3、組織必要員工大會(huì)，表?yè)P(yáng)優(yōu)秀部門及差下部門 4、安排每日相關(guān)管理人員的指示工作做到必要的整改
5、營(yíng)業(yè)時(shí)間不少于5次的全崗位檢查并負(fù)責(zé)指示及問(wèn)題的解決 6、觀察客源的時(shí)間流量并做必要的營(yíng)銷整改
7、不定期對(duì)各部門進(jìn)行衛(wèi)生檢查、紀(jì)律檢查、人員檢查 8、監(jiān)督中層管理人員在營(yíng)業(yè)時(shí)間工作開展情況 9、班后做必要的例會(huì)指導(dǎo)及問(wèn)題的處理檢查及總結(jié) 10、營(yíng)業(yè)后做當(dāng)日工作的總結(jié)及最后的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的抽查
工作描述：
1、按公司要求，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌ktv部的各項(xiàng)工作計(jì)劃及工作安排；
2020年4月19日
2、與本部門和其它部門管理緊密配合，制定并實(shí)施各項(xiàng)工作安排和計(jì)劃，并確保落實(shí)；
3、按公司規(guī)范內(nèi)容，對(duì)ktv部的新進(jìn)人員進(jìn)行傳幫帶工作； 4、對(duì)員工進(jìn)行合理的工作分配，并予以嚴(yán)格、細(xì)致的監(jiān)督； 5、總結(jié)ktv部的工作和成績(jī)。
崗位職責(zé)要求：
1、以身作則，嚴(yán)格遵守并執(zhí)行《員工守則》及公司各項(xiàng)規(guī)章制度； 2、按時(shí)上、下班，并樹立一個(gè)模范榜樣；
3、負(fù)責(zé)每天ktv部員工的工作安排，并予以嚴(yán)格、細(xì)致的監(jiān)督； 4、參加公司各項(xiàng)會(huì)議活動(dòng)，充分了解總辦工作安排的意圖； 5、主持召開每日部門例會(huì)工作，起到公司意見上傳下達(dá)的作用； 6、監(jiān)督及評(píng)估部門員工在工作 中的表現(xiàn)和出現(xiàn)的失誤；
7、對(duì)表現(xiàn)出眾的員工進(jìn)行必要的表彰和對(duì)員工違章現(xiàn)象進(jìn)行及時(shí)的處理；
8、每月總結(jié)出優(yōu)秀員工和最差員工的成績(jī)表；
2020年4月19日
9、關(guān)心員工的業(yè)余生活，了解員工的心態(tài)，對(duì)出現(xiàn)困難的員工進(jìn)行必要的幫助；
每日崗位細(xì)則：（上班時(shí)間：18：00—凌晨）工作描述：
1、按公司要求，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌ktv dj部的各項(xiàng)工作計(jì)劃及工作安排； 2、與本部門和其它部門管理緊密配合，制定并實(shí)施各項(xiàng)工作安排和計(jì)劃，并確保落實(shí)；
3、按公司規(guī)范內(nèi)容，對(duì)ktv dj部的新進(jìn)人員進(jìn)行傳幫帶工作及跟房的要求；
4、對(duì)dj人員進(jìn)行合理的工作分配，并予以嚴(yán)格、細(xì)致的監(jiān)督； 5、總結(jié)ktv dj部的工作情況和業(yè)績(jī)考核的成績(jī)。
崗位職責(zé)要求：
1、以身作則，嚴(yán)格遵守并執(zhí)行《員工守則》及公司各項(xiàng)規(guī)章制度； 2、按時(shí)上、下班，并樹立一個(gè)模范榜樣；
3、負(fù)責(zé)每天對(duì)ktvdj部人員的工作安排，并予以嚴(yán)格、細(xì)致的監(jiān)督；
4、參加公司各項(xiàng)會(huì)議活動(dòng)，充分了解總辦工作安排的意圖；
2020年4月19日
5、主持召開每日dj部的例會(huì)工作，起到公司意見上傳下達(dá)的作用； 6、監(jiān)督及評(píng)估dj部人員在工作中的表現(xiàn)和出現(xiàn)的失誤，并做到嚴(yán)格的獎(jiǎng)勵(lì)與處罰；
7、對(duì)表現(xiàn)出眾的dj人員進(jìn)行必要的表彰與獎(jiǎng)勵(lì)和對(duì)員工違章現(xiàn)象進(jìn)行及時(shí)的處理；
8、每月總結(jié)出優(yōu)秀員工和最差員工的成績(jī)表；
9、關(guān)心員工的業(yè)余生活，了解員工的心態(tài)，對(duì)出現(xiàn)困難的員工進(jìn)行必要的幫助；
每日崗位細(xì)則：（上班時(shí)間：18：00—凌晨）
大堂副理崗位職責(zé)
工作描述：
1、按公司要求，協(xié)助經(jīng)理完成前廳部的各項(xiàng)工作計(jì)劃及工作安排； 2、與本部門和其它部門員工緊密配合，帶動(dòng)員工完成部門各項(xiàng)工作安排和計(jì)劃，并確保落實(shí)；
3、按公司規(guī)范內(nèi)容，協(xié)助經(jīng)理對(duì)前廳部新進(jìn)人員進(jìn)行傳幫帶工作； 4、協(xié)助經(jīng)理對(duì)員工予以嚴(yán)格、細(xì)致的監(jiān)督； 5、及時(shí)進(jìn)行買單和客戶意見的收集工作；
2020年4月19日
6、負(fù)責(zé)做好本部門員工工作成績(jī)的統(tǒng)計(jì)和核對(duì)工作。
崗位職責(zé)要求：
2020年4月19日
第三篇：ktv管理制度
一、日常管理制度
1、作息時(shí)間：
(1)白班2:30~22:00，晚班18:00~02:30，若有客人則待客人離店后下班。
(2)按時(shí)打卡上下班，不得遲到早退、竄崗溜號(hào)。
2、儀容儀表：
(1)上班時(shí)間穿戴工裝，保持工裝干凈整潔。
(2)女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長(zhǎng)指甲，男員工不得留長(zhǎng)發(fā)和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。
(3)工作時(shí)間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場(chǎng)所追逐游戲，不得吃零食。
3、人事管理：
人員招聘、試用、培訓(xùn)、薪資、請(qǐng)銷假、公休、辭職、辭退等相關(guān)人事和日常管理制度按現(xiàn)行公司制度辦理。
二、營(yíng)業(yè)操作規(guī)范
1、開臺(tái)：點(diǎn)歌系統(tǒng)開臺(tái)后，應(yīng)立即在吧臺(tái)系統(tǒng)中開臺(tái)，保證點(diǎn)歌與吧臺(tái)兩個(gè)系統(tǒng)中開臺(tái)時(shí)間和數(shù)量上的一致性。
2、錄單：收銀員憑服務(wù)員開單出庫(kù)商品，同時(shí)在吧臺(tái)系統(tǒng)中錄單操作，并在營(yíng)業(yè)過(guò)程中不定時(shí)核對(duì)單據(jù)，做到賬實(shí)相符。
3、結(jié)算：
第一步：關(guān)閉點(diǎn)歌系統(tǒng)并打印票據(jù)(根據(jù)客人離開房可調(diào)整該步驟)。
第二步：清退酒水做好退單，核對(duì)賬實(shí)是否相符。
第三步：在吧臺(tái)系統(tǒng)中預(yù)打收銀小票交與顧客確認(rèn)，進(jìn)行優(yōu)惠、免單、退單等調(diào)賬操作。
第四步：埋單結(jié)算，打印正式收銀票據(jù)。
第五步：吧臺(tái)收銀票據(jù)與點(diǎn)歌系統(tǒng)票據(jù)同時(shí)作為該單結(jié)算憑證，并與日結(jié)單據(jù)裝釘在一起交財(cái)務(wù)。
三、優(yōu)惠贈(zèng)送和免單、簽單
1、原則上所有商品一律不得贈(zèng)送，如有特殊情況需由火吧經(jīng)理和公司執(zhí)行經(jīng)理(或值班經(jīng)理)共同簽字確認(rèn)。
2、果盤贈(zèng)送由火吧經(jīng)理自行把握，當(dāng)月水果銷售額至少要達(dá)到采購(gòu)額，一個(gè)房間果盤贈(zèng)送不得超過(guò)2份，特殊情況向上級(jí)申請(qǐng)后執(zhí)行。
3、火吧經(jīng)理有消費(fèi)總額50元以內(nèi)的抹零權(quán)限，收銀員有10元以內(nèi)的抹零權(quán)限。
4 、總經(jīng)理有簽單免收費(fèi)的權(quán)利。
四、其它規(guī)定
1、客人離開后即應(yīng)對(duì)房間的垃圾穢物進(jìn)行清掃，尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清，不可留置到第二天。
2、任何人包括員工和客人均不得在火吧包箱睡覺(jué)過(guò)夜，如有特殊原因應(yīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請(qǐng)同意。
3、領(lǐng)取商品應(yīng)與庫(kù)管或財(cái)務(wù)一起檢查是否貼有火吧專用防偽激光標(biāo)簽。
4、火吧有責(zé)任保全任何員工在工作時(shí)間的人身安全，但也應(yīng)與客人以禮相待，巧妙周旋，盡自身努力去化解糾紛。
5、火吧員工所得罰款向執(zhí)行經(jīng)理申請(qǐng)同意后可用于集體活動(dòng)。
6、夜宴火吧管理人員應(yīng)該合理分工配置資源使各人工作量達(dá)到飽和合理的同時(shí)，要親自帶領(lǐng)員工一道工作在一線。
五、禁止行為與處罰
1、違反日常管理制度按現(xiàn)行制度規(guī)范處罰，對(duì)暫無(wú)文件制度依據(jù)但明顯有損公司和集體利益的行為，執(zhí)行經(jīng)理有權(quán)現(xiàn)場(chǎng)開據(jù)處罰單。
2、員工不按營(yíng)業(yè)規(guī)定流程操作，罰款5~50元，經(jīng)理則以員工罰款金額的2倍罰款。
3、上班時(shí)間竄崗溜號(hào)不在工作崗位，檢查發(fā)現(xiàn)5分鐘以上，員工罰款10元/分鐘，經(jīng)理20元/分鐘罰款。
4、預(yù)打收銀小票客人確認(rèn)無(wú)誤后，收款并立即在電腦系統(tǒng)中結(jié)算打印正式收銀小票，嚴(yán)禁客人離開或事后再?gòu)南到y(tǒng)中結(jié)算，有上述行為對(duì)收銀員罰款100元/次，經(jīng)理2倍罰款。
5、管理人員在不定期檢查商品或臨時(shí)盤庫(kù)時(shí)，發(fā)現(xiàn)有未貼有本火吧激光防偽標(biāo)簽的.商品(按規(guī)定不加貼酒店激光防偽標(biāo)簽的商品除外)，處罰經(jīng)理以商品銷售金額2倍罰款。
6、商品盤存后，盤盈充公，盤虧按責(zé)任賠償。
7、點(diǎn)歌系統(tǒng)與吧臺(tái)系統(tǒng)存在開臺(tái)數(shù)量差異，點(diǎn)歌系統(tǒng)中開臺(tái)時(shí)間達(dá)10分鐘以上的，經(jīng)理罰款50元/次。
8、當(dāng)月水果銷售額未達(dá)到采購(gòu)額時(shí)，視為贈(zèng)送水果超標(biāo)并為酒店造成失，差額部分由火吧經(jīng)理補(bǔ)足。
9、在火吧內(nèi)夾賣私貨，以外購(gòu)貨物補(bǔ)充盤存差額，以職謀私等嚴(yán)重影響火吧正常經(jīng)營(yíng)管理的均屬于嚴(yán)格禁止行為，視情節(jié)輕重可立即開除并追究相關(guān)損失，直至法律責(zé)任。
六、處罰豁免：總經(jīng)理在各樓層享有三次處罰豁免權(quán)，因此以上各款處罰，火吧經(jīng)理與員工均有向總經(jīng)理申訴的權(quán)利，確屬特殊原因，總經(jīng)理可行使豁免權(quán)免于相關(guān)處罰。
七、本規(guī)定自頒布之日起實(shí)施，實(shí)施過(guò)程中根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。
第四篇：ktv管理制度
第一條：每一名員工每天都必須要按時(shí)上下班，每天做到不遲到，不早退，當(dāng)有病、事時(shí)候需要按規(guī)章制度中的規(guī)定提前請(qǐng)假
第二條：不僅要保管好自己所負(fù)責(zé)區(qū)域的設(shè)備等物品而且要保管好自己的工作服、胸牌等相關(guān)物品
明確要求當(dāng)公司員工辭職時(shí)必須按將有關(guān)物品交給主管領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)禁任何人將公司物品帶離公司
第三條：每天上班的時(shí)候要求員工均應(yīng)按規(guī)定著工服，保持工服整潔、儀表端莊
第四條：公司中每一位員工必須嚴(yán)守本店保密制度，不得向外界提供有關(guān)人事、經(jīng)營(yíng)管理、財(cái)務(wù)、設(shè)備、文件資料等信息；如有咨詢，由有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)接待，嚴(yán)禁擅自做主張，一旦公司利益受損給予開除和罰款。
第五條公司中員工必須按規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成就餐，工作期間未經(jīng)允許不得外出就餐，或在營(yíng)業(yè)區(qū)內(nèi)飲水、就餐，一旦發(fā)現(xiàn)給予嚴(yán)厲的'處罰
第六條：公司位員工一般不得在工作區(qū)內(nèi)打（接）私人電話當(dāng)如有特殊情況，到指定地點(diǎn)打電話，以免影響客戶或者他人工作。
第七條：當(dāng)員工休假或下班后嚴(yán)禁任何人在營(yíng)業(yè)區(qū)內(nèi)逗留
第八條：?jiǎn)T工都不得在包房?jī)?nèi)留宿，一旦發(fā)現(xiàn)給予開除
第九條：工作時(shí)間員工不得擅離工作崗位或做與工作無(wú)關(guān)的事情更不能串崗
第十條：不得使用污言穢語(yǔ)，不允許在營(yíng)業(yè)區(qū)嬉笑打鬧，不得在營(yíng)業(yè)區(qū)域吸煙、飲酒，無(wú)論什么情況不得與客人發(fā)生爭(zhēng)吵，如與客人發(fā)生矛盾，應(yīng)及時(shí)通知相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，工作人員不得索取客人小費(fèi)和物品。
第五篇：ktv公關(guān)部管理制度
公關(guān)部制度
1、嚴(yán)禁與客人及同仁發(fā)生沖突，違者公司給于辭退處理。
2、嚴(yán)禁利用自身工作之便謀取客人及公司利益。違者公司給于辭退處理。
3、嚴(yán)禁催促客人離場(chǎng)。違者公司給于辭退處理。
4、嚴(yán)禁頂撞上級(jí)及散播謠言。違者公司給于辭退處理。
5、嚴(yán)禁阻止客人正常消費(fèi)。違者公司給于辭退處理。
6、樹立良好的自身形象及素質(zhì)。違者公司給于辭退處理。
7、不服從公司上級(jí)的調(diào)遣及安排者罰款100元，嚴(yán)重者辭退處理。
8、禁止說(shuō)出傷害公司利益及影響公司形象的言語(yǔ)。嚴(yán)重者辭退處理。
9、禁止在大廳及走廊大聲喧嘩或打鬧。違者公司給于該人員50元處罰。
10、客人離場(chǎng)時(shí)必須歡送到位，違者公司給于該人員50元處罰。
11、禁止房間內(nèi)空檔消費(fèi),(單人最低消費(fèi)50).違者公司給于50元處罰。
12、未經(jīng)允許私自串臺(tái)者罰款100元。情節(jié)嚴(yán)重者給于辭退處理。
13、當(dāng)班期間未經(jīng)客人允許私自出包廂及多次出包廂者罰款200元。
14、當(dāng)班期間有發(fā)現(xiàn)客人損壞包廂資產(chǎn)者，未及時(shí)報(bào)備者罰款50元。
15、禁止代替他人簽到，偽造考勤者罰款50元。
16、每天簽完到以后，嚴(yán)禁在未報(bào)備的情況下私自外出。違者處罰20元。
17、未經(jīng)允許，嚴(yán)禁私自帶陌生人進(jìn)入銷售部休息室。違者處罰50元。
18、坐臺(tái)期間禁止無(wú)故在小妹房間逗留，違者罰款50元。
19、嚴(yán)禁以公司名義私自亂加臺(tái)費(fèi)，違者公司給于辭退處理 坐臺(tái)期間未經(jīng)客人允許，嚴(yán)禁私自退臺(tái)違者公司將按自動(dòng)離職處理。21 當(dāng)月連續(xù)曠工3天以上者，公司將按自動(dòng)離職處理。
備注：以上規(guī)定如有人員違犯，公司將按公司制度執(zhí)行
銷售人員簽名
至董事會(huì)：龐總
帝豪夜總會(huì)
200年00月00日
