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第一篇：快餐廳廚師崗位職責(zé)

快餐廳廚師崗位職責(zé)

【篇1：餐廳廚師崗位職責(zé)】

餐廳廚師崗位職責(zé)

1、在餐廳領(lǐng)班指揮下，負(fù)責(zé)對(duì)各種食品的加工制作，保證食品質(zhì)量； 2、服務(wù)周到，禮貌待人；

3、遵守作息時(shí)間，準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐，不擅離職守，不脫崗、串崗。

4、服從分配，按質(zhì)、按量、按時(shí)烹制飯菜，做到飯菜可口，保質(zhì)保鮮；

5、遵守安全操作規(guī)程，正確使用操作工具，合理使用原材料，節(jié)約水、電、煤氣等用料；

6、嚴(yán)格遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，搞好廚房、餐廳衛(wèi)生，保證不讓客人吃有異味食品， 防止食物中毒；

7、上班前將工作服穿戴整齊，廚房?jī)?nèi)嚴(yán)禁吸煙，不準(zhǔn)另搞標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)小灶；

8、自覺(jué)遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，努力鉆研業(yè)務(wù)，提高烹飪技術(shù)； 9、服從主管調(diào)動(dòng)，維護(hù)好廚房灶具、設(shè)備，協(xié)助員工餐廳服務(wù)員做好開(kāi)餐準(zhǔn)備工作。

廚師長(zhǎng)的主要職責(zé)范圍

1) 監(jiān)督廚房的運(yùn)營(yíng)，在成本控制范圍內(nèi)給客人提供最高質(zhì)量的食物以最大程度滿足客人的需求

確保堅(jiān)持國(guó)賓酒店關(guān)于食物質(zhì)量、準(zhǔn)備、菜譜和擺盤(pán)的規(guī)定

確保合適地安排員工使每個(gè)操作間都有足夠的人員

檢查所有和食品相關(guān)的區(qū)域的運(yùn)行

通過(guò)檢查食物的調(diào)料、份量和外觀保持菜品的一致性，需要時(shí)提供幫助 檢查所有供應(yīng)商的存貨目錄、購(gòu)買(mǎi)和支付

確保遵守合適的安全衛(wèi)生清潔規(guī)定

與餐飲部其他部門(mén)協(xié)調(diào)廚房的運(yùn)行

針對(duì)市場(chǎng)和客戶的需求來(lái)制定菜單；定期根據(jù)市場(chǎng)趨勢(shì)更新菜單 定期參加餐廳/宴會(huì)銷售會(huì)議以增強(qiáng)員工的餐飲知識(shí)

2） 通過(guò)保證部門(mén)提供微笑優(yōu)質(zhì)服務(wù)和團(tuán)體配合滿足或超過(guò)客人的期望值 定期進(jìn)行微笑優(yōu)質(zhì)服務(wù)培訓(xùn)

為員工提供技能培訓(xùn)以便其向客人提供增值服務(wù)

采用一對(duì)一的培訓(xùn)方式 定期監(jiān)督服務(wù)和團(tuán)體配合，并督促雇員提供微笑優(yōu)質(zhì)服務(wù)和團(tuán)體配合 需要時(shí)，履行其他職責(zé)以提供微笑優(yōu)質(zhì)服務(wù)和團(tuán)體配合

3） 關(guān)注行業(yè)趨勢(shì)并提出合適建議來(lái)保持酒店的競(jìng)爭(zhēng)能力和盈利能力 監(jiān)視競(jìng)爭(zhēng)者的價(jià)格

審視目前采用菜品的反響

適當(dāng)?shù)叵虿惋嬁偙O(jiān)推薦新的運(yùn)營(yíng)政策、程序或概念

進(jìn)行正規(guī)的菜品品嘗作為新菜式的一部分并且定期檢驗(yàn)

4） 運(yùn)用領(lǐng)導(dǎo)技巧和鼓勵(lì)方法最大限度地發(fā)揮雇員生產(chǎn)力和向直接上級(jí)匯報(bào)的積極性

挑選，指導(dǎo)和培訓(xùn)合格的員工

召開(kāi)有效的員工會(huì)議和討論會(huì)

定期就達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的表現(xiàn)給予確定，交流及監(jiān)督

采用以人為本的規(guī)章制度

5） 在部門(mén)和酒店內(nèi)保持安全的工作環(huán)境

保證所有員工遵守安全條例和程序

在需要提高安全性的工作區(qū)域，采取糾正措施

6） 按照要求撰寫(xiě)報(bào)告，以便于建立一個(gè)擁有更大信息量的、便于制定管理決策以及批評(píng)性地評(píng)價(jià)工作表現(xiàn)的數(shù)據(jù)庫(kù)

保存宴會(huì)所用食物原料的記錄以更好地控制食品成本 7） 所有問(wèn)題或異常情況要立即報(bào)告直接上級(jí)

8） 根據(jù)既定公司政策和措施，以及時(shí)高效的態(tài)度履行一切職責(zé)，以達(dá)到本職位的整體目標(biāo)

9） 與所有公司員工保持良好的工作關(guān)系以形成一個(gè)互助，和諧的工作氣氛

10） 時(shí)刻向公眾呈現(xiàn)國(guó)賓酒店的良好形象

【篇2：餐廳廚師崗位職責(zé)[1]】

餐廳廚師、面點(diǎn)師崗位職責(zé)

1、在餐廳領(lǐng)導(dǎo)指揮下，負(fù)責(zé)對(duì)各種食品的加工制作，保證食品質(zhì)量；

2、服務(wù)周到，禮貌待人；

3、遵守作息時(shí)間，準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐，不擅離職守，不脫崗、串崗。 4、服從分配，按質(zhì)、按量、做到飯菜可口，保質(zhì)保鮮；

5、遵守安全操作規(guī)程，正確使用操作工具，合理使用原材料，節(jié)約水、電、煤氣等用料； 6、嚴(yán)格遵守飯店的各項(xiàng)規(guī)章制度，搞好廚房、餐廳衛(wèi)生，保證不讓客人吃有異味食品，防止食物中毒；

7、上班前將工作服穿戴整齊，廚房?jī)?nèi)嚴(yán)禁吸煙，不準(zhǔn)另搞標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)小灶；

8、自覺(jué)遵守飯店各項(xiàng)規(guī)章制度，努力鉆研業(yè)務(wù)，提高烹飪技術(shù)； 9、服從主管調(diào)動(dòng)，維護(hù)好廚房灶具、設(shè)備，協(xié)助員工餐廳服務(wù)員做好開(kāi)餐準(zhǔn)備工作。

10、嚴(yán)禁把食堂的東西帶回家，嚴(yán)禁在食堂內(nèi)隨意吃喝。 2011年4月25

廚師長(zhǎng)的主要職責(zé)范圍

1) 監(jiān)督廚房的運(yùn)營(yíng)，在成本控制范圍內(nèi)給客人提供最高質(zhì)量的食物以最大程度滿足客人的需求

確保堅(jiān)持國(guó)賓酒店關(guān)于食物質(zhì)量、準(zhǔn)備、菜譜和擺盤(pán)的規(guī)定 確保合適地安排員工使每個(gè)操作間都有足夠的人員

檢查所有和食品相關(guān)的區(qū)域的運(yùn)行

通過(guò)檢查食物的調(diào)料、份量和外觀保持菜品的一致性，需要時(shí)提供幫助

檢查所有供應(yīng)商的存貨目錄、購(gòu)買(mǎi)和支付

確保遵守合適的安全衛(wèi)生清潔規(guī)定

針對(duì)市場(chǎng)和客戶的需求來(lái)制定菜單；定期根據(jù)市場(chǎng)趨勢(shì)更新菜單 定期參加餐廳/宴會(huì)銷售會(huì)議以增強(qiáng)員工的餐飲知識(shí)

2） 通過(guò)保證部門(mén)提供微笑優(yōu)質(zhì)服務(wù)和團(tuán)體配合滿足或超過(guò)客人的期望值

定期進(jìn)行微笑優(yōu)質(zhì)服務(wù)培訓(xùn)

為員工提供技能培訓(xùn)以便其向客人提供增值服務(wù)

采用一對(duì)一的培訓(xùn)方式

定期監(jiān)督服務(wù)和團(tuán)體配合，并督促雇員提供微笑優(yōu)質(zhì)服務(wù)和團(tuán)體配合

需要時(shí)，履行其他職責(zé)以提供微笑優(yōu)質(zhì)服務(wù)和團(tuán)體配合

3） 關(guān)注行業(yè)趨勢(shì)并提出合適建議來(lái)保持飯店的競(jìng)爭(zhēng)能力和盈利能力 監(jiān)視競(jìng)爭(zhēng)者的價(jià)格

審視目前采用菜品的反響

適當(dāng)?shù)叵虿惋嬁偙O(jiān)推薦新的運(yùn)營(yíng)政策、程序或概念

進(jìn)行正規(guī)的菜品品嘗作為新菜式的一部分并且定期檢驗(yàn) 4） 運(yùn)用領(lǐng)導(dǎo)技巧和鼓勵(lì)方法最大限度地發(fā)揮雇員生產(chǎn)力和向直接上級(jí)匯報(bào)的積極性

挑選，指導(dǎo)和培訓(xùn)合格的員工

召開(kāi)有效的員工會(huì)議和討論會(huì)

定期就達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的表現(xiàn)給予確定，交流及監(jiān)督

采用以人為本的規(guī)章制度

5） 在飯店內(nèi)保持安全的工作環(huán)境

保證所有員工遵守安全條例和程序

在需要提高安全性的工作區(qū)域，采取糾正措施

6） 按照要求撰寫(xiě)報(bào)告，以便于建立一個(gè)擁有更大信息量的、便于制定管理決策以及批評(píng)性地評(píng)價(jià)工作表現(xiàn)的數(shù)據(jù)庫(kù)

保存宴會(huì)所用食物原料的記錄以更好地控制食品成本 7） 所有問(wèn)題或異常情況要立即報(bào)告直接上級(jí)

8） 根據(jù)既定公司政策和措施，以及時(shí)高效的態(tài)度履行一切職責(zé)，以達(dá)到本職位的整體目標(biāo)

9） 與所有公司員工保持良好的工作關(guān)系以形成一個(gè)互助，和諧的工作氣氛

10） 時(shí)刻向公眾呈現(xiàn)英得爾農(nóng)家園的良好形象

【篇3：餐廳廚師長(zhǎng)的崗位職責(zé)】

餐廳廚師長(zhǎng)的崗位職責(zé)

一．遵守酒店及餐廳的各項(xiàng)規(guī)章制度和紀(jì)律。在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，努力做好本職工作。

二．負(fù)責(zé)出品的部全面工作，組織和指揮烹飪工作。做好勞動(dòng)調(diào)配，對(duì)下屬做到心中有數(shù)全

面了解，密切聯(lián)系各大廚，合理安排各大廚的技術(shù)崗位。

三．主動(dòng)聽(tīng)取賓客的意見(jiàn)，經(jīng)常跟服務(wù)部及各部門(mén)保持聯(lián)系，不斷改進(jìn)和提高出品部的食品

質(zhì)量。

四．熟悉和掌握一切貨源情況，監(jiān)督貨源的請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃，以及各種貨源的保管，防止原料變質(zhì)。

五．控制食品成本，合理使用各種原材料，減少浪費(fèi)，做到物盡用。

六．抓好食品質(zhì)量，經(jīng)常檢查規(guī)格，供應(yīng)快捷，做到有條不紊，急顧客之所急。

七．抓好廚師的管理和技術(shù)培訓(xùn)工作，保持地方菜的特色和風(fēng)味。熟悉各系和新菜式，增加 花色品種，創(chuàng)造有酒店特色的飲食和風(fēng)味。

八．抓好食品，用具衛(wèi)生和廚工個(gè)人衛(wèi)生，以及住容儀表。作風(fēng)。

九．做好前后場(chǎng)的協(xié)調(diào)工作，虛心聽(tīng)取賓客的反饋意見(jiàn)。

后勤總監(jiān)崗位職責(zé)

職務(wù)：后勤總監(jiān)

上司：總經(jīng)理

下級(jí)：財(cái)務(wù)、采購(gòu)、倉(cāng)庫(kù)、人事、工程、司機(jī)

本職工作：負(fù)責(zé)后勤部門(mén)并協(xié)調(diào)經(jīng)營(yíng)部門(mén)與后勤部門(mén)的配合工作崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)酒店的財(cái)務(wù)核算及協(xié)調(diào)工作。

2、負(fù)責(zé)監(jiān)督采購(gòu)的及時(shí)供應(yīng)及協(xié)調(diào)工作。 3、負(fù)責(zé)酒店的工程計(jì)劃及工程設(shè)施工作。 4、負(fù)責(zé)酒店倉(cāng)庫(kù)貯存合理及調(diào)配工作。

5、批轉(zhuǎn)各類文件、報(bào)告及采購(gòu)計(jì)劃并提出參考意見(jiàn)供總經(jīng)理參考。 6、制定酒店勞動(dòng)公資計(jì)劃相應(yīng)得分配制度和獎(jiǎng)罰條例。

7、掌握和熟悉酒店內(nèi)外工作的全盤(pán)情況，當(dāng)好總經(jīng)理的參謀助手。 8、負(fù)責(zé)酒店的質(zhì)檢工作并及時(shí)向總經(jīng)理反映檢查情況，提出整改意見(jiàn)和建議。

9、負(fù)責(zé)員工投訴的調(diào)查、核實(shí)并報(bào)總經(jīng)理辦公室進(jìn)行處理工作。 10、

11、負(fù)責(zé)考核后勤人員的業(yè)務(wù)水平和工作實(shí)績(jī)。 完成總經(jīng)理室的交辦必需事務(wù)及交辦的其他協(xié)調(diào)工作

領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任：

1、后勤工作保證正常經(jīng)營(yíng)需要負(fù)責(zé)； 2、對(duì)后勤工作給酒店造成影響負(fù)責(zé)； 3、對(duì)后勤員工工作質(zhì)量及后果負(fù)責(zé)。

主要權(quán)利：

1、對(duì)后勤員工有指揮權(quán)；

2、對(duì)后勤員工有監(jiān)督、檢查、考核權(quán)； 3、對(duì)后勤員工崗位調(diào)配和獎(jiǎng)罰建議權(quán)；

4、對(duì)酒店的質(zhì)檢工作有提整改意見(jiàn)和建議權(quán)。

管轄范圍：

1、后勤員工； 2、后勤設(shè)施。

素質(zhì)要求： 1、個(gè)人素質(zhì)及領(lǐng)導(dǎo)所起到作用； 2、對(duì)酒店的忠心及責(zé)任程度。

上級(jí)部門(mén)：酒店總經(jīng)理 下級(jí)部 門(mén)：后勤員工

姓名： 姓名

食品銷售衛(wèi)生制度

1． 銷售的定型包裝食品應(yīng)具有品名、廠名、廠址、出廠日期和保質(zhì)等內(nèi)容，進(jìn)貨

時(shí)必須向 供貨商索取檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單；

2． 食品應(yīng)設(shè)專用倉(cāng)庫(kù)貯存，做到分類分架、隔墻離地、不與有毒物品或其他架品

混放，并做到防蠅、防鼠、防塵；

3． 銷售食品必須五毒無(wú)害，禁止出售變質(zhì)、生蟲(chóng)、摻假、摻雜、超過(guò)保質(zhì)期和其

他不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的食品

4． 出售直接入口的散裝食品應(yīng)防蠅、防鼠、防塵設(shè)施，使用銷售工具必須無(wú)毒、

清潔的包裝材料，禁止使用廢舊報(bào)紙包裝；

5． 食品從業(yè)人員應(yīng)取得健康證，穿戴清潔的淺色工作服、工作帽，并做到不留長(zhǎng)

指甲、長(zhǎng)頭發(fā)、長(zhǎng)胡須、不戴戒指、不涂指甲油、不吸煙；以上條款是食品銷售衛(wèi)生制度由廚房負(fù)責(zé)人督導(dǎo)執(zhí)行

員工餐的職責(zé)和要求

1、上崗人員不得遲到早退，上崗后負(fù)責(zé)員工餐的配置和加工，嚴(yán)禁串崗和漏崗。

2、原料配置要控制好分量，不得多剩和不夠，杜絕浪費(fèi)。 3、愛(ài)護(hù)使用灶具、用具等設(shè)施，注意水、電、煤的安全。 4、打飯時(shí)要公平公正，不得漏打、多打、少打，一視同仁。 5、每天員工餐配制原料自行安排，并常與切配溝通。

6、搞好食品衛(wèi)生工作，不好的原料不得使用，加工過(guò)程中必須燒熟煮透。

以上條款是員工餐部門(mén)的崗位職責(zé)和要求，由廚房負(fù)責(zé)人督導(dǎo)執(zhí)行。

上什、煲湯部門(mén)的職責(zé)和要求

1． 上崗員工不得遲到早退，上崗后做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，并認(rèn)做負(fù)責(zé)半成品加工原 料的制作；

2． 指定人員負(fù)責(zé)壓制和煲湯加工、魚(yú)翅加工、上什出等，要求質(zhì)量、規(guī)格、使用

必須規(guī)范化；

3． 專業(yè)崗位由專人負(fù)責(zé)，定人定位，出品的質(zhì)量?jī)?yōu)劣與獎(jiǎng)罰掛鉤，嚴(yán)格管理，做

好自己分內(nèi)的工作；

4． 嚴(yán)格按照上什、煲湯等工作規(guī)程進(jìn)行加工操作，熟悉制作方法，懂得加工技巧，

虛心學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)；

5． 搞好食品衛(wèi)生工作，手檔后整理臺(tái)面，食品原料必須收進(jìn)冰箱或儲(chǔ)存庫(kù)柜內(nèi)，

不得遺留在外；

6． 搞好承包快區(qū)域的衛(wèi)生及關(guān)閉煤氣的閥門(mén)；

7． 愛(ài)護(hù)和珍惜使用各種餐具設(shè)備，做到安全規(guī)范操作；

以上條款是上什、煲湯部門(mén)的崗位職責(zé)和要求，由廚房負(fù)責(zé)人督導(dǎo)執(zhí)行。

點(diǎn)心間的職責(zé)和要求

1． 上崗人員不得遲到、早退，上崗后檢查半成品原料是否變質(zhì)； 2． 操作中必須思想集中、掌握火候，做好每一道出品；

3． 操作必須規(guī)范、注意自身安全、遵守紀(jì)律（任何時(shí)間不得坐在操作臺(tái)上）；

4． 接觸成品必須洗手、消毒、工作服要勤換、不留長(zhǎng)指甲、不涂指甲油；

5． 加工的品種應(yīng)幾時(shí)貯存，要做到防蠅、防鼠、防塵；

6． 要愛(ài)護(hù)本部門(mén)的各項(xiàng)設(shè)施和餐具，及時(shí)清洗和消毒各種容器和餐具；

7． 點(diǎn)心領(lǐng)班要帶好部門(mén)員工，做好本職工作，互相理解； 8． 遵守本部門(mén)的各項(xiàng)規(guī)章制度；

以上條款是點(diǎn)心部門(mén)的崗位職責(zé)和要求，由廚房負(fù)責(zé)人督導(dǎo)執(zhí)行。

打荷部門(mén)的職責(zé)和要求

1． 上崗員工不得遲到、早退，上崗后做好本部門(mén)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，并負(fù)責(zé)料頭的原料

加工； 2． 打荷領(lǐng)班要檢查各項(xiàng)工作，如：加料、切料頭、領(lǐng)料和點(diǎn)綴鮮花是否準(zhǔn)備充足等各

項(xiàng)工作；

3． 打荷領(lǐng)班在開(kāi)市前必須檢查消毒工作，如：毛巾消毒等工作； 4． 負(fù)責(zé)本部門(mén)的衛(wèi)生制度；

5． 負(fù)責(zé)大型定桌的餐具消毒工作；

6． 負(fù)責(zé)收市后的原料加蓋和遺留存放工作；

以上條款是打荷部門(mén)的崗位職責(zé)和要求，由廚房負(fù)責(zé)人督導(dǎo)執(zhí)行。

爐灶的職責(zé)和要求

1． 上崗人員不得遲到、早退，上崗后檢查灶臺(tái)及打荷人員是否將調(diào)料及圍邊用花是否

準(zhǔn)備妥當(dāng)和各項(xiàng)消毒工作；

2． 操作中必須思想集中，對(duì)每一道半成品菜肴上鍋前，要分量目測(cè)確認(rèn)；

3． 做到準(zhǔn)確足時(shí)掌握油溫和火候，不能有油鍋冒火現(xiàn)象； 4． 出鍋前，盡可能使菜肴在鍋中成型，使其裝盆效果更佳；

5． 為卻保每一道菜肴的同質(zhì)、同量、同味，每一位爐灶廚師在燒菜時(shí)必須嘗味；

6． 認(rèn)真執(zhí)行操作規(guī)范，做好每一道菜肴的出品；

7． 每一位爐灶廚師必須注意自身形象，遵守勞動(dòng)紀(jì)律，不準(zhǔn)坐在爐臺(tái)和打荷臺(tái)上；

8． 愛(ài)護(hù)使用灶具、用具等設(shè)施，注意做好保養(yǎng)工作，開(kāi)源節(jié)流； 9． 營(yíng)業(yè)結(jié)束關(guān)閉水龍頭，并檢查煤氣開(kāi)關(guān)和各項(xiàng)手檔工作；

10． 每位爐灶廚師都要以身作則，做好傳教帶工作互相尊重、互相理解；

以上條款是爐灶部門(mén)的崗位職責(zé)和要求，由廚房負(fù)責(zé)人督導(dǎo)執(zhí)行。

切配部門(mén)的職責(zé)和要求

1． 上崗人員不得遲到、早退，上崗后負(fù)責(zé)成品的原料加工； 2． 切配要求專人專配、一單一人；

3． 切配人員要求嚴(yán)格控制原料，不得浪費(fèi)，要求少備貨勤備貨； 4． 冰箱分配到人、冰庫(kù)分配道人，定時(shí)、定日打掃冰箱、冰庫(kù)衛(wèi)生；

5． 冰箱和冰庫(kù)原料積壓不得太多，要求先進(jìn)先出；

6． 每日檢查冰箱、冰庫(kù)原料是否變質(zhì)，若存放時(shí)間太長(zhǎng)，必須及時(shí)處理； 7． 不好的原料不得使用；

8． 配料要控制每盆的份量，不得或多或少；

9． 領(lǐng)班以身作則，帶好本部門(mén)員工，相互諒解，并注意本部門(mén)的各項(xiàng)安全；

以上條款是點(diǎn)心部門(mén)的崗位職責(zé)和要求，由廚房負(fù)責(zé)人督導(dǎo)執(zhí)行。

第二篇：切配人員崗位職責(zé)

切配人員崗位職責(zé)

1、嚴(yán)格按照制定的菜譜質(zhì)量要求，切配要保證刀工質(zhì)量，丁、絲、片、條、塊原料成型，大小、粗細(xì)、厚薄均勻，無(wú)連刀，符合烹調(diào)要求。

2、切配時(shí)，要把好質(zhì)量衛(wèi)生關(guān)，腐爛變質(zhì)的原料不加工，葷、素、成品與半成品原料分開(kāi)切配，避免交叉污染，杜絕食物中毒。

3、擇、洗菜要嚴(yán)格按照程序操作，確保蔬菜潔凈衛(wèi)生。

4、切、洗菜時(shí)盛裝容器不允許落地。

5、切配時(shí)要精力集中，使用機(jī)械及切、剁、砍、絞時(shí)應(yīng)注意安全操作。

6、切配工作完成后，要及時(shí)將水池、地面、墻壁、機(jī)械、案板、盛菜用具洗凈，擺放整齊。

7、負(fù)責(zé)食堂肉類開(kāi)生、蹬皮、去骨、扒油工作，做到物盡其用，整齊歸類。保證食堂的生產(chǎn)需要，絲、塊、丁均勻，細(xì)致，符合烹調(diào)要求。

8、講究衛(wèi)生，開(kāi)生前要洗凈肉，開(kāi)生后要清洗干凈場(chǎng)地、案板、刀具、機(jī)械設(shè)備。

9、負(fù)責(zé)保養(yǎng)開(kāi)生間的各類機(jī)械設(shè)備工作，保證正常工作運(yùn)轉(zhuǎn)。