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        學(xué)校食堂管理制度
        
                    
        發(fā)布時(shí)間：2022-04-23 12:58:03
        
                    
                    
        
                        
                    
        
                
        
                
        
                    
        
                        
        千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《學(xué)校食堂管理制度》，但愿對(duì)你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《學(xué)校食堂管理制度》。
        

        為履行好食品安全第一責(zé)任人的法定義務(wù)，防止“地溝油”流入食品生產(chǎn)經(jīng)營和使用環(huán)節(jié)，保障師生食品安全和身體健康，建立以下制度：
        一、餐廚廢棄物和廢棄油脂應(yīng)設(shè)專人負(fù)責(zé)管理。
        二、餐廚廢棄物和廢棄油脂應(yīng)有專門標(biāo)有“餐廚廢棄物或廢棄油脂"字樣的密閉容器存放，集中處理。
        三、餐廚廢棄物和廢棄油脂只能銷售給有資質(zhì)餐廚廢棄物和廢棄油脂加工單位，做到日產(chǎn)日清，不得銷售給其他單位和個(gè)人。
        四、處理餐廚廢棄物和廢棄油脂要建立檔案，詳細(xì)記錄銷售時(shí)間、種類、數(shù)量、收購單位、用途、聯(lián)系人姓名、電話、地址、收貨人簽字等，并長期保存。
        五、不得隨便處理餐廚廢棄物和廢棄油脂。
        
                        
                    
        
                    
                    
                    
        
                        
        網(wǎng)址：http://puma08.com/qywd/gzzd/473671.html
        
                        
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